Nama : Erma Lora PrabawatiNIM : 011310413025Prodi : D-III Pengobat Tradisional

TUGAS TERAPI NUTRISI

DIET DIABETES MELLITUS

Studi Kasus : Seorang laki-laki berusia 40 tahun, berat badan 70 kg, tinggi badan 168 cm. Gula darah puasa 200 mg/dl, 2 jam pp 400 mg/dl. Sering merasa lapar, sering merasa haus, sering buang air kecil, dan sering mengantuk. Data PasienNama

: Tn. X

Jenis Kelamin

: Laki - laki

Usia

: 40 tahun

Berat Badan

: 70 kgTinggi Badan

: 168 cm

AnamnesaSering merasa lapar, sering merasa haus, sering buang air kecil,dan sering mengantuk. Gula darah puasa 200 mg/dl. Gula darah 2 jam pp 400 mg/dl DiagnosaDiabetes Melitus

Terapi Adapun saran untuk penderita penyakit dibetes melitus adalah dengan mengubah pola hidup dan mengubah pola makan.

Pola hidup yang dianjurkan pada penderita diabetes mellitus dengan latihan jasmani secara teratur yang bisa dilakukan tiga sampai empat kali dalam seminggu, selama kurang lebih 30 menit yang bersifat ringan dan tidak membebani. Sebagai contoh olahraga ringan berjalan kaki selama 30 menit. (1) Pola makan yang disarankan : Jumlah kalori yang disarankan pada penderita penyakit diabetes melitus : (2) Kurus : BB x 40-60 kalori Normal : BB x 30 kalori Gemuk : BB x 20 kalori Obesitas : BB x 10-15 kalori

Komposisi diet yang digunakan (2) Karbohidrat : 68% Protein : 12% Lemak : 20% Tidak mengkonsumsi gula murni. Dianjurkan mengkonsumsi makanan yang mengandung serat, terutama serat larut. Interval waktu 3 jam untuk diet diabetes mellitus (3) Pukul 06.30 = makan pagi Pukul 09.30 = snack atau buah Pukul 12.30 = makan siang Pukul 15.30 = snack atau buah Pukul 18.30 = makan malam Pukul 21.30 = snack atau buahJumlah makanan yang diberikan harus habis dan sesuai dengan intervalnya Contoh menu untuk penderita diabetes melitus : (3)MENU SEHARI

PAGISIANGMALAM

Roti putih dengan Selai kacang, Telur Rebus, Lalap Daun Slada.Jam 10.00 selingan Buah apelNasi, Semur daging, Tempe goreng, Pecel, Jeruk. Jam 16.00 selingan Puding pepayaNasi, Pepes ikan, Cah tahu, Tumis kangkung, Apel. Jam 21.00 selingan Crackers tawar/buah

PENGATURAN MAKANAN

Daftar Pustaka

1. Saifunurmazah, Dimas. 2013. Kepatuhan Penderita Diabetes Mellitus

Dalam Menjalani Terapi Olahraga Dan Diet. Semarang : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Negeri Semarang

2. Tjokroprawiro, Askandar.2012. Garis Besar Pola Makan dan Pola Hidup sebagai Pendukunng Terapi Diabetes Mellitus.Peran 21 Macam Diet-Diabetes dan GULOH-SISAR(Plenary Lecture: Part-2). Surabaya : Pusat Diabetes dan Nutrisi-RSUD Dr.Soetomo FKUA3. Anonim. Diet Diabetes Melitus. 2011. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia : Subdit Bina Gizi Klinik