power point manajemen produksi
TRANSCRIPT
-
8/19/2019 Power Point Manajemen Produksi
1/11
M. Gunawan :1405160627
M. Toni :1405160661
M. Taufik :1405160570
Putri Anggi :
Refiyandi :150516091P
!ri "a#tuti :140516060
PENJADWALAN PRODUKSI
DI SUSUNOLEH :
-
8/19/2019 Power Point Manajemen Produksi
2/11
Pengertian Penjadwalan
Beberapa defenisi penjadwalan, diantaranya:Menurut $ddy "er%anto &2001 :2'7() menyatakan bahwa:
“Penjadwalan (scheduling) adalah pengaturan waktu dari suatu kegiatan
operasi penjadwalan mencakup kegiatan mengalokasikan fasilitas, peralatan
ataupun tenaga kerja bagi suatu kegiatan operasi dan menentukan urutan
pelaksanaan kegiatan operasi.”Menurut Ru##e** dan Tay*or &2000()
“Penjadwalan adalah penentuan tenaga kerja, peralatan dan fasilitas yang
dibutuhkan untuk menyelesaikan pembuatan suatu produk atau jasa tertentu.”
Menurut +agu# "andoko dan ,i*a +i#-a*a &2014()
“Penjadwalan adalah pengaturan waktu dari suatu kegiatan operasi,
mencakup kegiatan mengalokasi fasilitas, peralatan dan tenaga kerja bagi
suatu kegiatan operasi serta menentukan urutan pelaksanaan kegiatan
operasi.”
-
8/19/2019 Power Point Manajemen Produksi
3/11
Fungsi dan ujuan Penjadwalan Pr!du"si
Fungsi penjadwalan secara umum:
Mengefsienkan penggunaan sumber daya.Mengeektikan penggunaan sumber daya.
Tujuan penjadwalan:
Meningkatkan penggunaan sumberdaya atau mengurangi
waktu tunggunya, sehingga total waktu proses dapatberkurang, dan produktivitas dapat meningkat.
Mengurangi persediaan barang setengah jadi atau mengurangisejumlah pekerjaan yang menunggu dalam antrian ketikasumberdaya yang ada masih mengerjakan tugas yang lain.
Mengurangi beberapa kelambatan pada pekerjaan yangmempunyai batas waktu penyelesaian sehingga akanmeminimasi biaya kelambatan (penalty cost).
Membantu pengambilan keputusan mengenai perencanaankapasitas pabrik dan jenis kapasitas yang dibutuhkan sehinggapenambahan biaya yang mahal dapat dihindarkan.
-
8/19/2019 Power Point Manajemen Produksi
4/11
ada prinsipnya proses manuaktur dapatdibagi menjadi ! jenis yaitu:
Job shopFlow shop
"erdasarkan kuantitas produk yang
dijadwalkan, maka penjadwalan dibagi dalam: Job shop scheduling
Job shop scheduling
-
8/19/2019 Power Point Manajemen Produksi
5/11
#edangkan sesuai dengan jumlah
pekerjaan dan pemroses pekerjaannya, kita
dapat mengidentifkasi ! jenis penjadwalan
sebagai berikut:
enjadwalan n pekerjaan pada satu prosesor.
enjadwalan n pekerjaan m prosesor.
$alam penjadwalan produksi memiliki
beberapa aktiftas ungsi dalam system
produksi, aktivitas ungsi tersebut adalah:
SequencingLoading
Routing
Dispatching
-
8/19/2019 Power Point Manajemen Produksi
6/11
Tugas mengalokasikan kapasitas untuk permintaan atau
order, prioritas job, dan pengendalian jadwal memerlukan
inormasi terperinci, sebagai input untuk membuat
keputusan dalam penjadwalan. %normasi ini berupaoperation sheet &skill dan peralatan yang diperlukan, waktu
standar, dan lain'lain( serta bill o !aterial)struktur produk
&komponen, part , dan bahan pembantu(. *ualitas
penjadwalan yang dibuat sangat ditentukan oleh inormasi
tersebut."nput tersebut harus dilengkapi dengan parameter'parameter
pembatas dalam hal kapasitas dalam berkenaan dengan hal'hal
berikut:
Teknologi pemrosesan &urutan aktivitas(
+imit kapasitas &kapasitas normal dan kemampuan maksimal(
encana agregat untuk: ersediaan, -umlah tenaga kerja,"atasan lembur, subkontrak, dan lain'lain.
*ebutuhan pemeliharaan
*elayakan dan jumlah persediaan antartingkat
-
8/19/2019 Power Point Manajemen Produksi
7/11
Urutan Pengerjaan
#ean $ow ti!e &MFT( atau rata'rata waktu job berada dalam
system."dle ti!e atau waktu menganggur dari mesin.
#ean lateness atau rata'rata keterlambatan.
#ean nu!ber job in the syste! &%( atau rata'rata jumlah job dalm mesin.
#ake%span atau total waktu penyelesaian seluruh job.
Faktor yang mempengaruhi pelayanan
&pengerjaan( suatu job:
-umlah job yang harus dijadwalkan, -umlah mesin yang tersedia,
Tipe manuaktur &$ow shop atau job shop(
ola kedatangan job &statik atau dinamik(.
-
8/19/2019 Power Point Manajemen Produksi
8/11
Kriteria Penjadwalan
Meminimalkan waktu penyelesaian dengan menentukan rata'rata waktu
penyelesaian.Memaksimalkan utilisasi yang dinilai dengan menentukan persentase waktu
asilitas itu dipergunakan.
Meminimalkan persediaan barang dalam proses yang dinilai dengan
menentukan rata'rata jumlah pekerjaan dalam system. /ubungan antara
jumlah pekerjaan dalam system dan persediaan barang dalam prosesadalah tinggi. $engan demikian semakin kecil jumlah pekerjaan yang ada
dalam system, maka akan semakin kecil persediaannya.
Meminimalkan waktu tunggu pelanggan yang dinilai dengan menentukan
rata'rata jumlah keterlambatan.
*riteria untuk mengukur dan optimasi kinerja penjadwalan ada 0
yaitu:
1dil ( airness)
2fsiensi
aktu tanggap ( response ti!e )
&urn around ti!e
&hroughhput
-
8/19/2019 Power Point Manajemen Produksi
9/11
Sasaran Penjadwalan Pr!ses
Menjamin tiap proses mendapat pelayanan dari pemrosesan yang adil.
Menjaga agar pemroses tetap dalam keadaan sibuk sehingga efsiensimencapai maksimum.
Meminimalkan waktu tanggap,
Meminimalkan turn arround ti!e
Memaksimalkan jumlah job yang diproses persatu interval waktu. +ebihbesar angka throughput , lebih banyak kerja yang dilakukan system
i#e$i#e Penjadwalan
enjadwalan -angka endek &short%ter! scheduler (
enjadwalan -angka Menengah &!ediu!%ter! scheduler (
enjadwalan -angka anjang
Strategi Penjadwalan
enjadwalan 'onpree!ptie
enjadwalan ree!ptie
-
8/19/2019 Power Point Manajemen Produksi
10/11
Alg!rit%a Penjadwalan
F%F3 &Frist "n First *ut (
#-F &Shortest Job First (/4 &+ighest Ratio 'et (
MF5 ultiple Feedback ,ueues(.
*2#%M6+14 :
enjadwalan yaitu suatu tahap dari pengawasan produksi yangmenetapkan pekerjaan dalam urutan langkah'langkah yang sistematissesuai prioritas serta perlengkapan rencana tersebut pada waktu yangtepat dan urutan yang benar. enjadwalan bertugas menentukan prosesmana yang harus berjalan serta kapan dan berapa lama proses ituberjalan. *riteria untuk mengukur dan optimasi kerja penjadwalan yaitu :1dil, 2esiensi, aktu tanggap Turn around time, dan throught put.
Terdapat 7 tipe penjadwalan dalam system operasi yaitu: enjadwalan jangka panjang, -angka menengah, dan -angka pendek. enjadwalanterjamin memberikan janji yang realistis untuk membuat danmenyesuaikan perormance, $alam hal ini suatu penjadwalan sngatdiperlukan untuk menentukan proses mana yang akan dikerjakan terlebihdahulu ketika suatu instruksi dating bersamaan pada peripheral %)3.
-
8/19/2019 Power Point Manajemen Produksi
11/11
T/14* 836