http://weru-paciran.blogspot.com/2010/01/penangkapan-ikan-laut-dan-jenis-alat.html

http://yogibachtiarpenangkapanpayang-ganteng.blogspot.com/

http://masnunridlon45.blogspot.com/2013/05/blog-post.html

Cara pengoperasian payang yaitu dengan melingkari gerombolan ikan dan

kemudian pukat kantong tersebut ditarik ke arah kapal. Kedua sayap yang

terdapat di kanan dan kiri badan jaring berguna untuk menakut – nakuti atau

mengejutkan serta menggiring ikan agar masuk sedalam kantong jaring.

Penangkapan dengan payang dapat dilakukan baik dengan perahu layar maupun

dengan kapal motor. Penggunaan tenaga berkisar antara enam orang untuk

payang berukuran kecil dan enam belas orang untuk payang berukuran besar

(Nugroho Ardi Cahyono, 2011).

Prinsip pengoperasian alat tangkap payang adalah melingkari gerombolan

ikan. Pada saat terdapat gerombolan ikan yang terlihat, kapal mendekati

gerombolan ikan tersebut dan kemudian menurunkan jaring pada jarak dan waktu

yang tepat sehingga pada waktu jaring melewati gerombolan ikan, jaring dapat

membuka dengan maksimal sehingga kemungkinan ikan untuk lolos kecil. Pada

saat setelah jaring diturunkan, tali selambar/ tali hela ditarik sehingga jaring

tertarik kearah gerombolan ikan. Hasil penangkapan dapat dipengaruhi oleh

kecepatan membuka jaring, timing pelepasan jaring dan kondisi laut saat

pelepasan jaring (Diktat Manajemen Penangkapan Ikan, 2004).

Setelah alat tangkap ini telah tersusun dengan baik diatas kapal maka tiba

di fishing ground. Jika menggunakan alat bantu rumpon , terlebih dahulu harus

ditangani dengan memperhatikan arah arus, karena arah ikan pada rumpon akan

berlawanan dengan arah arus. Jika arah arus dari barat, maka posisi ikan berada

pada sisi timur rumpon.

Setelah itu, jaring diturunkan yang dimulai dengan menurunkan pelampung

tanda, mengelilingi rumpon, penauran jaring dilakukan sampai semua jaring turun

ke laut dan selanjutnya mengambil kedua tali sayap, kemudian jaring ditarik ke

atas perahu. Sebagian awak kapal tetao bertugas pada rumpon sehingga tetap

seperti semula. Operasi penangkapan dianggap selesai jika kantong jaring telah

tiba di atas perahu (Sudirman, 2004).

Alat Tangkap Payang

Alat tangkap payang merupakan alat tangkap modifikasi yang menyerupai trawl kecil yang dioperasikan dipermukaan perairan. Dari segi konstruksi alat tangkap tersebut hampir mirip dengan lampara, yang membedakan adalah tidak digunakannya otter board dalam pengoperasiannya. Pengoperasian payang dilakukan pada lapisan permukaan perairan. Payang mempunyai tingkat selektifitas yang rendah, disebabkan penggunaan mesh size yang kecil, sehingga dapat menangkap ikan-ikan kecil, seperti teri sampai ikan yang berukuran lebih besar, seperti tongkol dan sebagainya. Alat tangkap payang di lokasi kajian banyak dioperasikan dengan kapal-kapal berukuran kecil (kurang dari 30 GT) dengan jumlah trip yang terbatas (umumnya one day fishing). Payang secara ekonomis termasuk alat tangkap yang menguntungkan karena menghasilkan tangkapan ikan yang bernilai ekonomis tinggi (teri nasi) dan juga dapat juga untuk menangkap ikan-ikan besar semacam tongkol, tengiri dan sebagainya. Pengoperasiannya dimulai dengan penurunan atau penebaran jaring, kemudian dilanjutkan dengan penarikan jaring, hingga akhirnya ikan terkumpul dan jaring kemudian diangkat. Selanjutnya ikan akan diambil dan dimasukkan ke dalam palka.

Payang terbuat dari bahan jariing yang konstruksinya terdiri dari kantong, badan dan sayap, serta dilengkapi dengan pelampung dan pemberat serta tali penarik (selambar). Berdasarkan klasifikasi dari FAO, alat tangkap ini digolongkan sebagai jaring lingkar. Struktur alat tangkap ini adalah sebagai berikut :

1. Sayap, payang mempunyai dua bagian sayap yaitu bagian sayap kiri dan bagian sayap kanan. Konstruksi bagian atas dan bawah dari sayap berbeda ukuran dan bahan dari sayap ini terbuat dari bahan PA;

2. Badan, terdiri atas 6 bagian;3. Kantong (cod end) adalah merupakan tempat berkumpulnya ikan yang terjaring;4. Tali ris atas;5. Tali ris bawah;6. Tari penarik (selambar);7. Pelampung;8. Pemberat, terbuat dari bahan timah, dan juga batu.

Armada perikanan payang yang ada di lokasi kajian umumnya dioperasikan oleh usaha perorangan, menggunakan kasko berbahan dasar kayu. Kapal payang yang dioperasikan di Karawang merupakan kapal-kapal payang berukuran kecil (5-20 GT), dengan kekuatan mesin sebesar 16 HP. Operasi penangkapan dilakukan selama satu hari penangkapan atau one day fishing. Menggunakan mesin tempel dan berbahan bakar solar, dengan panjang kapal 10 m. Kapal payang yang dioperasikan di Karawang merupakan kapal-kapal payang berukuran kecil (5-20 GT), dengan kekuatan mesin sebesar 16 HP. Operasi penangkapan dilakukan selama satu hari penangkapan atau one day fishing. Menggunakan mesin tempel dan berbahan bakar solar, dengan panjang kapal 10 m.

Adapun armada perikanan payang yang dioperasikan di Muncar (Banyuwangi, Jawa Timur) merupakan kapal-kapal payang berukuran kecil (5-20 GT), dengan kekuatan mesin sebesar 16 HP. Operasi penangkapan dilakukan selama satu hari penangkapan atau one day fishing. Menggunakan mesin tempel dan berbahan bakar solar, dengan panjang kapal 10 m.

Hasil Tangkapan Payang

Hasil tangkapan yang diperoleh dengan alat tangkap payang adalah

ikan-ikan pelagis yang berenang di dekat permukaan air dengan cara berkelompok

(schooling) seperti tuna, cakalang, tongkol, petek (Leiognathus spp), sebelah (Psettodidae),

dan jenis jenis udang (Shrimp).  (Ayodhyoa, 1981).  

Hasil tangkapan dari payang terdiri dari berbagai jenis ikan yang biasa digunakan

sebagai umpan, seperti : ikan layang (Decapterus sp), ikan kawalinya (Rastrelliger sp),

ikan sardin (Sardinella sp), ikan teri (Stelophorus sp), dan ikan lolosi (Caesio sp) (Subani

Barus, 1989).