BUDIDAYA TANAMAN TAHUNAN

OLEH :

Nur Hidayah

05/189868/PN/10556

PENDAHULUAN

Tanaman tahunan adalah tanaman yang siklus hidupnya lebih dari satu tahun. Tanaman tahunan digunakan sebagai sumber bahan pangan dan industri. Tanaman tahunan mengalami perluasan manfaat dan fungsi sehingga saat ini dikembangkan teknologi yang dapat mencapai tujuan tersebut.

PENGERTIAN TANAMAN TAHUNAN (perennial crops)

Tanaman tahunan adalah tanaman yang pada umumnya

berumur lebih dari satu tahun dan pemungutan hasilnya dilakukan

lebih dari satu kali dan tidak dibongkar sekali panen (deptan, th tdk

diketahui).

Contoh :

Karet , Cengkeh, Sereh Wangi, Kelapa, Kapok, Vanili, Kelapa sawit

Coklat, Agave/Kenaf/Jute, Kopi, Jambu Mete, Kina, Teh, Pala, Aren

(Enau), Lada, Kayumanis, Pinang, Gambir, Murbei, Lontar (Siwalan),

Kemenyan, Kenanga dan Kemiri

 

RUANG LINGKUPBerdasarkan kegunaan

1.Tanaman panganYaitu tanaman yang digunakan untuk memenuhi

kebutuhan pangan.contoh : sagu, kelapa, kemiri, vanili, pala, pinang

2.Tanaman hortikultura adalah tanaman buah-buahan dan tanaman hias. contoh : mangga, rambutan, nangka, angrrek, alfalfa

3.Tanaman industriadalah tanaman yang digunakan sebagai bahan baku

industri. contoh : kelapa sawit, jati, sengon, kakao, karet dan

sebagainya.

4. Tanaman obatcontoh : kina, cengkeh, kemenyan

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

Faktor

Eksternal

Internal Spesies/varietas tanaman

Waktu tanam

Laju perkecambahan

Evapotranspirasi

Ketahanan terhadap OPT

Iklim

Presipitasi

• suhu udara

• kelembaban

•Cahaya

• ketinggian

•Kecepatan angin

Tanah

Bahan organik

• tekstur

• struktur

•Suhu tanah

•Pengelolaan tanah

•Kedalaman (zona perakaran)

MANAJEMEN BUDIDAYA TANAMAN TAHUNAN

Meliputi :1.Kegiatan budidaya

contoh : pembenihan, cara penanaman, pemeliharaan dan panen.2. Kegiatan pasca panen

meliputi pengolahan, pemanfaatan, sortasi, pengelolaan OPT pasca panen, pengemasan dll

3.Pemasaran distribusi, sisitem agribisnis, penyaluran produk (koperasi,

dijual ke pasar atau untuk industri).

4. Teknologi yang diaplikasikanapakah untuk proses budidaya, pasca panen atau panen.

Perlu diperhatikan juga kesesuaian tanaman dan lahan dengan teknologi yang digunakan.

PERMASALAHAN

Tahun 2008, pemerintah mencanangkan program Revitalisasi Perkebunan

yang berhubungan dengan tanaman tahunan. Diantara permasalahan yang

terkait dengan tanaman tahunan adalah :

1.Perusahaan besar umumnya kurang berminat untuk menjadi mitra

program revitalisasi perkebunan, khususnya untuk komoditas karet dan

kakao, karena belum berpengalaman di bidang komoditas tersebut, dan

tidak memiliki kemampuan keuangan yang memadai sebagai

penjamin/avalis.

2.Tumpang tindih areal pengembangan perkebunan dengan kawasan

hutan,

3. Kekurangan benih/kecambah kelapa sawit dan bibit karet pada daerah

tertentu.

4. Beberapa Pemerintah Kabupaten kurang mentaati penataan lahan / alih

fungsi lahan sehingga dikhawatirkan tidak sesuai dengan ketentuan yang

ada

5. Kualitas produk

6. Kekurangan dana dan bunga perbankan yang tinggi.

SOLUSI

1. Penyempurnaan Pedoman Umum Pelaksanaan Program Revitalisasi; yang diikuti pembuatan Juklak dan Juknis masing-masing oleh Propinsi dan Kabupaten.

2. dukungan lembaga penjamin kredit untuk program revitalisasi perkebunan khususnya karet dan kakao (non-kemitraan)

3. penataan ruang budidaya pertanian melalui koordinasi antar sektor.

4. Kemudahan persyaratan pinjaman kredit oleh perbankan.

5. Pengembangan teknologi dan cara pembenihan yang efektif dan efisien.

6. Melaksanakan kegiatan budidaya sesuai prosedur dan menjaga kualitas produk.

ISSUE TERKINI“Tanaman tahunan; masa depan

ketersediaan makanan”Saat ini para peneliti mengembankan teknologi untuk mencapai tujuan

menjadikan tanaman tahunan sebagai pensuplai sumber makanan pokok. Hal ini akan mereduksi biaya produksi dan menguntungkan bagi lingkungan.

Di Amerika para peneliti mengembangkan bagaimana agar tanaman gandum dapat hidup selama sampai dengan 5 tahun dengan hasil panen yang optimal.

Penelitian tentang tanaman semusim yang dimodifikasi menjadi tanaman tahunan telah berlangsung selama 30 tahun. Penelitian masih dilanjutkan hingga saat ini.

CONTOH MANAJEMEN KELAPA SAWIT DARI HULU SAMPAI HILIR

Kelapa sawit

Sejarah

Peraturan pemerintah dalam pembangunan perkebunan

Biologi kelapa sawit

Budidaya

Pembibitan

Pembukaan lahan

Penanaman

Pengelolaan tajuk

Pemupukan

Pengendalian OPT

Transportasi

Produksi dan panen

Pengolahan

KESIMPULAN

Tanaman tahunan merupakan salah satu tipe tanaman yang banyak

dimanfaatkan di segala bidang. Pertumbuhan tanaman dipengaruhi

oleh faktor internal dan eksternal.

Tanaman tahunan mengalami beberapa permasalahan yang penting

seperti areal yang semakin sempit, minimnya dana, kualitas produk,

peraturan daerah yang tidak sesuai dll.

Penelitian-penelitian tanaman tahunan telah dikembangkan, baik dari

segi kemanfaatan maupun modifikasi tanaman.

Pengelolaan yang baik dan penelitian akan membantu kelangsungan

tanaman tahunan.

PUSTAKA

Anonim, 2007. Perennial crops; the future of food supply? http://wordpress.com/tag/food-agriculture. diakses tanggal 03-07-2008.

Anonim. Tanpa th. Perkebunan. http://Deptan.go.id diakses tanggal 03-07-2008.

Iyung Pahan. 2008. Kelapa sawit Manajemen Agribisnis dari hulu sampai hilir. Penebar Swadaya. Jakarta.

Dirattanhun. 2008. Pertemuan Koordinasi Pelaksanaan Program Revitalisasi Perkebunan. http://ditjenbun.deptan.go.id/tahunanbun/tahunan/index2.php?option=com_content&task=emailform&id=76&itemid=26. diakses tanggal 03-07-2008.

Soedradjad dan Soetriono. 2005. Pengantar Ilmu Pertanian.