TUGAS SISTEM BASIS DATA 2Proposal Sistem Database Manufaktur

Di Susun Oleh : ANDIKA OKTADORA EKA PUTRA(50411761) FADIKA RIANSYA(52411569) JANUAR FADILAH (53411788) LUCKY SUYANTI(54411137) SYARIF BAYU IRAWAN(56411987)

Kelas : 3IA08Fakultas Teknologi Industri

Program Sarjana Teknik InformatikaUNIVERSITAS GUNADARMA2014

Mata Kuliah : SISTEM BASIS DATA 2

A. Data Perusahaan1. Nama Perusahaah : PT MIRASA2. Bidang Usaha: Manufaktur Makanan3. Jenis Produk: Saleh Pisang4. Alamat Perusahaan: Jl Cipta Karya, panam Pekanbaru5. Nomor Telephon: 0852 7877 8770

B. Data Pemilik1. Nama Pemilik: Edi Nasution2. Jabatan: Direktur3. Tempat tanggal lahir: Pekanbaru , 25 Desember 19874. Alamat Rumah: Jl Cipta Karya, panam Pekanbaru5. Nomor Telephon: 0852 7877 87716. Struktur Organisasi:DIREKTUREDI NSUTIONKEPALAPEMASARAN DAN KEUANGANKEPALA PRODUKSISARIJASKEPALASDM DAN KANTORAISYAH

C. Data Konsultan1. Nama Konsultan: Muchtafi Ardhi syadi, S.E, M.M2. Jabatan: Direktur Pusat Pengembangan Manajemen Universitas Muhammadiyah Pekanbaru3. Tempat Tanggal lahir: Pekanbaru, 29 Maret 19804. Alamat Rumah: Jl Taman Karya Perum RIL Blok E8, Panam Pekanbaru5. Nomor Telephon: 0852 7877 87726. Alamat E-mail; ardhi_cooll@ymail.com7. Pendidikan Terakhir: Magister Manajemen (S2)8. Pengamalan Kerja: Konsultas di beberapa UMKM

D. Alasan Pemilihan bisnis Ada saat ini Pekanbaru merupakan salah satu daerah daratan yang banyak ditanam oleh masyarakat adalah pohon pisang. Mayoritas buah pisang dijual dalam bentuk masih buah pisang asli belum diproses lebih lanjut. Hal itu menjadikan nilai tambah dari budi daya pisang belum optimal, di samping itu sering terjadi kerusakan buah pisang karena tidak langsung laku terjual atau menunggu kenaikan harga.Di samping alasan di atas saat ini para konsumen dari luar kota dalam membeli saleh pisang belum dapat dipenuhi oleh industri yang saat ini ada, sehingga sering terjadi para konsumen kesulitan mendatkan saleh pisang seperti yang diharapkan. Dari hal di atas dapat disimpulkan bahwa bisnis pembuatan saleh pisang masih sangat memungkinkan tanpa merusak keseimbangan pasar yang sudah ada.

E. Analisis Aspek LingkunganSebagian besar masyarakat di lingkungan rencana bisnis beragama islam taat. Tingkat toleransi dengan agama lain dapat berjalan dengan baik. Dalam kecondongan organisasi keagamaan mayoritas berafiliasi pada organisasi Nahdhatul Ulama.Aspirasi partai politik pada pemilu tahun lalu mayoritas adalah Partai Persatuan Pembangunan sebagai yang dominan. Sementara aspirasi lainnya cukup merata pada beberapa partai politis lima besar lainnya.Strata social yang berada di lingkungan usaha adalah mayoritas bermatapencaharian sebagai petani dan buruh. Sebagian kecil pegawai pengusaha dan bekerja di sector industri wilayah Pekanbaru.Perliku beli masyarakat Pekanbaru termasuk konsumtif yang ditandai dengan ramainya pertokoan di awal bulan dan menjadi sepi pada tanggal tua.Untuk tingkat keamaan dalam arti pencurian, perampokan maupun karena adanya bahaya lingkungan relatif baik.

F. Analisis Aspek Pemasaran1. Aspek MakroBahan baku utama dari Saleh Pisang adalah pisang yang didapatkan di daerah sekitar Pekanbaru. Pesaing produksi saleh pisang saat ini berkisar ada 5 perusahaan yang dianggap cukup besar dan banyak industri rumah tangga pembuat saleh pisang. Untuk konsumsi lokal dan konsumen langsung dapat dicukupi industri rumah tangga. Sedangkan pelanggan pedagang seperti toko makanan atau swalayan dicukupi perusahaan saleh pisang yang ada saat ini. Pelanggan terbesar adalah dari daerah sekitar seperti Pekanbaru, Jambi, Medan dan kota besar lainya. 2. Aspek Mikroa. Jenis produk yang dihasilkan dari usaha yang dilakukan adalah SALEH PISANG dari bahan baku pisang raja.b. Penetapan harga dari produk tersebut adalah berdasarkan pada biaya produksi di tambah mark-up sekitar 10%.c. Promosi yang dilakukan untuk mengenalkan produk tersebut adalah dengan promosi penjualan dengan mengenalkan produk pada toko penjual makanan di daerah sekitar Pekanbaru, Jambi, Medan dan kota lainnya.d. Pendistibusian barang di samping diambil para pedagang perusahaan akan mengirimkan langsung pada pasar sasaran dengan cara mengantar ke toko-toko makanan dan swalayan pada pasar sasaran.

G. Analisis Aspek Operasional1. Disain produkUntuk meningkatkan kualitas output , maka selalu mengamati perkembangan teknologi dan riset produk atau uji coba produk. Pertimbangan utama penentuan lokasi usaha adalah ketersediaan bahan baku untuk proses produksiLuas usaha yang akan dikembangkan adalah kapasitas 2 (dua ) kwintal sale pisang jadi per hari. Pola usaha yang dikembangkan adalah pola produksi kontiniu sehingga setiap waktu selalu menghasilkan sale pisang tanpa terpengaruh waktu dan musim.2. Proses Produksi sederhana meliputi pisang dikelupas selanjutnya diiris diberi campuran aroma selanjutnya digoreng atau di oven, Pada tingkat kekeringan yang disyaratkan selanjutnya di bungkus.Pisang

Dikupas

Digoreng

Di bungkus

3. Pengawasan kualitas dilakukan untuk bahan baku, pengawasan proses dan pengawasan produk jadi.Untuk bahan baku pisang yang dibuat dengan ukuran kualitas harus sudah matang tetapi belum busuk. Untuk pengawasan kualitas proses dilakukan dengan melihat ketebalan irisan, kekeringan hasil penjemuran atau hasil oven. Sedangkan kualitas hasil produksi ukuran kualitas dilihat dari keseragaman ukuran , kerapian pembungkusan dan waktu kadaluarsa.

H. Analisis Aspek Sumber Daya ManusiaJumlah tenaga kerja yang dibuuhkan untuk perusahaan ini terdiri dari 3 orang pegawai kantor untuk administrasi dan marketing, 3 orang petugas lapangan, 5 orang bertugas memasa dan menggoreng. Di samping itu ada 35 orang pekerja borongan untuk mengelupas pisang mencetak dan mengemas. Untuk meningkatkan keterampilan karyawan perlu ditambah bekal keterampilan dengan mengikutkan ke pelatihan-pelatihan . Agar karyawan betah bekerja diberi asuransi kesehatan biaya rawat jalan jika berobat dan bantuan 50 % biaya rawat inap jika opname di kelas III.Sejak masuk karyawan sudah menandatangani kontrak perjanjian yang berisi hak dan kewajiban termasuk sanksi pelanggaran .

I. Analisis Aspek Keuangan

Tabel Anggaran Pendapatan dan Biaya Tahun 2006 2010 (dalam juta rupiah)

NERACA TANGGAL 31 DESEMBER 2006

J. Anaisis Keuatan, Kelemahan , Peluang dan AncamanKekuatan : 1. Harga Terjangkau2. Kualitas terjamin3. Cita rasa bervariasi4. Kemasan berbagai ukuranKelemahan :1. Manajemen tradisional2. Sarana dan prasarana sederhana3. Sumberdaya manusia yang masih rendah pendidikan4. Bahan baku Sale Pisang mudah rusakPeluang :1. Pangsa pasar yang masih luas2. Bahan baku yang mudah di dapat3. Pesaing besar relatip terbatasAncaman :1. Munculnya variasi makanan jajanan2. Munculnya pesaing baru

K. Rencana Kebutuhan PinjamanUntuk melakukan ekspandi dan akselerasi perusahaan akan meningkatkan kapasitas 50 % dari usaha sekarang. Dengan peningkatan kapasitas tersebut diperlukan dana sebesar Rp 200.000.000,-. Saat ini perusahaan telah memiliki dana sebesar Rp 125.000.000,-Jumlah kebutuhan dana tambahan sebesar Rp. 75.000.000,-Dana pinjaman tersebut akan diangsur selama tiga tahun per bulan. Adapun agunan untuk pinjaman tersebut adalah tanah dan bangunan yang ada di atas tempat usaha.

L. Penutup Demikian rencana bisnis yang disusun dalam rangka untuk memenuhi pihak-pihak yang memerlukan dan bagi pemilik sebagai acuan pengembangan bisnis.

Yogyakarta, 4 Maret 2006Konsultan UMKM

Muchtafi Srdhi Syadi, S.E, M.MSTRUKTUR ORGANISASI

PROSES BISNISPelanggan

PelangganAccountingPenagihan, Pemantauan & PembayaranPengirimanBarangMengirim BarangYang DipesanProduksiBarangMemproduksi BarangYang DipesanBag. ProduksiMencatat BarangYang DipesanSuplierMengecek PersediaanBarangPenjualIdentifikasi Pelanggan & Penawaran Harga

Diagram KonteksSistem Database ManufakturDirekturSupplierCustomer

Data Barang Data Barang Data Customer

Laporan Penjualan

DFD Level 0Customer

Data Customer1.0Proses Pemesanan Barang2.0Proses Pembuatan Barang

Data Pemesanan

Data Customer

customer

Fakture4.0Proses Pengiriman Barang

3.0Proses Transaksi

Fakture Pembelian

Fakture Pembelian5.0Laporan Penjualan

Direktur

Data CustomerLaporan Penjualan

DFD Level 1 proses 1.0

1.2Cek Input Data PemesanCustomer

Informasi Barang Data Pesanan1.1Cek Data Barang

Data Customer

BarangData Barang

DFD Level 1 proses 2.0Customer

Pesanan2.2Cek Barang

Data PesananData Pesanan2.1Cek pesanan

Data Pesanan

Data barang Informasi BarangSuplier

DFD Level 1 proses 5.0

5.1Cetak LaporanDirektur

Laporan Penjualan

Laporan

Data Laporan5.2Cetak Daftar Pengeluaran

ERDKode barangno.faktur

Nama barangnamano.telp

tanggalharga

memesan

M N M NpesananlaporanJumlah Tanggal Jumlah barangHarga totalTanggal pemesananmengecekalamatno.customer *Stok barangcustomerbarang

jumlah

1Kode barang

1Juamlah transaksi

no.pesanan *

Data customer

Laba & rugitanggalN0.pesanan

1dicatat

M N M N 1 Data barang

Data customer

no.pesanan

Normalisasi Normal Form1. Tabel PelangganID.CustomerNama CustomerAlamatNo. Telp

2. Tabel BarangKode BarangNama BarangTanggal PembuatanTanggal KadaluarsaHarga Barang

3. Tabel PesananJumlah PesananID.PelangganFaktur

4. Tabel LaporanTanggal PesananFaktur

First Normal FormTabel pemesanan barangID.PelangganNama PelangganAlamatNo.TelpNama BarangJumlah BarangHarga Barang

Tabel laporan penjualanTanggal PesananID.PelangganFaktur

Second Normal FormDatabase PemesananId PelangganKode BarangJumlah BarangTanggal Pemesanan

Data PenjualanId PemesanKode BarangJumlah BarangTanggal Pemesanan