USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

SINTESIS ASAM LAKTAT DARI SELULOSA PADA TANDAN KOSONG

KELAPA SAWIT DENGAN METODA SAKARIFIKASI DAN

FERMENTASI SECARA SIMULTAN

BIDANG KEGIATAN :

PKM PENELITIAN

Diusulkan oleh :

Dwi Prasetyo Nugroho 3335092568 Angkatan 2009

Rosalia Fitriani 3335100856 Angkatan 2010

Evelyn D. Ananda 3335112373 Angkatan 2011

UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA

SERANG

2013

iii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN SAMPUL ...................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ ii

DAFTAR ISI ...................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL .............................................................................................. v

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... vi

RINGKASAN .................................................................................................... 1

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah .................................................................. 2

1.2 Perumusan Masalah ........................................................................ 3

1.3 Tujuan ............................................................................................. 3

1.4 Luaran yang Diharapkan ................................................................. 3

1.5 Manfaat Program ............................................................................. 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tandan Kosong Kelapa Sawit .......................................................... 4

2.2 Asam Laktat ..................................................................................... 4

2.3 Trichoderma sp................................................................................. 5

2.4 Lactobacillus delbrueckii ................................................................ 5

2.5 Sakarifikasi Fermentasi – Simultan ................................................ 5

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Diagram Alir Penelitian ................................................................... 6

3.1.1 Tahap Pendahuluan ..................................................................... 6

3.1.2 Tahap Percobaan Utama ............................................................. 7

3.2 Luaran ............................................................................................. 7

3.3 Indikator Capaian ............................................................................ 7

3.4 Teknik Pengumpulan Data dan Analisis Data ................................. 8

3.5 Cara Penafsiran ............................................................................... 8

3.6 Penyimpulan Hasil Penelitian ......................................................... 8

iv

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Biaya ................................................................................................. 9

4.2 Jadwal Pelaksanaan Penelitian ......................................................... 9

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti

v

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Blangko Percobaan ........................................................................ 8

Tabel 2. Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM – P ..................................... 9

Tabel 3. Jadwal Pelaksanaan Penelitian ............................................................. 9

vi

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Diagram Alir Tahap Pendahuluan ........................................... 6

Gambar 2. Diagram Alir Tahap Percobaan Utama ................................... 7

Gambar 3. Reaktor Batch .......................................................................... 7

1

RINGKASAN

Proses sakarifikasi fermentasi-simultan adalah proses kombinasi antara

hidrolisis selulosa secara enzimatik dengan fermentasi gula yang berkelanjutan

sehingga menghasilkan produk akhir berupa asam laktat. Pada proses sakarifikasi

fermentasi simultan ini kedua proses tersebut berlangsung dalam satu reaktor yang

sama. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan asam laktat yang optimum

dengan menggunakan metode sakarifikasi fermentasi-simultan. Penelitian ini

memodifikasi penelitian terdahulu yang telah dilakukan oleh Tanaka,dkk. (2005)

yaitu mengolah limbah dedak tepung beras berselulosa dengan menggunakan

metode simultan sakarifikasi dan fermentasi untuk menghasilkan asam laktat.

Percobaan dilakukan pada pH 5 dengan temperatur 370C selama 36 jam, dari

percobaan dihasilkan 28 kgm-3asam laktat dari 100 kgm-3 limbah dedak tepung

beras. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap yaitu tahap pendahuluan dan tahap

percobaan utama. Tahap pendahuluan terdiri dari tahap persiapan bahan baku.

Tahap percobaan utama merupakan tahap proses sakarifikasi dan fermentasi

simultan yaitu dengan memasukkan 100 gr serbuk TKKS dan air dengan

perbandingan 1:1 kedalam reaktor batch anaerob. Setelah itu menambahkan 5 %

jamur Trichoderma sp dan inokulum cair 0.5%, 1%, 3%, dan 5% bakteri

Lactobacillus delbrueckii dengan waktu inkubasi 5 hari, kemudian setiap 24 jam

dilakukan analisa kadar asam laktat yang telah terbentuk dan pH.

2

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Industri minyak kelapa sawit merupakan salah satu industri strategis, karena

berhubungan dengan sektor pertanian (agro‐based industry) yang banyak

berkembang di negara‐negara tropis seperti Indonesia, Malaysia dan Thailand.

Hasil industri minyak kelapa sawit bukan hanya minyak goreng, tetapi juga bisa

digunakan sebagai bahan dasar industri lainnya seperti industri makanan,

kosmetika dan industri sabun. Prospek perkembangan industri minyak kelapa

sawit saat ini sangat pesat, dimana terjadi peningkatan jumlah produksi kelapa

sawit seiring meningkatnya kebutuhan masyarakat (Pusat Data dan Informasi

Departemen Perindustrian, 2007).

Produksi minyak kelapa sawit semakin meningkat seiring dengan

perkembangan industri minyak kelapa sawit. Hal ini menyebabkan semakin

banyak limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) yang dihasilkan, yaitu

sekitar sekitar 13 juta ton limbah TKKS /tahun. Limbah yang dihasilkan oleh

industri kelapa sawit yaitu limbah cair yang berupa sludge yang dapat dijadikan

kompos kemudian digunakan untuk pupuk tanaman. TKKS merupakam limbah

padat terbesar pada industri kelapa sawit, yaitu mencapai 22 – 25% dari bobot

tandan buah segar (Loebis, 2008). TKKS tidak bisa terurai secara alami dan

membutuhkan waktu lama sehingga perlu pengolahan lebih lanjut. TKKS

seringkali digunakan untuk menghasilkan panas dan energi listrik untuk pabrik

kelapa sawit, dan seringkali menimbulkan polusi. Oleh karena itu perlu

diupayakan pemanfaatan limbah tandan kosong kelapa sawit menjadi produk yang

lebih berguna salah satu misalnya asam laktat.

Tandan kosong kelapa sawit memiliki banyak manfaat dan memiliki

kandungan selulosa yang cukup tinggi yaitu sebesar 45,8% A-selulosa dan 71,8%

Haloselulosa (Nuryanto, 2000). Dari data tersebut tandan kosong kelapa sawit

3

dapat digunakan sebagai sumber glukosa melalui proses hidrolisis. Larutan gula

yang dihasilkan selanjutnya dapat dikonversikan menjadi asam laktat.

Sebelumnya telah dilakukan penelitian (Tanaka,dkk,2005) yaitu mengolah

limbah dedak tepung beras berselulosa dengan menggunakan metode simultan

sakarifikasi dan fermentasi untuk menghasilkan asam laktat. Percobaan dilakukan

pada pH 5 dengan temperatur 37 oC selama 36 jam, dari percobaan dihasilkan 28

kgm-3 asam laktat dari 100 kgm-3 limbah dedak tepung beras berselulosa.

Penelitian ini akan dilakukan dengan menggunakan metode simultan sakarifikasi

dan fermentasi untuk mengolah limbah tandan kosong sawit berselulosa menjadi

asam laktat dengan menggunakan jamur Trichoderma sp dan bakteri

Lactobacillus delbrueckii.

1.2 Perumusan Masalah

Pemanfaatan limbah TKKS masih kurang diperhatikan di Indonesia, maka

perlu dilakukan program untuk mengurangi pencemaran yang merugikan

lingkungan dengan memanfaatkan limbah TKKS untuk menghasilkan asam laktat

menggunakan metode simultan sakarifikasi dan fermentasi (SSF) secara biologis.

1.3 Tujuan

Tujuan khusus dilaksanakannya penelitian ini yaitu mendapatkan asam

laktat yang optimum dengan metode SSF secara biologis.

1.4 Luaran yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan dari program ini adalah

1. Asam laktat yang dihasilkan dapat digunakan sebagai bahan baku

pembuatan polylactic acid yaitu plastik yang dapat di daur ulang.

2. Publikasi proceeding di seminar nasional atau jurnal nasional.

1.5 Manfaat Program

Beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari program ini adalah :

1. Mengembangkan potensi-potensi yang dimiliki oleh mahasiswa dalam

pengaplikasian ilmunya dalam rangka Tri Dharma Perguruan Tinggi.

2. Dapat mengurangi limbah TKKS yang terdapat didaerah Banten.

3. Menggali potensi limbah TKKS agar lebih bermanfaat.

4. Mengolah limbah TKKS dengan metode SSF.

4

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tandan Kosong Kelapa Sawit

Kelapa sawit adalah tanaman perkebunan berupa pohon berbatang lurus dari

famili palmae. Tanaman tropis ini dikenal sebagai penghasil minyak goreng.

Menurut Loebis 1992, tanaman kelapa sawit diperkirakan berasal dari Guinea,

pantai barat Afrika yang kemudian menyebar sampai ke Indonesia.

2.2 Asam Laktat

Asam laktat adalah cairan pekat tak berwarna, tak berbau, larut dalam air,

alcohol dan eter dalam berbagai perbandingan tetapi tidak larut dalam kloroform.

Senyawa ini termasuk asam lemah dengan kemampuan penguapan yang rendah.

Asam ini memiliki sebuah atom asimetri, dimana di alam terdapat dalam bentuk

D-, L-, dan DL-. Asam Laktat merupakan bahan kimia serbaguna yang digunakan

sebagai :

1. Asidulan , aroma , dan pengawet dalam industry makanan , obat-obatan,

kulit , dan tekstil.

2. Untuk produksi bahan kimia dasar.

3. Untuk polimerisasi bahan yang mudah dirombak poly lactid acid (PLA).

Asam laktat dapat dihasilkan melalui proses fermentasi atau secara sintesa

kimiawi. Fermentasi merupakan metoda yang paling banyak digunakan oleh

industry untuk menghasilkan asam laktat. Setiap tahunnya produksi asam laktat

yang dihasilkan di dunia mencapai 80.000 ton, dan 90% asam laktat ini diperoleh

dengan proses fermentasi (Hofvendahl dan Hagerdal, 1997). Adapun reaksi

pembentukan asam laktat yaitu :

(C6H10O5)n + n H2O n (C6H12O6)

(C6H12O6) 2 CH3-CH-OH-COOH

5

2.3 Trichoderma sp.

Trichoderma sp. merupakan salah satu fungi penghasil enzim kitinase dan

selulase. Produksi kedua enzim ini erat kaitannya dengan aktivitas Trichoderma

sebagai fungi antagonis dan untuk menekan penyakit tular tanah yang disebabkan

oleh fungi patogen, sebagai fungi pendegradasi bahan organik dan sebagai

penghasil beberapa jenis enzim (Hoitink dan Keener, 1993). Sebagai fungi

pendegradasi bahan organik, Trichoderma sp, menghasilkan enzim selulase yaitu

endo-â-1-4 glukonase, ekso-â-1- 4-glukan glukohidrolase dan ekso-â-1,4-

glukanase, ekso-â-1-4 glukan selobiohidrolase yang mampu mendegradasi bahan

yang mengandung lignoselulosa (Gong dan Tsao, 1981).

2.4 Lactobacillus delbrueckii

Lactobacillus bulgaricus adalah sejenis bakteri yang berperan dalam

pembentukan yogurt. Bakteri ini hidup dari “memakan” laktosa (gula susu) dan

mengeluarkan asam laktat. Asam ini sekaligus mengawetkan susu dan

mendegradasi laktosa (gula susu) sehingga orang yang tidak toleran terhadap susu

murni dapat mengonsumsi yogurt tanpa mendapat masalah kesehatan.

2.5 Sakarifikasi Fermentasi - Simultan

Proses sakarifikasi fermentasi-simultan adalah proses kombinasi antara

hidrolisis selulosa secara enzimatik dengan fermentasi gula yang berkelanjutan

sehingga menghasilkan produk akhir berupa asam laktat. Pada proses sakarifikasi

fermentasi simultan ini kedua proses tersebut berlangsung dalam satu reaktor yang

sama. Bakteri secara langsung menfermentasi produk gula yang dihasilkan dari

proses hidrolisis oleh komplek enzim selullase, sehingga laju sakarifikasi dan

rendemen asam laktat yang dihasilkan akan lebih tinggi jika dibanding hasil

proses sakarifikasi dan fermentasi yang terpisah. Keunggulan lain dari proses

sakarifikasi fermentasi simultan adalah penggunaan reaktor tunggal untuk seluruh

proses, sehingga dapat menekan biaya investasi alat. Selain itu adanya asam laktat

(hasil fermentasi) didalam media menyebabkan media tidak mudah

terkontaminasi oleh organisme lain yang tidak diinginkan (Ballesteros et al.

2004).

6

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Diagram Alir Penelitian

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Bio Polimer Jurusan Teknik Kimia

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Cilegon Banten. Penelitian ini diawali dengan

tahapan perancangan alat yang diikuti dengan percobaan persiapan bahan dan

percobaan utama.

3.1.1 Tahap Pendahuluan

TKKS

Gambar 1. Diagram Alir Tahap Pendahuluan

Tahap ini bertujuan untuk melakukan penanganan TKKS agar ukurannya

menjadi serbuk dan dapat diolah menjadi asam laktat pada tahap percobaan

utama. Prosedur penelitian yang dilakukan yaitu TKKS yang berasal dari salah

satu industri kelapa sawit yang ada di Banten, lalu dicacah hingga berukuran kecil

kemudian dikeringkan dengan oven pada suhu 110 oC. Setelah kering, digiling

dengan menggunakan alat pen mill hingga menjadi serbuk TKKS. Kemudian

dianalisa awal kadar air dan selulosa awal pada TKKS.

Pencacahan

Pengeringan

Digiling dengan

Pen Mill hingga halus

Analisa Kadar Air dan

Selulosa

Serbuk TKKS

7

3.1.2 Tahap Percobaan Utama

Serbuk TKKS + Air

Gambar 2. Diagram Alir Tahap Percobaan Utama

Tahap percobaan ini merupakan tahap inti untuk mendapatkan produk asam

laktat. Prosedur penelitian yang dilakukan yaitu memasukkan 100 gr serbuk

TKKS dan air dengan perbandingan 1:1 kedalam reaktor batch anaerob. Setelah

itu tambahkan 5 % jamur Trichoderma sp dan inokulum cair 0.5%, 1%, 3%, dan

5% bakteri L. Delbrueckii dengan waktu inkubasi 5 hari, kemudian setiap 24 jam

dilakukan analisa kadar asam laktat yang telah terbentuk dan pH.

3.2 Luaran

Alat yang digunakan berupa reaktor batch anaerob yang ditunjukkan pada

gambar 3.

Gambar 3. Reaktor Batch

3.3 Indikator Capaian

Variabel tetap pada penelitian ini adalah bahan baku yang digunakan yaitu

TKKS dengan massa 100 gram dan 5 % jamur Trichoderma sp. Variabel Berubah

adalah massa bakteri Lactobacillus delbrueckii yaitu 0.5%, 1%, 3%, dan 5%.

Indikator capaian yang terukur yaitu kadar asam laktat yang dihasilkan.

Reaktor Batch Anaerob

Penambahan L. delbrueckii dan

Trichoderma sp

Inkubasi selama 5 hari

Analisa kadar asam

laktat, dan PH

8

3.4 Teknik Pengumpulan Data dan Analisis Data

Teknik pengumpulan data yang dilakukan pada penelitian ini yaitu dengan

mencatat fenomena yang terjadi pada proses fermentasi setiap harinya, perubahan

pH yang terjadi mulai dari proses fermentasi dimulai serta kadar asam laktat yang

dihasilkan.

Tabel 1. Blangko Percobaan

Waktu Inkubasi

( Jam) pH

Kadar Asam

Laktat Fenomena yang Terjadi

24

s/d

124

Teknik analisis untuk bahan baku yaitu analisa selulosa kadar air. Analisis

untuk produk yaitu analisa kadar asam laktat dan pH.

a. Analisis Selulosa (TAPPI Method T203, Anom 1983)

b. Analisis Kadar Air (AOAC, 1984)

c. Analisis Kandungan Asam Laktat yang Terbentuk dengan Metode

Spektrofotometri

3.5 Cara Penafsiran

Data yang didapat dari tabel 1 digunakan untuk membuat grafik antara

waktu inkubasi dengan kadar asam laktat yang dihasilkan.

3.6 Penyimpulan Hasil Penelitian

Setelah membuat grafik antara waktu inkubasi dengan kadar asam laktat

maka dapat diketahui kadar asam laktat yang optimum pada massa bakteri L.

Delbrueckii tertentu.

Hasil penelitian yang didapatkan berupa produk asam laktat yang optimum,

asam laktat tersebut dapat dijadikan bahan baku pembuatan Poly Lactic Acid

(PLA) untuk membuat plastik yang dapat terurai dengan waktu yang cepat.

9

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Biaya

Tabel 2. Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM - P

No. Jenis Pengeluaran Biaya

(Rp)

1. Peralatan penunjang 6.086.000

2. Bahan habis pakai 1.545.000

3. Perjalanan 1.500.000

4. Aktivitas dan lainnya 2.700.000

Total 11.831.000

4.2 Jadwal Pelaksanaan Penelitian

Tabel 3. Jadwal Pelaksanaan Penelitian

Kegiatan Bulan

1 2 3 4 5

Rancangan alat

Persiapan bahan baku

Analisa kadar air dan selulosa TKKS

Percobaan Utama + Analisa

Penyusunan laporan hasil

10

DAFTAR PUSTAKA

Ballesteros M, Olivia JM, Negro MJ, Manzanares P, Ballesteros I, 2004. Ethanol

from Lignocellulosic Material by a Simultaneous Saccarification and

Fermentation Proces (SFS) with Kluyveromyces Marxianus CECT 10875

Process Biochemistry (39) : 1843-1848

Gong CS, Tsao GT. 1981. Cellulase and biosynthesis regulation. Didalam

Perlman, D. (ed). Annual Report on Fermentation Process. Academic

Press, New York.

Hofvendahl K, Hahn–Ha¨gerdal B. L-lactic acid production from whole wheat

flour hydrolysate using strains of Lactobacilli and Lactococci. Enzyme

Microb Technol 1997;20:301–7.

Hoitink HA, Keener HM. 1993. Science and Engineering of Compositing Design,

Environment, Microbiological and Utilization Aspect. The Statement

University, Columbus, P. 24-36

Loebis, Enny Hawani. 2008. Optimasi Proses Hidrolisis Kimiawi dan Enzimatis

Tandan Kosong Kelapa Sawit Menjadi Glukosa Untuk Produksi Etanol.

IPB. Bogor.

Nuryanto, eka. 2000. Isolasi dan Degradasi Lignin dari lindi hitam pulp tandan

kosong sawit secara kimia, tesis magister kimia. ITB Press.Bandung.

Pusat Data dan Informasi Departemen Perindustrian. 2007. Gambaran Sekilas

Industri Minyak Kelapa Sawit. Jakarta

Tanaka, dkk. 2005. Production of D-lactic acid from defatted rice bran by

simultaneous saccharification and fermentation. Jepang : Elsevier

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Rosalia Fitriani

2. Jenis Kelamin Perempuan

3. Program Study Teknik Kimia

4. NIM 3335100856

5. Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 4 April 1992

6. E-mail Rosalia_fitriani@rocketmail.com

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN. SUDIMARA 1 SMPN 3 Tangerang SMAN 13 Tangerang

Jurusan IPA

Tahun Masuk-Lulus 1997 – 2004 2004 – 2007 2007-2010

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Ilmiah

/ Seminar Judul Artikel Ilmiah

Waktu Dan

Tempat

1.

2.

3.

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan Tahun

1. Peraih Dana Hibah

PKM-P tahun 2013

Universitas Sultan

Ageng Tirtayasa 2013

2.

3.

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Evelyn D. Ananda

2. Jenis Kelamin Perempuan

3. Program Study Teknik Kimia

4. NIM 3335112373

5. Tempat dan Tanggal Lahir Pandeglang, 1 Februari 1993

6. E-mail evelyn.ananda@yahoo.com

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN Karangsari 1 MTs.N 1 Tangerang SMAN 7 Tangerang

Jurusan IPA

Tahun Masuk-Lulus 1997 – 2004 2004 – 2007 2007 – 2010

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Ilmiah

/ Seminar Judul Artikel Ilmiah

Waktu Dan

Tempat

1.

Workshop Stimulus

Program Kreativitas

Mahasiswa Tahun 2012

Serang, 19-20

Oktober 2012

2.

3.

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

1.

Panitia Latihan Dasar

Organisasi BKKMTKI

Daerah II

BKKMTKI (Badan Koordinasi

Kegiatan Mahasiswa Teknik

Kimia Indonesia

2013

2.

3.

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

No. Nama Bahan Justifikasi

Pemakaian Qty

Harga

Satuan

(Rp)

Keterangan

1. Reaktor batch anaerob Tempat

Fermentasi 20 100.000 2.000.000

2. Oven Mengeringkan

TKKS 1 1.300.000 1.300.000

3. Neraca Analitik Menimbang

Bahan Baku 1 1.000.000 1.000.000

4. Pemanas Memanaskan 1 500.000 500.000

5. pH meter Mengukur pH 1 450.000 450.000

6. Erlenmeyer 300 ml Menempatkan

Bahan Kimia 2 40.000 40.000

7. Gelas Ukur Mengukur Bahan

Kimia 2 40.000 80.000

8. Tabung reaksi

Tempat menaruh

sampel sebelum

dianalisa

12 3.000 36.000

9. Pipet Mengambil

Sampel 5 2.000 10.000

10. Gelas Kimia Menaruh Bahan

Kimi 2 40.000 80.000

11. Cawan Petri Mengecek bakteri 5 35.000 175.000

12. Botol kaca Menaruh Sampel 20 20.000 400.000

13. Rak tabung reaksi Tempat Tabung

reaksi 1 15.000 15.000

Sub Total Harga (Rp) 6.086.000

2. Bahan Habis Pakai

No. Nama Bahan

Justifikasi

Pemakaian Qty

Harga

Satuan

(Rp) Keterangan

1. Limbah TKKS Bahan Baku 20 Kg 1.000 20.000

2.

Bakteri Lactobacillus

delbrueckii Bahan Baku 20 gr 25.000 500.000

3. Jamur Trichoderma sp Bahan Baku 1 Kg 100.000 100.000

4. N2

Pengusir O2

1

Tabung 425.000 425.000

5. Kertas saring

Menyaring

Sampel 1 pack 130.000 130.000

6. NaOCl Analisa 5 Liter 5.000 25.000

7. Aquades

Mengencerkan

10

Liter 2.000 20.000

8. Asam Asetat Analisa 1 Liter 325.000 325.000

9. Aseton Analisa 1 Liter 35.000 35.000

10. Eter Analisa 50 ml 6000 300.000

Sub Total Harga (Rp) 1.545.000

3. Perjalanan

Material Justifikasi

Pemakaian Kuantitas

Harga

Satuan (Rp) Keterangan

Perjalanan ke

Yogyakarta

Analisa awal

bahan baku dan

Produk

2x 500.000,- 1.000.000,-

Perjalanan Ke

Bogor Pembelian bakteri

dan jamur 1x 500.000,- 500.000,-

SUB TOTAL (Rp) 1.500.000,-

4. Lain – Lain

No. Keterangan Justifikasi

Pemakaian Kuantitas

Harga

Satuan

(Rp)

Keterangan

1. Analisa Proximate dan

Spektrofotometer

Analisa

Sampel

20

Sampel 100.000,-

2.000.000,-

2. Publikasi 600.000,-

3. ATK

Pembelian

kertas dan

print

100.000,-

Sub Total (Rp) 2.700.000,-

Total Keseluruhan (Rp) 11.831.000,-

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No. Nama / NIM Program

Studi Bidang Ilmu

Alokasi

Waktu

(jam/minggu)

Uraian

Tugas

1.

Dwi Prasetyo Nugroho /

3335092568 S1 Teknik Kimia 12 Ketua

2.

Rosalia Fitriani /

3335100856 S1 Teknik Kimia 12 Anggota

3.

Evelyn D. Ananda /

3335112373 S1 Teknik Kimia 12 Anggota