uji efektivitas antibakteri ekstrak daun nilam …eprints.umm.ac.id/60130/1/pendahuluan.pdf ·...

22
UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM (Pogostemon cablin Benth.) TERHADAP ZONA HAMBAT BAKTERI Escherichia coli (SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI) SKRIPSI Disusun Oleh: FA’ADHILA ZULFA 201510070311058 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2020

Upload: others

Post on 28-Oct-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

iii

UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM

(Pogostemon cablin Benth.) TERHADAP ZONA HAMBAT

BAKTERI Escherichia coli

(SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI)

SKRIPSI

Disusun Oleh:

FA’ADHILA ZULFA

201510070311058

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2020

Page 2: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

iii

UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM

(Pogostemon cablin Benth.) TERHADAP ZONA HAMBAT

BAKTERI Escherichia coli

(SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI)

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang

sebagian Salah Satu Prasyarat untuk Mendapatkan

Gelar Sarjana Pendidikan Biologi

Disusun Oleh:

FA’ADHILA ZULFA

201510070311058

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2020

Page 3: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

ii

Page 4: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

iii

Page 5: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

iv

Page 6: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

v

MOTO DAN PERSEMBAHAN

MOTO

“Allah tidak akan membebani sesorang melainkan sesuai dengan kadar

kesanggupannya”. (QS. Al Baqarah: 286)

"Melakukan kesalahan bukanlah hal yang hina. Kamu tidak akan tau bagian baiknya jika

belum merasakannya. Perih, bersedih, pilu, menyiksa, sedikit depresi dan putus asa, itu

hal yang wajar karena kita hanyalah seorang manusia”.

(Fa’adhila Zulfa)

PERSEMBAHAN

Kupersembahkan karya yang telah kuperjuangkan dengan penuh kesabaran,

keikhlasan, perasaan, keringat hingga tetesan air mata ini untuk:

Kedua orang tuaku sebagai wujud baktiku, Ayah Suj’ai dan Ibu Elis Suryani

Karena beliau sudah memberikan segala dukungan baik material maupun

spiritual, hingga aku bisa menyelesaikan tugas akhir ini.

Serta,

Ibu Dr. Roro Eko Susetyorini, M.Si dan Bapak Fendy Hardian Permana, M.Pd

selaku dosen pembimbing, seluruh dosen Pendidikan Biologi UMM, dan teman-

teman biologi B angkatan 2015 yang selalu menyemangatiku dan membantuku

untuk mempelancar penelitian. Terima kasih atas doa, dukungan, dan

motivasinya. Semoga Allah membalas semua kebaikan kalian.

Page 7: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufiq, hidayah, serta

inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul

“Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun Nilam (Pogostemon cablin Benth.)

Terhadap Zona Hambat Bakteri Escherichia coli (Sebagai Sumber Belajar

Biologi)”. Shalawat dan salam semoga tercurahkan kepada teladan kita Sang

Pelopor Ilmu Pengetahuan untuk membaca tanda-tanda kekuasaan-Nya, Nabi

Muhammad SAW. Selama proses penyusunan hingga selesainya proposal skripsi

ini penulis telah banyak mendapat bantuan, bimbingan, pengarahan dan motivasi

dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada:

1. Bapak Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan

Ilmu pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang

2. Ibu Dra. Iin Hindun, M.Kes., selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi

FKIP UMM

3. Bapak Husamah, S.Pd., M.Pd, selaku Sekretaris Program Studi Pendidikan

Biologi FKIP UMM

4. Ibu Dr. Roro Eko Susetyorini, M.Si., selaku pembimbing I yang telah banyak

memberikan bimbingan dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini

5. Bapak Fendy Hardian Permana, S.Pd., M.Pd, selaku pembimbing II yang

telah memberikan bimbingan dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini

6. Bapak/Ibu Dosen Pendidikan Biologi FKIP Universitas Muhammadiyah

Malang yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan selama kuliah

7. Ayah saya Suj’ai dan Ibu saya Elis Suryani yang telah memberikan dukungan

moral serta moril dan atas segala kasih sayang, pengorbanan serta doa yang

tiada batasnya sepanjang masa

8. Kakak saya Yosie Ari Pratama, Gevi Meliyasari, Sasyorita Widha Wahyudi

yang telah memberikan dukungan moral

Page 8: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

vii

Page 9: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

viii

ABSTRAK

Zulfa, Fa’adhila. 2020. Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun Nilam

(Pogostemon cablin Benth.) Terhadap Zona Hambat Bakteri Escherichia

coli Sebagai Sumber Belajar Biologi. Skripsi, Malang. Program Studi

Pendidikan Biologi, FKIP, Universitas Muhammadiyah Malang,

Pembimbing: (I) Dr. Roro Eko Susetyorini, M.Si, (II) Fendy Hardian

Permana, M.Pd

Indonesia merupakan negara yang terkenal dengan sumber daya alam

melimpah, salah satunya adalah tanaman obat. Peningkatan resistensi bakteri

terhadap beberapa antibiotik memberikan peluang besar dalam memanfaatkan

potensi tanaman obat. Tujuan pnelitian ini untuk mengetahui bagaimana

efektivitas antibakteri ekstrak daun nilam (Pogostemon cablin Benth.) terhadap

zona hambat Escherichia coli dan penerapan hasil penelitian sebagai sumber

belajar biologi. Jenis penelitian true experimental research menggunakan yakni

the post test only control group design dengan pendekatan kuantitatif

menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian ini menggunakan 6

perlakuan dan 4 ulangan, yakni kontrol (+) tetrasiklin, kontrol (-) aquades,

konsentrasi 25%, 50%, 75%, 100%. Parameter yang digunakan yaitu hasil

diameter zona hambat (zona bening) disekitar paper disk. Teknik analisis data

yang digunakan Kruskal-Wallis dengan taraf signifikan 5% dan uji lanjut Mann-

Whitney. Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi optimum ekstrak daun nilam

dalam menghambat bakteri Escherichia coli pada konsentrasi ekstrak 50%,

dengan diameter zona hambat 1,85 mm. Penelitian ini dapat dimanfaatkan sebagai

sumber belajar Biologi SMA kelas X pada KD 4.7.

Kata Kunci: Zona Hambat, Daun Nilam, Escherichia coli, Antibakteri

Page 10: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

ix

ABSTRACT

Zulfa, Fa’adhila. 2020. Antibacterial Effectiveness Test of Patchouli Leaf

(Pogostemon cablin Benth.) Extract Against Escherichia coli Bacteria

Inhibition Zone as a Biology Learning Source. Thesis, Malang. Program

Studi Pendidikan Biologi, FKIP, Universitas Muhammadiyah Malang,

Pembimbing: (I) Dr. Roro Eko Susetyorini, M.Si, (II) Fendy Hardian

Permana, M.Pd

Indonesia is a country that is famous for its abundant natural resources, one

of which is a medicinal plant. Increased bacterial resistance to some antibiotics

provides great opportunities in exploiting the potential of medicinal plants. The

purpose of this study was to determine how the antibacterial effectiveness of

patchouli (Pogostemon cablin Benth.) Leaf extracts against Escherichia coli

inhibitory zones and the application of research results as a source of learning

biology. This type of true experimental research uses the post test only control

group design with a quantitative approach using a Completely Randomized

Design (CRD). This study used 6 treatments and 4 replications, namely control

(+) tetracycline, control (-) aquades, concentrations of 25%, 50%, 75%, 100%.

The parameters used are the results of the diameter of the inhibition zone (clear

zone) around the paper disk. The data analysis technique used is Kruskal-Wallis

with a significance level of 5% and further Mann-Whitney tests. The results

showed the optimum concentration of patchouli leaf extract in inhibiting

Escherichia coli bacteria at 50% extract concentration, with inhibition zone

diameter of 1.85 mm. This research can be used as a source of biology learning

for high school grade X in KD 4.7.

Keywords: Inhibition Zone, Patchouli Leaf , Escherichia coli, Antibacterial

Page 11: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i

LEMBAR PERSETUJUAN ................................................................................. ii

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................. iii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN ............................................................... iv

MOTO DAN PERSEMBAHAN ........................................................................... v

KATA PENGANTAR ......................................................................................... vi

ABSTRAK .......................................................................................................... viii

ABSTRACT .......................................................................................................... ix

DAFTAR ISI .......................................................................................................... x

DAFTAR TABEL............................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xv

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................ 4

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................................. 4

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................................... 4

1.5 Batasan Penelitian ............................................................................................ 5

1.6 Definisi Istilah ................................................................................................. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 7

2.1 Tanaman Nilam ............................................................................................... 7

2.1.1 Klasifikasi Tanaman Nilam ................................................................... 7

2.1.2 Morfologi Tanaman Nilam .................................................................... 7

2.1.3 Manfaat Tanaman Nilam ....................................................................... 8

2.1.4 Kandungan Senyawa Kimia Daun Nilam .............................................. 8

2.2 Bakteri Escherichia coli ................................................................................. 10

2.2.1 Klasifikasi Bakteri Escherichia coli .................................................... 10

2.2.2 Morfologi dan Sifat Escherichia coli .................................................. 10

2.2.3 Dampak Negatif Escherichia coli ........................................................ 11

Page 12: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

xi

2.3 Ekstraksi ........................................................................................................ 11

2.3.1 Definisi Ekstraksi ................................................................................ 11

2.3.1 Ekstraksi Secara Maserasi ................................................................... 12

2.4 Mekanisme Seyawa Aktif Daun Nilam Terhadap Escherichia coli .............. 12

2.4.1 Flavonoid ............................................................................................. 13

2.4.2 Saponin ................................................................................................ 13

2.4.3 Tanin .................................................................................................... 14

2.4.4 Steroid .................................................................................................. 14

2.4.5 Minyak Atsiri ....................................................................................... 14

2.5 Antibakteri ..................................................................................................... 15

2.3.1 Definisi Antibakteri ............................................................................. 15

2.3.1 Metode Uji Antibakteri ........................................................................ 15

2.6 Sumber Belajar Biologi ................................................................................. 16

2.7 Kerangka Konseptual ..................................................................................... 19

2.8 Hipotesis Penelitian ....................................................................................... 20

BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................... 21

3.1 Pendekatan dan Jenis Penelitian .................................................................... 21

3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ......................................................................... 21

3.3 Populasi, Sampel, dan Tenik Sampling ......................................................... 21

3.3.1 Populasi dan Sampel ............................................................................ 21

3.3.2 Tenik Sampling .................................................................................... 21

3.4 Variabel Penelitian ......................................................................................... 22

3.5 Definisi Operasional Variabel ....................................................................... 22

3.6 Rancangan Percobaan .................................................................................... 23

3.7 Prosedur Penelitian ........................................................................................ 23

3.7.1 Tahap Persiapan Penelitian .................................................................. 23

3.7.2 Tahap Pelaksanaan Penelitian.............................................................. 24

3.7.3 Alur Penelitian ..................................................................................... 28

3.8 Metode Pengumpulan Data............................................................................ 29

3.8.1 Teknik Pengumpulan Data .................................................................. 29

3.8.2 Teknik Analisis Data ........................................................................... 29

Page 13: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

xii

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.............................................................. 30

4.1 Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun Nilam Terhadap Zona Hambat

Bakteri Escherichia coli ............................................................................... 30

4.1.1 Hasil Analisis Data .............................................................................. 30

4.1.2 Hasil Uji Normalitas dan Homogenitas ............................................... 31

4.1.3 Hasil Uji Kruskal-Wallis ..................................................................... 32

4.1.4 Hasil Uji Mann Whitney Test ............................................................... 33

4.1.5 Hasil Analisis Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Nilam ..................... 34

4.1.6 Analisis Hasil Penelitian Dimanfaatkan Sebagai Sumber Belajar

Biologi ................................................................................................. 34

4.1.7 Hasil Analisis Kesesuaian Tujuan Penelitian Dengan Materi SMA

Kelas X ................................................................................................ 35

4.1.8 Pembahasan ......................................................................................... 35

4.2 Pemanfaatan Hasil Penelitian Sebagai Sumber Belajar ................................... 38

BAB V PENUTUP ................................................................................................ 41

5.1 Kasimpulan ...................................................................................................... 41

5.2 Saran ................................................................................................................. 41

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 42

LAMPIRAN .......................................................................................................... 47

Page 14: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

Tabel 3.1 Alat dan Bahan Penelitian ..................................................................... 23

Tabel 3.2 Instrumen Pengumpulan Data ............................................................... 29

Tabel 4.1 Ringkasan Rerata Diameter Zona Hambat............................................ 30

Tabel 4.2 Hasil Uji Normalitas dan Homogenitas ................................................ 32

Tabel 4.3 Hasil Uji Kruskall-Wallis ...................................................................... 33

Tabel 4.4 Hasil Uji Mann Whitney ........................................................................ 33

Tabel 4.5 Hasil Analisis Skrining Uji Fitokimia ................................................... 34

Tabel 4.6 Hasil Analisis Ksesesuaian Penelitian Sebagai Sumber Belajar ........... 35

Tabel 4.7 Hasil Analisis Kesesuaian Tujuan Penelitian Dengan Materi SMA kelas

X ........................................................................................................... 35

Page 15: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

Gambar 2.1 Tanaman Nilam ................................................................................. 8

Gambar 2.2 Bakteri Escherichia coli .................................................................... 11

Gambar 2.3 Kerangka Konseptual ........................................................................ 19

Gambar 3.1 Rancangan Acak Lengkap ................................................................. 23

Gambar 3.2 Pengukuran Zona Hambat ................................................................. 26

Gambar 3.3 Alur Penelitian................................................................................... 28

Gambar 4.1 Grafik Diameter Zona Hambat .......................................................... 31

Page 16: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

Lampiran 1. Foto Hasil Pengamatan ..................................................................... 49

Lampiran 2. Data Hasil Pengamatan Zona Hambat .............................................. 55

Lampiran 3. Perhitungan Analisis Data Zona Hambat ......................................... 56

Lampiran 4. Dokumentasi Penelitian .................................................................... 68

Lampiran 5. Surat Hasil Penelitian Zona Hambat ................................................ 70

Lampiran 6. Surat Hasil Penelitian Skrining Uji Fitokimia ................................. 73

Lampiran 6. Surat Hasil Deteksi Plagiasi ............................................................. 74

Page 17: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

42

DAFTAR PUSTAKA

Aisyah, Y., Hastuti, P., Sastrohamidjojo, H., & Hidayat, C. (2008). Komposisi

Kimia dan Sifat Antibakteri Minyak Nilam (Pogostemon cablin). Majalah

Farmasi Indonesia, 19(3), 151–156. Retrieved from

https://repository.ugm.ac.id

Angelica, N. (2013). Aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun dan kulit batang

kayu manis (Cinnamomum burmannii (Nees & Th. Nees)) terhadap

Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Calyptra: Jurnal Ilmiah

Mahasiswa Universitas Surabaya, 2(2), 1–8. Retrieved from

https://media.neliti.com

Binti, N. (2016). Skrining Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Dari

Beberapa Daun Tanaman Di Indonesia Terhadap Bakteri Salmonella typhi

Serta Bioautografinya (Universitas Muhammadiyah Surakarta). Retrieved

from http://eprints.ums.ac.id/48774/

Bota, W., Martosupono, M., & Rondonuwu, F. S. (2015). Potensi Senyawa

Minyak Sereh Wangi (Citronella Oil) Dari Tumbuhan Cymbopogon Nardus

L. Sebagai Agen Antibakteri. Adas Consulting Ltd, 1(1), 1–8. Retrieved from

jurnal.ftumjac.id

DepkesRI. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta:

Departemen Kesehatan RI.

Effendi, V. P., & Widjanarko, S. B. (2014). Distilasi Dan Karakterisasi Minyak

Atsiri Rimpang Jeringau (Acorus Calamus) Dengan Kajian Lama Waktu

Distilasi Dan Rasio Bahan : Pelarut. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 2(2),

1–8. Retrieved from https://jpa.ub.ac.id

Ergina, Nuryanti, S., & Pursitasari, D. (2014). Uji Kualitatif Senyawa Metabolit

Sekunder Pada Daun Palado ( Agave angustifolia ) Yang Diekstraksi Dengan

Pelarut Air Dan Etanol. Jurnal Akad Kimia, 3(3), 165–172.

Eurika, N., Hapsari, A. I., Studi, P., Biologi, P., Jember, U. M., & Biologi, S. B.

(2017). Analisis Potensi Tembakau Na Oogst Sebagai An Analysis Of Na

Oogst Tobacco As Biology. Jurnal Biologi Dan Pembelajaran Biologi, 2(2),

11–22.

Fauzi, M., & Lely, N. (2017). Karakterisasi Dan Uji Aktivitas Antimikroba

Minyak Atsiri Daun Dan Batang Nilam (Pogostemon cablin Benth). Jurnal

Ilmiah Bakti Farmasi, 2(1), 41–48.

Hafid, H. ab. (2011). Sumber dan Media Pembelajaran. Jurnal Sulesana, 6(2), 69–

78. Retrieved from journal.uin-alauddin.ac.id

Haryati, Nur, A., Saleh, C., & Erwin. (2015). Uji Toksisitas Dan Aktivitas

Antibakteri Ekstrak Daun Merah Tanaman Pucuk Merah (Syzygium

myrtifolium Walp.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan

Escherichia coli. Jurnal Kimia Mulawarman, 13(1), 35–40.

Hidayah, N. (2016). Pemanfaatan Senyawa Metabolit Sekunder Tanaman (Tanin

dan Saponin) dalam Mengurangi Emisi Metan Ternak Ruminansia. Jurnal

Sain Peternakan Indonesia, 11(2), 89–98.

https://doi.org/10.31186/jspi.id.11.2.89-98

Page 18: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

43

Idris, A., Ramajura, M., & Said, I. (2014). Analisis Kualitas Minyak Nilam

(Pogostemon cablin Benth.) Produksi Kabupaten Buol. Jurnal Akademika

Kimia, 3(2), 79–85. Retrieved from https://media.neliti.com

Jahari, F. (2013). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Mangkokan

(Nothopanax scutellarium Merr.) Terhadap Bakteri Penyebab Bau Badan

Dengan Metode Difusi Agar. Skripsi. Retrieved from repositori.uin-

alauddin.ac.id

Jailani, M. syahran. (2016). Pengembangan Sumber Belajar Berbasis Karakter

Peserta Didik (Ikhtiar optimalisasi Proses Pembelajaran Pendidi-kan Agama

Islam (PAI)).Nadwa, 10(2), 175–192.

https://doi.org/10.21580/nw.2016.10.2.1284

Jawetz, Melnick, & Adelbergs. (2005). Mikrobiologi Kedokteran (Medical

Microbiology). Jakarta: Salemba Medika.

Kardinan, A. (2005). Tanaman Penghasil Minyak Atsiri (PT Agromedia Pustaka,

Ed.).

Keary, P.-S. (1988). Genetic Elements in Escherichia coli. London: Macmillan

Molecular biology series.

Kemenkes. (2016). Kimia Farmasi.

Khodijah, B., Isworo, R., Ariani, L., & Enny, F. (2013). Daya Antibakteri

Berbagai Konsentrasi Minyak Atsiri Rimpang Temu Hitam (Curcuma

aeruginosa roxb.) Terhadap Bacillus subtilis Dan Staphylococus aureus

Secara In Vitro. Jurnal Biologi, 2(4), 16–24.

Kiwang, A. S., Pandie, D. B. W., & Gana, F. (2015). Analisis Kebijakan dan

Efektivitas Organisasi. JKAP (Jurnal Kebijakan Dan Administrasi Publik),

19(1), 71–84. Retrieved from https://www.researchgate.net

Lestari, Y., Ardiningsih, P., & Nurlina. (2016). Aktivitas Antibakteri Gram Positif

Dan Negatif dari Ekstrak dan Fraksi Daun Nipah (Nypa fruticans Wurmb)

Asal Pesisir Sungai Kakap Kalimantan Barat. Jurnal Kimia Khatulistiwa,

5(4), 1–8. Retrieved from Jurnal.untan.ac.id

Liantari, D. S. (2014). Effect Of Wuluh Starfruit Leaf For Streptococcus mutans

Growth. J Majority, 3(7), 27–33.

Madduluri, S., Babu Rao, K., & Sitaram, B. (2013). In vitro evaluation of

antibacterial activity of five indigenous plants extract against five bacterial

pathogens of human. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical

Sciences, 5(4), 679–684. Retrieved from www.ijppsjournal.com

Malangngi, L. P., Sangi, M. S., & Paendong, J. J. E. (2012). Penentuan

Kandungan Tanin dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Biji Buah Alpukat (

Persea americana Mill.). Jurnal Mipa Unsrat Online, 1(1), 5–10.

Meisarani, A., & Ramadhania, Z. M. (2016). Kandungan Senyawa Kimia Dan

Bioaktivitas. Jurnal Farmaka, 14, 123–144.

Mufti, N., Bahar, E., & Arisanti, D. (2017). Artikel Penelitian Uji Daya Hambat

Ekstrak Daun Sawo terhadap Bakteri Escherichia coli secara In Vitro. Jurnal

FK Unand, 6(2), 289–294.

Muharni, Fitrya, & Farida, S. (2017). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol

Tanaman Obat Suku Musi di Kabupaten Musi Banyuasin , Sumatera Selatan.

Jurnal Kefarmasian Indonesia, 7(2), 127–135.

Page 19: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

44

Navy, A. (2013). Manajemen Sumber Belajar dalam Meningkatkan Mutu

Pembelajaran Sains. Jurnal Pendidikan Humaniora, 1(4), 388–395.

Retrieved from journal.um.ac.id

Ngajow, M., Abidjulu, J., & Kamu, V. S. (2013). Pengaruh Antibakteri Ekstrak

Kulit Batang Matoa ( Pometia pinnata ) terhadap Bakteri Staphylococcus

aureus secara In vitro. Jurnal Mipa Unsrat OnlinE, 2(2), 128–132.

Ningsih, D. R., Zusfahair, & Kartika, D. (2016). Identifikasi Senyawa Metabolit

Sekunder Serta Uji Aktivitas Ekstrak Daun Sirsak Sebagai Antibakteri.

Jurnal Molekul, 11(1), 101–111. Retrieved from https://ojs.jmolekul.com

Pangestuti, I. E., Sumardianto, & Amalia, U. (2017). Skrining Senyawa Fitokimia

Rumput Laut Sargassum sp. dan Aktivitasnya Sebagai Antibakteri Terhadap

Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Saintek Perikanan, 12(2), 98–

102. Retrieved from https://ejournal.undip.ac.id

Pratiwi, A., & Utami, L. B. (2018). Isolasi Dan Analisis Kandungan Minyak

Atsiri Pada Kembang Leson. Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi, 4(1),

42–46. https://doi.org/10.23917/bioeksperimen.v4i1.5930

Purbaya, S., Aisyah, L. S., Jasmansyah, J., & Arianti, W. E. (2018). Antibacterial

Activity of Ethyl Acetate Extract of Red Ginger (Zingiber officinale Roscoe

var. Sunti) Against Bacteria of Staphylococcus aureus and Escherichia coli.

Jurnal Kartika Kimia, 1(1), 29–34. https://doi.org/10.26874/jkk.v1i1.12

Rachmawaty, D. U. (2016). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol, Etil Asetat

Dan Petroleum Eter Rambut Jagung Manis (Zea may ssaccharata Sturt)

Terhadap Staphylococcus aureus Dan Escherichia coli. Skripsi. Retrieved

from etheses.uin-malang.ac.id

Rahmawati, N., & Sudjarwo, E. (2011). Uji aktivitas antibakteri ekstrak herbal

terhadap bakteri Escherichia coli. 24(3), 24–31.

Rukmana, R. (2003). Nilam: Prospek Agribisnis dan Teknik Budidaya (Kanisius,

Ed.). Yogyakarta.

Sahrul, A. (2019). Analisis Pengolahan Minyak Nilam (Patchouli Oil) dan

Kelayakan Usaha di Desa Wandoke Kecamatan Tiworo Kepulauan

Kabupaten Muna Barat. Skripsi. Universitas Halu Oleo.

Sahwalita, & Herdiana, N. (2016). Budidaya Nilam (Pogostemon cablin Benth)

dan Poduksi Minyak Atsiri. In N. Wardah (Ed.), Indian Medicinal Plants.

https://doi.org/10.1007/978-0-387-70638-2_1242

Salim, M., Yahya, Sitorus, H., Ni’mah, T., & Marini. (2016). Hubungan

Kandungan Hara Tanah dengan Produksi Senyawa Metabolit Sekunder pada

Tanaman Duku (Lansium domesticum Corr var Duku) dan Potensinya

sebagai Larvasida. Jurnal Vektor Penyakit, 10(1), 11–18.

https://doi.org/10.22435/vektorp.v10i1.6252.11-18

Sarosa, A. H., P, H. T., Santoso, B. I., Nurhadianty, V., & Cahyani, C. (2018).

Pengaruh Penambahan Minyak Nilam Sebagai Bahan Aditif Pada Sabun Cair

Dalam Upaya Meningkatkan Daya Antibakteri Terhadap Staphylococcus

aureus. Indonesian Journal Of Essential Oil, 3(1), 1–8. Retrieved from

https://ijeo.ub.ac.id

Senja, R. Y., Issusilaningtyas, E., Nugroho, A. K., & Setyowati, E. P. (2014).

Perbandingan Metode Ekstraksi dan Variasi Pelarut Terhadap Rendemen dan

Page 20: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

45

Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kubis Ungu (Brassica oleracea L. var. capitata

f. rubra). Traditional Medicine Journal, 19(1), 43–48.

https://doi.org/10.22146/tradmedj.8090

Septiani, Dewi, Eko, N., & Wijayanti, I. (2017). Aktivitas Antibakteri Ekstrak

Lamun ( Cymodocea rotundata ) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus

Dan Escherichia coli. Jurnal Saintek Perikanan, 13(1), 1–6.

Silalahi, M. (2019). Botani, Manfaat, dan Bioaktivitas Nilam Pogostemon cablin.

Jurnal EduMatSains, 4(1), 29–40.

Siti, F., Fitri, N., & Islamiati, B. (2016). Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Kubis

(Brassica oleracea var. capitata f. alba) Terhadap Bakteri Staphylococcus

aureus Secara In Vitro. Jurnal Ilmiah Biologi, 4(1), 102–106.

https://doi.org/10.24252/bio.v4i2.2515

Soeka, Y. S., Naiola, E., & Sulistyo, J. (2007). Aktivitas Antimikroba Flavonoid -

Glikosida Hasil Sintesis Secara Transglikosilasi Enzimatik. Berita Biologi,

8(6), 455–464. https://doi.org/10.14203/beritabiologi.v8i6.825

Solichin, M. M. (2006). Belajar Dan Mengajar Dalam Pandangan Al-Ghazâlî.

Tadris, 1(2), 138–153. Retrieved from www.ejournal.stainpamekasan.ac.id

Sugito, & Suwandi, E. (2017). Efektifitas Ekstrak Ethanol Daun Pepaya (Carica

Papaya L) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli Dengan Metode

Difusi. Jurnal Analisis Kesehatan Poltekkes Kemenkes Pontianak, 1(1), 21–

25. Retrieved from https://ejournal.poltekkes-pontianak.ac.id

Suryati, N., Bahar, E., & Ilmawati. (2017). Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak

Aloe vera Terhadap Pertumbuhan Escherichia coli Secara In Vitro . Jurnal

Kesehatan Andalas, 6(3), 518–522. Retrieved from

http://jurnal.fk.unand.ac.id

Toy, T. S. S., Lampus, B. S., & Hutagalung, B. S. P. (2015). Uji Daya Hambat

Ekstrak Rumput Laut Gracilaria Sp Terhadap Pertumbuhan Bakteri

Staphylococcus Aureus. Jurnal E-GIGI, 3(1).

https://doi.org/10.35790/eg.3.1.2015.6600

Trisia, A., Philyria, R., & Toemon, A. N. (2018). Uji Aktivitas Antibakteri

Ekstrak Etanol Daun Kalanduyung (Guazuma ulmifolia Lam.) Terhadap

Pertumbuhan Staphylococcus aureus dengan Metode Difusi Cakram (Kirby-

Bauer). Jurnal Anterior, 17(2), 136–143. Retrieved from

https://media.neliti.com

Utami, R. D., Yuliawati, K. M., & Syafnir, L. (2015). Pengaruh Metode Ekstraksi

terhadap Aktivitas Antioksidan Daun Sukun (Artocarpus Altilis (Parkinson)

Fosberg). Prosiding Farmasi Spesia Unisba, 2(2), 280–286. Retrieved from

karyailmiah.unisba.ac.id

Virgiawan, Candra; Hindun, iin; S. (2015). Studi Keanekaragaman Capung

(Odonata) Sebagai Bioindikator Kualitas Air Sungai Brantas Batu-Malang

Dan Sumber Belajar Biologi Candra. Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia,

1(2), 188–196.

Wahyulianingsih, Handayani, S., & Malik, A. (2016). Penetapan Kadar Flavonoid

Total Ekstrak Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) Merr & Perry).

Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 3(2), 188–193. Retrieved from

jurnal.farmasi.umi.ac.id

Page 21: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji

46

Widowati, R., Handayani, S., & Iqba, L. (2019). Aktivitas Antibakteri Minyak

Nilam (Pogostemon cablin) Terhadap Beberapa Spesies Bakteri Uji. Jurnal

Pro-Life, 6(3).

Widyastuti, & Farizal. (2014). Formulasi Gel Minyak Nilam dan Uji Daya

Hambatnya Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Scientia, 4(2), 60–64.

Retrieved from www.jurnalscientia.org

Yanuartono, Purnamaningsih, H., Nururrozi, A., & Indarjulianto, S. (2017).

Saponin : Dampak terhadap Ternak (Ulasan). Jurnal Peternakan Sriwijaya,

6(2), 79–90. https://doi.org/10.33230/jps.6.2.2017.5083

Page 22: UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN NILAM …eprints.umm.ac.id/60130/1/PENDAHULUAN.pdf · inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul “Uji