analisis efisiensi teknis hotel dan penginapan di …eprints.ums.ac.id/68466/13/naskah...

ANALISIS EFISIENSI TEKNIS HOTEL DAN PENGINAPAN

DI SEKITAR TELAGA SARANGAN

PERIODE TAHUN 2017

Disusun sebagai salah satu syarat menyelesaikan Program Studi Strata I pada Jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Oleh :

IVAN BELVA ANTHONI

B300140177

ILMU EKONOMI STUDI PEMBANGUNAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

TAHUN 2018

i

HALAMAN PERSETUJUAN



PERIODE TAHUN 2017

Naskah Publikasi

OLEH :

IVAN BELVA ANTHONI

B 300 140 177

Telah diperiksa dan disetujui oleh :

Surakarta, 20 Oktober 2018

Pembimbing Utama

( Drs.Triyono, SE, M.Si )

ii

HALAMAN PENGESAHAN



PERIODE TAHUN 2017

OLEH :

IVAN BELVA ANTHONI

B 300 140 177

Telah dipertahankan di depan dewan penguji

Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Pada hari Sabtu, 20 Oktober 2018

dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Dewan Penguji :

1. Drs. Triyono, SE, M.Si ( )

(Ketua Dewan Penguji)

2. Dr. Agung Riyadi, M.Si ( )

(Anggota I Dewan Penguji)

3. Drs. Yuni Prihadi Utomo, M.M ( )

(Anggota II Dewan Penguji)

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Surakarta

(Dr. Syamsudin, M.M)

iii

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa naskah publikasi ini tidak pernah

diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan

sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah

ditulis atau diterbitkan orang lain kecuali secara tertulis diacu dalam naskah dan

disebutkan dalam daftar pustaka.

Apabila kelak terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya diatas,

maka saya akan pertanggung jawabkan sepenuhnya.

Surakarta, 20 Oktober 2018

Ivan Belva Anthoni

B 300 140 177

1

ANALISIS EFISIENSI TEKNIS HOTEL DAN PENGINAPAN DI SEKITAR TELAGA SARANGAN

PERIODE TAHUN 2017

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan input-output hotel dan

penginapan disekitar Obyek wisata Telaga Sarangan dan menganalisis efisiensi

teknis hotel dan penginapan disekitar obyek wisata Telaga Sarangan pada tahun

2017. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data cross section

dan merupakan data primer yang diperoleh dari Dinas Pariwisata Kabupaten

Magetan dan pemilik hotel. Metode analisis data yang digunakan adalah Data

Envelopment Analysis (DEA). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dari 13

sampel hotel yang digunakan hanya terdapat 4 hotel yang efisien, selebihnya 9

hotel tidak efisien. Penyebab dari ketidakefisienan 9 hotel tersebut adalah

penggunaan input yang berlebihan.

Kata Kunci : efisiensi teknis, input, output, data envelopment analysis

Abstract

This study aims to analyze the relationship of hotel and lodging input-output

around Telaga Sarangan tourism object and analyze the technical efficiency of

hotels and inns around Telaga Sarangan tourism objects in 2017. The data used

in this study is cross section data and is the primary data obtained from the

Magetan Regency Tourism Office and hotel owner. The data analysis method used

is Data Envelopment Analysis (DEA). The results of this study indicate that of the

13 sample hotels used there are only 4 efficient hotels, the remaining 9 hotels are

inefficient. The cause of the 9 hotel inefficiencies is excessive use of inputs.

Keywords: technical efficiency, input, output, data envelopment analysis

1. PENDAHULUAN

Lebih dari 500 ribu wisatawan berkunjung ke Telaga Sarangan dalam kurun

waktu lima tahun terakhir. Pada tahun 2010 jumlah wisatawan yang

berkunjung ke Telaga Sarangan adalah 460 ribu orang, pada tahun 2011

jumlah wisatawan yang berkunjung ke Telaga Sarangan adalah 474 ribu

2

orang, pada tahun 2012 jumlah wisatawan yang berkunjung ke Telaga

Sarangan adalah 528 ribu orang, pada tahun 2013 jumlah wisatawan yang

berkunjung ke Telaga Sarangan adalah 577 ribu orang, pada tahun 2014

jumlah wisatawan yang berkunjung ke Telaga Sarangan adalah 627 ribu

orang, pada tahun 2015 jumlah wisatawan yang berkunjung ke Telaga

Sarangan adalah 753 ribu orang. Bisa disimpulkan bahwa jumlah pengunjung

Telaga Sarangan selalu meningkat tiap tahunnya secara signifikan (BPS

Kab.Magetan, 2010-2015).

Pada tahun 2010 jumlah hotel dan pondok wisata disekitar Telaga Sarangan

adalah 102, pada tahun 2011 jumlah hotel dan pondok wisata disekitar Telaga

Sarangan adalah 105, pada tahun 2012 jumlah hotel dan pondok wisata

disekitar Telaga Sarangan adalah 103, pada tahun 2013 jumlah hotel dan

pondok wisata disekitar Telaga Sarangan adalah 106, pada tahun 2014 jumlah

hotel dan pondok wisata disekitar Telaga Sarangan adalah 109, pada tahun

2015 jumlah hotel dan pondok wisata disekitar Telaga Sarangan adalah 113.

Tingkat jumlah pengunjung Telaga Sarangan yang tiap tahun mengalami

peningkatan ini juga diikuti dengan meningkatnya jumlah akomodasi hotel

dan pondok wisata disekitar Telaga Sarangan (BPS Kab.Magetan, 2015).

Dapat di simpulkan bahwa peningkatan jumlah pengunjung Telaga Sarangan

juga diikuti oleh peningkatan jumlah hotel dan pondok wisata yang berada di

sekitar wisata Telaga Sarangan, tetapi kurang signifikan karena pada tahun

2012 jumlah hotel dan pondok wisata mengalami penurunan sedangkan

jumlah pengunjung selalu naik setiap tahunnya. Perlu dikaji lebih dalam

mengapa jumlah hotel dan pondok wisata bisa menurun, sedangkan jumlah

wisatawan selalu meningkat setiap tahunnya. Penulis merasa perlu untuk

menguji efisiensi hotel dan pondok wisata di sekitar Telaga Sarangan. Karena

efisiensi akan menjelaskan perbandingan antara input dan output yang

menggambarkan kondisi hotel dan pondok wisata tersebut.

3

2. METODE

2.1. Jenis dan Sumber Data

Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh dari

Dinas Pariwisata Kabupaten Magetan dan Hotel di kawasan wisata

Telaga Sarangan. Data yang diperoleh melalui wawancara dan

pengumpulan data langsung dari Dinas Pariwisata Kabupaten Magetan

dan hotel penginapan disekitar Telaga Sarangan. Jenis data yang

digunakan adalah data Cross Section pada tahun 2017. Peneliti

menggunakan sampel dari sekumpulan populasi. Dalam penelitian ini

menggunakan sampel sebanyak 13 hotel dari 91 populasi hotel yang

berada di sekitar Telaga Sarangan. Teknik penentuan ukuran sampel

dalam penelitian ini menggunakan pendektan dari Issac dan Michael.

2.1. Metode Analisis Data

Metode analisis dalam penelitian ini menggunakan analisis

kuantitatif dengan pengolahan data berupa input dan output

menggunakan alat analisis Data Envelopment Analysis (DEA). DEA

adalah sebuah metode optimasi program matematika yang mengukur

efisiensi teknik suatu unit kegiatan ekonomi (UKE) dan

membandingkan secara relatif. DEA di rancang untuk mengukur

efisiensi suatu UKE yang menggunakan input dan output yang lebih

dari satu, dimana penggabungan tidak mungkin dilakukan. Efisiensi

teknis hotel dan penginapan dan peran dalam penelitian ini dihitung

menggunakan Data Envelopment Analysis (Charnes dan Banker, 1978).

Efisiensi teknis hotel dan penginapan diukur dengan

menghitung rasio antara input dan output. Data Envelopment Analysis

(DEA) akan menghitung hotel yang menggunakan input n untuk

menghasilkan output m yang berbeda. Efisiensi hotel atau penginapan

4

dapat diukur sebagai berikut (Miller dan Noulas, 1996) dalam

(Sutawijaya, 2009) :

ℎ𝑠 =∑ 𝑢𝑖𝑦𝑖𝑠𝑚𝑖=1

∑ 𝑣𝑗𝑛𝑗=1 𝑥𝑗𝑠

..... (1)

dimana :

ℎ𝑠 = efisiensi teknis hotel/penginapan

𝑦𝑖𝑠 = jumlah output i yang di produksi oleh hotel/penginapan s

𝑥𝑗𝑠 = jumlah input j yang di gunakan oleh hotel/penginapan s

𝑢𝑖 = bobot output i yang di hasilkan oleh hotel/penginapan s

𝑣𝑗 = bobot input j yang di berikan oleh hotel s, dan di hitung dari 1 ke

m serta j di hitung dari 1 ke n.

3. HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Analisis Perbandingan Input dan Output

Penelitian ini menggunakan 3 variabel input dan 3 variabel

output.. Adapun input (X) yang di gunakan dalam penelitian ini adalah

Jumlah Tenaga Kerja (X1), Jumlah Kamar (X2), Jumlah Tempat Tidur

(X3). Sedangkan output (Y) yang di gunakan dalam penelitian ini

adalah Jumlah Tamu (Y1), Tingkat Okupansi (Y2), Tingkat Penghunian

Tempat Tidur (Y3). Data yang di gunakan dalam penelitian ini adalah

data primer yang di peroleh dari Dinas Pariwisata Kebudayaan dan

Olahraga Kabupaten Magetan dan dari pihak pengelola hotel dan

penginapan di sekitar Telaga Sarangan pada tahun 2017. 13 hotel dan

5

penginapan tersebut adalah Hotel Indah (H1), Hotel Rejeki (H2), Hotel

Sanur (H3), Hotel Handini (H4), Hotel Asia Jaya (H5), Hotel Indah Hill

(H6), Hotel Sedap Malam (H7), Hotel Nirwana (H8), Hotel Abadi (H9),

Hotel Nusa Indah (H10), Hotel Kintamani (H11), Hotel Tirtasari (H12),

Hotel Merah (H13). Pada tabel 1 terdapat penjelasan perbandingan

antara input total, output total hotel dan penginapan di sekitar Telaga

Sarangan pada tahun 2017 :

Tabel 1. Total Input Hotel dan Penginapan Tahun 2017

No Kode Hotel X1 (unit) X2 (unit) X3 (unit) Total Input (unit)

1 H1 7 30 45 82

2 H2 17 84 128 229

3 H3 3 20 25 48

4 H4 3 20 20 43

5 H5 15 34 54 103

6 H6 7 30 48 85

7 H7 3 21 51 75

8 H8 4 18 36 58

9 H9 3 23 35 61

10 H10 6 75 150 231

11 H11 19 29 48 96

12 H12 2 18 27 47

13 H13 7 50 50 107

JUMLAH 1265

Sumber : (DISPARBUDPORA Kab.Magetan, Pihak pengelola hotel di

sekitar Telaga Sarangan, 2017).

Dari tabel 1 bisa disimpulkan bahwa total input terbesar dimiliki

oleh H10 sebesar 231 unit dengan input X1 sejumlah 6 unit, input X2

sejumlah 75 unit dan input X3 sejumlah 150 unit. Sedangkan input

terkecil dimiliki oleh H4 sebesar 43 unit, dengan input X1 sebesar 3

6

unit, input X2 sebesar 20 unit dan input X3 sebesar 20 unit. Total

keseluruhan jumlah input dari 13 hotel dan penginapan adalah 1265 unit.

Tabel 2. Total Output Hotel dan Penginapan tahun 2017

No Kode Hotel Y1 (unit) Y2 (unit) Y3 (unit) Total Output (unit)

1 H1 12304 0.3631 0.4403 12304.8034

2 H2 43989 0.3158 0.3711 43989.6869

3 H3 10267 0.3158 0.5221 10267.8379

4 H4 10700 0.4355 0.7395 10701.1750

5 H5 20650 0.5658 0.5560 20651.1218

6 H6 14695 0.4210 0.4934 14695.9144

7 H7 18969 0.8346 0.6739 18970.5085

8 H8 18009 0.5175 0.6140 18010.1315

9 H9 10720 0.3409 0.4676 10720.8085

10 H10 22905 0.2385 0.2675 22905.5060

11 H11 12294 0.5581 0.3372 12294.8953

12 H12 14782 0.6959 0.7105 14783.4064

13 H13 11140 0.3918 0.3918 11140.7836

JUMLAH 221436.5792

Sumber : (DISPARBUDPORA Kab.Magetan, Pihak pengelola hotel di

sekitar Telaga Sarangan, 2017).

Dari tabel IV.2 dapat di simpulkan bahwa total output terbesar

dimiliki oleh H2 sebesar 12304.8034 dengan Y1 sejumlah 43989 unit,

Y2 sejumlah 0.3158 unit dan Y3 sejumlah 0.3711 unit. Sedangkan total

output terkecil dimiliki oleh H3 dengan Y1 sejumlah 10267 unit, Y2

sejumlah 0.3158 unit dan Y3 sejumlah 0.5221 unit. Total keseluruhan

jumlah output yang dimiliki 13 hotel dan penginapan adalah

221436.5792 unit.

3.2 Analisis Efisiensi Teknis Menggunakan DEA

Pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan secara acak.

Hotel dan penginapan akan di ukur tingkat efisiensinya dengan analisis

Data Envelopment Analysis (DEA) menggunakan software DEAP 2.1

yang akan menggambarkan efisiensi hotel secara teknis. Orientasi yang

7

di gunakan pada penelitian ini adalah orientasi input. Asumsi yang di

gunakan dalam penelitian ini adalah Constant Return to Scale (CRS).

Efisiensi di peroleh dengan cara membandingkan antara output yang di

hasilkan dengan input yang di gunakan.

Tabel 3. Hasil Perhitungan Efisiensi Teknis Menggunakan DEAP 2.1

No Kode Hotel Efisiensi Teknis

1 H1 0.499

2 H2 0.631

3 H3 0.752

4 H4 1

5 H5 0.712

6 H6 0.572

7 H7 1

8 H8 1

9 H9 0.562

10 H10 0.517

11 H11 0.503

12 H12 1

13 H13 0.407

Sumber : Hasil Perhitungan menggunakan DEAP 2.1

Berdasarkan tabel IV.9 terdapat 4 hotel dan penginapan yang

memiliki skor efisiensi bernilai 1 selama tahun 2017. Hotel dan

penginapan yang memiliki skor 1 dapat dikatakan efisien. Hotel

Handini (H4), Hotel Sedap Malam (H7), Hotel Nirwana (H8), Hotel

Tirtasari (H12) mempunyai skor 1 selama periode tahun 2017, sehingga

dapat dikatakan bahwa hotel dan penginapan tersebut efisien.

Sedangkan Hotel Indah (H1) belum efisien karena memiliki skor 0.499,

Hotel Rejeki (H2) belum efisien karena memiliki skor 0.631, Hotel

Sanur (H3) belum efisien karena memiliki skor 0.752, Hotel Asia Jaya

(H5) belum efisien karena memiliki skor 0.712, Hotel Indah Hill (H6)

belum efisien karena memiliki skor 0.572, Hotel Abadi (H9) belum

efisien karena memiliki skor 0.562, Hotel Nusa Indah (H10) belum

8

efisien karena memiliki skor 0.517, Hotel Kintamani (H11) belum

efisien karena memiliki skor 0.503, Hotel Merah (H13) belum efisien

karena memiliki skor 0.407.

4. PENUTUP

4.1 Simpulan

Berdasarkan hasil analisis data yang telah dipaparkan maka

dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :

a. Berdasarkan hasil analisis menggunakan DEAP 2.1 dengan

menggunakan sampel 13 hotel dan penginapan di sekitar Telaga

Sarangan yaitu Hotel Indah (H1), Hotel Rejeki (H2), Hotel Sanur

(H3), Hotel Handini (H4), Hotel Asia Jaya (H5), Hotel Indah Hill

(H6), Hotel Sedap Malam (H7), Hotel Nirwana (H8), Hotel Abadi

(H9), Hotel Nusa Indah (H10), Hotel Kintamani (H11), Hotel

Tirtasari (H12), Hotel Merah (H13), dalam periode waktu tahun

2017 terdapat Hotel dan Penginapan yang efisien dan terdapat hotel

dan penginapan yang tidak efisien.

b. Dari 13 sampel terdapat 4 hotel dan penginapan yang sudah efisien,

yaitu Hotel Handini (H4), Hotel Sedap Malam (H7), Hotel Nirwana

(H8) dan Hotel Tirtasari (H12). Hal ini terlihat dari masing-masing

skor efisiensi yang menunjukkan angka 1.

c. Dari 13 sampel terdapat 9 hotel dan penginapan yang tidak efisien,

yaitu Hotel Rejeki (H1) dengan skor 0.499, Hotel Rejeki (H2)

dengan skor 0.631, Hotel Sanur (H3) dengan skor 0.752, Hotel

Asia Jaya (H5) dengan skor 0.712, Hotel Indah Hill (H6) dengan

skor 0.572, Hotel Abadi (H9) dengan skor 0.562, Hotel Nusa Indah

(H10) dengan skor 0.517, Hotel Kintamani (H11) dengan skor

0.503, Hotel Merah (H13) dengan skor 0.407.

9

d. Ketidakefisienan hotel dan penginapan ini disebabkan oleh variabel

input yaitu Jumlah Tenaga Kerja, Jumlah Kamar dan Jumlah

Tempat Tidur yang berlebihan.

e. Pada variabel output tiap hotel dan penginapan harus

menambahkan Tingkat Okupansi dan Tingkat Penghunian Tempat

Tidur agar lebih optimal dalam melaksanakan kegiatan ekonomi.

4.2. Saran

Berdasarkan dari hasil penelitian yang dilakukan, maka saran

yang dapat disampaikan adalah :

a. Untuk hotel dan penginapan yang belum efisien diharapkan dapat

melakukan perbaikan dan mengoptimalkan dalam pengelolaan

input pada Jumlah Tenaga Kerja, Jumlah Kamar Tersedia dan

Jumlah Tempat Tidur. Jumlah Tenaga Kerja harus disesuaikan

dengan kebutuhan, juga termasuk Jumlah Kamar dan Jumlah

Tempat Tidur sehingga tidak ada pemborosan dan kemubadziran.

b. Untuk hotel dan penginapan yang sudah baik dalam segi Jumlah

Tenaga Kerja, Jumlah Kamar Tersedia, Jumlah Tempat Tidur,

Jumlah Tamu Menginap, Tingkat Okupansi, Tingkat Penghunian

Tempat Tidur, diharapkan dapat mempertahankan kinerjanya,

disamping mempertahankan kinerjanya diharapkan untuk juga

meningkatkan dan mengoptimalkan sumberdaya yang tersedia.

c. Perlu adanya peran dan kebijakan pemerintah yang dapat

membantu meningkatkan efisiensi pada hotel dan penginapan di

sekitar Telaga Sarangan dengan upaya mengoptimalkan dari segi

input dan output.

d. Untuk para peneliti selanjutnya yang ingin meneliti tentang

efisiensi hotel dan penginapan di sekitar Telaga Sarangan dapat

menambahkan obyek penelitian yaitu hotel dan penginapan

sehingga penelitian selanjutnya dapat lebih baik lagi.

10

DAFTAR PUSTAKA

Akbar, Nasher, 2009. “Analisis Efisiensi Organisasi Pengelola Zakat Nasional

dengan Pendekatan Data Envelopment Analysis”. Islamic Finance &

Business Review. Vol 4 No.2. STEI TAKZIA. Bogor, Indonesia.

Amar, Qukil. Asma Al-Zidi 2014. “Benchmarking the Hotel Industry in Oman

trough a three-stage DEA based procedure”..

https//:www.researchgate.net/publication/275953658

Anggraini, Nuni. Harianto. Anggraeni, Lukytawati. 2016. “Efisiensi Teknis,

Alokatif dan Ekonomi pada Usaha Tani Ubi Kayu di Kabupaten Lampung

Tengah Provinsi Lampung”. Jurnal Agribisnis Indonesia Vol.4 No.1..

Bogor, Indonesia.

Bastian, Indra. 2006. “Akuntansi Sektor Publik”. Penerbit Erlangga. Jakarta,

Indonesia.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Magetan, 2010. “Kabupaten Magetan Dalam

Angka tahun 2010”.















Badan Pusat Statistik Kabupaten Magetan, 2010. “Statistik daerah Kabupaten

Magetan tahun 2010”.



11













Bagyono. 2005. “Pariwisata dan Perhotelan”. Alfabeta, Bandung, Indonesia.

Sulistiyono, Bayu. 2014. “Pengukuran Efisiensi Bank BUMN di Indonesia

dengan Menggunakan Metode Data Envelopment Analysis”.

https://www.researchgate.net/publication/278968402.

Carlos, Alberto Pestana Barros. Carla, Almeida Santos. 2006. “The Measurement

of Efficiency in Portuguese Hotels Using Data Envelopment Analysis”.

Journal of Hospitality & Research, Vol. 30, No.3. Portugal.

Foster, Dennis L. 2000. “First Class an Introduction to Travel & Tourism, Second

Edition (Edisi Bahasa Indonesia)”. Raja Grafindo Persada, Jakarta,

Indonesia.

Gasperz, Vincent. 2011. “Managerial Economics, Landasan Analisis dan Strategi

Bisnis Untuk Manajemen”. Percetakan Penebar Swadaya, Jakarta.

Halim, Abdul. 2004. “Manajemen Keuangan Daerah”. Penerbit YKPN.

Yogyakarta, Indonesia.

Haryadi, Arianto. 2011. “Analisis Efisiensi Teknis Bidang Pendidikan (Penerapan

Data Envelopment Analysis)”. Universitas Indonesia, Jakarta.

Jin-Li-Hu. Chia-Ning-Hu. Hwai-Shuh Shieh. Chia-Hui Huang. 2010. “A

Stochastic Cost Efficiency Analysis of International Tourist Hotels in

Taiwan”. Departement of Management Science, National Chiao Tung

University, Taiwan.

Judisseno, Rimsky K. 2017. “Aktivitas dan Kompleksitas Kepariwisataan”. PT

Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, Indonesia.

12

Katarina, Poldrugovic. Metka, Tekavic. Sandra, Jancovic. 2016. “Efficiency in the

Hotel Industry: an Empirical Examination of the Most Influental Factors”.

Economic Research Ekonomska Istrazivanja. Slovenia.

Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI).

Medlik, S. 1961. “The British Hotel and Catering Industry”. Pitman. London.

Muharam, Harjum. Pusvitasari, Rizki. 2005. “Analisis Perbandingan Efisiensi

Bank Syariah di Indonesia dengan Metode Data Envelopment Analysis”.

Jurnal Ekonomi Vol. II No.3. Universitas Diponegoro Semarang.,

Indonesia.

Naufah. 2015. “Analisis Penyerapan Tenaga Kerja pada Sektor Usaha Kecil dan

Menengah”. Jurusan Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi,

Universitas Negeri Semarang, Indonesia.

Noor, Henry Faizal. 2007. “Ekonomi Manajerial”. Rajagrafindo Persada, Jakarta.

Qukil, Amar. 2014. “Bencmarking the hotel industry in Oman through a three-

stage DEA-based procedure”. Research Gate.

Ricardo, Samuel Lisboa Pereira Olivea. Maria, Isabel Craveiro Pedro. Rui

Domingos Riberio da Cuncha Marques. 2015. “Efficiency Evaluation of

Portuguese Hotels in the Algrave using Data Envelopment Analysis”.

Engineering and Management University of Lisbon. Lisbon.

Saragih, Sri Ayu W. 2015. “Analisis Efisiensi Penggunaan Tenaga Kerja dan

Optimasi Produksi Pada Pengolahan CPO (studi kasus PKS PT.Sinar

Sawit Lestari Tbk. Damuli-Aek Kanopan)”. Program Studi Agribisnis

Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Indonesia.

Simanjuntak, Karmini, Ni Luh. 2017. “Analisis Pengaruh Kurs Dollar, Harga

Serat Kapas Dunia dan Ekspor Tekstil Terhadap Impor Serat Kapas di

Indonesia”. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana (UNUD),

Bali, Indonesia.

Siregar, Sofyan. 2012. “Metode Penelitian Kuantitatif (dilengkapi dengan

perbandingan perhitungan manual & SPSS)”. Prenada Media Group.

Jakarta, Indonesia.

Sugiyono. 2013. “Cara Mudah Menyusun Skripsi, Tesis dan Disertasi”. Alfabeta.

Bandung, Indonesia.

Sulistiyono, Agus. 2006. “Manajemen Penyelenggaraan Hotel”. Alfabeta,

Bandung, Indonesia.

13

Singgih, Mosse L dan Anggraini, Erlin Tri. 2008. “Analisis Efisiensi Taknis Dari

Distribusi Listrik Menggunakan Data Envelopment Analysis (DEA) dan

Analisis Operasional”. Institut Teknologi Sepuluh Nopember. Surabaya,

Indonesia.

Sutawijaya, Andrian dan Lestari, Etty Puji. 2009. “Efisiensi Teknik Perbankan

Indonesia Pascakrisis Ekonomi:Sebuah Studi Empiris Penerapan Model

DEA”. Fakultas Ekonomi Universitas Terbuka. Jakarta, Indonesia.

Wajdi, M.Farid. 2012. “Analisis Efisiensi Industri Kecil Berdasarkan Analisis

Stochastic Frontier”. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Muhammadiyah Surakarta, Indonesia.

analisis efisiensi teknis hotel dan penginapan di …eprints.ums.ac.id/68466/13/naskah...

Documents