IV. ALAT DAN BAHAN

ALAT :

Gelas Piala 50mL dan 100mL

Selofan

Tali

Penangas Air

Kompor Listrik

Cawan Petri

Tabung Reaksi dan Rak Tabung Reaksi

Pipet Tetes

Batang Pengaduk

BAHAN :

NaCl 0,9%

Larutan Glukosa 5%

Putih Telur

AgNO3 1%

Agar

Metil Jingga

Asam Asetat

Kristal KMnO4

Kristal Metil Jingga

Larutan Benedict

Larutan Sukrosa 20%,40%,60%

Air Hangat

Eter

V. PROSEDUR

a. Percobaan Difusi

1. Difusi Sederhana

Beberapa butir Kristal KMnO4 dimasukkan ke dalam sebuah gelas piala yang telah

di isi setengahnya dengan air.

Lakukan pengamatan selama 1 jam.

Percobaan diulangi dengan menggunakan air hangat.

Amati perbedaannya (kecepatan difusi pada suhu yang berbeda).

2. Difusi Agar

Buat larutan agar 2% dalam air suling pada gelas piala

Agar tersebut di didihkan sampai diperoleh larutan bening

Larutan Agar (sebanyak 5mL) dituangkan ke cawan petri dan biarkan memadat

Pada Agar yang telah memadat, buat dua buah lubang dengan jarak 3cm

Letakkan Kristal KMnO4 pada salah satu lubang dan Kristal metal jingga pada

lubang yang lain

Jarak difusi KMnO4 dan Metil Jingga di catat sebagai fungsi waktu. Mana yang

berdifusi lebih cepat? Mengapa?

3. Difusi Melalui Membran

Buat Larutan koloidal yang terdiri dari air, putih telur, Natrium klorida 0,9% dan

Glukosa 5%

Masukkan larutan koloidal ke dalam kantong selofan ¼ penuh

Kantong selofan kemudian di ikat rapat

Kantong selofan digantungkan pada batang pengaduk dengan tali

Selanjutnya kantong dicelupkan ke dalam gelas piala berisi air suling dalam posisi

melayang

Diamkan selama 1 jam

Setelah 1 jam, uji air suling dalam gelas piala terhadap adanya NaCl, albumin, dan

Glukosa

Uji terhadap NaCl

Ke dalam tabung reaksi 1 masukkan 3mL cairan yang berasal dari gelas piala

di atas

Ke dalam tabung reaksi 2 masukkan 3mL air suling

Ke dalam tabung reaksi 3 masukkan 3mL larutan NaCl 0,9%

Ke dalam tabung reaksi 1, 2, dan 3 tambahkan beberapa tetes AgNO3

Amati perubahan yang terjadi pada ketiga tabung (pada tabung yang mana

terdapat endapan putih?)

Uji terhadap Glukasa

Ke dalam tabung reaksi 4 masukkan 3mL cairan yang berasal dari gelas piala

di atas

Ke dalam tabung reaksi 5 masukkan 3mL air suling

Ke dalam tabung reaksi 6 masukkan 3mL larutan Glukosa

Ke dalam tabung reaksi 4, 5, dan 6 tambahkan 3mL larutan Benedict

Didihkan tabung 4, 5, dan 6 selama beberapa menit kemudian dinginkan

Amati perbedaan yang terjadi pada ketiga tabung (pada tabung yang mana

terbentuk endapan hijau, kuning dan merah?)

Uji terhadap Albumin

Ke dalam tabung reaksi 7 masukkan 3mL cairan yang berasal dari gelas piala

di atas

Ke dalam tabung reaksi 8 masukkan 3mL air suling

Ke dalam tabung reaksi 9 masukkan 3mL putih telur

Ke dalam tabung reaksi 7, 8, dan 9 tambahkan beberapa tetes HNO3

Amati perbedaan yang terjadi pada ketiga tabung (pada tabung ysng mana

terdapat kekeruhan?)

b. Percobaan Osmosis

Siapkan 5 kantong selofan berukuran sama. Ke dalam kantong-kantong tersebut isikan

masing-masing :

Kantong 1 air hangat 10mL

Kantong 2 larutan sukrosa 20% 10 mL

Kantong 3 larutan sukrosa 40% 10 mL

Kantong 4 larutan sukrosa 60% 10mL

Kantong 5 air suling 10mL

Semua kantong ditutup dan diikat dengan tali sehingga tidak terdapat udara dalam

kantong

Timbang bobot tiap kantong

Kantong 1 sampai 4 dicelupkan ke dalam gelas piala berisi air hangat (satu kantong

dicelupkan dalam satu gelas piala)

Kantong 5 dicelupkan ke dalam gelas piala berisi larutan sukrosa 60%

Setelah 15 menit, kantong-kantong diangkat dan dikeringkan bagian luarnya

Timbang bobot tiap kantong

Celupkan kembali kantong-kantong ke dalam gelas piala masing-masing

Ulangi pada menit ke 30, 45, 60 dan 75