Laporan Akhir Praktikum

IPTEK BAHAN PAKAN TERNAK

Tim Asisten Praktikum:

Imam Fadly Andi MartaPangky Pradana W.

Anista Tri Puspito DewiDana Mandasari Z.D.

Febiantono LigyarohmanFebri Velindria S.

Mohamad MuhajirinHappy FitriansyahApril Firmani S.

Jannes R. HarianjaDanar Putra Prayoga

Bagian Nutrisi dan Makanan TernakFakultas Peternakan – Universitas Brawijaya

Malang2014

Nama :

NIM :

Semester :

Kelas :

Kelompok :

TandaTangan :

Laporan Akhir PraktikumILMU PENGETAHUAN DAN TEKNOLOGI

BAHAN PAKAN TERNAK

Bagian Nutrisi dan Makanan TernakFakultas Peternakan

Universitas Brawijaya Malang2014

FOTO 3x4

PRAKTIKUM I

TEKNOLOGI FERMENTASI BAHAN PAKAN

LEMBAR KERJA PRAKTIKUM 1

Hasil fermentasi diamati secara fisik dan khemis serta organoleptik baik sebelum

fermentasi maupun setelah proses fermentasi. Adapun pengamatan yang diamat adalah

sebagai berikut :

a. Pengamatan fisik dan organoleptik setelah fermentasi :

Parameter yang diamati

Keterangan

Tekstur

Warna

Bau

Temperatur

Miselia

b. Pengamatan Kimia

Analisis proksimat baik sebelum dan sesudah fermentasi

Fraksi Analisis

Proksimat

Hasil Analisis Proksimat

Sebelum Fermentasi Sesudah Fermentasi

Kadar BK (%)

Kadar BO

(100% BK)

Kadar PK

(100% BK)

Kadar SK

(100% BK)

Kadar LK

(100% BK)

A. Alat dan Bahan

B. Prosedur

C. TinjaunPustaka

D. Pembahasan

E. KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA

PRAKTIKUM II

PEMBUATAN HIJAUAN AWETAN KERING (HAY)

Lembaran Kerja Praktikum 2

Nama Hijauan : ____________________________________________

Metode Pengeringan : ____________________________________________

Lama Pengeringan : ____________________________________________

Hasil Pengamatan :

Parameter yang diamati

Keterangan

Warna hay

Kadar air

Tekstur

Ada tidaknya

jamur

A. Alat dan Bahan

B. Prosedur

C. Tinjaun Pustaka

D. Pembahasan

E. KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA

PRAKTIKUM III

PEMBUATAN JERAMI UREA-AMONIASI

LEMBAR KERJA PRAKTIKUM 3

Hasil kegiatan praktikum

Parameter yang diamati

Keterangan

2 % 4 % 6 %

Tekstur

Warna

Bau

Miselia

A. Alat dan Bahan

B. Prosedur

C. Tinjaun Pustaka

D. Pembahasan

E. KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA

PRAKTIKUM IV

PENGAWETAN HIJAUAN MAKANAN TERNAKSECARA SEGAR ( SILASE )

LEMBAR KERJA PRAKTIKUM4

Hasil kegiatan praktikum

Parameter yang diamati

Keterangan

2% 4% 6%

Tekstur

Warna

pH

Miselia

Bau

Kadar air

A. AlatdanBahan

B. Prosedur

C. TinjaunPustaka

D. Pembahasan

E. KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA

PRAKTIKUM VUREA MOLASSES BLOCK

(UMB)

LEMBAR KERJA PRAKTIKUM 5

HASIL KEGIATAN PRAKTIKUM

Cara/perlakuan saat praktikum :

Pengamatan :

Parameter yang diamati

Keterangan

Tekstur

Warna

Kepadatan

A. Alat dan Bahan

B. Prosedur

C. Tinjaun Pustaka

D. Pembahasan

E. KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA