receitas para o dia-a-dia

8/19/2019 Receitas Para o Dia-A-dia

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RECEITAS QUE PODEM ENTRAR NO SEU DIA-A-DIA

Tabule

Ingredientes

cebola pequena picada;

2 toate! !e !eente picado!;

" pepino #apon$! picado

"%& de '(ca)a de t)i*o pa)a quibe;

2 col+e)e! ,!opa de !uco de li.o; / col+e)e! ,!opa de a0eite;

Sal1 pienta1 +o)tel. e c+ei)o e)de de aco)do co !eu *o!to3

Modo de preparo

Dei'e o t)i*o de ol+o co " '(ca)a de 4*ua 5e)ente po) " +o)a3E!co))a be e #unte todo! o! out)o! in*)ediente!3 O tabule pode !e)5eito co anteced$ncia de ua! 6 +o)a! e antido na *eladei)a3 7ica

ainda ai! *o!to!o3

Salada de Abacate ou Guacamole

• 2 aocado! ou " abacate• Suco de " li.o• 8 toate picado• " col+e) !opa coent)o• " col+e) !opa a0eite• Sal• Pienta do )eino• Pienta dedo de o9a

Salada saborosa com quinoa

Ingredentes :


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acel*a1 cebola )o'a1 cenou)a1 pepino1 !al!in+a 1 quinoa e *).o!,co0ida1 toate ce)e#a

Molho para salada: ina*)e bal!:ico1 a0eite e't)a i)*e e e)a!na!

Modo de preparo:

= *)aa! de ab?bo)a co0ida e aa!!ada

">= *)aa! de abob)in+a )alada

" '(ca)a de 5a)elo de aeia

2>= *)aa! de 5)an*o de!ado

" lata toate pelado

"%2 '(ca)a de a0eitona!

"%2 '(ca)a de palito

"%2 '(ca)a de il+o co0ido

"%2 pient.o e cubo!

" cebola picada

2 dente! de al+o

Sal!in+a

Sal e pienta a *o!to

" oo batido

" cebola e )odela! na!3


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Modo de preparo:

Re5o*ue a cebola e o al+o1 ac)e!cente o toate pelado e o pient.o1quando de) ua dou)ada1 ac)e!cente o 5)an*o de!ado1 a0eitona!1palito e il+o1 quando apu)a) 1 ac)e!cente a ab?bo)a e a abob)in+a3

Ac)e!cente a aeia e @oco! e e'a be Ace)te o !al e coloque oio*u)te3 No )e5)at4)io untado1 5a9a ua caada co a cebola e)odela!1 ua caada co o c)ee )e5o*ado e o oo batido po) cia3


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Suco de " li.o

" dente de al+o e!a*ado

"%& '(ca)a de a0eite

Modo de preparo:

ata todo! o! in*)ediente! no liquidicado) at ca) +oo*$neo1co e'ce9.o do a0eite3 Co o liquidicado) li*ado1 adicione o a0eitee FoF at o c)ee ca) co a te'tu)a de aione!e3 U!a-a cooba!e pa)a pat$!1 ol+o! e o que !ua ia*ina9.o pe)iti)G

!omus

Ingredientes

2 '(ca)a! de *).o de bico co0ido e e!co))ido! 2 dente! de al+o 2 col+e)e! de !opa de a0eite de olia & col+e)e! de !opa do !uco de li.o 2 col+e)e! de !opa de ta+ine, pa!ta de *e)*eli !e n.o

tie) H u!e a! !eente! de *e)*eli , 2 col+e)e! de !opa co " col+e) de !opa de ?leo to))ado de *e)*eli , 2 a /inuto! no 5o*o

" col+e) c+4 de !al

Modo de preparo


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Ingredientes

2>=* de !a)din+a e lata

32 piente! e)el+o!

3/ dente! de al+o

32 col+e)e! ,!opa de e't)ato de toate

3" col+e) ,c+4 de p4p)ica picante

3!al e pienta a *o!to

Modo de preparo

No liquidicado) bata a !a)din+a1 o! piente!1 o al+o1 o e't)ato detoate1 a p4p)ica1 o !al e a pienta3 Coloque e ua panela e lee

ao 5o*o b)ando1 at leanta) 5e)u)a3 Dei'e e!5)ia) e !i)a co

to))adin+a!3

Macarr"o #ium com $egetais

Ingredientes

2==* de aca)).o o)iental bi5u

2 col+e)e! de !opa de !+oJu li*+t ou " col+e) de !opa de ?leode *e)*eli

" cenou)a *)ande

" cebola *)ande

etade de u b)?coli! #apon$! pequeno " abob)in+a e)de pequena

2==* de peito de 5)an*o

" col+e) ,!opa de a0eite e't)a i)*e

Modo de preparo

Co0in+e o aca)).o po) " inuto apena!3 E!co))a e )e!e)e3Pe*ue ua 5)i*idei)a *)ande e coloque no 5o*.o e 5o*o bealto3 Adicione o a0eite1 co)te o 5)an*o e lete! e )e5o*ue3 E


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!e*uida adicione a cenou)a1 a cebola1 o b)?coli! e a abob)in+a1co)tado! e la!ca! no )alado) ou co a 5aca e!o3 Re5o*uetudo3 E !e*uida coloque o ol+o !+oJu e dei'e 5e)e) po) /inuto!3 Adicione o aca)).o #4 e!co))ido1 i!tu)ando po)al*un! !e*undo! apena!1 e e!ta)4 p)onto pa)a !e)i)3 Se p)e5e)i)

pode adiciona) acel*a e )epol+o3

%rac&er 'uncional !e Klten sem (actose

Ingredientes

1/2 '(ca)a de 5a)in+a de a))o0 inte*)al

1/2 xícara de a$ndoa! to))ada! e fnamente trituradas

2 colheres (sopa) de 5a)in+a de lin+a9a

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de ervas: tomilho e alecrim secos

1/4 colher (chá) de bica)bonato de !?dio

1/4 de xícara de água

1/2 colher (chá) de a0eite de oliva

Modo de Preparo

E u )ecipiente i!tu)e todo! o! in*)ediente! !eco!3 E !e*uida

adicione o ?leo e a 4*ua e i!tu)e co a .o at 5o)a) ua bola

copacta3 O !e*)edo ab)i) a a!!a e cia do papel de 5o)a que

que na H o 4'io que con!e*ui) !e queb)4-la3 Depoi! co)ta)1

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t)an!5e)i) o papel pa)a a 5o)a e a!!a)3


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P"o de inhame +sem gl,ten e sem lactose-

Ingredientes:

• " '(ca)a de 5a)in+a de a))o0 inte*)al ,encont)ado e lo#a! de

p)oduto! natu)ai!• " '(ca)a de aido de il+o• / in+ae! pequeno! co0ido! ,ap)oeite a 4*ua e out)a!

p)epa)a9e! coo ol+o!1 a))o01 caldo! ou !opa!3 1 aa!!a)co u *a)5o ou u!a) o p)oce!!ado)

• " '(ca)a de 5cula de andioca• " '(ca)a de 4*ua o)na , pode !e) do in+ae• " col+e) de c+4 de !al• " col+e) de c+4 de a9ca) dee)a)a• " col+e) de c+4 de ina*)e , ti)a o !abo) )e!idual da 5a)in+a de

a))o0• " enelope de 5e)ento biol?*ico pa)a p.o• 2 col+e)e! de !opa de a0eite• 2 oo! intei)o!• 2 col+e)e! de !opa de !eente de lin+a9a• 2 col+e)e! de !opa de !eente de *e)*eli

Modo de preparo

ate) no liquidicado) !al1 a9ca)1 ina*)e1 a0eite e oo!3Utili0e o 5u$ ou batedo) de a)ae pa)a i!tu)a) o! in*)ediente!liquicado! co a! 5a)in+a!1 in+ae co0ido e aa!!ado 1 4*uao)na e po) ltio o 5e)ento1 lin+a9a e *e)*eli 3Coloque e ua 5o)a pa)a p.e! ou qualque) ua que tie)e ca!a1 dei'e c)e!ce) po) un! 2= inuto! no 5o)no aquecido ea!!e a "B= *)au! po) &> inuto! ou at que que be a!!ado3

Ob! Con!i!t$ncia da a!!a c)eo!a e a te'tu)a do p.o cabe 5on+o3

Dica Enquanto p)epa)a a a!!a li*ue o 5o)no1 depoi! que tie)p)onta de!li*ue o 5o)no e coloque a a!!a pa)a c)e!ce)1 depoi!de un! 2= inuto!1 olte a li*a) o 5o)no pa)a a!!a)3

Panqueca doce

• 2 col ,!opa de 5a)in+a de aeia

• " col3 ,!opa de lin+a9a ,!eente ou o(da

• 2 oo! intei)o!


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• " banana ,be adu)a1 p)a ca) docin+a

Modo de preparo:

"3 Aa!!e a banana3

23 Mi!tu)e a 5a)in+a de aeia co a lin+a9a3

/3 Mi!tu)e a! 2 cla)a! e a banana be aa!!adin+a3

&3 Mi!tu)e tudo e e'a be at que a a!!a que be+oo*$nea3

>3 Coloque pequena! po)9e! na 5)i*idei)a co " o de a0eite1pa)a 5a0e) 4)io! di!co! ou 5a9a u *)ande1 dei'e a a!!adou)a a pa)te de bai'e e !? depoi! i)e pa)a dou)a) o out)o

lado3

Mini #olo uncional

Ingredientes:

2 '(ca)a! ,c+4 de aeia e @oco!

" banana p)ata be adu)a

" col+e) de !opa de a9ca) dee)a)a ou

8 '(ca)a ,c+4 de a9ca) a!cao

" col+e) ,!opa 5e)ento qu(ico

2 col+e)e! ,!opa de a0eite de olia

" ooSe qui!e) Ua pa!!a ou lin+a9a 4 *o!to

Preparo:

Coloque todo! o! in*)ediente! e u liquidicado) e bate)333Coloquee u )e5)at4)io pequeno3Coloque no 5o)no p)-aquecido du)ante /=a &= in3 E 5o*o bai'o3


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O oo! " col+e) de !opa de?leo de coco 2 col+e)e! de !opa de 'a)ope de a*ae " col+e) de !opa)a!a de canela "%2 col+e) de !opa de 5e)ento e p? " col+e) de!opa de 5a)in+a de lin+a9a ou 5a)in+a de c+ia

Modo de 5a0e) "-Nua ti*ela coloque a! banana!1 o! oo!1 o ?leo decoco e o a*ae3 Mi!tu)e beG 2- E out)o )ecipiente1 coloque a5a)in+a de coco1 a canela e o 5e)ento e p? e i!tu)e ao!in*)ediente! l(quido! ante)io)ente batido!3 Me'a at ca) uaa!!a be con!i!tente3 Coloque nua 5o)a de p.o untada co?leo de coco no 5o)no p)-aquecido a 2== *)au! po) ce)ca de />-&=inuto!3 Rendiento " bolo dio

O oo!intei)o! > col+e)e! de !opa de a9ca) dee)a)a 2 col+e)e! de !opa dec+ocolate e p? o)*:nico / col+e)e! de !opa de cacau e p?o)*:nico 2 col+e)e! de !opa de 5e)ento e p? >=* de c+ocolate= de cacau e peda9o!

Modo de 5a0e)

"-ata a bioa!!a de banana e)de inte*)al co o! oo! noliquidicado)1 e ua ti*ela i!tu)e o c+ocolate e p?1 o cacau1 oa9ca)1 o 5e)ento e a i!tu)a batida no liquidicado)3 Mi!tu)e oc+ocolate e peda9o! e de!pe#e e ua 5o)a untada e lee ao5o)no p)-aquecido1 e tepe)atu)a dia po) ce)ca de 2= inuto!3

PODEM SER INC


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" p)ato 5undo ,/==l

%omplemente sua sopa com Prote1na: & col+e)e! de

!opa de 5)an*o de!ado ou & col+e)e! de !opa de ca)ne

boina de!ada3 N.o e'a*e)a) batata1 andioquin+a1 il+o3

Sopa italiana de hortali.as

6 '(ca)a! de 4*ua " cebola dia co)tada e ti)a! " '(ca)a de co*uelo! 5e!co! co)tado! V de '(ca)a de cenou)a co)tada e cubo! " col+e) de !opa de caldo de le*ue! 2 col+e)e! de c+4 de al+o aa!!ado " col+e) de c+4 de tepe)o italiano !eco W de col+e) de c+4 de pienta do )eino o(da " lata co ce)ca de &==* de toate! co0ido! e

aa!!ado! e co ol+o " abob)in+a dia co)tada e ti)a! V de '(ca)a de e)il+a 2 '(ca)a! c+eia! de e!pina5)e co)tado " col+e) de !opa de a0eite e't)a-i)*e

Preparo:


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Preparo:

"3 Co0in+a) o! a!pa)*o! co 4*ua1 o caldo de *alin+a1 o toate1 acebola1 a !al!in+a e a cebolin+a3 Tepe)a) co !al3

23 ate) no liquidicado)3 Ac)e!centa) a 5a)in+a di!!olida no leite3


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b)oto de 5ei#.o1 a 4*ua1 o caldo de *alin+a1 o ol+o de !o#a e o*en*ib)e3 Mi!tu)e be1 tape e co0in+e po) ai! de "= a "> inuto!1e pot$ncia alta1 e'endo a cada & inuto!3

Sopa de lentilha 2 col+e)e! ,!opa de a0eite " cebola *)ande e )odela! 2 dente! de al+o aa!!ado! " pitada de toil+o " pitada de !al " pitada de pienta-do-)eino /== * de lentil+a co0ida 2 '(ca)a! ,c+4 de 4*ua 5e)ente

" toate !e pele e !e !eente

Preparo: Nua 5[)a )e5)at4)ia 5unda1 coloque a a0eite a cebola e o al+o;tape e lee ao ic)oonda! po) / a > inuto! e pot$ncia alta1e'endo ua e03 Quando a cebola e!tie) acia1 ac)e!cente o!deai! in*)ediente!1 i!tu)e be1 tape e lee ao ic)oonda! epot$ncia dia po) a "= inuto!1 ou at que a lentil+a e!te#aco0ida3 Dei'e de!can!a) po) > inuto!3

Sopa de tomate c4 man)eric"o

"%2 \* de toate !e pele e !e !eente! picado! " col+e) ,!opa de a0eite de olia " cebola dia picada " '(ca)a ,c+4 de an#e)ic.o picado >== l de caldo de ca)ne " '(ca)a ,c+4 de !uco de la)an#a " col+e) ,!opa de 5a)in+a de a))o0 ou aeia " col+e) ,!opa de )u

!al a *o!to pienta b)anca a *o!to


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Preparo: E ua panela1 aque9a o a0eite e #unte o! toate! e a cebola3Re5o*ue po) "= inuto!1 )eti)e e t)an!)a pa)a o liquidicado)3Ac)e!cente o an#e)ic.o1 o caldo de ca)ne1 o !uco de la)an#a1 a5a)in+a1 o )u e o !al3 ata at ca) +oo*$neo e olte pa)a apanela3 Co0in+e e'endo de e0 e quando po) > inuto!1 ou atenco)pa)3 Reti)e do 5o*o e di!t)ibua a !opa no! p)ato!3 En5eite co5ol+a! de an#e)ic.o e *).o! de pienta e !i)a a !e*ui)3

A5EITE AROMATI5A6O : Ingredientes: 789 ml de aeite ;colher de sobremesa de alecrim seco ; colher de ch< detomilho seco ; colher de sobremesa de or=gano seco > olhasde louro secas

Modo de aer: (e$e as er$as ao ogo bai?o em uma rigideira@coisa de segundos %uidado para n"o queimar Essa etapaa)uda a liberar o sabor das er$as e ainda higienia asmesmas Espere as er$as amornarem e as coloque dentro deum recipiente de $idro 4 esteriliado e com tampa %ompletecom o aeite e eche Agite antes de usar

MO(!O PARA SA(A6AB

MO(!O 6E MOSTAR6A E ME( 'CN%IONA(: Ingredientes: ;colher de sobremesa de mel orgDnico ; colher de sopa demostarda di)on colheres de sopa de aeite de oli$a e?traB$irgem ; colher de sopa de sementes de rom" 7 colheres desopa de iogurte natural ou $egetal Sal marinho a gosto Modode aer: Misture todos os ingredientes +acrescente assementes de rom" por ,ltimo-

MO(!O 6E !ORTE(F: Ingredientes: ; ?1cara de iogurte naturaldesnatado ou iogurte $egetal colheres de sopa de hortel"resca bem picada 7 colheres de sopa de aeite castanhasdo Par< picadas grosseiramente Modo de aer: %om umbatedor manual@ misture o iogurte e acrescente os outrosingredientes +menos a castanha que ser< colocada por ,ltimo-

HHRE%EITAS PARA SAIR CM POC%O 6A ROTINA

Id=ias de saladas


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Al5ace1 a*)i.o1 cenou)a1 toate1 palito e *).o de bico

E!ca)ola picadin+a1 bete))aba1 pepino e co*uelo!

Al5ace1 )cula1 co toate ce)e#a1 palito1 )epol+o )o'o e ol+o de

li.o

7ol+a! e)de!1 co*uelo!1 )adic+io1 2 5atia! de peito de pe)u e ol+o

o!ta)da

Rcula1 palito1 toate1 pepino1 ol+o o!ta)da

Al5ace1 de toate1 e)a doce1 cenou)a1

Al5ace1 a*)i.o1 cenou)a1 abaca'i e pa!!a!

Al5ace1 !al!.o1 )abanete1 pient.o e)el+o1 co*uelo! e palito

Al5ace1 )cula1 co*uelo!1 toate1 aceto bal!:ico1 *en*ib)e

Repol+o )o'o e b)anco1 cenou)a )alada1 !al!.o

A*)i.o1 coue c)ua1 toate picada1 co*uelo! 5atiado!1 a0eitona!

p)eta! e ol+o de li.o

Al5ace1 abob)in+a! *)el+ada!1 toate! e co*uelo!1 ao ol+o de

o!ta)da Al5ace1 )cula1 toate !eco1

an*a e cubin+o! e ol+o

!+oJu1 *en*ib)e

E!ca)ola1 de )epol+o )o'o1

abaca'i1 )cula1 cenou)a3

A*)i.o1 toate ce)e#a1 abob)in+a

)alada1 bete))aba )alada e a0eiteco an#e)ic.o

MI 6E SEMENTES

Mi!tu)a) " col de

!opa de cada

7a)in+a de


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TROJCE CM 'AST 'OO6 POR CMA 6AS OPKLES A#AIO

Acopan+aento Salada de 5ol+a! e le*ue! L ontade

Op."o: rap

• " 5ol+a p.o ,])ap

• / 5atia! de u!!a)ela de b5ala

• 2 col+e)e! de !opa de )icota

• / toate! !eco!

• 7ol+a! de )cula

Op."o: Sanduba do peru

• 2 5atia! de p.o inte*)al

• 2 5atia! de quei#o b)anco

• / 5atia! de peito de pe)

• " col+e) de !opa de o!ta)da

• Al5ace e toate a *o!to


18/22

Op."o: !amb,rguer light

• " +ab)*ue) ,Zita li*+t Sadia ou C+i\en 7illet %


19/22

_unte todo! o! in*)ediente! e lee ao p)oce!!ado) ou liquidicado)3

Op."o: Sanduba $egetariano

- " p.o !()io inte*)al ou " 5ol+a `)ap!

- " col+e) de !opa c+eia da pa!ta de to5u

- / 5ol+a! de al5ace

- 2 a0eitona! e)de! picada!

- / 5atia! na! de be)in#ela

- / 5atia! na! de abob)in+a

- / 5atia! na! de cenou)a

Co)ta) a be)in#ela1 abob)in+a e a cenou)a e 5atia! na! ,coo

ca)paccio e *)el+a) na 5)i*idei)a c% u o de a0eite3

- Sal a *o!to

Op."o: Sanduba de ango

- " 5ol+a tipo ])ap! ou " p.o !()io

- / col+e)e! de !opa de peito de 5)an*o de!ado

- 2 col+e) de !opa de ol+o de toate ,enlatado

- & 5atia! na! de abob)in+a *)el+ada c% " o de a0eite

- & a0eitona! e)de! picada!

- Sal e o)*ano a *o!to


20/22

Op."o: Sanduba $er"o

- " 5ol+a tipo ])ap! ou " p.o !()io

- & col+e)e! de !opa de cenou)a )alada

- & col+e)e! de !opa de bete))aba )alada

- / col+e)e! de !opa de palito de!ado

- / unidade! C+api*non

- 2 unidade! de Polen*uin+o li*+t

- Sal a *o!to

Op9e! Pi00a li*+t utili0ando a!!a p)onta li*+t ou inte*)al

Op9.o Pi00a O)iental li*+t

- " di!co de pi00a li*+t ou inte*)al

- / ba!te! de \ani de!ado

- " col+e) de !opa de c)ea c+ee!e li*+t

- " col+e) de !ob)ee!a de *e)*eli

- Mol+o S+oJu li*+t p% tepe)a)

- / 7ol+a! de al5ace picada po) cia

Op9.o Pi00a de atu li*+t


- " 5atia de u!!a)ela li*+t

- & col+e)e! de !opa c+eia de atu li*+t

- / col+e)e! de !opa de toate picado

- Sal1 !al!in+a e cebola a *o!to

- / 5ol+a! de end(ia


21/22

Op9.o Pi00a do pe)u


- 2 5atia! de u!!a)ela li*+t

- 2 5atia! de peito de pe)u li*+t

- " col+e) de c+4 de a0eite

- Toate picado a *o!to e o)*ano

Op9.o Pi00a de )cula


- / 5atia! na! de u!!a)ela de b5ala

- / unidade! de toate !eco

- 5ol+a! de )cula

- Sal a *o!to

QUANDO EXAGERAR NO FINAL DE SEMANA- FAÇA UM SUCO

VERDE NO DIA SEGUINTE

SUCO VERDE DETOX

Ingredientes:✅Suco de " la)an#a ou "%2 a9.✅" 5ol+a de coue ou 2 cubin+o! de *elo de coue✅" col+e) de !opa de lin+a9a *e)inada

%omo aer os cubos de gelo: ata o! in*)ediente! abai'o noliquidicado) co " lit)o de 4*ua e coloque no! cubin+o! de *elo pa)a*ela)3 U!a) de " a 2 cubin+o! e cada !uco3In*)ediente! Cubin+o!✅" 5ol+a de coue picada ou✅ a*)i.o picado✅"%2 '(ca)a de !al!in+a✅"%2 '(ca)a de +o)tel.


22/22

Para germinar a linha.a Coloque " col+e) de !opa de !eente delin+a9a e 8 copo de 4*ua3 Dei'e de ol+o de & a B +o)a!3 Quandoi)a) u *el1 coloque tudo1 inclu!ie a !eente no liquidicado) ebata co ua 5)uta

SC%O 6ETO 7

Ingredientes:✅" )odela *)o!!a de abaca'i

✅7ol+a! de +o)tel. ou " )odela de *en*ib)e

✅"%2 cenou)a ou bete))aba✅" 5ol+a de coue ou 2 cubin+o! de *elo de coue✅" col+e) de !opa de lin+a9a *e)inada

✅Kelo a *o!to

✅2== ! de 4*ua de coco

%omo aer os cubos de gelo: ata o! in*)ediente! abai'o noliquidicado) e p)onto3

✅7ol+a! de +o)tel. ou " )odela de *en*ib)e

✅"%2 cenou)a ou bete))aba✅" 5ol+a de coue

✅ 4*ua

Smoothie de papaia

Ingredientes

8 papaia

" '(ca)a de bebida de a))o0 ou de a$ndoa Suco de 8 la)an#a " col+e) de c+4 de el & cubo! de *elo

Modo de Preparo

ate) todo! o! in*)ediente! no liquidicado) at ca) c)eo!o3 Se)i)3

receitas para o dia-a-dia

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