ransum babi

42
RANSUM BABI

Upload: aaron

Post on 23-Feb-2016

405 views

Category:

Documents


11 download

DESCRIPTION

RANSUM BABI. Ketersediaan Makan a n kan Babi. Pakan Penentu !. Salah satu keberhasilan suatu usaha peternakan tergantung dari sistem pemberian pakan Biaya pakan merupakan komponen utama 70-80% dalam usaha peternakan Perlu penyusunan ransum yang murah!. Pakan Ternak Babi. - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: RANSUM BABI

RANSUM BABI

Page 2: RANSUM BABI

Ketersediaan Makanankan Babi

Page 3: RANSUM BABI

Salah satu keberhasilan suatu usaha peternakan tergantung dari sistem pemberian pakan

Biaya pakan merupakan komponen utama 70-80% dalam usaha peternakan

Perlu penyusunan ransum yang murah!

Pakan Penentu !

Page 4: RANSUM BABI

a. Kesediaan bahan atau yang umum b. Kandungan Bahan Eng, PPK, Mins,

Vit. dll c. Pembatas dalam Ransum d. Kebutuhan Nutrisi (Starter, Grower Finisher, Gilt, Sow, Boar) e. Ketersediaan , Harga, Kandungan

bahan f. Cara pemberian pakan : Adlibitum, Restricted

Pakan Ternak Babi

Page 5: RANSUM BABI

Kebutuhan Hidup Pokok…?

Kebutuhan Untuk Produksi : Pertumbuhan, susu, reproduksi,

daging dll…?

Cara Menyusun Ransum Babi

Page 6: RANSUM BABI

• Energi • Protein (Asam Amino)• Vitamin (A, D, E, K dan B, C)• Mineral (Ca, P,Mg,K,Na,Cl, Co,Cu,I,Zn)• Asam Lemak • Air

Kebutuhan Nutrisi yang Harus Dipenuhi

Page 7: RANSUM BABI

Sumber Energi : Jagung, dedak padi, ubi, sagu, pollard dll

Sumber Protein : Kedelai, Kacang tanah, Tepung Ikan,daging dll

Sumber mineral : tepung tulang, PremixSumber Vitamin : Buah-buahan, rumput.

Contoh Bahan Makanan Babi

Page 8: RANSUM BABI

N Bahan Makanan PK engi Abu Ca P SK Harga

12345678

Ampas TahuDaun Ubi Jalar Dedak PadiUbi Jalar Daun Singkong Daun KolBatang Pisang Umbi Singkong

30.327123.224

21.55.87

3.3

500500

29803480

500500400

3400

5.116.116.92.651211.818.33.

3

01.370.030.281.54

0.5981.060.26

00.460.120.23

0.4570.722

0.120.16

22.216.2

93.45

2212.926.84.15

200100700500100100100500

N Bahan Makanan PK DE Abu Ca P SK Harga

12345678

Ampas TahuDaun Ubi Jalar Dedak PadiUbi Jalar Daun Singkong Daun KolBatang Pisang Umbi Singkong

730

520

51016

7

2.128.10.6

0.641.2

2.150.940.23

35150149696255064

238

0.354.830.840.53

0.61.182.920.23

140030003500

10000500

100016003500

Total 100 16 1407 11.5 0.79 0.31 14.5 245

Page 9: RANSUM BABI

TATALAKSANA PEMBERIAN RANSUM

Page 10: RANSUM BABI

Cara Pemberian Makan :Berapa Konsumsi ?

Page 11: RANSUM BABI
Page 12: RANSUM BABI
Page 13: RANSUM BABI
Page 14: RANSUM BABI
Page 15: RANSUM BABI
Page 16: RANSUM BABI

Konsumsi Babi : 1-4 mg 4-8 mg 8-12 mg 12-16 mg 16-20 mg 20 – di jual Induk Dara Induk Jantan Induk Kering Bunting Induk Laktasi Jantan aktif

0.02-0.050.5-0.75

1.00-1.251.5-2.00

2.25-2.752.75-3.51.5-2.001.5-2.00

2.50-3.502.00-2.503.00-4.502.00-2.50

Fase/ Umur Kg/ekor/hari

0.25-0.50.75-2.02.0-3.53.5-4.04.0-5.05.0-7.06.0-8.06.0-8.07.0-9.07.0-9.0

15.0-20.07.0-9.0

Air Minum (l)

Page 17: RANSUM BABI

Energi yang dibutuhkan untuk Manintenance dan pertumbuhan

Berapa Ketersediaan Asam Amino : Energi

Menghitung kebutuhan Amino dengan keseimbangan energi

menambahkan kebutuhan vitamin mineral

Cara Menghitung Kebutuhan Nutrisi Ternak Babi

Page 18: RANSUM BABI

Parameter Babi 5 – 20 kg Grower 20 – 60 kg

Optimum DE Intake ( MJ DE /d)

13,5 – 13,8 27

Max Food Intake ( kg/d )

0,9 1,85 – 1,9

Kandungan Energi Ransum ( MJ DE/kg)

? ?

Energi Level untuk Babi pertumbuhan

Page 19: RANSUM BABI

Ransum Ketersediaan Lisin g/ MJ DE

Weaner 0.75 – 0.85Grower 0.70 – 0.75Finisher 0.50 – 0.55Dry Sow 0.3Laktasi 0.45

Kebutuhan Energi : Lisin Rasio

Page 20: RANSUM BABI

Asam Amino Proporsi Asam amino

Lisin 100Metionin cystin 50Isolisin 50Histidin 34Threonin 60Triptophan 18Leusin 100

Rasio Asam Amino untuk Babi Pertumbuhan

Page 21: RANSUM BABI

Tipe Ternak Kebutuhan Ca (g)

Daily Food

Intaker(Kg)

Ca dalam ransum( g/kg )

Weaner 6.6 0.9 ?Grower 11.4 1.9 ?Finisher 15.6 2.9 ?Dry Sow 14.2 2.2 ?Laktasi sow 39.8 5.0 ?

Kebutuhan Mineral Calsium Ransum

Page 22: RANSUM BABI

Periode Ternak

Kebutuhan P (g)

Daily Food Intake(Kg)

Ca dalam ransum( g/kg )

Weaner 5.7 0.9 ?Grower 9.5 1.9 ?Finisher 12.4 2.9 ?Dry Sow 11.4 2.2 ?Laktasi sow

31.8 5.0 ?

Kebutuhan Mineral Phosfor

Kebutuhan Vitamin ditambahkan bentuk Premix

Page 23: RANSUM BABI

Kebutuhan Nutrisi Babi Pertumbuhan NRC 98: Zat-zat makanan

Satuan 20-50 kgBrt

Badan

50 - 80 kgBerat

badan

80-120 kg

Berat badan

EnergiProtein kasarMineral Fosfor KaliumKalsium ManganNatrium

Kkal/kg%

%%%

mg%

3.20018

0.50.23

0.62.0

0.1

320015.5

0.450.200.55

2.000.1

320013.2

0.40.17

0.52.0

0.10

Page 24: RANSUM BABI

Kadar Air (maksimum) 14,0 % Protein Kasar 23,0 % Lemak Kasar 7,0 % Serat Kasar (maksimum) 3,0 % Abu 7,0 % Calcium (Ca) 0,9 - 1,1 % Phosphor Total 0,60 % Phosphor Tersedia 0,40 % Enerji Metabolis (minimal) 3300 kcal/kg Aflatoksin (maksimum) 50 ppb L-Lysine (maksimum) 1,23 % DL-Methionine (maksimum) 0,40 % Methionine + Sistin 0,69 %

Standar Pakan Babi – SNI Pakan Pig Pre-Starter

Page 25: RANSUM BABI

Kadar Air (maksimum) 14,0 % Protein Kasar 19,0 % Lemak Kasar 4,5 % Serat Kasar (maksimum) 4,0 % Abu 6,0 % Calcium (Ca) 0,7 - 1,0 % Phosphor Total 0,60 % Phosphor Tersedia 0,40 % Enerji Metabolis (minimal) 3200 kcal/kg Aflatoksin (maksimum) 50 ppb L-Lysine (maksimum) 1,10 % DL-Methionine (maksimum) 0,35 % Methionine + Sistin 0,60 %

Pakan Pig Starter

Page 26: RANSUM BABI

Pakan Pig GrowerKadar Air (maksimum) 14,0 % Protein Kasar 17,0 % Lemak Kasar 3,0 % Serat Kasar (maksimum) 4,5 % Abu 6,0 % Calcium (Ca) 0,6 - 1,0 %Phosphor Total 0,60 % Phosphor Tersedia 0,40 % Enerji Metabolis (minimal) 3100 kcal/kg Aflatoksin (maksimum) 50 ppb L-Lysine (maksimum) 1,0 % DL-Methionine (maksimum) 0,3 % Methionine + Sistin 0,6 %

Page 27: RANSUM BABI

Standar Nutrisi Bunting MenyusuiKadar Air (maksimum) 14,0 % Protein Kasar 13,0 % Lemak Kasar 3,0 % Serat Kasar (maksimum) 7,0 % Abu 9,5 % Calcium (Ca) 0,75 - 1,0 % Phosphor Total 0,70 % Phosphor Tersedia 0,45 % Enerji Metabolis (minimal) 3100 kcal/kg Aflatoksin (maksimum) 50 ppb L-Lysine (maksimum) 0,53 % 0,78 % DL-Methionine (maksimum) 0,16 % 0,23 % Methionine + Sistin 0,32 % 0,46 %

Page 28: RANSUM BABI

Strategi Ransum Induk Babi

Sumber oestrus ke 1 2 3

Huges dan Varley (1980)Mac. Pherson (1973)

10,6 11,8 10,9 7,9 9,7 11,0

Page 29: RANSUM BABI

Cara pemberian ransum thd Ovulasi

Tingkat pakan Jumlah ovulasi Prepuberty Birahi Pertama Pengamatan I Pengamatan II

Ad-libitum Adlibitum 13,9 13,6Ad-libitum Dibatasi 11,1 -Dibatasi Adlibitum 13,6 13,5Dibatasi Dibatasi 11,1 11,1

Page 30: RANSUM BABI

Jumlah Percobaan Jml hari flushing ke oestrus Penambahan ovulasi sel telur 6 0-1 0.4 6 2-7 0,9 8 10 1,6 14 12-14 2,2 2 21 3,1

Effek pakan yang tinggi dan tingkat ovulasi babi.

Page 31: RANSUM BABI

Jumlah pakan pada awal kebuntigan terhadap embrio yang hidup

Ransum yang diberikan

Tinggi Rendah

Jumlah Ovulasi 15,4 15,5 Embrio yang tersedia 11,8 12,7Embrio yang hidup (%) 77 82

Hughes 1993

Page 32: RANSUM BABI

Control Penambahan lemak

Litter size 9,7 9,7Pre weaning mortality (%) 17,3 14,5Kematian anak < 1,1 kg (%) 57,9 40,8

Efek penambahan lemak

pada pakan induk babi akhir kebuntingan.

Page 33: RANSUM BABI

Efek tingkat pemberian Ransum pada performan babi laktasi

Pakan Induk Laktasi Tinggi Rendah

Kehilangan berat badan induk (kg) 5,1 30,0Kehilangan lemak punggung (mm) 1,9 4,2 Crep Feed Intake (Kg) 2,5 2,9 Berat litter yang disapi (kg) 68,7 62,3

Page 34: RANSUM BABI

Kesimpulan Tingkat Pemberian Pakan pada Babi Induk

Gilt/sow Fase Reproduksi Level/tingkat

Dara/gilt Dara/gilt

Sow

Gilt

Gilt

Sow

Gilt/Sow

Prepubertas

Puber ke estrus padabirahi ke dua

Sapih ke kawin

Awal kebuntingan

Akhir kebuntingan

Semua kebuntingan

Laktasi

Tinggi

Tinggi

Tinggi

Rendah

Rendah-sedang

Rendah-sedang

Tinggi

Page 35: RANSUM BABI

Ransum Induk Laktasi Parameter Tinggi Rendah Prod Susu (kg/h)

Pbb anak (kg)

Creep feed Intake (kg)

5.7

222

1.4

4.6

189

1.7

Page 36: RANSUM BABI

Cara meningkatkan Daya Cerna dalam Ransum

Methoda 1.Pemanasan 2.Rate of Passage 3.Ukuran partikel/ Mechanical treatment

4.Anti nutritional Factor

Page 37: RANSUM BABI

1. Pemanasan Pemanasan --- Merubah Struktur Protein Digestibilitas menurun MO menurun

Short Term cooking menurun > 5%Long term cooking menurunkan > 50%

Page 38: RANSUM BABI

2. Rate of Passage Ditingkatkan dengan : Jumlah ransum yang diberikan Liquid feeding ( low DM)Increase Fiber level

Page 39: RANSUM BABI

3. Ukuran Partikel Penurunan ukuran partikel Memperluas ukuran partikel Meningkatkan kerja enzime

Gandum utuh kecernaan 70% Gandum giling kecernaan 89%

Page 40: RANSUM BABI

4. Anti Nutrisi Enzim inhibitors Hancurkan dengan pemanasan, chemical atau dengan breed tanaman yang rendah zat tsb.

Seperti : Alkaloid, glucosinolates, tannin dan gossypols

Page 41: RANSUM BABI

Growth promotor yang bisa ditambahkan dalam Ransum

Antibiotics Probiotik Prebiotik

Asam organik Imunoglobulin

Enzime Dll

Page 42: RANSUM BABI

SEKIAN– TIDUR dulu ah!