program studi agribisnis fakultas pertanian universitas...
TRANSCRIPT
Perancangan Sistem Kerja
Prof. Dr. Ir. ZULKIFLI ALAMSYAH, M.Sc.
Program Studi AgribisnisFakultas Pertanian Universitas Jambi
2zulkifli_alamsyah
Perancangan Sistem Kerja
Rancangan Tugas Pendekatan dalm Rancangan Tugas Analisis Metode Studi Gerakan Pengukuran Kerja Lingkungan Kerja
3zulkifli_alamsyah
Rancangan Tugas (Job design)Rincian isi dan cara pelaksanaan tugas atau kegiatan yg
mencakup siapa, bgmn, dimana dan hasil apa yg dihrpkan. Tujuan : menciptakan sistem kerja yg produktif dan
efisien.Manfaat: karyawan dpt mengetahui dan melaksanakan
tugas lebih baik serta diperolehnya kondisi danlingkungan kerja yg baik.
Bentuk: tertulis, mudah dipahami dan disepakati bersama.
Pendekatan Manajemen Ilmiah (Spesialisasi) Pendekatan Perilaku:
• Job enlargement• Job enrichment• Job rotation• Otomatisasi
Pendekatan Sosioteknis
Pendekatan dalam Rancangan Tugas
4zulkifli_alamsyah
Pendekatan Manajemen Ilmiah (Spesialisasi)
Pendekatan Perilaku:• Job enlargement• Job enrichment• Job rotation• Otomatisasi
Pendekatan Sosioteknis
Pendekatan dalam Rancangan Tugas
5zulkifli_alamsyah
Keuntungan Memungkinkan diperolehnya produktivitas yang tinggi Biaya produksi per unit lebih rendah Berkurangnya waktu yang terbuang karena pekerja tdk perlu
berganti tugas maupun peralatan yang dipakai Rendahnya investasi krn setiap pekerja hanya menggunakan
alat secukupnya sesuai dengan yang diperlukan Sistem pelatihan yg sederhana krn terbatasnya jenis tugas.
Kekurangan Dapat mengakibatkan kebosanan bagi para pekerja Mendorong meningkatnya ketidakhadiran dan perputaran
(turn over) pekerja
Pendekatan Manajemen Ilmiah (Spesialisasi)
6zulkifli_alamsyah
Keuntungan◙ Rendahnya tanggung jawab ◙ Tuntutan persyaratan pendidikan dan keterampilan
yang relatif rendah.
Kerugian◙ Pengembangan karir yang terbatas ◙ Ketidakpuasan dalam kerja karena monoton dan bosan.
Keuntungan & Kerugian Spesialisasi dari Sisi Karyawan
7zulkifli_alamsyah
Asumsi:o Banyak pekerja yg merasa tugasnya tidak menariko Pekerja menghendaki tanggung jawab lebih besar
atas tugasnya.
Pendekatan: Perluasan tugas Pengayaan tugas Perputaran tugas Otomatisasi.
Pendekatan Perilaku
8zulkifli_alamsyah
Tugas no.1Tugas no.2 Tugas no.3
Perencanaan
Pengendalian
Keterangan:
perluasan tugas
pengayaan tugas
9zulkifli_alamsyah
Otomatisasi
Berguna untuk tugas yang monoton, berulang, atau berbahaya. Mutu output lebih terkendali Jumlah output lebih banyak Mengakibatkan tergesernya pekerja Mahal Tidak fleksibel
Otomatisasi adalah penggunaan peralatan mekanikdan atau lektronik yang menggantikan perananmanusia
10zulkifli_alamsyah
Pendekatan Sosioteknis Pengembangan kerja tidak hanya mempertimbangkan
teknologi yang paling ekonomis tetapi juga memperhatikanfaktor sosial dimana karyawan bekerja.
Aspek yang diperhatikan: Aspek teknologi utk menghslkan produk sesuai yg
diinginkan Aspek sosial agar karyawan dpt bekerja dlm suasana yg
baik Pendekatan ini mencakup pembentukan kelompok-kelompok
kerja yang masing-masing bertanggungjawab untuk suatukegiatan kerja.
Anggota kelompok secara bersama-sama bertanggungjawab atas rencana dan apa yang telah dilaksanakan olehkelompok kerjanya.
Tujuannya mengembangkan suatu hubungan dan komitmenyang kuat terhadap pekerjaan.
11zulkifli_alamsyah
ANALISIS METODE
Merupakan langkah awal dari Rancangan Tugas(Rancangan tugas biasanya dimulai dengan analisis metoda, kemudian dilanjutkan dengan pengaturan tempat kerja dan penggerakan pekerja)
Diperlukan: untuk merancang suatu tugas baru terjadi perubahan mendasar dan berdampak
waktu cukup lama pd suatu kegiatan operasi peningkatan efisiensi kerja
Tujuan: Pengurangan biaya operasi
Tugas yg dianalisis umumnya adalah tugas-tugas yang: padat karya sering dilakukan tidak aman menimbulkan masalah (mutu atau kemacetan) membosankan/tidak menyenangkan
12zulkifli_alamsyah
Alat Bantu Dalam Analisis MetodaBagan proses aliran (flow process chart) Menggambarkan urutan operasi Bermanfaat memperlihatkan bagian proses yg tidak
produktifBagan pekerja-mesin (worker-machine chart) Menggambarkan suatu siklus kerja dimana pekerjaan
dan mesin sibuk atau nganggur (idle) Untuk mengetahui berapa mesin/peralatan yg dapat
ditangani oleh seorang pekerja, atau sebaliknyaBagan proses-kelompok (gang-process chart) Menggambarkan kesibukan bbrp pekerja dan mesin yg
bekerja bersama-sama dalam suatu kelompok. Bermanfaat untuk mengkoordinasikan kegiatan dan
utk mengetahui utilisasi dari masing-masing pekerja.
13zulkifli_alamsyah
Bagan Proses Aliran
Tugas: Permintaan kas kecil
Analis: D. Kolb
Hal: 1/2
Perincian metoda Ope
rasi
Pem
inda
han
Insp
eksi
Penu
ndaa
n
Peny
impa
nan
Surat permintaan dibuat oleh Kepala Bagian Dimasukkan ke dalam kantong Dibawa ke bagian keuangan Jumlah dan tandatangan dicek Permintaan disetujui oleh bendahara Uang dihitung oleh kasir Jumlah dicatat dalam pembukuan Uang dimasukkan kedalam amplop Dibawa ke bagian semula Jumlah uang dicek terhadap permintaan Tanda terima ditandatangani Uang disimpan
Sumber: Elias M. Awad, Systems Analysis and Design. Homewood, Ill.: Richard D. Irwin, 1979, hal. 113.
14zulkifli_alamsyah
Simbol Arti Contoh
Operasi Memotong, mengebor, merakit,menulis, mengecat
Transportasi,pemindahan
Menuju suatu tempat,memindahkan barang ke tempatlain
Inspeksi,pengujian
Menghitung jumlah produksi,menguji kualitas produk
Penundaan Material yang menunggu diproses,dokumen yang menunggu diisi
Penyimpanan Menyimpan barang di gudang,menyimpan arsip surat
Simbol dalam bagan proses aliran
15zulkifli_alamsyah
PETA PEKERJA-MESIN Operator : ASTugas: fotokopi surat Dianalisa oleh : BS
Tahap Karyawan Waktu (detik) Mesin
1 Mengambil surat yang akan 1difotokopi 2
32 Membuka tutup mesin fotokopi 4
53 Meletakkan surat pada posisinya 6
789
4 Menutup tutup mesin fotokopi 101112
5 Mengatur jumlah perbanyakan 1314
6 Menekan tombol "start" 157 16 Melakukan perbanyakan
17 sesuai dengan jumlah yang18 diminta (misalkan 1 kali)192021222324
8 Membuka tutup mesin fotokopi 2526
9 Mengambil surat asli 2728
10 Menutup tutup mesin fotokopi 2930
11 Mengambil surat hasil fotokopi 313233
Rangkuman: Karyawan Mesin
Waktu (detik) % Waktu (detik) %Bekerja 25 71 10 29Menganggur 10 29 25 71
16zulkifli_alamsyah
Studi Gerakan(Motion Study)
Studi tentang gerakan manusia dalam melaksanakan suatupekerjaan dgn tujuan utk menghilangkan gerakan yangtidak perlu dan mengidentifikasi urutan terbaik dari gerakanyang diperlukan.
Teknik yang digunakan: Prinsip studi gerakan Analisis therblig Studi gerakan mikro Bagan.
17zulkifli_alamsyah
Prinsip-prinsip Studi Gerakan
Penggunaan tubuh manusia: Kedua tangan sebaiknya memulai dan menyelesaikan
gerakan pada waktu yang sama
Kedua tangan sebaiknya tidak menganggur pada waktu yangsama kecuali selama periode istirahat
Gerakan tangan sebaiknya dibuat dalam arah berlawanandan simetris, dan secara simultan
Gerakan tangan dan tubuh sebaiknya sesederhana mungkintetapi dapat melakukan pekerjaan dengan memuaskan
Daya momen sebaiknya digunakan apabila mungkin, dankurangi daya momen ini sampai minimal jika harus diatasidengan usaha otot.
18zulkifli_alamsyah
Prinsip-prinsip Studi Gerakan
Penggunaan tubuh manusia…. (lanjutan)
Gerakan-gerakan tangan yang lancar, terus menerus, danmelengkung lebih baik daripada gerakan-gerakan garislurus, termasuk perubahan arah yang tajam dan tiba-tiba.
Pergerakan balistik lebih cepat, lebih mudah dan lebihakurat daripada pergerakan yang terbatas atau terkendali
Pekerjaan disusun mengikuti ritme alami bila mungkin Fiksasi mata sebaiknya sesedikit dan sedekat mungkin.
19zulkifli_alamsyah
Sebaiknya terdapat tempat yg tertentu dan tetap untuk semuaperalatan dan bahan-bahan
Peralatan, bahan-bahan, dan alat-alat kontrol sebaiknyaditempatkan dekat dengan titik penggunaan
Gravity-feed bins dan kontainer sebaiknya digunakan untukmengantarkan bahan-bahan ke dekat titik penggunaan
Penyerahan dgn sistem drop sebaiknya digunakan bilamungkin
Bahan-bahan dan peralatan sebaiknya ditempatkan padatempat yang memungkinkan urutan gerakan terbaik
Kondisi yang memadai bagi penglihatan, temperatur danventilasi sebaiknya disediakan
Ketinggian tempat kerja dan kursi sebaiknya ditata, sehinggaantara duduk dan berdiri dapat dilakukan dengan mudah
Kursi yang memberikan postur yang baik sebaiknyadisediakan untuk setiap pekerja.
Pengaturan Tempat Kerja:
20zulkifli_alamsyah
Tangan sebaiknya dibebaskan dari semua pekerjaan yang bisa dilakukan dengan peralatan jig, fixture, atau yang dioperasikan dengan kaki
Dua atau lebih peralatan sebaiknya dikombinasikan bila mungkin
Peralatan dan bahan2 harus ditempatkan terlebih dahulubilamana mungkin utk mengurangi gerakan dlm mencari dan memilih
Beban setiap jari sebaiknya didistribusikan sesuai dengankapasitas jari-jari tersebut
Tuas, palang dan kemudi sebaiknya ditempatkan pada posisi sedemikian rupa shg operator bisa menggerakkan-nya dengan perubahan posisi tubuh sesedikit mungkin dan dengan keuntungan mekanis paling besar.
Disain Mesin Dan Peralatan
21zulkifli_alamsyah
Analisis TherblighElemen therbligh ArtiSearch Mencari obyek dengan tangan/mataSelect Memilih satu dari sekelompok obyekGrasp Menggenggam obyekHold Memegang/mengangkat obyekTransport loaded Memindahkan obyekTransport empty Gerakan dari tangan kosongRelease Meletakkan/melepaskan obyek dari kendaliPosition Menempatkan obyek pada posisi tertentuPreposition Orientasi obyek agar tepatInspect Membandingkan obyek dengan standarAssemble Menggabungkan/merakit bbrp komponenDiassemble Melepaskan komponen dari rakitannyaUse Secara manual menerapkan prosedur produksiUnavoidable delay Penundaan yg tidak bisa dihindariAvoidable delay Penundaan yg menjadi tanggung jawab operatorPlan Merencanakan kegiatan berikutnyaRest Penundaan periodik disebabkan oleh kelelahan
operator
22zulkifli_alamsyah
Studi gerakan mikro(Micromotion Study)
Merupakan studi yang mempelajari gerakan melaluigambar/film.
Dengan menggunakan bantuan video kamera yg diputar dgngerakan lambat, analis dpt mengamati lebih seksama tentanggerakan dari suatu tugas/kegiatan
Studi ini berguna tidak saja bagi industri tetapi juga dlmbidang lainnya, seperti olah raga dan pemeliharaankesehatan.
Bagan gerakan simultan adalah alat untuk mencatat danmenganalisis suatu kegiatan.
Bagan ini dipakai utk menganalisis pekerjaan ygmenggambarkan gerakan simultan dari kedua belah tangan.
Bagan gerakan simultan(Simultaneous Motion Chart)
23zulkifli_alamsyah
Human factors engineeringData antropometri:
• Ukuran dimensi dan karakteristik fisik lainnya dari tubuhmanusia
• Dua jenis ukuran, yaitu struktural (statis) dan fungsional(dinamis).
Human factors engineering (ergonomics) Ilmu yang menerapkan informasi tentang karakteristikmanu-sia dan perilakunya terhadap disain produk, peralatan, fasilitas, metoda, dan lingkungan dimanamanusia bekerja dan menjalani hidupnya. Tujuan: Meningkatkan efektifitas serta efisiensi kerja Meningkatkan keselamatan kerja, kepuasan kerja,
keenakan pakai, kemampuan pakai, kualitas hidupmanusia serta mengurangi kelelahan dan stres.
24zulkifli_alamsyah
Kondisi kerja
Merupakan salah satu aspek penting dlm perancangan sistemkerja.
Faktor-faktor yang perlu diperhatikan: temperatur, kelembaban, ventilasi, pencahayaan, warna, dan suara.
Berpengaruh terhadap kinerja karyawan dalam produktifitasdan mutu keluaran, serta kenyamanan dan keselamatan kerja
Keselamatan pekerja merupakan salah satu faktor lain yang perlu mendapat perhatian dalam perancangan sistem kerja
Dua penyebab utama dalam kecelakaan kerja yaitukecerobohan pekerja dan bahaya kecelakaan
Program keselamatan dan pencegahan kecelakaanmemerlukan kerjasama antara pekerja dan manajemen.
25zulkifli_alamsyah
Pengukuran Kerja
Pengukuran kerja berkaitan dengan penentuan waktustandar.
Waktu standar adalah waktu yang diperlukan oleh seorangpekerja terlatih untuk menyelesaikan suatu tugas, bekerjapada tingkat kecepatan berlanjut, menggunakan metoda,mesin dan peralatan, material, dan pengaturan tempat kerjatertentu.
Merupakan masukan penting bagi perencanaan tenaga kerjaproduksi (biaya, dan jumlah), perencanaan proses produksi(penjadualan, pembagian tugas, keseimbangan beban, danwaktu produksi) maupun untuk penentuan sistem insentif.
Beberapa cara dalam pengukuran waktu standar: studiwaktu, waktu standar yang ditentukan sebelumnya, danpengambilan sampel kerja.
26zulkifli_alamsyah
Studi waktu
Tahap–tahap dalam menentukan waktu standar:
Tentukan jumlah siklus kerja (ukuran sampel, n)
Z.s 2 Z.s 2n = –––– atau n = –––
a.X edimana:Z = tingkat kepercayaan yang diinginkans = standar deviasi dari data pengamatana = ketelitian yg diinginkan (dalam % dari nilai rata-rata)X = rata-rata hitung dari data pengamatane = a.X = ketelitian (dalam unit waktu).
27zulkifli_alamsyah
Hitung rata-rata waktu yang diamati∑ XiX = –––––n
Hitung waktu normal (NT) PR
NT = X x –––100
Hitung waktu standar (ST)ST = NT x AF
untuk pendekatan waktu tugas AF = (1 + A)untuk pendekatan hari kerja F = 1/(1-A)A = toleransi kelonggaran (dalam %)
Cara menentukan waktu standar ….(lanjutan)
28zulkifli_alamsyah
Waktu Standar Yang Ditentukan Sebelumnya(Predetermined Time Standards)
Menggunakan waktu standar yang telah dipublikasikan, misalkan MTM (methods time measurement).
Contoh waktu standar untuk kegiatan merakit transistor:meraih sebuah suku cadang sejarak 16 inchi 17,0 TMUmenggenggam suku cadang tsb 9,1 TMU membawa ketempat perakitan 27,0 TMU memasangnya 32,3 TMU merangkai papan transistor 70,0 TMU
Total waktu = 155,4 TMU (1 TMU = 0,0006 menit).
Keunggulan: Data diperoleh dr banyak pekerja dlm kondisi terkontrol Tidak perlu mengukur kinerja pekerja Tidak terdapat gangguan dalam operasi Dapat ditetapkan sebelum pekerjaan dilakukan.
29zulkifli_alamsyah
Pengambilan sampel kerja
Pengambilan sampel kerja (work sampling) adalahteknik estimasi proporsi waktu dimana pekerja ataumesin melakukan pekerjaan. Tidak mengukur lama waktu suatu pekerjaan, bahkan
tidak melakukan pengamatan secara terus menerus,melainkan melakukan beberapa kali pengamatansingkat dengan selang waktu acak pada suatu periodetertentu Terutama digunakan untuk:
Ratio-delay study Analisa pekerjaan yang tidak berulang
(nonrepetitive).