web viewalkohol hasilnya berapa milliliter. tunjukkan settingnya. tempe cara kerja dari pengrajin....

1

Click here to load reader

Upload: phunghanh

Post on 06-Feb-2018

216 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Web viewAlkohol hasilnya berapa milliliter. Tunjukkan settingnya. Tempe cara kerja dari pengrajin. Author: User Created Date: 11/22/2013 19:21:00 Last modified by:

Pembagian Kelompok dan Tugas Mikrobiologi

Fermentasi Cair : dipresentasikan tanggal 30 November 2013

No Materi Penyaji Tugas1 Kecap Imam Husnan Nugroho Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)2 Yoghurt Heppi Ruminah Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)3 Yakult Rismawati Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)4 VCO Kiki Fatkhiyani Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)5 Kefir Nano Hertanto Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)6 Dadih Indah Linawati Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)7 Cuka apel Siti Kholipuk Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)

Fermentasi padat : dipresentasikan tanggal 7 Desember 2013

No Materi Penyaji Tugas1 Tempe Nano Hertanto Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)2 Tape Siti Kholipuk Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)3 Oncom Kiki Fatkhiyani Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)4 Tauco Heppi Ruminah Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)5 Trassi Imam Husnan Nugroho Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)6 Tempoyak Rismawati Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)7 Keju Indah Linawati Cari jurnal dan media presentasinya (ppt maks 10 slide)

Enzim mikrobia dipresentasikan tanggal 14 Desember 2013Tentang mikroorganisme yang berperan pada produk fermentasi. Enzim yang dihasilkan mikroorganisme pada produk fermentasi.

Produk dikumpulkan 21 Desember 20131. Ragi tape dan produk tape dari ragi buatan dan kontrol dengan ragi NKL2. Alkohol hasilnya berapa milliliter. Tunjukkan settingnya3. Tempe cara kerja dari pengrajin