5 MACAM-MACAM ROTI

1. ROTI KENTANG AYAM PAPRIKA

Paduan roti dengan kentang yang lembut ini sangat tepat diisi dengan ayam paprika yang lezat dengan sensasi pedas. Selamat mencoba membuat roti kentang ayam paprika.

Bahan Kulit: 300 gram tepung terigu protein tinggi 175 gram kentang kukus, haluskan15 gram susu bubuk 30 gram gula pasir 1 1/4 sendok teh ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 1 butir telur 75 ml air es 45 gram margarin 1 sendok teh garam 75 gram tepung panir kasar minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:1/4 buah bawang bombay, cincang halus 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil 200 gram kornet ayam 1/4 sendok teh merica hitam kasar 100 gram mayones 5 lembar daun selada 75 gram keju cheddar parut 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Roti Kentang Ayam Paprika:1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kornet. Aduk rata. Tambahkan merica hitam kasar. Aduk rata. Angkat. Tambahkan mayones. Aduk rata. Sisihkan. 2. Kulit, campur tepung terigu, kentang, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.3. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. 4. Timbang roti 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Giling adonan. Gulung bentuk oval. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung. Diamkan 30 menit.5. Celup air. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.6. Belah bagian atas roti. Beri daun selada. Sendokkan isi kornet. Taburkan keju.

2. CHEESE MARBLE BREAD

Yuk, buat cheese marble bread. Rasanya yang lezat tak perlu diragukan lagi. Sajikan untuk acara spesial atau pesta.

Bahan:1 buah roti tawar utuh yang belum dipotong-potong

Bahan Cheese Cake:150 gram white cooking chocolate, lelehkan4 lembar gelatine, rendam, peras, tim

Bahan:300 gram krim kental, kocok 1/2 mengembang, dinginkan1 buah roti tawar utuh yang belum dipotong-potong

Bahan Cheese Cake:350 gram cream cheese 150 gram white cooking chocolate, lelehkan65 gram gula tepung 4 lembar gelatine, rendam, peras, tim1/8 sendok teh esens vanili 300 gram krim kental, kocok 1/2 mengembang, dinginkan1/8 sendok teh pasta cokelat

Bahan Olesan:350 gram cream cheese 400 gram buttercream, kocok lembut65 gram gula tepung 150 gram dark cooking chocolate, lelehkan1/8 sendok teh esens vanili 100 gram selai cokelat 1/8 sendok teh pasta cokelat

Bahan Topping:

Bahan Olesan:150 ml krim kental 400 gram buttercream, kocok lembut300 gram dark cooking chocolate, potong-potong150 gram dark cooking chocolate, lelehkan100 gram selai cokelat

Bahan Topping:150 ml krim kental 300 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Cara Membuat Cheese Marble Bread:1. Potong roti tawar menjadi 2 bagian. Ambil 1 bagian. Potong 1 cm bagian ujungnya. Sisihkan. Sisa bagian roti lainnya dikerok bagian dalamnya hingga membentuk lubang.2. Oven roti bersama bagian terkecilnya dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 30-60 menit sampai kering. Sisihkan.3. Cheese cake, kocok cream cheese asal lembut. Masukkan gula tepung dan esens vanili. Kocok rata. Tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Kocok rata.4. Masukkan sedikit – sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.5. Tuang adonan putih secara bergantian dengan adonan cokelat di dalam roti tawar. Tutup dengan bagian roti yang terkecilnya. Dinginkan.6. Olesan, kocok buttercream dan selai cokelat sampai rata. Tambahkan dark cooking chocolate. Kocok rata.7. Oleskan buttercream ke seluruh permukaan cake. Dinginkan.8. Topping, panaskan krim kental. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Siramkan di atas roti. Dinginkan. (Dn)

3. ROTI GULUNG ABON

Abon sapi pasti Anda suka. Apalagi digunakan untuk isi roti gulung. Anda tentu tidak akan kecewa dengan tampilan dan rasa roti gulung abon ini.

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:1. 250 gram terigu protein tinggi 2. 100 gram terigu protein sedang 3. 7 gram ragi instan 4. 15 gram susu bubuk 5. 50 gram gula pasir 6. 1 butir telur 7. 200 ml air es 8. 1 sendok teh garam 9. 50 gram margarin

Bahan Isi (aduk Rata):100 gram mayones 3 sendok makan saus tomat 100 gram abon sapi, untuk taburan

Cara Membuat Roti Gulung Abon:

1. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, susu, dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

2. Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis.  Diamkan 30 menit sampai mengembang.3. Timbang adonan roti masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.4. Ambil adonan. Giling tipis. oleskan campuran mayones. Taburkan abon. Gulung. Potong 4

bagian tidak putus. Silangkan.5. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis. diamkan 60 menit sampai

mengembang. 6. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 10 menit sampai matang.  

 

4. ROTI GULUNG KEJU

Meski hanya diberi isi keju, roti ini sangat lezat, lho. Tidak perlu tunggu waktu lama, segera siapkan bahan dan mulai membuat roti gulung keju!

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:250 gram terigu protein tinggi 100 gram terigu protein sedang 7 gram ragi instan 15 gram susu bubuk 50 gram gula pasir 1 butir telur 200 ml air es 1 sendok teh garam 50 gram margarin

Bahan Isi (aduk Rata):37,5 gram margarin 75 gram keju cheddar, diparut

Cara Membuat Roti Gulung Keju:

1. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

2. Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis.  Diamkan 30 menit sampai mengembang.3. Kempiskan adonan. Timbang 35 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit4. Giling tipis adonan membentuk segitiga. Beri isi di sisi yang lebih lebar. Gulung.5. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin tipis. Diamkan 60 menit sampai mengembang. 6. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 10 menit sampai matang. 7. Oleskan margarin selagi panas. 

 

5. ROTI GULUNG KAYUMANIS

Roti gulung manis ini tidak hanya lezat tapi juga tampil menarik. Bertabur kismis dan berglasur. Untuk sarapan, keluarga Anda pasti menyukainya.

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:500 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok makan ragi instan 25 gram gula pasir 20 gram susu bubuk 1 butir telur 250 ml air es 80 gram margarin 1 sendok teh garam 1 butir telur, kocok lepas

Bahan Taburan:2 sendok makan margarin, dilelehkan50 gram gula palem 1 sendok teh kayumanis bubuk 100 gram kismis, diseduh

Bahan Glasur:1 putih telur 100 gram gula tepung 2 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh parutan kulit jeruk nipis

Cara Membuat Roti Gulung Kayumanis:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk sampai  rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. 

2. Giling tipis adonan. Oleskan margarin. Tabur campuran  gula palem, kayumanis, dan kismis. Gulung. Potong-potong. (gulungannya agak besar diameternya kira kira 5 cm)

3. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin. Diamkan selama 60 menit sampai mengembang. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 12 menit hingga matang. 

4. Glasur, kocok rata bahan glasur. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Coret-coret roti.

5 MACAM MACAM DONAT

1. KUE DONAT KLASIK

Cara membuat Donat Klasik, resep kue :

1. Biang, campur fresh yeast dengan susu cair hangat. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan

gula pasir. Aduk rata. Diamkan 20 menit sampai berbusa.  Sisihkan.

2. Campur tepung terigu, susu cair, telur, dan bahan biang. Uleni hingga kalis.

3. Tambahkan garam dan mentega tawar. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.

4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan.  Diamkan 10 menit.

5. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan dalam loyang yang sudah ditabur tepung terigu.

Diamkan 40 menit hingga mengembang.

6. Goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api kecil sampai matang. Tiriskan.

7. Gulingkan donat ke dalam gula donat.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Donat Klasik diatas adalah sebagai berikut:

Bahan Biang:

12 gram fresh yeast

100 ml susu cair hangat

25 gram tepung terigu protein tinggi

2 sendok teh gula pasir

Bahan:275 gram tepung terigu protein tinggi

85 ml susu cair

1 butir telur

1/2 sendok teh garam

2 sendok makan mentega tawar

minyak padat untuk menggoreng

Bahan Pelapis:125 gram gula donat

Saat ini banyak sekali gerai-gerai yang menjajakan donat dengan berbagai variasinya. tapi tak banyak

gerai yang menyajikan donat kapung sebagai pilihannya. Nah, saat ini pas sekali jika Anda membuat

donat kampung yang rasanya selalu ngangeni ini.

2. KUE DONAT KRIM KARAMEL

Cara membuat Donat Krim Karamel, resep kue :

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin. Uleni

sampai elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan.

3. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan sedikit adonan.

Letakkan diloyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 60 menit sampai mengembang.

4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Angkat

dan tiriskan.

5. Isi: kocok krim dan air es sampai setengah mengembang. Dinginkan.

6. Gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan susu cair. Aduk sampai larut. Tambahkan garam.

Aduk rata.

7. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental. Matikan api. Tambahkan

kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak lagi sampai meletup letup. Angkat.

Tambahkan mentega. Aduk rata. Biarkan hangat.

8. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok rata. Kocok rata. Dinginkan lagi

dalam lemari es. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.

9. Tusuk sisi donat dengan sumpit. Semprot krim di sisinya.

10. Topping, celup atasnya donat dengan bahan topping. Tabur tipis dengan ayakan kayu manis

bubuk. Biarkan beku.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Donat Krim Karamel diatas adalah sebagai berikut :

300 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan

35 gram gula pasir

20 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

1 butir telur

1 kuning telur

200 ml air es

50 margarin

1 sendok teh garam

minyak pad untuk menggoreng

Bahan Isi:100 gram gula pasir

200 ml susu cair

1/8 sendok teh garam

25 gram tepung maizena dan 2

1 kuning telur

1/2 sendok makan mentega tawar

100 gram krim bubuk

200 ml air es

Bahan Topping:250 gram white cooking chocolate dilelehkan

1 sendok makan kayu manis bubuk untuk taburan

Donat ini hampir sama dengan donat yang lainnya namun untuk donat kali ini dilengkapi dengan krim

karamel. Sehingga rasanya akan lebih istimewa dan lebih nikmat dibandingkan dengan donat lainnya.

3. KUE DONAT COKELAT LILIT

Cara membuat Donat Cokelat Lilit, resep kue :

1. Campur tepung terigu, ubi, gula, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan

garam. Uleni sampai elastis. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan pasta cokelat. Aduk rata.

Sisanya dibiarkan putih. Diamkan 20 menit.

3. 3.Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

4. Pulung masing-masing adonan memanjang. Gabungkan adonan putih dan cokelat sambil

dikepang. Bentuk gelang dengan menyelipkan salah satu ujungnya keluar masuk. Letakkan di

atas loyang yang ditabur tepung. Diamkan 40 menit sampai mengembang.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.

6. Taburi gula donat.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Donat Cokelat Lilit diatas adalah sebagai berikut:

350 gram tepung terigu protein tinggi

150 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan

35 gram gula pasir

1/2 sendok makan ragi instan

15 gram susu bubuk

1 butir telur

100 ml air es

30 gram margarin

1 sendok teh garam

1/8 sendok teh pasta cokelat

minyak untuk menggoreng

Bahan Taburan:150 gram gula donat

Bentuk donat yang polos kini bisa kita kreasikan menjadi bentuk dan warna yang terlihat lebih cantik dan

menarik. Resep berikut ini adalah donat lilit. Dari dua macam adonan yang dililit atau dikepang

mnejadikan donat kali ini tampak lebih menggiurkan. Cobain yuk...!

4. KUE DONAT DOUBLE COKLAT

Cara membuat Donat Dobel Cokelat, resep kue :

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Tambahkan ragi instan, gula pasir, dan telur.

Aduk rata.

2. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan garam dan margarin. Uleni

sampai elastis. Tambahkan cokelat pasta. Uleni sampai rata. Diamkan 30 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Bentuk pipih sedikit.

4. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas panas sedang. Setelah bagian bawah

donat cokelat, balik donat. Biarkan hingga bagian bawah juga kecokelatan. Angkat dan

dinginkan.

6. Isi, panaskan susu cair.  Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai kental. Biarkan dingin.

7. Tusuk salah satu sisi donat. Semprotkan isi.

8. Celup bagian atas donat di dalam cokelat masak pekat leleh. Biarkan beku. Coret atasnya

dengan cokelat masak susu tipis-tipis.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Donat Dobel Cokelat diatas adalah sebagai berikut:

Bahan:400 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

15 gram cokelat bubuk

15 gram susu bubuk

8 gram ragi instan

50 gram gula pasir

1 butir telur

275 ml air

1/2 sendok teh pasta cokelat

1 sendok teh garam

50 gram margarin

Bahan Toping:150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

50 gram cokelat masak susu, dilelehkan

Bahan Isi:400 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

130 ml susu cair

Donat cokelat dengan isi cokelat dan toping cokelat seperti ini pasti sangat digemari. Tak hanya anak-

anak bahkan sampai orang tua pun menyukainnya. Teksturnya yang empuk dengan rasa yang kaya

dengan cokelat pasti menjadi  kegemaran mereka.  

5. KUE DONAT RAINBOW

Cara membuat Donat Rainbow, resep kue :

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan

garam. Uleni sampai elastis. Bagi adonan 6 bagian, masing-masing bagian ditambahkan warna

yang berbeda. Aduk rata. Diamkan 15 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 5 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

4. Pulung adonan memanjang. Susun adonan bersebelahan merah, oranye, kuning, hijau, biru, dan

ungu. Pelintir adonan. Satukan kedua ujungnya. Letakkan di atas loyang yang ditabur tepung.

Diamkan 45 menit sampai mengembang.

5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Dinginkan.

6. Taburkan  gula donat.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Donat Rainbow diatas adalah sebagai berikut:300 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

1 1/2 sendok teh ragi instan

50 gram gula pasir

50 gram susu bubuk

1 butir telur

2 kuning telur

100 ml air es

30 gram margarin

1 sendok teh garam

20 tetes pewarna merah

20 tetes pewarna oranye

20 tetes pewarna kuning

20 tetes pewarna hijau

20 tetes pewarna biru

20 tetes pewarna ungu

minyak padat untuk menggoreng

Bahan Taburan:150 gram gula donat.Kue-kue berwarna-warni sedang musim dan banyak disukai. Banyak kudapan yang

bisa kita ciptakan dengan warna-warna yang sangat menarik ini. Bukan hanya cake atau kue kering saja

tapi kita bisa membuat donat dengan warna serupa juga tak kalah menariknya.

5 MACAM-MACAM KUE KERING

1. KUE LIDAH KUCING

Bahan-bahan

600 gram mentega 350 gram gula halus 1 sdt pasta vanili 600 gram tepung terigu protein rendah 50 gram susu bubuk fullcream 2 sdm gula pasir 4 butir telur, ambil putihnya saja 2 kuning telur

Cara Membuat

1. Kocok mentega, gula halus, pasta vanili hingga putih pucat, tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga adonan mengembang.

2. Campur tepung terigu dan susu, ayak sambil dimasukkan dalam adonan telur.3. Kocok putih telur pada wadah terpisah hingga mengembang, masukkan gula pasir, kocok terus

hingga kaku.4. Secara bertahap, masukkan adonan putih telur pada adonan kuning telur sambil diaduk rata

menggunakan spatula.5. Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga yg sudah dipasang spuit motif polos.

Semprotkan adonan pada cetakan lidah kucing. Panggang dalam oven bersuhu 160C selama 20 menit

Saat mengemas kue ini, sebaiknya sangat berhati-hati mengingat kue ini sangat mudah hancur. Sama seperti kue kering lainnya, jika dikemas dalam stoples yang tertutup rapat, ia bisa bertahan hingga 2-3 bulan. Jadi anda bisa membuatnya jauh-jauh hari sebelum hari raya Lebaran dan menyimpannya.

2. KUE NASTAR

Bahan-bahan

400 g tepung terigu protein rendah 100 g tepung maizena 4 kuning telur 1 putih telur 1 sdt garam 150 g gula bubuk 250 g mentega 1 sdt vanili bubuk 2 kuning telur, untuk olesan Margarin secukupnya, untuk olesan Cengkih, untuk hiasan

Selai:

600 g buah nanas, parut 150 g gula pasir 5 butir cengkih 3cm kayu manis

Cara Membuat

1. Selai: campur semua bahan menjadi satu. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan kalis. Angkat, biarkan dingin.

2. Kocok gula bubuk dan mentega hingga putih dan mengembang3. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga tercampur rata.4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, dan garam, aduk perlahan dengan

sendok kayu hingga rata.

3. KUE COKLAT CAPPUCINO

Bahan Cookies:

150 gram mentega 75 gram gula bubuk 1 sdt vanili bubuk 1 butir kuning telur 15 gram coklat bubuk 50 gr serbuk capucinno siap pakai 100 gram dark coklat, lelehkan 25 gram tepung maizena 200 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Topping:

½ butir putih telur ukuran kecil 125 gram gula halus 1 sdm air jeruk nipis 25 gram serbuk cappucino siap pakai 50 gram pasta coklat

Cara Membuat Cookies:

1. Kocok margarin, mentega, gula halus dan vanili hingga rata.2. Masukkan telur, aduk rata3. Campur tepung terigu, susu, coklat bubuk dan maizena, kemudian masukkan sedikit demi sedikit

ke dalam adonan, aduk dengan sendok kayu hingga campuran tepung habis4. Masukkan dark coklat yang telah dilelehkan, aduk hingga rata5. Giling adonan setebal ½ cm, cetak bulat atau sesuai selera anda.6. Panggang dengan suhu 160ºC hingga kue matang, sisihkan hingga dingin.

Cara Membuat Topping:

1. Campur putih telur dan gula halus, sedikit demi sedikit, hingga rata2. Masukkan air jeruk nipis ke adonan, aduk rata.3. Campur adonan dengan bubuk cappucino siap pakai, pasta cokelat.4. Masukkan bahan toping ke dalam kantong semprot, potong kecil ujungnya.5. Hias cookies yang sudah matang dengan topping.6. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.

Sajikan cookies coklat cappucino untuk waktu bersantai bersama keluarga. Selalu masukkan cookies yang telah dingin ke dalam toples kedap udara agar tidak mudah melempem dan lebih tahan lama.

4. KUE SEMPRIT ALMOND

Bahan-bahan:

1 butir telur 100 gram mentega 125 gram gula halus 50 gram almond cincang halus 200 gram terigu Kantong plastik segitiga Spuitan bintang besar

Cara membuat:

1. Siapkan loyang besar, oleskan dengan mentega, sisihkan;2. Kocok telur, kemudian masukkan mentega, gula pasir di kocok sampai rata dan adonan lembut.;3. Masukkan almond dan terigu, aduk rata;4. Setelah rata, masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga spuit, buat adonan berbentuk

bintang besar di atas loyang besar;5. Taburkan almond cincang di atasnya;6. Oven hingga 170 derajat celcius sampai kering dan matang.

Setelah dingin, simpan di wadah kedap udara. Satu toples siap di hidangkan dengan cantik di ruang tamu. Jika suka, Anda dapat mengganti almond dengan kacang mete. Dapat juga ditambahkan didalam adonannya yaitu rempah-rempah seperti lada, kayu manis, jahe, cengkeh, kapulaga & pala.

5. KUE BOLA-BOLA COKLAT

Bahan-bahan:

100 gram kue marie (haluskan) 4 sdm susu kental manis 50 gram cokelat batangan (lelehkan) 50 gram cokelat meses

Cara membuat:

1. Haluskan kue marie. Kemudian masukkan susu kental manis dan bentuk bola-bola sebesar kelereng. Panggang dalam oven sekitar 15 menit atau sampai kering

2. Celupkan kue ke dalam cokelat leleh, kemudian gulingkan ke dalam cokelat meses3. Masukkan ke dalam kulkas agar cokelat mengeras dan kue tetap renyah4. Sajikan

Sangat mudah sekali membuat Resep Bola-bola Coklat ini sehingga siapa saja dapat dengan mudah membuat kreasi cookies ini. Bola-bola Coklat pasti disukai oleh Anda yang menyukai makanan manis dengan rasa cokelat yang pekat dan sangat terasa dilidah.

TUGAS KLIPINGMACAM-MACAM ADONAN KALIS

KELAS VIII E

KELOMPOK:

Anggota:

Bayu Riyandhani (9) Galih Nur K. (16) Gracia Pramudita (18) Nadila Desyana P. (23) Shafira Rahma D. (32) Wulan Febriyani (36)

SMP NEGERI 5 TANGERANG TAHUN PELAJARAN SEMESTER 2

2015/2016

PENDAHULUAN

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala limpahan Rahmat, Inayah, Taufik dan Hidayahnya sehingga kelompok saya dapat menyelesaikan penyusunan kliping berjudul " Macam-Macam Adonan Kalis " ini dalam bentuk maupun isinya yang sangat sederhana. Semoga kliping ini dapat dipergunakan sebagai salah satu media pembelajaran.

Harapan kami semoga kliping ini membantu menambah pengetahuan dan pengalaman bagi para pembaca, sehingga kami dapat memperbaiki bentuk maupun isi kliping ini sehingga kedepannya dapat lebih baik.

Kliping ini kami akui masih banyak kekurangan karena . Oleh kerena itu kami harapkan kepada para pembaca untuk memberikan masukan-masukan yang bersifat membangun untuk kesempurnaan kliping ini.

DAFTAR ISI

Pendahuluan

1. 5 Macam-macam roti

- Roti Kentang Ayam Paprika

- Cheese Marble Bread

- Roti Gulung Abon

- Roti Gulung Keju

- Roti Gulung Kayumanis

2. 5 Macam-macam donat

- Kue Donat Klasik

- Kue Donat Krim Karamel

- Kue Donat Coklat Lilit

- Kue Donat Double Coklat

- Kue Donat Rainbow

3. 5 Macam-macam kue kering

- Kue Lidah Kucing

- Kue Nastar

- Kue Coklat Cappucino

- Kue Semprit Almond

- Kue Bola-Bola Coklat

penutup

PENUTUP

Demikian yang dapat kami paparkan mengenai materi yang menjadi pokok bahasan dalam makalah ini, tentunya masih banyak kekurangan dan kelemahannya, kerena terbatasnya pengetahuan dan kurangnya rujukan atau referensi yang ada hubungannya dengan judul makalah ini.Kami berharap para pembaca yang budiman dusi memberikan kritik dan saran yang membangun kepada penulis demi sempurnanya makalah ini dan dan penulisan makalah di kesempatan – xkesempatan berikutnya.Semoga makalah ini berguna bagi penulis pada khususnya juga para pembaca yang budiman pada umumnya.