pkm-kewirausahaan.pdf

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

SUBING BUYUR (SUSU KAMBING BUAH DAN SAYUR)

BIDANG KEGIATAN :

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Indri andriyani/ G.1410177 (Ketua Kelompok) Angkatan 2014

Resty Raudhia/ G.1410099 (Anggota) Angkatan 2014

Neneng Sutianingsih/ G.1410226 (Anggota) Angkatan 2014

Rifa Ulfayati Huri/ G.1410833 (Anggota) Angkatan 2014

Sarietha Kharisma Sasti/ G. 1410014 (Anggota) Angkatan 2014

UNIVERSITAS DJUANDA

BOGOR

2015

ii

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN .......................................................................... i

DAFTAR ISI................................................................................................. ii

RINGKASAN ................................................................................................1

BAB I PENDAHULUAN ..............................................................................2

1.1 Latar Belakang ........................................................................................2

1.2 Perumusan Masalah ...............................................................................2

1.3 Tujuan ......................................................................................................3

1.4 Luaran yang Diharapkan………………………………………….…..3

1.5 Kegunaan……………………………………………………………….3

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .................................4

2.1 Kondisi Lingkungan Usaha ...................................................................4

2.2 Peluang Usaha danKelayakan ...............................................................4

2.2.1 Peluang Usaha .............................................................................4

2.2.2 Kelayakan Usaha ........................................................................5

BAB III METODE PELAKSANAAN .......................................................7

3.1 Langkah-langkah Pelaksanaan Produksi ............................................6

3.2 Tahap Produksi dan Media Promosi ....................................................6

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .........................................8

4.1 Anggaran Biaya .......................................................................................8

4.1.1 Anggaran Biaya Produksi ..........................................................8

4.1.2 Akumulasi Keuntungan .............................................................9

4.1.3 Anggaran Peralatan Produksi ...................................................9

4.2 Jadwal Kegiatan ....................................................................................10

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................11

LAMPIRAN-LAMPIRAN .........................................................................12

Lampiran 1 Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping...............12

Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan .............................................19

Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas ..20

Lampiran 4 Surat Pernyataan Ketua Kegiatan .......................................21

1

RINGKASAN

Susu Kambing murni yang didapat dari proses pemerasan langsung dari

kambing yang ditelusuri ke peternakannya mungkin hanya sebagian orang

berpikir untuk di konsumsi biasa tanpa pegolahan apapun terkecuali rebusan.

Dengan mengikuti kegiatan ini, termotivasi untuk mengaplikasikan ide yang

diciptakan agar berkembang dan menjadi suatu penemuan produksi baru di bidang

kuliner khususnya minuman. Termasuk kota Bogor yang merupakan salah satu

Kota wisata kuliner yang diminati masyarakat, Susu Kambing yang kami produksi

menjadi Susu Kambing rasa Buah dan Sayur ini akan menjadi salah satu produk

temuan selanjutnya untuk membuka peluang usaha hingga dapat bersaing dalam

penjualan produk dengan pemasar-pemasar yang lain.

Selain untuk dinikmati, rasa baru yang tergabung dari Buah-buahan atau

Sayuran dengan Susu Kambing itu sendiri memiliki ciri khas rasa yang baru.

Begitu pun dengan Sayur dan Buah yang dicampur dalam proses pembuatan

Subing Buyur ini tidak kalah banyak manfaat dan khasiatnya, sehingga miuman

Subing Buyur ini dapat di konsumsi baik oleh Balita hingga dewasa sekalipun.

Program ini menargetkan untuk dapat membantu setiap orang baik balita maupun

orang dewasa yang masih kekurangan gizi sehat untuk menambah gizi dengan

produk Susu Buyur ini dan dengan harga penjualan yang terjangkau menengah ke

bawah.

2

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Banyaknya pengangguran di Indonesia sekarang ini diakibatkan

kurang tersedianya lapangan pekerjaan yang memadai, sehingga

diperlukannya terobosan-terobosan baru dalam menciptakan peluang kerja.

Namun, bukan hal yang mudah bagi masyarakat untuk menciptakan

peluang-peluang tersebut dikarenakan kurangnya pendidikan serta

keterampilan. Salah satu alternative yang paling banyak dilakukan

masyarakat terutama masyarakat menengah ke bawah adalah dengan

membuka usaha kecil-kecilan. Sebenarnya usaha kecil-kecilan tersebut

sudah membuka peluang usaha yang besar apabila dikelola dengan baik.

Pada kenyataannya tidak sedikit yang mengalami kegagalan. Hal ini

dikarenakan kurangnya keterampilan dalam menentukan peluang usaha

dengan kondisi daerah yang dijadikan sasaran dalam berusaha. Tentunya

diperlukan keterampilan membaca peluang usaha sehingga usaha yang

akan dijalani sesuai dengan permintaan sasaran dalam berusaha.

Di Kota Bogor, salah satu peluang usaha yang masih terbuka lebar

adalah usaha di bidang minuman. Hal ini dilihat dari tingginya tingkat

konsumsi masyarakat. Namun, penggunaan bahan-bahan yang sering

ditemukan di Kota Bogor dengan kapasitas yang banyak seperti susu

kambing jarang dikonsumsi. Selain itu, produk olahan susu yang ada

cenderung menimbulkan kejenuhan masyarakat dikarenakan kurangnya

inovasi dalam kualitas rasa dari produk olahan yang ada selama ini. Untuk

itu diperlukannya produk alternative agar dapat memenuhi permintaan

masyarakat.

Dengan adanya produk olahan dari susu kambing berupa SUBING

BUYUR ini diharapkan dapat menjadi salah satu alternative bagi

masyarakat sebagai produk minuman yang memiliki nilai gizi yang tinggi,

baik gizi yang berasal dari susu kambing maupun dari buah-buahan dan

sayuran. Selain itu dapat meningkatkan nilai ekonomis dari susu dan dapat

menjadi salah satu alternative peluang usaha sehingga akan terciptanya

lapangan pekerjaan baru.

1.2 PERUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang diatas, dapat ditarik suatu perumusan

masalah yaitu :

a. Bagaimana pengolahan susu kambing menjadi Susu Kambing

Buah dan Sayur (SUBING BUYUR) sehingga dapat

meningkatkan nilai ekonomi ?

3

b. Bagaimana cara pemasaran produk minuman Susu Kambing Buah

dan Sayur (SUBING BUYUR) sebagai produk baru di masyarakat

?

1.3 TUJUAN

Adapun tujuan yang ingin dicapai yaitu :

a. Meningkatkan nilai guna dan nilai ekonomis susu kambing.

b. Menciptakan peluang usaha bagi mahasiswa di Kota Bogor.

c. Menyediakan dan memperkenalkan produk inovasi dari susu

kambing untuk memenuhi permintaan konsumen di Kota Bogor.

1.4 LUARAN YANG DIHARAPKAN

Diharapkan melalui kegiatan ini, susu kambing dapat dimanfaatkan

secara maksimal sehingga dapat meningkatkan nilai ekonomisnya dengan

dihasilkan barang komersial serta dapat menjadi salah satu peluang usaha

yang memiliki prospek yang baik dan dapat meningkatkan kesejahteraan.

1.5 KEGUNAAN

Kegunaan diadakannya kegiatan program ini adalah untuk :

a. Membangun jiwa wirausaha bagi mahasiswa, sehingga dapat

melihat peluang dan memanfaatkannya menjadi sesuatu yang

bernilai ekonomis.

b. Memanfaatkan susu kambing sehingga memiliki nilai jual yang

tinggi.

c. Membuka peluang usaha bagi masyarakat yang ingin menciptakan

lapangan kerja.

4

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 KONDISI LINGKUNGAN USAHA

Adapun masyarakat yang akan dijadikan sasaran dalam pemasaran produk

susu kambing buah sayur ini adalah masyarakat yang ada di Kota Bogor

terutama pada daerah :

a. Masyarakat yang tersebar di sekitar kampus dan kompleks perumahan

Universitas Djuanda.

b. Mahasiswa dan dosen di kampus UNIDA.

c. Mini Market dan warung-warung makanan yang tersebar di Kota

Bogor.

d. Para pedagang makanan khas kota Bogor yang tersebar di pasar-pasar

tradisional di Kota Bogor seperti Pasar Ciawi dan Pasar Anyar.

2.2 PELUANG USAHA DAN KELAYAKAN

2.2.1 Peluang Usaha

Produk minuman susu kambing telah banyak dikenal dan

ditidak terlalu banyak dikonsumsi masyarakat. dan disukai oleh

masyarakat berbagai usia baik anak-anak maupun dewasa, karena

rasanya yang enak, dan gurih. Melalui inovasi berupa SUBING

BUYUR (susu kambing buah sayur) yang mengandung gizi yang

tinggi serta rasanya yang enak dan gurih diharapkan akan

meningkatkan konsumsi masyarakat terhadap SUBING BUYUR

ini.

Survei United Departement of Agriculture (USDA)

menyebutkan bahwa susu kambing baik untuk berbagai keadaan

terutama mencegah penyakit. Bahkan dianjurkan untuk penderita

penyakit TBC, asma, anemia, hepatitis, kram otot dan tukak

lambung. Bahkan tidak sedikit kalangan medis yang melakukan

terapi kepada pasiennya dengan menggunakan susu kambing.

Susu Kambing yang berlimpah di Kota Bogor memudahkan

dalam pencarian bahan baku utama dari susu kambing ini. Selain

itu harga bahan baku yang murah dan terjangkau karena dalam

suatu usaha memiliki prinsip mendapatkan keuntungan yang

sebesar-besarnya dari modal yang sekecil-kecilnya. Jadi dengan

bahan baku utama yang murah maka biaya produksi dapat

diminimalisasi namun mendapat keuntungan yang maksimal.

Kelayakan dalam suatu usaha, tidak terlepas dari berbagai faktor

ketersediaan bahan baku, target konsumen, tingkat persaingan

produk sejenis, dll.

5

Berikut adalah beberapa pertimbangan factor SWOT yang bisa

ditemukan dalam menganalisis keberlangsungan usaha SUBING

BUYUR (susu kambing buah sayur) Dimana terdapat 4 faktor

yang menjadi pertimbangan yaitu kekuatan (Strength), kelemahan

(Weakness), Peluang (Opportunity), ancaman (Threath) adalah

sebagai berikut :

Tabel 2.1

Faktor SWOT Usaha Pembuatan Susu Kambing Buah dan Sayur

Sumber: http://pse.litbang.pertanian.go.id

2.2.2 Kelayakan Usaha

Banyak cara yang dapat digunakan untuk mengetahui apakah

suatu usaha tersebut layak atau tidak didirikan. Beberapa cara yang

paling sering digunakan untuk menganalisis kelayakan suatu usaha

adalah dengan cara menghitung BEP dan B/C Ratio serta R/C

Ratio.

a. BEP

BEP (Break Even Point) merupakan titik dimana modal

dapat kembali, bisa dalam bentuk jumlah produk maupun

dalam bentuk uang.

b. B/C Ratio

Merupakan perbandingan antara keuntungan dengan biaya

produksi. Usaha dapat dikatakan menguntungkan dan layak

jika B/C Ratio lebih besar dari 0 (>0).

c. R/C Ratio

FAKTOR SWOT Usaha pembuatan Susu Kambing Buah Sayur

Kekuatan (Strength)

Harga produk yang murah

Bahan Baku yang melimpah

Keunikan produk

Kesukaan konsumen akan produk

Umur simpan Produk yang pendek

Kelemahan (Weakness) Kurangnya ipromosi

Kemungkinan kemasan yang kurang menarik

Peluang (Opportunity)

Kesempatan biaya produksi murah

Peluang usaha di Bogor

Kesempatan menguasai pasar

Ancaman (Threath)

Standarisasi mutu

Kemungkinan pesaing skala besar

Perubahan selera masyarakat

6

Merupakan perbandingan antara seluruh

pendapatan/pemasukan dengan biaya produksi. Usaha

dikatakan layak apabila R/C Ratio lebih dari 1,00 (>1,00).

7

BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.1 LANGKAH-LANGKAH PELAKSANAAN PRODUKSI

Susu Kambing terbaik adalah susu yang segar (Raw goat milk). Susu

kambing memiliki aroma yang khas bau perengus, yang disebabkan oleh

asam kaproat dalam susu kambing, namun bau ini dapat dikurangi dengan

memberikan pakan tambahan seperti akar som jawa.

Adapun alat dan bahan serta cara pembuatan SUBING BUYUR (Susu

Kambing rasa Buah dan Sayur) adalah sebagai berikut :

3.1.1 Alat

Peralatan yang dibutuhkan dalam pembuatan susu kambing adalah

blender, pendingin (kulkas), kompor, gas, panci, saringan air,

dandang, pengaduk, sendok, baskom, pisau, lap,keranjang plastic,

parutan/kukuran,ember, baskom besar.

3.1.2 Bahan

Bahan-bahan yang diperlukan diantaranya: Susu kambing 15 liter,

buah-buahan 2 kg (jeruk/strawberry/melon), sayuran 5 kg

(bayam/wortel/katuk), madu 4 botol dan gula pasir 5 kg dan garam

secukupnya.

3.2 TAHAP PRODUKSI DAN MEDIA PROMOSI

a. Persiapan bahan baku adalah rangkaian kegiatan mulai dari

pembelian bahan baku berupa susu yang baik dan segar dari

semua susu kambing yang aman dikonsumsi, didapat dari

peternakan talas secara langsung. Selanjutnya bahan baku yang

telah diperoleh kemudian di sortasi untuk menghilangkan

bahan baku yang dianggap kurang baik untuk diolah, misalnya

terdapat berbau, dan sebagainya.

b. Pengolahan

Tahapan ini merupakan kegiatan mulai dari proses pemerasan

susu kambing, perebusan, percampuran buah dan sayur, hingga

bahan baku siap untuk dilakukan pengolahan dimana langkah

pertama yaitu menyiapkan alat dan bahan, kemudian cuci

bersih buah-buahan atau sayuran lalu tiriskan, kemudian rebus

susu kambing hingga mendidih, setelah itu masukan buah-

buahan atau sayuran tersebut kedalam blender dengan madu

dan haluskan. Setelah itu campurkan susu kambing dengan

buah-buahan yang sudah halus tersebut ke dalam baskom dan

di aduk secara merata, kemudian masukan minuman dalam

kemasan, terakhir masukan ke dalam lemari pendingin.

8

c. Teknologi Produk dan Pengemasan

Dilakukan untuk mengetahui tentang teknologi produk yang

dihasilkan, perkiraan daya simpan produk yang dihasilkan dan

teknologi pengemasan yang sesuai dengan produk guna

mempertahankan mutu dan kualitas produk. Teori yang

diberikan berkaitan dengan sifat fisik dan karakteristik bahan,

pengetahuan tentang pengemasan juga labeling produk.

d. Promosi dan Pemasaran

Setelah ketiga tahap kegiatan diatas selesai dilakukan maka

selanjutnya adalah promosi dan pemasaran yang salah satu

sarana promosinya adalah membuat selebaran mengenai

produk tersebut. Selain itu juga akan dilakukan dengan cara

langsung dijual kepada konsumen dari sekitar wilayah kampus

hingga wilayah Bogor dan memasarkan ke toko-toko yang

banyak dikenal masyarakat atau toko-toko yang telah

berkompeten dalam bidang pendistribusian makanan serta

langsung menuju masyarakat sasaran yang telah ditentukan.

9

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 ANGGARAN BIAYA

Tabel 4.1

Anggaran Biaya Produksi

NO URAIAN JUMLAH

1 BAHAN HABIS PAKAI

a. Susu Kambing @ Rp. 25.000,-/liter x 15 kg Rp. 300.000,-

b. Buah-buahan @ Rp. 50.000,-/kg x 2 kg Rp. 160.000,-

c. Gula Pasir @ Rp. 7.000,-/kg x 5 kg Rp. 300.000,-

d. Madu @ Rp. 75.000,-/kg x 4 botol Rp. 64.000,-

e. Garam @ Rp. 15.000,-/bks x 1 bks Rp. 120.000,-

f. Sayuran (Campuran) @ Rp 20.000,-/kg x 5 kg Rp. 30.000,-

JUMLAH Rp. 974.000,-

NO URAIAN JUMLAH

2 PERALATAN

a. Blender @ Rp. 350.000,- x 1 buah Rp. 350.000,-

b. Kompor @ Rp. 150.000,- x 3 buah Rp. 450.000,-

c. Kulkas kecil @ Rp. 750.000,- x 1 buah Rp. 750.000,-

d. Keranjang @ Rp. 65.000,- x 2 buah Rp. 130.000,-

e. Ember seng @ Rp. 12.000,- x 1 buah Rp. 12.000,-

f. Baskom besar @ Rp. 45.000,- x 3 buah Rp. 135.000,-

g. Panci @ Rp. 75.000,- x 2 buah Rp. 150.000,-

h. Pisau @ Rp. 10.000,- x 3 buah Rp. 30.000,-

i. Kuali stainlees @ Rp. 300.000,- x 3 buah Rp. 900.000,-

j. Saringan Plastik @ Rp. 15.000,- x 3 buah Rp. 45.000,-

k. Saringan stainles @ Rp. 25.000,- x 3 buah Rp. 75.000,-

l. Pengaduk @ Rp. 10.000,- x 3 buah Rp. 30.000,-

m. Lap @ Rp. 5.000,- x 3 buah Rp. 15.000,-

n. Plastik Kemasan 1/4 kg @ Rp. 25.000,-/kg x 10 kg Rp. 250.000,-

JUMLAH Rp. 3.322.000,-

NO URAIAN JUMLAH

10

3 BIAYA LAIN-LAIN

a. Transportasi Rp. 500.000,-

b. Sewa tempat selama 4 bulan Rp. 2.000.000,-

c. Dokumentasi dan Alat Tulis Kantor Rp. 200.000,-

d. Laporan Rp. 85.000,-

e. Promosi Rp. 150.000,-

JUMLAH Rp. 2.935.000,-

TOTAL KESELURUHAN DANA Rp. 7.231.000,-

4.2 JADWAL KEGIATAN

Tabel 4.4

Jadwal Rencana Pelaksanaan Kegiatan

Kegiatan

Bulan ke-1 Bulan ke-2 Bulan ke-3 Bulan ke-4

Minggu ke- Minggu ke- Minggu ke- Minggu ke-

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Konsultasi Dengan Dosen

Pembimbing √

√

√

√

√

√

√

√

Persiapan Bahan dan

Peralatan √

Pembuatan Produk Susu

Kambing rasa Buah dan

Sayur

√

Tahap komersialisasi

produk √

√ √ √ √ √ √

Tahapan pengujian produk

√

√

√

Evaluasi secara umum

kegiatan bisnis √ √

Pengolahan Data

√

Pembuatan draft laporan

akhir √

11

DAFTAR PUSTAKA

Sumarwan, Ujang (editor). 2015. Pemasaran Strategic: Perspektif Perlilaku

Konsumen dan Marketing Plan. IPB Press. Bogor

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/22556

https://id.wikipedia.org/wiki/Susu_kambing

http://www.susu-kambing.com/read.php?news=19

http://pse.litbang.pertanian.go.id/ind/pdffiles/MKP_B2.pdf

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/22556

https://id.wikipedia.org/wiki/Susu_kambing

http://www.susu-kambing.com/read.php?news=19

12

LAMPIRAN – LAMPIRAN

Lampiran 1

Biodata Ketua Pelaksana

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Indri Andriyani

2 Jenis Kelamin P

3 Program Studi Komunikasi

4 NIM G.1410177

5 Tempat dan Tanggal Lahir Bogor, 07 Desember 1996

6 Alamat E-mail [email protected]

7 Nomor Telp/HP 089651932832

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi MI Al-Adzkar Mts Ar-Rasyid SMAN 1 Cigombong

Jurusan - - IPS

TahunMasuk 2002 2008 2011

Tahun Lulus 2008 2011 2014

C. Pengalaman Organisasi

No. Nama Institusi Jabatan Tahun

1. Himpunan Mahasiswa

Komunikasi UNIDA

Koordinator Humas 2015

2. “UKM (Unit Kegiatan

Mahasiswa)” LSP (Lingkar Study

Pers) UNIDA

Anggota 2014

3. PASKIBRA Anggota

4. PRAMUKA Anggota

Biodata Anggota Pelaksana I

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Neneng Deuis Sutianingsih

2 Jenis Kelamin P


4 NIM G.1410226

5 Tempat dan Tanggal Lahir Sukabumi, 03 Maret 1997


7 Nomor Telp/HP 089662820833

mailto:[email protected]

13


SD SMP SMA

Nama Institusi SDN Pancawati SMPN 03 Cicirug SMAN 1 Cigombong

Jurusan - - IPS


Tahun Lulus 2008 2011 2014



1. Himpunan Mahasiswa

Komunikasi UNIDA

2.

Biodata Anggota Pelaksana II

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Resty Raudhia

2 Jenis Kelamin P


4 NIM G.1410099

5 Tempat dan Tanggal Lahir Bogor, 20 Desember 1995


7 Nomor Telp/HP 085691888038


SD SMP SMA

Nama Institusi SDN

Banjarwaru

SMPN 01 Ciawi SMA Amaliyah

Jurusan - - IPA


Tahun Lulus 2008 2011 2014



1. Pramuka Anggota 2004

2. PMR Anggota 2007

3. OSIS Anggota 2011

4.

5.


14

Biodata Anggota Pelaksana III

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Rifa Ulfayati Huri

2 Jenis Kelamin P


4 NIM G. 14 10 833

5 Tempat dan Tanggal Lahir Sukabumi, 29 September 1996


7 Nomor Telp/HP 085693978922


SD SMP SMA

Nama Institusi SDN Caringin

03

MTs Al-Hudaebiyah MAN Cibadak

Jurusan - - Bahasa


Tahun Lulus 2008 2011 2014



1. Kharisma Man Cibadak Anggota 2008

2. Nihon go Kurabu Man Cibadak Anggota 2010

3. “UKM (Unit Kegiatan Mahasiswa)” LDK

Mukhlis UNIDA

Anggota 2014

4. “UKM (Unit Kegiatan Mahasiswa)” LSP

(Lingkar Study Pers) UNIDA

Anggota 2014

5. “UKM (Unit Kegiatan Mahasiswa)” Paduan

Suara Gisanada UNIDA

Anggota 2014

Biodata Anggota Pelaksana IV

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Sarietha Kharisma Sasti

2 Jenis Kelamin P


4 NIM G.1410014

5 Tempat dan Tanggal Lahir Bogor. 11 Juni 1992


7 Nomor Telp/HP 08990757659


15


SD SMP SMA

Nama Institusi SDN MTs Albarkah SMA 1 Kabandungan

Jurusan - - IPA


Tahun Lulus 2007 2010 2013



1. Komunitas Vocal Wanita Teater Bandung Anggota 2009

2. Ikatan Band Jazz Bekasi Wakil

Ketua

2014

3.

4.

5.

Biodata Dosen Pendamping

D. Identitas Pendamping

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Ali Alamsyah Kusumadinata, S. P., M. Si

2 Jenis Kelamin L

3 Jabatan Fungsional Tenaga Pengajar

4 NIP 213 870 503

5 NIDN 0403116402

6 Tempat dan Tanggal Lahir Tembilahan, Riau/ 03-11-1984

7 Alamat e-mail [email protected] dan

alialamsyahkusumadinata @yahoo.com

8 Nomor Telp/HP 0251-8650404

9 Alamat Kantor Jl. Raya Tol Ciawi No. 1 Bogor

10 Nomor Telepon/Faks 0251-8244773

11 Lulusan yang sudah dihasilkan S1= , S2= , S3=

12 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Desain dan Komunikasi Grafis

2. Dasar-dasar Penyiaran Audio Visual

3. Event Organizer

4. Bahasa Inggris I

5. Dasar-dasar Komunikasi




16

E. Riwayat Pendidikan

S1 S2 S3

Nama PT Universitas Sriwijaya Institut Pertanian Bogor Institut

Pertanian

Bogor

Bidang Ilmu Komunikasi dan

Penyuluhan

Administrasi Publik Komunikasi

Pembangunan

Pertanian dan

Pedesaan

Tahun Masuk 2002 2008 2014

Tahun Lulus 2007 2012

JudulSkripsi/

Tesis/Disertasi

Faktor-Faktor Adopsi-

Inovasi yang

mempengaruhi pedagang

bunga terhadap Budidaya

Bunga Euphorbia Milli.

Analisa Komunikasi

Partisipasi dalam

Pemberdayaan Masyarakat

dalam Progam NICE.

Nama

Pembimbing/

Promotor

Prof. Dr. Ir. Sriati, M.Si.

Riswani, SP., M.Si

Dr. Sarwititi Sarwoprasodjo

Dr. Ninuk Purnaningsih

F. Pengalaman Penelitian 5 Tahun Terakhir

No. Tahun Judul Penelitian Sumber

Pendanaan

1. 2009 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keberhasian

Program NICE dalam Posyandu

Dinkes dan NICE

2. 2010 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi

Pemberdayaan dalam Program KRPL di

Kabupaten Bekasi

Kementan

3. 2012 Analisis Komunikasi Paratispasi dalam

Pemberdayaan Masyarakat pada Program NICE

Dinkes

4. 2013 Persepsi Masyarakat Disekitar Areal Tambang

Terhadap Perusahaan Tambang

Chevron dan IPB

5. 2014 Hubungan Pameran Penelitian Dengan Motivasi

Peneliti Dalam Meningkatkan Potensi Meneliti

Di Bidang Pertanian

Mandiri

6. 2014 Efektivitas Perilaku Petani dalam SL-PTT di

Kecamatan Dramaga Bogor

Mandiri

2014 Musik Rok Sebagai Bentuk Konstruksi Sosial

Dalam Merefleksikan Perubahan Sosial

Generasi Muda

Mandiri

2015 Proses enkulturasi dalam budaya entas-entas,

praswala gara, dan pujan kapat (sistem sosial

lokal:antar etnis kabupaten probolinggo)

Mandiri

17

2015 Hubungan Pameran Penelitian Dengan Motivasi

Peneliti Dalam Meningkatkan Potensi Meneliti

Di Bidang Pertanian

Mandiri Bersama

Mahasiswa

Bimbingan

7. 2015 Peran Media dalam Motivasi Pembelajaran

Siswa di Kota Bogor

Mandiri

8. 2010 Anggota Peneliti: Strategi Adaptasi

Ekologis dan Pengentasan Kemiskinan

pada masyarakat sekitar Taman Nasional

Gunung Halimun Salak (Hibah Strategis

nasional DIKTI)

Dirjen DIKTI

Departemen

Pendidikan

Nasional

G. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun

Terakhir

No. Tahun Judul Pengabdian kepada

Masyarakat

Sumber Pendanaan e

n

d

a

n

a

a

n

Sumber Jml

(JutaRp

) 1. 2014 Pendampingan ISO 9001-2008

ke PTPN XI

Kemenprindag 8

2. 2014 Penyuluhan pelatihan

pembangunan Pedesaan

Kec. Megamendung -

3. Pemateri pada pelatihan

Komunikasi pembelajaran

Berbasis Multi Media;

(Model Pelatihan


Berbasis Multi Media Untuk

Pengembangan kompetensi

Pedagogik Mudarris Pondok

Pesantren), Pada 7 September

2014.

STAI Al Hidayah , Bogor.

0,75

4. 2014 Pemateri pada pelatihan


Berbasis Multi Media;

(Model Pelatihan


Berbasis Multi Media Untuk

Pengembangan kompetensi

Pedagogik Mudarris Pondok

Pesantren), Pada 7 Nopember

2014.

STAI Al Hidayah , Bogor. 0,75

5. 2014 Pembicara Workshop

Fotografi

UNIDA, FISIP -

18

H. Publikasi Artikel Ilmiah dalam Jurnal dalam 5 Tahun

Terakhir

No. Tahun Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/ Nomor/

Tahun

1. 2013 Analisis Komunikasi Partisipasi

Pada Pemberdayaan Masyarakat

Melalui Program Perbaikan Gizi

(Studi Kasus Kelompok Gizi

Masyarakat Kota Palembang)

Jurnal

Komunikasi

Pembangunan,

Vol. 9 No. 1

ISSN 1693-3699

2. 2014 Musik Rok Sebagai Bentuk

Konstruksi Sosial Dalam

Merefleksikan Perubahan Sosial

Generasi Muda

Jurnal Sosial

Humaniora, Vol

2 No. 2

ISSN 2087-4928

3. 2015 proses enkulturasi dalam

budaya entas-entas, praswala

gara, dan pujan kapat (sistem

sosial lokal:antar etnis

kabupaten probolinggo)

Jurnal

Komunikatio

Vol. 1 No. 1

2442-3882

4. 2015 Hubungan Pameran Penelitian

Dengan Motivasi Peneliti

Dalam Meningkatkan Potensi

Meneliti Di Bidang Pertanian

Jurnal

Komunikatio

Vol. 1 No. 1

2442-3882

19

Lampiran 2

Tabel 5.1 Justifikasi Anggaran Kegiatan

No. Pengeluaran Usaha

(Subtotal) Nominal (Rp)

1. Modal Kerja 4.296.000,00

2. Sewa/Kontrak 2.000.000,00

4. Alat Tulis Kantor 200.000,00

5. Telepon dan Listrik 100.000,00

6. Transportasi 500.000,00

7. Promosi 135.000,00

Total Pengeluaran Usaha 7.231.000,00

20

Lampiran 3

Tabel 5.2. Susunan Organisasi Tim Usaha dan Pembagian Tugas

No. Nama/NIM/Fakultas/Jurusan Uraian Tugas

1. Indri Andriyani/D. 14 10 177/

FISIP/Ilmu Komunikasi

1. Memimpin Rapat Umum dalam

persiapan dan evaluasi.

2. Mengambil keputusan dalam

menentukan kebijakan keuangan dan

pemasaran.

3. Memanajemen Sumber Daya dalam

mencapai tujuan

2. Neneng Deuis Sutianingsih/

B. 13 10 562/ FISIP/Ilmu

Komunikasi

1. Koordinator Produksi dan pengadaan

barang dan Jasa

2. Menentukan Target Produksi dan

berinovatif dalam mengembangkan

Produk

3. Resty Raudhia/D. 13 10 722/

FISIP/Ilmu Komunikasi

1. Administrasi

2. Pengembangan Sumberdaya Manusia

4. Rifa Ulfayati Huri/ G. 14 10

833/FISIP/Ilmu Komunikasi

1. Memasarkan dan Promosi Produk

2. Menyusun Laporan Keuangan

Pemasukan Maupun Pengeluaran

5. Sarietha Kharisma Sasti/G.

14 20 /FISIP/Ilmu

Komunikasi

1. Menyusun konsep dan alur sistem

2. Koordinator Pemasaran Produk dan

Kerja Lapangan

pkm-kewirausahaan.pdf

Documents