organ akar dan batang tumbuhan

ORGAN TUMBUHAN

STANDAR KOMPETENSI2. Memahami sistem dalam kehidupan tumbuhan.

KOMPETENSI DASAR

2.1 Mengidentifikasi struktur dan fungsi jaringan tumbuhan.

TUJUN PEMBELAJARAN1. Menjelaskan fungsi organ akar tumbuhan2. Menjelaskan susunan anatomi organ akar tumbuhan3. Menunjukkan letak susunan anatomi organ akar tumbuhan4. Menjelaskan fungsi organ batang tumbuhan5. Menjelaskan susunan anatomi organ batang tumbuhan6. Menunjukkan letak susunan anatomi organ batang tumbuhan

Organ tumbuhan biji yang penting ada 3, yakni: 1. akar, 2. batang, 3. daun.

AKAR

Asal akar adalah dari akar lembaga (radix), Pada Dikotil, akar lembaga terus tumbuh sehingga

membentuk akar tunggang, Pada Monokotil, akar lembaga mati, kemudian pada

pangkal batang akan tumbuh akar membentuk akar serabut.

Akar monokotil dan dikotil ujungnya dilindungi oleh tudung akar atau kaliptra, yang fungsinya melindungi ujung akar sewaktu menembus tanah, sel-sel kaliptra ada yang mengandung butir-butir amylum, dinamakan kolumela.

A. FUNGSI AKAR

1. Menyerap air, garam dan unsur hara2. Alat transportasi3. Menyimpan cadangan makanan4. Penunjang dan memperkokoh tubuh

tumbuhan.5. Alat respirasi6. Alat reproduksi7. Tempat tumbuhnya tunas

B. ANATOMI AKAR

1. Struktur Luar• Rambut akar• Batang akar• Unjung akar• Meristem • Kaliptra

2. Struktur Dalam

1. EPIDERMIS Susunan selnya rapat dan setebal satu

lapis sel, Dinding selnya mudah dilewati air. Bulu akar merupakan modifikasi dari

sel epidermis akar, Bertugas menyerap air dan garam-

garam mineral terlarut, Bulu akar memperluas permukaan

akar.

2. KORTEKS

Sebagai tempat cadangan makanan dan respirasi

Letaknya langsung di bawah epidermis, Sel-selnya tidak tersusun rapat

sehingga banyak memiliki ruang antar sel.

Sebagian besar dibangun oleh jaringan parenkim.

3. ENDODERMIS Merupakan lapisan

pemisah antara korteks dengan silinder pusat.

Sebagai transportasi mineral dan air

Dapat mengalami penebalan zat gabus pada dindingnya

4. SILINDER PUSAT/STELE

• Merupakan bagian terdalam dari akar.• Terdapat Berkas Pengangkutan (BP)/ Jaringan

Pengangkutan (JP)• Terdiri dari berbagai macam jaringan :

a) Persikel/Perikambium : lapisan terluar dari stele

b) Berkas Pembuluh Angkut/Vasis : terdiri atas xilem dan floem

c) Empulur : letaknya paling dalam atau di antara berkas pembuluh angkut , terdiri dari jaringan parenkim.

C. DAERAH PERTUMBUHAN AKAR

• Meristem Kaliptra yaitu jaringan yang melindungi ujung akar. Disebut juga tudung akar.

• merismatik yaitu daerah yang selnya aktif membelah diri

• Pertumbuhan dan perkembangan yaitu daerah terjadinya pertambahan jumlah sel akibat aktivitas daerah meristematik.

• Differensiasi yaitu daerah perubahan sel baik bentuk serta fungsinya. Atau daerah modifikasi sel.

D. TRANSPORTASI AKAR

1. Ekstravasikuler yaitu transportasi yang tidak melewati jaringan pengangkutan.

Macamnya ada 2 :

a) Apoplas yaitu pengangkutan air, garam mineral serta hasil fotosintesis melewati ruang antar sel karena adanya penebalan pad sel endodermis.

b) Simplas yaitu pengangkutan air, garam mineral dan hasil fotosintesis melalui sel.

2. Intravsikuler yaitu transportasi yang melalui jaringan

pengangkutan (JP).

Macamnya ada 4 :

1. Imbibisi yaitu penyerapan molekul, zat dengan

menggunakan kemampuan dinding sel dan plasma

sel. Terjadi pada Bryophyta.

2. Difusi yaitu perpindahan molekul, zat dari daerah

hipertonis menuju daerah hipotonis.

3. Osmosis yaitu perpindahan molekul, zat dari daerah

hipertoni menuju daerah hipotonis melalui selaput

semipermeabel.

4. Transport aktif yaitu pengangkutan ion-ion, moleku

yang menggunakan energi berupa ATP.

E. RESPIRASI PADA AKAR

o Merupakan respirasi aerobo Melalui stomata, lenti sel, epidermis akar

yang muda (bulu akar) atau seluruh permukaan tubuh (pada tumbuhan tingkat rendah).

o Menghasilkan CO2 dan H2O untuk bahan fotosintesis.

F. MACAM AKAR

1. Akar nafas, ex : tanaman bakau2. Akar gantung, ex : beringin, anggrek3. Akar tunjang, ex: Pandanus sp4. Akar serabut., ex : golongan

Monokotil5. Akar Tunggang, ex : golongan Dikotil

G. PERBEDAAN AKAR MONOKOTIL DAN DIKOTIL

MONOKOTIL PERBEDAAN DIKOTIL

Serabut SISTEM PERAKARAN

Tunggang

Batas ujung akar & kaiptra jelas ANATOMI

Batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas

Selang seling B.P. Kolateral

Mempunyai EMPULUR Tidak mempunyai

Beberapa lapis PERISIKEL Satu lapis

BATANG

Fungsi :

• Tempat lintasan makanan dan air• Penyokong tumbuhan• Penyimpan sebgaina hasil fotosintesis.• Pembentuk tubuh tumbuhan seperti daun,

tunas dan bunga.• Alat reproduksi vegetatif• Memberikan bentuk tubuh tumbuhan.

Struktur Batang1. DIKOTIL Epidermis, mengalami penebalan zat gabus dan

kutikula, termodifikasi membentuk lentisel. Kortex, Jaringan parenkim dan jaringan penguat

dengan penebalannya. Endodermis, mengandung zat tepung, terdapat

floeterma (selaput tepung). Silinder pusat, terdapat Berkas Pengangkutan

(BP)/Jaringan Pengangkutan (JP) tipe kolateral terbuka. Terdapat empulur dan perisikel.

2. MONOKOTIL

• Tidak mempunyai kambium

• Pertumbuhannya terbatas

• Ikatan pembuluh dengan tipe kolatral

tertutup

• Memiliki empulur dan sklerenkim

• Epidermis dengan stomata dan bulu-bulu

akar.

Perbedaan Batang Dikotil Dan Monokotil

MONOKOTIL

PERBEDAAN

DIKOTIL

Tidak ada Cabang Ada

Tersebar Jaringan Pengangkuta

n

Teratur

Tidak ada Kambium Ada

Besar/ada Rongga udara

Tidak ada

MATUR NUWUN