makalah b.i
Post on 16-Jul-2015
703 Views
Preview:
TRANSCRIPT
5/13/2018 MAKALAH B.I - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-bi-55a754186e6e4 1/9
(PARARAF ARGUMENTASI)
OLEH :
KELOMPOK VII KELAS XA
ANGGOTA :
PRAYOGA PRATAMA (111944)
SYAHRUL MISTANG (111949)
SYAMSURIADI (11195)
SMA NEGERI 1 LAMURU (SSN)
TAHUN PELAJARAN 2011/2012
5/13/2018 MAKALAH B.I - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-bi-55a754186e6e4 2/9
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah yang maha kuasa karena atas limpahan
rahmat dan hidayahnyalah sehingga kami dapat menyelesaikan
maakalah BHS.INDONESIA ini yang bertema ´ paragraf argumentasi
´ walaupun masih sederhana.
Dalam pembuatan makalah ini, kami tidak luput dari berabagai
macam kendala. Namun berkat ketabahan dan kerja keras yang di
iringi dengan doa yang tulus kepada Allah swt. Kendala tersebut
sedikit demi sedikit dapat terisi.
Kami menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari kesempurnaan,
maka dari itu kami mengharapkan saran dan kritiknya untuk
menambah wawasan dan pengetahuan dalam penulisan hal semacam ini
di masa-masa yang akan datang semoga makalah ini dapat bermanfaat
bagi kita semua. Amin.
Lamuru, 15 Februari 2012
Penulis
Kelompok VII
5/13/2018 MAKALAH B.I - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-bi-55a754186e6e4 3/9
D AFTAR ISI
Kata pengantar iDaftar isi ii
BAB I (Pendahuluan)
a. Latar belakang 1
b. Pokok permasalahan 1
c. Tujuan 1
BAB II (Isi)
Manfaat sayuran hijau dan buah bagi kesehatan tubuh 2
Beragam manfaat buah dan sayur 2BAB III (Penutup)
a. Kesimpulan 5
Daftar pustaka 6
5/13/2018 MAKALAH B.I - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-bi-55a754186e6e4 4/9
B A B I
PEN D AHULUAN
A. LATAR BELAKANGDalam menu masakan yang kita santap sehari-hari seringkali kita
mengkonsumsi sayuran atau buah buahan. Sayuran dan buah buahan yang kita
konsumsi sehari hari sangat penting dan memiliki banyak manfaat karenamengandung bermacam vitamin dan mineral yang sangat di butuhkan tubuh.
Kandungan zat yang terdapat dalam sayur mayur dan buah buahan sangat penting
bagi kesehatan tubuh manusia serta memiliki khasiat untuk pencegahan serta
pengobatan penyakit.Sayuran yang sering kita makan adalah sebutan yang umum untuki bahan
makanan yang asalnya dari tumbuhan. Berbagai jenis sayuran biasanya mengandung
kadar air yang sangat tinggi baik itu jika dikonsumsi dalam keadaan segar ataupun jika sudah diolah menjadi masakan.
Sedangkan Buah merupakan organ yang ada pada tumbuhan yang berbunga
yang pada perkembangan selanjutnya berubah menjadi bakal buah. Sama halnyadengan sayuran, buah buahan juga memiliki kandungan zat yang bermanfaat bagi
kesehatan tubuh manusia. Bahkan buah buahan tertentu sangat berkhasiat untuk
pencegahan dan pengobatan berbagai jenis penyakit.
B. POKOK PERMASALAHAN
Dari uraian-uraian diatas, maka kami akan menyebutkan beberapa macam
buah dan sayuran yan memiliki manfaat dan khasiat tertentu untuk kesahatanmanusia.
C. TUJUANSetelah membaca makalah kami ini, semoga anda lebih tertakir dan mengubah
pandangan anda terhadap buah dan sayuran, karena keduanya mempunyai manffaat
yang baik bagi kesehatan tubuh ki
5/13/2018 MAKALAH B.I - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-bi-55a754186e6e4 5/9
B A B II
ISI
MANFAAT SAYURAN HIJAU DAN BUAH BAGI KESEHATAN TUBUH
Dalam menu masakan yang kita santap sehari-hari seringkali kitamengkonsumsi sayuran atau buah buahan. Sayuran dan buah buahan yang kita
konsumsi sehari hari sangat penting dan memiliki banyak manfaat karena
mengandung bermacam vitamin dan mineral yang sangat di butuhkan tubuh.Kandungan zat yang terdapat dalam sayur mayur dan buah buahan sangat penting
bagi kesehatan tubuh manusia serta memiliki khasiat untuk pencegahan serta
pengobatan penyakit.Sayuran yang sering kita makan adalah sebutan yang umum untuk bahan makanan
yang asalnya dari tumbuhan. Berbagai jenis sayuran biasanya mengandung kadar air
yang sangat tinggi baik itu jika dikonsumsi dalam keadaan segar ataupun jika sudahdiolah menjadi masakan.
Sedangkan Buah merupakan organ yang ada pada tumbuhan yang berbunga yang pada
perkembangan selanjutnya berubah menjadi bakal buah. Sama halnya dengansayuran, buah buahan juga memiliki kandungan zat yang bermanfaat bagi kesehatan
tubuh manusia. Bahkan buah buahan tertentu sangat berkhasiat untuk pencegahan
dan pengobatan berbagai jenis penyakit.Buah dan sayuran banyak mengandung vitamin serta mineral yang sangat baik untuk
membantu menjaga kondisi tubuh agar tetap sehat. Sudah banayk sekali penelitian
yang menunjukkan kalau manfaat buah dan sayur penting bagi tubuh dan dapatmembantu melindungi badan dari serangan berbagai macam penyakit.
Beragam Manfaat Buah Dan Sayur Mayur
Vitamin dan mineral : Dalam buah-buahan serta sayuran banyak sekali
mengandung vitamin dan mineral dan sangat baik untuk kesehatan manusia. Sepertimisalnya vitamin A , vitamin C , vitamin E, zat magnesium, seng, zat fosfor dan asam
folat. Dalam sebuah penelitian menunjukkan kalau asam folat yang terdapat dalam
buah atau sayuran dapat mengurangi tingkat darah homocysteine, yaitu suatu jeniszat yang dapat menjadi faktor risiko penyakit jantung koroner.
Pada jenis buah-buahan dan sayuran yang memiliki kandungan rendah lemak,
garam dan gula dan mampu menyediakan sumber yang baik berupa serat makanan.
Jika seorang tengah menjalankan program diet, sangat baik sekali mengkonsumsibuah dan sayur.
Melindungi terhadap penyakit : Pada sayuran dan buah banyAk mengandung
fitokimia, atau 'bahan kimia tanaman', yang zat aktif dan dapat membantumelindungi tubuh dari serangan berbagai macam penyakit. Pada sebuah penelitian
ilmiah menunjukkan apabila dengan teratur sering mengkonsumsi buah dan sayuran,akan mengurandi resiko terhadap serangan penyakit seperti diabetes, Stroke,Kanker, hingga tekanan darah tinggi (hipertensi). Sayur dan buah-buahan merupakan
sumber makanan yang mengandung gizi lengkap dan sehat.
Sayur berwarna hijau merupakan sumber kaya karoten (provitamin A). Semakin
tua warna hijaunya, maka semakin banyak kandungan karotennya. Kandungan beta
karoten pada sayuran membantu memperlambat proses penuaan dini mencegah
resiko penyakit kanker, meningkatkan fungsi paru-paru dan menurunkan komplikasi
yang berkaitan dengan diabetes.
5/13/2018 MAKALAH B.I - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-bi-55a754186e6e4 6/9
Sayuran yang berwarna hijau tua diantaranya adalah kangkung, daun singkong,
daun katuk, daun papaya, genjer dan daun kelor. Di dalam sayuran dan buah jugaterdapat vitamin yang bekerja sebagai antioksidan. Antioksidan dalam sayur dan
buah bekerja dengan cara mengikat lalu menghancurkan radikal bebas dan mampu
melindungi tubuh dari reaksi oksidatif yang menghasilkan racun.Alpukat, apel, blimbing, jambu, jeruk, mangga, pepaya kaya akan vitamin A.
sedangkan kecambah atau toge merupakan sumber vitamin E. buah-buahan pada
umumnya kaya akan berbagai jenis mineral, diantaranya kalium (K), kalsium (Ca),Natrium (Na), dan zat besi (Fe). Buah-buahan yang kaya kalsium adalah buah salak,
sawo, jeruk nipis, arbei, nangka, pala dan srikaya. Sungguh begitu banyak manfaat
sayur-sayuran dan buah-buahan bagi kesehatan tubuh. Untuk itulah, tak heran jikalau semua pakar kesehatan menganjurkan kepada kita untuk mengonsumsi
banyak sayuran dan buah-buahan untuk menjaga kondisi tubuh.
Berbagai Manfaat Buah
Buah merupakan jenis makanan yang sangat mudah kita dapat. Manfaat buah
sangat penting bagi tubuh kita. Karena buah memiliki kandungan vitamin, mineral,
dan gizi yang tinggi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.
Buah sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari dan sebagai makanan penutupdalam hidangan yang kita sajikan. Dengan mengonsumsi buah setiap hari, kita dapat
memperoleh manfaat buah buahan secara maksimal. Manfaat buah yang bisa kita
dapatkan jauh lebih banyak daripada harga buah itu sendiri. Selain itu, buah lebihaman karena umumnya tidak menimbulkan efek samping bagi kesehatan kita.
Beberapa contoh buah beserta manfaat atau khasiat buah yang dapat kita
peroleh adalah sebagai berikut :
Buah Alpukat : Buah ini memiliki kandungan lemak, minyak, dan kalori yang tinggi
yang dapat menjadi sumber energi pada saat puasa, menjaga kolesterol dan
kelenturan otot sendi tubuh kita.
Buah Apel : Apel memiliki kandungan pektin dan garam mineral yang bayak. Zat-zat
tersebut dapat menurunkan kadar kolesterol dan menjaga fungsi jantung.
Buah Jeruk : Kita semua pasti sudah mengetahui kandungan vitamin C pada buah
jeruk. Manfaatnya adalah dapat menstimulasi sistem kekebalan tubuh,
menyembuhkan influenza, menghilangkan lendir di rongga hidung, tenggorokan paru-
paru, hingga perut.
Buah Pepaya : Buah ini mengandung provitamin A yang dapat diubah olehtubuhmenjadi vitamin A serta mengandung vitamin. Manfaat buah pepaya adalah
dapat membantu memperlancar sistem pencernaan makanan dan mengobati bergabai
macam gangguan kesehatan seperti menyembuhkan luka, alergi, dan infeksi.
Buah mangga : Manfaat buah mangga adalah dapat menjadi desinfektan. Mangga
memiliki kandungan vitamin A, C, dan E.
Buah Semangka : Manfaat buah semangka adalah dapat memperbaiki kandungan
darah sera mengobati diabetes.
5/13/2018 MAKALAH B.I - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-bi-55a754186e6e4 7/9
Beberapa contoh sayuran beserta manfaat atau khasiat sayuran yang dapat kita
peroleh adalah sebagai berikut :
Wortel : Manfaat wortel bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut: 1. Membantu
menurunkan kadar kolesterol dalam darah.2. Membantu pertahanan tubuh daririsiko kanker, terutama kanker paru-paru, kanker larynx (tenggorokan), esophagus
(kerongkongan), prostat, kandung kemih dan cervix (leher).3. Mencegah konstipasi
atau kesulitan buang air.4. Membantu meningkatkan ketahanan terhadap keracunan
makanan.
Kubis (Kol) : Manfaat kubis bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut :1.
Membantu menurunkan resiko gangguan jantung dan terjadinya stroke.2.
Mengurangi resiko kanker lambung, kanker usus besar (kolon) dan kanker dubur.3.
Mengurangi resiko terserang katarak. 4. Mempercepat penyembuhan bisul danmeningkatkan kesehatan pencernaan. 5. Menurunkan kada kolesterol jahat atau LDL
( Low Density Lipoprotein).Paprika : Manfaat paprika bagi kesehatan tubuh adalah sebagaI berikut:1. Sebagai
antioksidan.2. Menurunkan kolesterol.3. Mengatur suhu tubuh.4. Mengobati infeksi
hidung dan tenggorokan.5. Menurunkan kadar gula dalam darah. 6. Mengobati luka,memar dan keseleo. 7. Menumbuhkan rambut.
Brokoli : Manfaat brokoli bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut:1.
Memperkecil resiko terjadinya kanker kerongkongan, perut, usus besar, paru,
larynx, parynx, prostat, mulut dan payudara. 2. Membantu menurunkan resikogangguan jantung dan stroke.3. Mengurangi resiko terkena katarak. 4. Membantu
melawan anemia.5. Mengurangi resiko terkena spina bifida (salah satu jenis
gangguan kelainan tulang belakang).
Rumput Laut : Manfaat Rumpurt Laut bagi kesehatan tubuh adalah sebagai
berikut:1. Sumber vitamin B12. 2. Mengurangi resiko terjadinya tumor payudara.3.
Menghasilkan iodine yang berfungsi menjaga kesehatan tiroid.4. Menghambatpertumbuhan sel kanker.
T omat : Manfaat tomat bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut :1. Membantu
menurunkan resiko gangguan jantung2. Menghilangkan kelelahan dan menambahnafsu makan.3. Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim,
payudara dan endometrium.4. Memperlambat penurunan fungsi mata karena
pengaruh usia ( age-related macular degeneration).5. Mengurangi resiko radang ususbuntu.6. Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan
buang air besar.7. Menghilangkan jerawat.
Bawang merah : Manfaat Bawang Merah bagi kesehatan tubuh adalah sebagaiberikut :1. Menurunkan kadar lemak dalam darah.2. Mencegah penggumpalan
darah.3. Menurunkan tekanan darah.4. Melemaskan otot bronchialpenderita asma.
Daun Selada : Manfaat Daun Selada bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut: 1. Membantu menurunkan resiko gangguan jantung dan terjadinya stroke.2.
Mengurangi resiko terjadinya kanker. 3. Mengurangi resiko terkena katarak. 4.
Membantu mengurangi resiko spina bifida (salah satu jenis gangguan kelainan paddatulang belakang).
Kedelai : Manfaat Kedelai bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut:1.
Menurunkan kolesterol.2. Menurunkan kadar gula darah.3. Mencegah kanker
payudara.4. Mencegah kanker kolon. 5. Menghambat laju pertumbuhan kanker.6.
Mencegah osteoporosis.
5/13/2018 MAKALAH B.I - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-bi-55a754186e6e4 8/9
B A B III
PENUTUP
A. KESIMPULAN
Sayur dan buah-buahan merupakan sumber makanan yang mengandung gizilengkap dan sehat. Sayur berwarna hijau merupakan sumber kaya karoten
(provitamin A). Semakin tua warna hijaunya, maka semakin banyak kandungan
karotennya. Kandungan beta karoten pada sayuran membantu memperlambat proses
penuaan dini mencegah resiko penyakit kanker, meningkatkan fungsi paru-paru danmenurunkan komplikasi yang berkaitan dengan diabetes. Sayuran yang berwarna
hijau tua diantaranya adalah kangkung, daun singkong, daun katuk, daun papaya,
genjer dan daun kelor.
Di dalam sayuran dan buah juga terdapat vitamin yang bekerja sebagaiantioksidan. Antioksidan dalam sayur dan buah bekerja dengan cara mengikat lalu
menghancurkan radikal bebas dan mampu melindungi tubuh dari reaksi oksidatif
yang menghasilkan racun. Alpukat, apel, blimbing, jambu, jeruk, mangga, pepaya kayaakan vitamin A. sedangkan kecambah atau toge merupakan sumber vitamin E. buah-
buahan pada umumnya kaya akan berbagai jenis mineral, diantaranya kalium (K),
kalsium (Ca), Natrium (Na), dan zat besi (Fe). Buah-buahan yang kaya kalsium
adalah buah salak, sawo, jeruk nipis, arbei, nangka, pala dan srikaya.
Sungguh begitu banyak manfaat sayur-sayuran dan buah-buahan bagi
kesehatan tubuh. Untuk itulah, tak heran jikalau semua pakar kesehatan
menganjurkan kepada kita untuk mengonsumsi banyak sayuran dan buah-buahan
untuk menjaga kondisi tubuh.
Jadi, perbanyaklah mengkonsumsi buah dan sayuran agar tubuh menjadi sehat
dan tubuh pun juga menjadi segar.
5/13/2018 MAKALAH B.I - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-bi-55a754186e6e4 9/9
D AFTAR PUSTAKA
Mistang, syahrul. 2012. Bahasa indonesia : google ( manfaat buah dan sayur )
Pratama, prayoga. 2012. Bahasa indonesia : google ( manfaat dari buah-
buahan )
Syamsuriadi. 2012. Bahasa indonesia : google ( manfaat dari sayur ² sayuran )
top related