proposal kkn 2014

35
PROPOSAL KKN ALTERNATIF MAHASISWA UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG ELAGUNG (KETELA DAN JAGUNG), ICON PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT DESA PRINGSARI KECAMATAN PRINGAPUS KABUPATEN SEMARANG SEBAGAI UPAYA MENGURANGI KEMISKINAN DALAM MEMBANGUN KELUARGA SEJAHTERA BERBASIS HOME INDUSTRY 0leh: 1. Ivanovich Hutama Anandhi1201411021 2. Meilan Zushintama 1301411051 3. Karisma Andam Dewi 1601411007 4. Tina Wuryantari 1601411009 5. Seli Noeratih 1601411051 6. Habibullah 3201411004 7. Agus Purnomo 3201411005 8. Sukma Ade Aulia 5402411036 9. Farah Nurul Huda 5402411044 10. Solekha Umi Hamidah 6301411061 11. Enggar Kurniawan 6301411065 12. Rendy Mardianto 6301411008 13. Rezza Faisal Rahman 6301411239 14. Desandra Rufa Saputri 4201411061 0 KKN ALTERNATIF TAHAP II GELOMBANG A TAHUN 2014

Upload: desendra-rufa-saputry

Post on 20-Dec-2015

64 views

Category:

Documents


10 download

DESCRIPTION

kkn

TRANSCRIPT

Page 1: Proposal KKN 2014

PROPOSAL KKN ALTERNATIFMAHASISWA UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

ELAGUNG (KETELA DAN JAGUNG), ICON PEMBERDAYAAN EKONOMI

MASYARAKAT DESA PRINGSARI KECAMATAN PRINGAPUS KABUPATEN

SEMARANG SEBAGAI UPAYA MENGURANGI KEMISKINAN DALAM

MEMBANGUN KELUARGA SEJAHTERA BERBASIS HOME INDUSTRY

0leh:

1. Ivanovich Hutama Anandhi 1201411021

2. Meilan Zushintama 1301411051

3. Karisma Andam Dewi 1601411007

4. Tina Wuryantari 1601411009

5. Seli Noeratih 1601411051

6. Habibullah 3201411004

7. Agus Purnomo 3201411005

8. Sukma Ade Aulia 5402411036

9. Farah Nurul Huda 5402411044

10. Solekha Umi Hamidah 6301411061

11. Enggar Kurniawan 6301411065

12. Rendy Mardianto 6301411008

13. Rezza Faisal Rahman 6301411239

14. Desandra Rufa Saputri 4201411061

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL

2014

0

KKN ALTERNATIFTAHAP II GELOMBANG A TAHUN 2014

Page 2: Proposal KKN 2014

HALAMAN PENGESAHAN PROPOSAL KKN ALTERNATIF

1. Judul Kegiatan: “ELAGUNG (Ketela dan Jagung), Icon Pemberdayaan Ekonomi

Masyarakat Desa Pringsari Kecamatan Pringapus Sebagai Upaya Mengurangi

Kemiskinan Dalam Membangun Keluarga Sejahtera Berbasis Home Industry”

2. Koordinator Mahasiswa

a. Nama Lengkap : EnggarKurniawan

b. NIM : 6301411065

c. Fak/Jur/Prodi/Smstr : FIK/PKLO/6

3. Jumlah Anggota Kelompok Pengusul : 13 orang

4. Dosen Pendamping yang diusulkan

Nama Lengkap :

NIP :

Waktu Pelaksanaan : 5 November s.d 19 Desember 2014

5. Lokasi Kegiatan : Desa Pringsari Kec. Pringapus Kab. Semarang

6. Jumlah Biaya Kegiatan : Rp 3.800.000,00

7. Sumber Biaya :

a. Iuran mahasiswa : Rp 2.800.000,00 @200.000,00

b. Sponsor dan donatur : Rp 1.000.000,00

Mengetahui;

Dosen Pembimbing Lapangan

.........................................................

Semarang, April 2014

Koordinator Mahasiswa,

Enggar KurniawanNIM 6301411065

Menyetujui;

Kepala Pusat Pengembangan KKN

Dr. Dwijanto M.S. NIP 195804301984031006

1

Page 3: Proposal KKN 2014

A. JUDUL KEGIATAN

ELAGUNG (Ketela dan Jagung), Icon Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat

Desa Pringsari Kecamatan Pringapus Sebagai Upaya Mengurangi Kemiskinan

Dalam Membangun Keluarga Sejahtera Berbasis Home Industry

B. ANALISIS SITUASI

KKN Alternatif adalah kegiatan yang dilaksanakan di lingkungan maupun

di luar kampus guna memberikan pengalaman belajar kepada mahasiswa dalam hal

pendidikan, kewirausahaan, pelatihan dan pembinaan IPTEK yang dikuasai

sekelompok masyarakat. KKN Alternatif dimaksudkan untuk membantu

masyarakat sebagai lembaga mitra dalam mengatasi masalah-masalah yang

dihadapi dan memberikan solusinya. Program dan lokasi lembaga mitra dalam

KKN Alternatif ini merupakan hak otoritas bagi mahasiswa dengan berbagai

petunjuk dan pengarahan dari pihak Universitas Negeri Semarang.

Masalah kemiskinan dan kesejahteraan masyarakat adalah permasalahan

yang selalu dihadapi oleh Negara berkembang seperti di Indonesia. Jumlah

penduduk yang banyak dan tidak disertai dengan pertumbuhan yang signifikan dari

lapangan pekerjaan menyebabkan banyak orang harus menjadi pengangguran dan

tidak memiliki pekerjaan tetap.

Saat ini pemerintah mulai menggalakkan program pemberdayaan Usaha

Kecil Mikro dan Menengah (UMKM) melalui kementrian Koperasi dan UKM.

Upaya mendorong masyarakat untuk berwirausaha juga sudah banyak dilakukan

oleh pemerintah, salah satunya dengan mengembangkan home industry di desa

terpencil agar tercapainya kesejahteraan masyarakat di desa tersebut.

Maka dari itu dalam rangka membantu pemerintah untuk mengurangi

kemiskinan dan menyukseskan program pemerintah untuk menumbuhkan jiwa

wirausaha pada masyarakat, tim KKN alternatif kami menawarkan program

“Elagung, Icon Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Desa Pringsari Kecamatan

Pringapus Sebagai Upaya Mengurangi Kemiskinan Dalam Membangun Keluarga

Sejahtera Berbasis Home Industry”.

Desa Pringsari terletak di Kecamatan Pringapus Kabupaten Semarang

dengan jarak sekitar 23 km dari Kampus Unnes arah selatan, berada di lereng bukit

dengan ketinggian 350 di atas permukaan air laut. 62,4% penduduk desa Pringsari

berpotensi sebagai petani ataupun buruh tani. Biasanya para petani menjual hasil

2

Page 4: Proposal KKN 2014

taninya yang berupa padi, ketela, dan jagung, masih dalam bentuk bahan mentah ke

pasaran. Dengan menjual bahan mentah tentu saja laba yang didapat cenderung

lebih rendah ketimbang menjualnya dalam bentuk bahan olahan.Apalagi seringkali

harga-harga hasil pertanian justru turun harganya ketika musim panen tiba.

Salah satu cara yang dapat digunakan untuk meningkatkan nilai jual yaitu

dengan memaksimalkan pengolahan hasil pertanian yang berlimpah ketika musim

panen menjadi produk olahan yang memiliki nilai jual yang lebih tinggi di banding

dengan bahan mentah dan harga jual produk olahanpun cenderung stabil.

Akhirnya setelah melihat dan memperhatikan berbagai masalah, maka

didalam kesempatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) alternatif kali ini, kami berusaha

untuk memberikan solusi alternatif yang digunakan sebagai usaha untuk

meningkatkan kesejahteraan masyarakat di desa Pringsari dengan memberikan

program “Elagung (ketela dan jagung), Icon Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat

Desa Pringsari Kecamatan Pringapus Sebagai Upaya Mengurangi Kemiskinan

Dalam Membangun Keluarga Sejahtera Berbasis Home Industry”.

C. RUMUSAN MASALAH

Rumusan masalah dari program KKN alternatif diantaranya adalah sebagai berikut:

1. Bagaimana cara mengurangi kemiskinan di Desa Pringsari Kecamatan

Pringapus sebagai upaya mengatasi Kemiskinan dalam membangun Keluarga

Sejahtera Berbasis Home Industry serta Usaha Kecil Menengah?

2. Bagaimana cara memberikan keterampilan pembuatan elagung kepada

masyarakat Desa Pringsari?

3. Bagaimana strategi pemasaran produk elagung?

D. TUJUAN DAN TARGET KEGIATAN

Tujuan dari program KKN alternatif ini adalah sebagai berikut :

1. Untuk mengurangi kemiskinan di Desa Pringsari Kecamatan Pringapus

sebagai upaya mengatasi Kemiskinan dalam membangun Keluarga Sejahtera

Berbasis Home Industry.

2. Untuk mengetahui cara memberikan keterampilan pembuatan elagung kepada

masyarakat Desa Pringsari.

3. Untuk mengetahui strategi pemasaran produk elagung.

3

Page 5: Proposal KKN 2014

Adapun target dari kegiatan KKN ini antara lain:

1. Meningkatnya kesejahteraan warga Desa Pringsari Kecamatan Pringapus.

2. Warga terampil dalam membuat elagung sebagai produk unggulan usaha

rumah tangga.

3. PAUD dan Taman Baca dikembangkan dan di buat dengan suasana yang

lebih baik lagi.

E. MANFAAT

Manfaat dari program KKN Alternatif ini adalah :

1. Bagi Anggota Tim KKN

Membantu memberikan saran implementasi ilmu, kemampuan, keahlian,

dan sikap dari hasil studi yang telah ditempuh. Selain itu, KKN Alternatif ini

juga membantu mengembangkan kreativitas mahasiswa dalam mengatasi

permasalahan yang terjadi di lingkungan masyarakat, serta sebagai upaya

pengabdian mahasiswa kepada masyarakat dalam wujud Tri Dharma

Perguruan Tinggi.

2. Bagi masyarakat.

a. Masyarakat akan memiliki ketrampilan dalam mengolah potensi-potensi

lokal yang ada di sekitarnya.

b. Membantu masyarakat untuk meningkatkan nilai ekonomis produk yang

diharapkan dapat meningkatkan taraf kehidupan warga.

c. Masyarakat dapat mengetahui pentingnya pendidikan anak pada usia dini.

d. Membantu memberikan bimbingan belajar siswa

e. Memberikan pemahaman pola hidup sehat bagi warga

F. KHALAYAK SASARAN KEGIATAN

Khalayak sasaran kegiatan KKN alternatif ini adalah sebagai berikut:

Sasaran kegiatan dari program yang kami susun adalah ibu-ibu di Desa

Pringsari, terutama yang belum memiliki pekerjaan tetap. Harapannya dengan

adanya keterampilan membuat kripik dari kulit singkong dan masker jagung,

mereka dapat memiliki bekal untuk mengembangkan usaha di bidang tersebut.

Sedangkan sasaran utama dari program pengembangan PAUD adalah anak-

anak balita, terutama yang sudah masuk di PAUD. Taman baca yang akan dibentuk

dan dikembangkan ditujukan untuk anak-anak di desa tersebut.

4

Page 6: Proposal KKN 2014

G. METODE PELAKSANAAN PROGRAM

Kegiatan KKN alternatif akan dilaksanakan selama enam minggu mulai dari

tanggal Kegiatan ini dilaksanakan selama enam minggu mulai dari bulan November

sampai dengan Desember 2014. Berikut ini langkah-langkah yang ditempuh untuk

merealisasikannya:

1. Persiapan

a. Survey lokasi KKN Alternatif

b. Perijinan tempat

c. Persiapan tempat

d. Persiapan Bahan

e. Perlengkapan

2. Sosialisasi dan Pelaksanaan Program

a. Perkenalan mahasiswa KKN Alternatif, penyampaian tujuan dan manfaat

b. Penyuluhan tentang program KKN Alternatif

c. Pengadaan tong sampah di desa Pringsari

d. Pelatihan pengolahan elagung dan barang bekas

e. Pelaksanaan Pos PAUD

f. Pelaksanaan BTA di TPQ

g. Pelaksanaan Calistung untuk Lansia dan Taman Baca

h. Pengadaan Senam sehat dan Gerak Jalan

i. Penyuluhan Gerakan Gosok Gigi dan Cuci Tangan Pake Sabun (G3CTPS)

j. Penanaman apotek hidup

k. Pengaplikasian strategi pemasaran melalui posdaya

3. Evaluasi Kegiatan

Kegiatan ini dimaksudkan untuk mengetahui sejauh mana tingkat

keberhasilan program yang telah direncanakan dengan hasil kegiatan setelah

pelaksanaan program.

4. Penyusunan Laporan

Penyusunan laporan dimaksudkan untuk menyampaikan

hasil secara tertulis oleh tim KKN kepada pihak terkait

sehubungan dengan dilaksanakannya program yang telah

direncanakan di Desa Pringsari Kecamatan Pringapus

Kabupaten Semarang.

5

Page 7: Proposal KKN 2014

Gambaran Bentuk Program Utama dan Program Pendukung

Dalam suatu pelaksanaan program KKN ini tidak akan mungkin bisa

berjalan sendiri-sendiri, ada beberapa program lain yang bisa mendukung agar tidak

timpang yaitu :

1. Bidang Pendidikan

a. Taman Baca

Pentingnya membaca untuk menambah ilmu pengetahuan merupakan

hal yang sangat bagus. Program ini memfasilitasi untuk memacu budaya baca

pada anak-anak di Desa Pringsari.

Taman baca ini konsepnya sama dengan perpustakaan mini yang

ditujukan khusus untuk anak-anak di Desa Pringsari. Harapannya, taman baca

ini mengembangkan ilmu pengetahuan anak-anak baik yang sudah masuk

sekolah maupun yang prasekolah.

b. Pembelajaran Calistung (Baca, Tulis, Hitung) Untuk Lansia

Pembelajaran Calistung dilaksanakan untuk membantu warga Lansia

yang masih rendah dalam membaca, menulis dan berhitung. Bertujuan untuk

membantu masyarakat lansia dalam pemahaman membaca, menulis, dan

berhitung agar meningkatkan kualitas pemikiran dan pemahaman orangtua

lansia agar tidak di manfaatkan dan di bodohi oleh orang yang tidak

bertanggung jawab.

c. Pengadaan Pos PAUD

Pos PAUD diadakan guna mengisi waktu luang anak untuk bermain

sambil belajar. Tim KKN Alternatif Unnes 2014 ingin membantu

pengembangan POS PAUD tersebut baik melalui pelaksanaan kegiatan

pembelajaran maupun proses kaderisasi untuk manajemen POS PAUD

selanjutnya.

d. Parenting

Parenting merupakan keterampilan orang tua dalam mengasuh anak

dengan cara terbaik yang di tempuh oleh orang tua dalam mendidik anak

sebagai perwujudan dari rasa tanggung jawab kepada anak. Dalam kegiatan

parenting merujuk pada suasana kegiatan belajar mengajar yang menekankan

kehangatan bukan ke arah suatu pendidikan satu arah atau tanpa emosi. Sasaran

6

Page 8: Proposal KKN 2014

pelayanan parenting ditunjukkan untuk semua anggota masyarakat terutama

ibu.

e. Pembelajaran BTA

Pembelajaran BTA (baca tulis Al’Quran yang di tujukkan untuk anak

usia dini merupakan suatu kegiatan keagamaan dengan cara memberikan hal-

hal yang berhubungan pada Al’Quran dan Hadist, agar anak bisa memahami

tentang agama.

2. Bidang Ekonomi

a. Pembuatan masker dari jagung.

Jagung bagi masyarakat desa Pringsari di manfaatkan oleh warga yang

diolah sebagai jagung bakar atau jagung rebus untuk dijual. Jagung juga bisa

diolah dalam berbagai bentuk produk diantaranya masker yang memiliki

banyak manfaat tidak kalah dengan produk yang sudah beredar di pasaran.

Manfaat masker jagung yaitu untuk menghilangkan bercak-bercak

hitam pada wajah akibat bekas jerawat atau penyakit cacar.Selain itu juga

untuk menyegarkan kulit wajah karena jagung mengandung karbohidrat,

kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin C, vitamin E.

Proses pembuatan masker jagung, pertama: jagung yang masih muda

dikupas kulitnya kemudian dicuci hingga bersih. Kedua: jagung yang sudah

dicuci bersih kemudian dihaluskan dengan blender/diparut. Ketiga: setelah

jagung halus, tambahkan madu secukupnya. Untuk hasil yang maksimal,

tambahkan juga susu secukupnya, karena susu bermanfaat untuk

menghaluskkan kulit wajah.

Cara penggunaan masker jagung, pertama: membersihkan wajah

dengan air hangat. Kedua: oleskan masker jagung yang sudah dibuat secara

merata. Untuk masker yang sudah kering dapat dicampurkan dengan putih

telur. Ketiga: diamkan selama 5-10 menit atau hingga kering. Keempat:

bersihkan wajah dengan air hangat kemudian bersihkan lagi dengan air dingin

sambil ditepuk-tepuk.

b. Pengolahan kripik dari kulit singkong

Pengolahan kripik dari kulit singkong dapat bermanfaat bagi

masyarakat Desa Pringsari sebagai usaha kecil dengan cara mengolah kulit

singkong menjadi kripik. Di masyarakat Pringsari melakukan pengolahan

7

Page 9: Proposal KKN 2014

limbah kulit singkong sebagai makan ternak, karena kulit singkong sebenarnya

mengandung air, lemak, protein yang cukup tinggi oleh karena itu kami ingin

mengolah kulit singkong menjadi kripik yang enak dan baik untuk di

konsumsi.

Proses pembuatan kripik dari kulit singkong, pertama: kulit singkong di

cuci, dan dibersihkan dari kulit luarnya yang bewarna cokelat yang tersisa kulit

dalamnya lalu dipotong kecil-kecil, kedua: setelah potongan kulit singkong

bersih dilakukan perebusan dengan memasukkan potongan kulit singkong

kepanci yang diberi air garam. Proses perebusan dilakukan dikompor dengan

api sedang dan air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu tiriskan.

Ketiga:sebelum direndam buat bumbu terlebih dahulu yaitu haluskan garam,

bawang putih, ketumbar, penyedap rasa, lalu diberi sedikit air, dan kemudian

kulit singkong direndam yang sudah direbus tadi, rendamhingga 3 hari.

Keempat: proses penjemuran, jemur potongan kulit singkong yang sudah

direndam selama 3 hari dibawah terik matahari hingga kering. Kelima: proses

penggorengan, ambil kulit singkong yang sudah kering kemudian rendam

dengan air hangat selama 2 menit untuk menghilanhkan debu, lalu tiriskan.

Tumbuk hingga halus garam, bawang putih, ketumbar, sedikit penyedap rasa,

dan sedikit air. Lumuri potongan kulit singkong dengan bumbu yang sudah

ditumbuk halus dan biarkan 2 menit. Lumurkan potongan kulit singkong

dengan tepung goreng hingga merata, ulangi hingga 2 kali. Selanjutnya goreng

potongan kulit singkong dengan minyak yang cukup dengan api sedang,

penggorengan dilakukan sebentar hingga matang, goreng seluruh potongan

kulit singkong yang sudah kering.

c. Pelatihan pengolahan barang bekas.

Sampah plastik yang dihasilkan rumah tangga seringkali menimbulkan

masalah bagi lingkungan, terutama kebersihan. Pengolahan kembali sampah

menjadi barang berdaya jual dapat membantu masyarakat untuk menambah

penghasilan mereka sekaligus menjaga kebersihan lingkungan.Barang yang

dapat dibuat dari limbah plastik ini antara lain tas dan dompet.

3. Bidang Kesehatan

a. Posyandu

8

Page 10: Proposal KKN 2014

Posyandu (pos pelayanan terpadu) merupakan pusat kegiatan masyarakat

dimana masyarakat dapat sekaligus memperoleh pelayanan KB dan kesehatan.

Posyandu dapat dikembangkan dari pos pengembangan balita, pos imunisasi,

pos KB, dan pos kesehatan. Tujuan dari kegiatan posyandu yaitu untuk

mempercepat penurunan angka kematian bayi dan angka kelahiran, selain itu

agar masyarakat dapat mengembangkan kegiatan kesehatan dan kegiatan lain

sesuai dengan kebutuhan dan kemampuannya. Keegiatan yang diberikan dalam

posyandu meliputi penimbangan bulanan, pelayanan gizi, pencegahan terhadap

penyakit, pengobatan penyakit, dan penyuluhan KB.

b. Senam Sehat dan Ceria

Senam sehat merupakan salah satu sarana untuk berolahraga bagi

masyarakat di Desa Pringsari. Senam sehat dan ceria merupakan salah satu

kegiatan pembelajaran untuk anak berupa senam dengan musik. Manfaat

senam bagi anak untuk mengembangkan daya tahan otot, kekuatan, kelincahan,

dan keseimbangan. Juga bermanfaat pada kemampuan berfikirnya secara

kreatif melalui pemecahan masalah gerak. Sedangkan manfaat senam bagi

orang tua yaitu membantu tubuh tetap bugar dan tetap segar karena melatih

tulang tetap kuat, mendorong jantung bekerja secara optimal dan membantu

menghilangkan radikal bebas. Bermanfaat pula untuk mengahambat proses

penuaan dan peningkatan fungsi organ tubuh. Senam sehat yang ditujukan

untuk orangtua berupa senam aerobik. Program ini bertujuan untuk

mengakrabkan masyarakat.

c. Gerak Jalan

Gerak jalan adalah kegiatan seperti berolahraga dengan berjalan kaki

menyusuri jalan dengan bersama-sama, gerak jalan juga dapat melatih

kedisiplinan, dapat memupuk rasa persaudaraan. Manfaat gerak jalan bagi

kesehatan yaitu mencegahnya penyakit jantung, mencegah osteoporosis,

menurunkan berat badan, mencegah encok lutut, mencegah kanker, dan

mencegah stroke.

d. Gerakan Gosok Gigi dan Cuci Tangan Pakai Sabun

Program ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mengenai sanitasi

kepada warga Desa Branjang terutama anak-anak usia sekolah dasar. Gerakan

gosok gigi dan cuci tangan pakai sabun dilakukan dalam rangka membiasakan

hidup sehat kepada anak-anak sejak dini.

9

Page 11: Proposal KKN 2014

Penyuluhan G3CTPS ini memberikan pendidikan kesehatan kepada

warga mengenai cara hidup sehat dengan rutin gosok gigi secara benar dua kali

sehari dan cuci tangan pakai sabun setelah menggunakan toilet dan setiap mau

makan.

4. Bidang Infrastruktur/Lingkungan

a. Penanaman Apotek Hidup

Apotek hidup memanfaatkan sebagian tanah untuk ditanami tanaman

obat-obatan yang dimanfaatkan untuk keperluan sehari-hari dan pengobatan.

Secara umum diketahui, bahwa banyak obat-obatan tradisional yang dapat

digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Obat tradisional umumnya

lebih aman karena bersifat alami dan memiliki efek samping yang lebih sedikit

dibandingkan obat-obat buatan pabrik. Tumbuhan obat tradisional sangatlah

penting dalam keluarga. Itulah sebabnya sebagian orang lebih senang

mengkonsumsi obat-obat tradisional.

Contoh dari tanaman-tanaman apotek hidup adalah:

a) Daun sirih atau nama ilmiahnya piper betle, dikenal karena memiliki

kandungan antiseptik, dapat digunakan untuk penghentian pendarahan

pada saat mimisan

b) Lengkuas atau laos atau nama ilmiahnya alpinia galangal, dapat

menyembuhkan panu pada kulit

c) Jeruk nipis dimanfaatkan untuk meredakan batuk

d) Lidah buaya dikenal sebagai tanaman penyubur rambut, manfaat

lainnya adalah dapat meredakan batuk

e) Temu lawak, bermanfaat untuk mengatasi penyakit kuning

f) Kunir yang dapat bermanfaat untuk mencegah sariawan, panas dalam,

serta baik untuk wanita hamil dan menyusui

g) Kunyit, memiliki kandungan antioksidan yang dapat menjaga kesehatan

kulit, membantu melancarkan asi, mellancarkan haid, mengobati maag

pada lambung

h) Kencur, dapat dimanfaatkan sebagai obat batuk, menghilangkan nafas

tidak segar, menghilangkan kembung, mual dan masuk angin

i) Jahe, dimanfaatkan untuk menyembuhkan batuk dan rematik karena

menghasilkan rasa hangat, selain itu jahe juga dapat mengurangi

tekanan darah

10

Page 12: Proposal KKN 2014

j) Daun salam, air rebusan daun salam mampu mengatasi penyakit maag

dan juga mampu menurunkan kadar gula dalam darah dengan cepat

sehingga bagus untuk penderita diabetes

b. Pengadaan Tong Sampah

Sampah seringkali menimbulkan beragam masalah di lingkungan tempat

tinggal. Selain penyakit sampah yang berserakan juga merusak keindahan dan

kebersihan lingkungan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk

mencegah dampak negatif yang ditimbulkan oleh sampah adalah dengan

membuang sampah pada tempatnya.

Kegiatan pengadaan tong sampah ini bertujuan untuk memberikan sarana

untuk tempat warga membuang sampah. Sehingga sampah tidak lagi dibuang

sembarangan dan berserakan di sekitar lingkungan tempat tinggal. Selain itu,

bertujuan untuk memberikan wacana kepada masyarakat tentang pengelolaan

sampah organik dan anorganik. Masyarakat juga akan dilatih untuk

memproduksi pupuk kompos dari sampah-sampah organik dan berbagai

kerajinan tangan dari sampah anorganik.

c. Kerja Bakti Lingkungan

Kerja bakti lingkungan adalah kegiatan sosial yang berguan untuk

membersihkan lingkungan sekitar dari berbagai kotoran yang mengganggu.

Misalnya membersihkan got, agar tidak mampet, mencabut rumput liar yang

ada dipinggir jalan agar jalan terlihat bersih dan rapih. Manfaat kerja bakti

dapat menyatukan masyarakat yang jarang bertemu dan bersosialisasi serta

dapat membangun keakraban warga setempat.

H. KESINAMBUNGAN PROGRAM KEGIATAN

Setelah pelaksanaan KKN Alternatif ini berakhir (Pasca KKN Alternatif), tim KKN

bertanggung jawab:

1. Melakukan monitoring terhadap hasil pelatihan pembuatan elagung.

2. Pemberdayaan ibu-ibu PKK, remaja dan anak-anak di Desa Pringsari

Kecamatan Pringapus. Serta diharapkan akan terjalin suatu hubungan

kemitraan antara Universitas Negeri Semarang (UNNES) dengan daerah

binaan.

3. Strategi pemasaran produk melalui posdaya sebagai pengolahan elagung.

11

Page 13: Proposal KKN 2014

I. RANCANGAN EVALUASI KEGIATAN DAN INDIKATOR

KEBERHASILAN KEGIATAN

Penilaian terhadap tingkat keberhasilan realisasi program KKN Alternatif dilakukan

dengan membandingkan hasil antara sebelum dan sesudah pelaksanaan KKN.

Adapun kriteria keberhasilan adalah sebagai berikut:

1. Masyarakat dapat terampil mengolah kulit singkong menjadi kripik dan jagung

dijadikan masker serta pengemasannya.

2. Tumbuhnya usaha kecil rumah tangga yang mengolah hasil pertanian di Desa

Pringsari.

3. Masyarakat peduli terhadap pendidikan anak sejak usia prasekolah.

4. Meningkatnya minat baca baik untuk anak maupun untuk lansia.

Rancangan evaluasi kegiatan pada KKN alternatif ini selengkapnya terlampir.

J. RENCANA KERJA DAN JADWAL KEGIATAN

Kegiatan KKN Alternatif ini akan dilakukan selama 7 minggu, untuk perincian

jenis kegiatan yang akan dilakukan dan alokasi waktu jadwal kegiatan adalah

sebagai berikut:

Pembagian kerja KKN Alternatif

No Kegiatan Koordinator

1 Koordinasi kegiatan Ketua Tim

2 Persiapan

a. Perijinan tempat

b. Persiapan tempat

c. Persiapan Bahan

d. Perlengkapan

Tim KKN

Tim KKN

Tim KKN

Tim KKN

3 Sosialisasi dan pelaksanaan program

a. Perkenalan mahasiswa KKN

Alternatif, penyampaian tujuan dan

manfaat

b. Penyuluhan tentang program KKN

Alternatif

c. Pengadaan tong sampah di desa

Pringsari

Tim KKN

Tim KKN

Enggar Kurniawan

12

Page 14: Proposal KKN 2014

d. Pelatihan pengolahan elagung dan

barang bekas

e. Pelaksanaan Pos PAUD

f. Pelaksanaan BTA di TPQ

g. Pelaksanaan Calistung untuk Lansia

h. Taman Baca Mini

i. Parenting

j. Posyandu

k. Senam Sehat & Gerak Jalan

l. Penanaman apotek hidup

m. Penyuluhan Gerakan Gosok Gigi dan

Cuci Tangan Pake Sabun

n. Pengaplikasian strategi pemasaran

melalui posdaya

o. Kerja Bakti Lingkungan

Sukma dan Farah

Tina Wuryantari

Habib Bullah

Ivanovich Hutama A

Karisma Andam D

Meilan Zushintama

Seli Noeratih

Solekha Umi H

Agus

Rezza

Putri

Rendy

4 Evaluasi kegiatan Tim KKN

5 Penyusunan laporan Tim KKN

Rencana jadwal kegiatan KKN Alternatif

NO Jenis Kegiatan Minggu ke

1 2 3 4 5 6 7

1 Koordinasi kegiatan X

2 Persiapan

a. Perijinan tempat

b. Persiapan tempat

c. Persiapan Bahan

d. Perlengkapan

x

x

x

x

3 Sosialisasi dan pelaksanaan program

1. Perkenalan mahasiswa KKN

Alternatif, penyampaian tujuan dan

manfaat

2. Penyuluhan tentang program KKN

x

x x

13

Page 15: Proposal KKN 2014

Alternatif

3. Pengadaan tong sampah di desa

Pringsari

4. Pelatihan pengolahan elagung dan

barang bekas

5. Pelaksanaan Pos PAUD

6. Pelaksanaan BTA di TPQ

7. Pelaksanaan Calistung untuk Lansia

8. Taman Baca Mini

9. Posyandu

10. Senam Sehat & Gerak Jalan

11. Penanaman apotek hidup

12. Penyuluhan Gerakan Gosok Gigi dan

Cuci Tangan Pake Sabun

13. Pengaplikasian strategi pemasaran

melalui posdaya

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

4 Evaluasi kegiatan x

5 Penyusunan laporan

K. PERSONALIA DAN BIODATA TIM PELAKSANA KEGIATAN

Pelaksanan kegiatan ini adalah mahasiswa UNNES yang berjumlah 14 orang

mahasiswa yang terdiri dari:

1. Nama : Ivanovich Hutama Anandhi

NIM : 1201411021

TTL : Pati, 13 Oktober 1993

Jenis Kelamin : Laki-laki

Jurusan / fakultas : PLS/FIP

Alamat Asal : Desa Kedalingan, Rt 01 Rw 01 Kec. Tambakromo

Kab. Pati

Alamat Semarang : Kost Pk.Imron, Banaran Gunungpati

No HP : 085740674756

Keahlian : Ekonomi dan Pendidikan

14

Page 16: Proposal KKN 2014

2. Nama : Meilan Zushintama

NIM : 1301411051

TTL : Semarang, 12 Mei 1993

Jenis Kelamin : Perempuan

Jurusan / fakultas : BK/FIP

Alamat Asal : Klesem Kidul, Rt 02 Rw 02, Pringapus Kab.

Semarang

Alamat Semarang : -

No HP : 089668263712

Keahlian : Pendidikan Konseling

3. Nama : Karisma Andam Dewi

NIM : 1601411007

TTL : Pati, 19 Juni 1993

Jenis Kelamin : Perempuan

Jurusan / Fakultas : PG PAUD/FIP

Alamat Asal : Desa Tambak harjo Kec. Tambakromo Kab. Pati

Alamat Semarang : Gg. Nangka, Sekaran Gunungpati

No HP : 085740986682

Keahlian : Pendidikan (PAUD)

4. Nama : Tina Wuryantari

NIM : 1601411009

TTL : Semarang, 11 Januari 1993

Jenis Kelamin : Perempuan

Jurusan / fakultas : PG PAUD/FIP

Alamat Asal : Sikunir, Rt 05 Rw 07, Kec. Bergaslor Kab. Semarang

Alamat Semarang : -

No HP : 089604132085

Keahlian : Pendidikan (PAUD)

5. Nama : Seli Noeratih

NIM : 1601411051

TTL : Jakarta, 30 September 1993

Jenis Kelamin : Perempuan

15

Page 17: Proposal KKN 2014

Jurusan / fakultas : PG PAUD/FIP

Alamat Asal : Jln. Ketilang 1 No.220 Rt 04 Rw 16, Perumnas

Burung, Cirebon

Alamat Semarang : Cempaka Sari, griya trisedya No.31 A Rt 01 Rw 01,

Sekaran Gunungpati

No HP : 087710662248

Keahlian : Pendidikan (PAUD)

6. Nama : Habib Bullah

NIM : 3201411004

TTL : Pati, 12 September 1992

Jenis Kelamin : Laki-laki

Jurusan / fakultas : Pend.Geografi/FIS

Alamat Asal : Desa Bakaran Kulon, Rt 02 Rw 05 kec. Juwana Kab.

Pati

Alamat Semarang : Gg. Pete Rt 05 Rw 01, Sekaran Gunungpati

No HP : 085740000696

Keahlian : Lingkungan

7. Nama : Agus Purnomo

NIM : 3201411005

TTL : Semarang, 7 Mei 1993

Jenis Kelamin : Laki-laki

Jurusan / fakultas : Pend.Geografi/FIS

Alamat Asal : Pagersari Rt 02 Rw 02, Kec. Bergas Kab. Semarang

Alamat Semarang : -

No HP : 089652736988

Keahlian : Lingkungan

8. Nama : Desendra Rufa Saputri

NIM : 4201411061

TTL : Boyolali, 13 Desember 1993

Jenis Kelamin : Perempuan

Jurusan / fakultas : Pend. Fisika/FMIPA

Alamat Asal : Talun, Rt 07 Rw 07, Kec. Bergaslor Kab. Semarang

16

Page 18: Proposal KKN 2014

Alamat Semarang : Gg. Cempakasari, Sekaran Gunungpati

No HP : 085642056850

Keahlian : Ekonomi

9. Nama : Sukma Ade Aulia

NIM : 5402411036

TTL : Semarang, 4 Juli 1993

Jenis Kelamin : Perempuan

Jurusan / fakultas : Tata Kecantikan/FT

Alamat Asal : Jln. Dempel lor Rt 07 Rw 23, Pedurungan

Alamat Semarang : Cempakasari 4, Sekaran Gunungpati

No HP : 089668866793

Keahlian : Kesehatan (kecantikan)

10. Nama : Farah Nurul Huda

NIM : 5402411044

TTL : Tangerang, 1 Juni 1993

Jenis Kelamin : Perempuan

Jurusan / fakultas : Tata Kecantikan/FT

Alamat Asal : Jln. Sriwijaya Raya 11 Rt 02 Rw 18, Tangerang

Alamat Semarang : Widuri Puri Kencana 2, Imam Bonjol Banaran

No HP : 083806649256

Keahlian : Kesehatan (kecantikan)

11. Nama : Solekha Umi Hamidah

NIM : 6301411061

TTL : Brebes, 12 januari 1993

Jenis Kelamin : Perempuan

Jurusan / fakultas : PKLO/FIK

Alamat Asal : Talun, Rt 07 Rw 07, Kec. Bergaslor Kab. Semarang

Alamat Semarang : -

No HP : 089668641902

Keahlian : Kesehatan (Olahraga)

12. Nama : Enggar Kurniawan

NIM : 6301411065

17

Page 19: Proposal KKN 2014

TTL : Semarang, 27 Desember 1992

Jenis Kelamin : Perempuan

Jurusan / faklutas : PKLO/FIK

Alamat Asal : Tegalsari Rt 06 Rw 03, Pringapus Kab. Semarang

Alamat Semarang : -

No HP : 085741050406

Keahlian : Pendidikan dan Olahraga

13. Nama :Rendy Mardianto

NIM : 6301411008

TTL : Rembang, 11 Maret 1993

Jenis Kelamin : Laki-laki

Jurusan / fakultas : PKLO/FIK

Alamat Asal : Desa Sidowayah Rt 06 Rw 03

Alamat Semarang :Gg. Cendrawasih Rt 03 Rw 04, Patemon Gunungpati

No HP : 08984761757

Keahlian : Kesehatan (Olahraga Basket)

14. Nama : Rezza Faisal Rahman

NIM : 6301411239

TTL : Magelang, 18 Maret 1993

Jenis Kelamin : Laki-laki

Jurusan / fakultas : PKLO/FIP

Alamat Asal : Desa Kendal, Rambeanak Kab. Magelang

Alamat Semarang : Patemon, Gunungpati

No Hp : 085641954030

Keahlian : Pendidikan

L. ANGGARAN BIAYA KEGIATAN

1. PEMASUKAN

Dana Sponsor Rp. 1.000.000,00

Dana Mahasiswa @ Rp.200.000,00 Rp. 2.800.000,00

Jumlah Penerimaan Rp 3.800.000,00

18

Page 20: Proposal KKN 2014

2. PENGELUARAN

a. Kesekretariatan

Kertas A4 1 rim @ Rp. 35.000,00 Rp. 35.000,00

Tinta Print hitam @ Rp.30. 000,00 Rp. 30.000,00

Tinta warna 1 @ Rp.35.000,00 Rp. 35.000,00

Penggandaan proposal Rp. 75.000,00

Penggandaan LPJ Rp.1.25.000,00

Jumlah Rp3.00.000,00

b. Alat-alat Rp. 1.500.000,00

c. Bahan Rp. 250.000,00

d. Kelengkapan Program Rp. 200.000,00

e. Humas dan transportasi Rp. 175.000,00

f. Dokumentasi Rp. 125.000,00

g. Kenang-kenangan Rp. 500.000,00

h. Hadiah Rp. 200.000,00

i. Konsumsi Rp. 250.000,00

Keperluan lain-lain Rp. 300.000,00

Jumlah Pengeluaran Rp. 3.800.000,00

3. SALDO

Jumlah penerimaan Rp. 3.800.000,00

Jumlah pengeluaran Rp. 3.800.000,00

Total saldo Rp. 0

M. SKEMA RANCANG BANGUN KEGIATAN

No Program Sub Program Sasaran Tempat

1. Pengolahan

keripik dari kulit

singkong dan

jagung

1. Sosialisasi

2. penyediaan alat dan

bahan

3. Pemberian konsep

Ibu-ibu PKK Gd. Pertemuan

Desa Pringsari

19

Page 21: Proposal KKN 2014

4. Praktik pembuatan

2. Pelatihan

pembuatan

masker dari

jagung

1. Sosialisasi

2. Penyediaan alat dan

bahan

3. Pemberian konsep

4. Praktik pembuatan

Ibu-ibu PKK Gd. Pertemuan

Desa Pringsari

3. Pembelajaran

BTA

1. Sosialisasi

2. Penyediaan alat,

modul, dan tempat

3. Pelaksanaan kegiatan

Anak-anak Gd. Pertemuan

Desa Pringsari

4. Pengadaan POS

PAUD

1. Sosialisasi

2. Penyediaan alat,

modul dan tempat

3. Pelaksanaan kegiatan

Anak Usia

Dini

Gd. Pertemuan

Desa Pringsari

5. Penyelenggaraan

Taman baca

1. Sosialisasi

2. Penyediaan alat, buku

dan tempat

3. Pelaksanaan kegiatan

Anak-anak

dan remaja

Gd. Pertemuan

Desa Pringsari

6. Pembelajaran Calistung untuk Lansia

1. Sosialisasi

2. Penyediaan alat, modul

dan tempat

3. Pelaksanaan kegiatan

Warga Lansia Gd. Pertemuan

Desa Pringsari

7. Parenting 1. Sosialisasi

2. Penyediaan tempat

3. Pelaksanaan kegiatan

Ibu-ibu PKK Gd. Pertemuan

Desa Pringsari

8. Senam Sehat &

Ceria

1. Sosialisasi

2. Penyediaan alat dan

tempat

3. Pelaksanaan kegiatan

Warga Lapangan Desa

Pringsari

9. Gerak Jalan 1. Sosialisasi

2. Penyediaan alat dan

tempat

3. Pelaksanaan kegiatan

Warga Gd. Pertemuan

Desa Pringsari

10. Pendampingan 1. Sosialisasi Ibu dan Anak Posyandu di

20

Page 22: Proposal KKN 2014

Posyandu 2. penyediaan alat, bahan

dan tempat

3. Pelaksanaan kegiatan

Desa Pringsari

11. Pengadaan tong

sampah

1. Sosialisasi

2. Penyediaan alat,

bahan dan tempat

3. Pelaksanaan kegiatan

TIM KKN

dan Warga

Lingkungan

Desa Pringsari

12. Penanaman

Apotek Hidup

1. Sosialisasi

2. Penyediaan alat, bahan

dan tempat

3. Pelaksanaan kegiatan

TIM KKN

dan Warga

Lingkungan

Desa Pringsari

13. Kerja Bakti

Lingkungan

1. Sosialisasi

2. Penyediaan alat dan

bahan

3. Pelaksanaan kegiatan

TIM KKN

dan Warga

Lingkungan

Desa Pringsari

21

Page 23: Proposal KKN 2014

N. PENUTUP

Demikian proposal ini kami buat untuk dapat dipertimbangkan dan

digunakan sebagaimana mestinya.

Mengetahui;

Dosen Pembimbing Lapangan

.........................................................

Semarang, April 2014

Koordinator Mahasiswa,

Enggar KurniawanNIM 6301411065

Menyetujui;

Kepala Pusat KKN

Dr. Dwijanto M.S. NIP. 195804301984031006

22

Page 24: Proposal KKN 2014

Bidang Lingkungan

Agus Purnomo

KetuaEnggar Kurniawan

Wakil KetuaTina Wuryantari

Bidang Pendidikan

Karisma Andam Dewi

Ivanovich Hutama Anandhi

Bidang Kesehatan

Sukma Ade AuliaSolekha Umi

Hamidah

SekretarisSeli Noeratih

Rendy Mardianto

BendaharaMeilan Zushintama

Habib Bullah

Bidang Ekonomi

Rezza Faisal Rahman

Farah Nurul Huda

Desendra Rufa Saputri

O. LAMPIRAN

1. Struktur Organisasi

2. Denah Lokasi Kegiatan KKN Alternatif

3. Surat Keterangan Kerjasama Dengan Desa Pringsari Kecamatan

Pringapus Kabupaten Semarang

23