analisis praktik penukaran kupon makan warung puji …
TRANSCRIPT
ANALISIS PRAKTIK PENUKARAN KUPON MAKAN
WARUNG PUJI LESEHAN DI JALAN SUNAN AMPEL I
KELURAHAN REJOMULYO KOTA KEDIRI
MENURUT HUKUM ISLAM
SKRIPSI
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar
Sarjana Hukum (S.H)
Oleh:
DIAH KUSUMA WARDANI
9.312.033.16
PROGRAM STUDI HUKUM EKONOMI SYARIAH
FAKULTAS SYARI’AH
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) KEDIRI
2020
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
ANALISIS PRAKTIK PENUKARAN KUPON MAKAN WARUNG
PUJI LESEHAN DI JALAN SUNAN AMPEL I KELURAHAN
REJOMULYO KOTA KEDIRI MENURUT HUKUM ISLAM
DIAH KUSUMA WARDANI
NIM. 9.312.033.16
Disetujui Oleh:
Pembimbing I Pembimbing II
H. Abdul Wahab Ahmad khalil, MA Pandi Rais, M.Pd
NIP. 19670111 200112 1 001 NIP. 2010068302
iii
NOTA DINAS
Kediri, 14 September 2020
Lampiran : 4 (empat) berkas
Hal : Bimbingan Skripsi
Kepada Yth. Bapak Dekan Fakultas Syariah
Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Kediri
Di
Jl.Sunan Ampel 07-Ngronggo
Kediri
Assalamu‟alaikum Wr.Wb.
Memenuhi permintaan Bapak Dekan untuk Membimbing
penyusunan skripsi mahasiswa tersebut di bawah ini:
Nama : DIAH KUSUMA WARDANI
NIM : 9.312.033.16
Judul : ANALISIS PENUKARAN KUPON MAKAN WARUNG
PUJI LESEHAN DI JALAN SUNAN AMPEL I
KELURAHAN REJOMULYO KOTA KEDIRI
MENURUT HUKUM ISLAM
Setelah diperbaiki materi dan susunannya, kami
berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat sebagai
kelengkapan ujian akhir Sarjana Strata Satu (S-I).
Bersama ini kami lampirkan berkas naskah skripsinya,
dengan harapan dapat segera diujikan dalam Sidang Munaqasah.
Demikian agar maklum dan atas kesediaan Bapak kami
ucapkan terima kasih.
Wassalamu‟alaikum Wr.Wb
Pembimbing I Pembimbing II
H. Abdul Wahab Ahmad Khalil, MA Pandi Rais, M.Pd
NIP. 19670111 200112 1 001 NIP. 2010068302
iv
NOTA PEMBIMBING
Kediri, 16 Oktober 2020
Lampiran : 4 (empat) berkas
Hal : Penyerahan Skripsi
Kepada Yth. Bapak Dekan Fakultas Syariah
Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Kediri
Di
Jl.Sunan Ampel 07-Ngronggo
Kediri
Assalamu‟alaikum Wr.Wb.
Bersama ini saya kirimkan berkas skripsi mahasiswa:
Nama : DIAH KUSUMA WARDANI
NIM : 9.312.033.16
Judul : ANALISIS PENUKARAN KUPON MAKAN WARUNG
PUJI LESEHAN DI JALAN SUNAN AMPEL I
KELURAHAN REJOMULYO KOTA KEDIRI
MENURUT HUKUM ISLAM
Setelah diperbaiki materi dan susunannya, sesuai dengan
beberapa petunjuk dan tuntutan yang telah diberikan dalam Sidang
Munaqosah yang dilaksanakan pada 7 Oktober 2020, kami
menerima dan menyetujui hasil perbaikannya.
Wassalamu‟alaikum Wr.Wb
Pembimbing I Pembimbing II
H. Abdul Wahab Ahmad Khalil, MA Pandi rais, M.Pd
NIP. 19670111 200112 1 001 NIP. 2010068302
v
HALAMAN PENGESAHAN
ANALISIS PENUKARAN KUPON MAKAN WARUNG PUJI LESEHAN
DI JALAN SUNAN AMPEL I KELURAHAN REJOMULYO KOTA
KEDIRI MENURUT HUKUM ISLAM
DIAH KUSUMA WARDANI
NIM. 9.312.033.16
Telah diujikan di depan Sidang Munaqasah Fakultas Syariah
Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Kediri pada tanggal 07 Oktober 2020
Tim Penguji
1. Penguji Utama
Dr. H. Imam Annas Mushlihin, MHI
NIP.19750101 199803 1 005 (…………………………)
2. Penguji I H. Abdul Wahab Ahmad Khalil, MA
NIP. 19670111 200112 1 001 (…………………………)
3. Penguji II Pandi rais, M.Pd
NIDN. 2010068302 (…………………………)
Kediri, 16 Oktober 2020
Dekan Fakultas Syariah
Dr. Khamim, M.Ag
NIP. 19640624 200212 1 001
MOTTO
والمؤمنون،و عملكم ورسولو وقل اعملوافسي رى الل
وست ردون إلى عا لم الغيب والش هادة ف ي نب ئكم بما كنتم ت عملون “Bekerjalah kamu, maka Allah dan Rasul-Nya serta orang-orang mukmin
akan melihat pekerjaanmu itu, dan kamu akan dikembalikan kepada
(Allah) yang mengetahui akan yang ghaib dan yang nyata, lalu
diberitakan-Nya kepada kamu apa yang telah kamu kerjakan.”
(Q.S at-Taubah(9): (105)
vii
HALAMAN PERSEMBAHAN
SKRIPSI INI SAYA PERSEMBAHKAN KEPADA:
1. Kedua dosen pembimbing, yakin Bapak H. Abdul Wahab Ahmad Khalil,
MA dan Bapak Pandi Rais, M.Pd yang telah sabra membimbing penulis
selama proses penyusunan skripsi.
2. Kedua orang tua tersayang, Bapak Abdul Rokhim dan Ibu Kasnifah
kakakku Ika Novita Cahyaningsih beserta keluarga besar tercinta yang
selalu memberikan doa dan dukungannya tiada henti kepada penulis.
3. Keluarga besar Prodi Hukum Ekonomi Syariah khusunya angkatan 2016,
semoga dengan adanya skripsi ini dapat membantu mahasiswa Hukum
Ekonomi Syariah dalam mempelajari tentang analisis penukaran kupon
ditinjau dari hukum Islam.
4. Teman-temanku Hamba Indomie dan penghuni Kos Putri Griya Asri
Irnelia, Alfi, Selly, Fani, Yuyun, Infrinda dan semuanya.
viii
ABSTRAK
Diah Kusuma Wardani, Analisis Penukaran Kupon Warung Makan Puji
Lesehan Di Jalan Sunan Ampel 1 Kelurahan Rejomulyo Kota Kediri Menurut
Hukum Islam, Dosen Pembimbing I H. Abdul Wahab Ahmad Khalil, MA dan
Dosen Pembimbing II Pandi Rais, M.Pd, Program Studi Hukum Ekonomi
Syariah, Fakultas Syariah, IAIN Kediri, 2020.
Kata Kunci: Ju‟alah, Kupon, Hukum Islam.
Dewasa ini berbagai macam cara penjualan dilakukan untuk
mencapai target penjualan atau mengutamakan keuntungan, dilakukan oleh
pelaku usaha dengan mengupayakan produk yang ditampilkan menarik dengan
harga yang terjangkau. Termasuk usaha jual beli makanan pada warung makan
puji lesehan yang berada di Jalan Sunan Ampel 1 Kelurahan Rejomulyo Kota
Kediri yang saat ini menjadi tempat makan yang banyak diminati oleh
pelanggan. Demi menarik pelanggan, warung puji lesehan mengadakan sistem
promosi dengan cara memberikan kupon dalam setiap transaksi, kupon tersebut
bisa ditukarkan dengan menu makanan yang tersedia di warung tersebut
apabila sudah mencapai batas minimal yaitu 10 kupon. Namun dalam
penukaran kupon warung makan puji lesehan ini merupakan hal yang
meragukan dikarenakan kupon yang diberikan tidak terera tanggal
kadaluarsanya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji perspektif
hukum Islam dengan menggunakan teori ju‟alah dikarenakan ju‟alah
dipandang lebih pas dalam kasus ini.
Penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian kualitatif dengan
karakteristik yang bersifat deskriptif. Dalam pengumpulan data menggunakan
metode observasi, dokumentasi dan wawancara. Ketiga metode tersebut
merupakan rangkaian yang tidak bisa dipisahkan guna memperoleh data
penelitian.
Hasil penelitian mengungkapkan bahwa dalam praktik penukaran
kupon tidak sesuai dengan berakhirnya akad ju‟alah dikarenakan dalam
berakhirnya akad ju‟alah menurut Syafi‟i dan Hambali apabila salah satu pihak
membatalkan ju‟alah ketika pekerjaan berlangsung maka pihak pertama (jail)
wajib membayar upah kepada pihak kedua, sesuai dengan volume dan masa
kerja yang telah dilaksanakannya. Karena dalam ju‟alah yang dipentingkan
adalah keberhasilan pekerjaan, dalam hal ini keberhasilan pembeli
mengumpulkan kupon yang berjumlah 10 kupon, bukan batas waktu berapa
lama atau bagaimana cara mengumpulkan kupon tersebut. Sedangkan menurut
Maliki ju‟alah hanya dapat dibatalkan oleh pihak pertama sebelum pihak kedua
melaksanakan pekerjaan. Para ulama sepakat tentang kebolehan ju‟alah karena
memang diperlukan untuk mengembalikan hewan yang hilang atau pekerjaan
yang tidak sanggup dikerjakan dan tidak ada orang yang bisa membantu secara
sukarela.
ix
PEDOMAN TRANSELITERASI
1. Huruf Transliterasi
Arab Indonesia Arab Indonesia
Ḍ ض ʾ ء
Ṭ ط B ب
Ẓ ظ T ت
, ع Th ث
Gh غ J ج
F ف Ḥ ح
Q ق Kh خ
K ك D د
L ل Dh ذ
M م R ر
N ن Z ز
W و S س
H ه Sh ش
Y ي Ṣ ص
2. Konsonan Rangkap
Konsonan rangkap (Shaddah), yang bersumber dari ya‟ nisbah (ya‟ yang
ditulis sebagai petunjuk sifat) ditulis coretan diatasnya.
أحمد ية : ditulis Ahmadīyah
x
Konsonan rangkap yang berasal dari bukan ya‟ nisbah ditulis dobel
hurufnya
دل : ditulis dalla
3. Ta‟ Marbūtah.
1. Bila dimatikan ditulis “ah”,
ditulis jamā‟ah : جما عة
2. Bila dihidupkan karena berangkai dengan kata lain (sebagai Mudaf),
ditulis “at”.
ditulis ni‟mat Allah :نعمة الل
زكاة الفطر : ditulis zakāt al-fitr
4. Vokal Pendek
Fathah ditulis a, kasrah ditulis i, dan dammah ditulis u, masing-masing
dengan huruf tunggal.
5. Vokal Panjang (madd)
a panjang ditulis ā, i panjang ditulis ī dan u panjang ditulis ū, masing-
masing dengan coretan di atas huruf a. i, dan u.
6. Bunyi Hidup Dobel
xi
Bunyi hidup dobel (dipthong) Arab ditransliterasikan denganmenggabung
ʽʽhuruf “ay” dan “aw” masing-masing untuk (أي) dan (أو)
7. Kata Sandang Alif+Lam.
Jika terdapat huruf alif+lam yang diikuti huruf qamariyah maupun diikuti
huruf shamsīyah, huruf al- ditulis al-
ditulis al-Jāmiʽah : الجا معة
عةالشي : ditulis al-Shīʽah
8. Huruf Besar.
Penulisan huruf besar disesuaikan dengan EYD
9. Kata dalam Rangkaian Frase dan Kalimat.
Tetep konsisten dengan rumusan di atas, kata dalam rangkaian frase dan
kalimat ditulis kata per kata.
10. Lain-lain.
Kata-kata yang sudah dibakukan dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia
(seperti kata ijmak, nash, al-Qur‟an, Hadits, dll), tidak mengikuti pedoman
trensliterasi ini dan ditulis sebagaimana dalam kamus tersebut.
xii
KATA PENGANTAR
Bismillahhirrahmaanirrahim.
Puji Syukur atas kehadirat Allah SWT yang selalu melimpahkan
rahman dan rahimnya kepada kita semua. Tidak lupa sholawat senantiasa
tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW. Berkat beliaulah kita dapat
mengenal agama Islam. Syukur alhamdulillah skripsi yang berjudul “Analisis
Penukaran Kupon Makan Warung Puji Lesehan di Jalan Sunan Ampel I
Kelurahan Rejomulyo Kota Kediri Ditinjau menurut Hukum Islam” ini dapat
terselesaikan dengan baik.
Penulis skripsi ini tidak lepas dari bantuan, motivasi dan do‟a dari
berbagai pihak, sehingga pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa
terimakasih terutama kepada yang terhormat:
1. Bapak Dr. H. Nur Chamid, M.M selaku Rektor IAIN Kediri.
2. Bapak Dr. Khamim, M. Ag selaku Dekan Fakultas Syari‟ah dan Bapak
Amrul Mutaqin, M. EI selaku Ketua Jurusan Hukum Ekonomi Syariah.
3. Ibu Dr. Ulin Na‟mah, M.HI selaku dosen wali beserta Bapak Ibu dosen
beserta Staf fakultas Syari‟ah, Jurusan Hukum Ekonomi Syariah IAIN
Kediri.
4. Bapak H. Abdul Wahab Ahmad Khalil, MA selaku pembimbing I dan
Bapak Pandi Rias, M.Pd selaku pembimbing II yang telah meluangkan
waktu untuk memberikan bimbingan, motivasi, dan saran kepada penulis
dalam penyelesaian penulisan skripsi ini.
5. Ibu Eko Sri Handayani beserta para pembeli warung makan puji lesehan
selaku narasumber.
6. Kedua orang tua yakni Bapak Abdul Rokhim dan Ibu Kasnifah beserta
keluarga besar yang senantiasa memberi dukungan penuh kepada ananda.
7. Teman-teman seperjuangan selama di Kediri, teman-teman jurusan Hukum
Ekonomi Syariah dan semua teman IAIN Kediri yang tidak dapat saya
xiii
sebutkan satu-satu, terima kasih atas motivasi, dukungan semangat dan
doanya.
Dengan kerendahan hati, penulis mengucapkan banyak terima kasih
semoga amal baik tersebut dibalas oleh Allah SWT. Tidak lupa penulis
berharap skripsi ini dapat diterima bagi seluruh pembaca dan apabila terdapat
kritik dan saran yang bersifat membangun akan diterima dengan sepenuh hati
oleh penulis demi kebikan bersama, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
semua.
Kediri, 14 September 2020
Penulis,
Diah Kusuma Wardani
NIM: 9.312.033.16
xiv
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii
NOTA DINAS ................................................................................................... iii
NOTA PEMBIMBING ...................................................................................... iv
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. v
HALAMAN MOTTO ........................................................................................ vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ....................................................................... vii
ABSTRAK ....................................................................................................... viii
PEDOMAN TRANSLITERASI ........................................................................ ix
KATA PENGANTAR ........................................................................................ x
DAFTAR ISI ...................................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1
A. Latar Belakang ....................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ................................................................................... 6
C. Tujuan Penelitian .................................................................................... 6
D. Kegunaan Penelitian................................................................................ 6
E. Telaah Pustaka ........................................................................................ 7
BAB II LANDASAN TEORI ........................................................................... 11
A. Ju‟alah .................................................................................................... 11
1. Pengertian Ju‟alah .......................................................................... 11
2. Dasar Hukum Ju‟alah ..................................................................... 12
3. Rukun dan Syarat Ju‟alah ............................................................... 15
4. Perselisihan Aqidain ........................................................................ 18
5. Berakhirnya Akad Ju‟alah .............................................................. 19
6. Perbedaan antara Ju‟alah dan Ijarah .............................................. 20
7. Hikmah Ju‟alah ............................................................................... 21
B. Jual Beli ................................................................................................. 22
1. Pengertian Jual Beli ........................................................................ 22
2. Dasar Hukum Jual Beli .................................................................. 25
3. Rukun dan Syarat Jual Beli ............................................................ 27
4. Macam-macam Jual Beli ................................................................ 29
xv
BAB III METODE PENELITIAN.................................................................... 33
A. Pendekatan dan Jenis Penelitian............................................................ 33
B. Kehadiran Penelitian ............................................................................. 34
C. Lokasi Penelitian ................................................................................... 35
D. Sumber Data .......................................................................................... 35
E. Metode Pengumpulan Data ................................................................... 36
F. Analisis Data ......................................................................................... 38
G. Pengecekan Keabsahan Data................................................................. 39
H. Tahap-Tahap Penelitian ........................................................................ 40
BAB IV PAPARAN DATA DAN TEMUAN PENELITIAN ......................... 42
A. Gambaran Umum Objek Penelitian ...................................................... 42
1. Sejarah Warung Makan Puji Lesehan ............................................ 42
2. Menu Makanan Puji Lesehan ......................................................... 43
3. Strategi Pemasaran ......................................................................... 43
B. Paparan Data ......................................................................................... 44
C. Temuan Penelitian ................................................................................. 54
BAB V PEMBAHASAN .................................................................................. 56
A. Praktik Pelaksanaan Penukaran Kupon ................................................. 56
B. Tinjauan Hukum Islam terhadap Penukaran Kupon Makan Warung Puji
Lesehan ................................................................................................. 57
BAB VI PENUTUP .......................................................................................... 66
A. Kesimpulan ........................................................................................... 66
B. Saran ...................................................................................................... 68
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 69
LAMPIRAN-LAMPIRAN
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Pedoman Wawancara
Lampiran 2 Surat Izin Penelitian
Lampiran 3 Surat Keterangan Penelitian
Lampiran 4 Dokumentasi
Lampiran 5 Daftar Riwayat Hidup