8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

1/17

Manajemen produksi padi (non hibrida)

Penentuan Volume produksisesuai permintaan pasarPencarian lahan dan

penentuan kerjasamapetaniPenyebaran benih danpenyiapan bibitPenamanPanen & Perkiraan produksiProsessing & PackingPemeriksaan BPSB

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

2/17

Bagan 1. ontoh Struktur organisasi!alam Produksi Padi

ManagerProduksi"#epala produksi

Super$isor

lapang

%eknisi

Super$isorlapang

%eknisi

Super$isorlapang

%eknisi

Manager aminan Mutu

a. %eknisi'apanganb. 'aborat

dministrasi

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

3/17

#eterangan Bagan

Manager produksi"kepala produksibertanggung ja*ab semua prosesproduksi benih padiManager aminan mutu bertanggung

ja*ab terhadap jaminan mutu secarainternal dan eksternal (BPSB)

Super$isor lapang bertanggung ja*abterhadap proses produksi dilapangan

%eknisi 'apang gronomis & kerjasamadengan petani (+ro*er)

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

4/17

Bagan ,. ontoh Strukturorganisasi !alam Produksi Padi

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

5/17

#onsep Manajemen dalam

Produksi Padi (non hibrida)

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

6/17

Pengecekan 'ahanproduksi• #unjungan lapang• Memastikan area yang

akan digunakan• Pertemuan dengan

petani"gro*er

Perjanjian denganpetani"labor• S-P persiapan lahan• #erjasama denganpihak lain

• Penanda tangananM- terhadap pihak/pihak yang terlibatdalam produksi benih

Penyiapan 'ahanProduksi• 'and learing• Pembajakan• Penggaruan• Pembuatan

guludan

S0#S 'andPreparation"Penyiapan 'ahan

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

7/17

S0#S 'andPreparation"Penyiapan 'ahan

Memastikan penanamansesuai *aktu dan S-Pyang sdh disiapkan

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

8/17

S0#S Pembibitan

2arus di a*asi %idak boleh tercampur antar$arietas3oguing a*al

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

9/17

S0#S Penaman"Plantingsection

Pengecakan lahan•

Pengecekan persiapanlahan• Mengecek p2 tanah• Mengejek sejarah lahan

dan sejarah budidayaoetani (dosis pupuk4

jenis pupuk dll)

Penyediaanbibit• %idak boleh

tercampur• !i beri label

Penanaman• arak tanam yangtepat

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

10/17

S0#S Pemeliharaan %anman" ropmaintenance section

ManajemenBudidaya• Pemupukan• Pengendalian

2ama dan Penyakit• Pembumbunan• Pengelolaan air

Pernga*asan tanaman• 2ama d5an penyakit• #ondisi pertumbuhsn• aminan mutu"6uality

ssurance• 3oguing

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

11/17

rop Maintenance

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

12/17

3oguing sangat penting dapamproduksi benih

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

13/17

S0#S Pemanenan

M % 3 %7-89 3M % -8

• Maturity Validation• Moisture checking

2 3V0S%P30P 3 % -8• Sacks & %*ines• -rgani:ing 2ar$est'abor

• %rucking 5or deli$ery•

oordination *ithProcessing 5or dryera$ailability

2 3V0S% &!0' V037• ;uality

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

14/17

%echnical group

Pelaksana'apang

hli

Manajemen %0 28 '

+3- PM 8 +03

%0 28 'SP0 ' S%

P0S% &! S0 S0

P0S% &! S0 S0

M-8 %-3 8+

P0S% &! S0 S0-8%3-'

%0 28 'SP0 ' S%+3-8-M7

S- ' & S- '903% ' %7

'% 3 'M 8 +0M08

%

%3 8 8+SP0 ' S%

P-%9-3M ' % -

8

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

15/17

%0 28 ' +3- P

0$aluasi lahan

• Pengujian %anah• 0$aluasi petani

dan gro*er

Pengendalian2ama & Penyakit

& +uma

• Monitoring• 3ekomendasi• Pengendalian

!emontration &pengujianproduksiu

• !emonstasiproduksi benih

• Melakukanpengujianpengendaliaan2ama &Penyakit.

%3 8 8+S

• Petani & gro*er• Sta=

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

16/17

;ualityssurance

8/16/2019 3. Manajemen Produksi Benih Non Hibrida _MPB

17/17

Pengolahan dan Prosessing