sistem pencernaan
TRANSCRIPT
SISTEM PENCERNAAN
PENGERTIAN SISTEM PENCERNAAN
Sistem pencernaan merupakan prosesperubahan atau pemecahan zat makanan darimolekul kompleks menjadi molekul yang lebihsederhana dengan menggunakan enzim danorgan-ogran pencernaan.
SISTEM PENCERNAAN DIPENGARUHI OLEH:
• ZAT MAKANAN, Dan• ORGAN PENCERNAAN
ZAT MAKANANMakanan adalah bahan-bahan yang dapat dimakan dan diperlukan oleh tubuh agar makhluk hidup dapat bertahan hidup. Zat makanan terdiri dari : Karbohidrat Protein Lemak Air Vitamin Mineral Serat makanan
karbohidrat
Berfungsi sebagai : • Penghasil energi. Setiap 1 gram karbohidrat
mengandung sebesar 4,1 kalori.• Menjaga keseimbangan asam dan basa di
dalam tubuh.• Bahan pembentuk senyawa organik lain,
seperti Protein dan Lipid/Lemak.• Berperan penting dalam metabolisme tubuh.
Makanan yang mengandung karbohidrat
ProteinFungsi protein yaitu: • Penghasil energi.• Perbaikan dan pemelihraan sel yang rusak dan
pembangun sel. • Pengatur, penjaga keseimbangan asam-basa dan
cairan dalam jaringan dan pembuluh darah.• Pengatur dan melaksanakan metabolisme tubuh.• Membantu tubuh dalam menghancurkan atau
menetralkan zat asing yang masuk dalam Tubuh.• Penghasil substansi penting seperti hemoglobin,
enzim, antibody dan hormon.
Makanan yang mengandung protein
LemakFungsi lemak yaitu:a. Sumber energy terbesarb.Pelarut vitamin A, D, E dan Kc. Pelindung organ dalam tubuhd.Pelindung tubuh dari suhu rendahe.Cadangan makanan yang disimpan di bagian
bawah kulitf. Komponen bagian sel tertentu seperti
membrane sel
Makanan yang mengandung lemak
Air
Fungsi air yaitu:• Pelarut zat makanan dalam tubuh.• Pelarut zat-zat sisa metabolisme.• Pengangkut hasil metabolisme ke seluruh tubuh.• Mempertahankan suhu tubuh. Pengeluaran air
dari tubuh dalam bentuk keringat dan urine. Tetapi bila pengeluaran cairan terlalu berlebihan akan mengakibatkan dehidrasi yaitu keadaan kekurangan cairan dengan tanda rasa haus yang sangat.
Air
Vitamin
Fungsi vitamin yaitu:• Mengaktifkan biokatalisator (enzim).• Pelindung dan pengatur kerja alat-alat tubuh.• Mempertahankan fungsi jaringan supaya
normal.• Pertumbuhan dan pembentukan sel.• Membantu metabolisme tubuh.
Makanan yang mengandung vitamin A
Makanan yang mengandung vitamin D
Makanan yang mengandung vitamin E
Makanan yang mengandung vitamin K
Makanan yang mengandung vitamin C
Makanan yang mengandung vitamin B & B Kompleks
Mineral
Serat makanan
Organ Pencernaan Makanan
Mulut
• Mulut merupakan saluran pertama yang dilalui makanan. Pada rongga mulut, dilengkapi alat pencernaan dan kelenjar pencernaan untuk membantu pencernaan makanan.
Esofagus
• Merupakan saluran yang menghubungkan antara rongga mulut dengan lambung.
Lambung
• Lambung adalah kelanjutan dari esofagus, berbentuk seperti kantung. Lambung dapat menampung makanan 1 liter hingga mencapai 2 liter
Usus Halus• Usus halus merupakan
kelanjutan dari lambung. Usus halus memiliki panjang sekitar 6-8 meter. Usus halus terbagi menjadi 3 bagian yaitu duodenum (± 25 cm), jejunum (± 2,5 m), serta ileum (± 3,6 m).
Usus Besar• Merupakan usus yang
memiliki diameter lebih besar dari usus halus. Memiliki panjang 1,5 meter, dan berbentuk seperti huruf U terbalik. Usus besar dibagi menjadi 3 daerah, yaitu: Kolon asenden, Kolon Transversum, dan Kolon desenden
Rektum / Anus
• Merupakan lubang tempat pembuangan feses dari tubuh. Sebelum dibuang lewat anus, feses ditampung terlebih dahulu pada bagian rectum.
TERIMA KASIH