AKUNTANSI PERHOTELAN

PENGELUARAN KAS

HOTEL

PENGERTIAN PENGELUARAN KAS

Didalam perusahaan, pengeluaran kas

merupakan suatu transaksi yang sering

terjadi. Dana-dana yang dikeluarkan

oleh perusahaan misalnya digunakan

untuk biaya pemeliharaan, biaya gaji /

upah pegawai dan pengeluaran lainnya.

SOEMARSO S.R MENGEMUKAKAN BAHWA:

“Pengeluaran kas adalah suatu

transaksi yang menimbulkan

berkurangnya saldo kas dan bank

milik perusahaan yang diakibatkan

adanya pembelian tunai, pembayaran

utang maupun hasil transaksi yang

menyebabkan berkurangnya kas.”

(2004 ; 299 )

Dari pengertian di atas, dapat disimpulkan

bahwa pengeluaran kas adalah transaksi-

transaksi yang mengakibatkan berkurangnya

saldo-saldo kas tunai, atau rekening bank

milik perusahaan baik yang berasal dari

pembelian tunai, pembayaran utang,

pengeluaran transfer maupun pengeluaran-

pengeluaran  lainnya. Pengeluaran kas dapat

berupa uang logam, cek atau wesel pos, uang

yang dikeluarkan melalui bank atau langsung

dari piutang.

SIKLUS PENGELUARAN KAS

Siklus pengeluaran mencakup perolehan

untuk dijual kembali atau digunakan

dalam produksi, perolehan jasa-jasa

perorangan, dan perolehan aktiva dan

peralatan. Siklus pengeluaran terdiri

dari dua applikasi antara lain;

1. PEMBELIAN

Sistem aplikasi pembelian mencakup lima

fungsi dasar yaitu: 1. menentukan bahan yang dibutuhkan, permintaan disajikan dan disahkan 2. tender dilakukan, pemasok dipilih, dan order pembelian diterbitkan oleh departemen pembelian3. bahan diterima, laporan penerimaan dibuat, dilakukan pemeriksaan bahan 4. faktur disahkan untuk pembayaran sesudah diperiksa dan diteliti akurasinya, dibandingkan antara order pembelian dengan laporan penerimaan 5. Cek disiapkan dan dikirim ke pemasok

2. PENGGAJIAN

Sistem ini mencakup seluruh tahap

pemrosesan penggajian dan pelaporan

kepegawaian. Sistem ini terdiri dari

kepegawaian, pencatat jam kerja, dan

penggajian dan harus dilakukan

pemisahan diantara fungsi-fungsi ini.

JENIS - JENIS PENGELUARAN KAS

Dalam usaha perhotelan terdapat

beberapa pemegang kas (kasir), seperti

kasir untuk masing-masing outlet (kasir

FO, kasir restoran, kasir Bar, dan lain-

lain) sehingga untuk memperlancar

kegiatan operasional dibentuk kas kecil.

1. PEMBAYARAN GAJI

Bagian yang terlibat :

1. Personalia

2 .Accounting Head

Department

3. General Manager

4. General Cashier

Dokumen Yang Digunakan

1. Daftar Gaji

2. Slip Gaji

3. Bank/Cash Disbursment Voucher

Laporan Yang Dihasilkan

General Cashier Summary, merupakan

ringkasan pengeluaran kas dalam satu

periode yang dilakukan oleh general

cashier .

2. PEMBAYARAN HUTANG

Bagian Yang Terlibat

1.     Account Payable/Hutang

2.     Accounting Head

Department

3.     General Manager

4.     General Cashier

Dokumen Yang Digunakan1. Voucher Payable

2. Faktur

3. Memorandum Invoice

4. Bank/Cash Disbursment

Voucher

Laporan Yang DihasilkanGeneral Cashier Summary,

merupakan ringkasan pengeluaran kas dalam satu periode yang dilakukan oleh general cashier .

3. PEMBELIAN TUNAI

Bagian Yang Terlibat

1. Departemen yang memerlukan

2. Purchasing/Pembelian

3. Accounting Head Department

4. Cost Control

5. General Manager

6. General Cashier

Dokumen Yang Digunakan

1. Purchase Requisition

2. Bank/Cash Disbursment

Voucher

Laporan Yang Dihasilkan

General Cashier Summary,

merupakan ringkasan pengeluaran

kas dalam satu periode yang

dilakukan oleh general cashier.

YUNIARTI LASUTNUNSIANA KALOLIK

TERIMA KASIH

“DOMINUS

VOBISCUM”