mengenalfungsidan'pustaka.unpad.ac.id/wp-content/uploads/2011/05/galamedia...2011/05/12  ·...

o Senin o Se/asa 0 Rabu • Kamis 0 Jumat 0 Sabtu 0 Minggu

12317 18 19

OJan OPeb

456 720 21 22

oMar OApr • Me;

MengenalFungsidan'8ahaya KolesterQI

J lKA berbicara ten tangkolesterol, masyarakatawam seringkali mem-

beri konotasi negatif padasenyawa ini. Kolesterol ataudalam bahasa ilmiah disebutlipid ini kerap disebut nama se-buah penyakit. Padahal tubuhmanusia normal pun meng-hasilkannya. la berfungsi se-bagai sumber cadangan ener-gi, bahan baku hormon, baikhormon seks maupun adrenal.la pun menjadi komponenpembentukan dinding sel.

Apa itu kolesterol?Kolesterol adalah senyawa

lemak yang disimpan dandiemulsikan di hati (liver). Se-bagian kolesterol yang terkan-'dung dalam zat makanan yangkita makan setelah menjalaniberbagai proses, masuk kedalam darah sebagai lipopro-tein. Kolesterol terdiri atas duabentuk yakni, high densitylipoprotein (HDL) dan lowdensity lipoprotein (LDL).

LDL mengangkut paling ba-nyak kolesterol dalam darah.LDLdisebut sebagai kolesteroljahat- karena kadar LDLyangtinggi menyebabkan pengen-

dapan kolesterol pada pembu-luh darah arteri. SedangkanHDL disebut kolesterol baikkarena mengangkut kolesterollebih sedikit. la pun memilikikemampuan untuk membuangkelebihan kolesterol jahat da-lam arteri untuk kembali di-proses di hati.Bahaya kolesterol tinggiTingginya kadar koleterol

dalam darah akan menye-babkan ia bereaksi dengan zat-zat lain. Kemudian ia akanmengendap di dalam pembu-luh darah. Hal ini jika berlang-sung terns menerns akan men-gakibatkan penyempitan danpengerasan pembuluh darah.Penyakit ini sering disebutaterosklerosis.

Pembuluh darah yang me-nyempit dan keras akan men-gakibatkan darah sukar untuklewat. Sedangkan suplai darahke seluruh tubuh harus me-madai. Akhirnya kerjajantungmeningkat. Kerasnya pompajantung akan berkolerasi den-gan tingginya tekanan darah.Maka timbullah hipertensi(tekanan darah tinggi).

Kinerjajantung yang maksi-

mal akan membuat ia mudahkepayahan (payah jantung).Gejala yang sering timbuladalah mudah lelah, sakit da-da sebelah kiri, hinggga sesaknafas. Penyakit disebut anginapectoris. Maka benarlahjikakadar kolesterol yang tinggidalam darah mernpakan fak-tor penyebab terjadinya pe-nyakitjantung koroner (PJK).

Jangan dikira bahwa pe-nyakit "kolesterol" ini hanyaakan menyerang kalangan de-wasa atau lanjut usia. Pengaruhgaya hidup khususnya pola ma-kan mernpakan pencetus uta-ma. J adi jangan heran jika usia17 atau 25 tahun sudah divonis

KIIping Humas Onpad 2011

T

hiperkolestrolemia (tingginyakadar kolesterol).

Tips mengendalikankolesterol

Sebagai langkah pencegahanserta penyembuhan dapat di-lakukan beberapa tips untukmenurunkan atau menganda- .likim kadar kolesterol. Perta-ma, mengonsumsi makananrendah lemak dan kolesterol.Pilihlah makanan yang men-gandung lemak takjenuh (H-DL). Penggunaan minyak go-reng secara berulang dapat me-ningkatkan kadar kolesterol.Jadi sebaiknya kurangilah ma-kanan yang digoreng. Contohmakanan berkadar kolesteroltinggi adalah udang, kepiting,kerang,kacang-kacangan,san-tan, daging berlemak, kuningtelur. Bahkan telur puyuh harusdipantang karena kadar koles-terolnya paling tinggi.

Kedua, mengonsumsi ma-kanan berserat seperti gandum,sayur dan buah-buahan. Ma-kanan kaya serat bersifat me-ngikat kolesterol dalam darahdan akan mengeluarkannyalewat feces. Sayuran yang baikuntuk dikonsumsi adalah bro-

koli, wortel, bayam, daun sing-kong, sawi putih, dan sebagai-nya. Sedangkan buah-buahanyang baik untuk dikonsumsiseperti apel, pepaya.jeruk, sto-beri, blueberry, anggur, danalpukat. Buah-buahan pun ber-peran sebagai antioksidan yangakan menghambat terjadinyaaterosklerosis.

Tips selanjutnya adalah me-nghindari kebiasaan merokokdan mengonsumsi alkohol. Ke-biasaan ini akan membuatradikal bebas (oksidan) mudahberikatan dengan kolesterol.Sehingga penyempitan pern-buluh darah pun akan berlang-sung lebih cepat.

Terakhir, lakukanlah olahra-ga secara rutin minimal 20menit setiap hari. MenurutProf. Waluyo S. Soerjodibroto,Ph.D., guru besar Fakultas Ke-dokteran Universitas Indone-sia, tubuh manusia sangat sulituntuk mengeluarkan koles-terol. Agar tidak menumpukdalam darah, ia harus dikelu-arkan secara paksa yakni den-gan aktivitas fisik. (Penulis,alumnus Fakultas Keper-awatan Unpad dan ang-gota Forum Lingkar Pena(FLP) Bandung)**

l