peranan pemuliaan tanaman padi, produksi benih...

29
Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017 PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH DAN PENGELOLAAN HAMA DALAM MENDUKUNG PEMBANGUNAN PERTANIAN DI INDONESIA Oleh : Nasib Wignyo Wibowo

Upload: dangquynh

Post on 04-Jul-2019

251 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH

DAN PENGELOLAAN HAMA DALAM MENDUKUNG

PEMBANGUNAN PERTANIAN DI INDONESIA

Oleh : Nasib Wignyo Wibowo

Page 2: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Secara garis besar tanaman padi yang ditanam oleh petani di Indonesia dibagi menjadi 3 varietas

utama :

1. Varietas Padi Unggul Hibrida

Merupakan varietas padi produk persilangan

antara dua tetua yang berbeda secara

genetik ; Potensi hasil tinggi.

Contoh : Intani 2,Intani 301, Intani 602.

2. Varietas Padi Inbrida

Merupakan varietas padi yang dihasilkan dari persilangan varietas unggul padi lokal.

Contoh : Ciherang, IR-64

3. Varietas Padi Lokal

Merupakan varietas padi yang berasal dari suatu daerah yang sudah lama beradaptasi.

Contoh :

Padi Rojolele (SK Nomor : 126/Kpts/TP.240/2/2003)

Padi Pandan Wangi (SK Nomor: 163/Kpts/LB.240/3/2004 )

PENDAHULUAN

Padi merupakan bahan pangan utama di Indonesia.

Page 3: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

KEBUTUHAN BENIH dan LUAS PANEN PADI NASIONAL

(2012-2016)

2016

2015

2014

2013

2012

Rata-rata :

393.971 Ton/Th

424.396

395.276

386.316

387.380

376.488

Sumber data : www.pertanian.go.id ; Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jendral Tanaman Pangan

Kebutuhan benih/Ha :

28 Kg

15.157.000

14.117.000

13.797.000

13.835.000

13.446.000

Rata-rata :

14.070.400 Ha/Th

2016

2015

2014

2013

2012

Page 4: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

PRODUKSI dan PRODUKTIVITAS PADI NASIONAL (2012-2016)

2016

2015

2014

2013

2012

Rata-rata :

73.187.600 Ton/Th

79.358.000

75.398.000

70.846.000

71.280.000

69.056.000

Sumber data : www.pertanian.go.id ; Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jendral Tanaman Pangan

2016

2015

2014

2013

2012

52,36

53,41

51,35

51,52

51,36

Rata-rata :

52,00 Kuintal/Ha/Tahun

Page 5: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Sumber data : www.pertanian.go.id ; Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jendral Tanaman Pangan

10 BESAR PROVINSI DENGAN LUAS PANEN PADI TERBESAR

TAHUN 2016

2.278.460 Ha

2.073.203 Ha

1.953.593 Ha

1.129.122 Ha

885.576 Ha

796.768 Ha

547.449 Ha

496.358 Ha

491.876 Ha

1.014.351 Ha

Page 6: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Jumlah Penduduk Indonesia dan Pertumbuhannya

Konsumsi beras rata-rata per kapita masyarakat Indonesia tahun 2014 adalah 114 kg/Kapita/Tahun

Sumber data : Badan Pusat Statistik

Page 7: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Keunggulan Padi Hibrida

1. Hasil produksi tinggi

2. Vigor lebih baik sehingga kompetitif terhadap gulma.

3. Keunggulan dari aspek fisiologis.

(perakaran lebih luas,area fotosintetis lebih luas, intensitas respirasi yang lebih rendah

dan translokasi asimilat yang lebih tinggi).

4. Keunggulan pada beberapa karakteristik.

(morfologi seperti sistem perakaran lebih kuat, anakan lebih banyak, jumlah gabah per

malai lebih banyak).

Pengembangan varietas padi hibrida cukup menarik untuk diperkenalkan kepada petani.

Sumber : Balai Besar PenelitianTanaman Padi Sukamandi

Page 8: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Pengembangan Padi Hibrida

Beberapa varietas padi Hibrida yang telah diproduksi oleh PT. BISI International,Tbk :

No. Nama Varietas No. SK Pelepasan/ Pendaftaran Potensi Hasil (Ton/Ha) Ketahanan Terhadap Hama Penyakit

1 Intani-1 645/Kpts/TP.240/12/2001 8.7 -11.2 Agak Tahan Wereng Coklat Biotipe 3

Agak peka terhadap Wereng Coklat Biotipe SU

Agak tahan terhadap BLB strain II & IV

Peka terhadap BLB Strain VIII

2 Intani-2 644/Kpts/TP.240/12/2001 8.36 - 9.9 Agak tahan terhadap wereng coklat biotipe 3

Agak peka terhadap Wereng Coklat Biotipe SU

Agak tahan terhadap BLB strain II dan IV

Peka terhadap BLB strain VIII

3 Intani-301 604/Kpts/TP.120/2/2009 11.90 Agak peka terhadap Wereng Coklat biotipe 2 & 3

Agak peka terhadap hawar daun bakteri patotipe

III, VIII dan IX.

4 Intani-602 611/Kpts/SR.120/2/2009 11.93 Agak tahan terhadap wereng coklat biotipe 2

Agak peka terhadap Wereng Coklat Biotipe 3

Agak peka terhadap hawar daun bakteri patotipe

III, VIII dan IX.

Page 9: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Pemuliaan Padi Hibrida

Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan sistem pertanian ,serta dalam perlindungan keanekaragaman genetik.

Varietas padi Hibrida di PT. BISI International,Tbk dibentuk menggunakan metode 3 galur yaitu galur mandul jantan/CMS (Cytoplasmic Male Sterile), galur pelestari/Maintainer dan galur Restorer. Ketiga galur tersebut diseleksi secara ketat untuk membentuk hibrida unggul.

Perakitan atau pemuliaan varietas hibrida dilandasi oleh fenomena genetika yang disebut vigor hibrida/heterosis yaitu suatu kecenderungan bahwa individu F1 hasil suatu persilangan akan tampil lebih baik dibanding dengan salah satu/rata-rata kedua tetuanya.

Pada skala komersial keunggulan suatu varietas hibrida dinyatakan dalam nilai standar heterosis yaitu presentasi keunggulan potensi hasil suatu varietas hibrida terhadap potensi hasil varietas pembanding baku yang umumnya varietas inbrida yang paling populer di daerah pengembangan.

Page 10: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Rencana

Pengembangan

Varietas

Pengembangan galur

murni

Pembentukan calon

varietas : Penyaringan

Pembentukan calon

varietas :

Pengujian ulang

Pembentukan calon

varietas :

Pengujian tahap lanjut

(Multilokasi)

Varietas

Terpilih

Percobaan

produksi benih

Pelepasan/

Perlindungan

Varietas

VARIETAS

KOMERSIAL

Pengembangan dan Pelepasan Varietas Padi Hibrida

16 lokasi untuk 1 musim

(MK = 8 lokasi, MH = 8 lokasi)

Page 11: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Produksi benih padi hibrida mencakup dua kegiatan utama yaitu :

1. Produksi benih galur tetua.

Perbanyakan galur mandul jantan/CMS (Cytoplasmic Male Sterile) = CMS x Maintener

Perbanyakan galur pelestari/Maintainer.

Perbanyakan galur Restorer.

2. Produksi benih hibrida = CMS x Restorer

Beberapa faktor yang mutlak harus diperhatikan :

1. Pemilihan lokasi (tanah subur, bukan endemik hama penyakit utama, tersedia sistem

irigasi dan drainase yang baik)

2. Kondisi cuaca yang optimum.

3. Sistem budidaya produksi benih padi yang baik dan benar (Aplikasi GA3, Roguing)

4. Isolasi dari pertanaman padi lainnya.

5. Perbandingan jumlah baris tanaman jantan dan betina.

Produksi Benih Padi Hibrida

Page 12: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Maks.500 m dpl

Kemiringan lahan maks. 20°

Isolasi jarak 50 m

Isolasi waktu tanam 21 hari

Tanah Subur, Irigasi baik,drainase baik

Bukan endemik hama penyakit

Membajak dan menggaru 2x

Menggenangi lahan

Membuat pematang sawah

Dilakukan setelah bibit berumur 18-30 HSS

Cabut Bibit Pengolahan Tanah

Pemilihan Lahan

Suhu harian 20-30°C

Persemaian

Kebutuhan benih : Jantan 7 kg

Betina 21 kg (Ratio tanam 2:10)

Jarak tanam :15 x 15 cm

Kepadatan semai :50 gr/m2

Mengikat bibit jantan dan betina dengan tali

(warna berbeda)

Produksi Benih Padi Hibrida Intani-2

Lebar bedengan 1 m, panjang sesuai kebutuhan.

Bukan bekas tanaman padi.Dikelilingi dengan pematang/plastik.

Menutup lahan dengan sak agar Daya tumbuh serempak dan

Menghindari serangan burung.

Melakukan pengairan, pemupukandan perawatan tanaman.

Page 13: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Pindah Tanam

Jarak tanam Jantan : betina = 30 x 15 cm

Penanaman jantan dulu dari tepi petakan, kemudian menanam betina.

Pengairan

Selama pertumbuhan Vegetatif dan generatif kecuali saat umur 7-15 HST (Waktu pemupukan awal).Umur 25-30 hari (Waktu pemupukan susulan)Pengairan dihentikan 7-10 hari sebelum panen untuk menekan butir hijau.

Ratio tanam : 2:10Jumlah biji/lubang : 2-3

Arah penanaman mengikuti arah angin.Penanaman bibit dilakukan secara tegak lurus.

Produksi Benih Padi Hibrida Intani-2

Page 14: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Pemupukan

Cek BWD menunjukkan nomor 3

Pemberian pupuk N saat pemupukan akhir atau tutupan harus

dikurangi 30-40 % dari anjuran pembenihan yang berlaku diwilayah

tersebut.

Cek BWD pada nomor 2

artinya kondisi kebutuhan PUPUK adalah normal dan tanaman bisa

dipupuk sesuai anjuran pembenihan yang berlaku.

Cara Praktis Pengecekkan

Pengecekan dengan menggunakan BWD ( Bagan Warna Daun ) sangat

membantu didalam mengetahui apakah dosis pemupukan sudah cukup atau berlebih pada umur 21 HST.

Pupuk dasar 7-15 HST( Urea 100 kg + SP 36 100 kg + KCL 50 kg) atau NPK 200 kg )/Ha

Susulan I Umur 25-30 HST (ZA 100 kg + Phonska 200 Kg )/Ha

Susulan II Umur 35-40 HST (Phonska 100 kg)/Ha.

Catatan :

Pada saat pemupukan kondisi tanah macak-macak.

Kebutuhan pupuk sangat tergantung pada kondisi kesuburan tanah di wilayah tersebut dan juga musim.

Produksi Benih Padi Hibrida Intani-2

Page 15: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Pengendalian Gulma

1. Dilakukan pada umur 7 hari setelah tanam dengan penyemprotan

herbisida selektif untuk tanaman padi. (optional, tidak dianjurkan).

2. Penyiangan ke II dilakukan pada umur 15 s/d 20 hari setelah

pindah tanam dengan cara (diwatun/cabut) atau menggunakan

alat (diosrok), penyiangan dilakukan dengan kondisi air

cukup.

3. Penyiangan selanjutnya disesuaikan dengan kondisi gulma di area

penanaman sampai tanaman berumur 50 HST.

Produksi Benih Padi Hibrida Intani-2

Page 16: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

PENGENDALIAN HAMA & PENYAKIT

Hama SundepMenyerang pada fase Vegetatif awal umur 21-35 HST.

Daun tanaman menguning, jika daun dicabut kelihatan sudah membusuk.Pengendalian : Aplikasi Wingran (imidakloprid) pada umur 3-5 HST dengan

dosis 8-10 kg/ha.

Hama Keong MasMenyerang pada umur 15-25 HST.

Pengendalian : Pemberian pothasium 2 gram per 10 m2 dengan kondisi lahan tergenang air setinggi 1/3 tanaman.

Hama Walang SangitPengendalian : Penyemprotan Winder 100 EC (imidakloprid) dan

Raydock (betasiflutrin) dengan dosis 1 cc/L air

Produksi Benih Padi Hibrida Intani-2

Strategi pengendalian hama dan penyakit :

- Lahan bukan bekas padi (pergiliran tanaman).

- Persiapan persemaian yang sehat.

- Budidaya tanaman yang tepat.

- Pengamatan secara berkala.

- Pengendalian dengan pestisida.

Page 17: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Penyakit Hawar DaunMenyerang pada semua stadia terutama pada lahan yang kurang air.

Pada ujung daun tampak megering, bila dilihat pagi hari & apabila daun dibalik akan tampak lendir yg menggumpal membentuk bulatan berwarna kecoklatan kemudian mengeras disiang harinya.

Pengendalian :1. Melakukan sistem pengairan yang teratur dan kontinyu

(mengalir k eluar) karena penyakit ini lebih sering terjadi pada kondisi air yg menempel terus dimalai, seperti hujan yang terus menerus.

2. Tidak memberikan pupuk yang mengandung N ( nitrogen ) yang berlebih seperti Urea & Phonska.

3. Melakukan penyemprotan Pestisida berbahan aktif selektif.

Produksi Benih Padi Hibrida Intani-2

Hama Wereng CoklatMenyerang pada semua stadia terutama pada lahan yang kurang air.

Pengendalian kimiawi : Penyemprotan dengan Raydock (beta-siflutrin),

Matrix(karbosulfan), BPMC dan Wingran 70 WS (imidakloprid).

Page 18: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

ROGUING adalah kegiatan menghilangkan tanaman off type dan volunteer

yang tumbuh di pertanaman produksi benih.

TANAMAN OFF TYPE

Tanaman yang menyimpang dari induknya (tinggi tanaman,warna batang/daun, bentuk bunga)

TANAMAN VOLUNTEER

Tanaman tumbuh dari sisa benih tanaman sebelumnya

Pertama Fase Vegetatif umur 50-55 HST

dengan sasaran : CVL & Volunteer.

Kedua Fase Vegetatif umur 55-65 HST dengan sasaran : offtype

Fase pemasakan umur 80-85 HST dengan

sasaran : volunteer, offtype & sisa

tanaman jantan

Ketiga

Produksi Benih Padi Hibrida Intani-2

Page 19: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Dilakukan pada saat tanaman betina heading 10-20% atau berumur 55-60 HST.

Mengaplikasikan Bigest 100 EC sesuai dosis (70 gr/Ha).

Dilakukan saat muncul malai tanaman jantan dan betina (55-60 HST).

APLIKASI GA3

POLINASI

Pengamatan/pemeriksaan pembungaan pada tanaman jantan dan betina.

Cara polinasi : Agar polen/serbuk sari dari tanaman jantan dapat mencapai bungaTanaman betina maka dibantu dengan menggunakan dua buah bambu sepanjang

2-2.5 meter yang digerakkan sedemikian rupa.

Produksi Benih Padi Hibrida Intani-2

Page 20: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

BABAT JANTAN

BABAT JANTAN

adalah kegiatan membabat tanaman jantan sampai pangkal tanaman

dengan tujuan untuk menghindari tercampurnya benih tanaman jantan

dengan tanaman betina.

Produksi Benih Padi Hibrida Intani-2

Page 21: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

PANEN

85% bulir sudah menguning.

Umur panen 85-90 HST.

Kadar air lapangan :

Musim kemarau : 16-25%

Musim hujan : 20-30%

Panen dimulai sekitar pukul 07.00 saat cuaca dalam keadaan cerah.

Hindari panen jika mendung / Hujan

Tempat / Wadah (sak) harus bersih dari bulir padi jenis lain.

Alat Perontok dan Blower bersih dari campuran bulir padi jenis lain.

Produksi Benih Padi Hibrida Intani-2

Page 22: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Bongkar Raw Material

Pengeringan Pemilahan Benih

Perlakuan Benih

Raw material masuk ke dalam intake

Menurunkan kadar air

benih sampai 12-10%

Memilah benih dari kotoran

Perlindungan terhadap hama & penyakit.

Penyeragaman ukuran benih

Menjaga keamanan dan mutu benih

Pengemasan BenihPenyimpanan Benih

PENGOLAHAN BENIH PADI HIBRIDA

Page 23: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

PENGUJIAN DAN SERTIFIKASI BENIH

GENETIK

FISIOLOGIS

FISIK

PATOLOGIS

Kebenaran varietas,

sesuai dengan deskripsi

varietasnya

Viabilitas dan vigor

benih, gambaran daya

tumbuh benih di

lapang

Kebersihan dan

keseragaman benih

Kesehatan benih dari

patogen , hama dan

penyakit

MUTU BENIH

Page 24: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

AKTIVITAS FIELD CROP QUALITY CONTROL

1 Sertifikasi Lapang (Field Inspection)

Merupakan kegiatan mengontrol produksi benih saat

diproduksi di lapang.

Terdiri dari pemeriksaan :

Fase Vegetatif

Fase Generatif

Babat jantan

Panen

Page 25: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

Raw Material Inspection2

Merupakan kegiatan inspeksi penerimaan hasil panen calon benih.

AKTIVITAS FIELD CROP QUALITY CONTROL

Padi

Kotoran

Jamur

MudaCVL

Tumbuh

PARAMETER MUSIM KEMARAU MUSIM HUJAN

Kadar Air ±25% ± 28%

Kotoran,bulir hampa, pecah (max) 7% 7%

Muda (max) 3% 5%

Jamur (max) 10% 20%

Tumbuh (max) 2% 5%

A = 0% – 5% A = 0% – 5%

B = 5.1% - 10% B = 5.1% - 10%

C = 10.1% - 15% C = 10.1% - 15%

CVL (max)

Page 26: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

AKTIVITAS FIELD CROP QUALITY CONTROL

Pengujian kemurnian genetik benihdiperlukan untuk menguji kebenaranvarietas lot benih.

Bisa dilakukan dengan duapendekatan:

1. Pendekatan konvensionaldengan Grow Out Test (GOT).

2. Pendekatan Bioteknologidengan berbagai metode sepertiPCR, Isozym.

Purity Analysis3

Page 27: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

AKTIVITAS FIELD CROP QUALITY CONTROL

Merupakan kegiatan pengujian mutu benih seperti Kadar air, Kemurnian benih, Vigor, Daya Berkecambah, dan

Tetrazolium (2,3,5 – Triphenyl tertazolium chloride)

Laboratory Analysis4 PENGAMBILAN SAMPEL

CEK KADAR AIR

UJI KEMURNIAN FISIK BENIH

UJI DAYA BERKECAMBAH/UJI LAINNYA

PENGAMATAN HASIL UJI DAYA BERKECAMBAH/UJI LAINNYA

No Jenis Analisis SatuanPersyaratan

Pemerintah PT BISI Int.

1 Kadar Air (Max.) % 13 13

2 Benih Murni (Min.) % 98 98

3 Kotoran Benih (Max.) % 2 2

4 Daya berkecambah (Min.)

% 80 80

PENERBITAN LAPORAN HASIL PENGUJIAN

(Sesuai dengan Kepmentan No. 1316/HK.150/C/12/2016 Pedoman Teknis

Sertifikasi Benih Bina Tanaman Pangan)

Page 28: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017

1. Riset yang berkesinambungan (Pemerintah dan swasta)

PELUANG DAN TANTANGAN

6. Faktor alam dapat membatasi. (cuaca, sumber air,hama dan penyakit)

2. Pengembangan sumberdaya manusia di berbagai bidang keahlian.

3. Pengembangan bisnis bidang pertanian.

4. Membuka lapangan kerja, khususnya petani mitra produksi.

5. Sosialisasi dan penyebaran teknologi yang berdampak positif bagi petani

dan pelaku usaha.

Page 29: PERANAN PEMULIAAN TANAMAN PADI, PRODUKSI BENIH …fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/downloads/Kuliah...Pemuliaan tanaman memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan dan penguatan

Kuliah Tamu Fakultas Peternakan & Pertanian Universitas Diponegoro | Semarang | 18 Oktober 2017