tugas praktek pemuliaan tanaman

Upload: adi-syahputra-harahap

Post on 06-Jul-2018

293 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    1/16

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    2/16

    astrasi bertujuan untuk mencegah terjadinya penyerbukan sendiri !self

    fertili$ation". astrasi berfungsi agar tanaman dapat lebih menghasilkan ke

    pertumbuhan %egetatif !penguatan batang yang lebih besar" dan juga untuk

    merangsang pembentukan bunga betina yang sempurna. &unculnya bunga jantan

    pada tandan bunga berkisar antara '-() hari. astrasi dilakukan setiap hari sesuai

    dengan kemunculan jantan. *da beberapa cara untuk melakukan kastrasi yaitu

    dengan menggunakan pompa pengisap, perlakuan dengan alkohol, dan secara

    manual dengan menggunakan pinset.

    B. Tujuan

    Hibridisasi atau persilangan bertujuan menggabungkan sifat-sifat baik dari

    kedua tetua atau induknya sedemikian rupa sehingga sifat-sifat baik tersebut

    dimiliki keturunannya. Hibridisasi merupakan metode pemuliaan tanaman yang

    dilakukan pada tanaman yang dikembangbiakan secara %egetatif. +umber %ariasi

    sifat atau klon-klon baru yang sangat luas %ariabilitasnya dan menjadi sumber

    penyeleksian klon baru dapat diperoleh dengan metode hibridisasi ini. +ebagai

    hasil dari hibridisasi adalah timbulnya keragaman genetik yang tinggi padaketurunannya, yang kemudian digunakan pemulia tanaman untuk memilih

    tanaman yang mempunyai sifat-sifat sesuai dengan yang diinginkan. !+unarto,

    ( ".

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    3/16

    BAB IIPEMBAHASAN

    Hibridisasi !persilangan" adalah penyerbukan silang antara tetua yang berbeda

    susunan genetiknya. Pada tanaman menyerbuk sendiri hibridisasi merupakan langkah

    awal pada program pemuliaan setelah dilakukan pemilihan tetua. #mumnya program

    pemuliaan tanaman menyerbuk sendiri dimulai dengan menyilangkan dua tetua

    homo$igot yang berbeda genotipenya. Pada tanaman menyerbuk silang, hibridisasi

    biasanya digunakan untuk menguji potensi tetua atau pengujian ketegaran hibrida

    dalam rangka pembentukan %arietas hibrida. +elain itu, hibridisasi juga dimaksugkan

    untuk memperluas keragaman.

    ujuan utama melakukan persilangan adalah/

    a. &enggabungkan semua sifat baik ke dalam satu genotipe baru0b. &emperluas keragaman genetik0c. &emanfaatkan %igor hibrida0 ataud. &enguji potensi tetua !uji turunan".

    Dari keempat tujuan utama ini dapat disimpulkan bahwa hibridisasi memiliki peranan penting dalam pemuliaan tanaman, terutama dalam hal memperluas

    keragaman dan mendapatkan %arietas unggul yang diinginkan. +eleksi akan efektif

    apabila populasi yang diseleksi mempunyai keragaman genetik yang luas.

    1arietas unggul baru dari tanaman menyerbuk sendiri biasanya merupakan hasil

    seleksi pada populasi keturunan hasil persilangan. +ebaliknya, pembentukan hibrida

    unggul pada tanaman menyerbuk silang harus diawali dengan menyerbuk sendiri

    secara buatan. eberhasilan penyerbukan buatan sangat tergantung pada faktor

    internal !tanaman" dan faktor eksternal !cuaca". 2aktor internal yang terpenting

    adalah saat masaknya kelamin. Penyerbukan buatan sebaiknya dilakukan pada saat

    serbuk sari !pollen" sudah masak tetapi belum mati dan putik siap untuk dibuahi

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    4/16

    !reseptif". 3uaca yang cerah dan tidak ada angin akan mendukung keberhasilan

    penyerbukan.

    *dapun tahapan dalam melakuka hibridisasi yaitu sebagai berikut /

    (. &enentukan bunga jantan 4 tetua

    ). &enyiapkan alat

    5. &engidentifikasi bunga betina

    6. &enentukan waktu persilangan

    7. &engisolasi

    '. Polinasi !pemindahan pollen ke kepala putik"

    . Pembungkusan

    8. Pemberian label

    Dalam melakukan hibridisasi adpun faktor-faktor yang mempengaruhi yaitu

    sebagai berikut /

    (. 9nternala. Pemilihan etua

    *da lima kelompok sumber plasma nutfah yang dapat dijadikan tetua

    persilangan yaitu/ !a" %arietas komersial, !b" galur-galur elit pemuliaan, !c"

    galur-galur pemuliaan dengan satu atau beberapa sifat superior, !d" spesies

    introduksi tanaman dan !e" spesies liar. Peluang menghasilkan %arietas

    unggul yang dituju akan menjadi besar bila tetua yang digunakan merupakan

    %arietas-%arietas komersial yang unggul yang sedang beredar, galur-galur

    murni tetua hibrida, dan tetua-tetua %arietas sintetik.

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    5/16

    b. :aktu anaman ;erbunga

    Dalam melakukan persilangan harus diperhatikan/

    (" Penyesuaian waktu berbunga. :aktu tanam tetua jantan dan betina

    harus diperhatikan supaya saat anthesis dan reseptif waktunya

    bersamaan,)" :aktu emaskulasi dan penyerbukan. Pada tetua betina waktu

    emaskulasi harus diperhatikan, seperti pada bunga kacang tanah, padi

    harus pagi hari, bila melalui waktu tersebut polen telah jatuh ke

    stigma.

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    6/16

    A. anda eberhasilan Hibridisasi

    • ongkol jagung membesar.

    • =ambut tongkol berwarna kecoklatan dan rontok.

    B. &orfologi ;unga dan &asa *nthesis, =eseptif ;unga

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    7/16

    sehingga kepala putiknya kelihatan jelas dari atas. Pekerjaan ini harus

    dilakukan dengan hati-hati jangan sampai putiknya turut terpotong atau

    rusak. b. &ahkota dari kuncup bunga dibuka perlahan-lahan satu per satu

    dengan menggunakan pinset sampai semua benang sari terlihat jelas

    dari luar. ;ila perlu semua mahkota dibuang.c. ;enang sari dapat dibuang satu per satu sampai habis dengan sebuah

    pinset.d. ;aik pinset, maupun gunting kecil dan alat lain yang dipakai untuk

    emaskulasi bunga harus steril. +etiap kali hendak di pakai, alat tersebut

    perlu dicelupkan ke dalam spiritus atau alkohol 7-87> dan kemudiandilap sampai kering dan bersih.

    e. +etelah melakukan emaskulasi, pada tangkai bunga segera

    digantungkan sebuah label yang telah diberi nomor.). &etode Pompa 9sap !+ucking &ethod"

    eknik ini mudah dilakukan pada padi. Pada tahap awal metode ini relatif

    mahal, karena diperlukan biaya untuk pengadaan alat. euntungan

    menggunakan metode ono adalah kemungkinan rusaknya kepala putik

    !stigma" dan pecahnya anter dan penyerbukan sendiri sangat kecil. eknik pengerjaannya adalah ujung bunga dibuka dengan gunting, kemudian anter

    dihisap keluar dengan alat pompa hisap.

    5. &etode Pencelupan dengan *ir Panas, *ir Dingin atau *lkohol

    #ntuk tanaman yang bunganya kecil-kecil, seperti sorghum, rumput-

    rumputan dan pakan, pembuangan stamen dengan menggunakan pinset atau

    gunting sangat sulit. 3ara emaskulasi untuk jenis bunga ini adalah dengan

    mencelupkan bunga ke dalam air hangat yang mempunyai temperatur

    tertentu, biasanya antara 65-75 ?3 selama (-(? menit. 3ara ini mahal dan

    tidak praktis. Hal yang sama bisa dilakukan pada air dingin atau alkohol.

    6. &etode imia

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    8/16

    ;eberapa bahan kimia dapat mendorong terbentuknya mandul jantan

    !male sterile" pada tanaman. ;ahan kimia tersebut diantaranya adalah @*5,

    sodium dichloroasetat, ethrel, @*64 , ),6 D, A**. 3aranya bahan tersebut

    disemprotkan pada bunga yang sedang kuncup dengan konsentrasi tertentu.

    7. &etode

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    9/16

    6. +etelah kantong dirasa sudah cukup terisi oleh serbuk sari, dengan segara

    kantong tersebut digunakan untuk membungkus tongkol yang sudah dipilih

    sebelumnya, dan ditutup dengan rapat.

    7. antong berisi serbuk sari yang sudah ditutupkan pada tongkol, digoyang-

    goyangkan agar serbuk sari jatuh pada tongkol.'. antong diikat menggunakan benan berwarna dan diberi etiket.

    . eberhasilan persilangan dapat dilihat setelah 5 minggu.B. M"r$"l"gi Bunga dan Masa Ant%esis& 'ese(ti$ Bunga !agung

    Pada bunga jantan !malai" masa anthesisnya pada hari ke-'7 setelah tanam,

    sedangkan pada bunga betina !tongkol" masa reseptifnya pada hari ke- (

    setelah tanam. &asa anthesis malai ditandai dengan munculnya bulir-bulir yang berwarna merah keunguan yang mengandung antosianin pada tangkai malai,

    dan pada bulir terdapat serbuk sari !pollen" yang berwarna kuning. &asa

    reseptif tongkol ditandai dengan tumbuhnya bulu-bulu rambut pada ujung

    tongkol yang berwarna kuning bening kehijauan.

    C. Pe ili%an Tetua

    *da lima kelompok sumber plasma nutfah yang dapat dijadikan tetua

    persilangan yaitu/ !a" %arietas komersial, !b" galur-galur elit pemuliaan, !c"

    galur-galur pemuliaan dengan satu atau beberapa sifat superior, !d" spesies

    introduksi tanaman dan !e" spesies liar. Peluang menghasilkan %arietas unggul

    yang dituju akan menjadi besar bila tetua yang digunakan merupakan %arietas-

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    10/16

    %arietas komersial yang unggul yang sedang beredar, galur-galur murni tetua

    hibrida, dan tetua-tetua %arietas sintetik.

    II. Hibridisasi Pada Tana an Cabai

    A. Pr"sedur kerja). Persiapan

    Proses ini meliputi /

    • &enyiapkan peralatan yang dibutuhkan saat melakukan persilangan cabai.• &engetahui morfologi cabai dan reproduksi cabai.• Pemilihan tetua betina dan tetua jantan yang ingin disilangkan.

    *. astrasi

    Proses ini meliputi /

    • Pembersihan4 pembuangan bagian tanaman yang ada disekitar bunga yang

    akan diemaskulasi dari kotoran, serangga, kuncup-kuncup bunga yang

    tidak dipakai, organ tanaman lain yang menggangu persilangan, serta

    pembuangan mahkota dan kelopak cabai

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    11/16

    +. E askulasi

    Yaitu kegiatan membuang alat kelamin jantan !stamen" pada tetua betina

    yang akan disilangkan. &etode emaskulasi yang digunaan pada praktikum

    persilangan cabai ini adalah &etode liping atau Pinset.

    ,. Pengu (ulan serbuk sari

    Yaitu kegiatan mengambil serbuk sari dari tetua jantan yang telah dipilih

    sebelumnya. Pada praktikum ini alat yang digunkan untuk mengambil serbuk

    sari adalah pinset.

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    12/16

    -. Pen erbukan

    Yaitu meletakkan serbuk sari yan telah diambil dari tetua jantan kekepala

    putik tetua betina.

    /. Is"lasi

    9solasi adalah kegiatan menutup bunga tetua betina yang telah dilakukan

    persilangan dengan menggunakan solatip atau sejenisnya, dengn tujuan gr

    serbuk sari dari tanaman yang lain tidak menempel pada putik tetua betina

    yang disilangkan.

    0. PelabelanIII. HIB'IDISASI PADA TANAMAN T1MAT

    ). 9nduksi bunga

    ahap pertama dari proses pembungaan ketika meristem %egetatif deprogram

    untuk mulai berubah menjadi sistem reproduktif. Peristiwa ini terjadi di dalam

    sel dan dapat dideteksi secara kimiawi dari peningkatan sintesis asam nukleat dan

    protein yang dibutuhkan dalam diferensiasi dan pembelahan sel.

    *. 9nisiasi bunga

    ahap ketika perubahan morfologis menjadi bentuk kuncup reproduktif mulai

    dapat terdeteksi secara makroskopis untuk pertama kalinya. 9nisiasi dan

    pembungaan berkaitan dengan sifat tumbuhannya yang juga dipengaruhi oleh

    iklim.

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    13/16

    Perkembangan kuncup bunga menuju anthesis ! bunga mekar"ditandai dengan

    terjadinya diferensiasi bagian-bagian bunga. Pada tahap ini terjadi proses

    megasporogenesis dan mikrosporogenesis untuk penyempurnaan dan

    pematangan organ-organ reproduksi jantan dan betina.

    +. *nthesis

    ahap ketika terjadi pemekaran bunga. ;iasanya anthesis terjadi bersamaan

    dengan masaknya organ reproduksi. *da kalanya organ reproduksi masak

    sebelum anthesis atau bahkan jauh setelah terjadinya anthesis !*nonymous,

    )?? ".

    ,. ujuan dilakukan persilangan;eberapa tujuan dilakukan persilangan pada tanaman tomat adalah /

    (. &endapatkan %aritas baru

    ). Potensi hasil tinggi

    5. #mur panen relatif pendek

    6. Daya simpan lama

    7. oleran terhadap penyakit layu bakteri !*starini, )?? "

    -. 3ara pemilihan tetua

    Pilih tomat yang memiliki warna berbeda, misalnya merah dan kuning.

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    14/16

    bunga yang baik diemaskulasi adalah pada saat ujung benang sari berada pada

    pertengahan bunga !*nonymous, )?? ".

    b. Polinasi

    :aktu polinasi yang baik sekitar jam '- pagi, karena pada saat itu kondisi

    lingkungan mendukung. ondisi putik dan serbuk sari masih baik.

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    15/16

    BAB III

    #ESIMPULAN

    Dari hasil pembahasan diatas dapat disimpulkan bahwa /(. Hibridisasi merupakan suatu perkawinan silang antara berbagai jenis spesies

    pada setiap tanaman.). Penyerbukan silang adalah berpindahnya serbuk sari dari suatu bunga tanaman

    lain kekepala putik tanaman yang berbeda. Penyerbukan ini terjadi karena

    terhalangnya serbuk sari dari bunga yang sama untuk melangsungkan

    penyerbukan sendiri. #mumnya penyerbukan terjadi karena bantuan angin dan

    serangga.

    5. Hibridisasi bertujuan menggabungkan sifat B sifat baik dari kedua tetua atauinduknya sedemikian rupa sehingga sifat B sifat baik tersebut dimiliki oleh

    keturunannya.6. &etode penting yang sesuai dengan penyerbukan silang antara lain seleksi

    massal, pemuliaan persilangan kembali, hibridisasi dari galur yang dikawinkan,

    seleksi berulang, dan pengembangan %arietas buatan.

  • 8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman

    16/16

    DA2TA' PUSTA#A

    *bdurahman, D. )??8. Biologi Kelompok Pertanian dan Kesehatan. @rafindo &ediaPratama, ;andung.

    Harahap, C. ( 8). Pedoman Pemuliaan Padi . embaga ;iologi Aasional, ;ogor.

    &angoendidjojo, :. )??5. Dasar-Dasar Pemuliaan Tanaman. anisius, Yogyakarta.

    .

    +oenarto. ( . Pemuliaan Tanaman. 9 9P +emarang Press, +emarang.

    +ubekti, A.*. dkk. )??8. Morfologi Tanaman dan Fase Pertumbuhan Jagung. ;alaiPenelitian anaman +erealia. &aros.

    +upartopo. )??'. Teknik Persilangan Padi !Ory a sati!a " untuk Perakitan "arietas#nggul Baru . 1ol. (( )/ '-8?.

    +yukur, &. dkk. )?? . Teknik Pemuliaan Tanaman. ;agian @enetika dan Pemuliaananaman. Departemen *gronomi dan Hortikultura 9P;, ;ogor