PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

STRATEGI MEMPROMOSIKAN KREASI ROLL CAKE BONGGOL

PISANG YANG KAYA SERAT MELALUI MEDIA SOSIAL BERBASIS

TUTORIAL ENGLISH

BIDANG KEGIATAN :

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh :

Eka Maulidiyawati (NIM 1410231082/Angkatan 2014)

Kardila Fitriani Yusika (NIM 1410231063/Angkatan 2014)

Agga Dywika Robbiantama (NIM 1510231072/Angkatan 2015)

UNIVESITAS MUHAMMADIYAH JEMBER

JEMBER

2016

i

ii

DAFTAR ISI

Halaman Judul........................................................................................................ i

Lembar Pengesahan................................................................................................ ii

Daftar Isi ................................................................................................................ iii

BAB 1 Pendahuluan ............................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................ 2

1.3 Tujuan............................................................................................................... 2

1.4 Luaran yang diharapkan ................................................................................... 2

1.5 Kegunaan.......................................................................................................... 2

BAB 2 Gambaran Umum Rencana Usaha............................................................. 3

2.1 Gambaran Umum ............................................................................................ 3

BAB 3 Metode Pelaksanaan................................................................................... 5

3.1 Produksi Dan Pembuatan Video ................................................................... 5

3.2 Strategi Pemasaran .......................................................................................... 7

3.3 Persaingan Usaha ............................................................................................ 7

BAB 4 Biaya dan Jadwal Kegiatan ...................................................................... 8

4.1 Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM K................................................... 8

4.2 Jadwal Kegiatan ............................................................................................... 8

Lampiran 1 ............................................................................................................ 9

Lampiran 2 ............................................................................................................ 14

Lampiran 3 ............................................................................................................ 19

Lampiran 4 ............................................................................................................ 20

1

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia termasuk negara penghasil pisang terbesar di dunia. Produksi

pisang nasional terus meningkat setiap tahun, misalnya pada tahun 2012 jumlah

produksi pisang mencapai 6,3 juta ton. Daerah penghasil pisang terbesar berada di

Pulau Jawa. Menurut informasi yang diperoleh Indonesia ternyata mengimpor

pisang dari luar negeri. Saat ini lahan untuk penanaman pisang di Indonesia masih

luas. Dari segi pemanfaatan, selama ini masyarakat Indonesia masih

memanfaatkan bagian buah, daun, jantung, dan pelepahnya saja, sedangkan

bagian lainnya belum secara optimal dimanfaatkan, terutama bagian bonggol.

Bonggol pisang merupakan bagian yang paling jarang dimanfaatkan, apalagi

untuk konsumsi. Selama ini masyarakat menggunakannya sebagai bahan makanan

ternak atau dibuang begitu saja. Padahal bonggol pisang dapat dimanfaatkan

untuk konsumsi masyarakat. Bonggol pisang memiliki beberapa manfaat

diantaranya yaitu: mencegah penyakit gigi, diabetes militus, tekanan darah tinggi,

obesitas serta meningkatkan kesehatan.

Bonggol pisang merupakan bagian bawah batang pisang yang

mengembul berbentuk umbi. Setiap kali panen batang atau bonggol pisang pasti

tidak dimanfaatkan dan hanya dibuang saja. Sisa dari batang pisang yang dibuang

dalam karya ini diolah menjadi tepung bonggol pisang. Jenis pohon pisang yang

digunakan dalam pembutan tepung adalah jenis pohon pisang kepok, karena mutu

pisang kepok setelah dipanen buah pisangnya (masak fisiologis) mengandung

kadar air (%) 1,02 ± 0,11, kadar abu (%) 0,8 ± .0,2, rendemen (%) 10,42 ± 1,23,

daya kembang (cm/4gr tepung) 0,37 ± 0,13, daya serap air 254,3 ± 13,1 dan

kadar serat bonggol pisang kepok yaitu 29,62 %.

Upaya meningkatkan taraf ekonomi masyarakat serta kesadaran untuk

memaksimalkan potensi diri mengingat peluang dunia usaha saat ini sangat

bersaing, sehingga diperlukan kecakapan hidup untuk siap bersaing di dunia

usaha.Salah satunya dengan mengkreasikan berbagai macam roll cake yang

menarik minat konsumen dengan mengutamakan kualitas serta mutu produk yang

berbasis B2SA (Bergizi, Berimbang, Sehat dan Aman). Kemudian dipopulerkan

dan dikemas secara kreatif di media sosial berbasis tutorial English, sehingga

masyarakat mengenali produk, mengetahui manfaat dari bonggol pisang serta

dapat belajar secara lebih mudah tentang pengolahan roll cake bonggol pisang.

Karya ini bertujuan untuk memberitahukan kepada masyarakat bahwa

bonggol pisang dapat menjadi salah satu alternatif bahan pangan untuk

dimanfaatkan sebagai tepung sehingga dapat mengurangi penggunaan tepung

terigu dalam pembuatan segala jenis cake khususnya roll cake karena selama ini

bonggol pisang merupakan bahan alam yang relatif tidak digunakan oleh

masyarakat. Serta dapat menjadi peluang untuk berkarya dan berbisnis.

1.2 Rumusan Masalah

2

Berdasarkan latar belakang diatas dapat ditarik suatu rumusan masalah yaitu :

1. Bagaimana cara pengelolahan bonggol pisang menjadi tepung?

2. Bagaimana cara pembuatan roll cake bonggol pisang yang bernilai

ekonomis dan sehat?

3. Bagaimana cara membuat video untuk memasarkan produk roll cake

bonggol pisang sebagai produk baru di masyarakat?

1.3 Tujuan

Adapun tujuan pembuatan penelitian ini adalah :

1. Untuk memanfaatkan bonggol pisang yang relatif tidak digunakan

oleh masyarakatmenjadi produk yang ekonomis, menarik dan sehat.

2. Untuk mengurangi penggunaan tepung terigu dalam pembuatan roll

cake bonggol pisang.

3. Untuk memasarkan roll cake bonggol pisang yang berbasis tutorial

English menjadi produk yang dapat bersaing dipasaran.

1.4 Luaran yang diharapkan

Diharapkan melalui program usaha ini :

1. Dapat mendayagunakan sumber daya manusia dan sumber daya alam

yang baik dan maksimal.

2. Terciptanya suatu usaha yang menghasilkan profit yang menjanjikan

berupa cake yang kretif, inovatif, dansehat.

3. Adanya produksi makanan yang baik untuk kesehatan masyarakat.

4. Adanya strategi pemasaran roll cake bonggol pisang yang tepat.

5. Masyarakat dapat mengetahui cara membuat roll cake melalui video

tutorial.

1.5 Kegunaan

Kegunaan yang diharapkan dengan adanya proposal ini adalah sebagai

berikut :

1. Menciptakan peluang usaha yang baru dan profitable bagi masyarakat.

2. Meningkatkan taraf ekonomi masyarakat disamping merupakan solusi

alternative untuk meningkatkan kesehatan masyarakat.

3. Meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang teknologi.

3

BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Umum

Rencana program kreativitas yang kami ajukan kali ini, pada awalnya

memiliki konsep usaha kecil-kecilan yang mampu memanfaatkan bonggol

pisang sebagai usaha kuliner karena khasiatnya dan bisa dikenal oleh

masyarakat sekitar dengan cara promosi dengan membuat video tutorial

English, sehingga masyarakat dapat mengenali, mengetahui dan belajar

secara lebih mudah tentang roll cake bonggol pisang. Jika dalam jangka

waktu yang kami tentukan bisa mendapatkan hasil yang memuaskan, kami

akan menjadikan usaha kami lebih besar sehingga bisa dikenal pasar nasional.

1. Video

Video ini merupakan sarana atau tempat paling efektif untuk

memperkenalkan produk yang dibuat secara terperinci. Selain itu video dibuat

untu dapat masyarakat mengenali, mengetahui produk dan memberikan

sarana belajar tentang teknologi.

2. Produk

Produk ini merupakan pengembangan dari pengolahan bonggol pisang

dan dengan campuran bahan makanan lainnya seperti telur, mentega, gula dll

yang menambah nilai gizi pada makanan. Keunggulan produk ini mencegah

penyakit gigi, diabetes militus, tekanan darah tinggi, obesitas serta

meningkatkan kesehatan karena tepung bonggol pisang menunjukkan

karakteristik kimia pati yaitu kadar air sebesar 6,69%, kadar abu 0,11% dan

kadar HCN 2,6 mg/kg. HCN dalam pati bonggol pisang dapat dikurangi

dengan cara pengeringan dibawah sinar matahari (sundrying).

3. Profit

Roll Cake bonggol pisang ini dijual dengan harga Rp. 39.300,- per

gulung dengan berat 400 gram. Harga roll cake ini sudah ditentukan,

sehingga besarnya keuntungan yang akan didapat dari penjualan roll cake

setiap kemasan Rp14.300. Harga ini juga dipertimbangan dari sasaran utama

produk yaitumahasiswa dan masyarakat kalangan menengah, sehingga harga

juga tidak terlalu tinggi dan dapat dijangkau oleh kalangan masyarakat

menengah.

4. Tempat / Lokasi Produksi

Tempat produksi di Dusun Maskuning Kulon RT 05 RW 01 Pujer,

Bondowoso dengan pertimbangan bahwa lokasi di Bondowoso banyak

tanaman pisang baik dilahan pertanian maupun pekarangan rumah warga

sehingga bahan utama yaitu bonggol pisang dapat dengan mudah diperoleh.

4

5. Strategi Promosi Pemasaran

Promosi roll cake bonggol pisang ini akan dilakukan dengan melakukan

pengenalan langsung kepada para konsumen dengan membagikan beberapa potong

kue sebagai sample gratis kepada konsumen serta menampilkan video tutorial

berbahasa Inggris melalui media sosial sebagai promosi awal. Selain itu, juga

akan dibuat beberapa selebaran yang berisi tetang asal-usul pembuatan roll

cake bonggol pisang, komposisi serta kandungan didalamnya akan dibagikan

di sekitar lingkungan usaha. Setelah melakukan promosi produk, roll cake

akan dipasarkan dengan menyewa sebuah tempat yang cukup strategis di area

Pecinan. Usaha pemasaran online juga menjadi salah satu cara untuk

memperkenalkan dan mengembangkan usaha ini.

5

BAB 3 METODE PELAKSANAAN

3.1 Produksi dan pembuatan video

A. Langkah-langkah pembuatan video

1. Tentukan judul yang akan dicantumkan pada saat akan mengupload video,

kemudian mengumpulkan bahan-bahan dan alat yang diperlukan. Demo

pun juga harus dipersiapakan supaya nantinya lancar dalam berbicar saat

sedang merekam video.

2. Mulai merekan semua kegiatan produksi dan setelah selesai simpan hasil

rekaman.

3. Mengedit audio hasil rekaman (mengurangi noise).

4. Memotong video yang tidak perlu, mengedit dan menambahkan teks untuk

memperjelas langkah dalam kegiatan produksi dan zoom pada video

mentah.

5. Menambahkan backsound lain kemudian export ke video jadi.

6. Menyiapkan screenshot.

7. Memastian durasi video pendek karenavideo berdurasi pendek akan

memberika kemudahan kepada konsumen.

8. Kemudian mengupload ke youtube atau media sosial lainnya.

B. Alat yang dibutuhkan dalam pembuatan video.

1. Kamera DSLR.

2. Microphone.

3. Memory card untuk kamera.

4. Tripod.

5. Lighting.

6. Komputer / laptop.

7. Software untuk mengedit video.

8. Software untuk mengedit gambar.

9. Lagu dan template video efek.

10. Jaringan internet.

C. Langkah-langkah pembuatan tepung bonggol pisang

Bahan dasar olahan ini adalah bonggol pisang yang diambil sari patinya,

dengan langkah- langkah sebagai berikut.

1. Bersihkan bonggol pisang dari kotoran dan serabut akarnya, kupas kulit

bonggolnya hingga sampai ke bagian yang tidak ada lagi serat kasarnya.

2. Potong bonggol pisang yang telah dibersihkan tadi sebesar kepalan tangan,

untuk mempermudah dalam memarut.

3. Setelah selesai memarut potongan bonggol pisang tersebut, bongkol

pisang tersebut kita campurkan sedikit air untuk mempermudah

pengambilan pati yang terkandung dalam 1 bonggol pisang tersebut.

6

4. Pengambilan air pati tersebut dapat kita lakukan dengan memeras parutan

bonggol, dapat menggunakan tangan maupun alat pengepres.

5. Setelah air pati didapat biarkan beberapa hari agar patinya mengendap,

lalu buang air yang ada di atasnya.

6. Pati yang kita dapat, terus kita keringkan dengan bantuan sinar matahari

maupun alat pengering khusus, setelah kering maka jadilah sudah tepung

pati bonggol pisang.

D. Langkah-langkah pembuatan Roll Cake

Tahapan-tahapan yang akan dilakukan yaitu menyiapkan bahan roll cake

yaitu :

Bahan Motif:

1. Telur ayam 1 butir

2. Tepung terigu 2 sdm

3. Tepung maizena 1 sdm

4. Gula pasir 3 sdm

5. Cake emulsifier/SP ¼ sdt

6. Margarin cair 1 sdm

7. Pewarna makanan biru, merah dan coklat

Bahan bolu gulung:

1. Telur ayam 5 butir

2. Gula pasir 100 gram

3. Cake emulsifier/SP 1 sdt

4. Vanilla bubuk ¼ sdt

5. Susu bubuk 1 sdm

6. Tepung maizena 1 sdm

7. Tepung bonggol pisang 71 gram

8. Tepung terigu 10 gram

9. Margarin 100 gram, cairkan

10. Butter cream 75 gram

Cara membuat

Adapun proses pembuatan roll cake yaitu :

1. Adonan motif: kocok semua bahan kecuali margarin dan pewarna. Kocok

hingga kental. Tuang margarin, aduk rata.

2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan warna biru, merah dan sisanya

biarkan putih. Masukkan dalam plastik segitiga.

3. Buat gambar kartun sesuai kreasi didasar loyang yang telah dialasi kertas

roti. Kukus selama 2 menit, angkat.

7

4. Adonan bolu gulung: kocok semua bahan kecuali margarin dan butter

cream hingga kental. Tuang margarin, aduk rata.

5. Tuang adonan Roll Cake di atas pola kartun.

6. Kukus kembali selama 15 menit, angkat dan dinginkan.

7. Lepaskan bolu dari cetakan, oles permukaan dengan butter cream, gulung

dan padatkan. Sajikan.

E. Pengemasan

1. Menyiapkan wadah untuk Roll Cake bonggol pisang tersebut dengan

mengunakan kotak yang bagus dan menarik.

2. Memberikan label pada mika dengan nama “Roll Cake Bonggol Pisang”

dan menyertakan keunggulan/manfaat, komposisi dan asal-usul pembuatan

Roll Cake itu sendiri.

3.2 Strategy Pemasaran

Setelah pengemasan, cake dipasarkan kepada konsumen. Pembuatan roll

cake bonggol pisang dilakukan jika terdapat pemesanan dari konsumen

sehingga cake tetap terjaga kualitasnya.

3.3 Persaingan Usaha

Usaha roll cake bonggol pisang ini merupakan suatu usaha kreasi yang

bersifat baru dikalangan masyarakat. Walaupun terdapat banyak toko kue di

Bondowoso, tetapi belum ada yang mengkreasikannya. Oleh sebab itu, tidak

akan ada persaingan usaha dalam hal produk yang sama. Dibandingkan

dengan kue yang lainnya,produk ini memiliki keunggulan utama. Keunggulan

tersebut adalah tepungnya yang terbuat dari bonggol pisang, sehingga

bermanfaat untuk mencegah penyakit gigi, diabetes millitus, tekanan darah

tinggi, obesitas serta meningkatkan kesehatan.

8

BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan Penunjang Rp 3.300.000

2 Bahan habis pakai Rp 5.500.000

3 Perjalanan Rp 1.100.000

4 Lain-lain Rp 1.100.000

Jumlah Rp 11.000.000

4.2 Jadwal Kegiatan

No Kegiatan Bulan ke-

1 2 3 4 5

1 Pengajuan usulan PKM-K

2 Bimbingan kepada dosen pembimbing

3 Pengumuman di terima DIKTI

4 Tahap awal pelaksanaan program

(penyediaan bahan baku, dan alat)

5 Tahap inti (pembuatan produk dan pembuatan video)

6 Tahap inti (promosi dan pemasaran

produk)

7 Tahap akhir (evaluasi pemasaran dan mutu produk)

8 Pembuatan laporan akhir

9 Revisi dan pengadaan laporan

10 Pengiriman laporan

9

10

11

12

3. Biodata Dosen Pembimbing

A. Identitas diri

1 Nama lengkap Fitrotul Mufaridah, M.pd.

2 Jabatan Fungsional Dosen FKIP Unmuh Jember

3 Jabatan Struktural Kaprodi Pend. Bahasa inggris

4 NPK 11 03 584

5 NIDN 0725097602

6 Tempat tanggal lahir Jember, 25 September 1976

7 Alamat Rumah Jl.Sriwijaya X no. 15 Jember

8 No. HP 085236302402

9 Alamat Kantor Jl. Karimata no. 49 Jember

10 No. Telp/fax 0331-336728

11 Alamat email mufaridah@unmuhjember.ac.id / zahqef@yahoo.co.id

B. Riwayat pendidikan

SD SMP SMA

Nama institut MIM 2 Cakru Kencong

Jember

SMP M 8 Cakru

Kencong Jember

MA Persis

Bangil

Pasuruan

Jurusan - - IPA

Tahun masuk – Lulus 1983-1989 1989-1991 1995-1997

S1 S2 S3

Nama Perguruan

Tinggi

Unmuh Jember Unesa -

Bidang Ilmu Pend. Bhs. Inggris Pendidikan Bhs. Inggris

-

Tahun masuk/lulus 2000 / 2003 2008 / 2010 -

Judul Skripsi/tesis The Correlation

berween previous English achievement,

vocabulary, and Reading Comprehension of

English Students of FKIP Unmuh Jember

Cubic Curriculum

Teaching and Learning Strategies for the

Improvement of Students’ English Achievement

-

Nama

pembimbing/Promotor

Dr. M. Hatip, M.Pd.

Drs. Taslim, M.Pd.

Prof. Dr. Soekemi,

MA., MA. Dr. Irene Risakota, M.Pd.

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan

Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1. Seminar Hasil Penggunaan Permainan 2008. Hotel di

13

Penelitian Dosen

Muda & Studi

Kajian Wanita

sebagai Media Pembelajaran

Bahasa Inggris sebagai

Upaya Alternatif terhadap

Peningkatan Prestasi Siswa

Malang

14

Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. PERALATAN PENUNJANG

No Nama Alat Justifikasi

Pemakaian Kuantitas Volume Harga

Satuan Jumlah (Rp)

1 Kamera (Sewa)

Untuk merekam

kegiatan produksi

10x 1 buah Rp 80.000 Rp 800.000

2 Tripod

(Sewa)

Alat untuk

menyangga kamera

10x 1 buah Rp 20.000 Rp 200.000

4 Lighting

LED portable (Sewa)

Untuk

pencahayaan saat merekam

10x 1 buah Rp 25.000 Rp 250.000

5 Kabel data Menghubungkan data dari

kamera ke laptop/PC

10x 1 unit Rp

100.000

Rp 100.000

6 Spatula Untuk

menuangkan adonan

50x 5 buah Rp 5.000 Rp 25.000

7 Baskom Tempat untuk

adonan

50x 6 buah Rp 8.000 Rp 48.000

8 Loyang

30x25x3 cm

Tempat untuk adonan saat dipanggang

50x 3 buah Rp 20.000 Rp 60.000

9 Mixer Alat

mengaduk adonan

dengan kecepatan tinggi

50x 1 buah Rp

400.000

Rp 400.000

10 Pisau besar Memotong bonggol pisang

5x 1 unit Rp 50.000 Rp 50.000

11 Pisau kecil Memotong

kue dan bahan lainnya

50x 1 unit Rp 20.000 Rp 20.000

13 Saringan Menyaring

bonggol pisang dari ampasnya

50x 2 buah Rp 3.500 Rp 7.000

14 Tabung Gas Alat penunjang kompor

untuk

50x 1 buah Rp

150.000

Rp 150.000

15

memasak

15 Oven Alat untuk

memanggang adonan

50x 2 buah Rp

300.000

Rp 600.000

16 Timbangan Alat ukur berat pada

bahan

50x 1 buah Rp 40.000 Rp 40.000

17 Mesin parut Menghaluskan bonggol

pisang

50x 1 buah Rp 250.000

Rp 250.000

18 Kompor Alat penunjang

untuk memasak

50x 1 unit Rp 300.000

Rp 300.000

Subtotal Rp3.300.000

2. BAHAN HABIS PAKAI

No Bahan Baku Justifikasi

Pemakaian

Volume Harga satuan Jumlah(Rp)

1. Telur ayam Menambah

nilai gizi yaitu protein

50 kg Rp 18.000/kg Rp 900.000

2. Tepung bonggol

pisang

Bahan utama Roll Cake

8 kg Rp 8.000/kg Rp 64.000

3. Tepung terigu Bahan tambahan

penunjang tepung

bonggol pisang

2 kg Rp 10.000/kg Rp 20.000

4. Gula pasir Untuk memberikan

tekstur dan rasa

10 kg Rp 16.500/kg Rp 165.000

5. Cake emulsifier Untuk

melembutkan adonan

100 bungkus Rp 1.000/bungkus Rp 100.000

6. Gula bubuk Sebagai

toping

3kg Rp 28.000/kg Rp 84.000

7. Margarin Bahan pengawet untuk Roll

Cake

10kg Rp 21.000/kg Rp 210.000

9. Vanili Powder untuk aroa kue

100 bungkus Rp 1.000/bungkus Rp 100.000

10. Keju Menambah 10 batang Rp 50.000/batang Rp 500.000

16

cita rasa gurih dan

sebagai topping

11. Coklat trimit Topping 2 bungkus Rp 3.500 Rp 7.000

12. Kismis Topping 3 bungkus Rp 30.000 Rp 90.000

13. Mesis Topping 10 bungkus Rp 10.000 Rp 100.000

14. Selai Merekatkan kue dan menambah

rasa manis

4kg Rp 25.000 Rp 100.000

15. Coklat batangan Topping 10 bungkus Rp 20.000/kg Rp 200.000

16. Butter cream Merekatkan kue dan menambah

rasa manis

8kg Rp 35.000/kg Rp 280.000

17. Plastik piping

back

Plastik segitiga

untuk membuat motif kue

3 buah Rp 2.500 Rp 7.500

18. Kertas Lilin Kertas untuk alas pada kotak kue

1 bungkus Rp 7.500 Rp 7.500

19. Kardus roti Tempat Roll

Cake jadi

100 buah Rp 1.500 Rp 150.000

20. Kertas roti Kertas untuk alas saat

pemanggangan dan saat menggulung

14 lembar Rp 500 Rp 7.000

21. Memory card 8gb

Untuk menyimpan data pada

kamera

1 unit Rp 300.000 Rp 300.000

22. Software Program untuk

mengedit gambar, suara dan

vieo

1 kaset Rp 500.000 Rp 500.000

23. Flashdish 32gb Untuk menyimpan

data mentah, setengah jadi dan jadi

1 unit Rp 183.000 Rp 183.000

24 Modem + kartu Untuk 1 pasang Rp 750.000 Rp 750.000

17

jaringan internet

25 CD-R plus Untuk menyimpan video tutorial

50 buah Rp 3.000 Rp 150.000

26 ATK Alat untuk

mendata perkembanga

n kegiatan

1 set Rp 100.000 Rp 100.000

27. Pulsa Keperluan promosi di sosial media

3x Rp 75.000 Rp 225.000

28. Kertas HVS Pembuatan proposal, surat izin dan

laporan

1 rim Rp 50.000 Rp 50.000

29. Selebaran Kertas berisi informasi

untuk promosi

100 lembar Rp 1.500 Rp 150.000

Subtotal Rp5.500.000

3. PERJALANAN

Material Justifikasi

perjalanan Kuantitas

Harga

satuan

Jumlah (Rp)

BBM Jember- Bondowoso

(untuk 3 motor 5x)

Observasi dan wawancara

30 liter bensin

Rp8.000/liter Rp 240.000

Sewa mobil Biaya pembelian

bahan dan peralaan

2x pulang-

pergi

Rp 175.000 Rp 350.000

BBM dari desa hingga kota

Bondowoso, Jember (untuk 3

motor 5x)

Promosi dan pemasaran

30 liter bensin

Rp8.000/liter Rp 240.000

Lain-lain Kegiatan Konsultasi

Rp270.000

Subtotal Rp1.100.000

18

4. LAIN –LAIN

Material Justifikasi

Pemakaian Kuantitas

Harga satuan

(Rp) Jumlah (Rp)

Banner Keperluan promosi

2 lembar Rp 150.000 Rp 300.000

Jasa editing 10x Rp 40.000 Rp 400.000

Jasa kameraman 10x Rp 40.000 Rp 400.000

Subtotal (Rp) Rp1.100.000

Total (keseluruhan) Rp 11.000.000

Harga Pokok Penjualan = Rp 25.000

Harga Pokok Penjualan = Total Biaya : Jumlah

= Rp 11.000.000 : 100

= Rp 110.000

Harga Jual

Keuntungan Yang diinginkan sebanyak 13%

13% x Rp 110.000 = Rp 14.300

Harga Jual = Harga Pokok + Keuntungan Yang Diinginkan

= Rp 25.000 + Rp 14.300

= Rp 39.300

19

Lampiran 3 Susunan Anggota Tim Kegiatan Dan Pembagian Tugas

No Nama / NIM Program

Study

Bidang

Ilmu

Alokasi

Waktu Uraian Tugas

1 Eka Maulidiyawati /

1410231082

Pendidikan Bahasa

Inggris

Pendidikan Bahasa

Inggris

48 jam / minggu

Penanggung jawab

Pengadaan alat dan

bahan, pembuatan video,

penjualan produk dan

laporan pertanggung jawaban

2 Kardila Fitriani Yusika / 1410231063

Pendidikan Bahasa Inggris

Pendidikan Bahasa Inggris

48 jam / minggu

Penanggung jawab pembuatan

produk, pembuatan video,

evaluasi perkembangan

usaha,dan evaluasi kegiatan

3 Agga Dywika Robbiantama / 1510231072

Pendidikan Bahasa Inggris

Pendidikan Bahasa Inggris

48 jam / minggu

Penanggung jawab pembuatan

video, survey pasar dan

promosi

20