SATUAN ACARA PENYULUHAN

PEMENUHAN NUTRISI PADA IBU POST PARTUM

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Penyuluhan Kesehatan

Disusun oleh :

Profesi Ners Angkatan Ke-V

Program Studi Strata-I Keperawatan

STIKes Dharma Husada Bandung

2012

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Masalah Keperawatan : Perawatan kesehatan ibu dalam konteks keluarga

Pokok Bahasan : Kebutuhan Nutrisi Ibu Post Partum

Sasaran : Pasien Di Ruangan Kalimaya RSUD dr Slamet Garut

Waktu : ± 30 menit

Hari/Tanggal : Sabtu 16 juni 2012

Tempat : RSUD dr Slamet Garut

Penyuluh :

I. Tujuan Intruksional Umum

Setelah dilakukan penyuluhan selama ± 30 menit, sasaran mampu memahami tentang

Pentingnya nutrisi pada ibu post partum

II. Tujuan Intruksional Khusus

Setelah dilakukan penyuluhan selama ± 30 menit sasaran dapat :

Mengetahui Pengertian Nutrisi Ibu Post Partum

Memahami Manfaat Nutrisi Ibu Post Partum

Mengetahui Macam-macam Nutrisi

Mengetahui Contoh Menu Makanan Post Partum Per Hari.

Mengetahui Penambahan Frekuensi Makan/ Makanan Selingan.

III. Materi Penyuluhan

Pengertian Nutrisi Ibu Post Partum.

Manfaat Nutrisi Ibu Post Partum.

Macam-Macam Nutrisi

Contoh Menu Makanan Post Partum Per Hari.

Penambahan Frekuensi Makan/Makanan Selingan.

IV. Kegiatan Pembelajaran

1. Metode penyuluhan : Ceramah dan Tanya jawab

2. Langkah-langkah kegiatan

a. Pra kegiatan pembelajaran

- Menyiapkan media dan ruangan

- Memberi salam dan memperkenalkan diri

- Kontrak waktu

b. Kegiatan pembuka pembelajaran

- Menjelaskan pokok yang akan disampaikan

- Mengungkapkan tujuan pembelajaran

- Melakukan apersepsi

c. Kegiatan inti

- Penyuluh menjelaskan tentang pengertian nutrisi pada ibu setelah melahirkan

- Sasaran menyimak penjelasan penyuluhan tentang nutrisi pada ibu setelah

melahirkan

- Penyuluh menjelaskan tentang manfaat nutrisi pada ibu sesudah melahirkan

- Sasaran menyimak penjelasan manfaat nutrisi pada ibu sesudah melahirkan

- Penyuluh menjelaskan tentang menu makanan yang seimbang pada ibu setalah

melahirkan.

- Sasaran menyimak penjelasan penyuluhan tentang macam-macam makanan

yang seimbang pada ibu

- Penyuluh menjelaskan tentang macam-macam makanan post partum per hari.

- Sasaran menyimak penjelasan penyuluhan tentang contoh menu makanan post

partum per hari.

- Penyuluh menjelaskan Penambahan Frekuensi Makan/Makanan Selingan

- Sasaran menyimak penjelasan penyuluhan tentang mempraktekan Tehnik

perawatan payudara sesudah melahirkan Penambahan Frekuensi

Makan/Makanan Selingan

d. Kegiatan Penutup

- Sasaran dapat menjawab pertanyaan dari penyuluhan sebagai evaluasi

- Sasaran mengumpulkan materi yang telah dibahas

- Sasaran dan penyuluh mengucapkan salam perpisahan

IV. Media dan Sumber

a. Media : Leaflet

b. Sumber :

V. Evaluasi

a. Prosedur : Post Test

b. Bentuk Test : Lisan

c. Butir pertanyaan :

Menjelaskan Pengertian Nutrisi Pada Ibu Setelah Melahirkan

Menyebutkan 3 dari 7 Manfaat Pemenuhan Nutrisi Pada Ibu sesudah melahirkan

Menyebutkan Macam-macam Nutrisi

MATERI PENYULUHAN

A. Pengertian

Nutrisi ibu post partum yaitu nutrisi yang seharusnya dikonsumsi ibu pasca

melahirkan prinsipnya yaitu tinggi kalori dan protein. Nutrisi di butuhkan oleh ibu post

partum sebagai sumber tenaga, zat pembangun dan zat pengatur tubuh supaya

pertumbuhan dan perkembangan bayi yang disusui dapat tumbuh dengan sehat dan

memperlancar produksi ASI serta dapat mempertahankan kesehatan ibu sendiri.

Ibu post partum memerlukan makanan yang mengandung tinggi protein, sayuran daun

hijau dan buah-buahan setiap hari.

B. Manfaat Nutrisi Pada Ibu Setelah Melahirkan

Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bagi ibu dan bayi.

Untuk mencegah terjadinya penyakit anemia malnutrisi pada ibu post partum.

Untuk menunjang tumbuh kembang bayi.

Untuk memproduksi ASI yang banyak

Mempercepat penyembuhan luka

Mengganti sel – sel yang rusak

Mengembalikan tenaga

C. Macam-macam Nutrisi

1. Karbohidrat terkandung didalam nasi,jagung, gandum ,kentang,ubi,ketela, roti dll.

Fungsi karbohidrat

Sumber Energi

Pemberi Rasa Manis pada Makanan

Penghemat Protein

Pengatur Metabolisme Lemak

Membantu Pengeluaran Feses

2. Protein

a) Protein Hewani diantarainya : Hati, Telur, Susu, Ikan, Dagin,Udang

b) Protein Nabati terkandung pada Biji-bijan dan kacang-kacangan

(misalnya:Tempe,Tahu, Kedela, Kacang Hijau)

Fungsi protein :

Sumber energi

Pembetukan dan perbaikan sel dan jaringan

Sebagai sintesis hormon,enzim, dan antibodi

Pengatur keseimbangan kadar asam basa dalam sel

3. Lemak

Fungsi lemak adalah sebagai sumber energi, pelindung organ tubuh,

pembentukan sel, sumber asam lemak esensial, alat angkut vitamin larut lemak,

menghemat protein, memberi rasa kenyang dan kelezatan, sebagai pelumas, dan

memelihara suhu tubuh. Terkandung dalam daging – dagingan,minyak kelapa,santan,

mentega, keju.

4. Vitamin

Fungsi  vitamin masing masing baik itu untuk menjaga kesegaran tubuh ataupun

untuk menghilangkan rasa capek agar tetap bersemangat dalam bekerja

terkandung dalam buah - buahan dan sayuran

D. Contoh Susunan Menu Ibu Post Partum Per Hari.

Nasi : 3 piring

Ikan : 2 potong

Tempe : 4 potong

Sayuran : 3 mangkok ( bervariasi mulai dari bayam , kangkung , kacang-kacangan

mengandung zat besi )

Buah : 2 potong pepaya

Air : 8 gelas / hari

E. Penambahan Frekuensi Makan/Makanan Selingan

Penambah makanan selingan bisa diberikan pada jam antara makan pagi dan siang 

pada saat ibu merasa lapar diantaranya :

Roti tawar + keju

Buah-buahan

Bubur kacang hijau

Susu