PERANCANGAN MEDIA PENYULUHAN PERTANIAN (Studi Kasus:

Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pertanian

Kabupaten Bengkalis Riau )

NASKAH PUBLIKASI

diajukan oleh

Vivia Amanda

09.11.3249

Kepada SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER

AMIKOM YOGYAKARTA YOGYAKARTA

2013

DESIGNING AGRICULTURE EXTENSION MEDIA (Case Study : Badan Ketahanan

Pangan dan Penyuluhan Pertanian Kabupaten Bengkalis Riau)

PERANCANGAN MEDIA PENYULUHAN PERTANIAN (Studi Kasus: Badan

Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pertanian

Kabupaten Bengkalis Riau )

Vivia Amanda Amir Fatah Sofyan

Jurusan Teknik Informatika STMIK AMIKOM YOGYAKARTA

ABSTRACT

With the development of science technology provides many changes in various

aspects, inspired to make a presentation to the development of media education by

extension-farmer agricultural extension on the Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan

Pertanian Kabupaten Bengkalis, Riau .

This development made the final project that aims to design a multimedia

application form as a percentage of media outreach for farmers. This application will be

developed using Adobe Flash CS3 software.

With the percentage of the media in presenting the material helps educators and

farmers can more easily understand and absorb the material presented by the extension.

Keywords: Agricultural Extension, Media Presentation, Multimedia

1. Pendahuluan

Penyuluhan pertanian pada dasarnya merupakan pendidikan dimana target atau

sasarannya adalah para petani dan orang-orang yang berada diruang lingkup pertanian.

Dengan adanya penyuluhan diharapkan para petani tersebut dapat mengalami perubahan

perilaku dari mulai aspek yang bersifat kognitif, afektif dan akhirnya psikomotorik. Dengan

demikian penyuluh harus memiliki kemampuan untuk dapat mendorong petani belajar dan

sekaligus melakukan perubahan perilaku.

Selama proses penyuluhan di Kabupaten Bengkalis, penyuluh dihadapkan dengan

berbagai macam perilaku petani yang mayoritas tidak mempunyai latar belakang

pendidikan tinggi. Dimana kebanyakan dari mereka hanya melakukan hal-hal yang sudah

biasa mereka lakukan dan mereka lihat disekitar mereka, serta lebih memilih menjalani

tradisi meskipun untuk ukuran zaman sekarang hal itu seharusnya sudah tidak dilakukan.

Bahkan sering kali penyuluh mendapatkan penolakan keras dari petani karena dianggap

memberikan informasi yang berbeda dari kebiasaan mereka.

Melihat dari hal ini, maka penulis membuat skripsi dengan judul “Perancangan

Media Penyuluhan Pertanian (Studi Kasus : Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan

Pertanian Kabupaten Bengkalis, Riau)”.

2. Landasan Teori

2. 1. Konsep Dasar Multimedia

2.1.1 Sejarah dan Definisi Multimedia

Istilah multimedia berawal dari teater, bukan komputer. Pertunjukan yang

memanfaatkan lebih dari satu medium seringkali disebut pertunjukan multimedia (M.

Suyanto, 2003)

2.1.2 Elemen Multimedia

Terdapat lima elemen dalam multimedia, yaitu :

1. Teks

2. Grafik

3. Suara

4. Video

5. Animasi

2.1.3 Desain Struktur Aplikasi Multimedia

M.Suyanto (2003) menyebutkan terdapat lima cara mendesain aplikasi

multimedia, yaitu:

1. Struktur Linier

2. Struktur Menu

3. Struktur Hierarki

4. Struktur Jaringan

5. Struktur Kombinasi

2.1.4 Tahap Pengembangan Sistem Multimedia

Menurut M. Suyanto (2003), agar multimedia dapat menjadi alat keunggulan

bersaing perusahaan, pengembangan sistem multimedia harus mengikuti 11 (sebelas)

tahapan pengembangan sistem multimedia, yaitu :

1. Mendefinisikan Masalah

2. Studi Kelayakan

3. Analisis Kebutuhan Sistem

4. Merancang Konsep

5. Merancang Isi

6. Merancang Naskah

7. Merancang Grafik

8. Memproduksi Sistem

9. Mengetes Sistem

10. Menggunakan Sistem

11. Memelihara Sistem

2. 2. Konsep Media Pembelajaran

2.2.1 Pengertian Media Pembelajaran

Kata media merupakan bentuk jamak dari kata medium. Medium dapat

didefenisikan sebagai perantara atau pengantar terjadinya komunikasi dari pengirim

menuju penerima (Heinich et.al.,2002; Ibrahim, 1997; Ibrahim et.al., 2001).

2.2.2 Posisi Media Pembelajaran

Oleh karena proses pembelajaran merupakan proses komunikasi dan berlangsung

dalam suatu system, maka media pembelajaran menempati posisi yang cukup penting

sebagai salah satu komponen system pembelajaran.

2.2.3 Fungsi Media Pembelajaran

Sadiman, dkk (1990) menyampaikan fungsi media (media pendidikan) secara

umum, adalah sebagai berikut:

1. Memperjelas penyajian pesan agar tidak terlalu bersifat visual.

2. Mengatasi keterbatasan ruang, waktu, dan daya indera, misal objek yang

terlalu besar untuk dibawa ke kelas dapat diganti dengan gambar, slide, dsb.,

peristiwa yang terjadi di masa lalu bisa ditampilkan lagi lewat film, video, fota

atau film bingkai.

3. Meningkatkan kegairahan belajar, memungkinkan siswa belajar sendiri

berdasarkan minat dan kemampuannya, dan mengatasi sikap pasif siswa.

4. Memberikan rangsangan yang sama, dapat menyamakan pengalaman dan

persepsi siswa terhadap isi pelajaran.

2.2.4 Multimedia Presentasi

2.2.4.1 Definisi Presentasi

Presentasi adalah suatu kegiatan berbicara di hadapan banyak hadirin atau salah

satu bentuk komunikasi. presentasi merupakan kegiatan pengajuan suatu topik, pendapat

atau informasi kepada orang lain. Berbeda dengan pidato yang lebih sering dibawakan

dalam acara resmi dan acara politik, presentasi lebih sering dibawakan dalam acara bisnis

(Wikipedia).

2.2.4.2 Definisi Media Presentasi

Menurut Daryanto (2010), hampir semua jenis media pada dasarnya dibuat untuk

disajikan atau dipresentasikan kepada sasaran. Yang membedakan media persentasi

dengan media pada umumnya adalah bahwa pada media presentasi pesan/materi yang

disampaikan dikemas dalam sebuah program komputer dan disajikan melalui perangkat

alat saji (proyektor). Pesan/materi yang dikemas bisa berupa teks, gambar, animasi dan

video yang dikombinasikan dalam satu kesatuan yang utuh.

2.2.4.3 Prinsip Pengembangan Media Presentasi untuk Pembelajaran

Beberapa prinsip berikut yang perlu dipertimbangkan ketika akan

mengembangkan media presentasi (Daryanto, 2010):

1. Harus dikembangkan sesuai dengan prosedur pengembangan instruksional,

karena pada dasarnya media presentasi yang akan dikembangkan adalah

untuk keperluan pembelajaran.

2. Harus diingat bahwa media presentasi berfungsi sebagai alat bantu mengajar,

bukan merupakan media pembelajaran yang akan dipelajari secara mandiri

oleh sasaran. Media presentasi kurang cocok digunakan sebagai bahan

belajar yang bersifat pengayaan.

3. Pengembangan media presentasi seyogyanya mempertimbangkan atau

menggunakan secara maksimal segala potensi dan karakteristik yang dimiliki

oleh jenis media presentasi. Unsur-unsur yang perlu didayagunakan pada

media ini antara lain memiliki kemampuannya untuk menampilkan teks, grafis,

warna, animasi, dan unsur audio visual.

4. Prinsip kebenaran materi dan kemenarikan sajian. Materi yang disajikan harus

benar substansinya dan disajikan secara menarik.

2. 3. Perangkat Lunak yang Digunakan

2.3.1 Adobe Flash CS3

Berbagai fitur dan kemudahan yang dimiliki menyebabkan Adobe Flash CS3

menjadi program animasi yang cukup populer.

2.3.2 Adobe Photoshop CS3

Adobe Photoshop CS3 adalah editor gambar yang diproduksi oleh Adobe Systems

Incorporated.

2.3.3 Adobe Soundbooth CS3

Adobe Soundbooth adalah editor audio digital oleh Adobe Systems Incorporated

untuk Windows XP, Windows Vista, 7 dan Mac OS X.

3. Analisis dan Perancangan

3.1 Tinjauan Umum

3.1.1 Penyuluhan Pertanian

Departemen Pertanian (2007) mengatakan, penyuluhan pertanian adalah proses

pembelajaran bagi pelaku utama dan pelaku usaha agar mereka mau dan mampu

menolong dan mengorganisasikan dirinya dalam mengakses informasi pasar, teknologi,

permodalan, dan sumberdaya lainnya, sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas,

efisiensi usaha, pendapatan, dan kesejahteraannya, serta meningkatkan kesadaran dalam

pelestarian fungsi lingkungan hidup.

Sementara peran penyuluh pertanian adalah :

1. Penyuluh sebagai bagian dari upaya mencerdaskan kehidupan bangsa

2. Pembangunan pertanian, perikanan, dan kehutanan yang berkelanjutan

merupakan suatu keharusan untuk memenuhi kebutuhan pangan

3. Untuk lebih meningkatkan peran sector pertanian, perikanan dan kehutanan,

diperlukan sumber daya manusia yang berkualitas, handal, berkemampuan

manajerial, kewirausahaan, dan organisasi bisnis

3.1.2 Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pertanian Kabupaten Bengkalis,

Riau

Tugas Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pertanian adalah

melaksanakan penyusunan dan pelaksanaan kebijakan daerah dibidang Ketahanan

Pangan dan Penyuluhan Pertanian dan menyelenggarakan fungsi :

1. Perumusan kebijakan teknis dibidang Ketahanan Pangan dan Penyuluhan

Pertanian

2. Pemberian dukungan atas penyelenggaraan pemerintahan daerah dibidang

Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pertanian

3. Pembinaan dan pelaksanaan tugas dibidang Ketahanan Pangan dan

Penyuluhan Pertanian

4. Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh Bupati sesuai dengan tugas dan

fungsinya.

3.1.3 Materi Strategi dan Aplikasi Pemilihan Pangan 3B-AH

Materi yang akan dibahas didalam aplikasi ini adalah

1. Konsep Dasar Pangan 3B-AH

a. Pengertian gizi seimbang dan menu 3B-AH (beragam,bergizi

seimbang, aman, halal)

b. Manfaat gizi seimbang untuk kesehatan dan produktivitas kerja

2. Strategi Pemilihan Makanan

a. Ukuran rumah tangga (URT)

b. Bahan pangan penukar

3.2 Mendefinisikan Masalah

Perancangan dan pengembangan sistem multimedia ini bertujuan agar informasi

dan materi tersampaikan secara cepat, tepat, meningkatkan kualitas kerja, serta memberi

kemudahan bagi penyuluh dan petani.

3.3 Studi Kelayakan

Dilihat dari segi ekonomi pengembangan system multimedia baru ini lebih mahal

dibandingkan dengan system multimedia lama, karena pengembangan media harus

dilakukan oleh orang yang mengerti dibidang IT khususnya pada pengembangan media

menggunakan Adobe Flash CS3.

3.4 Analisis Kebutuhan Sistem

3.4.1 Kebutuhan Perangkat Keras (Hardware)

Berikut adalah penggunaan spesifikasi hardware:

Tabel 3.1 Spesifikasi Hardware

1. Processor AMD A6-3670 APU with Radeon(tm) HD Graphics

2.70 GHz

2. Motherboard Asrock E350M1/USB

3. RAM 4.00 GB

4. Harddisk WDC 500 GB

5. DVD RW Samsung DVD RW Multi Recorder

6. Monitor LED Philips 16 Inch

7. Keyboard + Mouse Sturdy

8. Speaker Simbadda CST 1600 N

9. Printer Brother DCP-J125

3.4.2 Kebutuhan Perangkat Lunak (Software)

Perangkat lunak yang dibutuhkan dalam pembuatan system multimedia ini adalah:

1. Adobe Photoshop CS3

2. Adobe Flash CS3

3. Adobe Soundbooth CS3

3.4.3 Kebutuhan Teknologi

Pengguna diharapkan mampu dan mengerti menggunakan software, hardware

dan semua alat-alat pendukung system multimedia seperti komputer atau laptop untuk

menggunakan aplikasi, speaker sebagai penunjang suara aplikasi dan LCD Proyektor

untuk menampilkan aplikasi.

3.4.4 Kebutuhan Informasi

Penulis menerapkan rumus 5W1H untuk menyusun materi Konsumsi Pangan 3B-

AH, yaitu:

1. What, Apa itu 3B-AH?

2. Why, Mengapa harus menerapkan pola konsumsi pangan 3B-AH?

3. When, Kapan harus menerapkan pola konsumsi pangan 3B-AH?

4. Where, Dimana harus menerapkan pola konsumsi pangan 3B-AH?

5. Who, Siapa yang harus menerapkan pola konsumsi pangan 3B-AH?

6. How, Bagaimana menerapkan pola konsumsi pangan 3B-AH?

3.4.5 Kebutuhan Pengguna

1. Penyuluh harus memiliki pengetahuan dalam mengoperasikan serta

menggunakan perangkat keras ( komputer, laptop, proyektor, screen).

2. Penyuluh setidaknya harus memiliki kemampuan dalam mengantisipasi

permasalahan yang ditemukan pada saat mengoperasikan perangkat keras dan

sistem multimedia.

3. Pengguna harus mengikuti pelatihan atau memahami terlebih dahulu sebelum

menggunakan sistem multimedia.

3.5 Merancang Konsep

Dalam proses pembuatan, penulis membuat beberapa tampilan atau jendela

menu. Pada bagian awal aplikasi terdapat intro, kemudian masuk ke jendela menu Home

yang berisi menu-menu materi, tentang aplikasi, dan petunjuk penggunaan. Menu-menu

yang terdapat pada home tersebut memiliki sub menu kehalaman berikutnya.

3.6 Merancang Isi

System multimedia penyuluhan pertanian ini dibuat dengan menggunakan Adobe

Flash Professional CS5 serta didukung oleh software multimedia yang lain. System

multimedia ini berisikan gambar, suara, text, animasi dan video.

3.7 Merancang Naskah

3.7.1 Struktur Rancangan Aplikasi Media presentasi

Rancangan Struktur Kombinasi

Keterangan :

A : INTRO

B : HOME

C : Apa

C1 : Triguna Pangan

C2 : 3B (Beragam,

Bergizi, Berimbang)

C3 : Aman

C4 : Halal

D : Bagaimana

D1 : ¼ Karbohidrat

D2 : ¼ Protein

D3 : ½ Sayur dan

Buah-buahan

E : Mengapa

E1 : Kesehatan

E2 : Penunjang

Pertumbuhan

F : Kapan

F1 : Makan Pagi

F2 : Makan Siang

F3 : Makan Malam

G : Dimana

G1 : Dirumah

G2 : Diluar Rumah

H : Siapa

H1 : Anak-anak

H2 : Remaja

H3 : Dewasa

I : Petunjuk

J : Author

K : Exit

3.7.2 Rancangan Naskah Aplikasi Media Presentasi

No. Rancangan Halaman Keterangan

1. Intro Berisi background, narasi, karakter dan teks

“Selamat Datang.”

2. Home Berisi background, judul materi dan pilihan

halaman Apa, Mengapa, Kapan, Dimana, Siapa,

Bagaimana, Petunjuk, Author, Exit, dan Mute.

3. Apa Berisi background, judul menu dan pilihan halaman

Materi.

4. Mengapa Berisi background, judul menu dan pilihan halaman

materi.

5. Kapan Berisi background, judul menu dan pilihan halaman

materi.

6. Dimana Berisi background, judul menu dan pilihan halaman

materi.

7. Siapa Berisi background, judul menu dan pilihan halaman

materi.

8. Bagaimana Berisi background, judul menu dan pilihan halaman

materi.

9. Petunjuk Berisi background, judul menu, narasi dan petunjuk

penggunaan aplikasi.

10. Author Berisi background, judul menu dan profil penyusun

materi serta pembuat aplikasi.

3.8 Merancang Grafik

3.8.1 Karakter Pendukung Media Pembelajaran Presentasi

3.8.2 Tampilan Halaman Intro

3.8.3 Tampilan Halaman Exit

3.8.4 Tampilan Halaman Home

3.8.5 Tampilan Halaman Menu Apa

3.8.6 Tampilan Halaman Menu Bagaimana

3.8.7 Tampilan Halaman Menu Mengapa

3.8.8 Tampilan Halaman Menu Kapan

3.8.9 Tampilan Halaman Menu Dimana

3.8.10 Tampilan Halaman Menu Siapa

3.8.11 Tampilan Halaman Author

3.8.12 Tampilan Halaman Petunjuk

4. Implementasi dan Pembahasan

4.1 Memproduksi Sistem

4.1.1 Pembuatan dan Pengolahan Grafik

4.1.1.1 Karakter

Karakter petani dibuat dengan sketsa tulisan tangan kemudian diedit menggunakan

Adobe Photoshop CS3, langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

1. Buka file karakter yang telah discan pada Photoshop CS3

2. Karakter petani diberi warna seperti gambar dibawah ini menggunakan Brush

Tool

4.1.1.2 Halaman Intro dan Exit

Berikut adalah tampilan pembuatan halaman intro dan exit :

4.1.1.3 Halaman Home

Berikut adalah tampilan halaman Home :

4.1.1.4 Tombol

1 Masukkan objek kedalam lembar kerja

2 Klik kanan objek, pilih convert to symbol

3 Klik Button, ok

4.1.2 Pembuatan Backsound

a. Script untuk menambahkan atau memangil movie

on(release){

loadMovieNum("file.swf",1);

}

Pernyataan loadMovie (“file.swf”,1) menunjukkan bahwa movie swf ditampilkan sebagai

tambahan pada movie yang ada, yaitu dengan memberikan level 1.

b. Untuk menghilangkan movie atau mute

on(release){

unloadMovie(1);

4.1.3 Mengubah kedalam file .EXE

Langkah- langkah untuk mengeksport ke dalam bentuk .exe yaitu :

1. Klik File pilih Publish Settings

2. Kemudian akan muncul jendela Publish Settings pilih format

3. Klik Windows Projector (.exe) dan klik publish

4.2 Mengetes Sistem

4.2.1 Mengetes Pada Komputer Lain

Pengetesan aplikasi ini dapat dilakukan pada komputer spesifikasi minimal sebagai

berikut :

1. Sistem Operasi Windows XP

2. Procesor Intel ® Pentium 4

3. RAM 568 MB

4. CD ROOM

5. Monitor

6. Mouse

7. Speaker

8. Keyboard

4.2.2 Kuisioner

Dibawah ini tabel hasil kuisioner dari 10 orang responden yang berasal dari

penyuluh pertanian kabupaten bengkalis, Riau.

No. Pertanyaan Persentase

Kurang Cukup Baik

1 Bagaimana menurut anda tentang tampilan

yang digunakan pada media persentasi

konsumsi pangan 3B-AH?

- 1 9

2 Bagaimana menurut anda tentang animasi

yang digunakan pada media persentasi

konsumsi pangan 3B-AH?

- 4 6

3 Bagaimana menurut anda tentang kualitas

backsound yang digunakan pada media

persentasi konsumsi pangan 3B-AH?

- 6 4

4 Bagaimana menurut anda tentang

kelengkapan materi yang disampaikan pada

media persentasi konsumsi pangan 3B-AH?

- 1 9

5 Bagaimana menurut anda tentang

kelengkapan petunjuk penggunaan pada

media persentasi konsumsi pangan 3B-AH?

- 1 9

6 Bagaimana menurut anda tentang

kemudahan penggunaan media persentasi

konsumsi pangan 3B-AH?

- 1 9

7 Sudah cukup baikkah media persentasi

konsumsi pangan 3B-AH ini dibandingkan

dengan media persentasi yang biasanya

anda gunakan?

- 2 8

8 Bagaimana menurut anda tentang tujuan

pembuatan media persentasi ini yang

mempermudah penyuluh menyampaikan

materi?

- - 10

9 Bagaimana menurut anda tentang konsep

secara keseluruhan yang digunakan untuk

pembuatan media persentasi konsumsi

pangan 3B-AH?

- 2 8

10 Bagaimana menurut anda jika bentuk media

persentasi tersebut digunakan untuk

menyampaikan materi pada setiap

pertemuan dengan petani?

- 1 9

Total 0 19 81

Hasil perhitungan dari kuisioner yang telah dibagikan adalah sebagai berikut:

Kurang = 0

100 x 100% = 0%

Cukup =19

100 x 100% = 19%

Baik =81

100 x 100% = 81%

4.3 Menggunakan Sistem

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan, antara lain:

1. Komputer sudah di Instal Adobe Flash Player, kemudian Aktifkan Komputer.

2. Masukkan CD aplikasi persentasi Strategi dan Aplikasi Pemilihan Pangan 3B-

AH kedalam CD/DVD room.

3. Persentasi Strategi dan Aplikasi Pemilihan Pangan 3B-AH ini digunakan sesuai

petunjuk yang ada pada halaman Home Klik tombol petunjuk.

4.4 Memelihara Sistem

Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam pemeliharan sistem yaitu:

1. CD dibersihkan agar aplikasi persentasi Strategi dan Aplikasi Pemilihan Pangan

3B-AH dapat berjalan degan baik dan dapat digunakan.

2. Back up data sistem aplikasi persentasi Strategi dan Aplikasi Pemilihan Pangan

3B-AH untuk mengantisipasi jika terdapat kesalahan atau eror pada aplikasi

persentasi Strategi dan Aplikasi Pemilihan Pangan 3B-AH.

5. Kesimpulan dan Saran

5.1. Kesimpulan

1. Perancangan media presentasi penyuluhan pertanian dengan teknologi

multimedia yang dirancang menggunakan Adobe Flash CS3 menghasilkan media

presentasi penyuluhan pertanian menjadi lebih menarik dan lebih interaktif.

2. Perancangan media presentasi penyuluhan pertanian dengan teknologi

multimedia sesuai dengan kebutuhan penyampaian materi penyuluhan kepada

petani.

3. Perancangan media presentasi penyuluhan pertanian dengan teknologi

multimedia membantu mempermudah penyuluh pertanian menyampaikan materi

serta membantu penyuluh memperkenalkan perkembangan teknologi multimedia

pada petani.

4. Hasil dari pembagian kuisioner dengan persentase baik senilai 81% berarti aplikasi

presentasi Strategi dan Aplikasi Pemilihan Pangan 3B-AH layak digunakan dalam

presentasi penyuluhan pertanian kabupaten Bengkalis, Riau.

5.2. Saran

1. Penambahan penganimasian pada karakter agar lebih berfungsi meningkatkan

efektifitas penggunaan media presentasi.

2. Pengolahan backsound yang lebih rapi dan tertata.

3. Pengembangan materi pembahasan.

DAFTAR PUSTAKA Daryanto. 2010. Media Pembelajaran Peranannya Sangat Penting Dalam Mencapai

Tujuan Pembelajaran, Yogyakarta : Gava Media. Departemen Pertanian. 2007. Peraturan Menteri Pertanian Nomor:

273/Kpts/OT.160/4/2007 Tentang Pedoman Pembinaan Kelembagaan Petani, Riau : Departemen Pertanian.

Suyanto, M. 2003. Multimedia Alat Untuk Meningkatkan Keunggulan Bersaing, Yogyakarta

: Andi Offset.