TEKS PROSEDUR KOMPLEKS

KELOMPOK 5NAMA : 1.ANGGI MULYANI 2.AQILA FADIA 3.INGKE KUSUMAWATY 4.NURUL FARADILLAH .A.KELAS: X.MIA 1GURU PEMBIMBING : RAHAYU SUNDARI ,S.Pd

TAHUN PELAJARAN 2014-2015TEKS PROSEDUR KOMPLEKSCara Membuat Bolu

Rasanya yang enak ,manis dan lembut adalah salah satu ciri khas darikue Bolu. Rata-ratakue keringini disukai oleh banyak orang Indonesia. Akan tetapi, bolu juga memiliki beragam jenis yang banyak ditemukan dipasaran.Salah satunya adalah Bolu coklat yang masuk kedalam jeniskue basah. Ya,kue bolu coklat adalah makanan yang harganya lumayan mahal dipasaran. Akan tetapi, tetap pelanggan kue bolu coklat ini banyak dan sering dihidangkan dalam beragam acara,berikut adalah cara membuat bolu coklat.Bahan-bahan: Mentega 200 gram Gula 300 gram Tepung terigu 400 gram Susu bubuk 50 gram Telur 7 butir Coklat bubuk 50 gram Baking powder secukupnya Keju secukupnya Vanili secukupnya Alat-alat: Mixer Baskom Mangkok kecil Sendok Loyang Oven

Proses pembuatan :1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan

2. Masukkan mentega kedalam panci lau panaskan hingga mencair di atas kompor,lalu diamkan hingga dingin

3. Setelah itu masukkan gula dan telur kedalam baskom lalu tambahkan baking powder dan vanili secukupnya.

4. Selanjutnya kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang ,

5. Setelah adonan mengembang campurka susu dan coklat bubuk kedalam adonan lalu dikocok kembali

6. Selanjutnya campurkan tepung terigu dan mentega kedalam adonan, lalu diaduk hingga rata

7. Setelah rata masukkan adonan kedalam Loyang

8. Lalu masukkan kedalam oven selama kurang lebih 30 menit9. Setalah bolu matang ,keluarkan bolu dari Loyang ,letakkan diatas piring dan beri bolu dengan topping keju.bolu pun siap disantap