reaksi pembuatan alkena dengan dehidrasi alkohol

6
Data dan Perhitungan a. Fenomena Saat dilakukan Percobaan (Sikloheksanol) Penambahan Fenomena yang Terjadi Penambahan H 2 SO 4 Berwarna coklat, panas Penambahan MgSO 4 anhidrat Jernih Penambahan Air Brom Menyatu dan bergelembung (10 tetes) Penambahan KMnO 4 Berwarna ungu gelap (4 tetes) Titik Didih 160 o C b. Data Hasil Percobaan (Sikloheksena) Volume / massa Hasil Percobaan 7,9 ml / 5,85 gram Uji Titik Didih 82 o C Uji Massa Jenis 0,74 g/ml Identifikasi ikatan rangkap (Uji air Brom) Membentuk 2 fase (10 tetes) Identifikasi ikatan rangkap (Uji KMnO 4 ) Terbentuk endapan hitam (4 tetes) Rendemen = = x 100 % = 33,9 % Hasil Produk yang dihasilkan dari reaksi dehidrasi sikloheksanol dengan asam pekat H 2 SO 4 adalah sikloheksena. Waktu yang dibutuhkan untuk mendestilasi sehingga bisa diperoleh sikloheksena sebagai destilatnya adalah ± 50 menit. Massa jenis (densitas) dari produk ini yaiyu sebesar 0,74 g/ml sedangkan titik didihnya yaitu 82 o C. Menurut literatur titik didih sikloheksena sekitar 82 o C sehingga titik didih destilat

Upload: lena-sie-toettoet

Post on 21-Jan-2016

409 views

Category:

Documents


16 download

DESCRIPTION

Laporan Sintesis Senyawa Organik

TRANSCRIPT

Page 1: Reaksi Pembuatan Alkena dengan Dehidrasi Alkohol

Data dan Perhitungan

a. Fenomena Saat dilakukan Percobaan (Sikloheksanol)

Penambahan Fenomena yang Terjadi

Penambahan H2SO4 Berwarna coklat, panas

Penambahan MgSO4 anhidrat Jernih

Penambahan Air Brom Menyatu dan bergelembung (10 tetes)

Penambahan KMnO4 Berwarna ungu gelap (4 tetes)

Titik Didih 160oC

b. Data Hasil Percobaan (Sikloheksena)

Volume / massa Hasil Percobaan 7,9 ml / 5,85 gram

Uji Titik Didih 82oC

Uji Massa Jenis 0,74 g/ml

Identifikasi ikatan rangkap (Uji air Brom) Membentuk 2 fase (10 tetes)

Identifikasi ikatan rangkap (Uji KMnO4) Terbentuk endapan hitam (4 tetes)

Rendemen = = x 100 % = 33,9 %

Hasil

Produk yang dihasilkan dari reaksi dehidrasi sikloheksanol dengan asam pekat H2SO4

adalah sikloheksena. Waktu yang dibutuhkan untuk mendestilasi sehingga bisa diperoleh

sikloheksena sebagai destilatnya adalah ± 50 menit. Massa jenis (densitas) dari produk ini

yaiyu sebesar 0,74 g/ml sedangkan titik didihnya yaitu 82oC. Menurut literatur titik didih

sikloheksena sekitar 82oC sehingga titik didih destilat hasil mendekati literatur. Uji kejenuhan

dilakukan dengan meneteskan larutan Br2 pada sikloheksena sebanyak 10 tetes. Hasil yang

diperoleh terbentuk 2 fase dan tidak berwarna, sedangkan penambahan KMnO4 sebanyak 4

tetes menghasilkan endapan hitam. Perbandingan titik didih dan uji kejenuhan pada

sikloheksanol menunjukkan titik didih sebesar 160oC. Fenomena yang terjadi setelah

penambahan 10 tetes larutan Br2 yaitu larutan menyatu dan bergelembung sedangkan

penambahan 4 tetes KMnO4 larutan berwarna ungu gelap.

Page 2: Reaksi Pembuatan Alkena dengan Dehidrasi Alkohol

Berikut merupakan gambar dari percobaan sintesis alkena dengan dehidrasi alkohol :

Pembahasan

Set Alat Destilasi Campuransikloheksanol dengan H2SO4 dalam labu destilasi

Destilat + MgSO4 anhidrat Destilat + Air Brom

Destilat + KMnO4 Sikloheksanol + Air Brom

Sikloheksanol+ KMnO4 Uji Titik Didih

Page 3: Reaksi Pembuatan Alkena dengan Dehidrasi Alkohol

Pembahasan

Percobaan kali ini mengenai dehidrasi alkohol. Dehidrasi alkohol merupakan proses

pemisahan molekul air dari alkohol. Bahan yang digunakan pada percobaan kali ini yaitu

sikloheksanol yang merupakan alkohol sekunder. Langkah yang dilakukan pada percobaan

kali ini yaitu memasukkan 20 mL sikloheksanol ke dalam labu destilasi dan ditambahkan

beberapa potong batu didih. Fungsi penambahan batu didih yaitu untuk mengurangi letupan-

letupan pada saat proses destilasi. Setelah itu ditambahkan 3,3 mL H2SO4 pekat tetes demi

tetes. Penambahan asam sulfat berperan sebagai katalis untuk membantu mempercepat dalam

proses reaksi. Setelah itu campuran antara sikloheksanol dengan asam sulfat didestilasi pada

suhu 900C yang dijaga tetap konstan. Karena apabila suhu melewati 900C akan menghasilkan

senyawa lain. Tetapi berdasarkan percobaan yang sudah dilakukan, tidak dihasilkan destilat

pada suhu 900C sehingga suhu dinaikkan sampai 1200C untuk mendapatkan destilat.

Kesalahan yang mungkin terjadi adalah set alat destilasi yang kurang rapat, sehingga

memungkinkan keluar atau masuknya udara dari alat. Setelah dilakukan destilasi selama 50

menit diperoleh destilat sebanyak 7,9 mL. Destilat yang dihasilkan masih kotor karena masih

ada campuran sikloheksena dan air sehingga dilakukan penambahan MgSO4 anhidrat

sebanyak 5 gram untuk mengikat sisa-sisa air yang masih ada.

Langkah selanjutnya dilakukan pengujian ketidakjenuhan dengan menggunakan

KMnO4. Pengujian dilakukan pada sikloheksanol dan sikloheksena untuk mengamati

perubahan alkohol menjadi alkena. Hasil yang diperoleh terbentuk warna ungu pada

sikloheksanol dan coklat endapan hitam pada sikloheksena. Reaksi antara sikloheksena

dengan KMnO4 yaitu:

Page 4: Reaksi Pembuatan Alkena dengan Dehidrasi Alkohol

Hasil yang diperoleh sesuai dengan literatur yaitu terbentuk larutan berwarna coklat dengan

endapan hitam pada sikloheksena.

Pengujian ketidakjenuhan selanjutnya menggunakan Br2. Berdasarkan hasil

pengamatan, larutan membentuk 2 fase pada sikloheksena dan larutan bercampur pada

sikloheksanol. Hal ini sesuai dengan teori. Sikloheksanol adalah senyawa polar, sedangkan

brom bersifat non polar. Sehingga larutan tidak bercampur. Sedangkan sikloheksena dan

brom bercampurkarena keduanya non polar. Reaksi antara sikloheksena dengan Br2 yaitu:

Pengujian selanjutnya adalah titik didih sikloheksanol dan sikloheksena. Berdasarkan

literatur, titik didih sikloheksanol sebesar 1610C dan titik didih sikloheksena sebesar 82,80C.

Berdasarkan percobaan, diperoleh titik didih sikloheksanol sebesar 1600C dan sikloheksena

sebesar 820C. Hasil tersebut mendekati atau dianggap sama dengan literatur. Randemen yang

dihasilkan sebesar 33,9 %. Randemen adalah jumlah produk reaksi yang dihasilkan pada

reaksi kimia.

Kesimpulan:

Berdasarkan percobaan yang telah dikerjakan, dapat disimpulkan bahwa:

1. Dehidrasi alkohol merupakan reaksi pelepasan molekul air dari alkohol.

2. Identifikasi ikatan rangkap dilakukan dengan cara mereaksikan destilat dengan

KMnO4 dan Br2. Hasil yang diperoleh menunjukkan ikatan rangkap pada destilat,

yaitu berwarna coklat endapan hitam pada penambahan KMnO4 dan terbentuk larutan

yang bercampur pada penambahan Br2.

Saran:

Untuk percobaan Reaksi Pembuatan Alkena dengan Dehidrasi Alkohol selanjutnya,

sebaiknya:

- Set alat destilasi dilakukan secara teliti, sehingga dapat dipastikan tidak ada

kebocoran.

- Suhu dijaga konstan agar reaksi berjalan dengan baik.