6

ANALISIS HASIL TANGKAPAN SAMPINGAN (By-Catch) DALAM PERIKANAN

PUKAT PANTAI JENIS KRAKAT DI TELUK KOTA PALU SULAWESI TENGAH

Oleh :

Ahsan Mardjudo *)

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengindentifikasi dan inventarisasi jenis-jenis ikan hasil

tangkapan sampingan (by-catch) pukat pantai jenis krakat, dan mengkaji tingkat keramahan pukat

pantai jenis krakat yang digunakan oleh nelayan di sepanjang pesisir pantai Teluk Kota Palu

terhadap kelestarian sumberdaya ikan. Jenis-jenis ikan hasil tangkapan sampingan adalah jenis ikan

tembang (Sardinella fimbriata), ikan bijinangka (Upeneus sulphureus), baronang (Siganus guttatus)

dan barebuku (bahasa lokal).

Metode pengoperasian alat tangkap pukat pantai jenis krakat adalah dengan melingkari area

penangkapan dimana bagian saya alat tangkap ini di tinggalkan di pantai dengan tali selembar yang

di pegang oleh salah seorang nelayan dan badan serta sayap jaring lainnya di bawa melingkari area

penangkapan sampai membentuk 180o, atau sampai dipantai berikutnya. Setelah semua tali sayap

berada di pantai kemudian dilakukan penarikan bersama-sama dengan kecepatan yang sama agar alat

tangkap tersebut tetap dalam kondisi normal sampai seluruh badan jaring mendarat di pantai.

Alat tangkap pukat pantai jenis krakat di operasikan wilayah atau daerah perairan pantai yang

memiliki karkater berlumpur dan berpasir, dan dihindari dioperasikan di perairan yang berbatu-batu

atau terumbu karang. Dengan aspek ini, maka dapat dikatakan bahwa pengoperasian alat tangkap ini

tidak merusak lingkungan perairan. Dari hasil analisis secara dekriptif menunjukkan bahwa alat

tangkap pukat pantai jenis krakat ramah terhadap lingkungan dengan target tangkapannya adalah

jenis teri dan udang kecil (bahasa lokal lamale). Namun perlu di perhatikan bahwa setiap kali

dioperasikan selalu tertangkap jenis-jenis ikan yang bukan target atau tangkapan sampingan (by-

catch).

Katakunci : hasil tangkapan sampingan perikanan pukat pantai jenis krakat, Kota Palu

*) Penulis adalah Dosen pada Fakultas

Perikanan Universitas Alkhairaat Palu

Jurnal KIAT Universitas Alkhairaat - Desember 2011 ISSN : 0216-7530

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Kegiatan penangkapan ikan di Teluk

Kota Palu telah lama dilakukan secara terus

menerus oleh nelayan setempat. Hal ini

membuat daerah tersebut menjadi wilayah

penting sebagai sumber pendapatan para

nelayan dalam memenuhi kebutuhan

keluarga dan bahkan menjadi sumber

pendapatan asli daerah bagi Kota Palu.

Alasannya adalah karena nelayan-nelayan

yang melakukan kegiatan penangkapan

ikan di wilayah tersebut berasal dari

berbagai kelurahan, misalnya Kelurahan

Watusampu, Buluri, Tipo, Silae, Lere,

Besusu, Talise, Tondo, Layana, Mamboro,

Taipa, Kayumalue Panjeko, Panau, Baiya

dan Pantoloan.

Pembangunan perikanan terutama

dilakukan melalui upaya peningkatan

produksi. Dalam hal peningkatan produksi

atau peningkatan hasil tangkapan, sekaligus

menunjukan peningkatan pendapatan

kesempatan kerja dan berusaha.

Peningkatan produksi hasil tangkapan

dengan penggunaan alat tangkap yang

efektif dan efesien adalah merupakan hal

yang sangat wajar dalam mendorong

pertumbuhan ekonomi masyarakat pesisir.

Namun perlu diperhatikan bahwa

peningkatan produksi harus tetap

memperhatikan aspek kelestarian

sumberdaya perikanan sesuai yang di

amanatkan oleh FAO Code of Conduct For

Responsible Fisheries dinyataka bahwa

7

potensi sumberdaya laut yang boleh

dimanfaatkan hanya sekitar 80% dari hasil

tangkapan maksimum lestari (Maximum

Sustanable Yield,MSY) dikutip dari

berbagai sumber.

Tingkat pemanfaatan potensi

sumberdaya perikanan dapat dijadikan

suatu indikator perkembangan dari suatu

kegiatan penangkapan yang telah dilakukan

di perairan dan sekaligus juga menjadi

suatu pedoman dalam rangka pengelolaan

perikanan tangkap berkelanjutan tanpa

merusak kelestarian sumberdaya. Masalah

belum optimalnya produksi dalam kegiatan

perikanan tangkap dapat diperkirakan tiga

hal antara lain : pertama; rendahnya

sumberdaya manusia nelayan dan ilmu

pengetahuan serta teknologi penangkapan

ikan, kedua; ketimpangan pemanfaatan

sumberdaya ikan di kawasan tertentu,

ketiga; terejadinya kerusakan lingkungan

ekosistem laut seperti mangrove, terumbu

karang dan padang lamun yang merupakan

habitat ikan dan organisme laut lainnya

berpi jah, mencari makan a tau

membesarkan diri.

Secara umum kegiatan perekonomian

nelayan di Teluk Palu bersifat fluktuatif

karena ketergantungan terhadap

produktifitas hasil perikanan. Jika

produktifitas tinggi (musim tangkap)

tingkat penghasilan nelayan akan

meningkat, tapi daya beli masyarakat

rendah begitu pula halnya dengan

sebaliknya. Ketergantungan nelayan

terhadap musim sangat mempengaruhi

tingkat pendapatan nelayan setiap kali

melakukan kegiatan penangkapan.

Pengembangan perikanan tangkap saat

ini lebih diarahkan kepada pengelolaan

y a n g b e r t a n g g u n g j a w a b d e m i

kelangsungan sumberdaya perikanan itu

sendiri. (Nasution, 1994; Nikijuluw,2002),

mengemukakan bahwa pembangunan

perikanan terus dikembangkan dan lebih

diarahkan pada upaya peningkatan

pendapatan nelayan dan memajukan

kualitas desa pantai melalui peningkatan

diversifikasi produksi ikan guna memenuhi

kebutuhan pangan dan gizi serta

meningkatkan nilai eksport.

Pengembangan perikanan rakyat

dengan pukat pantai jenis krakat

memerlukan kajian komprehensif

mengingat sumberdaya laut yang dapat di

akses tersebut umumnya berada dalam

tahap kritis yaitu ikan-ikan hasil tangkap

sampingan (by-catch) masih tergolong

juvenil. Hasil tangkapan sampingan ini

kalau berlebihan akan menyebabkan

terputusnya siklus hidup ikan-ikan tersebut

s e h i n g g a a k a n m e m b a h a ya k a n

kelestariannya. Oleh karena itu, untuk

pengembangan perikanan rakyat yang

sustainable , diperlukan teknologi

penangkapan ramah lingkungan sehingga

t idak membahayakan kelestarian

sumberdaya ikan yang di eksploitasi.

Kegiatan perikanan pantai yang

dilakukan oleh nelayan-nelayan tradisional

sepanjang pesisir pantai Teluk Palu Palu

akan mengancam kelestarian sumberdaya

ikan apabila tidak dilakukan pengaturan

alat penangkap ikan yang sesuai dengan

konsep perikanan tangkap yang ramah

lingkungan. Karena di wilayah pantai

sangat beragam jenis-jenis ikan yang

melakukan migrasi, baik untuk mencari

makan, untuk membesarkan diri dan untuk

tempat memijah.

Penelitian tentang hasil tangkapan

sampingan (by-catch) dalam perikanan

pukat pantai jenis krakat di Teluk Kota

P a l u a d a l a h m e n g k a j i d a n

mengindentifikasi berbagai jenis-jenis ikan

yang tertangkap pada saat nelayan

melakukan penangkapan udang kecil

(lokal: lamale nete). Oleh karena itu, untuk

melindungi sumberdaya ikan yang masih

mudah dan ikut tertangkap pada saat

operasi penangkapan, maka salah satu

langkah adalah mengkaji berbagai

teknologi penangkapan yang digunakan

oleh nelayan tradisional di sepanjang

pesisir pantai di Teluk Kota Palu.

Perumusan Masalah

Pukat pantai (beach seine) jenis krakat

adalah jenis alat tangkap yang digunakan

8

oleh nelayan tradisional di pesisir Teluk

Kota Palu untuk menangkap udang kecil

dan ikan teri. Alat tangkap ini memiliki

desain sederhana, mudah dioperasikan dan

biaya pembuatannya relatif murah. Hal

inilah menyebabkan sehingga alat tangkap

pukat pantai jenis krakat ini banyak

digunakan oleh nelayan tradisonal, dan

hasil tangkapannyapun dalam keadaan

segar sampai di tangan konsumen.

Permasalahan dalam penggunaan pukat

pantai jenis krakat berkaitan erat dengan

lokasi atau daerah penangkapan (fishing

ground) yang terbatas di perairan dangkal

dekat garis pantai. Karena perairan pantai

ini pada umumnya mempunyai fungsi

ekologi sebagai daerah asuhan (nursery

ground), maka operasi penangkapan

dengan pukat pantai jenis krakat

berpeluang menangkap ikan-ikan yang

masih berumur muda yang bukan

merupakan target tangkapan atau hasil

tangkapan sampingan (by-catch).

Hasil tangkapan sampingan (by-catch)

menjadi issue yang penting dalam

perikanan pukat pantai yang tidak selektif,

dan memiliki permasalahan utamanya

adalah banyaknya didapatkan hasil

tangkapan yang tidak dimanfaatkan dan

dibuang kembali ke laut (discard). Hal

inilah terjadi berulang-ulang yang

dilakukan oleh nelayan tradisional yang

mengoprasikan alat tangkap pukat pantai

jenis krakat di pesisir pantai Teluk Kota

Palu.

Perairan pantai yang dangkal umumnya

adalah habitat yang sangat subur dan

sangat cocok sebagai nursery ground bagi

berbagai jenis ikan pada saat mereka masih

taraf juvenile (McConnouughey dan

Zottoli, 1983). Kodisi ekologi demikian

memberikan ko