rpp prakarya pengolahan kls 7 pert 1 sd 4

Upload: naufal-fsmz

Post on 07-Aug-2018

276 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    1/14

    RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

    Sekolah : SMP Islam Tugasku

    Mata Pelajaran : Prakarya (Pengolahan)

    Kelas/Semester : VII/2Aspek : Pengolahan Makanan Cepat Saj

    Alokas !aktu : " pertemuan ( # $ "% ment) 

    A. Kompetensi Inti

    1. Mengharga &an menghayat ajaran agama yang &anutnya

    2. Mengharga &an menghayat perlaku jujur' &spln' tanggungjaa' pe&ul

    (tolerans' gotong royong)' santun' per*aya &r' &alam ernteraks se*ara

    e+ekt+ &engan lngkungan sosal &an alam &alam jangkauan pergaulan &an

    keera&aannya

    3. Memaham pengetahuan (+aktual' konseptual' &an prose&ural) er&asarkan rasa

    ngn tahunya tentang lmu pengetahuan' teknolog' sen' u&aya terkat+enomena &an keja&an tampak mata

    4. Men*oa' mengolah' &an menyaj &alam ranah konkret (menggunakan'

    mengura' merangka' memo&+kas' &an mem,uat) &an ranah astrak

    (menuls' mema*a' menghtung' menggamar' &an mengarang) sesua &engan

    yang &pelajar & sekolah &an sumer lan yang sama &alam su&ut pan&ang/teor

    B. Kompetensi Dasar

    -.- Mengharga keeragaman pro&uk pengolahan & &aerah setempat seaga

    anugerah Tuhan.

    2.- Menunjukkan rasa ngn tahu &an skap santun &alam menggal n+ormas

    tentang keeragaman pro&uk pengolahan &aerah setempat seaga uju& *nta

    tanah ar &an angga pa&a pro&uk In&onesa

    2.2 Menghayat perlaku jujur' per*aya &r' &an man&r &alam meran*ang &an

    memuat pro&uk pengolahan

    2. Menunjukkan kemauan ertolerans' &spln &an ertanggung jaa &alam

     penggunaan alat &an ahan' serta telt &an rap saat melakukan eraga

    kegatan pemuatan pro&uk pengolahan

    .. Memaham ran*angan pemuatan' penyajan &an pengemasan aneka olahan

     pangan uah &an sayuran menja& makanan *epat saj yang sehat er&asarkan

    konsep &an prose&ur erkarya sesua layah setempat

    ".. Men*oa memuat olahan pangan uah &an sayuran menja& makanan *epatsaj yang sehat sesua ran*angan &an ahan yang a&a & layah setempat

     

    C. Indiator Pen!apaian Kompetensi

    KD 1.1

    -.-.-. Mengu*ap salam yang enar ketka menjaa salam

    -.-.2. 0er&o1a &engan tenang seelum &an sesu&ah elajar 

    -.-.. Mensyukur a&anya keeragaman pengolahan makanan *epat saj

    KD 2.1

    2.-.-. Antusas &alam men*ar n+ormas tentang keeragaman pro&uk olahan

    makanan *epat saj & &aerah setempat.

    2.-.2. Menyatakan pere&aan pen&apat se*ara sopan saat er&skus &alamkelompok.

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    2/14

    KD 2.2

    2.2.- Menunjukkan kejujuran &alam meran*ang &an memuat pro&uk olahan

    makanan *epat saj

    2.2.2 Menunjukkan rasa per*aya &r &alam meran*ang &an memuat pro&uk olahan makanan *epat saj

    2.2. Menunjukkan keman&ran &alam meran*ang &an memuat pro&uk olahan

    makanan *epat saj.

    KD 2.3

    2..- Menunjukkan perlaku ertolerans saat melakukan kegatan memuat pro&uk 

    olahan makanan *epat saj.

    2..2. Menunjukkan perlaku &spln saat melakukan kegatan memuat pro&uk 

    olahan makanan *epat saj

    2... Menunjukkan perlaku ertanggung jaa saat melakukan kegatan memuat

     pro&uk olahan makanan *epat saj.

    2.." Menunjukkan perlaku kerjasama saat melakukan kegatan memuat pro&uk olahan makanan *epat saj.

    2... Menunjukkan perlaku taat aturan saat melakukan kegatan memuat pro&uk 

    olahan makanan *epat saj.

    ,

    Sete"a# men$i%ti e$iatan pem&e"a'aran peserta didi dapat(

    KD 3.3

    ..- Pengertan makanan *epat saj

    ..2. Karakterstk (jens' man+aat' kan&ungan) ahan pangan uah,uahan &an

    sayuran' ak yang khas & layah setempat maupun lannya.

    ... Teknk pengolahan makanan *epat saj.

    KD 4.3

    "..-. Prose&ur/tahap pemuatan makanan *epat saj &ar uah &an sayuran sehat

    sesua yang a&a & layah setempat.

    "..2. Penyajan &an kemasan makanan *epat saj.

    D. Materi Pem&e"a'aran

    -. Materi Re$%"er

    a. Mengenal ma*am,ma*am pro&uk olahan makanan *epat saj ak yang khas

    & layah setempat maupun lannya.

     . 0ahan &an alat yang &gunakan untuk memuat makanan *epat saj

    *. Pemuatan &esan pro&uk makanan *epat saj&. Teknk &an prose&ur pemuatan makanan *epat saj

    2. Materi Pen$a)aan

    a. 3uru menyuruh ssa untuk men*ar n+ormas eerapa ma*am olahan

    makanan *epat saj &ar eerapa &aerah

     . Peserta &&k &mnta untuk meng&ent+kas *ara pengolahannya

    3. Materi Remedia"

    a. Memerkan pengutan pa&a peserta &&k yang elum menguasa mater

     pemuatan olahan makanan *epat saj &ar ahan uah &an sayur 

     . Mnta peserta &&k untuk menyeutkan &an memperagakan/menulskan

     pemahamannya yang su&ah &sampakan guru tentang pengolahan makanan

    *epat saj

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    3/14

    E. Ke$iatan Pem&e"a'aran

    Pertem%an Pertama *2JP+

    a. Ke$iatan Penda#%"%an *, menit)− 3uru mengu*apkan salam.

    − 0er&oa.

    − 3uru menge*ek keha&ran peserta &&k.

    − 3uru memot4as peserta &&k se*ara +sk &an mental &alam menyapkan

     peserta &&k untuk mengkut pemelajaran' msalnya: melalu me&a

    chart/ gamar,gamar/pro&uk makanan *epat saj guru menunjukkan

     eerapa *ontoh makanan *epat saj' msalnya: rujak uleg' rujak *ngur'

    ga&o,ga&o' kre&ok' &s. &engan tujuan untuk memusatkan perhatan

     peserta &&k pa&a mater pengolahan makanan *epat saj.

    −3uru mengajukan eerapa pertanyaan terkat &engan *ontoh,*ontohmakanan *epat saj &alam chart /gamar/pro&uk makanan *epat saj

    terseut msalnya: 5Anak,anak' perhatkan makanan *epat saj n 6

    Makanan apakah n 7 Anak,anak' har n kta akan elajar tentang

    makanan *epat saj 8&s.

    − 3uru menyampakan tujuan pemelajaran.

    − 3uru menyampakan *akupan mater pemelajaran untuk pertemuan

     pertama tentang : pengertan' jens' man+aat &an kan&ungan g9 uah &an

    sayuran' teknk pengolahan' penyajan &an kemasan makanan *epat saj

    &ar uah &an sayuran.

    &. Ke$iatan Inti *- menit+

    − Men$amati

    Peserta &&k &pan&u oleh guru &alam kelompok' mengamat eerapa

    *ontoh makanan *epat saj melalu 4&eo tentang mnuman

    segar  /chart /gamar &an eerapa *ontoh makanan *epat saj yang

    &*epatkan oleh guru' msalnya: rujak uleg' rujak *ngur' ga&o,ga&o'

    kre&ok' &s.

    Contoh gamar,gamar makanan *epat saj :

    -). R%'a %"e$ &%a# /

    https://2.p.logspot.*om/,

    nV2S;?u>@@I/AAAAAAAACI

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    4/14

    2+. 0ado$ado Betai /

    http://resep*aramasak.*om/p,*ontent/uploa&s/2%-/%/Fesep,3a&o,

    3a&o,0eta,Spe*al.jpg

    3+. Karedo /

    http://.&unanter.net/p,*ontent/uploa&s/2%-E/%2/Cara,

    Memuat,Kare&ok,khas,Bakarta.jpg

      Menan)a

    Peserta &&k &pan&u oleh guru merumuskan pertanyaan' msalnya:

    a. 50uah &an sayuran apa saja yang &apat &olah untuk makanan *epat

    saj78

     . 50agamana *ara memuatnya78

    *. Peserta &&k mengemukakan hpotess msalnya: 0anyak jens uah

    &an sayuran sa &uat/&olah menja& makanan *epat saj &engan

    *ara uah &rs,rs ke*l lalu &tumuh menggunakan ulegan atua

    lumpng.

    Dntuk memuktkan hpotess terseut maka peserta &&k melakukan

    kegatan mengumpulkan &ata atau n+ormas.

      Men$%mp%"an inormasi (experimenting)

    Peserta didik berkelompok, mengisi lembar kerja (tabel) yang

    telah dicepatkan oleh guru dengan membaca buku siswa, buku

    referensi atau Internet yang dicepatkan oleh guru ataupun

    ditemukan oleh siswa dan handout  materi ajar untuk

    mendapatkan data/informasi untuk menjawab pertanyaan,

    diantaranya: pengertian, jenis, manfaat dan kandungan gizi

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    5/14

    bahan pangan, tahapan pembuatan, penyajian dan kemasan

    rujak uleg

    !. Ke$iatan Pen%t%p *12 menit+

    Halam kegatan penutup' guru &an peserta &&k melakukan:

    −Peserta &&k &mng guru mere+leks seluruh akt4tas pemelajaranyang &lakukan &an menympulkan konsep yang telah &konstruk oleh

     peserta &&k erkatan &engan makanan *epat saj' msalnya: uah &an

    sayuran sa &uat rujak atau ga&o,ga&o karena merupakan sumer 

    4tamn' mneral' &an serat alam serta mengan&ung komponen oakt+ 

    yang memerkan &ampak post+ pa&a +ungs metaolsme manusa' &s.

    − Peserta &&k &engan mngan guru mere+leks skap sprtual &an sosal

    yang &apat terentuk pa&a &r peserta &&k melalu akt4tas

     pemelajaran' msalnya: skap ersyukur kepa&a Tuhan &engan menjaga

    kelestaran olahan uah &an sayuran menja& makanan *epat saj & &aerah

    setempat serta rasa ngn tahu &an santun &alam menggal n+ormas

    tentang pro&uk olahan makanan *epat saj.

    − 3uru melakukan re+leks &engan memerkan pertanyaan lsan erkatan

    &engan mater pemelajaran' msalnya:8Anak,anak' kalan telah elajar 

    tentang Fan*angan pemuatan' penyajan &an pengemasan aneka olahan

     pangan uah &an sayuran menja& makanan *epa saj. Coa jelaskan apa

    yang &maksu& &engan makanan *epat saj68' &s.

    − Peserta &&k menerma tugas &ar guru untuk melakukan oser4as &an

    aan*ara terha&ap penjual rujak &an a&o,ga&o khas &aerah mereka.

    − Kegatan penutup &akhr &engan guru memerkan n+ormas kepa&a

     peserta &&k tentang mater/kompetens yang akan &pelajar pa&a

     pertemuan erkutnya.− Penutup pelajaran &engan &oa.

    Pertem%an Ked%a *2 JP+

    a. Ke$iatan Penda#%"%an *, menit)

    − Mengu*apkan salam'

    − 0er&oa

    − Menge*ek keha&ran peserta &&k.

    − 3uru mengajukan pertanyaan kepa&a peserta &&k erkatan &engan

    mater pemelajaran seelumnya' seaga *ontoh:8 Mnggu lalu kalan

    telah mengamat eerapa pro&uk olahan makanan *epat saj' kalan jugatelah merumuskan eerapa pertanyaan &an untuk menjaanya kalan

    mengumpulkan n+ormas &engan mengerjakan tugas. Apakah semua

    kelompok su&ah selesa mengerjakannya7 Selanjutnya guru

    mengngatkan tugas kelompok untuk melakukan oser4as penjual rujak 

    atau ga&o,ga&o untuk &kumpulkan.

    − 3uru menyampakan *akupan mater pemelajaran melanjutkan *akupan

    mater pertemuan ke,- tentang pemuatan makanan *epat saj

    &. Ke$iatan Inti *- menit+

    Peserta didi me"an'%tan "an$a# men$%mp%"an inormasi

    (experimenting)

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    6/14

    o Setap kelompok melakukan presentas hasl tugas rumah yang telah

    &erkan oleh guru pa&a pertemuan seelumnya tentang oser4as

     penjual makanan *epat saj rujak atau ga&o,ga&o khas &aerah. 3uru

    memerkan penguatan &an penlaan knerja peserta &&k yang telah

     presentas.

    − Mena"ar Men$asosiasi (associating)

    Peserta &&k &alam kelompok &engan mngan guru menganalss

    &ata yang telah &kumpulkan sen&r (hasl oser4as) atau &ata &ar

    kajan sumer yang &erkan oleh guru untuk menjaa semua

     pertanyaan yang telah &rumuskan &an men*ar &e entuk &esan olahan

    makanan *epat saj yang akan &uat..

    Peserta &&k se*ara erkelompok memuat kesmpulan men*akup semua

    mater untuk &presentaskan &an memuat sketsa alternat+.

    −Men$om%niasian (communicating) 

    3uru memerkan kesempatan setap kelompok peserta &&k 

    mempresentaskan kesmpulan tentang konsep yang telah mereka

    temukan tentang pengertan pengolahan makanan *epat saj' prose&ur 

     pemuatan' man+aat' &an ren*ana &esan yang akan &uat.

    !. Ke$iatan Pen%t%p *12 menit+

    − Peserta &&k &mng guru mere+leks seluruh akt4tas pemelajaran

    yang &lakukan &an menympulkan temuan konsep' prnsp' &an prose&ur 

     pemuatan olahan makanan *epat saj &ar uah,uahan &an sayuran

    yang telah &susun oleh peserta &&k.− 3uru melakukan re+leks &engan memerkan pertanyaan lsan atau tuls

     erkatan &engan mater pemelajaran' msalnya:8Kalan telah elajar 

    seluk eluk tentang makanan *epat saj ahan uah &an sayuran.

    Sekarang' *oa jelaskan jens ahan apa saja yang &apat &uat makanan

    *epat saj7 Selanjutnya guru memerkan penguatan &an penghargaan

    terha&ap jaaan &an knerja peserta &&k.

    − Peserta &&k menerma tugas n&4&u untuk memuat ren*ana sketsa

    &esan olahan makanan *epat saj

    − Kegatan penutup &akhr &engan guru memerkan n+ormas kepa&a

     peserta &&k tentang mater/kompetens yang akan &pelajar & rumah

    &an pa&a pertemuan erkutnya yatu memuat &esan alternat+ olahan

    makanan *epat saj &ar ahan uah san sayuran

    Pertem%an Keti$a *2 JP+

    a. Kegatan Pen&ahuluan (# ment)

    − Mengu*apkan Salam

    − 0er&oa

    − Menge*ek keha&ran peserta &&k.

    − 3uru memper*epatkan peserta &&k untuk mengkut proses

     pemelajaran pemuatan olahan makanan *epat saj &ar ahan uah,

     uahan &an sayuran

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    7/14

    − 3uru menyampakan *akupan mater pemelajaran tentang ran*angan

     pemuatan olahan makanan *epat saj &ar ahan uah &an sayuran '

    melput: peren*anaan' per*epatan ahan alat' pemuatan makanan' &an

     pengemasannya.

    −3uru menyampakan lngkup &an teknk penlaan knerja yang akan&gunakan.

    &. Ke$iatan Inti * - menit+

    − Men!ipta

    Peserta &&k mema*a uku sumer' uku ssa' mengamat pro&uk 

    olahan makanan *epat saj. Peserta &&k &engan mngan guru

     er&skus kelompok meren*anakan pro&uk olahan makanan *epat saj &ar

     ahan uah &an sayuran se*ara n&4&u melput: peren*anaan'

     per*epatan' pemuatan &an pengemasannya.

    Peserta &&k &ar setap kelompok &pan&u guru mengumpulkankesmpulan &ar hasl &skus mereka tentang ran*angan pro&uk olahan

    makanan *epat saj

    Peserta &&k se*ara n&4&ual ersama guru mementuk pro&uk olahan

    makanan *epat saj &ar ahan uah &an sayuran mula &ar memuat

    ran*angan' mengkonstruks entuk gloalnya.

    !. Ke$iatan Pen%t%p *12 menit+

    − 3uru &an peserta &&k melakukan re+leks terha&ap seluruh akt4tas

     pemelajaran yang &lakukan &engan menympulkan proses

     pementukan pro&uk olahan makanan *epat saj &ar ahan uah,uahan

    &an sayuran. Kalan telah elajar agamana meren*anakan &anmementuk pro&uk olahan makanan *epat saj. 0agamana ekploras

    yang telah &lakukan7 0ahan apa yang akan &gunakan7

    − Peserta &&k menerma n+ormas &ar guru tentang mater pemelajaran

     pa&a pertemuan erkutnya yatu praktk lanjutan pemuatan olahan

    makanan &ar ahan uah,uahan &an sayuran.

    − Peserta &&k &tugas guru untuk memaa ahan &an peralatan untuk 

     praktk pemuatan pro&uk &an +nshng pa&a pertemuan erkutnya.

    Pertem%an Keempat *2JP+

    a. Ke$iatan Penda#%"%an *, menit+

    − Mengu*ap salam

    − 0er&oa

    − Menge*ek keha&ran peserta &&k.

    − 3uru memerkan mot4as &engan ertanya mengena ke*epatan peserta

    &&k untuk pemelajaran praktk memuat pro&uk olahan makanan *epat

    saj &ar ahan uah,uahan &an sayuran

    − 3uru menyampakan tugas penyelesaan pro&uk &an teknk penlaan

    knerja yang akan &gunakan.

    &. Ke$iatan Inti *- menit+

    Men!ipta

      Peserta &&k ekerja se*ara man&r untuk:

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    8/14

    − mema*a &an memaham gamar kerja' menyapkan ahan &an

     peralatan pementukan &an +nshng

    − melakukan per*epatan sesua &eskrps tugas untuk praktk lanjutan

    − menge*ek per*epatan ahan &an alat untuk praktk mementuk &an

    +nshng.

    − melakukan proses pementukan &an +nshng &engan memperhatkan

    keselamatan kerja:

    -) menggunakan pakaan kerja' memaka masker mengkat ramut

     panjang'

    2) hat,hatlah &alam menggunakan peralatan

    ) menjaga keershan' keraphan' memershkan peralatan &an

    ruangan mengemalkan semua alat &an ahan yang telah selesa

    &pergunakan pa&a tempatnya

    ") melakukan pengemasan pro&uk &engan ak.

    −Melakukan +nshng pro&uk olahan makanan *epat saj &ar ahan

     uah,uahan &an sayuran seseua &engan karakter &an ran*angan yang

    &uat.

    − Peserta &&k mempresentaskan gagasan &an menyajkan hasl

    karyanya & kelas se*ara ergantan.

    !. Ke$iatan Pen%t%p *12 menit+

    − 3uru &an peserta &&k melakukan e4aluas pro&uk' kemu&an

    mere+leks seluruh akt4tas pemelajaran praktk' &lanjutkan &engan

    memerkan pertanyaan' msalnya: 8Kalan telah elajar agamana

    memuat pro&uk olahan makanan *epat saj &ar ahan uah,uahan

    &an sayuran. 0uatlah &eskrps karya seaga laporan

     pertangungjaaan lmah &ar proses erkarya.

    − Peserta &&k ersama guru mempresentaskan hasl karya untuk 

    men&apatkan apresas' penlaan &an masukan untuk penyempurnaan

    &an pengayaan pro&uk.

    − Peserta &&k menerma n+ormas &ar guru tentang mater

     pemelajaran pa&a pertemuan erkutnya yatu meran*ang pro&uk 

    mo&+kas olahan makanan *epat saj .

    5. Peni"aian

    6eni peni"aian(a. Skap

    − Sprtual : oser4as' jurnal

    − Sosal : oser4as' jurnal.

     . Pengetahuan : tes tertuls (uraan)

    *. Keteramplan : praktk  

    0. Pem&e"a'aran Remedia" dan Pen$a)aan

    1. Pem&e"a'aran Remedia"

    0er&asarkan hasl analss hasl penlaan' ag peserta &&k yang elum

    men*apa KKM &erkan kegatan pemelajaran &engan entuk reme&al

    msalnya:

    -) Pemelajaran ulang pa&a agan tertentu yang elum tuntas

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    9/14

    2) 0mngan perorangan

    ) Perakan pro&uk yang elum ak 

    ") Peman+aatan tutor seaya untuk memantu yang lemah' &ll.

    2. Pem&e"a'aran Pen$a)aan0er&asarkan hasl analss penlaan pro&uk' ag peserta &&k yang su&ah

    men*apa KKM &erkan kegatan pemelajaran pengayaan &engan tugas

     erupa projek memuat pro&uk kerajnan &ar ahan uatan komnas

     eraga ahan.

    7. Media a"at8 Ba#an dan S%m&er Be"a'ar

    1. Mediaa"at(

    a. Me&a:

    − Gamar,gamar pro&uk olahan makanan *epat saj.

    − ?emar Kerja Ssa.

     . Alat :

    Papan tuls' alat tuls' peralatan pengolahan makanan *epat saj.

    2. Ba#an A'ar(

    − 0uku paket Prakarya -' Margana' Ju&hstra' hal #-

    − ?emar Kerja Ssa.

    −  Job sheet untuk pemelajaran praktk.

    3. S%m&er Be"a'ar

    a. Kem&ku&.2%-". Prakarya SMP/ MTs Kelas V . Kem&ku& FI. Bakarta

     . Sumer elajar &ar nternet terkat &engan proses pemuatan &an pro&uk 

    olahan makanan *epat saj

    &:http://tsmenne.logspot.*o.&/2%-"/%#/kerajnan,gps.html).

    Bakarta' 2 Maret 2%-E

    Mengetahu'

    Kepala Sekolah 3uru Mata Pelajaran

    Imron Rosadi8 S.A$.8 M.M Na%a"8 S.Kom

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    10/14

    Lampiran RPP

    1. Kompetensi Siap

    Teknk Penlaan : Pengamatan

    0entuk Insturmen: ?emar Pengamatan

    Furk Penlaan:

    a. Skap Sprtual (KD 1.1)

     o Aspek/ Instrumen 2 - S*ore (Hulatkan)

    - Mengu*ap salam yang enar

    ketka menjaa salam Perolehan s*ore

     S*ore ma> > "2 0er&o1a &engan tenang seelum&an sesu&ah elajar 

    Mensyukur a&anya

    keeragaman pengolahan

    makanan *epat saj

    Bumlah

    Pan&uan Penskoran:

     la jka Serng melakukan aspek yang &amat

     la 2 jka Ka&ang,ka&ang melakukan aspek yang &amat

     la - jka T&ak pernah melakukan aspek yang &amat

    !eterangan:"kor # $ "angat %aik ("%)"kor & $ %aik (%)"kor ' $ ukup ()"kor $ !urang (!)

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    11/14

    &. Skap Sosal *KD 2.1 KD 2.2 KD 2.3+

     o Aspek/ Instrumen 2 - S*ore (Hulatkan)

    - Antusas &alam men*ar n+ormas

    tentang keeragaman pro&uk

    olahan makanan cepat saji &

    &aerah setempat

    Perolehan s*or 

    S*or ma>mum> "

    2 Menyatakan pere&aan pen&apat

    se*ara sopan saat er&skus

    &alam kelompok  Menunjukkan kejujuran &alam

    meran*ang &an memuat pro&uk

    olahan makanan *epat saj" Menunjukkan rasa per*aya &r

    &alam meran*ang &an memuat

     pro&uk olahan makanan *epat saj

    Menunjukkan keman&ran &alam

    meran*ang &an memuat pro&uk

    olahan makanan *epat sajE Menunjukkan perlaku

     ertolerans saat melakukan

    kegatan memuat pro&uk olahan

    makanan *epat saj.

    Menunjukkan perlaku &spln

    saat melakukan kegatan

    memuat pro&uk olahan makanan

    *epat saj

    # Menunjukkan perlaku

     ertanggung jaa saat

    melakukan kegatan memuat

     pro&uk olahan makanan *epat saj

    Menunjukkan perlaku kerjasama

    saat melakukan kegatan

    memuat pro&uk olahan makanan

    *epat saj

    -% Menunjukkan perlaku taat aturan

    saat melakukan kegatan

    memuat pro&uk olahan makanan

    *epat saj

    Bumlah

    Pan&uan Penskoran:

     la jka Serng melakukan aspek yang &amat la 2 jka Ka&ang,ka&ang melakukan aspek yang &amat

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    12/14

     la - jka T&ak pernah melakukan aspek yang &amat

    !eterangan:"kor # $ "angat %aik ("%)"kor & $ %aik (%)

    "kor ' $ ukup ()"kor $ !urang (!)

    2. Kompetensi Pen$eta#%an * KD 3.3 +

    Teknk Penlaan : Tes Tertuls

    0entuk Insturmen: Draan

     o In&kator Contoh Instrumen 0oot la

    - Men&eskrpskan proses

     pemuatan &esan kerajnan

    &ar ahan uatan.

    Seutkan ahan &an alat yang

    &gunakan &alam pemuatan

    kerajnan &ar ahan uatan gps6%

    2 Meran*anakan &esan

    kerajnan &ar ahan lunak

     uatan se*ara kreat+.

    0uatlah &esan untuk memuat

    kerajnan &ar ahan uatan gps7

    Men&eskrpskan proses

     pemuatan &esan kemasan

    kerajnan &ar ahan uatan.

    Seutkan langkah,langkah &alam

     pemuatan kerajnan &ar ahan

     uatan gps

    3. Kompetensi Keterampi"an * KD 4.3 +

    Teknk Penlaan : Tes Praktk 

    Tugas Praktk :-. 0uatlah &esan kerajnan &ar ahan uatan pa&a uku lathan6

    2. Menyapkan ahan &an alat yang &gunakan untuk memuat kerajnan &engan ahan

     uatan sesua ran*angan/&esan yang telah &uat

    . 0uatlah kerajnan &ar ahan uatan sesua ran*angan/&esan yang telah & uat.

    Furk Penlaan:

     o Aspek/ Instrumen 2 - la

    -. Memuat &esan

    Perolehan nla

     la Maksmal> -%%

    2. Menyapkan ahan &an alat

    . Memuat kerajnan &ar ahan

     uatan yang su&ah &*epatkan

    ". Kesesuaan pemuatan kerajnan

    &ar ahan uatan &engan

    &esannya

    Bumlah

    Pan&uan Penskoran:

     la jka melakukan kegatan sesua &engan prose&ur yang tepat

     la 2 jka melakukan kegatan sesua &engan prose&ur yang t&ak tepat

     la - jka melakukan kegatan t&ak sesua &engan prose&ur

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    13/14

    7asi" Peni"aian Mata Pe"a'aran Praar)a

    Ke"as ( 9B

    No Nama

    Spirit%a" Sosia"

    Pen$eta#%an

    KD 3.3

    *Ni"ai Mas+

    Ketrampi"an

    KD 4.3

    *S!ore mas 3+

    KD 1.1 KD 2.1 KD 2.2 KD 2.3 1 2 3: 1 2 3 4 :

    1 2 3 : 1 2 3 4 ; - 9 , < 1 : 3 3; 3;

    - A&hmas9 Fa&htya An&rka P2 A&tya Fama&han Al&ra Ken&ra ?ath+ah" Al+o Henro Almra ;austa PraasaraE Ar+a 3na Au&y Tr*ahya Armurt# Cut Mora Helsy sman ;a9 @am9am Mahen&ra-% ;reya uran 9ora P-- Kala Tana Arnns-2 Ke4n Foy ?stanto- ?enna Khan9a Ann&ta-" ?449ak Mahomet P.- Muhamma& A+lah ;arhan S-E

    Muhamma& Ilyas ;allah 0.- Muhamma& Fa*hmat Sh&=-# Muhamma& Thor= ;arhan- Mutah Munaar 2% Fassa ;re&a 3arneta4eg2- Faka Famanan&a22 Fsya& Amanyu Setaan2 Senna Setaguna2" Sh+a ?at+ah A99ahra

  • 8/20/2019 RPP Prakarya Pengolahan Kls 7 Pert 1 Sd 4

    14/14