analisis swot untuk pengembangan sistem...
Post on 07-Mar-2019
276 Views
Preview:
TRANSCRIPT
ANALISIS SWOT UNTUK PENGEMBANGAN SISTEM PERTANIAN
TERPADU PADA PETANI-PETERNAK ANGGOTA KELOMPOK TANI-
TERNAK DI DESA SIDODADI, KECAMATAN NGANTANG,
KABUPATEN MALANG
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana strata satu (S1) pada Jurusan Agribisnis
Disusun Oleh :
ANGGA SEPTA VANDITA
201310210311066
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
Nama : Angga Septa Vandta
NIM : 201310210311066
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian Peternakan
Judul : Analisis SWOT untuk Pengembangan Sistem
PertanianTerpadu pada Petani-Peternak Anggota Kelompok
Tani-Ternak di Desa Sidodadi, Kecamatan Ngantang,
Kabupaten Malang
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian pada
Program Studi S-1 Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Menyetujui,
Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan
Ketua Jurusan Agribisnis
Dr. Ir. Damat, MP
Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM
NIP. 19640228 199003 1 003 NIP. 105 9010 0200
iii
HALAMAN PENGESAHAN
Nama : Angga Septa Vandta
NIM : 201310210311066
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian Peternakan
Judul : Analisis SWOT untuk Pengembangan Sistem
PertanianTerpadu pada Petani-Peternak Anggota Kelompok
Tani-Ternak di Desa Sidodadi, Kecamatan Ngantang,
Kabupaten Malang
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian pada
Program Studi S-1 Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah
Mengesahkan,
Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan
Ketua Jurusan Agribisnis
Dr. Ir. Damat, MP
Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM
NIP. 19640228 199003 1 003 NIP. 105 9010 0200
iv
HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING
Nama : Angga Septa Vandta
NIM : 201310210311066
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian Peternakan
Judul : Analisis SWOT untuk Pengembangan Sistem
PertanianTerpadu pada Petani-Peternak Anggota Kelompok
Tani-Ternak di Desa Sidodadi, Kecamatan Ngantang,
Kabupaten Malang
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian pada
Program Studi S-1 Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah
Menyetujui,
Dosen Pembimbing 1 Dosen Pembimbing 2
Dr. Ir. Bambang Yudi Ariadi, MM
Ir. Rahayu Relawati, MM
NIP. 105 8909 0106 NIP. 19650101 199003 2 001
v
\HALAMAN PENGESAHAN DEWAN PENGUJI
Nama : Angga Septa Vandta
NIM : 201310210311066
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian Peternakan
Judul : Analisis SWOT untuk Pengembangan Sistem
PertanianTerpadu pada Petani-Peternak Anggota Kelompok
Tani-Ternak di Desa Sidodadi, Kecamatan Ngantang,
Kabupaten Malang
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada tanggal 31 Juli 2017 Dewan Penguji:
Penguji 1, Penguji 2,
Prof. Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, M.Si
Dr. Ir. Anas Tain, MM
Penguji 3, Penguji 4,
Dr. Ir. Bambang Yudi Ariadi, MM
Ir. Rahayu Relawati, MM
Malang, 31 Juli 2017 Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan
vi
Dr. Ir. Damat, MP
NIP. 19640228 199003 1 003 HALAMAN REVISI
Nama : Angga Septa Vandta
NIM : 201310210311066
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian Peternakan
Judul : Analisis SWOT untuk Pengembangan Sistem
PertanianTerpadu pada Petani-Peternak Anggota Kelompok
Tani-Ternak di Desa Sidodadi, Kecamatan Ngantang,
Kabupaten Malang
Telah direvisi dan disetujui oleh Dewan Penguji
Pada tanggal 10 Agustus 2017
Dewan Penguji:
Penguji 1, Penguji 2,
Prof. Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, M.Si
Dr. Ir. Anas Tain, MM
Penguji 3, Penguji 4,
Dr. Ir. Bambang Yudi Ariadi, MM
Ir. Rahayu Relawati, MM
vii
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
NAMA : ANGGA SEPTA VANDITA
NIM : 201310210311066
JURUSAN : AGRIBISNIS
FAKULTAS : PERTANIAN - PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “ANALISIS SWOT UNTUK
PENGEMBANGAN SISTEM PERTANIAN TERPADU PADA PETANI-
PETERNAK ANGGOTA KELOMPOK TANI-TERNAK DI DESA
SIDODADI, KECAMATAN NGANTANG, KABUPATEN MALANG”
adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam
bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah dituliskan sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila
pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.
Malang, 24 Juli 2017 Yang membuat pernyataan,
Angga Septa Vandita 201310210311066
viii
RIWAYAT HDUP
Penulis bernama Angga Septa Vandita, lahir di
Malang, 20 September 2017. Penulis merupakan anak
pertama dari 4 bersaudara dai pasangan Bapak Sugeng
Prayitno dan Ibu Sukini. Penulis pernah menempuh
pendidikan di SDN Kotalama 2 Malang lulus tahun 2007,
dilanjutkan SMP N 2 Malang lulus tahun 2010, dan SMA N
9 Malang jurusan IPA lulus tahun 2013. Selanjutnya penulis melanjutkan
pendidikan di Universitas Muhammadiyah Malang dengan menempuh jenjang S-1
Jurusan Agribisnis hingga tahun 2017.
Saat menjadi Mahasiswa penulis aktiv dalam berbagai kegiatan dunia
kampus mulai dari menjadi Assisten Laboratorium Agribisnis, Volunter FPP di
Kediri, organisasi intra BEM FPP divisi Sosial Ekonomi, dan Part-time di Badan
Kendali Mutu Akademik (BKMA) -UMM. Selain aktif dalam kegiatan
perkuliahan orang yang sering dipanggil Asep ini juga aktif dalam berbagai
perlombaan hingga meraih prestasi Finalis ISS (Indonesian Student Summit)
2015.
ix
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji syukur saya ucapkan kehadirat Allah SWT, karena dengan rahmat dan
karunia-Nya saya masih diberi kesempatan untuk menyelesaikan skripsi dengan
judul “Analisis SWOT untuk Pengembangan Sistem Pertanian Terpadu pada
Petani-Peternak Anggota Kelompok Tani-Ternak di Desa Sidodadi,
Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang”. Skripsi ini diajukan sebagai salah
satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana strata satu (S1) pada Jurusan
Agribisnis, Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Sebelumnya tidak lupa saya ucapkan terimakasih kepada:
1. Allah SWT atas rahmat dan karunianya serta doa-doa yang telah
dikabulkan-Nya hingga akhir hayat kelak
2. Nabi Muhammad SAW dan Para Sahabat yang telah menginspirasi dan
memberi semangat untuk terus hidup di jalan yang lurus
3. Ibu Sukini dan Bapak Sugeng Prayitno selaku Orang Tua Tercinta yang
selalu, selalu, dan selalu berusaha menyediakan segala kebutuhan saya
hingga tak terhitung jumlah dan tak akan pernah terbayarkan
4. Dr. Ir. Bambang Yudi Ariadi, MM dan Ir. Rahayu Relawati, MM serta
segenap Jajaran Pimpinan dan Dosen Pengampu Universitas
Muhammadiyah Malang atas bimbingan dan ilmu yang diberikan oleh
Beliau-Beliau dengan sabar, ikhlas, dan penuh tanggung jawab
5. Kepala Desa, Masyarakat Desa Sidodadi, dan Pengurus KUD “Sumber
Makmur”, Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang atas semua
ix
6. keramah tamahan, partisipasi, dan keterbukaan informasi yang saya
butuhkan dalam penelitian
7. Adik-Adikku, Sahabatku, Sayangku, Temanku, dan Rivalku, yang setia
menyemangati, menemani, dan mengindahkan selama proses
perkuliahan
Saya menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak
kekurangan, oleh sebab itu saya sangat mengharapkan kritik dan saran yang
membangun agar bisa lebih baik untuk kedepannya. Semoga dengan selesainya
skripsi ini dapat bermanfaat bagi penelitian selanjutnya.
Wassalamu`alaikum Wr .Wb.
Malang, 24 Juli 2017
Penulis
xiii
DAFTAR ISI
Isi Halaman
Halaman Sampul .................................................................................... i
Halaman Persetujuan ............................................................................. ii
Halaman Pengesahan ............................................................................. iii
Halaman Persetujuan Dosen Pembimbing ............................................. iv
Halaman Pengesahan Dewan Penguji .................................................... v
Halaman Revisi ...................................................................................... vi
Surat Pernyataan .................................................................................... vii
Riwayat Hidup ...................................................................................... viii
Kata Pengantar ....................................................................................... ix
Abstrak ................................................................................................... xi
Daftar Isi ................................................................................................ xiii
Daftar Gambar ....................................................................................... xv
Daftar Tabel ........................................................................................... xvi
Bab I Pendahuluan ................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah ....................................................................... 3
1.3 Tujuan ......................................................................................... 3
1.4 Batasan Istilah dan Pengukuran Variabel ................................... 4
1.4.1 Batasan Istilah ..................................................................... 4
1.4.2 Pengukuran Variabel ........................................................... 5
Bab II Tinjauan Pustaka ......................................................................... 7
2.1 Penelitian Terdahulu ................................................................... 7
2.2 Kelompok Tani ........................................................................... 8
2.2 Kemitraan .................................................................................... 9
2.3 Pertanian ..................................................................................... 18
2.4 Peternakan Sapi Perah ................................................................ 21
2.5 Sistem Pertanian Terpadu ........................................................... 28
2.6 Kerangka Berpikir ....................................................................... 31
xiv
Bab III Metodologi Penelitian ............................................................... 32
3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian ...................................................... 32
3.2 Jenis Penelitian ........................................................................... 32
3.3 Objek Penelitian .......................................................................... 33
3.4 Populasi dan Penentuan Sampel ................................................. 33
3.5 Sumber Data ............................................................................... 35
3.6 Metode Pengumpulan Data ......................................................... 35
3.7 Analisa Data ................................................................................ 37
Bab IV Gambaran Umum Daerah Penelitian ........................................ 40
4.1 Kondisi Geografis Desa Sidodadi ............................................... 40
4.2 Karakteristik Penduduk ............................................................... 42
4.3 Karakteristik Mata Pencaharian Penduduk ................................. 42
4.4 Karakteristik Penduduk Menurut Agama ................................... 44
4.5 Karakteristik Penduduk Menurut Pendidikan ............................. 44
4.6 Karakteristik Sarana dan Prasarana Desa Sidodadi .................... 45
4.7 Karakteristik Komoditas Unggulan Desa Sidodadi .................... 46
Bab V Hasil dan Pembahasan ................................................................ 49
5.1 Karakteristik Responden ............................................................. 49
5.2 Analisa Data ................................................................................ 52
5.2.1 Pola Kemitraan ................................................................... 52
5.2.2 Produktivitas ....................................................................... 54
5.2.3 Analisi SWOT ..................................................................... 55
Bab V Kesimpulan dan Saran ................................................................ 61
6.1 Kesimpulan ................................................................................. 61
6.2 Saran ........................................................................................... 61
Daftar Pustaka ........................................................................................ 62
Lampiran-Lampiran ............................................................................... 64
xv
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
Gambar 1. Peta Desa Sidodadi ...................................................... 40
Gambar 2. Diagram SWOT Matrik Space .................................... 58
Gambar 3. Matrik SWOT ............................................................. 59
xvi
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
Tabel 2.1. Perbedaan Usaha Tani dengan Perkebunan ................ 20
Tabel 2.2. Perbedaan Usahatani dengan Industri ......................... 21
Tabel 4.1. Batas Wilayah Desa Sidodadi ..................................... 40
Tabel 4.2. Luas Penggunaan Wilayah di Desa Sidodadi ............. 41
Tabel 4.3. Luas Pengelolahan Lahan di Desa Sidodadi ............... 42
Tabel 4.4. Karakteristik Penduduk Desa Sidodadi ....................... 42
Tabel 4.5. Karakteristik Mata Pencaharian di Desa Sidodadi ...... 43
Tabel 4.6. Karakteristik Penduduk Menurut Agama di Desa
Sidodadi ...................................................................... 44
Tabel 4.7. Karakteristik Penduduk Menurut Pendidikan di Desa
Sidodadi ...................................................................... 44
Tabel 4.8. Sarana dan Prasarana Transportasi Darat Desa
Sidodadi ...................................................................... 45
Tabel 4.9. Sarana dan Prasarana Air Desa Sidodadi .................... 46
Tabel 4.10. Luas dan Produktivitas Tanaman Pangan di Desa
Sidodadi ...................................................................... 47
Tabel 4.11. Kepemilikan Ternak di Desa Sidodadi ....................... 47
Tabel 5.1. Karakteristik Responden Petani-Peternak
Berdasarkan Usia ........................................................ 49
Tabel 5.2. Karakteristik Responden Petani-Peternak
Berdasarkan Pendidikan .............................................. 50
Tabel 5.3. Karakteristik Responden Petani-Peternak
Berdasarkan Luas Lahan ............................................. 50
Tabel 5.4. Karakteristik Responden Petani-Peternak
Berdasarkan Jumlah Sapi ............................................ 51
Tabel 5.5. Karakteristik Responden Petani-Peternak
Berdasarkan Dusun .....................................................
51
xvii
Tabel 5.6. Produktivitas Petani-Peternak Berdasarkan Jumlah
Sapi .............................................................................. 55
Tabel 5.7. Penilaian Indikator Sistem Pertanian Terpadu ............ 56
Tabel 5.8. Analisis Faktor Internal Sistem Pertanian Terpadu .... 57
Tabel 5.9. Analisis Faktor Eksternal Sistem Pertanian Terpadu .. 57
63
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, Suharsini. 2003. Manajemen Penelitian. Jakarta: Rineka Cipta Bram, Deni. 2015. Pertanian Terpadu. https://www.totoharyanto.com/pertanian-
terpadu/. Diakses pada tanggal 29 Nopember 2016 Dewi, Kartika Tribuana dkk. _. Kemitraan Peternak Sapi Perah dengan KUD
“Batu” dalam Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Peternak Sapi Perah. Jurnal Administrasi Publik, Volume 1, No. 4, pp. 73-82
Firdaus, Muhammad. 2008. Manajemen Agribisnis. Jakarta: Bumi Aksara Hafsah, Mohammad Jafar. 1999. Kemitraan Usaha: Konsepsi dan Strategi.
Jakarta: Penebar Swadaya Ibrahim, Jabal Tarik. 2003. Sosiologi Pedesaan. Malang: UMM Pres Ibrahim, Johannes. 2006. Hukum Organisasi Perusahaan - Pola Kemitraan dan
Badan Hukum. Bandung : Refika Aditama Karim, Hadijah dkk. 2013. Keuntungan dan Kelayakan Usahatani Terpadu Padi
Sawah dan Tenak Sapi di Desa Akedaga, Kecamatan Wasile Timur, Kabbupaten Halmahera Timur. Jurnal Zootek, Edisi Khusus, No. 4, pp. 31-42
Manjunatha SB. 2014. Integrated Farming System - An Holistic Approach: A Review. Research and Reviews: Journal of Agriculture and Allied Sciences, Volume 3, No. 4, pp. 30-38
Massinai, Rustan dkk. 2013. Analisis Sistem Usahatani Terpadu di Lahan Pasang Surut untuk Mendukung Pengembangan Agroindustri Wilayah. Jurnal Agritech, Volume 33, No.3, pp. 346-354
Masuku, Micah B.. 2013. Factors Affecting the Productivity and Profitability of Vegetables Production in Swaziland. Journal of Agricultural Studies, Volume 1, No. 2, pp. 37-52
Nurhidayati, dkk. 2008. Pertanian Organik: Suatu Kajian Sistem Pertanian Terpadu dan Berkelanjutan. Malang: E-book Unisma
Pearce II, John A dan Robinson, Jr., Richard B. 2009. Manajemen Strategis: Formulasi, Implementasi, dan Pengendalian. Jakarta: Salemba Empat
Rangkuti, F. 2006. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Relawati, Rahayu dkk. 2015. Analisis SWOT untuk Pengembangan Strategi Pemasaran Produk Olahan Apel di Malang Raya. Jurnal SEPA, Volume, 12 No.1, pp. 58-69
Sinungan, Muchdarsyah. 2000. Produktivitas: Apa dan Bagaimana. Jakarta: Bumi Aksara
xiii
Siswati, Latifa dan Nizar, Rini. 2014. Kesejahteraan Petani Pola Pertanian Terpadu Tanaman Hortikultura dan Ternak. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, Volume 17, No. 1, pp. 10-14
Sudono, Adi dkk. 2003. Beternak Sapi Perah secara Intensif. Depok: Agromedia Pustaka
Sugiyono. 2009. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta
Suratmi dan Baehaki, Imam. 2014. Analisis Perbandingan Pendapatan dan Produktivitas antara Petani Jagung (Zea Mays L) Non Mitra dengan Petani Bermitra dengan PT. Bisi Internasional (Studi Kasus di Kecamatan Kalidawir Kabupaten Tulungagung). Jurnal Manajemen Agribisnis, Volume 14, No. 1, pp. 31-38
top related