riset dan pengembangan sapi belgian blue di indonesia
TRANSCRIPT
Riset dan Pengembangan Sapi Belgian Blue di Indonesia
Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
Rakor BPTP BBP2TP, Bogor, 23 September 2019
Sapi Belgian Blue (negeri asal)
• Asal: Belgium
• Species: Bos Taurus
• Jenis: sapi potong
• Program Kementan : 1000
ekor anak sapi BB pada TA
2019
Sapi Belgian Blue (BB)
Sapi Gatot Kaca:
• Hasil ET perdana di BET
• Lahir: 31 Januari 2017
• BL : 62,5 kg
• BB 1 tahun = 377 kg
• 6000 straw di BBIB Singosari
Produksi daging sapi <<<
permintaan, shg porsi
pemenuhan di DN cenderung
menurun (62%, 2018)
Upaya telah dilakukan:
Upsus SIWAB, pencegahan
pemotongan SBP, inovasi
teknologi
Teknologi IB: meningkatkan
mutu genetik dengan semen proven bull → BL >>> dengan
pertumbuhan ↑↑↑
Sapi BB: berotot krn mutasi
gen myostatin, dan sifat
“double muscle”. Rataan BL
50-65 kg; umur 2 thn BB >>
1 Ton, jauh di atas sapi
keturunan Sim/Lim, BB 600-
800 kg
KONDISI SAAT INI
ARAHAN PIMPINAN
Pengembangan Sapi BB di BPTP-BPTP utk TA 2019
STRATEGI DAN TINDAKLANJUT: ????
• Paparan teknis Ka Balitnak dalam skala riset
• Peluang kajian oleh BPTP-BPTP
• Biaya produksi sampai umur 2 tahun (ex-ante)
• Kunjungan ke Balitnak
STRATEGI
1. BPTP-BPTP yang telah siap, akan diberikan 3 ekor indukan sapi persilangan Sim / Lim dan 2 ekor sapi PO
2. Teknologi : IB
3. Kerjasama dengan BBIB Singosari untuk dapat di-IB kan dengan semen Sapi Gatot Kaca
4. Bimtek dari Balitnak dan Lolit Sapi Potong
5. Monitoring dan evaluasi
Dari manakah Pengadaan Sapi Indukan ???
TANTANGAN Hasil riset dengan akseptor
sapi PO masih rendah : 30%
dengan sapi perah dan
persilangan Sim / Lim : relatif
baik
Kemungkinan ada pengaruh
species antara Bos Taurus
dan Bos Indicus
01 Ketersediaan prasarana: kandang, kebun
rumput, gudang pakan, alsin
Manajemen dan strategi pemberian pakan:
crucial
03
Diperlukan SDM yang
mumpuni: peneliti,
perekayasa, teknisi, dlsb.
ET: Caesar; IB bisa alami
02 Anggaran: ???
Revisi baru saja turun …. 04
INVENTARISASI BPTP: Tindak lanjut
Kesiapan SDM dan prasarana
Tidak harus seluruhnya dahulu untuk TA 2019, pilot
project untuk evaluasi bagi BPTP lainnya
Kerjasama dengan UPT/D Ditjen PKH di wilayah
pengembangan Sapi BB
01
02
03
Pengajuan anggaran TA 2019 (adakah upaya tidak
dengan revisi: Kemitraan ??)
04
9
Sapi PoBB:
• Hasil IB perdana di Lolitsapi
• Jantan
• Lahir: 8 Maret 2019
• BL : 37 kg
• BB 6 Sept = 207 kg
• PBBH = 0.94 kg/ek/h
10
• Perawatan intensif: susu
selama 30 hari
• Untuk yang ET = 3-4 bln
11
Sapi BIMASAKTI:
• Hasil IB KE-2 di Lolitsapi
• Jantan
• Lahir: 21 Juni 2019
• BL : 32 kg
• BB 6 Sept = 119 kg
• PBBH = 1,2 kg/ek/h
12
Sapi KINANTHI:
• Hasil ET KE-1 di Lolitsapi
• Betina
• Lahir : 30 Juli 2019
• BL : 48 kg
• BB 6 Sept = 86 kg
• PBBH = 1,0 kg/ek/h
13
Sapi SUROPATI:
• Hasil IB KE-3 di Lolitsapi
• Jantan
• Lahir : 30 Juli 2019
• BL : 31 kg
• BB 6 Sept = 65 kg
• PBBH = 0,9 kg/ek/h
14