selamat jumpa - file.persagi.org hardinsyah - pendidikan akademik dan vokasi.pdf · pangan...

22
SELAMAT JUMPA 12/10/2014 1 Hardin- Suplemen UB Malang Hardinsyah Hp 08129192259 @Hardin_IPB @Wellness_ID hardinsyah.net [email protected] SALAM KENAL

Upload: lynga

Post on 30-May-2019

223 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

SELAMAT JUMPA

12/10/2014 1 Hardin- Suplemen UB Malang

Hardinsyah Hp 08129192259

@Hardin_IPB @Wellness_ID

hardinsyah.net

[email protected]

SALAM KENAL

Page 2: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

12/10/2014 Hardin- Suplemen UB Malang

• Lahir di Pekanbaru Riau 7/8/1959,. S1 &S2 di IPB, PhD in Nutrition & Food

di University of Queensland, Brisbane, Australia

• Kini: 1) Guru Besar Ilmu Gizi FEMA IPB, 2) Ketua Umum Perhimpunan Pakar Gizi dan

Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan

Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI)

• Penghargaan: Peserta terbaik Pelatihan Nasional Kepemimpinan Pemuda 1990. Dosen

Berprestasi Faperta dan Dosen Berprestasi IPB 1997.The Best participant on

International Training on Community Development 2005. Penulis artikel terbaik bidang

inovasi, Jurnal Kedokteran 2009.

• Pernah : 1) Ketua Departemen GMSK Faperta IPB, 2) Direktur Pusat Studi Kebijakan

Pangan dan Gizi IPB, 3) Direktur Kerjasama IPB, 4) Dekan Fakultas Ekologi Manusia

(FEMA) , dan 5) Ketua Komisi Penghargaan &Tanda Kehormatan, Dewan Guru Besar

IPB, Visiting Scholar di Cornell University, NY & University of Hawai - USA. Ketua

PERSAGI, Sekjen PERGIZI PANGAN Indonesia

• Alamat : Jl Wijaya Kesuma Raya no 45 Taman Yasmin Sektor I Bogor

Hp 08129192259, Email [email protected] @Hardin_IPB @Wellness_ID

Prof. Hardinsyah, MS. PhD

2

Page 3: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

12/10/2014 Hardin- Suplemen UB Malang

Prof. Dr. Hardinsyah, MS

Dep Gizi Masyarakat FEMA IPB 2015

4

PENDIDIKAN GIZI AKADEMIK DAN VOKASI

DI INDONESIA

Auditorium BPSDM

Seminar Gizi, Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Jakarta, 22 April 2015

Page 4: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

12/10/2014 Hardin- Suplemen UB Malang 4

1. Sistem PT Indonesia

2. Pendidikan Gizi Akademik

3. Pendidikan Gizi Vokasi

PENDIDIKAN GIZI AKADEMIK DAN VOKASI

DI INDONESIA

Page 5: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

1. SISTEM PENDIDIKAN TINGGI INDONESIA

16/10/2014 5 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST

Pendidikan Tinggi: Jenjang pendidikan setelah pendidikan menengah yg mencakup program diploma, program sarjana, program magister, program doktor, program profesi, dan program spesialis yang diselenggarakan oleh perguruan tinggi berdasarkan kebudayaan Indondesia (UU 12/2012 ttg PT)

Page 6: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST 6

Pendidikan Tinggi dan Pemangku Kepentingan

Page 7: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

Sistem Input, Proses & Output PT

Mutu Lulusan PT 1. IPK

2. Masa studi

3. Masa tunggu jelang kerja

4. Serapan dunia kerja

5. Penciptaan lapangan kerja (enterpreneurs)

6. Kesesuaian bidang kerja/usaha

7. dll

16/10/2014 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST 7

Standar Nasional PT

Page 8: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST 8

Page 9: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

Penjaminan Mutu

1. Internal

2. Eksternal

2.1. Uji Kompetensi Lulusan

2.2. Akreditasi Prodi (DN & LN)

2.3. Akreditasi PT (DN & LN)

16/10/2014 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST 9

Page 10: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 10 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST

2. PENDIDIKAN TINGGI GIZI

Page 11: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 11 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST

Page 12: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 12 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST

PENDIDIKAN GIZI AKADEMIK:

1. Sarjana Gizi

2. Magister Gizi

3. Doktor Gizi

PENDIDIKAN GIZI VOKASI:

1. D3 Gizi

2. D4 Gizi (Sarjana Terpan Gizi)

3. Magister Terapan

4. Doktor Terapan

Page 13: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST 13

Page 14: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

Penjaminan Mutu

1. Internal

2. Eksternal

2.1. Uji Kompetensi Lulusan

2.2. Akreditasi Prodi (DN & LN)

2.3. Akreditasi PT (DN & LN)

16/10/2014 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST 14

Page 15: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 15 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST

Page 16: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST 16

Page 17: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 17 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST

Page 18: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 18 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST

Page 19: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 19 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST

Pendidikan Interprofesional sebagai Pemicu Kolaborasi Interprofesional di Fasilitas Pelayanan Kesehatan

Page 20: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST 20

Berbagai Isu dan Kontroversi ttg Gizi dan Diet serta Efektifitas Program Gizi??

Page 21: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST 21

Page 22: SELAMAT JUMPA - file.persagi.org Hardinsyah - Pendidikan Akademik dan Vokasi.pdf · Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia), 3) Ketua Umum Asosiasi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

16/10/2014 22 Hardin IC on F&QL PATPI & SEAFAST