teknik mesin minat teknik...

TEKNIK MESIN minat

TEKNIK KIMIA

[ Hal:49 ]

PEDOMAN PENDIDIKAN 2014/2015 – 2017/2018

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

KATA PENGANTAR

Penyusunan pedoman pendidikan Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya didasarkan pada visi, misi, tujuan, sasaran dan strategi pencapaian yang telah ditetapkan oleh Program Studi Teknik Kimia, serta mengacu kepada Kurikulum ABET (Accreditation Board of Engineering dan Technology), Kurikulum Inti Program Studi Teknik Kimia dari APTEKINDO (Asosiasi Pengelola Teknik Kimia Indonesia) dan mengakomodasi Kerangka Kualifiaksi Nasional Indonesia (KKNI) serta Pedoman Pendidikan Universitas Brawijaya dan Pedoman Pendidikan Fakultas Teknik.

Pedoman pendidikan Program Studi Teknik Kimia Tahun Ajaran 2015/2016 – 2018/2019 ini diharapakan dapat dipahami dan dilaksanakan dengan baik oleh seluruh civitas Program Studi Teknik Kimia dan pihak-pihak yang lain yang terkait.

Malang, 24 Juli 2014 Ketua Program Studi Teknik Kimia Prof. Dr. Ir. Chandrawati Cahyani, MS

[ Hal:51 ]

PENDAHULUAN

Pada dasarnya setiap satuan pendidikan memiliki sistem untuk menghasilkan lulusan yang berkualitas. Sistem pendidikan tinggi (Gambar 1) dilihat sebagai sebuah proses akan memiliki empat tahapan pokok yaitu (1) Masukan; (2) Proses; (3) Luaran; dan (4) hasil ikutan (outcome).

Sistem pendidikan yang baik didukung oleh beberapa unsur yang baik pula, antara lain : (1) Organisasi yang sehat; (2) Pengelolaan yang transparan dan akuntabel; (3) Ketersediaan Rencana Pembelajaran dalam bentuk dokumen kurikulum yang jelas dan sesuai kebutuhan pasar kerja; (4) Kemampuan dan Ketrampilan sumberdaya manusia di bidang akademik dan non akademik yang handal dan profesional; (5) Ketersediaan sarana-prasarana dan fasilitas belajar yang memadai, serta lingkungan akademik yang kondusif. Kelima unsur tersebut merupakan pendukung perguruan tinggi untuk dapat mengembangkan iklim akademik yang sehat, serta mengarah pada ketercapaian masyarakat akademik yang professional. Kurikulum adalah sebuah program yang disusun dan dilaksanakan untuk mencapai suatu tujuan pendidikan dan berupa dokumen program dan pelaksanaan program. Dokumen kurikulum (curriculum plan) merupakan bentuk rincian matakuliah, silabus, rancangan pembelajaran dan sistem evaluasi keberhasilan.

Gambar 1: Sistem Pendidikan Tinggi

Sumber: Direktorat Akademik, Ditjen Dikti, Buku Panduan KBK Pendidikan Tinggi, Jakarta 2008

Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

[ Hal:52 ]

Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) yang telah diatur dalam Peraturan Presiden RI No. 8 tahun 2012 juga menjadi pertimbangan dalam penyusunan kurikulum periode 2015/2016 – 2018/2019 sesuai Gambar 2. Profil lulusan Program Studi Teknik Kimia FT UB dipersiapkan untuk menyongsong Asean Economic Community (AEC) tahun 2015 dengan mengakomodasi KKNI Tabel 1.

Kurikulum Pendidikan Tinggi

Tracer Study

Analisis SWOT &

Bahankajian

Dokumenkurikulum

Profillulusan

LevelKKNI

Matriks Capaianpembelajaran-bahan kajian

Mata kuliah & besarnya sks(integrasi – konsep sistem blok)

RencanaPembelajaran

Strukturkurikulum

Masukan Asosiasi &

Stake holders

Kebijakan Universitas & Program Studi

Tugas Tim Kurikulum Prodi

Kelompok Studi/ Bidang studi / Laboratorium

Keterlibatan semua dosen

prodi

Ketetapan Program studi dan Universitas

TugasDosen pengampu

mata kuliah

RumusanCapaian pembelajaran

Gambar 2: Relevansi Level KKNI dengan kurikulum Pendidikan Tinggi

Tabel: 1 Level KKNI untuk sarjana setara dengan level 6,

Capaian Pembelajaran / Learning outcome Sarjana Keteknikan (KKNI Level 6) • Mampu menerapkan matematika, sains, dan prinsip rekayasa (engineering

principles) untuk menyelesaikan masalah rekayasa kompleks • Mampu mengidentifikasi, memformulasikan dan menganalisis masalah rekayasa

kompleks berdasarkan pertimbangan dan prinsip-prinsip rekayasa sesuai dengan bidang keilmuan

• Mampu merumuskan solusi untuk masalah rekayasa kompleks dengan memperhatikan faktor-faktor ekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan (environmental consideration)

• Mampu merancang sistem, proses atau komponen yang diperlukan sesuai standar teknis, keselamatan dan kesehatan lingkungan yang berlaku dengan mempertimbangkan aspek kinerja dan keandalan, kemudahan penerapan dan keberlanjutan, serta memperhatikan faktor-faktor ekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan (environmental consideration)

• Mampu meneliti dan menyelidiki masalah rekayasa kompleks menggunakan dasar prinsip-prinsip rekayasa dan dengan melaksanakan riset, analisis, interpretasi data dan sintesa informasi untuk memberikan solusi

Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

[ Hal:53 ]

• Mampu memilih sumberdaya dan memanfaatkan perangkat perancangan dan analisis rekayasa berbasis teknologi informasi dan komputasi yang sesuai untuk melakukan aktivitas rekayasa kompleks

PENGUASAAN PENGETAHUAN • Menguasai konsep teoretis sains alam, aplikasi matematika rekayasa; prinsip-

prinsip rekayasa (engineering fundamentals), sains rekayasa dan perancangan rekayasa yang diperlukan untuk analisis dan perancangan sistem, proses, produk atau komponen

• Menguasai prinsip dan teknik perancangan sistem, proses, produk atau komponen, • Menguasai prinsip dan issue terkini dalam ekonomi, sosial, ekologi secara umum. • Menguasai pengetahuan tentang teknik komunikasi dan perkembangan teknologi

terbaru dan terkini; Sumber: Capaian Pembelajaran LP3 UB, tahun

Program Studi Teknik Kimia sebagai salah satu program studi di Fakultas Teknik yang telah dirintis mulai tahun 2011, setiap 4 tahun sekali melakukan penyempurnaan kurikulum. Kurikulum ini diharapkan dapat berperan sebagai: (1) Kebijakan manajemen pendidikan tinggi untuk menentukan arah pendidikannya; (2) Filosofi yang akan mewarnai terbentuknya sivitas akademika dan iklim akademik yang baik; (3) Patron atau Pola Pembelajaran; (4) Atmosfer atau iklim yang terbentuk dari hasil interaksi manajerial PT dalam mencapai tujuan pembelajarannya; (5) Rujukan kualitas dari proses penjaminan mutu; serta (6) Ukuran keberhasilan PT dalam menghasilkan lulusan yang bermanfaat bagi masyarakat. I. Visi dan Misi

Visi

Menjadikan Program Studi Teknik Kimia dengan keunggulan spesifik dalam menyelenggarakan pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat di tingkat nasional dan internasional

Misi

a. Menyelenggarakan proses pendidikan S-1 Teknik Kimia untuk menghasilkan peserta didik yang berkualitas, bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berkemampuan akademik dan/atau professional sehingga mampu berperan dalam pengembangan dan penguatan industri yang berkelanjutan

b. Menyelenggarakan dan mengembangkan riset dan action research dalam bidang Rekayasa Produk Hayati, Rekayasa Lingkungan dan Rekayasa Perminyakan dan Energi

c. Mengembangkan dan menyebarluaskan teknologi kimia terkini dan bermutu bagi pemberdayaan ekonomi dan industri masyarakat

II. Tujuan

Tujuan penyelenggaraan Program Studi S-1 Teknik Kimia adalah : a. Untuk menyiapkan lulusan yang berkualitas, bertaqwa kepada Tuhan

yang Maha Esa, mampu membelajarkan diri, memiliki wawasan luas,


[ Hal:54 ]

disiplin dan etos kerja yang tinggi sehingga menjadi tenaga professional yang mampu mengembangkan keahlian secara intelektual, komunikatif dan interpersonal, sehingga mampu bersaing di manca negara

b. Menjadi pusat ilmu pengetahuan dan teknologi kimia guna mendorong pengembangan teknologi kimia terkini

c. Untuk menyiapkan lulusan yang mempunyai kemampuan dalam memberdayakan masyarakat melalui pengembangan konsep pemecahan masalah dengan menggunakan metode ilmiah sesuai dengan substansi dan ketrampilan

III. Kompetensi

Sejalan dengan Visi, Misi, dan Tujuan penyelenggaraan pendidikan Teknik Kimia di Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Brawijaya, maka kompetensi yang diharapkan adalah Sesuai dengan kompetensi yang ada dalam ABET (Accreditation Board of Engineering dan Technology). ABET mempunyai beberapa komponen kompetensi yang diharapkan dari lulusan. Secara khusus Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Brawijaya harus mampu menunjukkan bahwa para lulusannya mempunyai kemampuan seperti yang ditunjukkan pada Tabel 2. Tabel 3.1: Kompetensi Lulusan Program Studi Teknik Kimia FT UB

Tipe Kompetensi Lulusan

a Kemampuan untuk mengaplikasikan pengetahuan matematika, sains dan teknik (engineering).

b Kemampuan untuk merancang dan menjalankan eksperimen serta menganalisis dan menginterpretasikan data.

c Kemampuan untuk merancang suatu sistem, komponen, atau proses untuk memenuhi suatu kebutuhan.

d Kemampuan untuk berperan serta pada suatu tim yang bersifat multi-disiplin.

e Kemampuan untuk mengidentifikasi, memformulasi, dan menyelesaikan masalah-masalah teknik.

f Pemahaman tentang tanggung jawab profesional dan etika.

g Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif.

h Cakupan pengetahuan cukup luas untuk dapat memahami pengaruh tindakan teknis yang diambilnya terhadap masyarakat dan dunia global

i Kesadaran akan pentingnya belajar seumur hidup dan kemampuan untuk menjalankannya.

j Pengetahuan tentang isu-isu kontemporer.

k Kemampuan untuk memanfaatkan teknik-teknik, keahlian-keahlian, dan peralatan teknik modern yang diperlukan untuk pelaksanaan tugas-tugas profesionalnya.


[ Hal:55 ]

Sasaran Kompetensi

Sasaran kompetensi yang dibangun dalam program studi ini diharapkan lulusan PS Teknik Kimia UB akan mampu bertindak sebagai : a. Sarjana teknik yang mempunyai kemampuan teknis handal b. Sarjana teknik yang mempunyai kemampuan manajerial c. Sarjana teknik yang mempunyai kemampuan berkomunikasi dengan

masyarakat d. Sarjana teknik yang mempunyai kemampuan riset dan menguasai teknologi

serta informasi e. Sarjana teknik yang mempunyai kemampuan belajar seumur hidup f. Sarjana teknik yang mempunyai kemampuan daya analitis tinggi.

Tabel 3.2. Kompetensi yang Diharapkan dari Mata Kuliah

Mata Kuliah Kompetensi

a b c d e f g h i j k

MPK4001-5 Pendidikan Agama √ √

MPK4009 Bahasa Inggris √

TKK2141 Kimia Teknik √ √ √ √

TKK2142 Matematika Teknik √ √ √

TKK2155 Fisika Teknik √ √ √ √

TKK2144 Program Komputer √ √ √ √ √

MPK4007 Pendidikan Kewarganegaraan

√ √ √ √ √



TKK2246 Kimia Fisika √ √ √ √

TKK2218 Kimia Analisis √ √ √ √ √ √

TKK2207 Azas Teknik Kimia I √ √ √ √

TKK2208 Azas Teknik Kimia II √ √ √ √

UBU4008 Bahasa Indonesia √ √

TKK2260 Kimia Lingkungan dan Analisis

√ √



TKK2104 Teknik Reaksi Kimia I √ √ √ √ √

TKK2105 Perpindahan panas √ √ √ √ √

TKK2247 Kimia Organik √ √ √ √ √ √


[ Hal:56 ]

TKK2211 Proses Industri Kimia I √ √ √

TKK2137 Termodinamika √ √ √ √

TKK2108 Mikrobiologi Industri √ √ √ √ √

TKK2249 Menggambar teknik √ √



TKK2212 Operasi Teknik Kimia I √ √ √ √

TKK2213 Teknik reaksi Kimia II √ √ √ √ √

TKK2202 Matematika Teknik Kimia

√ √ √

TKK2114 Proses Industri Kimia II √ √ √

TKK2219 Pengendalian Proses √ √ √ √

TKK2210 Utilitas √ √



TKK2115 Perencanaan Alat √ √ √ √

TKK2106 Transport Fenomena √ √

TKK2117 Operasi Teknik Kimia II √ √ √ √

TKK2118 Perancangan Pabrik Kimia

√ √ √ √ √ √

TKK2109 Komputasi Teknik Kimia √ √ √ √



TKK2253 Kapita selekta Kewirausahaan

√ √ √ √

TKK2240 Operasi Teknik Kimia III

√ √ √ √

TKK2209 Praktikum Operasi Teknik Kimia

√ √ √ √ √ √

TKK2120 Tugas Perancangan Pabrik Kimia

√ √ √ √ √ √ √ √ √


[ Hal:57 ]



TKK2116 Kuliah Kerja Nyata-Praktek

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √

TKK2151 Manajemen Industri √ √ √ √

TKK2254 Etika dan Profesionalitas

√ √

UBU4001 Skripsi √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

Mata Kuliah Pilihan



TKK2267 Kultur Jaringan & Rekayasa Genetika

√ √

TKK2139 Teknologi membran √ √ √

TKK2224 Petrokimia √ √ √

TKK2223 Teknologi bioproses 1 √ √ √ √

TKK2122 Teknologi bioproses 2 √ √ √

TKK2225 Teknik Emulsi dan koloid

√ √ √

TKK2129 Energi √ √ √ √

TKK2130 Material energitika √ √ √ √

TKK2131 Teknologi kimia hasil Hutan

√ √ √

TKK2232 Teknologi kimia hasil Kebun

√ √ √

TKK2134 Teknik material √ √ √

TKK2133 Instrumentasi Kimia √ √ √

TKK2235 Teknik Elektrokimia √ √ √ √

TKK2136 Teknologi minyak dan gas

√ √ √

TKK2238 Bahan konstruksi industri

√ √ √

TKK2226 Teknologi katalis √ √ √ √

TKK2227 Sumber Daya Alam √ √ √ √ √

TKK2125 Teknik pengolahan limbah padat

√ √ √ √ √

TKK2245 Teknik pengolahan limbah cair

√ √ √ √ √

TKK2179 Teknik pengolahan limbah gas

√ √ √ √ √


[ Hal:58 ]

IV. Kurikulum

Saat ini industri Teknik Kimia di tanah air telah berkembang cukup pesat. Hal ini dipicu oleh kebutuhan ekonomi yang ikut berkembang, khususnya dalam mempersiapkan komunitas ekonomi Asean mulai tahun 2015. Tantangan-tantangan yang dihadapi oleh sarjana teknik kimia ke depan akan juga bertambah seiring dengan kebutuhan tersebut. Pendidikan Teknik Kimia perlu dikembangkan agar dapat beradaptasi dengan tantangan tersebut. Kurikulum pendidikan Teknik Kimia hendaknya bisa beradaptasi (adaptable) terhadap perubahan-perubahan kebutuhan yang terjadi baik kini, maupun di masa yang akan datang.

Dengan melihat kebutuhan tersebut, maka Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Brawijaya telah melakukan revisi terhadap kurikulumnya. Diharapkan, dengan kurikulum yang diberlakukan mulai tahun ajaran 2015/2016 dapat menghasilkan lulusan-lulusan yang berdaya saing tinggi baik di tingkat nasional maupun internasional. Kurikulum Program Studi Teknik Kimia agar sejalan dengan Visi, Misi, dan Tujuan, maka kurikulum yang disusun diselaraskan dengan kompetensi yang dimiliki oleh para lulusan. Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Brawijaya mengadopsi struktur kurikulum yang diberikan oleh Accreditation Board of Engineering dan Technology (ABET). Untuk mencapai kompetensi yang diinginkan seperti yang tercantum pada Tabel 2, maka struktur kurikulum disusun dengan prosentase masing-masing bidang ilmu seperti ditampilkan pada Tabel 3.2. Tabel 3.2. Perbandingan Mata Kuliah Inti PSTK-FTUB dan

Rekomendasi Aptekindo

No Kelompok Mata Kuliah APTEKINDO (SKS)

PSTK-FTUB (SKS)

1 Ilmu dasar (Basic Science) (22 SKS)

Matematika 6 4 Kimia 9 10 Fisika 4 6 Kimia Fisis 3 4

2 Ilmu Teknik dan Perancangan (Engineering Science and Design) (44 SKS)

Matematika Teknik Kimia 5 4 Termodinamika Teknik Kimia 4 3 Azas-azas Teknik Kimia 4 5 Operasi Teknik Kimia (Unit Operation)

12 12

Teknik Reaksi Kimia 6 6 Proses Industri Kimia 3 6 Proses Transfer (Transport Phenomena)

2 3

Perancangan Alat Proses 2 4 Perancangan Pabrik Kimia 4 3 Pengendalian Proses 2 3


[ Hal:59 ]

3 Tugas Mandiri Terbimbing (6 SKS)

Penelitian, Kerja Praktek, Tugas Perancangan Pabrik Kimia

6

11

4 Utilitas, Keselamatan dan Lingkungan (5 SKS)

Utilitas 2 3 Keselamatan Industri, Pengelolaan Limbah dan Lingkungan.

3 -

5 Penunjang (4 SKS)

Manajemen 2 2

Ekonomi Teknik 2 2

Jumlah SKS 81 91

SEMESTER I

No. Kode MK Nama Mata Kuliah SKS Prak Kul

1 MPK4001-5 Pendidikan Agama 2 2 MPK4009 Bahasa Inggris 2 3 TKK2141 Kimia Teknik 3 4 TKK2142 Matematika Teknik 4 5 TKK2155 Fisika Teknik 4 6 TKK2144 Program Komputer 3 7 MPK4007 Pendidikan Kewarganegaraan 2

Jumlah 0 20

SEMESTER II


1 TKK2246 Kimia Fisika 1 3 2 TKK2218 Kimia Analisis 1 3 3 TKK2207 Azas Teknik Kimia I 2 4 TKK2208 Azas Teknik Kimia II 3 5 UBU4008 Bahasa Indonesia 2 6 TKK2260 Kimia Lingkungan dan Analisis 4

Jumlah 2 17

SEMESTER III


1 TKK2104 Teknik Reaksi Kimia I 3 2 TKK2105 Perpindahan panas 2 3 TKK2247 Kimia Organik 1 2 4 TKK2211 Proses Industri Kimia I 3 5 TKK2137 Termodinamika

3

6 TKK2108 Mikrobiologi Industri 1 2 7 TKK2249 Menggambar teknik 2

Jumlah 2 17


[ Hal:60 ]

SEMESTER IV


1 TKK2212 Operasi Teknik Kimia I 3 2 TKK2213 Teknik reaksi Kimia II 3 3 TKK2202 Matematika Teknik Kimia 4 4 TKK2114 Proses Industri Kimia II 3 5 TKK2219 Pengendalian Proses 3 6 TKK2210 Utilitas 3

Jumlah 0 19

SEMESTER V


1 TKK2115 Perencanaan Alat 4 2 TKK2106 Transport Fenomena 3 3 TKK2117 Operasi Teknik Kimia II 4 4 TKK2118 Perancangan Pabrik Kimia 3 5 TKK2109 Komputasi Teknik Kimia 3

Jumlah 0 17

SEMESTER VI


1 TKK2253 Kapita selekta Kewirausahaan 3 2 TKK2240 Operasi Teknik Kimia III

3

3 TKK2209 Praktikum Operasi Teknik Kimia 2 4 TKK2120 Tugas Perancangan Pabrik Kimia 3

Jumlah 2 9

SEMESTER VII


1 TKK2116 Kuliah Kerja Nyata-Praktek 2 2 TKK2151 Manajemen Industri 4 3 TKK2254 Etika dan Profesionalitas 2

Jumlah 0 8

SEMESTER V


1 UBU4001 Skripsi 6 Jumlah 0 6


[ Hal:61 ]

Tabel 5. Distribusi Mata Kuliah pilihan

No. Kode MK Nama Mata Kuliah

SKS Prak Kul

1 TKK2267 Kultur Jaringan & Rekayasa Genetika 2 2 TKK2139 Teknologi membran 3 3 TKK2224 Petrokimia 3 4 TKK2223 Teknologi bioproses 1 3 5 TKK2122 Teknologi bioproses 2 2 6 TKK2225 Teknik Emulsi dan koloid 3 7 TKK2129 Energi 3 8 TKK2130 Material energitika 3 9 TKK2131 Teknologi kimia hasil Hutan 3 10 TKK2232 Teknologi kimia hasil Kebun 3 11 TKK2134 Teknik material 3 12 TKK2133 Instrumentasi Kimia 3 13 TKK2235 Teknik Elektrokimia 3 14 TKK2136 Teknologi minyak dan gas 3 15 TKK2238 Bahan konstruksi industri 2 16 TKK2225 Teknologi katalis 3 17 TKK2227 Sumber Daya Alam 2 18 TKK2125 Teknik pengolahan limbah padat 2 19 TKK2245 Teknik pengolahan limbah cair 2 20 TKK2179 Teknik pengolahan limbah gas 2

V. Pedoman Kuliah Kerja Nyata-Praktek Tujuan Praktek Kerja Lapang (PKL/KKN-P) mahasiswa Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Brawijaya (PSTK FT-UB) adalah agar mahasiswa mempunyai kemampuan untuk :

a. Mengaplikasikan pengetahuan matematika, sains dan teknik (engineering).

b. Merancang suatu sistem, komponen, atau proses untuk memenuhi suatu kebutuhan.

c. Berperan serta pada suatu tim yang bersifat multi-disiplin. d. Mengidentifikasi, memformulasi, dan menyelesaikan masalah-

masalah teknik. e. Pemahaman tentang tanggung jawab profesional dan etika. f. Berkomunikasi secara efektif. g. Cakupan pengetahuan cukup luas untuk dapat memahami pengaruh

tindakan teknis yang diambilnya terhadap masyarakat dan dunia global

h. Pengetahuan tentang isu-isu kontemporer i. Memanfaatkan teknik-teknik, keahlian-keahlian, dan peralatan teknik

modern yang diperlukan untuk pelaksanaan tugas-tugas profesional-nya.


[ Hal:62 ]

Definisi

a. Praktek Kerja Lapang (PKL/KKN-P) di Program Studi Teknik Kimia UB adalah kegiatan akademik yang dilaksanakan di institusi yang dipilih oleh mahasiswa dengan persetujuan ketua program studi/jurusan.

b. KKN-P adalah kepanjangan dari Kuliah Kerja Nyata –Praktek yang artinya sama dengan PKL (Praktek Kerja Lapang)

c. Prasyarat institusi adalah institusi minimal berbentuk badan hukum PT terdaftar di Departemen Perindustrian/balai-balai besar penelitian yang relevan dengan tujuan pendidikan Teknik Kimia

d. PKL/KKN-P adalah mata kuliah yang memiliki bobot 2 SKS e. PKL/KKN-P Dalam pelaksanaannya, mahasiswa dibimbing oleh

minimal dua orang pembimbing, yaitu satu orang staf dari institusi tempat PKL/KKN-P dilaksanakan dan satu orang dosen dari jurusan/ program studi Teknik Kimia.

f. PKL/KKN-P dapat dilaksanakan dalam kelompok dengan maksimal 2 orang

Syarat menempuh PKL/KKN-P

a. Perolehan kredit minimal 110 SKS pada saat PKL/KKN-P dilaksanakan.

b. Pada saat pengajuan PKL/KKN-P, boleh belum terdaftar pada KRS. Perolehan kredit pada saat pengajuan minimal 98 SKS

c. Rencana pelaksanaan PKL/KKN-P tidak mengganggu kegiatan akademik.

Manual Prosedur PKL/KKN-P

a. Mahasiswa mengisi Form A (dapat diperoleh di recording PSTK FT-UB atau secara Online pada web teknik kimia UB) dengan lampiran berupa fotokopi KTM dan KHS kemudian mengajukannya ke koordinator PKL/KKN-P.

b. Koordinator PKL/KKN-P memverifikasi Form B, untuk dibuatkan surat pengantar PSTK ke Dekanat.

c. Mahasiswa mengambil Form B yang telah di sahkan dekanat di PSTK untuk dibawa ke Instansi yang dituju dan menunggu konfirmasi persetujuan dari instansi maksimal 2 bulan. Bila disetujui oleh instansi, mahasiswa dapat menemui koordinator PKL/KKN-P untuk tahap selanjutnya. Jika belum disetujui oleh pihak instansi, mahasiswa harus mengulang langkah a dan b.

d. Mahasiswa menemui koordinator PKL/KKN-P untuk mengetahui dosen pembimbing yang telah di tugaskan sesuai Form C1.

e. Mahasiswa menemui dosen pembimbing yang telah ditugaskan dari program studi sebelum melaksanakan PKL/KKN-P untuk mendapatkan bimbingan awal dengan membawa Form E.

f. Pelaksanaan PKL/KKN-P


[ Hal:63 ]

• Mahasiswa wajib mengisi kegiatan hariannya selama PKL/KKN-P (Form D) yang ditandatangani oleh pembimbing lapang yang ditunjuk oleh instutusi tempat PKL/KKN-P.

• Mahasiswa menyerahkan lembar penilaian kepada pembimbing lapang (Form F1).

• Mahasiswa wajib mentaati segala peraturan dan tata tertib yang berlaku di tempat PKL/KKN-P.

• Mahasiswa minimal bekerja secara intensif selama 1 bulan jam kerja di perusahaan, dan maksimal menyelesaikan PKL/KKN-P dalam waktu 2 bulan (setelah pelaksanaan PKL/KKN-P di instansi) termasuk bimbingan, tugas dan pelaporan.

• Mahasiswa mengerjakan tugas khusus yang ditentukan oleh dosen pembimbing PKL/KKN-P dan atau oleh pembimbing lapang.

• Mahasiswa menyusun draft laporan akhir PKL/KKN-P berdasarkan format penulisan yang telah ditentukan oleh PSTK dan ditandatangani oleh pembimbing lapang.

• Mahasiswa wajib menjaga nama baik almamater Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Brawijaya.

• Mahasiswa meminta surat keterangan telah menyelesaikan PKL/KKN-P sesuai dengan waktu yang ditentukan dari perusahaan/industri dan meminta kembali lembar penilaian (Form F1) yang telah diisi oleh pembimbing lapang (Nilai dimasukkan dalam amplop tertutup). Mahasiswa menyerahkan amplop penilaian (Form F1) kepada koordinator PKL/KKN-P.

• Mahasiswa melakukan konsultasi dengan dosen pembimbing dalam penyusunan laporan PKL/KKN-P. Setiap kegiatan konsultasi dicatat dalam Kartu Konsultasi (Form E).

• Mahasiswa mempresentasikan hasil PKL/KKN-P kepada Dosen pembimbing dan Dosen pembimbing memberikan penilaian terhadap mahasiswa dengan mengisi Form F2. Dosen pembimbing menyerahkan Form F2 kepada koordinator PKL/KKN-P untuk di rekapitulasi (Form G)

• Mahasiswa maksimal menyelesaikan PKL/KKN-P dalam waktu 2 bulan (setelah pelaksanaan PKL/KKN-P di instansi) termasuk bimbingan, tugas dan pelaporan. Apabila mahasiswa meyelesaikan PKL/KKN-P lebih dari 2 bulan (setelah pelaksanaan PKL/KKN-P di instansi). Maka mahasiswa mengajukan perpanjangan waktu penyelesaian PKL/KKN-P yang ditandatangani oleh pembimbing (Form I) diserahkan kepada koordinator PKL/KKN-P

• Mahasiswa menyerahkan laporan yang telah direvisi, dijilid dan disahkan, kepada dosen koordinator PKL/KKN-P, dosen pembimbing dan industri tempat PKL/KKN-P masing-masing 1 eksemplar beserta file elektronik format pdf dalam Compact Disk (CD).

• Mahasiswa menyerahkan surat keterangan telah menyelesaikan (Form H) kepada koordinator PKL/KKN-P.


[ Hal:64 ]

Bagan Alir

Proposal PKL/KKN-P

1. Proposal ditulis menggunakan MS Word dengan font Times New Roman 12, jarak satu setengah spasi, kertas A4 dengan margin kiri dan atas 3 cm, kanan dan bawah 2,5 cm.

2. Proposal PKL/KKN-P (maksimal 10 halaman) terdiri dari: - Halaman judul (Lampiran 1) - Halaman pengesahan (Lampiran 2) - Isi Proposal yang terdiri dari: I. Latar belakang

Berisi alasan yang melatarbelakangi keinginan untuk melaksanakan PKL/KKN-P di perusahaan/industri yang dituju termasuk

MULAI

Mengisi dan mengajukan ke

Koordinator PKL Membuat proposal

MP PKL/KKN-P

• Mahasiswa • Koordinator KKN-P

Pengesahan Form B

• PD I • Kaprodi • Koordinator KKN-P

• Form B • Proposal • Surat pengantar prodi ke

dekanat

Penentuan Dosen Pembimbing

• Form C1dan C2

• Form D, E, F1 • Mahasiswa

• Industri terkait • Pembimbing

Disetujui instansi Maksimal 2 bulan

SELESAI

• Laporan PKL/KKN-P • Form F2, G dan H

• Form A • Fotocopy KTM dan

KHS

Tidak

Pelaksanaan PKL/KKN-P

Minimal 1 bulan efektif

Pelaporan dan pengesahan

Maksimum 2 bulan

• Mahasiswa • Pembimbing

• Dekan • Kaprodi • Koordinator KKN-P

Mengirimkan Form B dan proposal ke

instansi

• Mahasiswa / Dekanat

Ya

• Lembar Penilaian • Form H

• Surat balasan dari instansi

• SK Dekan

Bimbingan Awal

• Mahasiswa • Dosen Pembimbing • Form D


[ Hal:65 ]

menjelaskan keterkaitan bidang ilmu teknik kimia dengan kebutuhan perusahaan/industri tersebut.

II. Tujuan Penjabaran tentang tujuan pelaksanaan PKL/KKN-P baik untuk

mahasiswa, Program Studi dan untuk perusahaan III. Identitas pengusul Menjelaskan secara singkat mengenai identitas pengusul meliputi

nama, asal Program Studi, Fakultas dan Universitas serta status mahasiswa (sebagai mahasiswa semester ke berapa). Pengusul wajib melampirkan CV.

IV. Jadwal dan Rencana Kegiatan PKL/KKN-P Berisi waktu pelaksanaan dan rencana kegiatan selama PKL/KKN-P.

Durasi PKL/KKN-P yang diperbolehkan adalah 1 (satu) bulan V. Penutup

SISTEMATIKA LAPORAN PKL/KKN-P

Isi dan Struktur

Laporan PKL/KKN-P ini ditulis dalam bahasa Indonesia baku mengikuti kaedah dari Ejaan Yang Disempurnakan (EYD) dan dapat juga ditulis dalam bahasa Inggris baku. PSTK-UB melarang keras mahasiswa melakukan plagiarism (penjiplakan yang melanggar hak cipta) dan melanggar academic honesty (kejujuran akademis) pada penyusunan laporan PKL/KKN-P. Untuk menghindari plagiarism, mahasiswa harus mencamtumkan secara jelas sumber informasi yang dikutip dalam penyusunan laporan PKL/KKN-P yang tertuang dalam daftar pustaka. Laporan ditulis menggunakan MS Word dengan font Times New Roman 12 untuk teks dan ukuran14 untuk judul, jarak 1,5 spasi, kertas A4 dengan margin kiri dan atas 3 cm, kanan dan bawah 2,5 cm. Format penulisan Laporan PKL/KKN-P terdiri dari tiga bagian pokok yaitu bagian pendahuluan, bagian isi dan bagian akhir. Bagian Pendahuluan terdiri dari: • Halaman judul (Lampiran 3) • Halaman pengesahan (Lampiran 4) • Prakata

Berisi uraian singkat tentang: a. Maksud penyusunan laporan PKL/KKN-P b. Ucapan terima kasih

• Ringkasan (bahasa Indonesia dan bahasa Inggris) Berisi catatan singkat yang menggambarkan keseluruhan isi laporan PKL/KKN-P maksimal 1 halaman

• Daftar Isi (ketentuan lihat di Lampiran 5) • Daftar Tabel (ketentuan lihat di Lampiran 6) • Daftar Gambar (ketentuan lihat di Lampiran 7)


[ Hal:66 ]

Bagian Isi terdiri dari: Bab I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1.2 Tujuan PKL/KKN-P 1.3 Manfaat PKL/KKN-P Bab II URAIAN SINGKAT PABRIK

2.1 Sejarah dan Perkembangan Perusahaan 2.2 Visi dan Misi Perusahaan 2.3 Perluasan Perusahaan 2.4 Lokasi Industri Perusahaan 2.5 Kondisi terkini perusahaan 2.6 Peraturan-Peraturan Kerja terkait 2.7 Keselamatan dan Kesehatan Kerja Bab III PROSES PRODUKSI PABRIK (peralatan, proses dan utilitas,

flow diagram)

Bab IV TUGAS KHUSUS dan PEMBAHASAN

Bab V KESIMPULAN & SARAN/REKOMENDASI

Bagian Akhir terdiri dari:

DAFTAR PUSTAKA (ketentuan lihat di Lampiran 8)

LAMPIRAN (jika ada)

Berisi informasi penting yang terkait dengan laporan, misalnya data, data peralatan, lay out bangunan, tugas khusus, perhitungan, dll.

VI. Pedoman SKRIPSI

6.1. Tujuan Tujuan yang diharapkan dapat dicapai melalui pelaksanaan skripsi adalah

mahasiswa: a. mampu mengaplikasikan pengetahuan matematika, sains dan teknik

(engineering). b. mampu merancang dan menjalankan eksperimen serta menganalisis dan

menginterpretasikan data. c. mampu merancang suatu sistem, komponen, atau proses untuk memenuhi

suatu kebutuhan. d. mampu mengidentifikasi, memformulasi, dan menyelesaikan masalah-

masalah teknik. e. memiliki pemahaman tentang tanggung jawab profesional dan etika. f. memiliki kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif.


[ Hal:67 ]

g. memiliki cakupan pengetahuan cukup luas untuk dapat memahami pengaruh tindakan teknis yang diambilnya terhadap masyarakat dan dunia global.

h. memiliki kesadaran akan pentingnya belajar seumur hidup dan kemampuan untuk menjalankannya.

i. memiliki pengetahuan mengenai isu-isu kontemporer. j. memiliki kemampuan untuk memanfaatkan teknik-teknik, keahlian-

keahlian, dan peralatan teknik modern yang diperlukan untuk pelaksanaan tugas-tugas profesionalnya.

6.2. Syarat Akademik

Seorang mahasiswa diperkenankan mengajukan usulan skripsi program sarjana bilamana memenuhi syarat-syarat akademik sebagai berikut: a. Terdaftar sebagai mahasiswa pada tahun akademik yang bersangkutan. b. Memprogram dalam KRS pada semester akademik yang bersangkutan. c. Mengumpulkan SKS lulus 124 SKS dengan IP Kumulatif sekurang-

kurangnya 2,00. d. Telah mengambil mata kuliah Metodologi Penelitian. e. Tidak ada nilai akhir E pada saat pengajuan judul skripsi. f. Nilai D/D+ tidak melebihi 10% dari beban kredit yang sudah ditempuh. 6.3. Syarat Administratif

Mahasiswa yang hendak memprogram skripsi secara administrasi harus memenuhi persyaratan berikut: a. Telah membayar SPP dan tanggungan untuk tahun akademik yang

bersangkutan. b. Telah memprogram pada KRS semester yang bersangkutan. 6.4. Pembimbing Skripsi

Untuk membuat tugas akhir, seorang mahasiswa dibimbing oleh 2 atau 3 orang yang terdiri dari seorang pembimbing utama dan seorang atau lebih pembimbing pendamping. Penyimpangan persamaan di atas ditentukan oleh Dekan atas usul Ketua Jurusan.

Syarat-syarat Pembimbing

Pembimbing Utama serendah-rendahnya mempunyai jabatan fungsional akademik lektor, dengan tambahan gelar minimal Magister/sederajat. Pembimbing pendamping serendah-rendahnya mempunyai jabatan fungsional lektor dengan tambahan gelar magister/sederajat atau Asisten Ahli dengan tambahan gelar Doktor/sederajat. Penentuan pembimbing di luar persyaratan di atas ditentukan oleh Dekan/Ketua Program atas usul Ketua Jurusan/Program Studi.

Penentuan Pembimbing

Dekan/Ketua Program menentukan Pembimbing Utama dan Pembimbing Pendamping atas usul Ketua Jurusan/Ketua Program Studi.


[ Hal:68 ]

Dosen luar biasa/dosen tamu dapat diusulkan menjadi pembimbing Utama atau Pembimbing Pendamping.

Tugas dan Kewajiban Pembimbing

a. Membantu mahasiswa dalam mencari permasalahan yang dijadikan dasar pembuatan skripsi.

b. Membimbing mahasiswa dalam pelaksanaan skripsi. c. Membimbing mahasiswa dalam penulisan skripsi. Tugas dan

kewajiban Pembimbing Pendamping adalah membantu Pembimbing Utama dalam melaksanakan bimbingan skripsi mahasiswa.

6.5. Sifat dan Tujuan Ujian Skripsi

a. Ujian skripsi adalah ujian terakhir yang wajib ditempuh mahasiswa sebagai syarat untuk mendapatkan gelar kesarjanaan.

b. Ujian akhir skripsi bersifat komprehensif. c. Ujian dilaksanakan secara lisan dan bertujuan untuk mengevaluasi

mahasiswa dalam penguasaan ilmu dan penerapan teknologi sesuai dengan bidang keahliannya.

d. Ujian skripsi program sarjana juga bertujuan membekali mahasiswa terhadap hal-hal yang dianggap lemah.

Syarat-syarat Menempuh Ujian Skripsi

Seorang mahasiswa diperkenankan menempuh Ujian skripsi bila memenuhi syarat-syarat:

1. Terdaftar sebagai mahasiswa pada tahun akademik yang bersangkutan.

2. Tidak ada nilai akhir E. 3. Memiliki sertifikat Bahasa Inggris dengan nilai TOEIC minimal 500. 4. Memiliki sertifikat Kursus Komputer minimal 2 program aplikasi. 5. Memiliki sertifikat TIK (IC3). 6. Menyerahkan dokumen publikasi journal dan bukti acceptance letter

dari dewan redaksi journal ke Jurusan dan Perpustakaan pusat. Majelis Penguji Ujian Sarjana

1. Majelis penguji skripsi ditetapkan oleh Dekan atas usul Ketua Jurusan/Program Studi.

2. Susunan majelis penguji terdiri dari seorang ketua merangkap anggota, seorang sekretaris merangkap anggota dan 1-3 orang anggota

3. Ketua dan Sekretaris majelis penguji adalah Ketua dan Sekretaris Jurusan/Program Studi atau doen lain yang ditunjuk oleh Ketua Jurusan

4. Majelis Penguji adalah dosen yang memenuhi persyaratan sebagai berikut: serendah-rendahnya mempunyai jabatan fungsional lektor Kepala bagi pemegang ijazah S-1 (sarjana), letor bagi pemegang ijazah minimal S-2 (Magister) atau Asisten Ahli bagi pemegang ijazah


[ Hal:69 ]

S-3 (Doktor). Penentuan majelis penguji di luar persyaratan di atas ditentukan oleh Dekan atas usul Ketua Jurusan.

5. Anggota Penguji dapat terdiri dari pembimbing dan atau bukan pembimbing.

6. Penguji bukan pembimbing dapat diangkat dari instansi lain yang bidang ilmunya sesuai dengan skripsi mahasiswa yang ditentukan oleh Dekan atas usul Ketua Jurusan.

7. Tugas Majelis Penguji Ujian Skripsi . a. Ketua bersama sekretaris majelis penguji bertugas mengatur

kelancaran pelaksanaan ujian. b. Majelis penguji bertugas menguji dan memberikan penilaian.

Batas Waktu Penyelesaian Skripsi

a. Skripsi harus sudah diselesaikan dalam waktu paling lama 6 (enam) bulan sejak skripsi diprogram dalam KRS.

b. Perpanjangan waktu, harus dapat persetujuan Dekan/Ketua jurusan dengan tata cara yang ditentukan.

6.6. MEKANISME PELAKSANAAN SKRIPSI

Pengajuan Usulan Skripsi

a. Mahasiswa memprogram skripsi dengan menyerahkan Fotocopy KRS dan KHS serta menentukan bidang minat skripsi (Rekayasa Produk Hayati, Rekayasa Lingkungan atau Rekayasa Perminyakan dan Energi) dengan mengisi formulir pendaftaran skripsi pemilihan bidang minat (Lampiran A.1.).

b. Program Studi, Koordinator Skripsi serta KDK melakukan koordinasi untuk memilih dan menetapkan bidang minat serta dosen pembimbing untuk masing-masing mahasiswa yang mengajukan usulan skripsi.

c. Hasil koordinasi pada poin b akan diisikan pada formulir pengusulan SK Dekan untuk penetapan bidang minat dan dosen pembimbing (Lampiran A.2).

Proposal Skripsi

a. Setelah pengusulan skripsi mahasiswa disetujui dan telah mendapatkan dosen pembimbing, maka mahasiswa berkonsultasi dengan dosen pembimbing mengenai topik dan judul skripsi.

b. Mahasiswa mulai menyusun proposal skripsi dengan melakukan konsultasi dan pembimbingan dari dosen pembimbing secara insentif yang dicatat dalam kartu konsultasi (Lampiran A.3.).

c. Mahasiswa mendaftarkan proposal yang telah disetujui oleh dosen pembimbing kepada KDK untuk mengikuti ujian proposal skripsi, dengan ketentuan: • Mengisi formulir pendaftaran ujian proposal skripsi (Lampiran

A.4.)


[ Hal:70 ]

• Menyerahkan fotokopi KTM dan KRS • Menyerahkan proposal skripsi yang telah disetujui dosen

pembimbing d. KDK menyusun jadwal ujian proposal skripsi dan memberikan surat

pengantar ke Jurusan untuk menetapkan dosen penguji. e. Bagian pengajaran mengumumkan jadwal ujian proposal skripsi dan

menyiapkan berkas ujian proposal skripsi, yaitu berita acara (Lampiran A.5) dan lembar penilaian (Lampiran A.6).

f. Pelaksanaan ujian Proposal Skripsi dilaksanakan secara terbuka yang dihadiri oleh Dosen Pembimbing, dosen penguji dan mahasiswa. • Apabila proposal skripsi disetujui, maka mahasiswa dapat

melaksanakan penelitian sesuai proposal yang diajukan. • Apabila mahasiswa belum memahami materi proposal skripsi,

maka mahasiswa mengulang ujian proposal skripsi. • Apabila proposal tidak memenuhi kriteria penulisan proposal

dan atau materi proposal tidak lengkap, maka mahasiswa menyusun kembali proposal skripsi (3.2.b).

• Apabila mahasiswa tidak memahami materi proposal skripsi, maka mahasiswa menentukan kembali bidang minat yang lebih sesuai (3.1.b).

Penelitian Skripsi

a. Mahasiswa mengajukan surat ijin menggunakan laboratorium yang ditujukan kepada kepala laboratorium dengan mengetahui dosen pembimbing (Lampiran A.7.).

b. Setelah mendapatkan ijin, mahasiswa berkoordinasi dengan laboran untuk mulai melaksanakan penelitian di laboratorium.

c. Selama melaksanakan penelitian: • mahasiswa melakukan koordinasi dengan dosen pembimbing

dan dicatat dalam kartu konsultasi. • mahasiswa mencatat setiap kegiatan penelitian yang dilakukan

di laboratorium pada logbook dan diketahui oleh laboran (Lampiran A.8).

d. Mahasiswa menyusun draft laporan skripsi sesuai dengan format yang telah ditentukan.

e. Draft laporan skripsi dikumpulkan di KDK dengan menyertakan logbook dan kartu konsultasi untuk direview oleh reviewer. • Apabila reviewer memberikan rekomendasi, maka mahasiswa

dapat mendaftar ujian skripsi. • Apabila reviewer tidak memberikan rekomendasi, maka

mahasiswa memperbaiki draft laporan skripsi (jika data penelitian sudah cukup namun penulisan draft laporan skripsi kurang baik) atau melanjutkan penelitian (jika data penelitian masih belum lengkap).


[ Hal:71 ]

Ujian Akhir Skripsi

a. Mahasiswa mendaftar ujian skripsi ke Koordinator skripsi dengan mengisi formulir pendaftaran Ujian Akhir Skripsi yang disetujui oleh dosen pembimbing (Lampiran A.9.) serta menyerahkan draft laporan skripsi dan surat rekomendasi persetujuan ujian akhir skripsi dari reviewer.

b. Koordinator skripsi menyusun jadwal ujian akhir skripsi dan menyerahkan ke bagian pengajaran.

c. Program Studi membuat surat pengantar SK Penguji Skripsi ke Dekan

d. Bagian pengajaran mengumumkan jadwal ujian skripsi dan menyiapkan berkas ujian akhir skripsi, yaitu berita acara dan lembar penilaian.

e. Ujian akhir skripsi diselenggarakan dengan durasi maksimal 120 menit.

f. Ujian skripsi dilaksanakan secara terbuka yang dihadiri oleh dosen pembimbing, dosen penguji dan mahasiswa. • Ujian Sarjana dapat berlangsung apabila dihadiri paling tidak

oleh Ketua Majelis Penguji dan salah satu Dosen Pembimbing. • Dosen Pembimbing yang karena sesuatu alasan yang kuat tidak

dapat hadir dalam Ujian, diperkenankan menguji sendiri atas persetujuan Ketua Jurusan, setelah ujian dilaksanakan.

• Apabila karena sesuatu hal dosen penguji bukan pembimbing tidak dapat hadir, yang bersangkutan tidak diperkenankan menguji sendiri.

g. Dosen penguji mengisi lembar evaluasi dan penilaian ujian skripsi. • Apabila data penelitian skripsi sudah lengkap dan mahasiswa

dapat memahami laporan skripsinya, maka mahasiswa dinyatakan lulus.

• Apabila mahasiswa belum memahami laporan skripsi dan atau ada yang perlu diperbaiki, maka penguji akan mengisi lembar perbaikan (Lampiran A.10.) untuk dikerjakan oleh mahasiswa. mahasiswa akan dinyatakan lulus jika telah melaku-kan perbaikan dan memperoleh persetujuan dari penguji.

g. Setelah pelaksanaan ujian skripsi, koordinator skripsi mengum-pulkan seluruh dokumen terkait ujian skripsi, yaitu berita acara dan lembar penilaian dari dosen penguji

h. Mahasiswa mengumpulkan laporan skripsi yang telah direvisi berdasarkan saran dari dosen penguji, paling lambat 14 hari setelah pelaksanaan ujian akhir skripsi.

i. Koordinator skripsi melakukan rekapitulasi penilaian skripsi (Lampiran A.11.).


[ Hal:72 ]

Diagram Alir


[ Hal:73 ]


[ Hal:74 ]

VII. DAFTAR TENAGA PENGAJAR

1 Prof. Ir. Chandrawati Cahyani. MS 2 Ir. Bambang Ismuyanto. MS 3 Ir. Bambang Poerwadi. MS 4 Diah Agustina Puspitasari, ST. MT 5 Wa Ode Cakra Nirwana, ST. MT 6 A. S. Dwi Saptati Nur Hidayati. ST. MT 7 Rama Oktavian, ST, MSc 8 Yuliananda, ST, MSc 9 Vivi Huryahati, ST. MT 10 Achmad Hidayat, S.Si., M.Si 11 Drs. Marsudi, Ms 12 Drs. Imam Nurhadi Purwanto, MT. 13 Drs.Ach.Agus Dardiri, M.Mi. 14 Drs. Chamid Syarbini, M.Pd 15 Yusi Tyroni Mursityo, S.Kom 16 Drs. Muh. Arif Rahman, M.Kom 17 Arina Nugrahani, S.Pd 18 Ir. Ari Wahyudi, MT 19 Drs. Wasis, M.AB 20 Purnami, ST.,MT 21 Muh. Subkhy Hasby,M.Ag 22 Nur Chanifah, S.Pd.I.,M.Pd.I 23 Dwi fadillah Kurniawan,ST.,MT 24 Isnani Darti,S.Si.,M.Si 25 Mohammad Anas,M.Phil 26 Prof. Dr. Ir. Agus Widodo,MS 27 Tunggul Anshori.,SH.,M.Hum 28 Dr. Wahyu Widoretno,M.Si 29 M. Fauzan Edy P.,ST.,MT 30 Dr. Nur Huda 31 Dr. Sunaryo,S.Si.,M.Si 32 Gancang Saroja,S.Si.,MT 33 Wahyu Winiarsih,S.Pd.,MM 34 Dra. Ninik Mardiana,M.Pd 35 Sukir Maryanto,S.Si.,M.Si.,Ph.D 36 Arif Mustafa,S.Si.,M.Si 37 Mohammad Anas,M.Phil 38 Dr. Drs. Adul Rouf Alghofar,M.Sc 39 Emi Setyaningsih,M.Phil 40 Drs. Johan Andoyo E. Noor.,M.Sc.,Ph.D 41 Purnami,ST.,MT 42 Dr. Ir. Amang Dwi Argo,DEA 43 Ir. Teguh Utomo,MT 44 Putu Prima Wulandari,SE.,MSA.,Ak 45 Liana Shinta Dewi,MA 46 Muhammad Hambali,M.Pd


[ Hal:75 ]

SILABUS MATA KULIAH Silabus mata kuliah yang diberlakukan pada kurikulum tahun ajaran 2015/2016 – 2018/2019 disajikan dalam bentuk deskripsi seperti berikut ini : Mata Kuliah : Pendidikan Agama Kode Mata Kuliah : MPK 4001 – 4005 Beban Studi : 2 sks Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Tugas : Tidak ada Tujuan : Menjadi ilmuwan dan profesional yang beriman dan

bertaqwa terhadap Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia, dan memiliki etos kerja, serta menjunjung tinggi nilai-nilai kemanusiaan dan kehidupan

Pokok Bahasan : Keimanan dan ketaqwaan; Filsafat ketuhanan (Teologi); Hakikat, martabat dan tanggung jawab manusia; Menumbuhkan kesadaran untuk taat hukum Tuhan; Fungsi profetik agama dalam hukum; Agama sebagai sumber moral; Akhlak mulia dalam kehidupan; Iman, iptek dan amal sebagai kesatuan; Kewajiban menuntut dan mengamalkan ilmu; Tanggung jawab ilmuwan dan seniman; Agama merupakan rahmat Tuhan bagi semua; Kebersamaan dalam pluralitas beragama; Masyarakat beradab dan sejahtera; Peran umat beragama dalam mewujudkan masyarakat beradab dan sejahtera; HAM dan demokrasi; Budaya akademik; Etos kerja, sikap terbuka dan adil; Kontribusi agama dalam kehidupan berpolitik; Peran agama dalam mewujud-kan persatuan dan kesatuan bangsa.

Pustaka : Anonim, Buku Ajar Pendidikan Agama Dekker, N. & I Ketut Sudiri P. Pokok-Pokok Agama

Hindu. Diputhera, O. Citra Agama Budha Dalam Falsafah

Pancasila. Hardowiyono, R.S. Membina Jemaat Beriman.

Jakarta Harun, H. Iman Kristen. Jakarta : BPK. Nasution, H., 1982. Islam Ditinjau Dari Berbagai

Segi dan Aspeknya. UI Press, Jakarta. Mata Kuliah : Bahasa Inggris Kode Mata Kuliah : MPK 4009 Beban Studi : 2 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : Tidak ada Tugas : Tidak ada


[ Hal:76 ]

Tujuan : Menjadikan mahasiswa mempunyai kemampuan untuk memahami bacaan teknik kimia dari berbagai bidang dalam bahasa Inggris, presen-tasi dalam bahasa Inggris, serta menyiapkan mereka untuk menghadapi tes dalam mencari pekerjaan.

Pokok Bahasan : Tinjauan tata bahasa (tenses, types of sentences, passive, relationships between ideas, conditional sentences); Analisis dan pemahaman bacaan Teknik Kimia (bidang rekayasa Lingkungan, rekayasa produk hayati, rekayasa perminyakan dan energy); Teori dan praktek presentasi dalam bahasa Inggris (penampilan, organisasi materi, alat peraga, kontrol suara); Orientasi bahasa Inggris untuk pekerjaan (pemahaman iklan, surat lamaran, tips untuk interview); Pengenalan tes TOEFL, TOEIC & IELTS.

Pustaka : Anonim, Buku Ajar Bahasa Inggris Azar, Betty Scrampfer. 1989. Understanding

and Using English Grammar. ETS. 1998. TOEFL Test Preparation Kit. New

Jersey, Educational Testing Service Murphy, Raymond. 1985. English Grammar in Use. Cambridge, Cambridge University Press.

Mata Kuliah : Kimia Teknik Kode Mata Kuliah : TKK 2141 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : Tidak ada Tugas : - Tujuan : mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan

klasifikasi bahan, stoikiometri reaksi, reaktan berlebih, ikatan kimia, sifat fasa, larutan, kinetika reaksi, kesetimbangan kimia dan elektrokimia

Pokok Bahasan : Konsep dasar kimia modern: kimia modern, klasifikasi bahan, kosep mol dan energi; Rumus kimia, persamaan kimia, reaktan pembatas dan yield; Ikatan kimia; Struktur gas, padat, cair; Larutan; kesetimbangan kimia, kesetimbangan asam basa; proses spontan; kinetika kimia, elektrokimia

Pustaka : Oxtoby, Gillis, Nachtrieb., ”2002.,” Principles of modern chemistry,”

Mata Kuliah : Matematika Teknik Kode Mata Kuliah : TKK 2142 Beban Studi : 4 SKS Sifat : Wajib


[ Hal:77 ]

Prasyarat : Tidak ada Praktikum : Tidak ada Tugas : - Tujuan : Memberikan pengetahuan matematika yang dapat

digunakan untuk memecahkan perhitungan dalam bidang teknik kimia

Pokok Bahasan : Sistem bilangan (bilangan asli sampai dengan bilangan kompleks); aljabar vektor; matriks, determinan dengan sifat-sifat dan penggunaan-nya; macam-macam fungsi dan grafik; limit dan kontinuitas fungsi; derivative dari berbagai bentuk fungsi; deret Taylor dan Mc Laurin, L’hospital dan nilai ekstrim; integral tak tentu dan metode integrasi. Integral tentu, penggunaan integral tentu (luas suatu daerah, volume suatu benda, panjang tali busur, luas kulit benda putar, titik berat, momen inersia; integral tak wajar.

Pustaka : Anonim, Buku Ajar Matematika I Baisuni, M.H. 1986. Kalkulus. UI-Press, Jakarta.

Purcell, E.J. 1984. Calculus with Analytic Geometry, 4 Ed. Prentice Hall.

Mata Kuliah : Fisika Teknik Kode Mata Kuliah : TKK 2155 Beban Studi : 4 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : Tidak ada Tugas : - Tujuan : Memberikan pengertian dasar tentang sifat fisik

bahan kimia, hukum-hukum alam, kaitannya dengan perhitungan mekanika teknik maupun untuk penyelesaian problem dalam bidang teknik kimia;

Pokok Bahasan : Sistem satuan; Statika dan kinematika; Dinamika, gerak harmonik, momentum; Panas dan perambatan panas; Gelombang; Optik dan listrik; Mekanika : viscositas zat cair, konstanta kekuatan pegas; Listrik, pengukuran : hambatan listrik dengan hukum ohm, hambatan listrik dengan jembatan Wheatstone, tara kalor, mekanika statis; Optik : refraktometer; Panas; termokopel; Bunyi : resonansi bunyi.

Pustaka : Anonim, Buku Ajar Fisika Hallyday, Risnick. 1984. Fisika I. Jakarta : Penerbit

Erlangga. Sears, Zemansky. 1972. Fisika untuk Universitas I.

Bandung : Penerbit Bina Cipta. Sutrisno. 1985. Fisika Dasar tentang Mekanika.

Bandung : Penerbit ITB.


[ Hal:78 ]

Mata Kuliah : Program Komputer Kode Mata Kuliah : TKK 2144 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami

beberapa sistem operasi komputer. Mahasiswa mempunyai ketrampilan untuk

menyelesaikan persoalan matematis Teknik Kimia menggunakan fungsi-fungsi yang tersedia pada Excel. Mahasiswa dapat melakukan optimasi proses menggunakan Excel. Mahasiswa mengetahui program Visio dan aplikasi pada worksheet.

Pokok Bahasan : Aplikasi Worksheet untuk Matrik matematika, Fungsi LOOKUP atau VLOOKUP, Interpolasi Linear, Interpolasi Kubik, akar-akar persamaan (Grafik dan Interval), Aplikasi Excel untuk menyelesaikan permasalahan teknik kimia (SOLVER dan GOAL SEEK), Regresi Linear dan Non Linear, Pengenalan Visio dan aplikasi pada flowsheet.

Pustaka : Billo, E. Joseph. 2007. Excel for Scientists and

Engineers. Wiley-Interscience. A John Wiley & Sons, Inc., Publication.

Mata Kuliah : Pendidikan Kewarganegaraan Kode Mata Kuliah : MPK 4007 Beban Studi : 2 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : - Tujuan : Menjadi ilmuwan dan profesional yang memiliki

rasa kebangsaan dan cinta tanah air, demokratis yang berkeadaban; Menjadi warga negara yang memiliki daya saing, berdisiplin dan berpartisipasi aktif dalam membangun kehidupan yang damai berdasarkan sistem nilai Pancasila

Pokok Bahasan : Pancasila sebagai sistem filsafat dan ideologi bangsa; Karakteristik identitas nasional; Proses berbangsa dan bernegara; Sistem konstitusi, politik dan ketatanegaraan Indonesia; Konsep dan prinsip demokrasi; Demokrasi dan pendidikan demokrasi; HAM dan Rule of Lcrw; Hak dan kewajiban arga negara Indonesia; Wilayah sebagai ruang hidup; Otonomi daerah; Konsep Asta Gatra; Indonesia dan perdamaian dunia.

Pustaka : Anonim, Buku Ajar Pendidikan Kewarganegaraan Darmodihardjo, Dardji. 1976. Pancasila Sumber


[ Hal:79 ]

Dari Segala Sumber Hukum. Malang : Universitas Brawijaya.

Laboratorium Pancasila. 1978. Pokok-Pokok Pembahasan Pancasila Dasar Filsafat Negara Republik Indonesia. Malang : IKIP

Mata Kuliah : Kimia Fisika Kode Mata Kuliah : TKK 2246 Beban Studi : 4 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : 1 SKS Tujuan : Mahasiswa memahami gejala perubahan fisika

meliputi perubahan fase, hukum termodinamika, kesetimbangan fase, kesetimbangan reaksi, serta membuat digram kesetimbangan fasa.

Pokok Bahasan : Materi perkuliahan meliputi : properti gas, cair dan padat, hukum termodinamika I, kesetimbangan fasa, kesetimbangan larutan ideal dan non ideal.

Materi praktikum meliputi : Adsorbsi, diagram entalpi konsentrasi, kesetimbangan tiga komponen, panas pembakaran deret alcohol, panas reaksi ion.

Pustaka : Castellan, G.W., 1983. Physical Chemistry, Addison Wesley Publishing Company

Smith, J.M., Van Ness, H.C., Abbot, M.M., 1996, Introduction to Chemical Engineering Thermodynamic, 5 ed, Mc Graw Hill Chemical engineering Series.

Mata Kuliah : Kimia Analisis Kode Mata Kuliah : TKK 2218 Beban Studi : 4 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : 1 SKS Tujuan : Memberikan pengetahuan dan pemahaman terhadap

mahasiswa mengenai analisa kimia secara kualitatif maupun kuantitatif.

Praktikum Kimia Analisa bertujuan untuk memberikan pengalaman konkret kepada mahasiswa dalam menerapkan materi Kuliah Analisa yang telah diberikan. Mahasiswa dapat melakukan analisa kimia secara kualitatif maupun kuantitatif.

Pokok Bahasan : Kuliah meliputi jenis-jenis reaksi, teknik pemisahan dan metode analisa, baik non instrumental (gravimetri, volumetri) maupun instrumental (kromatografi, spektrofotometer). Melalui pembelajaran ini mahasiswa diharapkan dapat memilih metode yang sesuai untuk memisahkan


[ Hal:80 ]

komponen tertentu dari berbagai campuran zat kimia serta dapat melakukan perhitungan untuk mengetahui jenis dan kadarnya.

Praktikum Kimia Analisa ini meliputi analisa COD (Chemical Oxygen Demand), penentuan Permanganat dan kromat dalam campuran meng-gunakan Spektronik 20, menentukan kesadahan air menggunakan metode titrimetri EDTA dan kromatografi. Melalui praktikum ini diharapkan mahasiswa dapat melakukan analisa dengan benar sehingga dapat memperoleh hasil analisa yang akurat serta dapat memahami dan menjelaskan setiap reaksi yang terjadi selama proses analisa.

Pustaka : Harvey, David, 2000,” Modern Analytical

Chemistry”, The McGraw-Hill Companies, Inc, NewYork.

Vogel, AI, 1953,”Textbook of Macro and Semimicro Qualitative Inorganic Analysis”, 5th ed, Longmans, London and New York.

Skoog DA. ”Principles of Instrumental Analysis”, 4th ed.

Pecsok. “Modern Methods of Chemical Analysis”.

Day, R.A. and Underwood, A.L., 2001, “Quantitative Analysis”, 6th ed., Prentice Hall, India.

Mata Kuliah : Azas Teknik Kimia I Kode Mata Kuliah : TKK 2207 Beban Studi : 2 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat menyelesaikan persoalan neraca

massa dalam sistem tunggal maupun kompleks baik tanpa reaksi maupun melibatkan reaksi.

Pokok Bahasan : Pengantar analisis dimensi, Neraca massa tanpa reaksi kimia (single dan multiple systems) dan dengan reaksi kimia (single and multiple systems), neraca massa dengan proses recycle, bypass dan purge.

Pustaka : Himmeblau D.m, 2003, “Basic principles and calculation in Chemical Engineering”, 7 th ed, Prentice Hall.

Felder, RM and Rousseau., 2000, Elementary Principles Of Chemical Processes, 3rd ed, John Wiley and Sons,.


[ Hal:81 ]

Reklaitis. G.V, 1983, “Introduction to Material and Energy Balances”, John Wiley Sons.

Mata Kuliah : Azas Teknik Kimia II Kode Mata Kuliah : TKK 2208 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat menyelesaikan persoalan neraca

massa dalam sistem tunggal maupun kompleks baik tanpa reaksi maupun melibatkan reaksi simultan dengan neraca energi.

Pokok Bahasan : Neraca massa tanpa reaksi kimia (single dan multiple systems) dan dengan reaksi kimia (single and multiple systems), neraca massa dengan proses recycle, bypass dan purge simultan dengan neraca energi.

Pustaka : Himmeblau D.m, 2003, “Basic principles and calculation in Chemical Engineering”, 7 th ed, Prentice Hall.

Felder, RM and Rousseau., 2000, Elementary Principles Of Chemical Processes, 3rd ed, John Wiley and Sons,.

Reklaitis. G.V, 1983, “Introduction to Material and Energy Balances”, John Wiley Sons.

Mata Kuliah : Bahasa Indonesia Kode Mata Kuliah : UBU4008 Beban Studi : 2 sks Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : - Prasyarat : - Tujuan : Mahasiswa mampu menggunakan bahasa Indonesia

sebagai bahasa Negara dan bahasa nasional secara baik dan benar untuk menguasai, menerapkan, dan mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi sebagai perwujudan kecintaan dan kebanggaan terhadap bahasa Indonesia.

Pokok Bahasan : Kedudukan Bahasa Indonesia; sejarah Bahasa Indonesia. Menulis; makalah, rangkuman/ ringkasan buku atau bab, resensi buku. Membaca untuk menulis; membaca tulisan/artikel ilmiah, membaca tulisan populer, mengakses informasi melalui internet. Berbicara untuk keperluan akademik; presentasi, berseminar, berpidato, berbicara dalam situasi formal.

Pustaka : -


[ Hal:82 ]

Mata Kuliah : Kimia Lingkungan dan Analisis Kode Mata Kuliah : TKK 2260 Beban Studi : 4 sks Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : - Mata Kuliah : Teknik Reaksi Kimia I Kode Mata Kuliah : TKK 2104 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat memahami konsep dasar kinetika

reaksi kimia, menjelaskan reaksi elementer dan non elementer. menentukan persamaan laju reaksi dari suatu persamaan reaksi, khususnya reaksi homogen, menganalisis dan mengolah data-data eksperimen (khususnya dari reaktor batch) untuk menentukan suatu persamaan laju reaksi, memahami jenis-jenis reaktor: Reaktor Alir Tangki Berpengaduk (CSTR) dan Reaktor Alir Pipa (Plug Flow Reaktor).

Pokok Bahasan : Konsep dasar kinetika reaksi homogen, Interpretasi Data Reaktor Batch, Reaktor Batch Ideal, Reaktor Alir Tangki Berpengaduk (CSTR), Reaktor Alir Pipa (Plug Flow Reaktor), reaktor Seri dan Paralel. Merancang reaktor homogen (volume reaktor, konversi dan waktu tinggal)

Pustaka : Levenspiel, Octave. 1999. Chemical Reaction Engineering, 3ed. John Wiley & Sons. New York.

Fogler,S,H.,1992.,”Elements of chemical reaction engineering.,”2ed, Prentice Hall India

Mata Kuliah : Perpindahan Panas Kode Mata Kuliah : TKK 2105 Beban Studi : 2 sks Sifat : Tidak ada Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat memahami konsep dasar

perpindahan panas secara konduksi, konveksi, radiasi dan aplikasinya pada peralatan industri kimia.

Pokok Bahasan : Konsep dasar perpindahan panas secara konduksi, konveksi, radiasi, perpindahan panas, konduktivitas panas.

Pustaka : Kern D.Q., 1965, “Process Heat Transfer“, Mc. Graw Hill Book Co


[ Hal:83 ]

Mata Kuliah : Kimia Organik Kode Mata Kuliah : TKK 2247 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : 1 SKS Tujuan : Mahasiswa dapat memahami sifat dan reaksi

senyawa oranik serta peranannya di dalam industri kimia.

Selain itu mata kuliah ini juga ditunjang dengan kegiatan laboratorium yang bertujuan memberikan pengalaman konkeret kepada mahasiswa untuk lebih memahami terjadinya reaksi-reaksi senyawa organik sehingga mahasiswa dapat merancang dan menjalankan eksperimen serta menganalisis dan menginterpretasikan data.

Pokok Bahasan : Materi perkuliahan meliputi : karakteristik dan reaksi senyawa rantai lurus bercabang maupun tidak, alcohol, aldehid, keton, fenol, karbohidrat, protein dan lemak, benzene dan amina

Materi praktikum : penentuan FFA dalam minyak dan lemak, menghitung angka asam dari reaksi pembentukan metil ester dan uji alkohol.

Pustaka : 1. Fessenden, R.J. dan Fessenden J.S., 1997, Kimia Organik, Edisi kedua, Alih bahasa A.H. Pudjaatmaka, Erlangga, Surabaya.,

2. L. G Wade, Jr, 2006, Organic Chemistry, Prentice Hall 6ed.

3. Buku petunjuk praktikum Kimia Organik, Program Studi Teknik Kimia Universitas Brawijaya, Malang.

Mata Kuliah : Proses Industri Kimia I Kode Mata Kuliah : TKK 2211 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa mengetahui macam-macam/klasifikasi

industri proses kimia (anorganik), operasi optimal pada proses industri kimia (anorganik), mahasiswa memahami dan mampu menjelaskan diagram alir (Flowsheet. Mahasiswa mengetahui dan memahami proses industri semen, phospor, nitrogen, sulfur & Sulfuric Acid, Hydrocloric Acid, Detergent and Soap, Pulp and Paper Industries, Fuel Gas, Petrochemicals and Petroleum Processing dan Coal Chemicals, reaksi utama dan reaksi samping yang terjadi selama proses industri kimia, cara-cara untuk meminimalisasi


[ Hal:84 ]

reaksi samping pada suatu proses industri kimia, pengaruh reaksi samping terhadap reaksi utama dalam proses industri kimia (anorganik), mengetahui bahan baku, katalis dan bahan pendukung yang digunakan untuk memproduksi produk (anorganik)

Pokok Bahasan : Dasar-dasar termodinamika, kinetika reaksi dan proses pada industri anorganik (Industri Semen Portland, Industri Nitrogen, sulfur & Sulfuric Acid, Detergent & Soap, Industri Pulp & paper, Coal Chemicals)

Pustaka : Austin. Shreve, 1987, Chemical process Industries, 5th ed, Mc Graw Hill International Book Company, New York

Mata Kuliah : Termodinamika Kode Mata Kuliah : TKK 2137 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat memahami dan mengaplikasikan

hukum I dan II termodinamika pada proses industri kimia, Equation of State (EoS) secara akurat untuk menghitung properti suatu fluida, dapat menghitung properti-properti campuran dan kesetimbangan fase dengan model termodinamika yang sesuai, aplikasi termodinamika dan model termodinamika pada commercial process simulator software.

Pokok Bahasan : Hukum I dan II thermodinamika beserta aplikasinya pada closed dan open systems yaitu unsteady processes dan steady state flow processes.

Thermodynamic network (kombinasi Hukum I dan II).

Heat effects akibat perubahan suhu, transisi fasa dan reaksi kimia

Siklus Carnot, Pembangkit Tenaga, Refrigerasi dll. Pustaka : 1. Smith, J. M., Van Ness, H.C., Abbott, M. M., 2001.

”Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics” 6th ed., McGwaw-Hill Co-Singapore.

2. Sandler, Stanley I. 2006. “Chemical, Biochemical, and Engineering Thermodynamics”. New York: Wiley

3. Poling, B. E., Prausnitz, J. M., O’Connell. 2001. “ The properties of gases and liquids fifth edition, McGraw-Hill.

4. Related scientific paper


[ Hal:85 ]

Mata Kuliah : Mikrobiologi Industri Kode Mata Kuliah : TKK 2108 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : 1 SKS Tujuan : Mahasiswa memahami keberadaan mikroorganisme

di alam, karakteristiknya serta pemanfaatannya untuk kebutuhan industri.

Pokok Bahasan : Karakterisasi dan klasifikasi mikroorganisme, morfologi secara makroskopis dan mikroskopik

Struktur sel mikroorganisme dan fungsinya, nutrisi mikroorganisme, kinetika pertumbuhan, pengen-dalian pertumbuhan mikroorganisme, metabolisme

Media fermentasi, sterilisasi, enzim, aplikasi proses biokimia dalam industri.

Pustaka : 1. Waites, M.J., Morgan, N.L., Rockey, J.S., Higton,

G., 2001, “Industrial Microbiology: An Introduction”, Blackwell Science Ltd.

2. Trivedi, P.C., Pandey, S., Bhadauria, S., 2010, “Text Book of Microbiology”, Prem C. Bakliwal

Mata Kuliah : Menggambar Teknik Kode Mata Kuliah : TKK 2149 Beban Studi : 2 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat memahami konsep dasar

menggambar teknik. Mahasiswa dapat menggambar sesuai dengan konsep

dasar menggambar teknik. Mahasiswa dapat memahami dan mengerti bahasa

gambar di proses industri kimia (contoh: membaca simbol peralatan proses di industri kimia, Process Flow Diagram (PFD), dan Piping and Instrumentation Diagram (P&ID)).

Mahasiswa dapat menggambar sebuah PFD. Pokok Bahasan : Konsep dasar menggambar teknik dan semua hal

yang menyangkut tentang menggambar teknik (alat-alat gambar). Proyeksi (Proyeksi garis dan titik, Proyeksi Ortogonal, Proyeksi isometrik). Pengenalan dan cara membaca simbol alat-alat proses di industri kimia. Pengenalan dan cara membaca PFD dan P&ID. Kode standar untuk drawing. Menggambar PFD dengan bantuan komputer.

Pustaka : D.G. Austin. 1979. Chemical Engineering Drawing Symbols. New York: John Wiley and Sons.


[ Hal:86 ]

Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia I Kode Mata Kuliah : TKK 2212 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa mampu menganalisis dan menghitung

neraca massa dan energi yang terdapat pada fluida diam dan bergerak, peralatan evaporasi, humidifikasi dan pengering

Pokok Bahasan : Persamaan Bernoulli untuk energi mekanik, profil kecepatan dalam pipa, pressure drop dan friction loss dalam aliran laminer, pressure drop dan friction loss dalam aliran laminer, pressure drop dan friction loss dalam aliran gas, friction losses in expansion, contraction, and pipe fittings, drag coefficient for flow past immersed object, flow past sphere, long cylinder and disk, aliran dalam packed bed, aliran dalam fluidized bed pitot tube, venturi meter, orifice meter, pompa, evaporasi: koefisien perpindahan panas, neraca massa dan panas, boiling point rise of solution, enthalpy-concentration charts of solutions, drying: peralatan pengeringan, tekanan uap air dan humidifikasi

Pustaka : 1. Geankoplis C.J., 1999, Transport Processes and

Unit Operations, Prentice-Hall Inc. 2. McCabe., Smith., 2000, Unit operation of

chemical engineering, McGraw Hill, New York Mata Kuliah : Teknik Reaksi Kimia II Kode Mata Kuliah : TKK 2213 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : Teknik Reaksi Kimia I (TKK2104) Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa mampu memahami konsep dasar kinetika

reaksi kimia, fenomena permukaan dan katalisis untuk reaksi heterogen, serta mampu merumuskan persamaan laju reaksi. Mahasiswa mampu melakukan perancangan dasar reaktor kimia, mengerjakan perhitungan untuk penentuan jenis dan ukuran reaktor yang dikaitkan dengan kondisi operasinya

Pokok Bahasan : Konsep dasar reaksi kimia: Laju reaksi heterogen, sistem batch dan aliran, persamaan laju reaksi, order reaksi, reaksi reversibel-non reversibel, reaksi berkatalis heterogen, hubungan kinetika dengan termodinamika kimia.


[ Hal:87 ]

Pengenalan dan perancangan reaktor nyata sistem reaksi heterogen, (tangki berpengaduk, reaktor aliran tersumbat untuk ideal dan tak ideal. Pengenalan reaktor nyata sistem gas-solid, gas-liquid, gas-liquid-solid, reaktor bio dan reaktor membran

Pustaka : 1. Levenspiel, Octave. 1999. Chemical Reaction Engineering, 3ed. John Wiley & Sons. New York.

2. Fogler,S,H.,1992.,”Elements of chemical reaction engineering.,”2ed, Prentice Hall India

Mata Kuliah : Matematika Teknik Kimia Kode Mata Kuliah : TKK 2202 Beban Studi : 4 sks Sifat : Wajib Prasyarat : TKK 2142 Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa diharapkan mampu menerapkan metode

matematika untuk menyelesaikan permasalahan yang terkait dengan ilmu teknik kimia, mampu mengembangkan daya nalar dan analisis permasalahan untuk dapat dirumuskan secara empiris, mampu merumuskan permasalahan secara matematis dan aplikasi dengan perangkat lunak yang ada (misal : excell)

Pokok Bahasan : Teori pengolahan data teknik dan persamaan pendekatan untuk estimasi, Aplikasi pengolahan data teknik berbasis permasalahan sederhana pada teknik kimia, Persamaan diferensial, Persamaan integral, Aplikasi Persamaan diferensial & Persamaan intergral, Persamaan aljabar linier dan aplikasi, Metode penyelesaian numeric dan aplikasi, Persamaan diferensial biasa orde satu dan aplikasi, Persamaan diferensial berorde tinggi dan aplikasi, Persamaan diferensial untuk fungsi tambahan dan aplikasi, Persamaan diferensial dengan deret, Penerapan metode matematika untuk menyelesaikan persoalan-persoalan dalam teknik kimia steady dan unsteady

Pustaka: 1. Bird, J., 2003, “Engineering Mathematics” 4th ed., Newnes.

2. Mickley, H.S., Sherwood, T.K., 1957, “Applied Mathematics in Chemical Engineering”, Mc. Graw Hill.

3. Rice, R.G., Do, D.D., 1995, “Applied Mathematics and Modeling for Chemical Engineers”, John Wiley & Sons, Inc.


[ Hal:88 ]

Mata Kuliah : Proses Industri Kimia II Kode Mata Kuliah : TKK 2114 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat mengetahui peranan sarjana

Teknik Kimia dalam Proses Industri Kimia, Maha-siswa dapat mengetahui macam-macam/klasifikasi industri proses kimia (organik), mengetahui kondisi operasi optimal pada proses industri kimia (organik), memahami dan mampu menjelaskan diagram alir (Flowsheet), proses industri nitrasi, halogenasi, Sulfonasi dan sulfasi, esterifikasi, hidrogenasi, polimer, mahasiswa dapat mengetahui reaksi utama dan reaksi samping yang terjadi selama proses industri kimia, memahami cara-cara untuk meminimalisasi reaksi samping pada suatu proses industri kimia, mahasiswa dapat mengetahui bahan baku, katalis dan bahan pendukung yang digunakan untuk memproduksi produk (organik)

Pokok Bahasan : Dasar-dasar termodinamika, kinetika reaksi dan proses pada industri organik dan turunannya (Nitrasi, Halogenasi, Sulfonasi dan Sulfasi, Hydrogenasi, esterifikasi, Polimer).

Pustaka : Groggins, P.H. 1958. Unit Processes in Organic Synthesis. Tata McGraw-Hill Publishing Company Limited. New Delhi.

Mata Kuliah : Pengendalian Proses Kode Mata Kuliah : TKK 2219 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat mengetahui dan aplikasi serta

mampu menjelaskan konsep umpan-balik (feedback) yang diaplikasikan pada control, Menjelaskan dan mengidentifikasikan tiga unsur dalam lup berumpan-balik (feedback loop), Dapat menerapkan umpan-balik manual pada beberapa contoh proses kimia.

Pokok Bahasan : Model Dinamik dan Statik Perilaku Proses Kimia, Analisis Perilaku Dinamik Proses Kimia, Analisis dan Desain Sistem Pengendalian umpan balik, Analisis dan desain Sistem Pengendalian lanjut, Desain Sistem pengendalian Proses Sistem Multivariabel: Pendahuluan Pengendalian Pabrik

Pustaka : Stephanopoulos George, 1984, Chemical Process Control: An Introduction to theory and Practice,


[ Hal:89 ]

Prentice Hall International Editions, London Coughanowr D.R., 1991 , Process Sistem Analysis and

Control, Edisi ke-2, McGraw-Hill Book Co., Inc., New York,

Luyben W.L., 1990, Process Modeling, Simulation and Control for Chemical Engineers, Edisi ke-2, McGraw-Hill Book Co., Inc., New York,.

Mata Kuliah : Utilitas Kode Mata Kuliah : TKK 2210 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa mampu memahami prinsip dasar sistem

utilitas untuk penyediaan steam, air umpan boiler, air proses, air pendingin, air sanitasi serta energi dan tenaga untuk kebutuhan industri kimia

Pokok Bahasan : Dasar sistem utilitas dan utilitas industri kimia seperti steam, air umpan boiler, air proses pendingin, sanitasi serta energi dan tenaga

Pustaka : 1. Kent W. Lie and Priddy, 1985 , “ Power Plant System Design”, John Wiley,.

2. Montgomery, 1985 , “Water Treatment Principle and Design”, John Wiley & Sons,.

Mata Kuliah : Perencanaan Alat Kode Mata Kuliah : TKK 2115 Beban Studi : 4 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa mempelajari dasar perancangan alat

industri kimia yang berkaitan dengan bejana bertekanan dan alat penukar panas agar dapat merancang dan mengevaluasi spesifikasi untuk kebutuhan peralatan industri kimia.

Pokok Bahasan : Perancangan bejana : dimensi bejana pendek, bejana tinggi tekanan atmosfer dan tekanan tinggi serta analisis kelayakan desain, Perancangan alat penukar panas: pipa ganda dan shell & tube serta analisis kelayakan desain.

Pustaka : 1. Brownell, L.E., and E.H. Young, 1979, “Process Equipment Design”, Wiley Eastern Limited

2. Perry R.H. and D.W. Green, 1997, ” Perry’s Chemical Engineer’s Hand Book“, 7th Ed., Mc. Graw Hill

3. Ludwig, E.E., 1999, “Applied Process Design for Chemical and Petro Chemical Plants”, Vol. 3,


[ Hal:90 ]

3rd Ed., Gulf Publishing Co. 4. Kern D.Q., 1965, “Process Heat Transfer“, Mc.

Graw Hill Book Co. Mata Kuliah : Tranport Phenomena Kode Mata Kuliah : TKK 2106 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : - Tujuan : Pokok Bahasan : Pustaka : Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia II Kode Mata Kuliah : TKK 2117 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat memahami dan menganalisis

serta aplikasi prinsip-prinsip operasi pemisahan sederhana meliputi distilasi, adsorpsi, ekstraksi, leaching dan ion exchange pada industri kimia

Pokok Bahasan : Pengantar pemisahan, distilasi, adsorpsi, ekstraksi, leaching dan ion exchange

Pustaka : 1. C.J. Geankoplis : “Transport Processes and Separation Processes Principles”, Prentice Hall, 4th edition, 2003.

2. McCabe, W.L, J. C. Smith and P. Harriott, “Unit Operations of Chemical Engineering”, 6th Ed., McGraw-Hill, Inc., 2001

Mata Kuliah : Perancangan Pabrik Kimia Kode Mata Kuliah : TKK 2118 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa mampu merancang pendahuluan pabrik

industri kimia berdasarkan prinsip keahlian teknik kimia untuk dipadukan daam rancangan pabrik kimia, menerapkan aspek ekonomi dalam proses pengambilan keputusan investasi, serta dapat menganalisis untuk kelayakan secara teknis rancangan pabrik industri kimia

Pokok Bahasan : Bahan Baku, Pemilihan bahan baku, ketersediaan, pasokan kontinuitas, Analisis Pasar: riset pasar , Daya saing produk di pasar (pesaing, komoditas


[ Hal:91 ]

komplementer dan substitusi) , Produk off taker: lokal, regional, atau pasar internasional, lainnya perusahaan atau off taker langsung, Pemilihan Lokasi pabrik: Rencana pasokan dan akses ke bahan baku, Rencana pasokan dan akses ke utilitas, rencana pemasaran Produk, Fasilitas pendukung (sarana dan prasarana, telekomunikasi, pelabuhan, dll), kondisi terkait lainnya geografis, sosial, politik, tenaga kerja, seleksi proses: Deskriptif kualitatif dan per-bandingan, sebaiknya lebih dari tiga berbagai alternatif desain proses, didukung oleh blok aliran diagram dan penjelasan yang berisi filsafat, teori ulasan, dan pertimbangan yang diambil dalam proses pembuatan rancangan, Proses Flow Diagram (PFD), Desain Dasar : neraca massa dan energy, kapasitas, Spesifikasi , pakan dan produk, Kondisi lingkungan Ambient (suhu udara, air, angin kecepatan dan arah, dll), dasar harus mencakup metode standar yang digunakan pada desain dan kapasitas lebih dari kelebihan (jika ada), Modus operasi (kontinu, batch, batch yang setengah), process safety and environmental considerations, dasar pertimbangan pemilihan peralatan, tata letak pabrik, peralatan, maanjemen dan sistem operasi, perhitungan investasi, ekonomi dan kelayakan,

Pustaka : 1. Turton, R.; Bailie, R.C.; Whiting, W.B.; Shaewitz, J.A. 2009, Analysis, Synthesis, and Design of Chemical Processes Third Edition. Boston: Pearson Education, Inc.,

2. Peter, M. S., dan R. D. Timmerhauss. 1994. Plant Design and Economics for Chemical Engineering. New York: McGraw-Hill,

3. Smith, R. 1999, Chemical Process Design. New York McGraw-Hill,

Mata Kuliah : Komputasi Teknik Kimia Kode Mata Kuliah : TKK 2109 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : TKK 2144 Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat membuat dan aplikasi menyusun

model matematis dalam proses-proses teknik kimia (berdasarkan neraca massa, neraca energi, keseimbangan dan proses kecepatan).

Pokok Bahasan : Model matematis dalam proses-proses teknik kimia (berdasarkan neraca massa, neraca energi, keseimbangan dan proses kecepatan).


[ Hal:92 ]

Pustaka : Mickley, H.S., T.S. Sherwood, dan C.E. Reed. 1975. Applied Mathematics in Chemical Engineering. New Delhi: McGraw-Hill Publ. Co. Ltd.

Rice, G. 1995, Applied Mathematics and Modeling for Chemical Engineers. New York: John Wiley & Sons,.

Bruce A. Finlayson, 2006, Introduction to chemical Engineering Computing, John Wiley & Sons,Inc

Mata Kuliah : Kapita Selekta Kewirausahaan Kode Mata Kuliah : TKK 2253 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat memahami dan merancang proses

bisnis berbasis industri kimia Pokok Bahasan : Konsep umum entrepreneur dan entrepreneurship.

Karakteristik entrepeneur. Studi kelayakan bisnis. Merancang rencana bisnis berbasis industri kimia

Pustaka : 1. Ducker, P., 1985, Innovation and Entre-preneurship: Practice and Principles, New York, Harper and Row.

2. Kindervater, S., ed, 1987, Doing a Feasibility Study: TrainingActivities for Starting or Reviewing a Small Business, Oef International.

3. Sharpiro, C., dan H.R. Varian., 1999, Information Rule, Massachusetts: Havard Business School Press.

Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia III Kode Mata Kuliah : TKK 2240 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat memahami dan menganalisis serta

aplikasi prinsip- prinsip operasi pemisahan yang meliputi absorbsi, kristalisasi, membran dan pemisahan fisik pada industri kimia

Pokok Bahasan : Absorbsi, kristalisasi, pemisahan dengan membran dan pemisahan fisik




[ Hal:93 ]

Mata Kuliah : Praktikum Operasi Teknik Kimia Kode Mata Kuliah : TKK 2209 Beban Studi : 2 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : Ada Tujuan : Mahasiswa dapat memahami dan menganalisis data

hasil serta aplikasi prinsip- prinsip operasi pemisahan yang meliputi sedimentasi, dasar-dasar mekanika fluida, dasar pertukaran panas, membran dan pemisahan fisik pada industri kimia

Pokok Bahasan : Sedimentasi, pembuatan dan aplikasi membran chitosan, pengeringan, fluid circuit friction experimental apparatus, water to water heat exchanger bench dan bernouli theorem apparatus



Mata Kuliah : Tugas Perancangan Pabrik Kimia Kode Mata Kuliah : TKK 2120 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : TKK 2118 (Perancangan Pabrik Kimia) Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa mampu aplikasi rancangan pendahuluan

pabrik industri kimia berdasarkan prinsip keahlian teknik kimia untuk dipadukan daam rancangan pabrik kimia, menerapkan aspek ekonomi dalam proses pengambilan keputusan investasi, serta dapat menganalisis untuk kelayakan secara teknis rancangan pabrik industri kimia

Pokok Bahasan : Bahan Baku, Pemilihan bahan baku, ketersediaan, pasokan kontinuitas, Analisis Pasar: riset pasar , Daya saing produk di pasar (pesaing, komoditas komplementer dan substitusi) , Produk off taker: lokal, regional, atau pasar internasional, lainnya perusahaan atau off taker langsung, Pemilihan Lokasi pabrik: Rencana pasokan dan akses ke bahan baku, Rencana pasokan dan akses ke utilitas, rencana pemasaran Produk, Fasilitas pendukung (sarana dan prasarana, telekomunikasi, pelabuhan, dll), kondisi terkait lainnya geografis, sosial, politik, tenaga kerja, seleksi proses: Deskriptif kualitatif dan perban-dingan, sebaiknya lebih dari tiga berbagai alternatif desain proses, didukung oleh blok aliran diagram dan


[ Hal:94 ]

penjelasan yang berisi filsafat, teori ulasan, dan pertimbangan yang diambil dalam proses pembuatan rancangan, Proses Flow Diagram (PFD), Desain Dasar : neraca massa dan energy, kapasitas, Spesifikasi , pakan dan produk, Kondisi lingkungan Ambient (suhu udara, air, angin kecepatan dan arah, dll), dasar harus mencakup metode standar yang digunakan pada desain dan kapasitas lebih dari kelebihan (jika ada), Modus operasi (kontinu, batch, batch yang setengah), process safety and environmental considerations, dasar pertimbangan pemilihan peralatan, tata letak pabrik, peralatan, maanjemen dan sistem operasi, perhitungan investasi, ekonomi dan kelayakan,

Pustaka : 1. Turton, R.; Bailie, R.C.; Whiting, W.B.; Shaewitz, J.A. 2009, Analysis, Synthesis, and Design of Chemical Processes Third Edition. Boston: Pearson Education, Inc.,

2. Peter, M. S., dan R. D. Timmerhauss. 1994. Plant Design and Economics for Chemical Engineering. New York: McGraw-Hill,

3. Smith, R. 1999, Chemical Process Design. New York McGraw-Hill,

Mata Kuliah : Kuliah Kerja Nyata-Praktek Kode Mata Kuliah : TKK 2116 Beban Studi : 2 sks Sifat : Wajib Prasyarat : Sesuai dengan MP ... Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa mempunyai kemampuan untuk

mengaplikasikan pengetahuan matematika, sains dan teknik (engineering), merancang suatu sistem, komponen, atau proses untuk memenuhi suatu kebutuhan. Mampu berperan serta pada suatu tim yang bersifat multi-disiplin, mengidentifikasi, memformulasi, dan menyelesaikan masalah-masalah teknik kimia. Memiliki pemahaman tentang tanggung jawab profesional dan etika. Mampu berkomunikasi secara efektif. Mahasiswa dapat memahami pengaruh tindakan teknis yang diambilnya terhadap masyarakat dan dunia global, memanfaatkan teknik-teknik, keahlian-keahlian, dan peralatan teknik modern yang diperlukan untuk pelaksanaan tugas-tugas profesionalnya

Pokok Bahasan : KKN- P adalah kegiatan akademik yang dilaksanakan di institusi yang dipilih oleh mahasiswa dengan persetujuan Ketua Teknik kimia FT-UB. KKN-P dalam pelaksanaannya, mahasiswa dibimbing oleh


[ Hal:95 ]

minimal dua orang pembimbing, yaitu satu orang staf dari institusi tempat KKN- P / PKL dilaksanakan dan satu orang dosen dari Teknik kimia FT-UB

Pustaka : Mata Kuliah : Manajemen Industri Kode Mata Kuliah : TKK 2151 Beban Studi : 4 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat merencanakan proses produksi,

menjaga dan mengawasi penjaminan mutu, melaksanakan tugas pengoperasian, pengendalian optimasi proses, pengelolaan persediaan, mengelola sumber daya, mengelola product knowledge, memahami aspek pemasaran, serta memahami dan mengaplikasi aspek ekonomi teknik.

Pokok Bahasan : Pengertian Manajemen: Arti penting manajemen dalam kegiatan industri, Teori-teori/pendekatan manajemen (teori manajemen teknologi, teori manajemen administratif, teori manajemen sistem kemanusiaan/SDM, teori manajemen ilmiah, teori manajemen sasaran dan hasil). Fungsi-fungsi/Proses Manajemen: Perencanaan/Planning: Unsur-unsur perencanaan, Persyaratan perencanaan, perencanaan menurut pendekatan sistem, Strategi perencanaan, Prediksi dan premise perencaan, Perencanna SDM, Pengambilan keputusan-keputusan untuk menye-lesaikan masalah, Cara-cara mengambil keputusan, Alat pengambil keputusan menyangkut perencanaan (termasuk pengetahuan dasar mengenai LP, QT, PERT, CPM, break-even analysis). Pengorganisasian (Organizing): Pengertian pengorganisasian dan organisai, Hubungan antara pengorganisasian dengan perencanaan, Proses pengorganisasian, Unsur-unsur organisasi, Hubungan-hubungan dalam organisasi, Prinsip-prinsip/asas-asas organisasi, Proses/langkah-langkah pengorganisasian, tipe dan struktur organisasi, Wewenang dan tanggungjawab, Rentang kendali, Komunikasi dalam organisasi, Teori-teori/pendekatan organisasi, Mengarahkan/ Directing: Pengertian dan fungsi pengarahan, Motivasi dan kepemimpinan, Teori-teori/pendekatan motivasi, Komunikasi dan kepemimpinan, Teori-teori/pendekatan kepemimpinan, Kepemimpinan yang efektif. Pengawasan/Controlling: Pengertian dan tujuan pengendalian, Konsep nilai waktu dari uang, cash flow, depresiasi, modal tetap, modal


[ Hal:96 ]

kerja, dan ongkos produksi. Analisis keuntungan (Return on Investment, Pay Out Time, Payback Period, Net Present Value, Discounted Cash Flow Rate of Return, Break Even Point).

Pustaka : 1. Babcock.D.C, 1992, “Managing of Engineering and Technology”, Prentice Hall, New York.

2. Terry. G.R, 1982, “Principles of management”, Richard Irwin. Inc.

Mata Kuliah : Etika dan Profesionalitas Kode Mata Kuliah : TKK 2254 Beban Studi : 2 sks Sifat : Wajib Prasyarat : - Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa dapat memahami dan aplikasi terkait

dengan Profesi, Profesional dan Profesionalisme, Etika Profesi dan Kode Etik Profesi, Etika Profesi Teknik Kimia, Pengamalan dan Permasalahannya

Pokok Bahasan : Profesi, Profesional dan Profesionalisme, Etika Profesi dan Kode Etik Profesi, Etika Profesi Teknik Kimia, Pengamalan dan Permasalahannya, 5 prinsip dasar Profesi Teknik Kimia serta 7 tutunan sikap Profesi teknik kimia.

Pustaka : 1. Anonim, Bakuan Kompetensi Sarjana Teknik Kimia, BKK PII

Mata Kuliah : Skripsi Kode Mata Kuliah : UBU 4001 Beban Studi : 6 sks Sifat : Wajib Prasyarat : Sesuai dengan MP ... Praktikum : - Tujuan : Mahasiswa mampu menganalisis permasalahan

teknik proses kimia dan menggunakan ilmu pengetahuannya secara komprehensif untuk mendapatkan alternativ pemecahannya. Mampu menyusun karya tulis ilmiah secara sistematis, praktis sesuai kadah yang berlaku.

Pokok Bahasan : Skripsi merupakan karya tulis sebagai hasil pengumpulan data dan pendapat yang telah dihitung, diolah, dianalisi, disintesa, dibahas serta disimpulkan secara ilmiah.

Pustaka : 1. Buku petunjuk skripsi, Jurusan Teknik Kimia Universitas Teknik Kimia Universitas Brawijaya.

2. Holamn, JP., Gadja, WJ., 1984., “Experimental methods for engineer, 3 ed, Mc Graw Hill Book, New York.


[ Hal:97 ]

Mata Kuliah : PETROKIMIA Kode Mata Kuliah : TKK 2124 Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : Energi (TKK 2229) Tujuan : Mahasiswa dapat memahami dasar-dasar proses

industri petrokimia, produk petrokimia terutama dari bahan baku (ketersediaan), proses secara komersial, dan turunannya, ekonomi dan teknologi yang mendasari berdirinya dan perkembangan industri petrokimia serta mampu menganalisa efek dari beberapa konfigurasi teknologi proses pada industri petrokimia terhadap nilai ekonomis suatu proses, isu-isu kontemporer mengenai perkem-bangan teknologi proses pada industri petrokimia dan mampu menyajikan informasi tersebut secara jelas dan komprehensif..

Pokok Bahasan : Deskripsi industri petrokimia di dunia dan di Indonesia menyangkut sejarah, karakteristik, pasar, bahan baku dan produk turunannya.

Teknologi proses dan analisa ekonomi pada industri kimia: Petroleum dan turunannya, Ethylene dan turunannya, Propylene dan turunannya, senyawa aromatik dan turunannya, ammonia dan turunannya, dan industri petrokimia lainnya.

Pustaka : 1. Sami Matar., Lewis F. Hatch., 2001. “Chemistry of Petrochemical Process”, Gulf Proffesional Publishing.

2. Uttam Ray Chaudhuri., 2011. “Fundamentals of Petroleum and Petrochemical Engineering”, CRC Press.

3. Robert Allen Meyers, 2005. “Handbook of Petrochemicals Production Processes”. New York: Mc-Graw Hill.

4. Related scientific paper Mata Kuliah : TEKNIK MATERIAL Kode Mata Kuliah : (TKK 2134) Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : - Tujuan : Mahasiswa dapat memahami dan menunjukkan

karakteristik bahan material logam maupun non-logam, sifat mekanis, fisis,kimia dan termis serta struktur mikro material logam dan non-logam pada industri kimia.

Pokok Bahasan : Klasifikasi dan struktur material teknik. Sifat fisis, kimia, mekanis, dan termis dari material teknik. Pengujian material teknik. Logam fero, non-fero, dan


[ Hal:98 ]

paduannya dan penggunaannya pada industri kimia. Material teknik bukan logam dan penggunaannya pada industri kimia (polimer).

Pustaka : 1. Jatzebski, zbigniew D. 1997. The nature and Properties of Enginering Materials, New York : John Willey And Sons

2. Fried, J.R., 1995. Polymer Science and Technology, Prentice Hall, New Jersey,

3. Related scientific paper Mata Kuliah : TEKNOLOGI MINYAK DAN GAS Kode Mata Kuliah : (TKK 2136) Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : Energi (TKK 2229) Tujuan : Mahasiswa mempelajari dan dapat memahami dasar-

dasar teknologi pemrosesan minyak bumi, gas alam, dan gas industri, mengetahui isu-isu terkini mengenai teknologi dan nilai ekonomi suatu produk minyak bumi, gas alam, dan gas industri.

Pokok Bahasan : Pengantar tentang minyak mentah dan pengolahannya.

Teknologi pengolahan minyak bumi yang meliputi: proses distilasi, proses konversi, dan pemurnian.

Pengantar tentang gas alam dan pengolahannya. Teknologi pengolahan gas alam secara detail yang

meliputi: gas drilling, proses acid gas treating, pemurnian produk, dan pencairan gas alam.

Pengantar tentang gas industri dan pengolahannya. Teknologi pengolahan gas industri yang meliputi: gas

filtration,CO2 and hydrocarbon removal,cold-box process, product purification.

Pustaka : 1. Robert A. Meyers. 2003. Handbook of Petroleum Refining Process. New York: Mc-Graw Hill.

2. Nelson, E.L., 1985, Petroleum Refinery Engineering, Edisi ke-4, McGraw Hill Book Company.

3. J. G. Speight. 2007. Natural Gas: A Basic Handbook. Texas: GULF Publishing Company.

4. Saeid Mokhatab, William A Poe. 2012. Handbook of Natural Gas Transmission and Processing, 2nd edition. GULF Professional Publishing.

Mata Kuliah : TEKNOLOGI KATALIS Kode Mata Kuliah : (TKK 2226) Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : Teknik Reaksi Kimia 1 (TKK 2104)


[ Hal:99 ]

Tujuan : Mahasiswa mempelajari dan dapat memahami hal-hal yang berhubungan dengan katalis baik katalis homogen maupun heterogen, teknologi proses pembuatannya, peran katalis dalam industri kimia.

Mahasiswa dapat memahami kinetika reaksi berkatalis dan contoh aplikasinya di industri kimia.

Pokok Bahasan : Definisi katalis, peran dan perkembangan katalis di industri kimia, Perkembangan teori katalis, komponen utama penyusun katalis, Teknologi proses pembuatan katalis, katalis heterogen. Karakterisasi dan deaktivasi katalis. Mekanisme dan kinetika reaksi berkatalis.

Pustaka : 1. Richardson, J.T., 1989,Principles of Catalyst Development, Plenum Press.

2. Twigg, M.V., 1989, Catalyst Handbook, Wolfe Publ.

3. Gates B. 1991. “Catalyst”, John Wiley. Mata Kuliah : Bahan Konstruksi Industri Kode Mata Kuliah : (TKK 2238) Beban Studi : 2 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : - Tujuan : Mahasiswa mempelajari dasar-dasar bahan

konstruksi pabrik kimia dan korosi, serta mempelajari metode pemilihan bahan konstruksi untuk industri kimia sesuai dengan keperluannya. Mahasiswa mampu memahami dasar-dasar bahan konstruksi pabrik kimia dan korosi, serta mampu memilih bahan konstruksi untuk industri kimia sesuai dengan keperluannya.

Pokok Bahasan : Pengenalan bahan konstruksi, bahan logam, struktur logam, sifat-sifat mekanis logam, perbaikan mutu logam, pembuatan paduan, pengolahan panas, pelapisan , bahan non-logam, polimer alam dan sintesis, keramik, gelas, email, refraktori dan lain-lain. Dasar-dasar korosi, faktor-faktor penyebab korosi, delapan bentuk korosi, teori korosi modern, pencegahan korosi, dan studi kasus

Pustaka : 1. Vlack V., “Element of Materials Science and Engineering”, 4th ed., Addison-Wiley Publishing Co., Massachusett, 1980.

2. Fontana M.G., “Corrosion Engineering”, 3rd ed., Mc Graw Hill Book Co., New York, 1986.

3. Peter, Max S. & Timmerhaus, Chemical Engineering Plant Design and Economics 5rd Ed, mc. Graw Hill, 2003.

http://chem-eng.its.ac.id/?page_id=474


[ Hal:100 ]

4. Vilbrandt, Frank C.,”Chemical Engineering Plant Design”, 4th ed., Mc Graw Hill Book Co. Lmtd., Tokyo, 1959.

5. Brownell and E. Edwin H. Young, “ Process Equipment Design”, Wiley Report, 1979

Mata Kuliah : Teknik Elektrokimia Kode Mata Kuliah : (TKK2235) Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : - Tujuan : Mahasiswa mempelajari dasar-dasar teknik

elektrokimia dan diikuti dengan aplikasinya di Industri kimia serta teknologi elektrokimia terkini.

Pokok Bahasan : Teori dasar elektrokimia dan diikuti dengan aplikasinya di Industri Kimia seperti fuel cell, elektroplating, elektrodegradasi limbah, elektro-sintesis bahan organik dan anorganik (industri logam dan non logam), dan analisis elektrokimia.

Pustaka : 1. Bard, A.J.. 2000. Electrochemical Methods: Fundamentals and Applications, 2nd Edition. New York: John Willey & Sons, Inc.

2. Greenlief. 2004. Cyclic Voltammetry and Anodic Stripping Voltammetry, CH 4200

Mata Kuliah : Sumber Daya Alam Kode Mata Kuliah : (TKK2227) Beban Studi : 2 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : - Tujuan : Mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan

karakteristik sumber daya alam non hayati, metode eksplorasi secara kimia serta implementasinya.

Pokok Bahasan : Pertambangan, metode eksplorasi secara kimia, analisis sumber daya alam, dan mengatasi masalah yang ditimbulkan dengan ilmu teknik kimia.

Pustaka : - Mata Kuliah : Mikrobiologi Industri Kode Mata Kuliah : (TKK2108) Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : - Tujuan : Mahasiswa memahami keberadaan mikroorganisme

di alam, karakteristiknya serta pemanfaatannya untuk kebutuhan industri.

Pokok Bahasan : Karakterisasi dan klasifikasi mikroorganisme, morfologi secara makroskopis dan mikroskopik, Struktur sel mikroorganisme dan fungsinya, nutrisi


[ Hal:101 ]

mikroorganisme, kinetika pertumbuhan, pengen-dalian pertumbuhan mikroorganisme, metabolisme, Media fermentasi, sterilisasi, enzim, aplikasi proses biokimia dalam industri.

Pustaka : 1. Waites, M.J., Morgan, N.L., Rockey, J.S., Higton, G., 2001, “Industrial Microbiology: An Introduction”, Blackwell Science Ltd.

2. Trivedi, P.C., Pandey, S., Bhadauria, S., 2010, “Text Book of Microbiology”, Prem C. Bakliwal

3. Michael J. Waites; Neil L. Morgan; John S. Rockey; Gary Higton, 2001, Industrial Microbiology an introduction, Blackwell Science,Ltd

Mata Kuliah : Teknologi bioproses 1 Kode Mata Kuliah : (TKK 2223) Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : Mikrobiologi Industri Tujuan : Mahasiswa mampu memahami proses biokimia dan

aspek teknis dalam bioproses secara komprehensif termasuk komponen-komponen pendukungnya

Pokok Bahasan : Kinetika pertumbuhan sel, kinetika enzim, imobilisasi enzim, isolasi dan pengawetan mikroorganisme, bioreaktor, sterilisasi, aerasi dan agitasi, instrumentasi dan kontrol, desain fermentor

Pustaka : 1. Dutta, R., 2008, “Fundamentals of Biochemical Engineering”, Springer, New York.

2. Stanbury, P.F., Whitaker, A., Hall, S.J., 2003, “ Principles of Fermentation Technology”, 2nd edition, Elsevier Science Ltd.

Mata Kuliah : Teknologi bioproses II Kode Mata Kuliah : (TKK 2222) Beban Studi : 2 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : Teknologi Bioproses 1 Tujuan : Mahasiswa mampu memahami proses downstream

dalam proses biokimia Pokok Bahasan : Teknik pengambilan dan pemurnian produk

fermentasi Pustaka : 1. Dutta, R., 2008, “Fundamentals of Biochemical

Engineering”, Springer, New York. 2. Stanbury, P.F., Whitaker, A., Hall, S.J., 2003, “

Principles of Fermentation Technology”, 2nd edition, Elsevier Science Ltd.


[ Hal:102 ]

Mata Kuliah : Teknologi kimia hasil Hutan Kode Mata Kuliah : (TKK 2231) Beban Studi : 2 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : Proses Industri Kimia I (TKK2111) Tujuan : Mahasiswa mampu memahami proses dan teknologi

pengolahan hasil hutan termasuk produk turunannya Pokok Bahasan : Proses dan teknologi pengolahan hasil hutan dan

produk turunannya. Pustaka : 1. Gerpen.J.Van, B. Shanks, and Pruszko, D.

Clements, 2004, Biodiesel production technology, National Renewable energy Laboratory, Colorado, USA.

2. Roehr. M, 2001, The Biotechnology of Ethanol, Wiley VCH.

3. Wanda Sellar, 2001, The Directory of Essential Oils, Essex, The C.W. Daniel Company, Ltd.

Mata Kuliah : Teknologi kimia hasil kebun Kode Mata Kuliah : (TKK 2232) Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : Proses Industri Kimia I (TKK2111) Tujuan : Mahasiswa mampu memahami proses dan teknologi

pengolahan hasil kebun termasuk produk turunannya

Pokok Bahasan : Proses dan teknologi pengolahan hasil kebun dan produk turunannya.

Pustaka : 1. Gerpen.J.Van, B. Shanks, and Pruszko, D. Clements, 2004, Biodiesel production technology, National Renewable energy Laboratory, Colorado, USA.

2. Roehr. M, 2001, The Biotechnlogy of Ethanol, Wiley VCH.

Mata Kuliah : Teknik Pengolahan Limbah Cair Kode Mata Kuliah : (TKK 2245) Beban Studi : 2 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : Kimia Lingkungan dan Analisis (TKK2203) Tujuan : Mahasiswa dapat memahami karakteristik limbah

cair, tahapan proses pengolahan limbah cair, macam-macam teknologi pengiolahan limbah cair, peng-hitungan beban limbah, aplikasi pengolahan limbah cair.

Pokok Bahasan : Konsep dasar pengolahan limbah, pengolahan limbah cair secara biologi (aerobik dan anaerobik) serta pengolahan limbah cair secara kimia (presipitasi).


[ Hal:103 ]

Pustaka : Tchobanoglous, George., Burton, Franklin L. Stensel, David H. 2000. Wastewater Engineering: Treatment and Reuse. 4ed. Metcalf and Eddy, Inc. Mc Graw Hill

Mata Kuliah : Energi Kode Mata Kuliah : (TKK 2229) Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Tujuan : Mahasiswa dapat memahami dan aplikasi serta

mengembangkan proses produksi, potensi ber-macam-macam sumber energi, cadangan energi dan konversinya mulai dari sumber energi tidak terbarukan (non renewable energy) hingga energi terbarukan (renewable energy).

Pokok Bahasan : Pendahuluan : kebijakan energi nasional, sumber dan cadangan energi serta distribusi kebutuhan energi, Non renewable energy (minyak dan gas bumi, batu bara), Renewable energy (bio fuel, peat, bio hydrogen, solar energy), Perkembangan sumber energi dan ekonomi

Pustaka : 1. James .G Speight., 2007, Natural Gas : a Hand Book, Gulf Publishing Company Houston, Texas.

2. Surinder Parkash, Ph.D., 2010, Petroleum Fuels Manufacturing Handbook, Mac Graw Hill Company.

3. Vaughn Nelson., 2011., Introduction to Renewable Energy, Taylor and Francis Groups.

4. Jurnal-jurnal ilmiah yang berhubungan dengan energi

Mata Kuliah : Material Energetika Kode Mata Kuliah : (TKK 2130) Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Tujuan : Kemampuan untuk mengaplikasikan pengetahuan

matematika, sains dan teknik (engineering) (Kompetensi a), Kemampuan untuk merancang suatu sistem, komponen, atau proses untuk memenuhi suatu kebutuhan terkait tentang material energitika (Kompotensi c), Kemampuan untuk mengidentifikasi, memformulasi, dan menyelesaikan masalah-masalah teknik terkait dengan material energitika (Kompetensi e), Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif (Kompetensi g), Pengetahuan tentang isu-isu kontemporer terkait dengan material energitika (Kompetensi j)

Pokok Bahasan : Konversi energi dan Efisiensi (TEC/ TEG), batteries modern, fuel cell, Solar Chemistry, sel foto volta, sel


[ Hal:104 ]

foto elektrokimia, sintesis H2 Pengembangan material terbaik untuk : Aerogel, Solar Cells (sel surya), Fuel Cells (sel bakar), Teknologi hybrid, Hydrogen storage , Teknologi nano

Pustaka : 1. B. Viswanathan, 2006., “Introduction to Energy Sources,” 6th ed., National Centre For Catalysis Research Department Of Chemistry Indian Institute Of Technology, Madras.

2. Daniel Sedlacek, 2009., Aerogel Synthesis and Application.,

3. John William, 2009, Flexible Aerogel Insulation for Power-Generation Applications, Aspen

Mata Kuliah : Instrumentasi Kimia Kode Mata Kuliah : (TKK 2133) Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : Kimia Analisis Tujuan : Mahasiswa mampu memahami prinsip dasar

instrumentasi dan metode analisis kimia untuk aplikasi pada industri kimia

Pokok Bahasan : Metode analisis : Spektroskopi, kromatografi dan prinsip kerja instrumen dan aplikasinya pada industri kimia

Pustaka : Skoog & West'S , 2014, Fundamentals of Analytical Chemistry, Ninth edition, Brooks/Cole, Cengage Learning.

Stefan Berger; Dieter Sicker, 2009, Classics in Spectroscopy Isolation and Structure Elucidation of Natural Products, Wiley -VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim.

Mata Kuliah : Teknik Pengolahan Limbah Padat Kode Mata Kuliah : (TKK 2128) Beban Studi : 2 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : Kimia Lingkungan dan Analisis (TKK2203) Mahasiswa diharapkan mampu memahami teknologi

dan manajemen pengolahan limbah padat. Pokok Bahasan : Sumber dan pengaruh limbah padat, pencegahan

pencemaran oleh limbah padat, strategi minimasi dan reduksi limbah padat, macam-macam tekhnologi pengolahan limbah padat serta manajemen pengolahannya.

Pustaka : 1. Tchobanoglous et al, “Integrated Solid Waste Management”, McGraw Hill Inc, New York, 1993.

2. Twardowska, Irena, “ Solid Waste: Assessment, Monitoring dan Remediation.” Elsivier Ltd, 2004.


[ Hal:105 ]

Mata Kuliah : Teknik Emulsi dan Koloid Kode Mata Kuliah : (TKK 2125) Beban Studi : 3 sks Sifat : Pilihan Prasyarat : Kimia Fisika (TKK2246) Tujuan : Mahasiswa diharapkan mampu memahami sifat

emulsi dan koloid, kestabilan koloid dan aplikasinya dalam berbagai aspek.

Isi Mata Kuliah : Pengantar tentang emulsi dan koloid, sifat-sifatnya serta teknik yang digunakan dan aplikasinya.

Pustaka : Sawyer, 1968, “Chemistry for Environmental Engineering”.

teknik mesin minat teknik...

Documents