jumlah konten fenolik ditentukan dengan mengadopsi metode folin ciocalteu
Post on 08-Jan-2016
10 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
7/17/2019 Jumlah Konten Fenolik Ditentukan Dengan Mengadopsi Metode Folin Ciocalteu
http://slidepdf.com/reader/full/jumlah-konten-fenolik-ditentukan-dengan-mengadopsi-metode-folin-ciocalteu 1/1
Jumlah konten fenolik ditentukan dengan mengadopsi metode Folin Ciocalteu-
(Velioglu et al., 1998). Pada dasan!a, ",# ml ekstak ditam$ahkan dengan 1,%
ml Folin-Ciocalteau eagen dan campuan di$iakan $etahan pada suhu kama
selama % menit. kemudian,
1,% ml lautan natium ka$onat (&') ditam$ahkan ke dalam campuan.$so$ansi diuku dengan spektofotomete pada #% nm setelah 9" menit
$edii pada suhu kama. *asil din!atakan se$agai asam galat setaa (+)
dalam mg pe 1"" g $eat keing
().
/uah matang pala !ang di$eli dai ke$un pala di /alik Pulau, Penang, 0ala!sia
menggunakan conenience sampling dan diangkut sama
hai ke la$oatoium. /uah dicuci (ai suling), kulit itu dengan hati-hati dikupas
sementaa pulp dan fuli dipisahkan dai $enih. /agian-$agian !ang dipotong
kecil-kecil dan di$ekukan pada -8" 2 C selama satu hai se$elum keing $eku.
3etiap $agian dai $uah itu digiling men4adi $u$uk halus. /u$uk disimpan untuk
$e$an konstan dalam desikato pada suhu kama (#5 2 C) (Cai et al., #""6).
kstak sampel !ang di$uat dengan menam$ahkan # g sampel keing ke dalam
%" ml 8"' metanol dalam la$u keucut dan disimpan pada suhu kama
semalam, teguncang pada o$ital shake pada %" pm. kstak disaing melalui
ketas saing hatman no.1 di $a7ah akum dan ltat disimpan pada -8" 2 C
sampai digunakan.
top related