skripsi - core · pdf filetonikum pada mencit. uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit...

21
SKRIPSI ANGGA WAHYU HIDAYAT 201010410311159 UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL DAUN MANGKOKAN ( Polyscias scutellaria Merr ) dan EKSTRAK ETANOL SEDIAAN SERBUK GINSENG TERHADAP DAYA TAHAN BERENANG MENCIT JANTAN (Mus musculus) PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014

Upload: trinhnhu

Post on 05-Feb-2018

285 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

SKRIPSI

ANGGA WAHYU HIDAYAT

201010410311159

UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL DAUN MANGKOKAN

( Polyscias scutellaria Merr ) dan EKSTRAK ETANOL SEDIAAN SERBUK

GINSENG TERHADAP DAYA TAHAN BERENANG MENCIT JANTAN

(Mus musculus)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2014

Page 2: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

ii

Lembar Pengesahan

UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL DAUN

MANGKOKAN ( Polyscias Scutellaria Merr ) dan EKSTRAK

ETANOL SEDIAAN SERBUK GINSENG TERHADAP DAYA

TAHAN BERENANG MENCIT JANTAN ( Mus musculus )

SKRIPSI

Dibuat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi

pada Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang

2014

Oleh:

Angga Wahyu Hidayat

NIM: 201010410311159

Disetujui Oleh:

Pembimbing I Pembimbing II

Drs. Herra Studiawan,MS. Apt Ahmad Shobrun Jamil, S.Si, MP.

Page 3: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

iii

Lembar Pengujian

UJI PERBANDINGAN AKTIVITAS TONIKUM

EKSTRAK ETANOL DAUN ( PolyScias Scutellaria Merr)

dan EKSTRAK ETANOL SEDIAAN SERBUK GINSENG

TERHADAP DAYA TAHAN BERENANG MENCIT

JANTAN ( Mus musculus )

SKRIPSI

Telah Diuji dan Dipertahankan di Depan Tim Penguji

Pada Tanggal 13 Agustus 2014

Oleh :

Angga Wahyu Hidayat

NIM : 201010410311159

Disetujui Oleh:

Penguji I Penguji II

Drs. Herra Studiawan,MS.,Apt. Ahmad Shobrun Jamil, S.Si, MP.

NIDN : 0721018502

Penguji III Penguji IV

Siti Rofida,S.Si.,M.Farm.,Apt. Drs. Achmad Inoni, Apt.

NIP UMM: 11408040453 NIDN : 0020124205

Page 4: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

iv

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmanirrohim

Assalamualaikum warohmatullahi wabaraokatuh

Puji syukur tercurahkan kepada Allah SWT, Tuhan semesta alam karena

berkat rahmat dan hidayahnya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

“Uji Aktivitas Tonikum Ekstrak Etanol Daun Mangkokan ( Polyscias

scutellaria Merr ) dan Ekstrak Etanol Sediaan Serbuk Ginseng Terhadap

Daya Tahan Berenang Mencit Jantan ( Musmusculus )”

Skripsi ini diajukan untuk memenuhi persyaratan dalam mencapai gelar

Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang. Dalam penyusunan skripsi ini penulis tidak

terlepas dari peranan pembimbing dan bantuan dari seluruh pihak. Oleh karena

itu, dengan segala kerendahan hati, penulis ingin mengucapkan banyak terima

kasih kepada:

1. Allah SWT, Tuhan semesta alam yang memberikan rahmat, nikmat dan

hidayahnya kepada umatnya, Rasulullah SAW, yang sudah menuntun kita

menuju jalan yang lurus.

2. Bapak Drs. Herra Studiawan, MS. Apt, selaku Dosen Pembimbing I, dan

Bapak Ahmad Shobrun Jamil, S.Si, MP. selaku Dosen Pembimbing II

disela kesibukan beliau masih bisa meluangkan waktu untuk membimbing

dan memberi pengarahan dan dorongan moril sampai terselesaikannya

skripsi ini.

3. Ibu Siti Rofida,S.Si.,M.Farm.,Apt dan Bapak Drs. H. Ahmad Inoni, Apt.

selaku Dosen Penguji yang telah banyak memberikan saran dan masukan

serta motivasi demi kesempurnaan skripsi ini.

4. Bapak Yoyok Prasetyo, S.kep., M.kep., Sp.Kom, selaku Dekan Fakultas

Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang yang telah

memberikan kesempatan penulis belajar di Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Ibu Nailis Syifa’, S.Farm.,M.Sc.,Apt selaku Ketua Program Studi Farmasi

Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan motivasi dan

Page 5: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

v

kesempatan penulis belajar di Program Studi Farmasi Universitas

Muhammadiyah Malang.

6. Ibu Sovia Basuki selaku Kepala Laboratorium Program Studi Farmasi

Universitas Muhammadiyah Malang yang telah membantu, mengarahkan

dan memberikan kemudahan sarana dan prasarana sehingga skripsi ini

dapat terselesaikan dengan baik..

7. Mas Ferdi, Mbak Bunga dan Mbak Evi selaku laboran yang telah banyak

membantu serta memberikan sarana dan prasarana sehingga penelitian

skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.

8. Miftah selaku staff administrasi Laboratorium Faal Universitas

Muhammadiyah Malang yang telah berkenan memberi sarana dan

prasarana serta memudahkan penelitian skripsi ini.

9. UPT. Materia Medica Batu yang telah membantu kelancaran penelitian

sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.

10. Ibu Arina Swastika Maulita, S.Farm., Apt, dan Ibu Sendy Lia Yunita,

S.Farm., Apt. selaku Sekretaris Program Studi Farmasi Universitas

Muhammadiyah Malang yang telah memberikan motivasi dan kesempatan

penulis belajar di Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah

Malang.

11. Ibu Siti Rofida, S.Si.,M.Farm.,Apt selaku dosen wali yang telah berkenan

membimbing, berdiskusi serta memberikan masukan sampai

terselesaikannya skripsi ini.

12. Untuk semua para bapak dan ibu dosen Program Studi Farmasi

Universitas Muhammadiyah Malang, yang telah memberikan waktunya

untuk mengajarkan ilmu-ilmu yang sangat bermanfaat.

13. Staff Tata Usaha Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah

Malang terima kasih karena telah banyak membantu dalam hal

administrasi.

14. Orang tua tercinta, Ayah Edy Susanto dan Ibu Fatmawati, yang tiada

hentinya memotivasi dalam segala hal, dengan sabar mendoakan untuk

kesuksesan putranya. Terima kasih banyak atas didikan, kerja keras, dan

Page 6: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

vi

kasih sayangnya untuk membuat anak-anaknya bahagia serta mendapatkan

ilmu yang bermanfaat.

15. Buat adik tersayang Alief Faris Kurniawan yang selalu dirindukan

memotivasi penulis untuk jadi yang lebih baik lagi dan memberikan

dukungan dalam penulisan.

16. Buat Dewi Ariani yang telah menemani dan selalu memberi motivasi dan

nasehat sampai skripsi ini terselesaikan.

17. Sahabat- sahabat masa perkuliahan dan selalu mendorong untuk segera

meneylesaikan skripsi ini Fadillah Titisari, Agustina Rahayu, Pradana

Agus, Eflin Norma Furqia, Nehru Marino, Dian Artha Kw, Shella Alifa

dan Laily Amy.

18. Sahabat kelompok skripsi Nehru Marino Awal sebagai partner kerjasama

yang selalu kompak menemani kemanapun kita pergi, memberikan

motivasi dan masukan sampai terselesaikannya penulisan skripsi ini.

19. Teman-teman Farmasi C 2010 terimakasih atas kebersamaannya menjadi

teman dan saudara yang selalu kompak dan saling memberi motivasi.

20. Untuk semua pihak yang belum disebutkan namanya, penulis mohon maaf

dan terima kasih yang sebesar-besarnya. Semua keberhasilam ini tak luput

dari bantuan, doa yang telah kalian semua berikan.

Jasa dari semua pihak yang telah membantu dalam penelitian ini, penulis

tidak mampu membalas dengan apapun. Semoga amal baik semua pihak

mendapat imbalan dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari

kesempurnaan, oleh karena itu membuka diri untuk segala saran dan kritik yang

membangun.

Malang, 17 September 2014

Peneliti,

Angga Wahyu Hidayat

Page 7: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

vii

RINGKASAN

Saat ini gaya hidup masyarakat perkotaan mengalami perubahan yang

sangat dratis. Gaya hidup serba cepat dan instan serta kerja ekstra keras menjadi

tuntutan untuk memenuhi kebutuhan hidup. Oleh karena itu kebutuhan

masyarakat terhadap suplemen stamina menjadi meningkat. Namun banyak

diantaranya dapat memberikan efek samping yang berbahaya jika digunakan

dalam jangka waktu yang lama, bahkan dapat menyebabkan kematian apabila

dikomsumsi dengan frekuensi tinggi. Oleh karena itu sebaiknya kita kembali ke

obat-obatan herbal, karena indonesia merupakan salah satu negra dengan

kekayaan hayati terbesar di dunia yang memiliki lebih dari 30.000 spesia tingkat

tinggi. Hingga saat ini tercatat 7000 spesies tanaman yang diketahui khasiatnya.

Dari banyak tumbuhan yang berkhasiat obat, beberapa tumbuhan di

antaranya berkhasiat sebagai tonikum. Tonikum adalah suatu bahan atau

campuran bahan yang dapat memperkuat tubuh atau memberi tambahan

tenaga/energi pada tubuh. Masyarakat khususnya kaum pria banyak yang

mengkomsumsi tonikum, beberapa contoh tanaman Lengkuas ( Alpinia galanga

L.), Akar pasak bumi ( Eurycoma longifolia Jack ), Rimpang jahe merah

( Zingiber officinal, Rosc ) dan Buah cabe jawa ( Piper retrofractum, Vahl ).

Pada penelitian ini telah dilakukan uji aktivitas tonikum ekstrak daun

mangkokan (Polyscias scutellaria Merr) dan ekstrak sediaan serbuk ginseng.

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas tonikum dari ekstrak daun

tanaman mangkokan (Polyscias scutellaria Merr) dan ekstrak sediaan serbuk

ginseng terhadap daya tahan berenang mencit jantan Mus musculus dan

membandingkan efektif dari ekstrak daun tanaman mangkokan (Polyscias

scutellarium Merr) dan ekstrak sediaan serbuk ginseng sebagai tonikum pada

mencit jantan (Mus musculus).

Penelitian ini menggunakan metode Forced Swimming Test yaitu uji untuk

mengetahui seberapa tahan lama mencit berenang, sehingga dapat dilihat khasiat

ekstrak daun mangkokan (Polyscias scutellaria Merr) dan ekstrak sediaan serbuk

ginseng terhadap kelelahan akibat efektivitasnya sebagai tonikum.

Page 8: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

viii

Ekstrak yang didapat dilakukan skrining fitokimia untuk mendeteksi adanya

kandungan senyawa golongan triterpenoid/steroid, glikosida saponin, flavonoid,

polifenol dan tanin pada ekstrak daun mangkokan (Polyscias scutellaria Merr)

dan ekstrak sediaan serbuk ginseng. Kemudian dilanjutkan dengan uji aktivitas

tonikum pada mencit.

Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang

digunakan dalam penelitian ini dibagi menjadi delapan kelompok, masing-masing

kelompok ada 5 mencit. Pada kelompok I kontrol negatif di berikan CMC-Na

0,5%, kelompok II kontrol positif diberikan kafein, kelompok III – V yaitu

ekstrak daun mangkokan ( Polyscias scutellaria Merr ) diberikan dengan dosis

yang berbeda-beda yaitu 4 mg/ 20 gr BB mencit, 8 mg/ 20 gr BB mencit dan 12

mg/ 20 gr BB mencit. Sedangkan kelompok VI – VIII ekstrak sediaan serbuk

ginseng diberikan dengan dosis yang berbeda-beda yaitu 0,52 mg/20g mencit,

1,04 mg/20g mencit, dan 1,56 mg/20g mencit. Untuk mengetahui aktivitas

tonikum maka dilakukan uji renang pada mencit yang menghasilkan durasi

struggling. Dari durasi tersebut dapat diketahui aktivitas tonikum ekstrak daun

mangkokan (Polyscias scutellaria Merr) dan ekstrak sediaan serbuk ginseng yang

dibandingkan dengan kontrol negatif, serta ekstrak daun mangkokan (Polyscias

scutellaria Merr) dibandingkan dengan ekstrak sediaan serbuk ginseng, untuk

mengetahui pada dosis berapa ekstrak duan mangkokan yang lebih efektif

dibandingkan ekstrak sediaan serbuk ginseng, untuk menginduksi kelelahan.

Metode yang digunakan adalah uji renang dengan menilai kemampuan struggling

mencit coba. Durasi struggling tersebut diukur pada seluruh mencit dalam tiap

dosis dalam 3 waktu pengamatan yang berbeda yaitu hari pertama, hari ketiga,

dan hari kelima Uji renang dilakukan pada pukul 10.00-11.00 WIB. Pemilihan

waktu tersebut mengacu pada irama sirkadian mencit.

Hasil analisis yang diperoleh menunjukkan bahwa daun mangkokan

( Polyscias scutellaria Merr ) dosis 12 mg/20gBB dan sediaan serbuk ginseng

dosis 1,56 mg/20g mencit dapat meningkatkan stamina mencit.

Page 9: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

ix

ABSTRAK

UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL DAUN

MANGKOKAN( Polyscias scutellaria Merr ) dan EKSTRAK

ETANOL SEDIAAN SERBUK GINSENG TERHADAP DAYA

TAHAN BERENANG MENCIT JANTAN (Musmusculus)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek tonikum ekstrak etanol daun

mangkokan ( Polyscias scutellaria Merr ) dan ekstrak etanol sediaan serbuk

ginseng pada mencit jantan dan sekaligus membandingkan efek tonikum ekstrak

daun mangkokan ( Polyscias scutellaria Merr ) dan ekstrak etanol sediaan serbuk

ginseng terhadap pemberian ekstrak pada mencit jantan dengan uji daya tahan

berenang. Jenis penelitian ini adalah eksperimental laboratorium. Metode yang

digunakan adalah metode Forced Swimming Test yaitu uji untuk mengetahui

seberapa tahan lama tikus berenang. Mencit yang digunakan dalam penelitian ini

dibagi menjadi delapan kelompok, masing-masing kelompok ada 5 mencit. Pada

kelompok I kontrol negatif di berikan CMC-Na 0,5%, kelompok II kontrol positif

diberikan kafein, kelompok III – V yaitu ekstrak daun mangkokan ( Polyscias

scutellaria Merr ) diberikan dengan dosis yang berbeda-beda yaitu 4 mg/ 20 gr

BB mencit, 8 mg/ 20 gr BB mencit dan 12 mg/ 20 gr BB mencit. Sedangkan

kelompok VI – VIII ekstrak sediaan serbuk ginseng diberikan dengan dosis yang

berbeda-beda yaitu 0,52 mg/20g mencit, 1,04 mg/20g mencit, dan 1,56 mg/20g

mencit. Uji renang dilakukan sebanyak 3 kali pada hari pertama, hari ketiga, dan

hari kelima. Durasi struggling mencit kemudian dianalis menggunakan Least

Significant Different. Hasil analisis yang diperoleh menunjukkan bahwa daun

mangkokan ( Polyscias scutellaria Merr ) dengan dosis 12 mg/20gBB dan

ginseng dosis 1,56 mg/20g dapat meningkatkan stamina mencit.

Kata kunci : Tonikum., Polyscias scutellaria Merr., Sediaan Serbuk Ginseng.,

Forced Swimming Test.

Page 10: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

x

ABSTRACT

The tonic activity test on the ethanol extract of "Mangkokan" leaves

( Polyscias scutellaria Merr ) and ethanol extract of ginseng powder

toward swimming endurance on male mice (Musmusculus)

This research is to know about the tonic effect of ethanol extract of

"mangkokan" leaves ( Polyscias scutellaria Merr ) and ethanol extract of

ginseng powder on male mice and to compare the tonic effect on "mangkokan"

leaves and ginseng powder to ward the treatment of ethanol extract on male

mice with forced swimming test. The type of this research is experimental

laboratory. The method is forced swimming test method that is the test that to

know how long the swimming endurance of mice. The mice that used on this

research are divided by eight groups, the each group contain of 5 mice. On the

group I as negative control are given by CMC-Na 0.5%, group II as positive

control are given by caffein, group III-V are given by "mangkokan" extract with

different dose for each group there are 4 mg/ 20 gram BW mice, 8 mg/ 20 gram

BW micee dan 12 mg/ 20 gram BW mice. Meanwhile, for the group VI-VIII are

given by ginseng powder with different dose for each group there are 0,52 mg/20

gram mice, 1,04 mg/20 gram mice, dan 1,56 mg/20 gram mice. The forced

swimming test is being tested for three times on the first day, third day, and fifth

day. The struggling duration of micee will be analyzed using Least Significant

Different. The results of the analysis showed that the “ mangkokan” leaves at a

dose of 12 mg / 20g and ginseng dose of 1.56 mg / 20g can increase stamina of

micee.

Keywords : Tonic, Polyscias scutellaria Merr, Ginseng powder, Forced

Swimming Test

Page 11: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

xi

DAFTAR SINGKATAN

KLT = Kromatografi Lapis Tipis

Rf = Retardation Factor

SPSS = Statistical Product and Services Solution

LSD = Least Significant Difference

SD = Standart Devisiasi

SSP = Sistem Saraf Pusat

ANOVA = Analysis Of Varian

Page 12: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

xii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ . i

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. . ii

LEMBAR PENGUJIAN .................................................................................. . iii

KATA PENGANTAR........................................................................................ iv

ABSTRAK ......................................................................................................... ix

ABSTRACK........................................................................................................ x

DAFTAR SINGKATAN.................................................................................... xi

DAFTAR ISI .................................................................................................. . xii

DAFTAR TABEL ........................................................................................... xv

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xvi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................... 3

1.4 Hipotesis ................................................................................... 3

1.5 Manfaat Penelitian .................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 4

2.1 Tinjauan Obat Tradisional ........................................................ 4

2.2 Deskripsi Tanaman Mangkokan ............................................... 4

2.2.1 Klasifikasi Tanaman ....................................................... 4

Page 13: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

xiii

2.2.2 Spesifikasi Tanaman ....................................................... 5

2.2.3 Etiologi dan Penyebaran ................................................. 6

2.2.4 Kandungan Kimia Tanaman ........................................... 6

2.3 Deskripsi Tanaman Ginseng ..................................................... 6

2.3.1 Morfologi Tanaman ........................................................ 6

2.3.2 Sistematika Tanaman Ginseng ........................................ 7

2.3.3 Manfaat Tanaman Ginseng ............................................. 7

2.3.4 Kandungan Kimia Tanaman Ginseng............................ 8

2.4 Tinjauan Ekstraksi .................................................................... 9

2.4.1 Macam-macam Ekstrak ................................................... 10

2.4.2 Pelarut Ekstraksi.............................................................. 11

2.4.3 Faktor-faktor Penting Dalam Ekstraksi........................... 12

2.4.4 Tipe Ekstraksi ................................................................. 12

2.5 Tinjauan Simplisia ................................................................... . 13

2.5.1 Parameter Standar Simplisai ......................................... . 15

2.5.2 Kromatografi..................................................................... 16

2.5.3 Kromatografi Lapis Tipis .............................................. 18

2.6 Ujian Aktivitas Tonikum ......................................................... 19

2.6.1 Tinjuan Uraian Rasa Lelah .............................................. . 20

2.6.2 Kafein ............................................................................. 25

2.7 Uji Daya Tahan Berenang Mencit Jantan ................................. . 26

2.7.1 Tinjuan Tentang Hewan Uji ........................................... 27

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL .......................................................... 28

3.1 Uraian Kerangka Konseptual ................................................... 28

3.2 Skema Kerangka Konseptual .................................................... 30

BAB IV METODE PENELITIAN .................................................................. 31

4.1 Jenis Penelitian ........................................................................ 31

4.2 Tempat Penelitian ..................................................................... 31

4.3 Subyek Penelitian ..................................................................... 31

4.3.1 Kriteria Inklusi…………………………………………. 31

4.3.2 Kriteria Eksklusi ………………………………………. 31

4.4 Alat dan Bahan Uji……… ....................................................... 32

Page 14: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

xiv

4.4.1 Alat ................................................................................... 32

4.4.2 Bahan…………………………………………………… 32

4.5 Besaran Sampel….. .................................................................. 32

4.6 Prosedur Penelitian….. ............................................................. 33

4.7 Pembuatan Sediaan Uji …........................................................ 33

4.8 Identifikasi Kandungan Kimia Ekstrak .................................... 38

4.8.1 Identifikasi Terpenoid/Steroid …………………………. 38

4.8.2 Identifikasi Tanin……………. ………………………… 39

4.8.3 Identifikasi Flavanoid…………………………………... 39

4.8.4 Identifikasi Glikosida Saponin…………………………. 39

4.9 Analisis Data ........................................................................... 40

4.10 Skema Kerangka Operasional ................................................. 41

BAB V HASIL PENELITIAN ...................................................................... 38

5.1 Pembuatan dan Pemeriksaan Ekstrak Daun Mangkokan dan Ekstrak

Sediaan Serbuk Ginseng .................................................................... 42

5.2 Kadar Air ......................................................................................... 43

5.3 Perlakuan Terhadap Hewan Uji ....................................................... 44

5.4 Hasil Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Mangkokan dan Sediaan

Serbuk Ginseng dengan KLT ............................................................. 46

5.4.1 Golongan Terpenoid/Steroid ........................................... 46

5.4.2 Golongan Flavonoid ........................................................ 47

5.4.3 Golongan Polifenol dan Tanin......................................... 48

5.4.4 Golongan Glikosida Saponin ........................................... 50

5.5 Hasil Uji Efek Tonikum ..................................................................... 54

BAB VI PEMBAHASAN ................................................................................ 58

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 73

7.1 Kesimpulan ....................................................................................... . 73

7.2 Saran ................................................................................................... 74

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 75

LAMPIRAN ......................................................................................... 79

Page 15: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

xv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II.1 Suhu Didih Senyawa Hidrokarbon dan Alkohol ...................................... 11

II.1 Sifat-sifat Fisika Etanol ............................................................................ 12

II.3 Volume Maksimum Larutan Pada Hewan Coba ...................................... 26

II.4 Konversi Perhitungan Dosis Hewan dan Manusia ................................... 27

V.1 Hasil Skrining Fitokimia .......................................................................... 53

V.2 Durasi Struggling Mencit Pada Hari Pertama .......................................... 54

V.3 Durasi Struggling Mencit Pada Hari Ketiga ............................................ 55

V.4 Durasi Struggling Mencit Pada Hari Kelima ........................................... 56

Page 16: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Tanaman Mangkokan ................................................................................ 5

2.2 Rumus Struktur Ginsenosida dan Ginseng ............................................... 8

2.3 Rumus Struktur Etanol .............................................................................. 24

2.4 Rumus Struktur Kafein ............................................................................. 25

3.1 Skema Kerangka Konseptual ..................................................................... 30

4.1 Skema Kerangka Operasional ................................................................... 41

5.1 Ekstrak Daun Mangkokan ......................................................................... 42

5.2 Ekstrak Sediaan Serbuk Ginseng .............................................................. 43

5.3 Sediaan CMC-Na 0,5% ............................................................................. 44

5.4 Suspensi Daun Mangkokan ....................................................................... 45

5.5 Suspensi Serbuk Ginseng .......................................................................... 45

5.6 Uji Kromatografi Lapis Tipis Golongan Terpenoid/Steroid .................. 46

5.7 Uji Kromatografi Lapis Tipis Golongan Flavonoid ............................... 47

5.9 Uji Kromatografi Lapis Tipis Golongan Polifenol dan Tanin ............... 47

5.12 Uji Kromatografi Lapis Tipis Golongan Glikosida Saponin ................. 52

5.13 Grafik Rata-rata Durasi Struggling Hari Pertama .................................. 54

5.14 Grafik Rata-rata Durasi Struggling Hari Ketiga .................................... 55

5.15 Grafik Rata-rata Durasi Striggling Hari Kelima .................................... 56

Page 17: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Daftar Riwayat Hidup ................................................................................. 79

2. Surat Pernyataan ......................................................................................... 80

3. Perhitungan Konversi Pemberian Dosis ..................................................... 81

4. Perencanaan Penelitian ................................................................................ 83

5. Biaya Penelitian........................................................................................... 84

6. Determinasi Daun Mangkokan .................................................................... 85

7. Hasil Gambar…… ...................................................................................... 86

8. Hasil SPSS................................................................................................... 94

Page 18: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

xviii

DAFTAR PUSTAKA

Agoes, G., 2007.Teknologi Bahan Alam.21,38–39.Bandung: ITB Press.

Alternative Medicine Review Volume 14, 2009. Panax Ginseng, Number 2,

Halaman 172

Ansel, H.C., 1989. Introduction to Pharmaceutical Dosage From. Terjemahan :

Farida Ibrahim, Pengantar Bentuk Sedian Farmasi, Edisi Keempat,

Jakarta : Universitas Indonesia Press, p. 1235-1238.

Anonim, 2000.Parameter Standart Umum Ekstrak Tumbuhan Obat.3–5.

Jakarta: Depkes RI.

Anonim, 1986 . Sediaan Galenika Departemen Kesehatan Republik Indonesia.

Jakarta.

Anonim, 1985, Cara Pembuatan Simplisia. Depertemen Kesehatan Republik

Indonesia. Jakarta.

Anonim. 1962. Farmakope Indonesia. Departemen kesehatan Republik

Indonesia. Jakarta.

Blumenthal M. The ABC Clinical Guide to Herbs. New York, NY: Theime;

2003:211-225.

Belardo, Oliveros, Luz., 1995. Phillipine Journal of Science, Flora de Filipinas.

Vol. 124, no.2.

Cureton, K.J.; Warren, G.L.; Millard-Stafford, M.L.; Wingo, J.E.; Trilk, J.L.;

Buyckx, M. Caffeinated sports drink: Ergogenic effects and potential

mechanisms. Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. 2007, 17, 35–55.

Claus E.P In; Pharmacognosy, 3rd Ed, Lee & Febiger, philadelphia, 1956, 154-

155.

Chen et al. Journal of Physiological Anthropology 2012, 31:4, hal 6,

http://www.jphysiolanthropol.com/content/31/1/4.

Del Coso J, Estevez E, Mora-Rodriguez R (2008) Caffeine effects on short-term

performance during prolonged exercise in the heat. Med Sci Sports

Exerc 40(4): 744–51.

Davis, J.M.; Zhao, Z.; Stock, H.S.; Mehl, K.A.; Buggy, J.; Hand, G.A. Central

nervous system effects of caffeine and adenosine on fatigue. Am. J.

Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. 2003, 284, R399–R404.

Page 19: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

xix

Dalimartha, S, 2001, Atlas tumbuhan obat Indonesia, Trubus Agriwida, Jakarta.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1994. Persyaratan Obat Tradisional.

Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Halaman 5.

Da-Duo Liu, Xue-Wu Ji and Rong-Wei Li., 2013.Effects of Siraitiagrosvenorii

Fruits Extracts on Physical Fatigue in Mice.Iranian Journal of

Pharmaceutical Research (2013), 12 (1): 115-121.

Dinda, 2010. Penanganan Hewan Percobaan. MEDICAFARMA. 24 April 2010.

http://medicafarma.blogspot.com/2010/04/penanganan-

hewanpercobaan_24.html. Diakses tanggal 3 Januari 2011.

Egilramstad., In., Modern pharmacognosy, 1st Ed Blakiston division Mc Graw

Hill Book company, New York, 1959, 143-145.

Gritter, R.J., 1991. Pengantar Kromatografi. Terbitan Kedua. Terjemahan

Kosasih Padmawinata. Bandung: Penerbit ITB.

Gunawan D., 1999. Ramuan Tradisional Untuk Keharmonisan Suami Istri.

Depok: Penebar Swadaya.

Hembing, H.M., 2001, Tumbuhan Berkhasiat Obat Indonesia Seri Rempah

Rimpang dan Umbi, Wijaya Kusuma, Jakarta.

Harborne. J.B.,1987. Metode Fitokimia, terjemahan K. Radmawinatadan I.

Soediso, 69 – 94, 142-158, 234-238. Bandung: ITB Press.

Harjadi, W. 1993. Ilmu Kimia Analitik Dasar. Jakarta : Penerbit PT. Gramedia

Pustaka Utama.

Hai Fang. Haibin Ma. Huying Lin. Remesh Phuteti, 2009. Aqntifatigue Activity

of water extract of (Toona sinensis) Roemor Leaf and Exercise-related

Changes in Lipid Proxidation in Endurance Exercise. Medicinal Plants

Research. Vol. 3 (11): P 949-954.

Hyo-Jin an. Hyun-Myung choi. Hyung-Suk park. Jae-Gab han. Eun-Hee lee,

Young-Sig park Jae-Young um, Seung-Heon hong, Hyung-Min kim, 2006.

Oral Administration of Hot Water Extracts of (chlorella vulgaris) Increases

Physical Stamina in Mice. Journal Animals of Nutrition & Metabolism.

Doi: 10.1159

Ikawati, 2007.Pengaruh Ekstrak n-HeksanaEtanol 70 % Buah Cabe Jawa

(PiperretrofractumVabl.) Terhadap Minat Tikus Putih Jantan sebagai

Parameter Uji Afrodisiak, Skripsi, Fakultas Farmasi, Universitas Setia

Budi Surakarta.

Kartasapoetra, D., 2004. Budidaya Tanaman Berkhasiat Obat. Rineka Cipta.

Jakarta.

Page 20: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

xx

Kirk, R. E., and R. F. Othmer, 1951, Encyclopedia of Chemical Technology, vol.

9, John Wiley and Sons Ltd, Canada

Mutschler, E., 1986, Dinamika Obat, diterjemahkan oleh Widianto, M.B.,

danRanti, A.S., Edisi Kelima, 157, 158. Bandung: Penerbit ITB.

Mapiliandri. 1989. Ekstraksi Oleoresin Lada Hitam. Laporan Kerja Nyata

Untuk Program Diploma Empat. Departemen Perindustrian.

Mokhtar, H and N. Ahmed, 2000. Tea polyphenols: Prevention of cancer and

optimizing health. Am. J. Clin. Nutr., Suppl., 71 : 16985-17028.

Masruri, Elvina, D.I., Kristianingsih., Edi P.U., Rahman, M.F., Rurini, R.. 2007.

Identification Of Triterpenoide Compound from Polyscias fruticosa

Harm. (Araliaceae) Root Bark. Life 45-47

Misra H, D. Mehta, B.K. Mehta, M. Soni, D.C. Jain. 2008. Study of Extraction

and HPTLC-UV Method for Estimation of Caffeine in Marketed Tea

(Camellia sinensis) Granules. International Journal of Green Pharmacy :

47-51.

Mulja, M. dan Suharman. (1995). Analisis Instrumental. Airlangga University

Press. Surabaya. Hal. 7.

Petkov W. Arzeim forsch 1959, vol 9,305.

Rowe, Raymond C. 2006. Handbook of Pharmaceutical Excipient 6 th

Edition.London: Pharmacheutical Press.

Radad K, Gille G, Liu L 1. , Rausch WD. Use of ginseng in medicine with

emphasis on neurodegenerative disorders. J Pharmacol Sci 2006;100:175-

186.

Sastrohamidjojo, H. (1985). Kromatografi. Yogyakarta: Penerbit Liberty. Hal 1-2,

28, 35-36

Stahl, Egon. 1985. Analisis Obat Secara Kromatografi dan Spektroskopi.

Bandung: ITB

Saifudin, A.,etal., 2011. Standardisasi Bahan Obat Alam. Edisi ke-1,

Yogyakarta: GrahaIlmu.

Santoso,H. B., 2008. Ragam dan Khasiat Tanaman Obat, Sehat Alami dari

Halaman Asri. Yogyakarta : AgroMedia Pustaka

Swetman, S. C., 2009. Martindale. 36th

Edition. London: Pharmaceutical Press,

pp: 557.

Turner, R.,A, 1965. Screening Methods in Pharmacology. Volume II, Academic

Press, New York and London, 71-76.

Tjitrosupomo, Gembong. (1991), Taksonomi Tumbuhan (spermatophyta).

Page 21: SKRIPSI - CORE · PDF filetonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan ... mencit coba. Durasi struggling

xxi

Tjay, T.H. dan Raharja, K., 1993, Swamedikasi, edisi I, hal 136-142, Departemen

Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.

Venu. M. P, Khanum. F, 2012. Antifatigue Activity of ethanolic extract of

(Ocimum sanctum) in RATS. Journal of Medicinal Plants Research. Vol. 6

(1): P 37-46.

Voigt, R. 1994. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Terjemahan : S. Noerono.

Gadjah Mada University Press, Jakarta.

WHO. 2002. Traditional Medicine–Growing Needs and Potential.Geneva.

Zick SM., Djuric Z., Ruffin MT., et al.2008. Pharmacokinetics of 6-Gingerol, 8-

Gingerol, 10-Gingerol, and 6-Shogaol and Conjugate Metabolites in

Healthy Human Subjects. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev; 17 (8).