tugas ipa bioteknologi. 9 h
Post on 19-Jul-2015
141 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Bioteknologi
Biotekal berasal daridua kata,yaitu bio yang berarti hidupdan teknologi yang berarti metodeilmiah untukmencapai tujuanpraktis.
Fermentasi adalah penguraian metabolit senyawaorganik oleh mikroorganisme dalam suasanaanaerob (tanpa oksigen) yang menghasilkan energidan membebaskan gas.
Bioteknologi dapat di bedakan menjadi duamacam,yaitu :
bioteknologi konvensional dan boteknologimoderen. Contoh bioteknologi konvensional : tempe,oncom,tape,brem,teh,kombutha,dan kecap.
Contoh bioteknologi moderen: tanamanstransgenik,kultur jaringan,hormoninsulin,intervelon,hormon tubuh pada ternak, antibodi monoklonal,dan faksin hefatitis
Bioteknologi konvensional
Organisme yan digunakan untuk melakukan
peragian bahan baku adalah beberapa jenis
kapang(jamur) marga rhizopus misalnya
rhizopus nodosus,rhizopus oryzae, rhizopus
oligusporus,dan rhizopus cbampidosporus.
Fermentasi juga dapat dilakukan pada sari
buah.contohnya pembuatan anggur.ragi dapat
mengubah sari buah anggur menjadi
minuman berakhol.
Bioteknologi modern
Salah satu hal yang tercakupdalamintensifikasi pertanian adalahpemberantasan hama dan penyakit tanaman. Pemberantasan hama dan penyakit denganzat kimia menimbulkan pencemaranlingkungan. Oleh karena itu, pemberantasanhama dan penyakit yang ramah lingkunganpun mulai di perkenalkan,misalnya denganmenggunakan musuh alaminya.cara yang lain adalah dengan menghasilkan tanamanyang tahan hama.
Teknologi reproduksi pada
tumbuhan1.Kultur jaringan
Beberapa tanaman yang bernilaiekonomi,misalnya mangga dan rambutan,dapatdiperbanyak melalui reproduksi vegetatif buatandengan mencangkok. Teknik kultur jaringanmemanfaatkan kemampuan sel yang disebuttotipotensi. Totipotensi adalah kemampuansetiap sel penyusun tubuh tumbuhan untuktumbuh menjadi tanaman yang sempurnaapabila sel tersebut diletakan dalam lingkunganyang sesuai. Yumbuhan yang sekarang banyakdi perbanyak dengan teknik kultur jaringanantara lain anggrek,gandum,wortel,kentang,danbit
2.tanaman transgenik Tanaman transgenik di hasilkan dari rekayasa
genetik. Rekayasa genetik adalah tindakanmerekayasa DNA suatu organisme sehinggamenghasilkan sifat-sifat baru. Gen adalahpembawa sifat keturunan yang terletak di dalaminti sel.tanaman transgenik adalah tanamanvarietas unggul yang di hasilkan dari teknologirekayasa genetik dengan menyisipkan gen pembawa sifat unggul dari suatuorganisme,misalnya bakteri,kedalam satu jenistanman
B.TEKNOLOGI REPRODUKSI PADA HEWAN
1. Inseminasi Buatan
inseminasi adalah persilangan dengan
cara memasukkan sperma ternak pejantan
ke dalam saluran reproduksi ternak betina
menggunakan suatu alat yang disebut
INSEMINATOR . Salah satu usaha untuk
meningkatkan kualitas ternak rakyat ,
misalnya ternak sapi , adalah medatangkan
sapi unggul dari luar negeri untuk
disilangkan dengan sapi lokal .
2. Klon (kloning)Klon adalah satu / sekumpulan individu hasilperbanyakan secara aseksual dari satu induk . Berdasarkan definisi tersebut teknik kultur jaringandapat disebut kloning
C. Teknologi reproduksi pada manusia
• 1. Bayi tabung
• secara normal ,fertilisasi pada manusiaterjadi di dalam tubuhibu / disebut fertilisasiinvivo . Bayi tabungmerupakan bayi yang dihasilkan dan fertilisasiin vitro .
• Secara singkat teknik bayi tabung dapat di jelaskansebagai berikut :
• 1.ovum di ambil dari ovarium dengan alat kusus yang disebut laparoskop .
• 2.ovum di letakkan di cawan kaca yang berisi media yang sesuai . Dalam waktu 4 jam ovum akan matang .
• 3.sperma yang terdapat dalam semen di masukkan kedalam cawan kaca .
• 4.sebuah sperma membuahi ovum membentuk zigot . • 5.zigot dipindahkan ke cawan kaca baru yang berisi
biakkan zat hara untuk membantu pertumbuhan . Zigotmulai membelah diri
• 6.dalam waktu 2 hari zigot membelah diri menjadi 8/16 sel embrio
• 7.biakan yang berisi embrio ditanamkan (diimpatasikan) ke dalam rahim (uterus) dengan alat kusus .
2. Memastikan jenis kelamin
anak
Jenis kelamin anak ditentukan oleh
kromosom X dan Y . Perempuan XX dan
laki-laki mempunyai kromosom XY . Ovum
membawa kromosom X dan sperma
membawa kromosom X/Y . Pengetahuan ini
dimanfaatkan untuk menghasilkan bayi
sesuai dengan jenis kelamin yang diinginkan
. Caranya dengan memisahkan kromosom X
dan Y .
Teknologi reproduksi dapat meningkatkankesejahteraan manusia . Teknik rekayasa genetikamembantu manusia menghasilkan tanaman danhewan sesuai dengan yang diinginkan , misalnyatanaman yang tahan hama , tanaman yang lebihproduktif , tanaman yang awet , dan sapi yang menghasilkan lebih banyak susu .
A . Bidang kesehatan
1. hormon sinetis
salah satu hormon sinetis yang telah
dihasilkan melalui rekayasa genetika
adalah insulin . Caranya dengan
menyisipkan gen manusia yang
bertanggung jawab terhadap rproduksi
insulin ke dalam genom bakeri .
Mikroorganisme dapatmenyebabkan berbagaipenyakit. Vaksin adalahbibit penyakit yang sudah dilemahkan . Vaksin yang dihasilkandari rekayasa genetika , misalnya recombivax hbyang digunakan untukmencegah infeksihepatiti B .
Peranan lain mikroorganismeterhadap duniakesehatan adalahpenemuan antibiotik . penemu antibiotikpertama yaitu , penisilinadalah Alexander Flemming .
5 . INTERFERON
Jika interferon virus ,
tubuh akan melakukan
respons imun dengan
cara memproduksi
suatu protein yang
disebut interferon
4. Antibodi Monoklonal
Antiodi monoklonal adalah
molekul antibodi tunggal
yang dapat melawan
penyakit-penyakit spesifikasi
misalnya kanker . Teknik
hibridoma adalah teknik
penggabungan dua sel yang
berasal dari jaringan , organ
, bahkan organisme lain .
B. BIDANG PERTANIAN
Bioteknologi berperan di bidang
pertanian,yaitu dalam pembuatan tanaman
transgenik dan perbanyakan tanaman
dengan teknik kultur jaringan.contoh lain
pemanfaatan bioteknologi di bidang
pertanian adalah teknik penanaman yang di
kenal dengan istilah hidroponik. Hidopronik
adalah cara bercocok tanam.
C. bidang peternakan
dengan teknik rekayasa genetika,para ahli
telah berhasil membuat hewan-hewan
transgenik. Hewan transgenik misalnya sapi
transgenik.
D.bidang perikanan
Dengan teknik rekayasa genetik,para ahli telah
berhasil membuat ikan yg tahan terhadap
suhu air yang sangat dingin. Caranya
dengan menyisipkan gen antibeku yang di
miliki oleh ikan-ikan air dingin ke dalam
tubuh ikan lain nya.
B.MANFAAT BIOTEKNOLOGI
Bioteknologi juga di terapkan dalam bidang
pengolahan makanan. Kita ambil contoh
kedelai. Kedelai merupakan sumber protein
nabati (protein yg berasal dari tumbuhan).
Bantuan mikroorganisme rhizopus oryzae
dan aspergilus wentii menyebabkan nilai gizi
kedelai dapat di tingkatkan.
C.DAMPAK PENERAPAN BIOTEKNOLOGI
Banyak produk bioteknologi modern telah
beredar di pasaran, misalnya interferon dan
antibodi monoklonal. Interferon dapat di
gunakan untuk menolong penderita
beberapa penyakit yang terinfeksi virus.
Antibodi monoklonal dapat di gunakan untuk
mendiagnosis dan sekaligus mengobati
kanker.
top related