horti revisi2

8/13/2019 Horti Revisi2

1/123

STATISTIK HORTIKULTURA


2/123

BUAH-BUAHAN


3/123

SAYUR-SAYURAN


4/123

TANAMAN HIAS


5/123

BIOFARMAKA


6/123

ST TISTIK HORTIKULTUR Kebijakan dan sasaran program hortikultura akan dapat

terlaksana dengan baik bila didukung oleh dataproduksi,

produktivitas, potensi wilayah dan struktur ongkos usaha

hortikultura yang lengkap, akurat dan up-to-date

Sesuai dengan tuntutankebutuhan data hortikultura,

beberapa pengembangan statistik hortikulturatelahdilaksanakan selama lima tahun terakhir ini, yaitu:

1. Memperluas cakupan komoditas dalam pengumpulan data

statistik pertanian hortikultura dari 72 jenis menjadi 90

jenis.

2. Penyajian angka sementara (ASEM) pada bulan April, dan

angka tetap (ATAP) pada bulan Agustus.

3. Studi produktivitas (ubinan) hortikultura untuk komoditas

strategis.

B D N PUS T ST TISTIK


7/123

Perkembangan hortikultura di Indonesia

Perkembangan hortikultura di Indonesia hingga saat ini,

belum menunjukkan hasil yang memuaskan. Hal ini antara

lain disebabkan karena hortikultura perlu penanganan yangserius, modal besar, dan berisiko tinggi. Selain itu, harga

produk hortikultura rendah dan berfluktuasi sehingga

memperbesar risiko rugi bagi petani.

Adanya dorongan pemerintah dalam sistem agribisnis yang

berbasis hortikultura, diharapkan perkembangan

hortikultura berjalan pesat.


8/123

merupakan integrasi yang komprehensif dari semua

komponen agribisnis yang terdiri dari lima subsistem,yaitu

1. subsistem agribisnis hulu2. subsistem usahatani;

3. subsistem pengolahan;4. subsistem pemasaran;

5. dan subsistem penunjang.


9/123

Proses pengolahan/pengawetan merupakan

salah satu bentuk kegiatan agribisnis

hortikultura yang bertujuan untuk mengubah

bentuk fisik menjadi bentuk fisik lain yang

tahan simpan.

Selain itu, kemampuan melihat peluang dan

potensi, serta mengatasi kendala yg ada

merupakan usaha unt meningkatkan pengem

bangan hortikultura yg berorientasi

pdagribisnis.

Dalam mengatasi kendala yang ada,

pemerintah telah melakukan berbagai upaya,


10/123

KEGUNAAN

1. Evaluasi

2. Perencanaan Pembangunan

3. Penentuan kebijakan


11/123

SYARAT DATA STATISTIK YANG BAIK

1. OBJEKTIF yaitu sesuai dengan keadaan yang

sebenarnya dan bukan apa yang diharapkan.

2. REPRESENTATIF yaitu harus mewakili keadaansebenarnya (berkaitan dengan sampel).

3. TELITI yaitu tingkat kesalahannya kecil.


12/123

LANDASAN HUKUM

1. UU no. 16 Tahun 1997 tentang statistik (Lembaran Negara Tahun

1997 no. 39, Tambahan Lembaran negara Nomor 3683)

2. PP No. 51 Tahun 1999 tentang penyelenggaraan statistik

3. KEPMENTAN NO. 511/Kpts/PD.310/9/2006, tentang jenis

komoditi tanaman binaan Ditjen Perkebunan, Ditjen Tanaman

Pangan dan Ditjen Hortikultura.


13/123

Data yang dihasilkan dari subdit

Statistik Hortikultura

1. Data Survei Pertanian Hortikultura (SPH)

2. Direktori Perusahaan Hortikultura

3. Studi/Implementasi pengukuran produksibawang merah dan cabai

4. Indikator Pertanian

5. Survei Pendapatan Petani


14/123

SURVEI PERTANIAN HORTIKULTURA(SPH)

Cakupan wilayah: Seluruh Indonesia

Petugas pengumpul data: Mantri Tani

Cakupan komoditas: 90 komoditas

Sarana pengumpul data : daftar isian SPH

dan register kecamatan

DAFTAR ISIAN


15/123

DAFTAR ISIANHORTIKULTURA

NO DAFTAR ISIAN SPH DAFTAR ISIAN REKAPITULASI SPHTINGKAT KAB/KOTA TINGKAT PROP

1. SPH-SBS RKSPH-SBS RPSPH-SBS

2. SPH-BST RKSPH-BST RPSPH-BST

3. SPH-TBF RKSPH-TBF RPSPH-TBF

4. SPH-TH RKSPH-TH RPSPH-TH

5. SPH-ALSIN RKSPH-ALSIN RPSPH-ALSIN

6. SPH-BN RKSPH-BN RPSPH-BN

DAFTAR ISIAN


16/123

DAFTAR ISIAN

HORTIKULTURA

No Daftar Isian /CakupanKomoditas

Uraian

1. SPH-SBS (26 Komdts) Lap. Tan. Sayuran dan Buah2an

Semusim (Bulanan)

2. SPH-BST (25 Komdts) Lap. Tan Buah2an dan Sayuran Tahunan

(Triwulan)

3. SPH-TBF (15 Komdts) Lap. Tan. Biofarmaka (Triwulan)

4. SPH-TH (24 Komdts) Lap. Tan. Hias (Triwulan)5. SPH-ALSIN Lap. Alat dan Mesin Pertanian

Hortikultura (Tahunan)

6. SPH-BN Lap. Perbenihan Hortikultuta (Tahunan)


17/123


18/123

DATA YANG DIKUMPULKANN0 Daftar Isian Jenis Data yang Dikumpulkan (Variabel)

3 SPH-TBF 1. Luas tan.akhir triw yg lalu (m2/pohon)

2. Luas panen habis/dibongkar (m2/pohon)

3. Luas panen belum habis (m2/pohon)4. Luas rusak/tidak berhasil/puso (m2/pohon)

5. Luas penanaman baru/tambah tanam (m2/pohon)

6. Luas tan. Akhir triw laporan (m2/pohon)

7. Prod. Dipanen habis/dibongkar (kg)

8. Prod. Belum habis (kg)

9. Harga jual petani per kg (Rp)

4. SPH-TH 1. Jumlah tan. akhir triw.yang lalu (m2)

2. Luas panen habis/dibongkar (m2)

3. Luas panen belum habis (m2)

4. Luas rusak/tidak berhasil/puso (m2)

5. Luas penanaman baru/tambah tanam (m2)6. Luas tan. Akhir triw laporan (m2)

7. Prod.Dipanen habis/dibongkar (tangk, phn,kg, rmp)

8. Prod. Belum habis (tangk, phn,kg, rmp)

9. Harga jual petani per satuan produksi (Rp)


19/123

DATA YANG DIKUMPULKAN

N0 Daftar Isian Jenis Data yang Dikumpulkan (Variabel)

5. SPH-ALSIN 1. Jumlah alsin kondisi baik

2. Jumlah alsin kondisi rusak

3. Jumlah alsin keseluruhan

6. SPH-BN 1. Jumlah produsen benbih (unit)

2. Luas penangkaran benih (m2)3. Produksi benih (kg/pohon)

4. Jumlah pedagang benih (orang)

5. Jumlah benih yang diperdagangkan (kg/pohon)

6. Jumlah penggunaan benih berlabel/bersertifikat

(kg/pohon)

7. Jumlah penggunaan benih tidak berlabel/bersertifikat(kg/pohon)


20/123

KONSEP DAN DEFINISI

1. Tanaman Sayuran Semusim :Tanaman sayuran yang berumur

kurang 1 tahun

a. Tanaman sayuran yang dipanensekaligus : tanaman sehabis

panen langsung dibongkar/dicabut

b. Tanaman sayuran yang dipanenberulangkali/lebih dari satu kali.

2 Tanaman Buah buahan Semusim adalah


21/123

2. Tanaman Buah-buahan Semusim adalah

tanaman buah-buahan yang brumur

kurang 1

tahun dapat berbentuk rumpun, menjalar,

dan berbatang lunak.

3. Tanaman Buah-buahan Semusim.a. Jenis tanaman buah-buahan yang tidak

berumpun dan dipanen sekaligus.

b. Jenis tanaman buah-buahan yang tidakberumpun dan dipanen

berulangkali/lebih dari satu kali

-

4 Tanaman sayuran tahunan adalah


22/123

4. Tanaman sayuran tahunan adalahtanaman

buah-buahan yang berumur lebih dari

satu tahun serta berbentuk pohon

5 Tanaman Biofarmaka adalah tanaman yang

bermanfaat untuk obat-obatan, kosmetikadan kesehatan dan berumur lebih 1

tahun.

a. Tanaman biofarmaka rimpangb. Tanaman biofarmaka non rimpang


23/123

6. Tanaman Hias adalah tanaman

yang mempunyai nilai keindahan danestetika

7 Luas tanaman Akhir Bulan yang lalu adalah luas


24/123

7. Luas tanaman Akhir Bulan yang lalu adalah luas

tanaman pada tanggal terakhir dari bulan

laporan yang lalu

8. Luas tanaman akhir Triwulanan adalah luastanaman pada tanggal terakhir dari triwulanan

laporan yang lalu.

9. Jumlah tanaman Akhir Triwulanan yang lalu :jumlah tanaman pada tanggal terakhir triwulanan

yang lalu atau adanya tanaman pada awal

triwulanan laporan

10 Luas Panen habis/Dibongkar adalah luas tanaman sayuran


25/123

10. Luas Panen habis/Dibongkar adalah luas tanaman sayurandan buah-buahan semusim, tanaman

biofarmaka atau tanaman hias yang biasanya dipanen

lebih dari sekali dan pada periode pelaporan dibongkar.

11. Luas Panen Belum Habis adalah luas tanaman sayuran dan

buah- buahan semusim, tanaman biofarmaka atau tanaman

hias yang biasanya dipanen lebih dari satu kali dan pada

periode pelaporan belum dibongkar.12. Tanaman yang dibongkar/ditebang adalah tanaman buah-

buahan dan sayuran tahunan yang dibongkar/ditebang dan

dapat berasal dari tanaman triwulanan yang lalu atau

penanaman baru.

Luas Rusak/Tidak Berhasil (Puso)


26/123

13. Luas Rusak/Tidak Berhasil (Puso)

adalah luas tanaman sayuran dan

buah-buahan semusim, tanaman

biofrmaka atau tanaman hias yang

produksinya kurang 11% dari keadaan

normal.

14. Luas tanaman baru (Tambah tanam)

adalah luas tanaman yang betul-betul

ditanam pada bulan/triwulanan

laporan.

15. Tabaman baru/Penanaman baru

adalah adan a tanaman an betul-

16. Tanaman Belum menghasilkan adalah tanaman


27/123

16. Tanaman Belum menghasilkan adalah tanaman

buah- buahan dan sayuran tahunan yang selama

triwulan

laporan belum dapat memberikan hasil karenamasih muda (termasuk tanaman

baru/penanaman baru)

17. Tanama Produktif adalah tanaman buah-buahandan sayuran tahunan yang sudah

pernah/memberikan hasil pada triwulanan

laporan, walaupun pada periode laporan sedang

tidak menghasilkan tetapi masih dapatdiharapkan hasilnya.

18. Tanaman Produktif Yang menghasilkan adalah

19. Tanaman Produktif yang sedang tidak menghasilkan


28/123

y g g g

adalah tanaman produktif yang sudah

pernah/memberikan hasil pada triwulan laporantetapi pada periode laporan sedang tidak

menghasilkan serta masih dapat diharapkan hasilnya

pada periode berikutnya

20. Tanaman Tua/Rusak adalah tanaman buah-buahan dansayuran tahunan yang sudah tua, rusak, mandul dan

tidak memberikan hasil yang memadai lagi

walaupun ada hasilnya tetapi secara ekonomis

sudah tidak produktif lagi.21. Luas tanaman akhir Bulan Laporan adalah luas adanya

tanaman pada akhir baulan laporan

22. Luas tanaman Akhir triwulanan


29/123

22. Luas tanaman Akhir triwulanan

Laporan adalah luas adanya tanaman

pada akhir bulan laporan

23. Jumlah Tanaman Akhir Triwulanan

Laporan adalah luas tanaman yang

ada pada tanggal terakhir triwulan

laporan

24. Produksi Dipanen habis/Dibongkar

adalah hasil dari luas panen tanaman

sayuran dan buah-buahan semusim,tanaman biofarmaka atau tanaman

hias yang dipanen habis/dibongkar


30/123

28 Benih berlabel/sertifikasi adalah


31/123

28. Benih berlabel/sertifikasi adalah

benih yang prosesnya telah

dilakukan melalui beberapa tahapankegiatan dan diawasi oleh instansi

pengawasan mutu yang ditunjuk

serta memenuhi persyaratanstandar mutu benih tertentu atau

produsen telah mendapat sertifikatsistem mutu benih


32/123

Register Kecamatan

Buku Register kecamatan :

Hasil penaksiran luas, produksi, harga tanaman hortikultura per

desa dicatat pada buku register k ecamatan secara periodik

sesuai dengan periode pelaporan.Ada 2 buku registrasi kecamatan untuk statistik hortikultura:

1. Register Kecamatan Bulanan Statistik Hortikultura

2. Registrasi Kecamatan Triwulanan dan Tahunan Statistik

Hortikultura

CARA MENDAPATKAN DATA


33/123

CARA MENDAPATKAN DATA

Sumber Informasi : pedagang, perangkai bunga (florist), asosiasi, koperasi, PKK, Posyandu,UPGK, Balai

Benih Hortikultura, UPT Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih Tanaman Pangan dan Hortikultura (BPSB

TPH)

Cara Penaksiran Luas tanaman/panen JumlahPohon Produksi Harga PetaniInformasi Petani/Kelompok tani V V V VLaporan Petani/Kelompok tani ke

Kades V V VBanyaknya benih yang digunakan V V V (luas panen danrata-rata hasil)

Eye estimate (perkiraanpengamatan lapang) V (luas baku)

V (luas baku

dan jaraktanam)

V(luas baku, jaraktanam dan

jumlahtanaman)

Sumber Informasi Lain V V(Pedagangpengumpul,asosiasi, koperasi)

V(Pedagang

pengumpul/ di

desa,

asosiasi,

koperasi)


34/123

Pelaporan Data SPH

Jadwal Pelaporan SPH :

Daftar Isian frekuensi Jawa *) Luar Jawa *)

SPH-SBS bulanan Tgl 5 setelah tgl 10 stlhbln berakhir bln berakhir

SPH-BST tgl 5 setelah tgl 10 stlh

SPH-TBF triwulanan trw berakhir trw berakhir

SPH-TH

SPH-ALSIN tahunan tgl 5 setelah tgl 10 stlh

SPH-BN thn berakhir thn berakhir

Pelaporan Rekapitulasi SPH


35/123

Pelaporan Rekapitulasi SPH

Daftar Isian Frekuensi Jawa Luar Jawa

Kab/Kota Propinsi Kab/Kota Propinsi

Rekap SPH-SBS Bulanan Tgl 10 setelahbln

bersangkutan

berakhir

Tgl 20 setelahbln

bersangkutan

berakhir

Tgl 15 setelahbln

bersangkutan

berakhir

Tgl 25 setelahbln

bersangkutan

berakhir

Rekap SPH-BST Triwulanan Tgl 10 setelah

triwulan

bersangkutanberakhir

Tgl 20 setelah

triwulan


Tgl 15 setelah

triwulan


Tgl 25 setelah

triwulan


Rekap SPH-TBF Triwulanan Sda Sda Sda Sda

Rekap SPH-TH Triwulanan Sda Sda Sda Sda

Rekap SPH-

Alsin

Tahunan Tgl 10 Januari

tahun

berikutnya

Tgl 20 Januari

tahun berikutnya

Tgl 15 Januari

tahun berikutnya

Tgl 25 Januari

tahun

berikutnya

Rekap SPH-BN Tahunan sda sda sda sda


36/123

ORGANISASI LAPANG


37/123

Lanjutan Organisasi lapang


38/123

j g p g

4. Diperta Propinsi memeriksa kelengkapan data dan

melakukan validasi isian laporan RKSPH dan

membuat RPSPH. Hasil RPSPH

dikoordinasikan/disinkronkan dengan BPSPropinsi untuk menyusun ASEM dan ATAP daerah

5. BPS, Ditjen Hortikultura serta Pusdatin Pertanian

berkoordinasi untuk melakukan kompilasi danvalidasi untuk menghasilkan data nasional.

Arus Pelaporan Daftar Isian Statistik Pertanian Hortikultura


39/123

rus e aporan e ap u as a s er an anHortikultura


40/123

PEMBULATAN ANGKA


41/123

PEMBULATAN ANGKA

Semua isian Daftar Isian SP Adalah dalam bilangan bulat. Carapembulatan:

1. Semua bilangan di belakang koma yang nilainya kurang dari 0,5

dibulatkan ke bawah.

2. Semua bilangan di belakang koma yang nilainya lebih dari 0,5

dibulatkan ke atas.

3. Semua bilangan di belakang koma yang nilainya sama dengan 0,5

dan bilangan didepannya bilangan bulat, maka dibulatkan ke

bawah.

4. Semua bilangan di belakang koma yang nilainya sama dengan 0,5dan bilangan didepannya bilangan ganjil, maka dibulatkan ke atas.

SPH-SBS, SPH-BST, SPH-TBF, SPH-TH,

S S S


42/123

SPH-ALSIN, SPH-BN

a) CAKUPAN WILAYAH : Seluruh kecamatan di Indonesia.

b) PETUGAS PENGUMPUL DATA :

KCD/Mantri Tani

d) JUMLAH RANGKAP :

4 rangkap (BPS Propinsi,BPS Kabupaten/Kota, Diperta

Kabupaten/Kota, Arsip KCD)

SPH-SBS


43/123

(Laporan Tanaman Sayuran dan Buah-Buahan Semusim)

TANAMAN SAYURAN SEMUSIM):

adalah tanaman sumber vitamin,mineral dan lain-

lain yang dikonsumsi dari bagian tanaman yang

berupa daun, bunga,buah dan umbinya, yangberumur kurang dari satu tahun. Tidak dibedakan

tanaman yang ditanam di daerah dataran tinggi

dan dataran rendah, begitu juga yang ditanam di

lahan sawah dan lahan bukan sawah


44/123

SPH-SBS (Lanjutan)


45/123

b) TANAMAN BUAH-BUAHAN SEMUSIM :

Adalah tanaman sumber vitamin, mineral dan lain-lain yang

dikonsumsi dari bagian tanaman yang berupa buah, berumur kurang

dari 1 tahun, dapat berbentuk rumpun, menjalar dan berbatang lunak.

Contoh : semangka, melon, blewah dan stroberi

c) HARGA JUAL PETANI:

adalah rata-rata harga jual petani per satuan yang telah ditentukan

pada masing-masing komoditas yang dihitung dalam rupiah di tingkat

petani yang berlaku umum di kecamatan pada periode laporan.Formuir

DAFTAR ISIAN SPH-SBS

PEMERIKSAAN DAFTAR SPH-SBS
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-SBS.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-SBS.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-SBS.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-SBS.xls


46/123

PEMERIKSAAN DAFTAR SPH SBS(LAPORAN TANAMAN SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN SEMUSIM)

Pemeriksaan daftar pada bulan laporan :

Kolom (8) = kol (3) kol (4) kol (6) + kol (7)

Kolom (9) harus terisi bila kol (4) ada isian

Kolom (10) harus terisi bila kol (5) ada isian

Kolom (11) harus terisi bila kol (9) dan atau kol (10) ada isian

Pemeriksaan daftar antar bulan laporan :

Kolom (3) bulan laporan = kolom (8) bulan lalu

SPH-BST


47/123

(LAPORAN TANAMAN BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN TAHUNAN)

a. TANAMAN BUAH-BUAHAN TAHUNAN :

Buah-buahan dan sayurantahunan

Tidak Berumpun Berumpun

Dipanen sekaligus/Bunga

serempak

Rambutan, Mangga,

Manggis,

Duku/langsat/kokosanSukun, Petai

-

Dipanen terusmenerus satu

tahun

Pepaya, Sawo, Jambu biji,Belimbing, Nangka, Sirsak,

Markisa, MelinjoJeruk, dan Anggur

Salak, Nenas,Pisang

Dipanen terus

menerus satumusim

Alpukat, Durian, Apel, dan

Jambu air -

Lanjutan SPH-BST

b TANAMAN SAYURAN TAHUNAN


48/123

b. TANAMAN SAYURAN TAHUNAN

Contoh : melinjo, petai, jengkol

c. TANAMAN PRODUKTIF :

Adalah tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan yang sudah

pernah/memberikan hasil pada triwulanan laporan, walaupun

pada periode laporan sedang tidak menghasilkan, akan tetapi

masih dapat diharapkan hasilnya pada periode berikutnya.

d. TANAMAN PRODUKTIF yang MENGHASILKAN

Adalah tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan yang pada

triwulanan bersangkutan dipetik hasilnya (dipanen). Dengandemikian tanaman produktif menghasilkan tidak termasuk

tanaman yang belum dipetik hasilnya karena masih muda atau

sedang berbunga.

PEMERIKSAAN SPH-BST

( )


49/123

(LAPORAN TANAMAN BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN TAHUNAN)


Kolom (10) = kol (3) - kol (4) + kol (5)

= kol (6) + kol (7) + kol (8) + kol (9)

Jika Kolom (7) ada isian maka kolom (11) harus ada isian

Jika Kolom (11) ada isian maka kolom (12) harus ada isian


Kolom (3) triwulan laporan = kolom (10) triwulan yang lalu

SPH-TBF


50/123

LAPORAN TANAMAN BIOFARMAKA

a) Cakupan pengumpulan data tanaman biofarmaka melalui SPH-TBF

adalah pada usaha budidaya yang mempunyai tujuan komersial (jika

sebagian/seluruh hasilnya untuk dijual)

b) Tanaman Biofarmaka

Tanaman yang bermanfaat untuk obat-obatan, kosmetik dan kesehatan yangdikonsumsi atau digunakan dari bagian-bagian tanaman seperti daun, batang,

bunga, buah, umbi (rimpang) ataupun akar.

Tanaman biofarmaka dibedakan 2 Kelompok yaItu :

1. Rimpang : terdiri dari jahe, laos/lengkua, kencur, kunyit, lempuyang, temulawak,

temukunci, temuireng dan dlingo/dringo

2. Non Rimpang : terdiri dari kapulaga, mengkudu/pace, mahkota dewa, keji beling

sambiloto dan lidah buaya. DAFTAR ISIAN SPH-TBF

PEMERIKSAAN SPH-TBFLAPORAN TANAMAN BIOFARMAKA
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-TBF.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-TBF.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-TBF.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-TBF.xls


51/123

LAPORAN TANAMAN BIOFARMAKA


Kolom (8) = kol (3) - kol (4) kol (6) + kol (7)

Kolom (4) ada isian maka kol (9) harus ada isian


Kolom (11) harus ada isian jika kol (9) dan atau kol (10) ada

isian


Kolom (3) Triwulan laporan = kolom (8) triwulan lalu

SPH-TH


52/123

LAPORAN TANAMAN HIAS

a) Cakupan pengumpulan data tanaman hias melalui SPH-TH adalah pada

usaha budidaya yang mempunyai tujuan komersial (jika sebagian/seluruh

hasilnya untuk dijual)

b) Tanaman Hias

Adalah tanaman yang mempunyai nilai keindahan dan estetika baik

karena bentuk tanaman, warna dan bentuk daun, tajuk maupun bentuk

pohon/batang, warna dan keharuman bunganya, sering digunakan

sebagai penghias pekarangan, taman atau ruangan di rumah, gedung

perkantoran, hotel, restauran maupun untuk kelengkapan upacara adat

dan keagamaan.

DAFTAR ISIAN SPH-TH

PEMERIKSAAN SPH-TH
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-TH.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-TH.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-TH.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-TH.xls


53/123

PEMERIKSAAN SPH THLAPORAN TANAMAN HIAS


Kolom (8) = kol (3) - kol (4) kol (6) + kol (7)


Kolom (11) harus ada isian jika kol (9) dan atau kol (10) ada

isian


Kolom (3) triwulan laporan = kolom (8) triwulan lalu

SPH-ALSIN

(


54/123

(ALAT & MESIN PERTANIAN HORTIKULTURA)

a ALSIN Pertanian Hortikultura meliputi :1. Alsintan Budidaya2. Alsintan Panen/Pasca Panen3. Alsintan Pengolahan

b Kolom (5) merupakan penjumlahan kol. (3) & kol. (4)

SPH-BN

(LAPORAN PERBENIHAN HORTIKULTURA)


55/123


a) Produsen/Penangkar Benih : orang, perusahaan, badan hukum atau instansi yangmemproduksi benih untuk diedarkan atau diperdagangkan. Antara lain :penangkar

benih,Balai benih hortikultura dan instalasinya, Balai penelitian yang memproduksi

benih horti, BUMN dan BUMD yang bergerak dibidang produksi benih, dan

perusahaan swasta.

b) Jika penangkarkan lebih dari satu jenis tanaman, maka dihitung untuk setiap jenis

tanaman.

c) Pedagang/Penyalur Benih: orang (perorangan), badan hukum atau instansi

pemerintah yang melakukan kegiatan atau serangkaian kegiatan dalam rangka

menyalurkan benih kepada masyarakat, baik untuk diperdagangkan maupun tidak.

d) Jika menjual lebih dari satu jenis tanaman, maka dihitung pada masing-masing jenis

tanaman

DAFTAR ISIAN SPH-BN

PEMERIKSAAN SPH-BN(LAPORAN PERBENIHAN HORTIKULTURA)
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-BN.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-BN.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-BN.xlshttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_8/Kuesioner-Horti/SPH-BN.xls


56/123


Kolom (3) terisi maka kolom (4) dan kolom (5) harus ada

isian kecuali bila penangkar tersebut baru mulai tanam

dan belum pernah menghasilkan benih maka kolom (5)

kosong/tidak ada isian

Kolom (6) terisi maka kolom (7) harus ada isian

PENGOLAHAN DATA


57/123

A.Tahapan Pengolahan daftar isian SPH dilakukan didaerah.

1. Penerimaan Dokumen

2. Penyuntingan,Penyandian & Pemeriksaan

3. Entry data dan Imputasi

B. Pengolahan menggunakan Sistem Informasi

Pengolahan Hortikultura (SIMSPH)

PELAPORAN


58/123

1. Pelaporan Kab.( RKSP), rangkap 3: BPS propinsi,diperta,arsip dinas kab.

2. Pelaporan Prop.(RPSP), rangkap 3:

Dirjen Horti, BPS prop, arsip diperta

RKSP DAN RPSP

DAPAT DIPEROLEH DARI

Program Pengolahan yang Disediakan

PENYAJIAN DATA HORTIKULTURA


59/123

1. Publikasi , Statistik tanamansayuran dan buah semusim.

2.

Publikasi, Statistik tanamanbuah dan sayuran tahunan.

3. Publikasi tanaman hias

4. Publikasi tanaman biofarmaka

PERMASALAHAN


60/123

1. Pengisian kuesioner belum lengkapterutama kolom produksi.

2. Untuk tanaman semusim,

pengisian luas panen belum habistidak konsisten pada bulan,triwulan

selanjutnya.

3. Untuk tanaman buah, terjadi

perubahan tanaman produktif yang

PEMECAHAN MASALAH


61/123

Menggunakan Buku Register yangtelah disediakan denganmemperhatikan :

1. Konsistensi antar periode laporan2. Memperhitungkan umur tanaman

pada pengisian luas panen

3. jumlah tanaman produktif setiaptriwulan

Melakukan pengamatan lapang.

DIREKTORI PERUSAHAAN

HORTIKULTURA


62/123

HORTIKULTURA

Tujuan : Untuk memperoleh data perusahaanhortikultura

Kuesioner:

VP-HORTI , Memperoleh data statistik hortikultura

yang akurat untuk perencanaan pembangunan(Maret-Juli)

CL - HORTI, Penyusunan Direktori Perusahaan

Hortikultura (Januari-Maret)

CPH-BPS RI, : Perusahaan berbadan hukum yangmelakukan budidaya tanaman Hortikultura dan

menguasai lahan untuk budidaya tanaman hortikultura

A ril-Mei

STUDI/IMPLEMENTASI PENGUKURANPRODUKSI CABAI DAN BAWANG


63/123

MERAH

Tujuan : meningkatkan akurasi pengukuranproduksi pada komoditi strategis

Cakupan: 5 propinsi (Jabar,Jateng,Jatim,

Yogya,Sumut)Periode pelaksanaan: Triwulan III ( Juli-

September)

Metode: pengukuran produksi dengan ubinan5 tanaman x 5 tanaman untuk cabai dan 5

rumpun x 5 rumpun untuk bawang merah.

Indikator Pertanian


64/123

Indikator Pertanian merupakan publikasi tahunanBPS

Tujuan :

1. Memberikan gambaran mengenai perkembangan

sektor pertanian secara umum di Indonesiamelalui indeks produksi

2. Memberikan informasi penunjang untuk

perencanaan, memonitor dan evaluasi

perkembangan sektor pertanian.

Sumber: Data sekunder dari semua subsektor


65/123

BUAH-BUAHAN danSAYURAN TAHUNAN

Sub sektor hortikultura telah berkontribus

secara nyata dalam mendukung


66/123

secara nyata dalam mendukung

perekonomian nasional, baik dalam

penyediaan produk pangan, kesehatan dankosmetika, perdagangan, penciptaan produk

domestik bruto maupun penyerapan tenaga

kerja.Tanaman buah-buahan dansayuran tahunan

adalah salah satu bagian dari tanaman

hortikultura yang produknya sangat digemaroleh kalangan masyarakat.

Guna melakukan pengembangan dan

perumusan perencanaan dan kebijakan


67/123

perumusan perencanaan dan kebijakan

serta memberikan informasi keadaan dan

keberhasilan tanaman buahbuahan dan

sayuran tahunan, data statistik tanaman

buah-buahan dan sayuran tahunandigunakan baik oleh pemerintah maupun

pengusaha di sub sektor ini.

Dalam pengumpulan data Statistik PertanianHortikultura (SPH) dikumpulkan data tentang


68/123

( ) p g

jumlah tanaman akhir triwulan yang lalu,

tanaman yang dibongkar/ditebang, tanamanbaru/penanaman baru, tanaman belum

menghasilkan, tanaman produktif (yang

menghasilkan dan yang sedang tidakmenghasilkan), tanaman tua/rusak, jumlah

tanaman akhir triwulan, produksi dan harga

jual petani per kilogram.

Data yang dikumpulkan dari Survei Pertanian

Hortikultura Tanaman Buah-Buahan dan


69/123

Hortikultura Tanaman Buah Buahan dan

Sayuran Tahunan mencakup 22 (dua puluh

dua) jenis buah-buahan tahunan dan 3 (tiga)jenis sayuran tahunan yaitu : Alpukat,

Belimbing, Duku/Langsat/Kokosan, Durian,

Jambu Biji, Jambu Air, Jeruk Siam/Keprok,Jeruk Besar, Mangga, Manggis,

Nangka/Cempedak, Nanas, Pepaya, Pisang,

Rambutan, Salak, Sawo, Sirsak, Markisa,Sukun, Apel, Anggur dan Melinjo, Petai,

Jengkol.

Tanaman Buah-Buahan Tahunan dikelompokkandalam 3 jenis yaitu :

1 J i t b h b h tid k


70/123

1. Jenis tanaman buah-buahan yang tidak

berumpun dan di panen sekaligus.

Kelompok buah-buahan ini biasanya berbuah

menurut musim.

Meskipun dalam kriteria ini digolongkan dalam

panen sekaligus, keadaannya di lapangan tidaklahberlaku mutlak seperti kriteria tersebut diatas, sebab

waktu dipanen masih ada buah yang belum masak

atau sebagian buah telah dipetik sebelumnya karena

masaknya lebih awal.

Keluarnya bunga yang relatif serempak merupakan

dasar penggolongan ini.


71/123

Jenis tanaman buah-buahan

yang berumpun dan di panen


72/123

yang berumpun dan di panen

terus menerus.Kelompok ini dapat dipanen terus

menerus dalam satu tahun.


73/123

3. METODOLOGI

Metode yang digunakan dalam survei ini


74/123

Metode yang digunakan dalam survei ini

adalah metode pencacahan lengkapterhadap seluruh kecamatan di

ndonesia.

Pengumpulan data mencakupbanyaknya tanaman dan produksi buah-

buahan ilakukan secara rutin triwulanan

Cara mendapatkan data statistik hortikultura :1. Informasi dari petani/kelompok tani


75/123

2. Laporan Petani kepada Kepala Desa

3. Banyak bibit yang digunakan4. Perkiraan pengamatan

Sumber informasi lain : Pedagang,asosiasi,

koperasi, PKK, Posyandu, UPGK, Balai Benih,

Pedagang Benih, Aparat Desa, PPL dan UPT BPSBTP dan Hortikultura.

DOKUMEN YANG DIGUNAKAN

Laporan yang digunakan dalam


76/123

Laporan yang digunakan dalam

pengumpulan data adalah Daftar SPH-

BST

untuk laporan tanaman buah-buahandan

sayuran tahunan yang dikumpulkansetiap triwulan.

5. ORGANISASI PENGUMPULAN DATALaporan tanaman buah-buahan dan sayuran


77/123

tahunan diisi secara triwulanan oleh Mantri

Tani/KCD dan dibuat rangkap 4 (empat).Dokumen asli dikirimkan kepada BPS

Propinsi, tembusannya dikirimkan ke BPS

Kabupaten/Kota dan Dinas PertanianTanaman Pangan Kabupaten dan satu

sebagai arsip di KCD.

6. PENGOLAHAN

Penerbitan ini merupakan hasil


78/123

p

pengolahan kuesioner SPH-BST

(triwulanan) yang dikumpulkan dari setiap

kecamatan di Indonesia tahun 2010. Data

tingkat provinsi merupakan rekapitulasiangka tingkat kabupaten/kota.

Pengolahan data dilakukan denganmenggunakan program aplikasi Sistem

I f i M j S i P t i


79/123

Informasi Manajemen Survei Pertanian

Hortikultura (SIM-SPH) di seluruhkabupaten/kota di wilayah Republik

Indonesia.

Dengan menggunakan program aplikasi SIM-SPH data statistik hortikulturadiolah, mulai

dari entri data sampai dengan proses

rekapitulasi di tingkat kabupaten/kota sampai

dengan tingkat nasional

7. KONSEP DAN DEFINISIKonsep dan definisi yang dipakai hanya mencakup

hal hal ang ses ai dengan karakteristik ang


80/123

hal-hal yang sesuai dengan karakteristik yang

ditanyakan dalam SPH-BST, (Laporan tanamanbuahbuahan dan sayuran tahunan) yaitu :

a. Tanaman buah-buahan tahunan adalah tanaman

sumber vitamin, garam mineral dan lain-lain yang

dikonsumsi dari bagian tanaman yang berupa buahdan merupakan tanaman tahunan

b. Tanaman sayuran tahunan adalah tanamansumber vitamin, garam, mineral dan lain-lain


81/123

yang dikonsumsi dari bagian tanaman yang

berupa daun, bunga, buah dan umbinya yangberumur lebih dari satu tahun serta berbentuk

pohon.

c. Tanaman yang menghasilkan adalahtanaman yang pada triwulan yang

bersangkutan dipetik hasilnya

d. Produksi adalah banyaknya hasilmenurut bentuk hasil yang ditetapkan


82/123

menurut bentuk hasil yang ditetapkan

dan merupakan penjumlahan laporanper triwulan.

e. Bentuk Produksi buah-buahan

dinyatakan dalam buah segar.Khusus untuk pisang dihitung dengan

tandan dan nanas dengan

mahkotanya.


83/123

BUAH-BUAHAN danSAYURAN SEMUSIM

Survei Pertanian Hortikultura diselenggarakan olehBadan Pusat Statistik bekerjasama dengan

Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian


84/123

Direktorat Jenderal Hortikultura,Kementerian

Pertanian. Berbagai usaha dilakukan oleh BPSuntuk menyajikan informasi yang terbaik, terbaru

dan menarik bagi konsumen data hortikultura.

Upaya ini diharapkan dapat mempermudah

memahami data hortikultura, guna mendukungperencanaan maupun pengambilan keputusan di

sektor

pertanian khususnya subsektor hortikultura

terutama masalah sayuran dan buah-buahan

semusim yang sangat potensial di Indonesia.

Publikasi Statistik Tanaman Sayuran danBuah-buahan Semusim ini menyajikan

d t 22 j i


85/123

data 22 jenis

tanaman sayuran semusim dan 4 jenistanaman buah-buahan semusim.

Tanaman sayuran semusim dibagi

menjadi dua kelompok, kelompok yangpertama terdiri dari tanaman yang

dipanen sekaligus sedangkan kelompok

kedua yaitu tanaman yang dipanen

berulangkali.

2. DATA YANG DIKUMPULKANSurvei Pertanian Hortikultura Sayur Buah

Semusim (SPH-SBS) mengumpulkan data


86/123

Semusim (SPH-SBS) mengumpulkan data

tentang luastanaman akhir bulan yang lalu, luas panen

habis/dibongkar, luas panen belum habis, luas

rusak/tidak berhasil/puso, luas penanamanbaru/tambah tanam, luas tanaman akhir bulan

laporan, produksi dipanen habis/dibongkar,

produksi

belum habis, dan harga jual petani tanaman

sayuran serta buah- buahan semusim.

3. METODOLOGIPada dasarnya metode yang dipakai untuk survei ini adalah

metode pencacahan lengkap terhadap seluruh kecamatan di


87/123

Indonesia. Beberapa metode yang dilakukan sebagai berikut

:- Informasi dari petani / kelompok tani

- Laporan petani / kelompok tani kepada kepala desa

- Banyaknya benih yang digunakan

- Perkiraan pengamatan- Sumber informasi lain

Pengumpulan data mencakup luas panen dan produksi

sayuran dan buah-buahan semusim yang dilakukan secara

bulanan.

4. DOKUMEN YANG DIGUNAKANDaftar yang digunakan dalam

l d t d l h L


88/123

pengumpulan data adalah : Laporan

tanaman sayuran dan buah- buahansemusim ( SPH-SBS ) yang dikumpulkan

secara bulanan

5. ORGANISASI PENGUMPULAN DATALaporan tanaman sayuran dan buah-buahan

semusim diisi bulanan oleh Mantri Tani/KCD


89/123

semusim diisi bulanan oleh Mantri Tani/KCD

dan dibuat dalam rangkap 4. Aslinya dikirimkankepada BPS Propinsi, tembusannya dikirimkan

ke BPS Kabupaten/Kota dan Dinas Pertanian

Tanaman Pangan Kabupaten/Kota dan arsipuntuk Mantri Tani/KCD.

6. PENGOLAHANPenerbitan ini merupakan hasil pengolahan

kuesioner SPH-SBS yang dikumpulkan bulanan


90/123

y g p

dari setiap kecamatan pada tahun 2010. Data

tingkat propinsi merupakan rekapitulasi angka

tingkat kabupaten/kota. Entri data dan imputasi

dilakukan di Badan Pusat Statistik

Provinsi/kabupaten/Kota dengan menggunakanpaket program Sistem Informasi Manajemen

Survei Pertanian Hortikultura(SIMSPH).

1. Tanaman sayuran semusim

adalah tanaman sumber vitamin, garam


91/123

mineral dan lain-lain yang dikonsumsi

dari bagian tanaman yang berupa daun,

bunga, buah dan umbinya, yang berumur

kurang dari setahun

2. Tanaman buah-buahan semusimadalah tanaman sumber vitamin, garam

mineral dan lain lain yang dikonsumsi dari


92/123

mineral dan lain-lain yang dikonsumsi dari

bagian tanaman yang berupa buah,berumur kurang dari satu tahun, tidak

berbentuk pohon/rumpun tetapi menjalar

dan berbatang lunak.

3. Tanaman yang dipanen sekaligus/dibongkar habis adalah tanaman yang

h bi l


93/123

sehabis panen langsung

dibongkar/dicabut, terdiri dari :

Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang

Daun, Kentang, Kol/Kubis, Kembang kol,

Petsai/Sawi, Wortel, Lobak dan Kacang

Merah.

4. Tanaman yang dipanen berkali-kali (lebih dari satu kali) adalah tanaman

yang pemanenannya lebih dari satu kali dan


94/123

yang pemanenannya lebih dari satu kali dan

biasanya dibongkar apabila panenan terakhirsudah tidak memadai lagi, terdiri dari : Kacang

Panjang, Cabe Besar, Cabe Rawit, Paprika,

Jamur, Tomat, Terung, Buncis, Ketimun, LabuSiam, Kangkung, Bayam, Melon, Semangka,

Blewah, dan Stroberi.

Luas panen habis Januari- Desemberadalah total luas panen yang dibongkar

habis bulan Januari sampai dengan


95/123

habis bulan Januari sampai dengan

Desember.Luas panen belum habis Desember

adalah luas panen yang belum dibongkar

habis pada bulan Desember.

Luas panen Januari - Desemberadalah total luas panen yang


96/123

dibongkar habis bulan Januarisampai dengan Desember ditambah

luas panen yang tidak dibongkar

(belum habis) bulan Desember.

5. Produksi satu tahun adalah totalproduksi yang dipanen habis maupun

b l dib k h bi j k J i


97/123

belum dibongkar habis sejak Januari

sampai dengan Desember.

Produksi Habis adalah hasil produksi

dari luas panen tanaman sayuran danbuah-buahan semusim yang dipanen

habis/dibongkar pada periode pelaporan.


98/123

TANAMAN HIAS

Produksi Belum Habis adalah hasilproduksi dari luas panen tanaman


99/123

sayuran dan buah-buahan semusimyang biasanya dipanen lebih dari

sekali dan tanamannya belum

dibongkar pada periode pelaporan.

Tanaman hias adalah salah satu bagiandari tanaman hortikultura yang

produknya semakin digemari oleh


100/123

produknya semakin digemari oleh

kalangan masyarakat yang disebabkanoleh keindahannya.

Produk tanaman hias Indonesia juga

telah dikenal di dunia, hal ini terlihat

sebaran dan nilai ekspornya yang cukup

besar.

Guna melakukan pengembangandan perumusan perencanaan dan


101/123

kebijakan serta memberikaninformasi keadaan dan keberhasilan

tanaman hias, data statistik tanaman

hias digunakan baik oleh pemerintahmaupun pengusaha di subsektor ini.

2. DATA YANG DIKUMPULKANDalam pengumpulan data Statistik Pertanian

Hortikultura (SPH), dikumpulkan data tentang


102/123

Hortikultura (SPH), dikumpulkan data tentang

luas tanaman akhir triwulan yang lalu, luastambah tanam, luas panen (habis dan belum

habis), luas rusak/puso, luas tanaman akhir

triwulan, produksi dari panen habis dan belumhabis, satuan produksi dan harga jual petan

tanaman hias.

Data yang dikumpulkan dari SurvePertanian Hortikultura Tanaman Hias

mencakup 24 (dua puluh empat) jenis


103/123

mencakup 24 (dua puluh empat) jenis

tanaman hias, yaitu : Anggrek, Anthuriumbunga, Anyelir, Gerbera, Gladiol, Pisang-

pisangan, Krisan, Mawar, Sedap Malam

Dracaena, Melati, Palem, AglaonemaKamboja Jepang, Euphorbia,

Phylodendron, Pakis, Monstera, Soka,Cordyline, Diff enbachia, Xansifera/

Pedang-pedangan Anthurium daun dan


104/123

Pedang-pedangan, Anthurium daun, dan

Caladium.Jika dilihat dari satuan luas panen dan

bentuk hasilnya, tanaman hias dapat

dibagi menjadi : kelompok bunga potong,

kelompok tanaman hias dalam pot dan

kelompok tanaman hias lainnya.

3. METODOLOGIMetode yang digunakan dalam Survei

Pertanian Hortikultura adalah metode


105/123

pencacahan lengkap terhadap seluruhkecamatan di Indonesia.

Cara mendapatkan data statistik

hortikultura :1. Pendekatan sistem blok pengairan


3. Banyak bibit yang digunakan

4. Perkiraan pengamatan

4. DOKUMEN YANG DIGUNAKANLaporan yang digunakan dalam

pengumpulan data adalah Daftar SPHTH


106/123

pengumpulan data adalah Daftar SPHTH

untuk laporan tanaman hias yangdikumpulkan setiap triwulan.

5. ORGANISASI PENGUMPULAN DATALaporan tanaman hias diisi secara

triwulanan oleh Mantri Tani/ KCD dan


107/123

triwulanan oleh Mantri Tani/ KCD dan

dibuat rangkap 4 (empat).Dokumen asli dikirimkan kepada BPS

Provinsi, tembusannya dikirimkan ke BPS

Kabupaten/Kota dan Dinas Pertanian

Tanaman Pangan Kabupaten dan satu

sebagai arsip di KCD.

6. PENGOLAHANPublikasi ini merupakan hasi

pengolahan kuesioner SPH TH yang


108/123

pengolahan kuesioner SPH-TH yang

dikumpulkan dari setiap kecamatan d

Indonesia. Data tingkat provins

merupakan rekapitulasi angka tingkatkabupaten/kota.

Pengolahan data dilakukan denganmenggunakan program aplikasi Sistem



109/123

Hortikultura (SIM-SPH) di seluruhkabupaten/kota di wilayah Republik Indonesia.

Dengan menggunakan program aplikasi SIM-

SPH data statistik hortikultura diolah, mulaidari entri data sampai dengan proses

rekapitulasi di tingkat kabupaten/kota sampai

dengan

tingkat nasional.

a. Tanaman hias adalah tanaman yangmempunyai nilai keindahan baik bentuk,

warna daun, tajuk maupun bunganya, sering


110/123

digunakan untuk penghias pekarangan danlain sebagainya.

b. Luas Panen adalah luas tanaman yang

diambil hasilnya dan dihitung setiap triwulandari setiap jenis tanaman.

Luas panen yang disajikan merupakan luas

kotor dari tanaman yang sudah dibongkar

seluruhnya (habis).

c. Produksi adalah banyaknya hasilmenurut bentuk hasil yang ditetapkan dan

merupakan penjumlahan laporan per


111/123

triwulan.d. Produktivitas atau hasil persatuan unit

adalah hasil bagi antara jumlah produksi

triwulan I sampai IV dibagi luas panenhabis triwulan I sampai triwulan IV

ditambah luas panen belum habis

triwulan IV.


112/123

TANAMANBIOFARMAKA

Dengan berkembangnya perekonomiandan pengetahuan masyarakat, makin

meningkat pula kesadaran akan pentingnya


113/123

kesehatan dengan menjaga/merawatkesehatan dan melakukan pengobatan

penyakit yang bersumber dari tanaman

biofarmaka.Oleh karena itu maka data dan informasi tanaman

biofarmaka, penting artinya dalam mendukung

perumusan perencanaan dan kebijakan,

menginformasikan keadaan dan keberhasilan,maupun dalam mengevaluasi kinerja

pengembangan tanaman biofarmaka.

2. DATA YANG DIKUMPULKANDalam pengumpulan data statistik

Pertanian hortikultura (SPH) dikumpulkan


114/123

( ) p

data tentang luas tanaman akhir Triwulanyang lalu, luas tambah tanam, luas panen

(habis dan belum habis), luas rusak/puso,

luas tanaman akhir Triwulan, produksi

dari panen habis dan belum habis, satuan

produksi dan harga jual petani tanaman

biofarmaka

3. METODOLOGIMetode yang digunakan dalam survei in

adalah metode pencacahan lengkap


115/123

p g p

terhadap seluruh kecamatan di IndonesiaPengumpulan data luas panen dan

produksi tanaman biofarmaka dilakukan

secara rutin Triwulanan.

Pengumpulan data statistik Hortikultura :

1. Pendekatan sistim blok pengairan



116/123


117/123

Berdasarkan bentuk produksinya, tanamanbiofarmaka dapat dibagi menjadi dua

kelompok yaitu kelompok rimpang dan bukan


118/123

rimpang. Kelompok tanaman rimpang terdirdari tanaman jahe, laos/lengkuas, kencur

kunyit, lempuyang, temulawak, temuireng

temukunci dan dringo, sedangkan kelompoktanaman bukan rimpang terdiri dari tanaman

kapulaga, mengkudu/pace, mahkota dewa

kejibeling, sambiloto dan lidah buaya.

5. ORGANISASI PENGUMPUL DATALaporan tanaman biofarmaka diisi secara

Triwulanulanan oleh Mantri Tani/KCD dan


119/123

dibuat rangkap 4 (empat).Dokumen asli dikirimkan kepada BPS

Propinsi, tembusannya dikirimkan ke

BPS Kabupaten/kota dan DinasPertanian Tanaman Pangan

Kabupaten/Kota serta 1 (satu) lembar

sebagai arsip pada KCD.

6. PENGOLAHANPenerbitan ini merupakan hasil pengolahan

kuesioner SPH-TBF yang dikumpulkan dari


120/123

setiap kecamatan di Indonesia setiap triwulanpada tahun 2009. Data tingkat provinsi

merupakan rekapitulasi angka tingkat

kabupaten/kota. Entry data dan imputasidilakukan di BPS Kabupaten/kota/Propinsi

dengan menggunakan paket program Sistim


Hortikultura(SIMSPH).

a. Tanaman Biofarmaka (obat-obatan)adalah tanaman yang bermanfaat

sebagai obat-obatan yang dikonsumsidari


121/123

bagian tanaman berupa daun, buah, umbi(rimpang) atau akar.

b. Luas Panen adalah luas tanaman

yang diambil hasilnya dan dihitung setiapTriwulan dari setiap jenis tanaman.

Luas panen yang disajikan merupakan

luas kotor dari tanaman yang sudah

dibon kar seluruhn a habis .

c. Produksi adalah banyaknya hasilmenurut bentuk hasil yang ditetapkan

dan merupakan penjumlahan laporan per


122/123

Triwulan.d. Produktivitas atau hasil persatuan

unit adalah hasil bagi antara jumlah

produksi habis dan belum habis TriwulanI sampai IV dibagi luas panen habis

Triwulan I sampai Triwulan IV ditambah

luas panen belum habis Triwulan IV.


123/123

TERIMA KASIH

horti revisi2

Documents