perencanaan line balancing dengan … · perencanaan line balancing dengan menggunakan metode rank...

12
PERENCANAAN LINE BALANCING DENGAN MENGGUNAKAN METODE RANK POSITION WEIGHT DAN REGION APPROACH GUNA MENINGKATKAN EFISIENSI LINTASAN (Studi Kasus PT ERATEX DJAJA Tbk) SKRIPSI Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik Disusun Oleh : RESTU SYAIFUL MUHARROM 09540087 JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015

Upload: lamkien

Post on 01-Apr-2019

248 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

PERENCANAAN LINE BALANCING DENGAN

MENGGUNAKAN METODE RANK POSITION WEIGHT

DAN REGION APPROACH GUNA MENINGKATKAN

EFISIENSI LINTASAN (Studi Kasus PT ERATEX DJAJA Tbk)

SKRIPSI

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik

Disusun Oleh :

RESTU SYAIFUL MUHARROM

09540087

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2015

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT, atas rahmat dan hidayah-NYA

sehingga saya dapat menyelesaikan tugas akhir ini. Sholawat dan salam semoga tetap

tercurahkan kepada Rosulullah Muhammad SAW yang membawa kita dari jaman jahiliyah

ke jaman pendidikan ini.

Alhamdulillahi Robbil ‘Alamin sebagai lambang kesempurnaan pujian bagi Allah

SWT, tiada yang tak tunduk atas kehendak-Nya dan segala Berkah, Rahmat, dan Hidayah

mengalir deras dalam tiap sendi kehidupan, berjalan dalam rule yang ditentukan dan hidup

dalam dimensi ciptaan-Nya menandakan DIA-lah sang maha pencipta, penuh karya dalam

alam semesta.

Mengawali kata terindah saya pada hari yang penuh bahagia izinkan saya

mengucapkan salam rindu untuk almamaterku dan menyampaikan terima kasih atas semua

pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan tugas akhir ini. Oleh karena itu saya

mengucapkan terima kasih kepada:

1. Orang tua saya, Ayahanda Darus Sholeh Abuchori dan Ibunda Yulaikhah yang telah

mencurahkan kasih sayang, membekali dengan akhlak mulia, mendidik, dan

mendukung baik moril maupun materil sejak kecil hingga sekarang.

2. Saudara tercinta saya, Sultan Hendra Kurniawan yang telah mendukung setiap

langkah kedepan mengejar mimpi dengan segenap jiwa dan raganya.

3. Seluruh keluarga besar saya, Lek Niayah, Lek Nurrahman, Lek Nono, Alma, Emi

yang sudah memberi tumpangan hidup selama di kota Malang dan juga selalu

mendukung dan memberikan motivasi dalam berjuang dan menyelesaikan skripsi.

4. Bapak Ilyas Masudin, M.LogScm, Ph.D selaku Ketua Jurusan Teknik Industri

Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Ibu Annisa Kesy Garside, ST, MT selaku Dosen Wali dan Dosen Pembimbing I.

Terima kasih atas perhatian, bimbingan, serta masukan dalam menyelesaikan Tugas

Akhir ini.

6. Bapak Teguh Baroto ST, MT selaku Dosen Pembimbing II. Terima kasih atas bantuan

dan bimbingan hingga terselesaikannya Tugas Akhir ini.

7. Seluruh Staf Pengajar dan Tata Usaha Teknik Industri Universitas Muhammadiyah

Malang, yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Terima kasih atas ilmu, waktu,

pengalaman, dan bantuan yang telah diberikan.

8. Sahabat-sahabat saya, terutama Nyambek bersaudara, Muhamad Fahmi ST, Phekbie

Susastro ST, Muhammad Ahong Rizal Arifin ST, mbah Gono Sugiyono dan Moh.

Husen ST dan semua teman-teman TI 09, anak kelas B khususnya. Terima kasih atas

perhatian, bantuan, pengalaman yang kita lalui bersama baik suka maupun duka.

9. Keluarga besar Ngopienet crew, kek Willi, om Husen, lek Dian, fajar,heri dan fadil

terima kasih atas dukungan dan semangatnya.

10. Teman baru, penyemangat baruku, Mbak Master Mey Dini, kamu datang disaat yang

tepat dan memberiku dukungan semangat yang luar biasa setiap harinya walaupun

hanya sesaat, semangatmu sangat berarti bagiku untuk terus semangat dan bisa

menyelesaikan skripsi ini.

11. Teman-teman United Probolinggo, sam Adit, Rony, Febri, Rendra dan semua member

Unipro, kalian semua luar biasa dan terima kasih atas doanya.

12. Dan semua pihak yang telah membantu dengan ikhlas yang tidak dapat disebutkan

namanya satu persatu terima kasih atas bantuannya.

Semoga bantuan dan jasa yang diberikan baik secara langsung maupun tidak

langsung akan mendapat balasan dari Allah SWT. Penulis menyadari karya ini masih

banyak kekurangan sehingga perlu disempurnakan lagi oleh generasi berikutnya.

Terima kasih banyak dan mohon maaf yang tiada tara. Semoga kita selalu dalam

naungan lindungan Allah SWT. Amien.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Malang, 2 September 2015

Penulis

DAFTAR ISI

LEMBAR JUDUL…………………………………………………………....

LEMBAR PENGESAHAN…………………………………………………..

BERITA ACARA UJIAN TUGAS AKHIR...................................................

BERITA ACARA BIMBINGAN TUGAS AKHIR.......................................

KATA PENGANTAR………………………………………………………..

ABTRAKSI…………………………………………………………………...

DAFTAR ISI………………………………………………………………….

DAFTAR TABLE………………………………………………………….....

DAFTAR GAMBAR………………………………………………………….

BAB I : PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang…………………………………………………

1.2 Rumusan Masalah……………………………………………...

1.3 Tujuan Penelitian…………………………………………….....

1.4 Manfaat Penelitian……………………………………………...

1.5 Batasan Masalah dan Asumsi…………………………………..

BAB II : LANDASAN TEORI

2.1 Line Balancing………………………………………………....

2.1.1 Metode Region Approach…….……………………........

2.1.2 Metode Rank Position Weight...…………………..........

2.2 Pengukuran Waktu Kerja (WK)………………………………..

2.2.1 Tes Keseragaman dan Kecukupan Data………………...

2.2.2 Menghitung Waktu Normal..............................................

2.3 Performance Rating…………………………............................

i

ii

iii

iv

v

vi

vii

x

xi

1

2

2

2

2

4

9

10

11

14

17

18

2.3.1 Speed……………………………………………………..

2.3.2 Westinghouse System Ratting……………………………

2.4 Penentuan Stasiun Kerja…..……………………………………

2.4.1 Precedence Diagram…..…………………………………

2.4.2 Menentukan Waktu Siklus…...…………………………..

2.4.3 Menentukan Jumlah Stasiun Kerja………………………

2.4.4 Menghitung Balance Delay……………………………...

2.4.5 Menghitung Efisiensi Lintasan…………………………..

2.4.6 Menentukan Output Produksi……………………………

2.4.7 Peta Proses Operasi………………………………………

2.5 Penelitian Terdahulu….………………………………………...

BAB III : METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Diagram Alur Penelitian...……………………………………...

3.2 Langkah-langkah Penelitian……..…………………………......

3.2.1 Survei Awal……….……………………………………..

3.2.2 Identifikasi Masalah……………………………………..

3.2.3 Studi Pustaka…………………………………………….

3.2.4 Perumusan Masalah dan Penelitian……………………...

3.2.5 Pengumpulan Data……………………………………….

3.2.5.1 Urutan Proses Produksi………………………….

3.2.5.2 Data Mesin yang digunakan……………………..

3.2.6 Tes Kecukupan Data……………………………………..

3.2.7 Tes Keseragaman Data…………………………………..

3.2.8 Menghitung Waktu Normal……………………………...

3.2.9 Menghitung Waktu Baku………………………………...

19

19

21

21

22

23

23

23

24

24

27

28

30

30

30

30

30

30

31

31

31

32

33

34

3.2.10 Precedence Diagram……………………………………

3.2.11 Perencanaan Keseimbangan Lintasan Awal……………

3.2.12 Perencanaan Keseimbangan Lintasan Metode Usulan…

3.2.13 Perbandingan Efisiensi Lintasan………………………..

3.2.14 Analisa dan Pembahasan…………………………….....

3.2.15 Kesimpulan dan Saran………………………………….

BAB IV : PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1 Pengumpulan Data………………………..…………………….

4.1.1 Tinjauan Umum Perusahaan……….…………………….

4.1.1.1 Sejarah…………………………………………...

4.1.2 Bahan Baku yang digunakan.……………………....……

4.1.3 Mesin dan Alat yang digunakan…………………………

4.1.4 Proses Pembuatan Celana Jeans…………………………

4.2 Pengolahan Data………………………………………….…….

4.2.1 Uji Keseragaman Data…...………………………………

4.2.2 Uji Kecukupan Data……….…………………………….

4.2.3 Menghitung Waktu Baku Tiap Operasi…..……………...

4.2.4 Menghitung Waktu Normal………………….…………..

4.2.5 Menentukan Allowance Time……………….…………...

4.2.6 Menghitung Waktu Baku…..…………………………….

4.2.7 Pengelompokkan elemen Stasiun Kerja Awal…………...

4.2.8 Perencanaan Keseimbangan Lintasan Metode RA..…….

4.2.9 Perencanaan Keseimbangan Lintasan Metode RPW...….

BAB V : ANALISA PEMBAHASAN

5.1 Analisa Kondisi Sebelum dan Sesudah Perbaikan………...…...

34

35

36

36

36

36

37

37

37

37

38

38

43

43

48

49

52

53

57

59

64

74

87

5.1.1 Analisa Kondisi Sebelum Perbaikan………………….....

5.1.1.1 Pengelompokkan Elemen Dalam Stasiun Kerja

Awal……………………………………………………...

5.1.2 Analisa Sesudah Penerapan Keseimbangan Lintasan……

5.1.2.1 Metode Region Approach………………………..

5.1.2.1 Metode Rank Position Weight……………….…..

5.2 Analisa Efisiensi Sistem…………………….…………………..

BAB VI : PENUTUP

6.1 Kesimpulan……………………………………….....................

6.2 Saran………………………………………………………….....

DAFTAR PUSTAKA

87

87

87

88

88

88

96

96

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Performa Rating dengan Sistem Westing House..................... 20

Tabel 4.1 Urutan Proses Produksi……..…………………………..…… 39

Tabel 4.2 Waktu Pengamatan Dengan Stopwatch…………………....... 41

Tabel 4.3 Data Pengamatan Pembuatan Celana Jeans O-01………..….. 44

Tabel 4.4 Uji Keseragaman Data…………………………………..…... 47

Tabel 4.5 Uji Kecukupan Data…….………………………………….... 49

Tabel 4.6 Perhitungan Waktu Siklus…………………..…………..…… 50

Tabel 4.7 Besar Faktor Penyesuaian Operasi O-01………..……..……. 51

Tabel 4.8

Tabel 4.9

Tabel 4.10

Tabel 4.11

Tabel 4.12

Tabel 4.13

Tabel 4.14

Tabel 4.15

Tabel 4.16

Tabel 4.17

Tabel 4.18

Tabel 4.19

Tabel 4.20

Tabel 4.21

Tabel 4.22

Tabel 4.23

Pengukuran Besar Performance Rating………….…..………

Perhitungan Waktu Normal……………………..…………...

Allowance Untuk Operasi O-01……………………………...

Perhitungan Allowance………………………………………

Perhitungan Waktu Baku Operasi……………………………

Pengelompokkan Elemen Kerja dalam Stasiun Awal……….

Pembagian Operasi ke beberapa Region……………………..

Pengelompokkan Menggunakan Cycle Time 2,48 Menit……

Pengelompokkan Menggunakan Cycle Time 2,98 Menit……

Pengelompokkan Menggunakan Cycle Time 3,48 Menit……

Bobot Posisi Masing-masing Operasi………………………..

Penentuan Ranking Bobot Posisi…………………………….

Pengelompokkan Menggunakan Cycle Time 2,48 Menit……

Pengelompokkan Menggunakan Cycle Time 2,98 Menit……

Pengelompokkan Menggunakan Cycle Time 3,48 Menit……

Rekapitulasi Perancangan Lintasan Metode RPW dan RA….

52

53

54

55

58

61

66

69

71

73

75

76

77

80

82

84

Tabel 5.1

Tabel 5.2

Hasil Analisa untuk Kondisi Awal…………………………..

Perbandingan sebelum dan sesudah diterapkan Metode LB…

87

89

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Langkah-langkah Pengukuran Waktu Kerja....................... 13

Gambar 2.2 Precedence Diagram……………………………………... 22

Gambar 2.3 Contoh Peta Proses Operasi………….…………………... 26

Gambar 3.1 Flowchart Penelitian…………………..…………………. 29

Gambar 4.1 Operational Process Chart……………………………..... 40

Gambar 4.2

Gambar 4.3

Gambar 4.4

Gambar 4.5

Gambar 4.6

Gambar 4.7

Gambar 5.1

Peta Kontrol Operasi……………………………………..

Precedence Diagram Awal…...…………………………..

Precedence Diagram……………..……………………….

Precedence Diagram hasil Pengelompokkan………...…..

Precedence Diagram Metode Rank Position Weight…….

Precedence Diagram Metode RA CT 2,48 menit…..…….

Precedence Diagram dengan Usulan Region Approach

CT 2,48 menit….…………………………………………

46

60

65

68

79

86

94

DAFTAR PUSTAKA

Baroto, Teguh. 2003. Pengantar Teknik Industri cetakan pertama. Malang : UMM press.

Buffa, Elwoods S. 1984.Manajemen Produksi.

Harsono. 1984. Manajemen pabrik, cetakan kedua. Jakarta : balai pustaka.

Kusuma, Hendra. 2001. Perencanaan dan Pengendalian Produk. Yogyakarta : Andi Offest.

Wignyono Soebroto, Sritomo. 1995. Ergonomi Studi Gerak dan Waktu. Surabaya: Guna

Widya.

Elsayed A dan Thomas Bouncher. 1994. Analisis and control of Production System. New

York : Prenctice Hall, inc.

Sutalaksana, Iftikar, Dkk. 1979. Teknik Tata Cara Kerja. Bandung : Departemen Teknik

Industri ITB.