spesifikasi produk my cassava

1.1. Spesifikasi Produk

Produk yang dihasilkan adalah keripik singkong dengan merk (brand) “My Cassava”.

Jenis umbi singkong yang digunakan adalah singkong mentega yang diambil dari petani lokal

Wonosobo. Keripik singkong yang dihasilkan berbentuk bulat dan memiliki berbagai macam

tambahan rasa antara lain original (asin), keju, dan balado. Kemasan yang digunakan adalah

aluminium foil dengan muatan sebesar 60 gram dan 185 gram. Zip lock juga diaplikasikan tetapi

hanya pada kemasan 185 gram. Pencatatan administrasi dan identifikasi pada kemasan

dilengkapi label yang berisi informasi mengenai produk seperti nama perusahaan, nama barang,

tanggal produksi, berat bersih, komposisi bahan, dan tanggal kadaluarsa. “My Cassava” memiliki

keunggulan yaitu lebih renyah dari keripik singkong biasanya serta tidak menggunakan penguat

rasa (Monosodium glutamat) tetapi rasanya tetap enak karena komposisi bumbu yang digunakan

merupakan campuran dari gula, garam, bawang putih, dan bahan lainnya. Sasaran konsumen dari

keripik singkong “My Cassava” adalah semua umur baik anak-anak, remaja, dan dewasa karena

keripik singkong saat ini merupakan cemilan pilihan keluarga.