RS. BAPTIS BATUJl. Raya Tlekung No. 1BatuSTANDAR PROSEDUR OPERASIONALPENGADAAN BAHAN MAKANANRS. BAPTIS BATUJl. Raya Tlekung No. 1BatuNo. Dokumen09.01.05No. Revisi0Halaman1/1RS. BAPTIS BATUJl. Raya Tlekung No. 1BatuTanggal terbit10 April 2013Ditetapkan oleh,Direktur R.S. Baptis Batudr. Arhwinda Pusparahaju A,SpRMPROSEDURTETAPTanggal terbit10 April 2013Ditetapkan oleh,Direktur R.S. Baptis Batudr. Arhwinda Pusparahaju A,SpRMPENGERTIANSerangkaian kegiatan dari merencanakan, membeli sampai menerimabahan makan untuk keperluan instalasi giziTUJUANAgar tersedianya makanan untuk pasien dan karyawan rumah sakitKEBIJAKAN1. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 44 Tahun 2009tentang Rumah Sakit.2. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 36 Tahun 2009tentang Kesehatan.3. Peraturan Pemerintah No 32 tahun 1996 tentang TenagaKesehatan.4. Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit, Departemen Kesehatan2002.5. Keputusan Menteri Kesehatan No. 129 Tahun 2008 TentangStandar Pelayanan Minimal Rumah Sakit.6. Keputusan Ketua Badan Pengurus Yayasan Baptis IndonesiaNomor 047/YBI/VII/2011 tentang Struktur Organisasi RumahSakit Baptis Batu.PROSEDUR1. Membuat siklus menu2. Menentukan kebutuhan bahan makanan dari bahan pendukung3. Melaporkan kepada bagian keuangan4. Menentukan rekanan5. Menetapkan kesepakatan daftar harga dan spesifikasi bahanmakananUNIT TERKAITAhli gizi, Ka. Keuangan