tentang pt. ajinomoto indonesia
Post on 21-Mar-2017
679 Views
Preview:
TRANSCRIPT
PT. Ajinomoto Indonesia
Kelompok 61. Felycia Fernanda W2. Louis Fernando3. Lutti Aspira4. Ricky Harmoko5. Andy Ceng
BAB I PENDAHULUAN1.1 Latar belakang observasi
1. Istilah observasi berasal dari bahasa latin yang berarti “melihat” dan “memperhatikan”.
2. Istilah observasi diarahkan pada kegiatan memperhatikan secara akurat, mencatat fenomena yang muncul,
dan mempertimbangkan hubungan antar aspek dalam fenomena tersebut.
3. Observasi biasa diartikan sebagai pengamatan dan pencatatan fenomena-fenomena yang diselidiki secara
sistematik.
4. Dalam arti yang luas observasi sebenarnya tidak hanya terbatas kepada pengamatan yang dilakukan, baik
secara langsung maupun tidak langsung.
1.2 Tujuan dan Manfaat Observasi
1.2.1 Tujuan Observasi
a. Mendeskripsikan kejadian, orang, kegiatan dan maknanya bagi mereka(bukan bagi observer).
b. Memperoleh data ilmiah yang akan digunakan untuk penelitian maupun untuk tujuan assement.
c. Observasi yang berarti pengamatan yang bertujuan untuk mendapatkan data tentang suatu masalah
sehingga diperoleh pemahaman atau sebagai alat recheckingin atau pembuktian terhadap
informasi/keterangan yang diperoleh sebelumnya.
1.2.2 Manfaat Observasi
d. Mendapatkan pemahaman lebih baik tentang konteks yang diteliti atau yang terjadi.
e. Peneliti lebih bersikap terbuka, berorientasi pada penemuan daripada pembuktian, dan mendekati masalah
secara induktif.
f. Memperoleh data tentang ha;-hal yang tidak diungkapkan secara terbuka dengan wawancara.
BAB II LANDASAN TEORI2.1 Job analysis
Job Analysis adalah sebuah prosedur dimana seorang manager menentukan tugas dan tanggung
jawab sebuah posisi dan karakteristik dari pekerja yang ingin dilamar perusahaan tersebut. (Dessler,2013)
Job analysis terdiri dari 2 aspek, yaitu :
1. Job Description : Tugas-tugas, tanggung jawab dalam suatu jabatan/pekerjaan. (Dessler,2013)
2. Job Specifications : Syarat-syarat yang harus dipenuhi dalam suatu pekerjaan yang meliputi
pendidikan, kemampuan, dan kepribadian. (Dessler,2013)
2.1.1 Kegunaan Job Analysis
Kegunaan dari Job Analysis menurut Dessler (2013) sangat penting karena manajer
digunakan untuk mendukung aktivitas sumber daya manusia.
1. Recruitment and Selection : informasi tentang tugas pekerjaan dan karakteristik manusia apa
yang harus direkrut untuk melakukan aktivitas ini yang menentukan manajer orang mana yang
arus direkrut dan dipekerjakan.
2. Compesantion : berupa gaji dan bonus tergantung dengan skill, education level, safety
hazards, semua factor ini adalah Job Analysis
3. Training : melatih seseorang dalam bidang tertentu dan dalam keahlian tertentu.
2.2 Personal Planning and Recruiting
Personal Planning adalah proses untuk menentukan posisi apa yang harus diisi di sebuah
perusahaan, dan bagaimana cara mengisi posisi tersebut.
Recruiting adalah mencari dan/atau menarik pelamar untuk mengisi posisi yang diberikan
pada sebuah perusahaan.
2.3 Employee Testing and Selection
2.3.1Why Careful Selection is Important
Perfomance : karyawan dengan keterampilan yang tepat akan melakukan pekerjaan yang lebih baik
untuk perusahaan (Dessler, 2013)
Cost : biaya sangat penting, karena dalam proses merekrut karyawan dibutuhkan biaya.
Legal Obligations : apabila perusahaan salah merekrut karyawan dengan latar belakang yang
bermasalah akan mempengaruhi kinerja perusahaan itu sendiri (Dessler, 2013)
2.3.2 Basic Testing Concepts
Reliability adalah skor konsisten yang didapatkan oleh seorang pekerja ketika diberikan tes yang sama yang
pernah dilakukan.
2.3.3 Types Of Tests
a) Cognitive test adalah tes yang meliputi tes IQ dan tes kemampuan mental karyawan.
b) Motor and Physical test adalah tes kemampuan fisik dari karyawan.
c) Personality and interest test adalah tes terhadap sifat/kelakuan dan minat dari karyawan.
d) Achievement test adalah tes untuk mengukur apa yang telah dipelajari oleh karyawan di bidang
pekerjaannya.
Interview adalah sebuah prosedur untuk mendapatkan informasi melalui
respon terhadap pertanyaan lisan (Dessler,2013).
Interview terdiri atas 2, yaitu :
1. Structured Interview : interview yang pertanyaannya sudah tersusun
2. Unstructured Interview : interview yang tidak tersusun atau pertanyaan yang
spontan. Pertanyaannya bisa tidak sama dengan yang lain.
2.4 Interview Process
Training adalah memberikan karyawan baru dan karyawan lama skills agar mereka
perlu melakukan pekerjaan mereka.
2.5.1 Implementing Training Programs
1. On-The-Job Training
Adalah seorang pekerja melakukan pelatihan sambil bekerja dengan benar-benar
melakukannya.
Types Of On-The-Job Training :
Apprenticeship Training
Job Instruction Training
Computer-Based Training
2.5 Training and Development Process
BAB III SEJARAH PERUSAHAAN3.1 Sejarah Perusahaan
Berawal dari sebuah penemuan besar di Jepang, Dr. Kikunae Ikeda pada tahun
1908 menemukan sumber rasa gurih dari kaldu rumput laut (Kombu). Rasa gurih
tersebut dinamakan Umami. Setahun kemudian, diproduksi bumbu masakan yang
menjadi sumber rasa Umami dengan merek Ajinomoto. Sampai saat ini,
Ajinomoto telah digunakan luas di hampir 100 wilayah dan negara selama 100
tahun.
3.2 Filosofi, Visi, dan Misi Perusahaan
FILOSOFI
“Menciptakan kehidupan yang lebih baik secara global melalui kontribusi untuk kemajuan
yang lebih berarti dalam bidang makanan dan kesehatan dan bermanfaat untuk kehidupan”.
VISI DAN MISI
“Menjadi perusahaan yang memberikan kontribusi kepada kesehatan manusia secara global
dengan menciptakan nilai-nilai yang unik secara terus menerus yang bermanfaat bagi pelanggan”.
Dalam bentuk target yang lebih spesifik :
1. Menjadi perusahaan bumbu No.1 di Indonesia
2. Menjadi grup perusahaan yang mempromosikan kesehatan dengan pendekatan ilmiah untuk rasa dan
kesehatan yang lebih baik.
3.3.1 Nilai-Nilai Perusahaan
1. Mematuhi peraturan pemerintah dan memperhatikan nilai-nilai yang berlaku di
masyarakat
2. memperhatikan dan memenuhi kebutuhan konsumen
3. Komunikasi dua arah yang terbuka dan jujur
3.3.2 Nilai-Nilai SDM
1. Komitmen yang kuat
2. kerjasama tim dan komunikasi yang baik
3. “Genba-Shugi"
3.3 Nilai-Nilai Perusahaan dan Nilai-Nilai SDM
BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN
4.1 Analisis dan Pembahasan
4.1.1 Mengapa bekerja di perusahaan PT. Ajinomoto Indonesia ?
PT. Ajinomoto Indonesia adalah perusahaan yang menumbuhkan rasa bangga bagi
karyawannya. Di PT. Ajinomoto Indonesia, kami menawarkan jenjang karir, dan memberikan
kesempatan bagi setiap karyawan untuk mengembangkan bakat dan keahliannya melalui
pelatihan-pelatihan yang kami selenggarakan.
1. Test tertulis seputar IT
=> Meliputi test tertulis yang testnya menjawab soal-soal seputar IT berupa materi.
2. Psikotest
=> Psikotestnya tidak dilaksanakan di kantor, tetapi dengan pihak ketiga yaitu FirstAsia Consultant.
Psikotestnya berbeda dari yang lain, menggunakan komputer dan jauh lebih banyak. Selesai psikotest, lanjut
interview dengan psikolog.
3. Interview dengan User
=> Merperkenalkan diri menggunakan Bahasa Inggris, selanjutnya menggunakan Bahasa Indonesia.
4. MCU
=> Medical checkup atau test kesehatan.
4.1.2 Proses Rekrutmen PT. Ajinomoto Indonesia
Menu Applicator (MA)
Requirements:
1) Male/Female, Age 23-35 years old, English active
2) Able to cook especially Indonesian Cuisine
3) Min D3 in Food & Beverage Service Management, Hospitality Hotel Management / Cookery
4) Creative or have an idea to make or combine Indonesia or other countries fusion
5) Interested in the cuisine of domestic and foreign (Chinese, Western, Japan, Thailand and Vietnam)
6) Interested in culinary business (Especially hotel, Restaurant, Catering business)
7) Having experience in domestic or foreign restaurant/hotel will be an advantage
8) Fresh Graduates/Entry level applicants are encouraged to apply
4.1.3 Example Seeking Suitable Candidates For The Following Positions
3.4 Struktur Organisasi
Manager
Bagian Administrasi Bagian Kasir Bagian
GudangBagian
Penjualan
Sales Gudang
Sales Penjualan
Mengontrol dan memeriksa laporan-laporan pemasukan, penjualan, pengiriman, dan pengembalian barang-barang di gudang.
Menginput data laporan pemasukan, pengeluaran, dan pengembalian barang apabila ada yang rusak atau BS dari gudang atau distributor.
Mencatat hasil transaksi pengiriman barang kepada distributor untuk dimasukan kedalam record dan kemudian dibuat laporannya.
Memeriksa dan mencatat data pengeluaran, penerimaan dan pengembalian barang di gudang, dan kemudian di laporkan ke bagian administrasi.
Mengirim barang dari gudang ke distributor untuk di pasarkan.
Membantu pendistribusian di gudang.
Membantu pejualan ke lapangan
BAB V PENUTUP5.1 Kesimpulan
PT. Ajinomoto Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang makanan yang
sudah berdiri untuk waktu yang lama dan telah sukses dalam menjual produk-produk mereka
semua tidak terlepas dari manajemen yang bagus khususnya manajemen HRD. PT. Ajinomoto
Indonesia mampu menggunakan sumber daya manusianya dengan efektif sehingga kinerja
perusahaan dapat menjadi baik dari waktu ke waktu berkat manajemennya yang baik.
5.2 Saran
Berdasarkan peran PT. Ajinomoto Indonesia yang begitu besar kontribusinya dalam
bidang kuliner, penyusun memberikan saran sebagai berikut :
• PT. Ajinomoto Indonesia harus tetap mampu mempertahankan prestasi yang telah
dicapainya dalam waktu yang lama demi efektifitas kinerja dari perusahaan.
• Selalu mengutamakan hak dan kewajiban dari pekerja demi kelangsungan dan
perkembangan perusahaan. yang baik
DAFTAR PUSTAKA• http://
elib.unikom.ac.id/files/disk1/502/jbptunikompp-gdl-yulyananim-25071-3-unikom_y-i.pdf
• http://www.ajinomoto.co.id/karir• https://ayunitas92.wordpress.com/2014/12/29/proses-rekr
utmen-pt-ajinomoto-indonesia/
• http://lowongankerja-cpns.com/tag/contoh-pertanyaan-interview-di-pt-ajinomoto
top related