RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

Kelompok 10

Nama Kelompok

NIM

1. Silvina Agustina

111710101018

2. Alfisyahrica

111710101036

3. Sherli Adistya

111710101082

4. Rizky Oky K

111710101046

JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

UNIVERSITAS JEMBER

JEMBER

2013RENCANA PENGEMBANGAN USAHA1. Produk

Inventaris produk yang sejenis yaitu cup cake yang dijual di toko-toko kue. Cup cake tersebut tanpa ada penambahan bahan yang menginovasi. Cup cake yang kelompok kami tawarkan yaitu cup cake dengan penambahan rumpu laut pada adonannya. Topping yang produk kami tawarkan juga tidak kalah dengan prduk yang dijual ditoko-toko. Topping krim dan chocho chip menambah menarik produk yang kami jual.

Produk cup cake rumput laut :

Dibuat dengan penambahan rumput laut

Dijual dengan harga yang lebih murah dari cup cake yang ada di toko yaitu Rp. 2.000. Biasanya kami juga menjual dalam cup yang kecil yaitu seharga Rp. 1.000

Rasa yang kami tawarkan juga tidak kalah dengan produk yang dijual di toko

Kemasan yang digunakan juga menarik dan tidak membuat produk kami yang semi basah menjadi rusak kenampakannya

Produk cup cake sejenis :

Cup cake yang dijual di toko X dengan harga Rp.8.000/cup

Survey dilakukan dengan menggunakan kuesoner kepada 21 orang konsumen. Konsumen merespon baik terhadap produk cup cake rumput laut akan tetapi masih ada kekurangan-kekurangan yang harud dibenahi.

2. Harga Harga kompetitor yang kami survey di beberapa toko kue yang menjual cup cake ada yang harganya Rp. 8.000 dan ada yang harganya Rp. 10.000

Harga produk cup cake rumput laut oleh kelompok 10 THP-B yaitu Rp. 2.000/cup. Ada juga yang dijual dengan cup lebih kecil yaitu Rp. 1.0003. Tempat

Lokasi penjualan produk kami biasanya dikampus, akan tetapi kami ingin memasarkan produk kami tidak hanya dikampus tetapi diluar kampus. Hal tersebuat bertujuan agar masyarakat luar dapat lebih mengenal produk yang kami buat dan dapat diterima semua kalangan. Lokasi penjualan yang sudah kami datangi yaitu pasar dan kerumah-rumah tetangga salah satu anggota kelompok kami. Dari lokasi tersebut, kelompok kami bisa membandingkan kesukaan anak-anak, dewasa, maupun orang tua sehingga dari kelompok kami dapat menyesuaikan. Besarnya investasi yang akan dikeluarkan dengan strategi tersebut sebesar kurang lebih Rp. 200.000.

4. Promosi

Promosi dilakukan dengan cara :

Pamflet : Pamflet dibuat semenarik mungkin agar para konsumen yang melihat akan menyukai produk yang ditawarkan. Dibuat dengan warna-warna yang cerah. Kelompok kami sudah membuat pamflet dan sudah disebarkan ke beberapa teman dan sekitarnya.

Dengan label : promosi yang kelompok kami lakukan yaitu dengan cara menggunakan label yang ada di produk kami. Label juag akan memberikan info kepada para konsumen untuk mengetahui informasi apa saja yang ditawarkan produk kami. Selain itu, pada label produk kelompok kami dicantumkan contact person agar konsumen dapat menghubungi kami jika ingin memesan cup cake rumput laut.Berikut ini kami lampirkan foto produk cup cake rumput laut :

Dibawah in adalah cup cake kompetitor sebagai pembanding produk cup cake dari kelompok kami :

Berikut ini adalah kesan dan pesan para konsumen serta bukti foto konsumen.

NoFotoNamakomentar

1SheilaKurang besar tapi enak kuenya

2FebyKuenya hiasanya bias d tambai warna lain dan enak

3Ibu nartoKue lembut dan enak

4Bu holifahKuenya enak seperti kue buatan chef

5Lek faisolKuenya enak tapi kurang besar buat 1000 rupiah

6Lek naKuenya enak tapi kurang manis

7Ibu fitriKuenya enak cocok buat di jual lebih banyak

8Ibu cucukKuenya enak, tampilanya lebih menarik lagi

9BismaKuenya enak, cobak d tambahi krim coklat aja

10RezaKuenya enak tapi kurang manis

11Lek tonKuenya enak meskipun 1000an

12Ibu faridaKuenya enak tapi ketika dibelah teksturnya kurang baik

13FikaKuenya enak dan bias dihias lebih cantik

14RaniKuenya enak tapi krimnya kurang banyak

15NindiKuenya enak, coklat bulat yang di tengah kurang

16ZafiraKuenya enak, dicoba lain rasa seperti strawberry selain krim

17Risky Kuenya enak tapi kurang besar untuk 1000an

16LailiKuenya enak, teksturnya lembut, gak terlalu manis jadi tidak membuat enek

17Fatimah Enak, mengenyangkan

18Eva Manis, hiasannya unik bikin tertarik

19FinaEnak, manis, lembut, hiasannya kreatif

20DanuHiasannya terlalu condong ke kaum perempuan, buat warna yang lebih gelap juga tapi rasanya enak

21OkkyRasanya enak. Tidak seperti buatan mahasiswa