PERANCANGAN DAN PEMBUATAN KURSI SERTA MEJA

YANG ERGONOMIS PADA STASIUN KERJA MESIN PRESS

DIGITAL DI KONVEKSI SCOUTSHOP

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Teknik

Disusun Oleh :

HERDATA ANTERLANTO GALAKSI

141.0312.008

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

2018

iii

PERANCANGAN DAN PEMBUATAN KURSI SERTA MEJA

YANG ERGONOMIS PADA STASIUN KERJA MESIN PRESS

DIGITAL DI KONVEKSI SCOUTSHOP

SKRIPSI

Disusun Oleh :

HERDATA ANTERLANTO GALAKSI

141.0312.008

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

2018

ii

PERNYATAAN ORISINALITAS

Skripsi ini adalah hasil karya sendiri, dan semua sumber yang dikutip maupun

dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.

Nama : Herdata Anterlanto Galaksi

NPM : 14103120 08

Program Studi : Teknik Industri

Judul Skripsi : PERANCANGAN DAN PEMBUATAN KURSI

SERTA MEJA YANG ERGONOMIS PADA

STASIUN KERJA MESIN PRESS DIGITAL DI

KONVEKSI SCOUTSHOP.

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan saya ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Jakarta, 29 Juli 2018

Yang menyatakan,

(Herdata Anterlanto G)

iii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK

iv

PENGESAHAN

Skripsi diajukan oleh :

Nama : Herdata Anterlanto Galaksi

NRP : 1410312008

Program Studi : Teknik Industri

Judul Skripsi : PERANCANGAN DAN PEMBUATAN KURSI

SERTA MEJA YANG ERGONOMIS PADA

STASIUN KERJA MESIN PRESS DIGITAL DI

KONVEKSI SCOUTSHOP.

Telah berhasil dipertahankan di hadapan Tim Penguji dan diterima sebagai bagian

persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik pada

Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan

Nasional “Veteran” Jakarta.

Ir. Siti Rohana N, MT.

Ketua Penguji (Penguji Utama)

Ir. Donny Montreano, MT., IPM Nurfajriah, ST. MT.

Penguji I (Penguji Lembaga) Penguji II (Pembimbing)

Jooned Hendrarsakti, Ph.D Ir. Muhamad As’adi, MT

Dekan Ka. Prodi

Ditetapkan di : Jakarta

Tanggal Ujian : 10 Juli 2018

v

PERANCANGAN DAN PEMBUATAN KURSI SERTA MEJA

YANG ERGONOMIS PADA STASIUN KERJA MESIN PRESS

DIGITAL DI KONVEKSI SCOUTSHOP Herdata Anterlanto Galaksi

Abstrak

Dalam produksi dalam Konveksi Scoutshop yang bergerak dalam bidang konveksi

mempekerjakan laki-laki sebagai operator karena dianggap lebih kuat. Namun

dengan kondisi kerja yang ada operator akan lebih cepat mengalami kelelahan fisik

yang ditandai dengan pegal yang ditandai dengan lelah dan pegal dibeberapa

bagian tubuh. Hal ini antara lain disebabkan oleh posisi operator yang harus

bekerja dengan duduk kursi dan meja yang tidak ergonomis. Tujuan penelitian ini

Merancang kursi dan meja kerja yang ergonomis dengan pendekatan ergonomi

antropometri dan REBA (Rapid Entire Body Assesment) untuk meningkatkan

kenyamanan, serta mengurangi kelelahan, dan dampak-dampak negatif yang

diakibatkan oleh posisi duduk yang kurang nyaman dengan memfokuskan pada

rancangan kursi dan meja kerja yang disesuaikan dengan ukuran/dimensi tubuh

operator Konveksi Scoutshop

Kursi yang dirancang memiliki sandaran dan alas duduk diberi busa dilapis bahan

waterproof dengan 4 kaki untuk menjamin kestabilannya dengan tinggi alas 45

cm, lebar alas 35 cm, lebar sandaran 43cm, panjang alas 46 cm dan tinggi sandaran

52 cm serta dilengkapi tempat meletakan peralatan disisi kanan kursi dan tempat

meletakan gelas atau botol disisi kiri kursi. Meja yang dirancang memiliki 4 kaki

dengan roda agar mudah dipindahkan dengan tinggi meja 71 cm, panjang dan

lebarnya adalah 80 cm, dan tinggi sandaran kaki 21 cm. Meja juga dapat dilipat

kedua sisinya agar tidak terlalu memenuhi ruangan saat tidak dipergunakan.

Kursi rancangan yang dibuat membutuhkan biaya sebesar Rp. 426.800,00 dan

Meja rancangan yang dibuat membutuhkan biaya sebesar Rp. 809.800,00

Kata Kunci : Perancangan Kursi, Perancangan Meja, Ergonomi, Anthropometri,

Rapid Entire Body Assesment (REBA).

vi

DESIGNING AND MANUFACTURING CHAIRS AND

ERGONOMIC TABLES ON WORK PRESS DIGITAL

MACHINERY STATION IN SCOUTSHOP CONVECTION Herdata Anterlanto Galaksi

Abstract

In production in Convection Scoutshop engaged in the convection of hiring men as

operators because it is considered more powerful. However, with existing working

conditions the operator will more quickly experience physical fatigue

characterized by a sore that is marked by fatigue and sore in some parts of the

body. This is partly due to the position of operators who have to work with seated

chairs and tables that are not ergonomic. The purpose of this study Design

ergonomic desk chairs and desks with anthropometric and REBA (Rapid Entire

Body Assessment) ergonomics approaches to improve comfort, as well as reduce

fatigue, and the negative impacts caused by uncomfortable sitting positions by

focusing on the design of chairs and tables work tailored to the size / dimensions

of the body of the Convection Scoutshop operator

The designed chair has a backrest and a foam pad covered with waterproof

material with 4 feet to ensure stability with a height of 45 cm base, 35 cm base

width, 43cm wide back, 46 cm base length and 52cm and place a place to put the

equipment on the right side of the seat and place the glass or bottle on the left side

of the seat. The designed table has 4 legs with wheels for easy removal with a table

height of 71 cm, the length and width is 80 cm, and the height of the 21 cm

footrest. The table can also be folded on both sides so as not to fill the room when

not in use.

Design seats are made costing Rp. 426.800,00 and Designed Desk made cost Rp.

809.800,00.

Keywords: Chairs Design, Desk Design, Ergonomics, Anthropometry, Rapid

Entire Body Assessment (REBA).

vii

KATA PENGANTAR

Segala puji serta syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan karunia – Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

proposal skripsi dengan judul “PERANCANGAN DAN PEMBUATAN KURSI

SERTA MEJA YANG ERGONOMIS PADA STASIUN KERJA MESIN

PRESS DIGITAL DI KONVEKSI SCOUTSHOP” dengan sebaik-baiknya.

Proposal skripsi ini dibuat dalam rangka memenuhi persyaratan kurikulum

akademis di Program Studi Teknik Industri Universitas Pembangunan Nasional

”Veteran” Jakarta. Tujuan dari proposal skripsi ini adalah untuk memberikan

gambaran tentang judul skripsi yang ingin di teliti.

Selama proses pembuatan proposal skripsi ini, penulis telah banyak

mendapatkan dukungan, bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu

pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan rasa hormat dan terima kasih

yang sebesar-besarnya kepada :

1. Orang tua, kaka dan keluarga tercinta yang telah memberikan dukungan

baik moral maupun materil, terutama untuk ayahanda Herwanto Setyo

Tjaturningtyas Ibunda Endang Hartati dan Kaka Deisy Anterlanha Lestari.

2. Bapak Irwansyah selaku pemilik Konveksi Scoutshop yang telah

memberikan kesempatan kepada saya untuk memperoleh data yang

dibutuhkan dalam penyusunan skripsi.

3. Jooned Hendrarsakti, M.Sc selaku dekan Fakultas Teknik UPN “Veteran”

Jakarta.

4. Bapak Muhammad As’adi, MT, selaku Kepala Program Studi Teknik

Industri UPN “Veteran” Jakarta.

5. Ibu Nurfajriah, ST, MT. yang telah bersedia menjadi pembimbing I penulis

dalam menyusun proposal skripsi.

6. Bapak Donny Montreano ST, MT. yang telah bersedia menjadi

pembimbing II penulis dalam menyusun proposal skripsi.

7. Dwi Harsanto, Firmansyah dan Nurdin Nur Rahman “Sruput Red” yang

selalu memberikan dukungan kepada saya.

viii

8. Alma Arafat, Elia Ulfa, Israhmandika dan Tuti Nurhayati

“PidipLaConcerto” yang telah memberikan dukungan kepada saya.

9. Teman-teman dan senior Teknik Industri UPNVJ yang tidak dapat saya

sebutkan satu persatu. Dan Teman-teman Teknik Industri UPNVJ angkatan

2014 dan pihak-pihak lain yang telah memberikan bantuan dan dukungan

kepada penulis dalam penyusunan skripsi.

10. Tantio Tri Gustoro dan Teman-teman POLTEK APP yang telah membantu

merancang desain kursi dan meja dengan menggunakan solidwork 3D.

Penulis menyadari skripsi ini masih belum sempurna, untuk itu penulis

menerima segala saran dan kritikan yang bersifat membangun. Akhir kata,

penulis berharap semoga proposal ini dapat bermanfaat bagi penulis pada

khususnya dan para pembaca pada umumnya.

Jakarta, 29 Juli 2018

Penulis

ix

DAFTAR ISI

Halaman Judul....................................................................................................... i

Pernyataan Orisinalitas......................................................................................... ii

Pernyataan Persetujuan Publikasi....................................................................... iii

Halaman Pengesahan............................................................................................. iv

Abstrak.................................................................................................................... v

Abstract.................................................................................................................... vi

Kata Pengantar...................................................................................................... vii

Daftar Isi................................................................................................................. ix

Daftar Gambar....................................................................................................... xii

Daftar Tabel............................................................................................................ xiii

Daftar Lampiran .................................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

I.1. Latar Belakang ..................................................................................... 1

I.2. Tujuan Penelitian.................................................................................. 3

I.3. Batasan Masalah ................................................................................... 4

I.4. Perumusan Masalah.............................................................................. 4

I.5. Ruang Lingkup ..................................................................................... 4

I.6. Metode Penelitian ................................................................................. 5

I.7. Sistematika Penulisan ........................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 6

II.1. Penelitian Terdahulu ............................................................................ 6

II.2. Landasan Teori ..................................................................................... 7

II.3. Kriteria Kursi Ideal ............................................................................ 22

II.4. Kriteria Meja Ideal ............................................................................. 23

II.5. Pengujian Data .................................................................................... 24

x

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 30

III.1. Metode Penelitian ............................................................................... 30

III.2. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................ 30

III.3. Jenis dan Sumber Data ....................................................................... 30

III.4. Metode Pengumpulan Data ................................................................ 31

III.5. Kerangka Berpikir ............................................................................. 32

III.6. Flowchart Penelitian .......................................................................... 33

BAB IV PEMBAHASAN DAN HASIL PENELITIAN ................................... 34

IV.1. Pembahasan ....................................................................................... 34

IV.2. Pengumpulan Data Studi Pendahuluan ............................................. 36

IV.3. Pengujian Data .................................................................................. 46

IV.4. Perhitungan Persentil ......................................................................... 63

IV.5. Pembuatan Rancangan Kursi dan Meja Operator Mesin Press ......... 66

IV.6. Penetapan Bahan Rancangan dan Analisis Biaya ............................. 71

IV.7. Penilaian Postur Kerja Berdasarkan Metode REBA Setelah

Perancangan ...................................................................................... 74

IV.8. Analisis Kondisi Awal ...................................................................... 80

IV.9. Analisis Postur Kerja Berdasarkan REBA ........................................ 81

IV.10. Analisis Hasil Perancangan Fasilitas Kerja ....................................... 82

IV.11. Analisis Penentuan Bahan dan Biaya ................................................ 83

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 84

V.1. Kesimpulan......................................................................................... 84

V.2. Saran ................................................................................................... 84

Daftar Pustaka

Daftar Riwayat Hidup

Lampiran

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1. Posisi Kerja Operator Mesin Press ..................................................... 2

Gambar 2.1. Range Pergerakan Punggung ............................................................ 14

Gambar 2.2. Range Pergerakan Leher .................................................................. 15

Gambar 2.3. Range Pergerakan Kaki .................................................................... 15

Gambar 2.4. Range Pergerakan Lengan Atas ....................................................... 16

Gambar 2.5. Range Pergerakan Lengan Bawah ................................................... 17

Gambar 2.6. Range Pergerakan Pergelangan Tangan .......................................... 17

Gambar 2.7. Langkah-Langkah Perhitungan Metode REBA ............................... 21

Gambar 2.8. Kurva Distribusi Normal dengan Data Antropometri 95 ................. 25

Gambar 3.1. Kerangka Berpikir ............................................................................ 32

Gambar 3.2. Flowchart Penelitian ......................................................................... 33

Gambar 4.1. Mengepress Jaket/Kaos/Topi ........................................................... 40

Gambar 4.2. Uji Keseragaman Lebar Bahu .......................................................... 47

Gambar 4.3. Uji Keseragaman Lebar Pinggul ...................................................... 48

Gambar 4.4. Uji Keseragaman Tinggi Siku Duduk .............................................. 50

Gambar 4.5. Uji Keseragaman Tinggi Popliteal ................................................... 51

Gambar 4.6. Uji Keseragaman Pantat Popliteal .................................................... 52

Gambar 4.7. Uji Keseragaman Lebar Pinggang ................................................... 54

Gambar 4.8. Uji Keseragaman Jangkauan Jauh .................................................... 55

Gambar 4.9. Uji Keseragaman Tinggi Sandaran Punggung ................................. 57

Gambar 4.10. Rancangan Kursi Operator Tampak Keseluruhan .......................... 70

Gambar 4.11. Tampak Tempat Botol dan Wadah Penyimpanan Kursi ................ 70

Gambar 4.12. Rancangan Kursi Operator Tampak Keseluruhan .......................... 71

Gambar 4.13. Rancangan Meja Operator Tampak Saat Terlipat .......................... 71

Gambar 4.14. Proses Mengepress Jaket/Kaos/Topi .............................................. 74

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1. Hasil Press Tidak Maksimal Karena Alat Kerja Tidak Ergonomis ........ 3

Tabel 2.1. Nordic Body Map .................................................................................. 8

Tabel 2.2. Data antropometri untuk perancangan produk atau fasilitas ................. 9

Tabel 2.3. Jenis persentil dan cara perhitungan dalam distribusi normal ............ 11

Tabel 2.4. Skor Pergerakan Punggung (Batang Tubuh) ....................................... 14

Tabel 2.5 Skor Pergerakan Leher ......................................................................... 14

Tabel 2.6 Skor Postur Kaki ................................................................................... 15

Tabel 2.7. Skor Pergerakan Lengan Atas ............................................................. 16

Tabel 2.8 Skor Pergerakan Lengan Bawah .......................................................... 16

Tabel 2.9 Skor Pergelangan Tangan ..................................................................... 17

Tabel 2.10. Tabel A .............................................................................................. 18

Tabel 2.11. Tabel B .............................................................................................. 18

Tabel 2.12. Tabel C ............................................................................................... 19

Tabel 2.13. Load Atau Force ................................................................................ 19

Tabel 2.14. Coupling ............................................................................................ 20

Tabel 2.15. Activity ............................................................................................... 20

Tabel 2.16. Level Resiko dan Tindakan ............................................................... 21

Tabel 2.17 Persentil untuk Data Berdistribusi Normal ......................................... 26

Tabel 4.1 Siklus Produksi ..................................................................................... 34

Tabel 4.2 Postur Kerja Pada Saat Pengepressan ................................................... 36

Tabel 4.3 Data Antropometri Operator Mesin Press ............................................ 36

Tabel 4.4 Hasil Wawancara Operator Mesin Press Sablon .................................. 37

Tabel 4.5 Data Kuesioner Nordic Body Map ....................................................... 38

Tabel 4.6 REBA Skor A Gambar Proses Mengepress Jaket/kaos/topi ............... 42

Tabel 4.7 REBA Skor B Gambar Proses Mengepress Jaket/kaos/topi ................. 43

Tabel 4.8 REBA Skor C Gambar Proses Mengepress Jaket/kaos/topi ................. 44

Tabel 4.9 Dimensi Mesin Press ............................................................................ 45

Tabel 4.10 Rekapitulasi Nila Persentil ................................................................. 66

Tabel 4.11 Ukuran Perancangan Kursi ................................................................. 69

Tabel 4.12 Ukuran Perancangan Meja ................................................................. 70

Tabel 4.13 Rencana Anggaran Kursi Operator Mesin Press ................................. 73

xiii

Tabel 4.14 Rencana Anggaran Pembuatan Meja Mesin Press ............................. 73

Tabel 4.15 REBA Skor A Gambar Proses Mengepress Jaket/kaos/topi ............. 76

Tabel 4.16 REBA Skor B Gambar Proses Mengepress Jaket/kaos/topi ............... 77

Tabel 4.17 REBA Skor C Gambar Proses Mengepress Jaket/kaos/topi ............... 78

Tabel 4.18 Postur Kerja Awal dan Postur Kerja Setelah Perancangan ................ 79

Tabel 4.19 Hasil Penilaian dengan Metode REBA Sebelum Perancangan .......... 81

Tabel 4.20 Hasil Penilaian Metode REBA sebelum & sesudah Perancangan ..... 82

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN 1 Tabel Kuesioner Nordic Body Map (NBM).