Resep Kue Lumpur Pandan Lembut Resep Kue Lumpur Pandan Lembut pakai kentang.Cake tradisional indonesia ini cukup mudah cara membuat nya, mau tahu lanjut deh klik di RESEP 4 ini supaya jelas dan mendapatkan hasil Kue Lumpur yang lembut wangi pandan. Jajanan masyarakat indonesia ini cukup banyak penggemarnya, ini bukan tak beralasan, dipastikan karena tektusr yang sangat lembut serta rasa manis, lembut dan juga wangi membuat kue lumpur cukup di cintai. Sebelum masuk ke pembahasan lengkap cara membuat Kue Lumpur Pandan Lembut, tak ada salahnya kalau mengetahu sedikit dari mana asal nama ini. ya benar anda gak salah, dari tekstur inilah datangnya, karena sangat lembut, adonan ini didapat dari campuran tepung terigu serta hancuran kentang rebus yang sangat halus. Ok gak percaya ?. Kue Lumpur Pandan Lembut Bahan yang diperlukan 500 gram tepung terigu (Segitiga Biru) 250 gram kentang, dikukus kemudian dihaluskan 250 gram margarine, dicairkan 4 butir telur ayam 850 ml santan cair 250 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh vanili 1 buah kelapa muda (ambil dagingnya) secukupnya kismis Secukupnya daun pandanCara membuat Kue Lumpur pandan 1. - Pertama ambil wadah, campurkan oleh anda, telur, gula dan vanili kemudian kocok sampai rata selama 10 menit.2. - Selanjutnya masukkan kentang halus dan aduk aduk lagi sampai rata.3. - Kalau sudah rata, beri terigu sedikit demi sedikit ke adonan tadi sambil diaduk rata.4. - Lalu tuangi santan, beri garam margarine cair dan aduk aduk rata.5. - Saatnya memanaskan cetakan kue lumpur, lalu olesi margarin supaya tidak lengket.6. - Tuangkan adonan di cetakan tersebut dan masak selama 1-2 menit (sampai matang)7. - Terakhir tambahkan kelapa muda, kismis, sobekan daun pandan di kue lumpur yang masih setengah matang lalu masak lagi selama 2-3 menit, Angkat, selesaiAda sedikit tips supaya membuat Kue Lumpur menjadi lebih lembut dan sukses, terlebih dahulu di Saring adonan tadi sebelum masuk ke cetakan (supaya lebih lembut).Dengan begini saya yakin tak ada kesulitan membuat kue tradisional ini, jadi gak perlu lagi beli jajan diluar, baca juga fortune cookies bagi yang pelu. Semoga artikel Resep Kue Lumpur Pandan Lembut untuk semua pembaca RESEP 4.

RESEP Rainbow Roll Cake Bolu KukusPelangi

28 Jumat Feb 2014

Posted by Ekasari Yaninda in resep kue dan pudding Tinggalkan komentar Tagbolu kukus pelangi, colorfull cake, kue ceria, kue kukus, rainbow cake, rainbow roll cake Rainbow cake selalu menarik dan menggoda, warnanya yang menarik membuat rainbow cake sangat digemari untuk menceriakan suasana. Kali ini giliran Rainbow Roll Cake atau bolu gulung pelangi. Bunda bisa membuatnya sendiri untuk si kecil dan juga cemilan di rumah karena sangat mudah membuatnya.Bahan :6 butir telur suhu ruangan200 gr tepung terigu protein sedang, ayak230 gr gula pasir1/2 sdt vanili bubuk1/4 sdt garam1 sdt cake emulsifier (SP/ ovalet)130 ml santan kentalCara Membuat:Campur telur, gula pasir, vanili, garam, dan SP mixer atau kocok dengan whisker sampai putih berjejak, masukkan tepung yg sudah diayak aduk rata dengan spatula, masukkan santan, bagi 6 bagian beri warna ungu, biru, hijau, kuning, orange & merah.Masukkanadonan kedalam plastik segitiga.Olesi loyang 24 x 24 x 4 dengan margarin dan tepung terigu, agak miringkan, semprotkan adonan mulai dari ujung loyang secara bergantian sampe ke ujung loyang (sudut ketemu sudut)Kukus kurang lebih selama 15 menit. Angkat, balik adonan pada kertas roti, tetap pada posisi semula seperti pada saat di loyang, karena bagian atas cenderung berpori, tetapi bagian bawah mulus. Gulung perlahan, biarkan beberapa saat kurang lebih 10 menit. kemudian buka gulungan olesi butter cream dan topping sesuai selera (meises, ganash, cheese sesuai selera).Gulung kembali sambil dipadatkan, diamkan sejenak atau bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas.tips : proses menggulung harus cepat, pada saat bolu masih dalam keadaan panas.Mudah banget kan bun??? selamat mencoba :)

Bakso SoloBahan:300 gr daging sapi3 sdm tepung kanji3 buah bawang putih, dihaluskan1 butir telur, putihnya saja1 sdt baking powder supaya baksonya mengembang bagus1 sdt garam halus1 buah kaldu blokmerica bubuk secukupnyapala bubuk secukupnyaair secukupnya untuk merebusCara Membuat :Aduk semua bahan di atas dengan blender sampai tercampur rata dan lembut. Ulangi berkali-kali sampai halus dan lembut. Beri sedikit air es.Setelah halus dan merata, bentuk menjadi bulatan-bulatan bakso dengan menggunakan 2 sendok kecil, lalu bakso direbus.~~~

Tumis Kangkung Terasi

Bahan:# Kangkung segar# Cabe merah / Cabe rawit segar# Tomat / Rampai# Bawang Merah & Bawang Putih (masing-masing 2 siung)# Terasi (di bakar)# Ikan Teri

Cara Membuat:# Potong Kangkung ( jangan terlalu pendek)# Iris Bahan seperti Cabe, Bawang merah, bawang putih, Tomat, Teri.# Tumis semua bumbu yang sudah di iris dan terasi yang sudah dibakar sampai layu.# Tambahkan sedikit garam dan gula.# Masukkan Kangkung, Oseng sampai kangkung layu.- Kangkung siap disajikan,