"kedai bamboo soerabaja" - pengantar bisnis (mnu101) bab 16 & 17

KEDAI BAMBOO SOERABAJA

Presentasi Bab “Grosir, Ritel, dan Distribusi Fisik” & “Mengembangkan Komunikasi Pemasaran Terintegrasi”

Fakultas Ekonomi dan Bisnis – Universitas Airlangga

Kelompok Penyusun

Luvi Septiyastuti041111005

Rinelda Vania Lubis041411131067

Adam Yudha Pranata041411131121

Deni Arief Nugroho041411131123

Mochammad Irfan K041411131128

Sekilas Tentang Kedai Bamboo

Type : Restoran, Coffee Shop

Bentuk Usaha : Perseorangan

Alamat Usaha : JL. Dharmawangsa No. 80a, Surabaya

Menu Spesial : Nasi Goreng Persebaya

Omzet : Rp. 800.000,- / hari

Grosir, Ritel, dan Distribusi Fisik

Saluran Distribusi

Marketing Channel Serangkaian pengorganisasian

pemasaran yang mengarahkan produk dari produsen kepada ultimate user (konsumen).

Middleman (Perantara Pemasaran) Pengorganisasian pemasaran yang

menghubungkan produsen kepada konsumen melalui satu saluran pemasaran.

Perbandingan Sederhana Saluran Distribusi

Tanpa Perantara

Produsen

Konsumen

Melalui Middleman

Produsen

Retailer

Konsumen

Kedai Bamboo menggunakan sistem tanpa perantara karena Kedai Bamboo memproduksi sendiri produk yang akan dijual kepada konsumen.

Faktor Pasar yang memengaruhi pilihan channel Kedai Bamboo

Profil Konsumen yang biasanya adalah mahasiswa sekitar Kampus B UNAIR serta karyawan.

Pelanggan merupakan konsumen dan bukan industri.

Skala pasar yang tergolong kecil.

Lokasi geografis yang mudah dijangkau konsumen.

Faktor Produk yang memengaruhi pilihan channel Kedai Bamboo Produk yang diproduksi cukup

sederhana secara garis besar (Makanan dan Minuman).

Harga produk yang relatif terjangkau. Siklus kehidupan produk yang

cenderung tidak memengaruhi konsumen.

Keadaan produk itu sendiri yang karena berupa makanan, maka tidak perlu adanya perantara.

Mengembangkan Komunikasi Pemasaran Terintegrasi

Definisi Komunikasi Pemasaran Terintegrasi

Sebuah koordinasi terhadap upaya-upaya promosi untuk memberikan persuasi serta informasi yang maksimal kepada pelanggan.

Promosi

Dua “Salah Kaprah” tentang Promosi:

“Promosi adalah fondasi

utama pada ruang lingkup Marketing.”

“Promosi itu tidak penting

dan hanya membuang-

buang uang.”

Peran Promosi Memberitahu individu,

kelompok, dan organisasi dan meyakinkan mereka akan suatu produk atau jasa supaya memberikan perasaan positif.

Untuk memelihara hubungan positif antara perusahaan dan kelompok lain dalam lingkungan marketing.

The Promotion Mix

Iklan Penjualan Pribadi

Promosi Penjuala

n

Customer

Relations

The Promotion Mix a la Kedai Bamboo

• Brosur• Poster

Iklan Cetak

• Twitter• Blog (Review)Online

• Jajak Pendapat• Mulut ke Mulut

Hubungan

Pelanggan

Sales Promotion Adalah suatu kegiatan atau materi

yang mengajak pelanggan. Bertujuan untuk: Menambah pelanggan baru Mendorong percobaan produk baru Menyegarkan penjualan suatu merk Mendongkrak penjualan pada

pelanggan Menguatkan periklanan

Metode Sales Promotion

Kupon Voucher Sampel Gratis

“Premium” Products

Insentif Pengguna Hadiah

Yang sudah digunakan di Kedai Bamboo

• Sampel Minuman Baru

Sampel Gratis

• Paket Nasi Goreng

• Paket Snack

“Premium”

Customer Relations

Kegiatan komunikatif yang digunakan untuk memelihara hubungan dengan pelanggan atau organisasi terkait, baik internal maupun eksternal.

Manfaat Customer Relations Mempromosikan ide-ide

perusahaan. Mendorong reputasi organisasi

dengan meningkatkan kesadaran akan produk dan kegiatan perusahaan.

Membuat image positif perusahaan.

Memelihara visibilitas perusahaan.

Mengurangi dampak negative pada reputasi perusahaan.

Bagaimana pelaksanaan Customer Relations di Kedai Bamboo?

Memberikan pertanyaan-pertanyaan kecil kepada pelanggan mengenai kondisi atau suasana tempat.

Membuat materi promosi khusus untuk “Paket Nasi Goreng” atau “Paket Snack” yang dinilai dapat menarik pelanggan yang biasa nongkrong.

Juga membuat materi promosi khusus untuk lantai atas yang juga bisa difungsikan sebagai tempat pertemuan, rapat, dan lainnya.

Terima Kasih© 2014. Luvi, Vanya, Yudha, Deni, Irfan

Kelas B – Prodi S1 Ekonomi Pembangunan

Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Airlangga