pengaruh pemberian pupuk organik cair keong … · 2017-12-16 · pengaruh pemberian pupuk organik...

PENGARUH PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR

KEONG MAS (Pomacea canaliculata) DAN PENGGUNAAN MULSA

PLASTIK HITAM PERAK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL

TANAMAN KACANG HIJAU (Vigna radiata)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan

Program Studi Pendidikan Biologi

Oleh :

Anna Maria Satia Prayitna

131434024

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKAN DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2017

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

i





SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan

Program Studi Pendidikan Biologi

Oleh :


131434024

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKAN DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2017


ii


iii


iv

HALAMAN PERSEMBAHAN

Karya yang sederhana ini kupersembahkan untuk :

Keluarga Tercinta

Sahabat dan Teman – temanku

Almamaterku

USD dan Program Studi Pendidikan Biologi

Motto

“Build your own dreams, or someone else will hire you to build theis”.

Farrah Gray


v


vi


vii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

segala berkat, rahamat dan karunia-Nya sehingga penulis dalam menyelesaikan

skripsi yang berjudul “Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Keong Mas

(Pomacea canaliculata) Dan Penggunaan Mulsa Platik Hitam Perak Terhadap

Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata)”.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat mendapat gelar sarjana pada

Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma

Dalam penyususnan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, bantuan dan

dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis

menyampaikan ucapan terimakasih kepada :

1. Tuhan Yang Maha Kuasa yang selalu menyertai, memberkati dan menuntun

penulis selama perkuliahan hingga penyusunan skripsi ini sehingga semuanya

dapat berjalan dengan baik dan lancar.

2. Universitas Sanata dharma yang telah memberikan kesempatan kepada penulis

untuk menyelesaikan studi di Program Studi Pendidikan Biologi.

3. Drs. Antonius Tri Priantoro, M. For. Sc selaku ketua Program Studi

Pendidikan dan dosen pembimbing yang selalu sabar dalam membimbing

penulis dalam melaksanakan penelitian, memberikan solusi terhadap masalah

yang dihadapi penulis selama penelitian dan penulisan laporan serta selalu

memberikan semangat sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini

4. Bapak dan ibu dosen yang telah mengajar dan mendidik penulis dengan baik

selama belajar di Program Studi Pendidikan Biologi

5. Segenap Staff karyawan Universitas Sanata Dharma yang telah membantu dan

melayani segala keperluan akademis penulis

6. Bapak Slamet yang dengan senang hati membantu penulis dalam

melaksanakan penelitian di Kebun Anggur

7. Keluarga tercinta, Bapak Fransiscus Xaverius Seta, Ibu Chatarina Sutinah dan

Kakak Gervasius Dhamar Prayitna serta semua keluarga besar yang selalu


viii


ix






Universitas Sanata Dharma

ABSTRAK

Penggunaan POC merupakan alternatif yang dilakukan untuk mengurangi

penggunaan pupuk kimia dan usaha untuk meningkatkan unsur hara bagi

tanaman. Bahan baku yang dapat digunakan sebagai POC adalah Keong Mas.

Penggunaan MPHP juga dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman.

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik

cair keong mas (P. canaliculata) menggunakan MPHP serta mengetahui

konsentrasi larutan POC keong mas (P. canaliculata) yang menghasilkan

pertumbuhan dan hasil tanaman kacang hijau (V. radiata) paling optimal.

Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) 2 faktor.

Faktor pertama adalah konsentrasi pupuk cair keong mas (P) yakni : P0 (kontrol),

P1 3%, P2 6%, P3 9% dan P4 12%. Faktor yang kedua adalah pemberian mulsa

(M) yang terdiri dari : M0 = Tanpa mulsa dan M1 = Dengan mulsa. Parameter

yang diamati adalah tinggi batang, jumlah daun dan jumlah polong. Data yang

diperoleh kemudian dianalisis menggunakan uji ANOVA 2 faktor.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan pupuk organik cair

keong mas (Pomaceae canaliculata) konsentrasi 6% dengan MPHP memberikan

hasil paling optimal yakni dengan rerata tinggi batang 83.1 cm, jumlah daun 76.9

helai dan jumlah polong 103.5 polong. Rerata tinggi batang paling tinggi sampai

paling rendah adalah P2M1 83.1 cm, P4M1 74.3 cm, P1M1 68.5 cm, P2M0 67.65

cm, P3M1 65.1 cm, P1M0 62.98 cm, P0M1 61 cm, P3M0 60.61 cm, P4M0 60.35 cm

dan terakhir P0M0 50.2 cm. Rerata jumlah daun dari paling banyak sampai paling

sedikit adalah P2M1 76.9 helai, P1M1 74.2 helai, P4M1 71.5 helai, P3M1 65 helai,

P0M1 57.9 helai, P3M0 53.5 helai, P2M0 52.6 helai, P1M0 47.4 helai, P0M0 44.4

helai dan terakhir P4M0 41.4 helai, sedangkan untuk jumlah polong dari paling

banyak sampai paling sedikit adalah P2M1 103.5 polong, P4M1 74.1 polong, P3M1

63.6 polong, P1M1 63.5 polong, P0M1 47.6 polong, P2M0 46.2 polong, P3M0 43

polong, P1M0 35.1 polong, P4M0 24.1 polong dan terakhir P0M0 17.9 polong.

Konsentrasi POC keong mas berpengaruh signifikan pada tinggi batang dan

jumlah polong, namun tidak signifikan pada jumlah daun sedangkan untuk

penggunaan MPHP memberikan pengaruh yang signifikan pada ketiga parameter.

Kata kunci : Pupuk Organik Cair, Keong Mas, MPHP


x

THE EFFECT OF ORGANIC LIQUID FERTILIZER MADE FROM GOLD

SNAIL (Pomaceae canaliculata) USING MPHP TOWARD THE GROWTH AND

THE RESULTS OF GREEN BEAN (Vigna radiata)


Sanata Dharma University

ABSTRACT

The use of POC is an alternative done to reduce the use of chemical

fertilizer and an exertion to increase the nutrients for plants. One of the raw

materials which can be used as POC is Gold Snail. The use of Silver Plastik Black

Mulch can also increase the growth and results of the plant.. The research was

conducted to determine the effect of organic liquid fertilizer using MPHP and to

know concentration organic liquid fertilizer from gold snail (P. canaliculata)

toward the growth and results of green bean plants (V. radiata) most optimal.

The researcher using 2 factors Group Random Design. The first factor

was the concentration of organik liquid fertilizer : P0 (control), P1 3%, P2 6%,

P3 9% and P4 12%. The second factor is mulch (M) consist of : M0 = Without

mulching and M1 = With mulching. Parameters observed in this study was the

height of the plants, numbers of leaves and number of pods. The obtained data

were analyzed using 2 factors test ANOVA.

The result of this research revealed that using of the gold snail organic

liquid fertilizer with 6% concentration gave the most optimal results with the

average height of stem 83.1 cm, the number of leaves 76.9 sheet and number of

pods 103.5 pods. The highest stem rate to the lowes is P2M1 83.1 cm, P4M1 74.3

cm, P1M1 68.5 cm, P2M0 67.65 cm, P3M1 65.1 cm, P1M0 62.98 cm, P0M1 61 cm,

P3M0 60.61 cm, P4M0 60.35 cm and last P0M0 50.2 cm. The average nomber of

leaves from the most to the least is P2M1 76.9 sheet, P1M1 74.2 sheet, P4M1 71.5

sheet, P3M1 65 sheet, P0M1 57.9 sheet, P3M0 53.5 sheet, P2M0 52.6 sheet, P1M0

47.4 sheet, P0M0 44.4 sheet and last P4M0 41.4 sheet, while for the number of pods

from the most to the least is P2M1 103.5 pods, P4M1 74.1 pods, P3M1 63.6 pods,

P1M1 63.5 pods, P0M1 47.6 pods, P2M0 46.2 pods, P3M0 43 pods, P1M0 35.1 pods,

P4M0 24.1 pods and last P0M0 17.9 pods. The concentration of the gold snail

organic liquid fertilizer gave a significant influence on the height and number of

green beans pods and gave no influence for the number of green beans leaves.

Meanwhile, the use of MPHP gave a significant influence on all parameters

which scrutinized.

The key word :Organic liquid fertilizer, Gold snail, MPHP


xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ iii

HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................ iv

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ............................................................. v

LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ............. vi

KATA PENGANTAR ...................................................................................... vii

ABSTRAK ......................................................................................................... ix

ABSTRACT .......................................................................................................... x

DAFTAR ISI ...................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiv

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah ....................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................................. 4

C. Tujuan Penelitian .................................................................................. 5

D. Manfaat Penelitian ................................................................................ 5

1. Bagi Masyarakat ............................................................................... 5

2. Bagi Peneliti ..................................................................................... 5

3. Bagi Dunia Pendidikan..................................................................... 5

BAB II KAJIAN PUSTAKA .............................................................................. 6

A. Prinsip/ Teori yang Terkait ................................................................... 6

1. Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata) .......................................... 6

a. Klasifikasi Tanaman Kacang Hijau ..................................... 6

b. Morfologi Tanaman Kacang Hijau ...................................... 6

c. Manfaat Kacang Hijau ......................................................... 8

d. Syarat Tumbuh Tanaman Kacang Hijau .............................. 9

2. Pengertian Pupuk Organik Cair...................................................... 11

3. Keong Mas ..................................................................................... 15

a. Deskripsi dan Klasifikasi Keong Mas ................................ 15

b. Komposisi Kimia Keong Mas ............................................ 17

4. Effective Microorganism 4 (EM4).................................................. 18


xii

a. Pengertian Effective Microorganism 4 (EM4) ................... 18

b. Sifat – sifat Effective Microorganism 4 (EM4) .................. 20

c. Pemanfaatan Effective Microorganism 4 (EM4) ................ 20

5. Tetes Tebu ...................................................................................... 21

6. Air Kelapa ...................................................................................... 22

7. Dedak ............................................................................................. 23

8. Mulsa Plastik Hitam Perak ............................................................. 24

B. Hasil Penelitian yang Relevan ............................................................ 25

C. Kerangka Berpikir ............................................................................... 27

D. Hipotesis ............................................................................................. 30

BAB III METODE PENELITIAN.................................................................... 31

A. Jenis Penelitian.................................................................................... 31

B. Rancangan Penelitian .......................................................................... 31

C. Variabel Penelitian .............................................................................. 33

D. Batasan Penelitian ............................................................................... 33

E. Alat dan Bahan Penelitian ................................................................... 34

F. Cara Kerja ........................................................................................... 36

1. Proses Pembuatan Pupuk Organik Cair Keong Mas ...................... 36

2. Persiapan Tanaman Kacang Hijau ................................................. 38

a. Pembuatan Bedengan untuk Media Tanam ........................ 38

b. Persiapan Benih .................................................................. 38

c. Penyemaian Kacang Hijau ................................................. 38

d. Pemindahan Bibit Kacang Hijau pada Bedengan .............. 39

e. Penyulaman ........................................................................ 39

3. Pemeliharaan .................................................................................. 39

a. Penyiraman ......................................................................... 39

b. Penyiangan Gulma ............................................................. 40

4. Perlakuan ........................................................................................ 40

5. Pengamatan .................................................................................... 41

G. Tabulasi Data ...................................................................................... 42

H. Analisis Data ....................................................................................... 43

BAB IV HASIL DAN PEMBAHAN ............................................................... 47

A. Hasil Penelitian ................................................................................... 47

1. Pengaruh MPHP ............................................................................. 47

a. Tinggi Batang Kacang Hijau .............................................. 47

b. Jumlah Daun ....................................................................... 49

c. Jumlah Polong .................................................................... 52

2. Pengaruh Konsentrasi POC Keong Mas ........................................ 56

a. Tinggi Batang Kacang Hijau ............................................... 56

b. Jumlah Daun ....................................................................... 57

c. Jumlah Polong ..................................................................... 57

B. Pembahasan......................................................................................... 59


xiii

1. Pengaruh MPHP ............................................................................. 59

2. Pengaruh Konsentrasi POC Keong Mas ........................................ 61

3. Interaksi .......................................................................................... 67

4. Faktor Lain ..................................................................................... 68

C. Faktor yang Menghambat dan Mendukung dalam Penelitian............... 71

1. Faktor Mendukung ......................................................................... 71

2. Faktor Menghambat ....................................................................... 71

BAB V IMPLEMENTASI TERHADAP PEMBELAJARAN ......................... 72

BAB VI PENUTUP .......................................................................................... 75

1. Kesimpulan .......................................................................................... 75

2. Saran ...................................................................................................... 75

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 76

LAMPIRAN ...................................................................................................... 80


xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Kandungan Nutrien Keong Mas ......................................................... 2

Tabel 1.2 Kandungan Mineral Keong Mas ......................................................... 3

Tabel 2.1 Standar Mutu Pupuk Organik Cair ................................................... 14

Tabel 2.2 Kandungan Mineral Keong Mas ....................................................... 17

Tabel 2.3 Komposisi Bioaktivator EM 4 .......................................................... 19

Tabel 2.4 Komposisi Tetes Tebu (Molasse) ..................................................... 21

Tabel 3.1 Susunan kombinasi perlakuan konsentrasi POC keong mas dan

pemberian MPHP ............................................................................. 32

Tabel 3.2 Komposisi Pembuatan Larutan Pupuk Organik Cair ........................ 41

Tabel 3.3 Hasil Pengukuran Tinggi Batang Kacang Hijau ............................... 42

Tabel 3.4 Hasil Pengukuran Jumlah Daun ........................................................ 42

Tabel 3.5 Hasil Penghitungan Jumlah Polong .................................................. 42

Tabel 4.1 Pertambahan tinggi tiap batang kacang hijau ................................... 54

Tabel 4.2 Pertambahan jumlah daun tiap tanaman kacang hijau ...................... 54

Tabel 4.3 Jumlah Polong tiap tanaman kacang hijau ........................................ 55

Tabel 4.4 Rata – rata pertumbuhan tinggi batang kacang hijau ........................ 56

Tabel 4.5 Rata – rata pertumbuhan Jumlah Daun tanaman kacang hijau ......... 57

Tabel 4.6 Rata – rata jumlah polong kacang hijau ............................................ 58


xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Tanaman Kacang Hijau ................................................................... 8

Gamabr 2.2 Morfologi Keong Mas ................................................................... 15

Gambar 2.3 Perbedaan Keong Mas Betina dan Jantan ..................................... 17

Gambar 2.4 Kerangka Berpikir ......................................................................... 29

Gambar 3.1 Desain Bedengan Rancangan Acak Kelompok (RAK)................. 32

Gambar 3.2 Pembuatan Pupuk Organik Cair Keong Mas ................................ 37

Gambar 3.3 Tampilan Variable view pada Tinggi Tanaman Kacang Hijau ..... 44

Gambar 3.4 Data Uji SPSS 16.0 pada Tinggi Tanaman Kacang Hijau ............ 44

Gambar 3.5 Kotak Dialog SPSS uji ANOVA 2 Faktor .................................... 45

Gambar 3.6 Kotak Dialog Lanjutan Uji ANOVA 2 Faktor .............................. 45

Gambar 4.1 Rata-rata Tinggi Tanaman Kacanag Hijau Perlakuan MPHP ....... 48

Gambar 4.2 Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Kacang Hijau

Perlakuan MPHP ........................................................................... 51

Gambar 4.3 Rata-rata Jumlah Polong Kacang Hijau Perlakuan MPHP ........... 53

Gambar 4.4 Serangan Hama pada Tanaman Kacang Hijau .............................. 69


xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Silabus .......................................................................................... 80

Lampiran 2. RPP ............................................................................................... 87

Lampiran 3. LKS ............................................................................................... 96

Lampiran 4. Lembar Penilaian Sikap Sosial ................................................... 100

Lampiran 5. Lembar Penilaian Kegiatan Presentasi ....................................... 103

Lampiran 6. Rubrik Penilaian Laporan ........................................................... 105

Lampiran 7. Postest ......................................................................................... 108

Lampiran 8. Data Mentah Pertumbuhan Tinggi Tanaman Kacang Hijau ...... 111

Lampiran 9. Data Mentah Jumlah Daun Tanaman Kacang Hijau .................. 116

Lampiran 10. Data Mentah Jumlah Polong Kacang Hijau ............................. 121

Lampiran 11. Data Kelembapan Media Tanam Kacang Hijau ....................... 125

Lampiran 12. Data Analisis Uji ANOVA 2 Faktor dengan SPSS 16.0 .......... 126

Lampiran 13. Uji Normalitas Distribusi Data ................................................. 135

Lampiran 14. Uji Homogenitas Distribusi Data ............................................. 137

Lampiran 15. Hasil Uji ANOVA 2 Faktorial .................................................. 138

Lampiran 16. Hasil Uji NPK Pupuk Organik Cair Keong Mas ...................... 142

Lampiran 17. Dokumentasi Penelitian ............................................................ 143


1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Indonesia merupakan negara agraris yang mana sebagian besar

masyarakatnya bermata pencaharian sebagai petani. Banyak produk nasional

yang berasal dari sektor pertanian seperti tanaman pangan. Salah satu contoh

tanaman pangan di Indonesia adalah kacang hijau (Vigna radiata). Kacang

hijau merupakan tanaman pangan yang memiliki peranan penting bagi

kehidupan dikarenakan sumber protein nabati yang sangat dibutuhkan oleh

manusia. Hal ini mengakibatkan kebutuhan akan kacang hijau semakin

meningkat sejalan dengan pertambahan jumlah penduduk dan

berkembangnya industri pangan di Indonesia. Di sisi lain produksi kacang

hijau yang dihasilkan belum dapat memenuhi kebutuhan tersebut (Mustakim,

2012).

Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) pada tanggal 5 Mei 2014,

Indonesia mengimpor kacang hijau dari beberapa negara. Negara – negara

tersebut diantaranya Myanmar, Etiopia, Thailand, Australia dan Brazil. Impor

kacang hijau pun meningkat cukup drastis pada Maret 2014 dibandingkan

bulan sebelumnya. Pada Februari, impor kacang hijau tercatat sebanyak 6,27

ribu ton kemudian meningkat menjadi 13,96 ribu ton pada bulan Maret.

Masih tingginya impor kacang hijau menggambarkan masih rendahnya

produksi kacang hijau di Indonesia. Demikian juga yang terjadi pada tahun


2

2015 dimana Indonesia masih mengimpor kacang hijau sebesar 45,213 ton

(Kementerian Pertanian, 2016)

Masih rendahnya hasil tanaman kacang hijau yang dicapai petani dalam

pengembangan budidaya disebabkan oleh faktor teknik budidaya yang belum

optimal, pemupukan, persediaan air kurang memadai dan adanya serangan

hama dan penyakit (Fitrina, 2005). Pemberian pupuk organik cair merupakan

salah usaha yang dapat dilakukan dalam peningkatan produktivitas tanaman.

Salah satu bahan baku pembuatan pupuk organik cair adalah keong mas

(Pomaceae canaliculata).

Keong mas (Pomaceae canaliculata) atau disebut juga siput murbei

termasuk ke dalam kelas Gastropoda, familia Ampullaridae yang merupakan

jenis keong air tawar yang berasal dari Benua Amerika dan diperkenalkan di

Asia pada tahun 1980an. Pada umunya keong mas dianggap sebagai hama

tanaman padi, menurut Budiono (2006) keong mas menyebabkan kerusakan

hingga 10 – 40 % dari keseluruhan areal penanaman padi di Indonesia yakni

Jawa, Sumatera, Kalimantan, NTB dan Bali. Selain itu keong mas juga

digunakan sebagai pakan ternak namun seiring berjalannya waktu keong mas

dijadikan sebagai makanan yang cukup enak oleh masyarakat.

Kandungan nutrien keong mas dapat dilihat pada tabel 1.1

Tabel 1.1 Kandungan nutrien keong mas

No Kandungan Nutrisi Jumlah

Daging Cangkang

1 Protein kasar 52,7% 51,8% 2,94%

2 Lemak kasar 3,20% 13,62% 0,12%

3 Serat kasar 5,59% 6,09% 26,68%

4 Kadar abu 15,3% 24% 54,93%


3

No Kandungan Nutrisi Jumlah

Daging Cangkang

5 Energi metabolis - 2094 Kkal/kg -

Referensi Sulistiono

(2007)

Julferina

(2008)

Sulistiono

(2007)

Tabel 1.2 Kandungan mineral keong mas

Komposisi

mineral makro

Kadar (bk)

(mg/ 100 g)

Komposisi

mineral makro

Kadar (bk)

(mg/ 100 g)

Kalsium 7593,81 Besi 44,16

Natrium 620,84 Seng 20,57

Kalium 824,84 Selenium Tidak terdeteksi

Fosfor 1454,32 Tembaga Tidak terdeteksi

Magnesium 238,05

(Pambudi, 2011)

Selain karena kandungan nutrisi makro maupun mikronya yang

mendukung sebagai bahan baku pupuk organik cair, keong mas juga sangat

mudah didapat di area persawahan sehingga tidak membutuhkan biaya yang

mahal jika masyarakat ingin membuat pupuk organik cair dari keong mas

tersebut.

Rendahnya produktivitas kacang hijau juga dikarenakan adanya gangguan

gulma yang merupakan pesaing dari kacang hijau. Pengaruh yang merugikan

dari gulma terhadap tanaman budidaya dapat berupa persaingan dalam

pemanfaatan unsur hara, air, cahaya serta ruang tempat tumbuh. Kemampuan

persaingan antara tanaman dengan gulma dipengaruhi oleh jenis gulma,

kerapatan gulma, saat dan lamanya persaingan (Fitrina, 2005). Upaya untuk

mengatasi permasalahan tersebut dapat dilakukan dengan perbaikan teknik

budidaya yaitu dengan penggunaan mulsa plastik hitam perak (MPHP).

Mulsa MPHP memiliki dua sisi warna yang memiliki fungsi masing –


4

masing, mulsa plastik hitam berperan dalam pengendalian gulma karena

hampir tidak ada cahaya yang dapat dimanfaatkan oleh gulma untuk

fotosintesis sedangkan mulsa perak memiliki kemampuan memantulkan

sekitar 33% cahaya matahari yang menerpa permukaan. Pantulan cahaya ini

mampu mengurangi efek rizosfer dibawah permukaan plastik dan juga

merupakan rentang cahaya yang disukai serangga sehingga serangga akan

mengikuti arah pantulan dan meninggalkan tanaman.

Memperkuat pernyataan di atas, maka dilakukan penelitian dengan judul

“Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Keong Mas (Pomaceae

canaliculata) dan Penggunaan Mulsa Plastik Hitam Perak Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata)”. Dengan

penelitian menggunakan pupuk organik cair dari keong mas dan mulsa plastik

hitam perak ini, diharapkan tanaman kacang hijau tumbuh dengan baik dan

hasil polong kacang hijau dapat meningkat.

B. Rumusan Masalah

1. Apakah pemberian pupuk organik cair keong mas (Pomaceae

canaliculata) dan penggunaan MPHP berpengaruh terhadap pertumbuhan

dan hasil tanaman kacang hijau (Vigna radiata)?

2. Berapakah konsentrasi larutan pupuk organik cair keong mas (Pomaceae

canaliculata) sehingga menghasilkan pertumbuhan dan hasil tanaman

kacang hijau (Vigna radiata) yang optimal?


5

C. Tujuan Penelitian

1. Mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik cair keong mas

(P.canaliculata) dan penggunaan MPHP terhadap pertumbuhan dan hasil

tanaman kacang hijau (V. radiata)

2. Mengetahui berapa konsentrasi larutan pupuk organik cair keong mas

(P.canaliculata) sehingga dapat menghasilkan pertumbuhan dan hasil

tanaman kacang hijau (V. radiata) yang optimal

D. Manfaat Penelitian

1. Bagi Masyarakat

Khususnya petani tanaman kacang hijau, hasil penelitian ini dapat

dijadikan informasi tentang pemanfaatan keong mas (P. canaliculata)

sebagai pupuk organik dengan penggunaan MPHP terhadap pertumbuhan

dan hasil tanaman kacang hijau (V. radiata)

2. Bagi Peneliti

Menambah pengetahuan terutama tentang pertumbuhan tanaman

kacang hijau (V. radiata) dengan pemberian pupuk organik cair keong

mas (P. canaliculata) dan penggunaan MPHP

3. Bagi Dunia Pendidikan

a. Memberikan sumbangan data hasil penelitian mengenai pupuk

organik cair keong mas (P. canaliculata) dan penggunaan MPHP

b. Menambah wawasan dunia pendidikan terhadap pupuk alami


6

BAB II

KAJIAN PUSTAKA

A. Prinsip/ Teori yang Terkait

1. Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata)

Kacang hijau merupakan salah satu tanaman semusim yang berumur

pendek (kurang lebih 60 hari). Kacang hijau adalah sejenis palawija yang

dikenal luas didaerah tropis. Tumbuhan yang termasuk kedalam suku polong

- polongan ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari – hari

sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.

a. Klasifkasi tanaman kacang hijau sebagai berikut :

Kingdom : Plantae

Divisio : Spermathophyta (tumbuhan berbiji)

Subdivisio : Angiospermae (biji berada di dalam buah)

Classis : Dicotyledoneae (biji berkeping dua)

Ordo : Leguminales

Familia : Leguminoceae

Genus : Vigna

Spesies : Vigna radiata L. (Purwono dan Hartono, 2005)

b. Morfologi Kacang Hijau

1) Batang

Kacang hijau memiliki ukuran batang yang kecil, berbulu,

berwarna hijau kecoklatan atau kemerah – merahan. Batang tumbuh


7

tegak mencapai ketinggian 30 – 110 cm dan bercabang menyebar ke

semua arah.

2) Daun

Daun kacang hijau adalah daun majemuk, dengan tiga helai anak

daun per tangkai. Helai daun berbentuk oval dengan ujung lancip dan

berwarna hijau.

3) Bunga

Rukmana (1997) mengungkapkan bunga kacang hijau berkelamin

sempurna atau hermaphrodite, berbentuk kupu – kupu dan berwarna

kuning.

Proses penyerbukan bunga kacang hijau (V. radiata) terjadi pada

malam hari, pada pagi hari bunga akan mekar dan menjadi layu pada

sore hari (Purwono dan Hartono, 2005)

4) Buah

Buah kacang hijau berbentuk polong dengan panjang antara 6 cm

– 15 cm. Tiap polong berisi 6 – 16 butir biji.

5) Biji

Biji kacang hijau berbentuk bulat kecil dengan bobot (berat) tiap

butir 0,5 mg – 0,8 mg atau berat per 1000 butir antara 36 g – 78 g

(Rukmana, 1997: 16). Biji umumnya berwarna hijau kusam atau hijau

mengkilap, namun adapula yang berwarna kuning dan coklat

(Fachruddin, 2000). Gambar tanaman kacang hijau (V.radiata) dapat

dilihat pada Gambar 2.1.


8

Gambar 2.1. Tanaman Kacang Hijau (Dokumentasi pribadi).

c. Manfaat Kacang Hijau

Kacang hijau merupakan sumber protein nabati, vitamin (A, B1, C dan

E) serta beberapa zat lain yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh

manusia seperti amilum, besi, belerang, kalsium, minyak lemak, mangan,

magnesium dan niasin. Selain bijinya, daun kacang hijau muda sering

dimanfaatkan sebagai sayuran. Kacang hijau bermanfaat untuk

melancarkan buang air besar dan menambah semangat (Purwono dan

Hartono, 2005).

Bila dilihat dari kandungan proteinnya, kacang hijau termasuk bahan

makanan sumber protein kedua setelah susu skim kering. Kandungan

protein kacang hijau sekitar 22 %. Namun bila dibandingkan dengan

kacang – kacangan lainnya, kandungan protein kacang hijau menempati

peringkat ketiga setelah kedelai dan kacang tanah. Kacang hijau (V.

radiata) juga dikonsumsi dalam bentuk kecambah (toage). Pemanfaatan

taoge sebagai bahan makanan telah dikenal luas di Indonesia. Taoge

mengandung vitamin E yang tidak ditemukan pada kacang tanah dan

kedelai. Bahkan nilai gizi kecambah kacang hijau lebih baik daripada gizi


9

biji kacang hijau. Hal ini disebabkan kecambah telah mengalami proses

perombakan makromolekul menjadi mikromolekul sehingga

meningkatkan daya cerna. Selain itu dengan proses perkecambahan

terjadi pembentukan senyawa tokoferol (vitamin E). Vitamin E

merupakan salah satu senyawa antioksidan dalam tubuh manusia. Dari

hasil penelitian yang telah dilakukan, kandungan vitamin E dalam

kecambah ternyata dipengaruhi oleh varietas (Purwono dan Hartono,

2005).

d. Syarat Tumbuh Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata)

1) Ketinggian Tempat

Kacang hijau (Vigna radiata) dapat dibudidayakan pada

ketinggian 5 - 700 dpl. Di daerah dengan ketinggian di atas 700 dpl

produktivitas kacang hijau menurun dan umur panennya pun menjadi

lebih panjang. Tanaman akan tumbuh dengan baik pada suhu optimal

25 – 27oC dan tumbuh dengan baik di daerah yang relatif kering

dengan kelembabanudara 50 - 90%.

2) Keadaan Tanah

Dalam proses pertumbuhannya, tanaman kacang hijau

memerlukan tanah yang tidak terlalu banyak mengandung partikel liat.

Tanah dengan kandungan bahan organik tinggi sangat cocok untuk

tanaman kacang hijau. Tanah berpasir pun dapat digunakan untuk

menanam tanaman kacang hijau, asalkan kandungan air tanahnya

tetap terjaga dengan baik. Adapun tanahyang dianjurkan, yaitu tanah


10

latosol dan regosol. Kedua jenis tanah ini akan lebih baik bila

digunakan setelah ditanami tanaman padi terlebih dahulu. Keasaman

tanah (pH) yang diperlukan untuk pertumbuhan optimal, yaitu antara

5,5 - 6,5. Pada tanah dengan pH di bawah 5,5 perlu diberi pengapuran

untuk meningkatkan pH dan menetralisir keracunan aluminium.

Sedangkan untuk pH tanah di atas 6,5 tidak diperlukan perlakuan

tersebut (Purwono dan Hartono, 2005).

3) Keadaan Iklim

Berdasarkan indikator di daerah sentrum produsen tersebut

keadaan iklim yang ideal untuk tanaman kacang hijau adalah daerah

yang bersuhu 25oC - 27

oC dengan kelembaban udara 50% - 80%,

curah hujan antara 50mm - 200mm per bulan, dan cukup mendapat

sinar matahari. Jumlah curah hujan dapat mempengaruhi produksi

kacang hijau. Tanaman ini cocok ditanam pada musim kering

(kemarau) yang rata - rata curah hujanya rendah. Didaerah yang

bercura hujan tinggi, penanaman kacang hijau mengalami banyak

hambatan misalnya, mudah rebah dan mudah terserang hama

penyakit. Produksi kacang hijau musim hujan biasanya lebih rendah

dari pada produksi pasa musim kemarau (Rukmana, 1997).

Pada banyak jenis tanaman, khususnya pada banyak jenis

tanaman semusim, suhu memainkan peranan yang sangat penting

dalam proses pembentukan dan perkembangan bunga (Barden et. al,

1987).


11

2. Pengertian Pupuk Organik Cair

Pupuk merupakan bahan yang mengandung sejumlah nutrisi yang

diperlukan bagi tanaman. Pemupukan adalah upaya pemberian nutrisi kepada

tanaman guna menunjang kelangsungan hidupnya. Pupuk dapat dibuat dari

bahan organik ataupun anorganik. Pemberian pupuk perlu memperhatikan

takaran yang diperlukan oleh tumbuhan, jangan sampai pupuk yang

digunakan kurang atau melebihi takaran yang akhirnya akan mengganggu

pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Pupuk dapat diberikan lewat tanah

ataupun disemprotkan ke daun. Sejak dulu sampai saat ini pupuk organik

diketahui banyak dimanfaatkan sebagai pupuk dalam sistem usaha tani oleh

para petani (Sutedjo, 2010).

Pupuk organik adalah pupuk yang diproses dari limbah organik seperti

kotoran hewan, sampah, sisa tanaman, serbuk gergajian kayu, lumpur aktif,

yang kualitasnya tergantung dari proses atau tindakan yang diberikan

(Yulipriyanto, 2010).

Pupuk organik mengandung unsur karbon dan nitrogen dalam jumlah

yang sangat bervariasi, dan imbangan unsur tersebut sangat penting dalam

mempertahankan atau memperbaiki kesuburan tanah. Nisbah karbon nitrogen

tanah harus selalu dipertahankan setiap waktu karena 15 nisbah kedua unsur

tersebut merupakan salah satu kunci penilaian kesuburan tanah. Nisbah C/N

kebanyakan tanah subur berkisar 1 sampai 2. Penambahan bahan organik

dengan nisbah C/N tinggi mengakibatkan tanah mengalami perubahan


12

imbangan C dan N dengan cepat, karena mikroorganisme tanah menyerang

sisa pertanaman dan terjadi perkembangbiakan secara cepat (Sutanto, 2002).

Pupuk organik merupakan bahan pembenah tanah yang paling baik dan

alami daripada bahan pembenah buatan/sintesis. Pada umumnya pupuk

organik mengandung hara makro N, P, K rendah tetapi mengandung hara

mikro dalam jumlah cukup yang sangat diperlukan pertumbuhan tanaman.

Sebagai bahan pembenah tanah, pupuk organik mencegah terjadinya erosi,

pergerakan permukaan tanah (Crusting) dan retakan tanah, mempertahankan

kelengasan tanah serta memperbaiki pengatusan dakhil (Internal drainase).

Pemberian pupuk organik kedalam tanah dapat dilakukan seperti pupuk kimia

(Sutanto, 2002).

Pupuk organik bukanlah untuk menggantikan peran pupuk kimia

melainkan sebagai pelengkap fungsi pupuk kimia. Pupuk organik dan pupuk

kimia akan lebih optimal dan lebih efisien penggunaannya bila dimanfaatkan

secara bersama-sama. Penambahan pupuk organik dapat mengurangi dampak

negatif pupuk kimia serta memperbaiki sifat fisik, biologi dan kimia tanah

secara bersamaan.

Menurut Damanhuri dan Padmi (2007), manfaat dari pupuk organik

adalah :

a. Meningkatnya produktivitas lahan pertanian. Karena dengan

meningkatnya kadar kandungan bahan organik dan unsur hara yang ada

dalam tanah, maka dengan sendirinya akan memperbaiki sifat kimia dan

biologi dari tanah atau lahan pertanian


13

b. Pupuk organik mengandung unsur mikro yang lebih lengkap

dibandingkan dengan pupuk kimia

c. Mempunyai kemampuan dalam melepas hara tanah dengan sangat

perlahan dan terus menerus, sehingga akan membantu mencegah

terjadinya kelebihan suplai hara yang membuat tanaman keracunan

d. Mampu menjaga kelembaban dari tanah, sehingga akan mengurangi

tekanan atau tegangan struktur tanah pada tanaman

e. Pupuk organik mampu menyediakan unsur makro dan mikro

f. Mengandung asam humat (humus) yang mampu meningkatkan kapasitas

tukar kation tanah

g. Penambahan pupuk organik dapat meningkatkan aktivitas

mikroorganisme tanah

h. Pada tanah asam, penambahan pupuk organik dapat membantu

meningkatnya pH tanah

Berbagai manfaat pupuk organik telah penulis paparkan diatas. Pupuk

organik juga memilik keunggulan dan kelemahan (Novitam, 1999).

Keunggulan dari pupuk organik adalah :

a. Meningkatkan kandungan air dan dapat menahan air untuk kondisi

berpasir

b. Meningkatkan daya tahan terhadap pengikisan

c. Meningkatkan pertukaran udara, jumlah pori-pori dan sifat peresapan air

untuk kondisi tanah liat

d. Aman (ramah lingkungan)


14

e. Efektif dan ekonomis (murah/mudah di dapat)

f. Aplikasi yang mudah (bisa diaplikasikan sebelum atau sesudah masa

tanam).

Sedangkan untuk kelemahan dari pupuk organik yaitu diperlukannya

dalam jumlah yang sangat banyak untuk memenuhi kebutuhan unsur hara dari

suatu pertanaman, hara yang dikandung untuk bahan yang sejenis sangat

bervariasi baik dalam pengangkutan maupun penggunaannya dilapangan, dan

kemungkinan akan menimbulkan kekahatan unsur hara apabila bahan organik

yang diberikan belum cukup matang, dalam penggunaan pupuk organik cair

terdapat penentuan konsentrasi yang sering dianjurkan pada beberapa

referensi yakni dengan cara mencampurkan bioaktivator dan air dengan

perbandingan 1 liter bioaktivator : 15 liter air (Anonim, 2012) Jika

diprosentasikan menjadi 6,67% konsentrasi cairan bioaktivator.

Standar kualitas pupuk organik cair berdasarkan Peraturan Menteri

Pertanian No. 70/Permentan/SR.140/10/2011 seperti ditampilkan dalam tabel

2.1

Tabel 2.1. Standar mutu pupuk organik cair (Permentan, 2011)

Parameter Satuan Standar Mutu

C – Organik % Min 6

Ph - 4 – 9

N, P, K % 3 – 6

Mn, Cu, Zn ppm 250 – 5000

Fe total ppm 90 – 900

Fe tersedia ppm 5 – 50

Co ppm 5 – 20

Mo ppm 2 – 10

La, Ca ppm 0


15

3. Keong Mas (Pomaceae canaliculata)

a. Deskripsi dan Klasifikasi Keong Mas (Pomaceae canaliculata)

Keong mas (Pomacea canaliculata) adalah siput sawah dengan warna

cangkang keemasan yang dianggap sebagai salah satu hama dalam produksi

padi. Keong mas disebut hama karena menjadi pemakan tanaman padi di

areal persawahan dan telurnya yang menempel pada batang padi

menyebabkan tanaman padi mati. Keong mas memiliki karakteristik khusus

yang dapat digunakan untuk membedakan dengan keong - keong jenis lain

yang hidup pada habitat yang sama. Keong mas dewasa memiliki cangkang

berwarna coklat dan daging berwarna putih krem hingga kemerah-merahan.

Ukuran tubuhnya bervariasi dan tergantung pada ketersediaan makanan.

Makanan keong mas umumnya berupa tanaman yang masih muda dan lunak,

misalnya bibit padi, sayuran, dan enceng gondok (Budiono 2006). Morfologi

keong mas dapat dilihat pada gambar 2.2.

Gambar 2.2. Morfologi Keong Mas (Suharto dan Kurniawati, 2012)

Ukuran diameter cangkang keong mas dapat mencapai 4 cm dengan

berat 10-20 gram. Keong mas memiliki umbilicus terbuka. Operkulum yang

menutupi lubang aperture terbuat dari kitin dan merupakan operkulum tipe

konsentris. Keong mas dikategorikan sebagai hewan omnivora. Klasifikasi


16

keong mas (Pomacea canaliculata) menurut Cazzaniga (2002) adalah sebagai

berikut:

Kingdom : Animalia

Phyllum : Moluska

Classis : Gastropoda

Subclassis : Prosobranchiata

Ordo : Mesogastropoda

Familia : Ampullariidae

Genus : Pomacea

Spesies : Pomacea canaliculata

Keong mas hidup di kolam, sawah beririgasi dan kanal. Keong mas

membenamkan diri pada tanah lembab selama musim kering. Keong mas

dapat bertahan hidup hingga 6 bulan dengan cara menutup operkulum dan

membenamkan diri dalam tanah. Keong mas menjadi aktif kembali ketika

tanah tempat hidupnya tergenang air. Keong mas dapat bertahan hidup pada

kondisi lingkungan yang keras, misalnya pada perairan tercemar atau

perairan yang memiliki kandungan oksigen terlarut rendah, karena keong mas

memiliki insang (ctenidium) dan organ menyerupai paru-paru, sehingga dapat

bertahan hidup di dalam dan di luar air (DA-PhilRice, 2001).

Keong mas jantan dan betina dapat dikenali dari bentuk cangkangnya.

Cangkang keong emas betina melengkung kearah dalam (b1) sedangkan

keong emas jantan cangkangnya melengkung keluar (b2) (Susanto, 1993).


17

Gambar 2.3. Perbedaan Keong Mas Betina dan Jantan (DA-PhilRice, 2001)

b. Komposisi Kimia Keong Mas (Pomaceae canaliculata)

Keong mas cukup potensial sebagai sumber protein hewani. Keong mas

memiliki kandungan gizi lain yakni kalori dan karbohidrat. Keong mas juga

mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Beberapa

mineral yang ditemukan dalam daging keong mas antara lain kalsium,

natrium, kalium, fosfor, magnesium, seng, dan zat besi. Tabel 1 berikut

menunjukkan kandungan mineral daging keong mas (Pambudi 2011).

Tabel 2.2. Kandungan mineral keong mas (Pomacea canaliculata)

Komposisi

mineral makro

Kadar (bk)

(mg/ 100 g)

Komposisi

mineral makro

Kadar (bk)

(mg/ 100 g)

Kalsium 7593,81 Besi 44,16

Natrium 620,84 Seng 20,57

Kalium 824,84 Selenium Tidak terdeteksi

Fosfor 1454,32 Tembaga Tidak terdeteksi

Magnesium 238,05


18

4. Effective Microorganism 4 (EM4)

a. Pengertian Effective Microorganism 4 (EM4)

Effetive Microorganism 4 (EM4) merupakan mikroorganisme (bekateri)

pengurai yang dapat membantu dalam pembusukkan sampah organik

(Maman, 1994). Effetive Microorganism 4 berisi sekitar 80 genus

mikroorganisme fermentasi diantaranya 1) bakteri pelarut fosfat, yang

berfungi melarutkan fosfat anorganik tanah dari bentuk yang tidak tersedia

bagi tanaman menjadi bentuk fosfat yang tersedia bagi tanaman, 2) bakteri

fotositetik, berfungsi membentuk senyawa yang bermanfaat dari sekresi akar

– akar tumbuhan, bahan organik dan gas – gas berbahaya dengan

memanfaatkan sinar matahari dan panas bumi sebagai sumber energi. Zat –

zat bermanfaat tersebut meliputi asam amino, asam nukleik, zat – zat bioaktif

dan gula yang semuanya dapat mempercepat pertumbuhan dan perkembangan

tanaman, 3) Lactobacillus sp adalah bakteri yang memproduksi asam laktat

sebagai hasil penguraian gula dan karbohidrat lain. Kemampuan metabolisme

Lactobacillus sp. dalam menghasilkan asam laktat dan peroksidase

merupakan cara efektif dalam menghambat mikroba patogen penyebab

penyakit, 4) Actinomycetes sp. merupakan mikroorganisme yang strukturnya

merupakan bentuk antara bakteri dan jamur. Actinomycetes sp. dapat hidup

berdampingan dengan bakteri fotosintetik yang mampu meningkatkan mutu

lingkungan tanah dengan cara meningkatkan aktivitas anti mikroba tanah dan

5) Ragi merupakan mikroorganisme yang biasa digunakan untuk fermentasi.


19

Melalui fermentasi ragi menghasilkan senyawa – senyawa yang bermanfaat

bagi pertumbuhan tanaman.

EM4 digunakan untuk pengomposan modern. EM4 diaplikasikan sebagi

inokulan untuk meningkatkan keragaman dan populasi mikroorganisme

didalam tanah dan tanaman yang selanjutnya dapat meningkatkan kesehatan,

pertumbuhan, kualitas dan kuantitas produksi tanaman (Maman, 1994).

Tabel 2.3. Komposisi Bioaktivator EM 4

No Jenis Mikroba dan Unsur Hara Nilai

1 Lactobacillus 8,7 x 105

2 Bakteri Pelarut Fosfat 7,5 x 106

3 Ragi/ Yeast 8,5 x 106

4 Actinomycetes +

5 Bakteri Fotosintetik +

6 Ca (ppm) 1,675

7 Mg (ppm) 597

8 Fe (ppm) 5,54

9 Al (ppm) 0,1

10 Zn (ppm) 1,90

11 Cu (ppm) 0,01

12 Mn (ppm) 3,29

13 Na (ppm) 363

14 B (ppm) 20

15 N (ppm) 0,07

16 Ni (ppm) 0,92

17 K (ppm) 7,675

18 P (ppm) 3,22

19 Cl (ppm) 414,35

20 C (ppm) 27,05

21 Ph 3,9

Sumber : Lab. Fak. MIPA IPB Bogor, 2006


20

b. Sifat – sifat Effective Microorganism 4 (EM4)

Effective Microorganism 4 (EM4) adalah kultur (biakan) dari

mikroorganisme yang hidup secara alami ditanah yang subur serta bermanfaat

untuk peningkatan (Maman, 1994).

Menurut Maman (1994) sifat – sifat dari Effective Microorganism 4

(EM4) adalah sebagai berikut :

1) Effective Microorganism 4 (EM4) adalah suatu cairan berwarna coklat

dengan bau yang enak. Apabila baunya busuk atau tidak enak berarti

mikroorganisme tersebut telah mati dan harus dicampur dengan air

untuk menghentikan tumbuhnya gulma (rumput liar)

2) Effective Microorganism 4 (EM4) harus disimpan ditempat teduh dalam

wadah yang ditutup rapat

3) Effective Microorganism 4 (EM4) dapat memfermentasikan bahan –

bahan organik dalam waktu yang singkat

4) Makanan – makanan untuk Effective Microorganism 4 (EM4) termasuk

bahan organik, molase, rabuk hijau, kotoran hewan dan bekatul.

5) Effective Microorganism 4 (EM4) mampu bekerja secara efisien tanpa

bahan kimia

c. Pemanfaatan Effective Microorganism 4 (EM4)

Effective Microorganism 4 (EM4) dapat ditambahkan dalam

pengomposan karena dapat mempercepat proses pengomposan tersebut.

Effective Microorganism 4 (EM4) diaplikasikan sebagi inokulan untuk

meningkatkan populasi mikroorganisme didalam tanah dan tanaman, selain


21

itu Effective Microorganism 4 (EM4) digunakan untuk mempercepat

dekomposisi sampah organik dan dapat meningkatkan pertumbuhan serta

kualitas dan kuantitas produksi tanaman (Maman, 1994)

5. Tetes Tebu (Molase)

Tetes tebu adalah hasil samping yang berasal dari pembuatan gula tebu

(Saccharum officinarum L.). Tetes tebu (Molase) kaya akan biotin, asam

pantotenat, tiamin, fosfor dan sulfur. Tetes tebu digunakan secara luas sebagai

sumber energi untuk denitrifikasi, fermentasi anaerobik, pengolahan limbah

aerobik dan diaplikasikan pada budidaya perairan. Karbohidrat dalam

molases telah siap digunakan untuk fermentasi tanpa perlakuan pendahuluan

karena sudah berbentuk gula (Hidayat dkk., 2006). Komposisi tetes tebu

molases dapat dilihat pada tabel 2.4.

Tabel 2.4. Komposisi Tetes Tebu (Molasse)

Komponen Interval Nilai Persentasi (%)

Air 17 – 25 20

Komponen Interval Nilai Persentasi (%)

Sukrosa 30 – 40 35

Dextrose (glukosa), levulosa (fruktosa),

other reducing

4 – 9 7

Substance other carbohydrates ash 5 – 12 9

Nitrogen 1 – 5 3

Asam Non Nitrogen 2 – 5 4

Lilin, Streol, Fosfolipid 7 – 15 12

Pigmen 2 – 6 4.5

Vitamin – vitamin 2 – 6 5

Sumber : Huda, 2013

Molase mengandung nutrisi cukup tinggi untuk kebutuhan

mikroorganisme, sehingga dapat dijadikan bahan alternatif untuk sumber


22

energi dalam media fermentasi. Sumber energi berguna untuk pertumbuhan

sel mikroorganisme (Kusmiati dkk., 2007). Selanjutnya dijelaskan oleh

Simanjuntak (2009), molase banyak mengandung gula dan asam-asam

organik. Kandungan gula molase terutama sukrosa berkisar 48- 55%,

sehingga cukup potensial untuk fermentasi asam asetat yang merupakan

sumber glukosa utama bagi bakteri (Huda, 2013). Komposisi nutrisi molase

dalam 100 % bahan kering adalah 0,3 % lemak kasar, 0,4 % serat kasar, 84,4

% BETN, 3,94 % protein kasar dan 11% abu (Sutardi, 1981).

6. Air Kelapa

Air kelapa telah lama dikenal sebagai salah satu zat pengatur tumbuh

alami. Zat pengatur tumbuh merupakan senyawa organik aktif dalam

konsentrasi rendah yang dapat merangsang, menghambat atau merubah

pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Air kelapa mengandung mineral

dan berbagai macam vitamin seperti asam sitrat,asam nikotinat, asam

pantotenal, asam folat, niacin, riboflavin dan thiamin (Wahyuni, 2010).

Menurut Azwar (2008) , air kelapa ternyata memiliki manfaat untuk

meningkatkan pertumbuhan tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa

air kelapa kaya akan Potasium (kalium) hingga 17%. Selain kaya akan

mineral, air kelapa juga mengandung gula antara 1,7 – 2% dan protein 0,07%

hingga 055%. Mineral lainnya antara lain Natrium (Na), Kalsium (Ca),

Magnesium (Mg), Ferum (Fe), Cuprum (Cu), Fosfor (P) dan Sulfur (S).

Terdapat pula 2 hormon alami dalam air kelapa yaitu auksin dan sitokinin

sebagai pendukung pembelahan sel tumbuhan.


23

a. Auksin adalah hormon tumbuhan yang ditemukan pada ujung batang,

akar, dan bunga. Auksin berfungsi sebagai pengatur pembesaran sel dan

memicu pemanjangan sel di daerah belakang meristem ujung. Auksin

membantu proses pertumbuhan vegetatif. Auksin sering digunakan untuk

merangsang pertumbuhan akar.

b. Sitokinin berfungsi dalam hal pembelahan sel dan diferensiansi mitosis.

Sitokinin dibutuhkan pada proses cytokinesis (proses pembelahan sel)

pada berbagai organ tanaman. Sitokinin bersama dengan auksin

mempunyai peranan penting untuk mendorong terjadinya pembelahan sel

dan diferensiasi jaringan tertentu dalam pembentukan tunas pucuk dan

pertumbuhan akar.

6. Dedak

Dedak padi merupakan hasil ikutan penggilingan padi yang berasal dari

lapisan luar beras pecah kulit dalam proses penyosohan beras. Proses

pengolahan gabah menjadi beras akan menghasilkan dedak padi kira-kira

sebanyak 10% pecahan-pecahan beras atau menir sebanyak 17%, tepung

beras 3%, sekam 20% dan berasnya sendiri 50%. Persentase tersebut sangat

bervariasi tergantung pada varietas dan umur padi, derajat penggilingan serta

penyosohannya (Grist, 1972).

Menurut National Research Council (1994) dedak padi mengandung

energi metabolis sebesar 2980 kkal/kg, protein kasar 12.9%, lemak 13%, serat

kasar 11,4%, Ca 0,07%, P tersedia 0,22%, Mg 0,95% serta kadar air 9

(Dewan Standarisasi Nasional, 2001). Kandungan pada dedak tersebut dapat


24

dimanfaatkan sebagai sumber makanan yang baik bagi bakteri pada saat

proses fermentasi pembuatan pupuk organik cair.

7. MPHP (Mulsa Plastik Hitam Perak)

Penggunaan mulsa plastik merupakan salah satu cara budidaya yang

terbukti dapat meningkatkan hasil tanaman. Warna mulsa plastik yang

umumnya digunakan di Amerika Utara da Eropa secara komersial adalah

warna hitam, transparan (bening), hijau dan warna perak. Platik berwarna

hitam dapat menghambat pertumbuhan gulma. Mulsa plastik bening dapat

menciptakan efek rumah kaca sementara mulsa platik warna perak dapat

memantulkan kembali sebagian panas yang diserap sehingga mengurangi

serangan kutu daun (Aphid) pada tanaman (Mawardi, 2000)

Mulsa dibedakan menjadi dua macam dilihat dari bahan asalnya yaitu

mulsa organik dan anorganik. Mulsa organik berasal dari bahan – bahan

alami yang mudah terurai seperti sisa – sisa tanaman, jerami dan alang –

alang. Mulsa organik diberikan setelah bibit ditanam. Keuntungan mulsa

organik adalah lebih murah, mudah didapatkan dan dapat terurai sehingga

menambah kandungan bahan organik dalam tanah. Sedangkan untuk mulsa

anorganik terbuat dari bahan – bahan sintesis yang sukar atau bahkan tidak

dapat terurai. Contoh mulsa anorganik adalah mulsa plastik, mulsa plastik

hitam perak atau karung.

MPHP (Mulsa Plastik Hitam Perak) terdiri dari dua lapisan yaitu lapisan

berwarna perak dibagian atas dan warna hitam dibagian bawah yang masing–

masing warna memiliki fungsinya masing – masing. Mulsa plastik berwarna


25

gelap (hitam) sangat efektif dalam pengendalian gulma sedangkan warna

mulsa plastik perak dapat mengurangi populasi aphid pada dedauan tanaman.

Pengurangan berkaitan fakta bahwa hampir 33% permukaan mulsa plastik

perak memantulkan cahaya near ultra violet yang merupakan gelombang

cahaya yang disukai oleh kebanyakan serangga (Fahrurrozi dan Stewart,

1994).

B. Hasil Penelitian yang Relevan

Hasil penelitian relevan sebelumnya yang sesuai dengan penelitian ini

adalah :

Penelitian relevan pertama dilakukan oleh Fitriani (2013) dengan judul

“Pengaruh Pemberian Pupuk Cair Limbah Organik Rumah Tangga Terhadap

Pertumbuhan Kacang Hijau”. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui

pemberian pupuk cair limbah organik (POC) terhadap pertumbuhan tanaman

kacang hijau. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan

5 perlakuan dan 5 ulangan dengan dosis perlakuan A(0%), B (0,5%), C (1%),

D (1,5%) dan E (2%).

Hasil dianalisis dengan sidik ragam ANOVA satu faktor yang kemudian

dilanjutkan dengan uji DNMRT. Dari hasil penelitian diketahui bahwa pupuk

cair limbah organik rumah tangga (POC) berpengaruh nyata pada diameter

batang dan berat polong tetapi tidak berpengaruh nyata pada tinggi tanaman

dan jumlah polong. Pemberian dosis 0,5% menjadi dosis yang efektif untuk

diaplikasikan pada tanaman kacang hijau.


26

Persamaan penelitian ini dengan penelitian yang akan dilakukan adalah

Penggunaan tanaman kacang hijau sebagai subjek penelitian, teknik

pengumpulan data secara kuantitatif dan analisis yang digunakan yakni

ANOVA. Perbedaan penelitian ini dengan penelitian yang akan dilakukan

adalah penggunaan baha baku pupuk organik cair, adanya penggunaan MPHP

dalam penelitian yang akan dilakukan dan konsentrasi penggunaan POC yang

berbeda.

Penelitian relevan kedua dilakukan oleh Basri (2015) yang berjudul

“Pengaruh Penggunaan Pupuk Cair Dari Siput Murbai (Pomacea

canaliculata) Terhadap Pertumbuhan Kacang Panjang Lanjaran (Vigna

sesquipedalis)”. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh

penggunaan pupuk cair siput murbai (P. canaliculata) terhadap pertumbuhan

tanaman kacang panjang lanjaran (V. sesquipedalis)”. Penelitian ini

menggunakan desain eksperimen dan disusun dalam bentuk Rancangan Acak

Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 3 ulangan, masing – masing P0 =

Tanpa perlakuan (kontrol), P1 = 10 ml, P2 = 15 ml, P3 = 20 ml, P4 = 25 ml

dan P5 = 30 ml.

Hasil penelitian yang dianalisis menggunakan Analisis of Variance

(ANOVA) pada taraf signifikan 5% dan jika terdapat beda nyata maka

dilakukan uji lanjut BNT (Beda Nyata Terkecil) pada taraf signifikan 5%

menunjukkan bahwa perlakuan pupuk cair dari siput murbai pada P5 yakni 30

ml menunjukkan hasil tertinggi pada setiap parameter yang diteliti (tinggi

tanaman, panjang polong dan jumlah polong).


27

Persamaan penelitian ini dengan penelitian yang akan dilakukan adalah

1) Penggunaan siput murbai atau keong mas sebagai bahan baku pupuk, 2)

Teknik pengumpulan data dengan deskriptif kuantitatif, 3) Teknik analisa

data menggunakan ANOVA. Perbedaan penelitian ini dengan penelitian yang

akan dilakukan adalah 1) Adanya perlakuan MPHP (Mulsa Plastik Hitam

Perak) pada penelitian, 2) Konsentrasi penggunaan pupuk cair dan 3)

Tumbuhan yang ditanam memiliki spesies yang berbeda

C. Kerangka Berfikir

Penelitian ini berawal dari kurang maksimalnya penggunaan keong mas

(P. canaliculata) di Desa Cisumur Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah. Keong

mas (P. canaliculata) yang pada saat ini sangat melimpah di desa tersebut

hanya digunakan oleh masyarakat untuk pakan bebek saja.

Menurut Pambudi (2011) keong mas (Pomaceae canaliculata) memiliki

kandungan gizi berupa kalori, karbohidrat, vitamin dan mineral. Beberapa

mineral yang ada dalam keong mas antara lain kalsium, natrium, kalium,

fosfor, magnesium, besi, seng dan zat besi. Dengan adanya kandungan

mineral dalam keong mas tersebut maka akan dilakukan penelitian mengenai

pupuk organik cair keong mas (P. canaliculata) yang diharapkan dapat

meningkatkan pertumbuhan dan hasil pada tanaman kacang hijau (Vigna

radiata). Penentuan konsentrasi cairan pupuk organik cair pada penelitian ini

berdasarkan komposisi yang sering dianjurkan pada beberapa referensi yang

digunakan untuk memanfaatkan cairan bioaktivator MOL sebagai pupuk

organik cair yaitu 6,67% konsentrasi cairan MOL. Dari patokan konsentrasi


28

tersebut maka dalam penenlitian ini dibuat konsentrasi di bawah dan di atas

patokan yang sering digunakan yakni dengan konsentrasi 3 %, 6%, 9% dan

12%.

Selain penggunaan pupuk organik cair keong mas, MPHP juga

digunakan untuk dapat meningkatkan produktivitas kacang hijau. Penggunaan

MPHP ini dapat mengurangi hama pengganggu tanaman kacang hijau. Alasan

menggunakan kacang hijau (V. radiata) karena kacang hijau merupakan

sumber protein nabati yang sangat dibutuhkan oleh manusia, namun

produktivitas kacang hijau (Vigna radiata) di Indonesia mengalami

penurunan.

Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) pada tanggal 5 Mei 2014,

Indonesia mengimpor kacang hijau. Impor kacang hijau pun meningkat cukup

drastis pada Maret 2014 dibandingkan bulan sebelumnya. Pada Februari,

impor kacang hijau tercatat sebanyak 6,27 ribu ton kemudian meningkat

menjadi 13,96 ribu ton pada bulan Maret. Masih tingginya impor kacang

hijau menggambarkan masih rendahnya produksi kacang hijau di Indonesia.

Demikian juga yang terjadi pada tahun 2015 dimana Indonesia masih

mengimpor kacang hijau sebesar 45,213 ton (Kementerian Pertanian, 2016).

Produktivitas tanaman kacang hijau menurun diakibatkan berbagai faktor

salah satunya adalah kurangnya unsur hara dalam tanaman kacang hijau

tersebut. Dengan adanya penelitian tentang pupuk organik cair dengan

menggunakan MPHP ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas

kacang hijau (Vigna radiata)


29

Diagram 2.1. Diagram Kerangka Berpikir

Produktivitas tanaman kacang hijau

(Vigna radiata) menurun diakibatkan

berbagai faktor salah satunya

kurangnya unsur hara dalam tanaman

kacang hijau sehingga peneliti ingin

meneliti Pengaruh Pemberian Pupuk

Organik Cair Keong Mas (Pomaceae

canaliculata) Menggunakan MPHP

Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil

Tanaman Kacang Hijau (Vigna

radiata)

Keong mas (Pomaceae

canaliculata) mengandung

nutrisi (unsur hara) yang

penting bagi tanaman

termasuk pertumbuhan

tanaman kacang hijau.

Penggunaan MPHP dapat

mengurangi hama

pengganggu tanaman kacang

hijau

Pertumbuhan dengan pupuk

organik cair keong mas

menggunakan MPHP

Kandungan nutrisi pada keong

mas dengan penggunaan MPHP

(Mulsa Plastik Hitam Perak)

dapat mempengaruhi

pertumbuhan dan hasil tanaman

kacang hijau (Vigna radiata)

Keong Mas merupakan

hama tanaman padi, selain

itu penggunaan keong mas

di Desa Cisumur, Cilacap

belum maksilmal


30

D. Hipotesis

1. Pemberian pupuk organik cair keong mas (Pomaceae canaliculata)

menggunakan MPHP berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil

tanaman kacang hijau (Vigna radiata)

2. Konsentrasi larutan pupuk organik cair keong mas (Pomaceae

canaliculata) paling optimal untuk pertumbuhan dan hasil tanaman

kacang hijau (Vigna radiata) adalah pada perlakuan 2 (P2) dengan

konsentrasi larutan 6 % menggunakan MPHP.


31

BAB III

METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian

Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif di mana data penelitian

yang diperoleh menggunakan angka, pengolahan statistik dan percobaan

terkontrol. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode

eksperimen. Metode eksperimen adalah suatu metode untuk mencari

hubungan sebab akibat antara dua faktor yang sengaja ditimbulkan oleh

peneliti dengan mengeliminasi atau mengurangi faktor lain yang bisa

mengganggu (Arikuntoro, 2002). Studi eksperimen bertujuan untuk menguji

hipotesis tentang adanya hubungan antara variabel dan sebab akibat

B. Rancangan Penelitian

Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak

Kelompok (RAK) 2 faktor. Faktor pertama adalah konsentrasi pupuk organik

cair keong mas (P. canaliculata) yakni : P0 (kontrol), P1 3%, P2 6%, P3 9%

dan P4 12%. Faktor yang kedua adalah pemberian mulsa (M) yang terdiri dari

: M0 = Tanpa pemberian mulsa dan M1 = Dengan pemberian mulsa. Dengan

demikian terdapat 10 kombinasi perlakuan dengan 10 ulangan sehingga

terdapat 100 satuan percobaan tanaman kacang hijau. Susunan kombinasi

dapat dilihat pada Tabel 3.1.


32

Tabel 3.1. Susunan kombinasi perlakuan konsentrasi pupuk organik keong

mas dan pemberian MPHP

No Kombinasi Perlakuan Konsentrasi Pupuk Cair Keong Mas

(%)

1 P0M0 Kontrol

2 P1M0 3

3 P2M0 6

4 P3M0 9

5 P4M0 12

6 P0M1 Kontrol

7 P1M1 3

8 P2M1 6

9 P3M1 9

10 P4M1 12

Desain Rancangan Acak Kelompok (RAK) bedengan dalam penelitian ini

dapat dilihat pada gambar 3.1.

Gambar 3.1 Desain Bedengan Rancangan Acak Kelompok (RAK)


33

C. Variabel Penelitian

Variabel pada penelitian ini terdiri dari 3 variabel yakni:

1. Variabel bebas dalam penelitian ini adalah konsentrasi pupuk organik cair

dari keong mas (P. canaliculata) menggunakan MPHP (Mulsa Plastik

Hitam Perak) dengan perlakuan P0 (kontrol), P1 3%, P2 6%, P3 9% dan

P4 12%. Variabel bebas ini ditentukan berdasarkan penggunaan cairan

bioaktivator yang pada umumnya 6,67% (konsentrasi normal) yang

kemudian di buat variasi dalam penelitian ini dengan konsentrasi yang

digunakan dibawah dan diatas konsentrasi normal.

2. Variabel terikat dalam penelitian ini adalah pertumbuhan dan hasil

tanaman kacang hijau (V. radiata) meliputi tinggi batang, jumlah daun

dan jumlah polong. Ketiga parameter tersebut penting dalam penelitian ini

di mana tinggi batang dan jumlah daun digunakan sebagai indikator

pertumbuhan kacang hijau sedangkan jumlah polong sebagi indikator hasil

tanaman kacang hijau.

3. Variabel kontrol yang digunakan dalam penelitian ini adalah varietas

tanaman, umur tanaman, media tanam dan jarak tanam.

D. Batasan Penelitian

1. Subjek Penelitian

Sebjek penelitian adalah tanaman kacang hijau (V. radiata) yang berjumlah

100 tanaman.


34

2. Objek Penelitian

Pupuk organik cair menggunakan bahan baku keong mas (P.canaliculata)

yang banyak ditemukan di Cilacap, Jawa Tengah. Semua bagian keong mas

yakni daging beserta cangkangnya digunakan dalam pembuatan pupuk

organik cair.

3. Parameter

Pertumbuhan

a. Tinggi batang (cm)

Pengukuran tinggi batang dimulai dari pangkal batang yang sudah diberi

tanda sebelumnya ( 1 cm diatas media tanam) hingga titik tumbuh pucuk

apikal.

b. Jumlah daun (helai)

Jumlah helai daun dihitung pada helaian daun yang telah membuka dengan

sempurna

c. Jumlah polong

Jumlah polong dihitung pada masing – masing tanaman selama 5 minggu

4. Uji pupuk organik cair keong mas yang dilakukan hanya mengetahui

kandungan Nitrogen, Kalium dan Fosfor (NPK)

E. Alat dan Bahan Penelitian

1. Alat

Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain :

a. TDS (Total Dissolve Solids) tipe TDS-3


35

b. Soil tester (Soil pH & Moisture Tester), model DM 15

c. Termometer digital ruangan

d. pH meter merk HANNA

e. Gelas ukur

f. Timbangan duduk

g. Mulsa Plastik Hitam Perak (MPHP)

h. Ember plastik besar

i. Gayung

j. Sekop

k. Cangkul

l. Botol plastik 1,5 l

m. Sprayer (penyemprot)

n. Penggaris

o. Alat tulis

2. Bahan

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah :

a. Keong mas 5 kg

b. Dedak 5 kg

c. Air kelapa 5 l

d. Tetes tebu 450 ml

e. Air sumur 15 l

f. aktivator EM4 300 ml. Di produksi oleh PT. Songgo Langit Persada)

g. Benih kacang hijau


36

h. Pupuk kandang

i. Sekam

F. Cara Kerja

1. Proses Pembuatan Pupuk Organik Cair Keong Mas

Pembuatan pupuk organik cair ini melalui proses fermentasi yang dimulai

dengan memasukkan 5 kg keong mas yang telah dihancurkan dengan cara

ditumbuk, air kelapa 5 l, dedak 5 kg, air sumur 15 l ke dalam ember plastik

kemudian ditambahkan EM-4 300 ml dan tetes tebu 450 ml kemudian diaduk

rata dan ditutup rapat. Penutup ember dilubangi sebagai tempat ujung selang,

ujung selang dimasukkan dalam tutup ember yang telah dilubangi tersebut

kemudian bagian luar tutup ember yang dilubangi diberi plastisin supaya

lubang tertutup rapat sehingga tidak ada udara yang masuk. Ujung selang

yang satunya dihubungkan dengan ember berisi air yang berfungsi untuk

menjaga tekanan udara .

Fermentasi POC keong mas berlangsung selama 2 minggu untuk

mendapatkan hasil yang optimal karena setelah 3 minggu diduga jumlah CO2

hasil fermentasi sudah sedemikian besarnya sehingga mulai menghambat

perkembangan organisme yang diinginkan disamping itu ketersediaan nutrisi

sudah sangat terbatas, sehingga berdasarkan kurva pertumbuhan

mikroorganisme mulai memasuki fase menuju kematian (Juanda dkk., 2011).

Setelah fermentasi 2 minggu pupuk organik cair yang dihasilkan disaring

menggunakan kain. Penambahan tetes tebu dan air kelapa berfungsi sebagai

sumber glukosa yang akan digunakan oleh mikroorganisme pada EM4


37

sebagai sumber energinya. Dedak mengandung karbohidrat yang berfungsi

sebagai sumber energi pada mikroorganisme. Dedak juga sebagai sumber

karbon yang baik sehingga dapat mengoptimalkan pertumbuhan mikrobia

efektif, sehingga proses fermentasi dapat berjalan secara optimal. Pupuk yang

sudah jadi diperas menggunakan kain kemudian pupuk disimpan dalam botol

plastik. Pupuk yang sudah jadi berwarna kuning kecokelatan. Pembuatan

pupuk organik cair keong mas dapat dilihat pada gambar 3.2

Gambar 3.2 Pembuatan pupuk organik cair keong mas. a) penghancuran

keong mas, b) penimbangan keong mas sebanyak 5 kg, c) keong mas yang

telah ditimbang dimasukkan dalam ember, d) pemberian air kelapa 5 l, e)

pemberian dedak sebanyak 5 kg, f) pemberian air sumur 15 l, g) pemberian

tetes tebu, h) pemberian EM4, i) fermentasi POC selama 2 minggu, j) hasil

POC keong mas yang telah disaring


38

2. Persiapan Tanaman Kacang Hijau

a. Pembuatan Bedengan untuk Media Tanam Kacang Hijau

Pembuatan bedengan dilakukan di area kebun Pendidikan Biologi,

Universitas Sanata Dharma. Tanah bedengan yang dijadikan sebagai

media tanam kacang hijau dicampur dengan menggunakan pupuk kandang

dan sekam dengan perbandingan 2 : 1 : 1. Setelah tercampur kemudian

tanah ditutup menggunakan MPHP.

b. Persiapan Benih

Benih kacang hijau yang digunakan adalah benih dengan kualitas yang

baik. Cara mengetahui benih tersebut baik atau tidak ialah dengan

merendamnya dengan air hangat selama 30 menit. Indikasi benih yang

baik adalah apabila direndam tidak akan terapung.

c. Penyemaian kacang hijau di polibag

Penyemaian dilakukan dengan menanam 2 benih kacang hijau

perlubang pada polibag pada kedalaman 2 cm dari permukaan tanah

kemudian lubang ditutup kembali dengan tanah secara tipis – tipis. Benih

kacang hijau yang disemai disiram seperlunya dan ditempatkan pada

tempat yang memiliki intesintas cahaya yang cukup sehingga benih

kacang hijau dapat tumbuh dengan baik. Penyemaian kacang hijau

dilakukan selam 2 minggu. Selama proses penyemaian peneliti melakukan

penyiraman 2 hari sekali dengan volume 100 ml air.


39

d. Pemindahan bibit kacang hijau pada bedengan

Bibit kacang hijau yang dipindah pada bedengan merupakan bibit

kacang hijau yang tumbuh dengan baik. Adapaun ketentuan bibit kacang

hijau yang dipindah pada bedengan antara lain 1) bibit terhindar dari

serangan hama, 2) memiliki tinggi yang sama yakni antara 6 - 7 cm dan 3)

memiliki jumlah daun yang sama yakni 5 helai. Jarak antar tanaman pada

saat di bedengan adalah 30 cm.

e. Penyulaman

Setelah pemindahan bibit kacang hijau pada bedengan, selanjutnya

dilakukan pengamatan selama 5 hari, dalam proses pengamatan, terdapat

2 bibit tanaman kacang hijau yang mati dikarenakan tidak dapat

beradaptasi dengan media tanam yang baru. Oleh karena itu dilakukan

penyulaman dengan menggantikan tanaman yang mati dengan tanaman

cadangan yang masih tumbuh dengan baik.

3. Pemeliharaan

Pemeliharaan yang dilakukan pada penelitian ini adalah :

a. Penyiraman

Penyiraman tanaman kacang hijau dengan menggunakan air sumur dan

dilakukan setiap hari pada pagi dan sore, penyiraman juga disesuaikan

dengan cuaca apabila hujan maka penyiraman tidak dilakukan. Volume air

penyiraman dalam penelitian ini adalah 100 ml.


40

b. Penyiangan gulma

Walaupun menggunakan MPHP, pemeliharaan tanaman kacang hijau

dari gulma yang dapat tumbuh di sekitar tanaman selalu dilakukan

sehingga pertumbuhan dan hasil kacang hijau akan lebih optimal.

4. Perlakuan

Perlakuan yang dimaksud adalah pemberian pupuk cair dari keong mas.

Sebelum diaplikasikan ke tanaman kacang hijau pupuk diencerkan dengan air

terlebih dahulu. Penentuan konsentrasi pengenceran pupuk dilakukan dengan

mengikuti perbandingan yang sering dianjurkan pada beberapa referensi di

mana apabila digunakan untuk pengomposan maka perbandingan larutan

bioaktivator dengan air 1 : 5 sedangkan untuk pemupukan tanaman dengan

perbandingan 1 liter boaktivator : 15 liter air atau setara dengan 200 ml

bioaktivator : 3 liter air (Lindung, Tanpa tahun), jika dipersentasekan menjadi

6,67% konsentrasi cairan bioaktivator. Pada penenlitian ini digunakan

konsentrasi 3%, 6%, 9% dan 12 %. Pemberian pupuk organik cair keong mas

dengan konsentrasi 3 % artinya membuat 100 ml larutan diperlukan 3 ml

pupuk organik cair keong mas yang telah ditambah 97 ml air. Jadi untuk

perlakuan 1 digunakan 60 ml cairan pupuk organik ditambah dengan 1940 ml

air dengan total 2 liter untuk digunakan pada 20 tanaman dengan 10 tanaman

menggunakan mulsa dan 10 tanaman tanpa mulsa. Fungsi pengenceran dalam

penelitian bertujuan agar pupuk organik cair keong mas tidak terlalu pekat

sehingga dapat diserap oleh akar tanaman secara maksimum. Penghitungan

pembuatan larutan dapat dilihat pada tabel 3.2


41

Tabel 3.2. Komposisi Pembuatan Larutan Pupuk Organik Cair

Perlakuan Konsentrasi Jumlah Cairan (ml) Jumlah Air (ml)

P0 0 0 2000

P1 3 60 1940

P2 6 120 1880

P3 9 180 1820

P4 12 240 1760

Pemberian pupuk dilakukan setelah benih kacang hijau tumbuh

dibedengan pada masing – masing tanaman sebanyak 100 ml dengan cara

disiramkan pada tanah menggunakan gelas ukur. Pemberian pupuk

selanjutnya dilakukan setiap 1 minggu sekali selama 5 minggu sekaligus

dilakukan pengukuran.

5. Pengamatan

Pengamatan dilakukan untuk memperoleh data yang nantinya akan

dianalisis. Pengambilan data dilakukan 4 hari sekali setelah tanaman kacang

hijau mengalami perlakuan. Pengambilan data dilakukan sesuai dengan

parameter yang akan diteliti yakni tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah

polong. Tinggi tanaman diukur mulai dari pangkal batang yang sudah diberi

tanda sebelumnya (1 cm diatas media tanam) hingga titik tumbuh pucuk

apikal, dan untuk jumlah daun dihitung pada helaian daun yang telah

membuka dengan sempurna sedangkan jumlah polong dihitung pada masing

– masing tanaman dengan kurun waktu selama 5 minggu.


42

G. Tabulasi Data

Tabel 3.3. Hasil Pengukuran Tinggi Tanaman Kacang Hijau

Perlakuan

Ulangan

Rata

-rata Tanpa MPHP (M0) Tanpa MPHP (M1)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Kontrol (P0)

P1

P2

P3

P4

Rerata

Tabel 3.4. Hasil Pengukuran Jumlah Daun

Perlakuan

Ulangan

Rata-rata

Tanpa MPHP (M0) Tanpa MPHP (M1)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Kontrol (P0)

P1

P2

P3

P4

Rerata

Tabel 3.5. Hasil Penghitungan Jumlah Polong

Perlakuan

Ulangan

Rata-rata

Tanpa MPHP (M0) Tanpa MPHP (M1)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Kontrol (P0)

P1

P2

P3

P4

Rerata


43

H. Analisis Data

Hasil penelitian yang telah diperoleh dianalisis menggunakan uji

ANOVA 2 faktorial pada tingkat signifikan 5 % dan untuk mengetahui ada

tidaknya beda nyata antar perlakuan dilanjutkan dengan uji Duncan. Analisis

data dilakukan dengan menggunakan program SPSS versi 16.0.

Langkah –langkah pengujian data menggunakan SPSS dengan 2 faktorial

sebagai berikut;

1. Membuka program SPSS versi 16.0., kemudian muncul kotal dialog lalu

klik type in data.

2. Klik variable view pada bagian kiri bawah dan isikan name dengan 2

variabel yaitu data yang akan dianalisis (tinggi tanaman/jumlah

daun/jumlah polong) dan kedua adalah perlakuan dimana terdapat 2

perlakuan dalam penelitian ini yakni konsentrasi pupuk organik cair

keong mas dan penggunaan MPHP.

3. Pada variabel view, klik pada kolom values kemudian isi value dengan

angka dan label dengan perlakuan.

Contoh :

a. MPHP = value diisi 1 dan label diisi “Tanpa MPHP”, dilanjutkan

value 2 diisi “Dengan MPHP”

b. Konsentrasi = value diisi 1 dan label diisi konsentrasi 3%,

dilanjutkan value 2 diisi konsentrasi 6%, dst.

Berikut adalah contoh tampilan variabel view pada tinggi tanaman

kacang hijau :


44

Gambar 3.3 Tampilan variabel view pada tinggi tanaman kacang hijau

4. Klik pada data view yang terletak bagian kiri bawah samping variable

view, isikan data yang akan dianalisis pada kolom tinggi tanaman/jumlah

daun/jumlah polong dan kolom perlakuan konsentrasi sesuai data pada

label yang telah diisi pada variabel view begitupula untuk perlakuan

MPHP

Gambar 3.4 Data uji SPSS 16.0 pada tinggi tanaman kacang hijau


45

5. Setelah semua data diisi, kemudian klik Analyze General linear model

Univariate kemudian muncul kotak dialog seperti gambar 3.4 di

bawah ini

Gambar 3.5 Kotak dialog SPSS uji ANOVA 2 faktor mengenai jumlah

polong tanaman kacang hijau

Selanjutnya masukan jumlah polong pada dependent variable, sedangkan

MPHP dan konsentrasi pada kolom fixed factor pilih options dan

kemudian akan muncul kotak dialog seperti gambar 3.5

Gambar 3.6 Kotak dialog lanjutan uji ANOVA 2 faktor menggunakan

SPSS

Memasukkan MPHP*Konsentrasi pada kolom Display Means for

tandai Descriptive statistics dan Homogeneity test Continue kemudian


46

klik Plots masukan faktor MPHP pada kolom horizontal axis dan

konsentrasi pada kolom separate lines lalu klik add kemudian continue

setelah itu klik Post Hoc Test yang digunakan sebagai uji lanjut untuk

melihat pengaruh beda nyata anta perlakuan kemudian masukan kedua

faktor pada kolom Post Hoc Test for pilih salah satu uji lanjutan yang

diinginkan Continue lalu klik Oke.


47

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian

1. Pengaruh MPHP terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang

Hijau

a. Tinggi Batang Kacang Hijau

Pengukuran tinggi batang dimulai dari tanaman berumur 2 minggu sampai

tanaman berumur 5 minggu 2 hari dengan total pengukuran 10 kali. Tinggi

batang diukur mulai dari pangkal batang sampai pucuk tertinggi dengan

menggunakan pita meter. Pertambahan tinggi batang yang diperoleh

merupakan selisih dari tinggi akhir dengan tinggi awal batang (lihat pada

tabel 4.1).

Berdasarkan hasil data pertambahan batang pada tabel 4.1 menunjukkan

bahwa perlakuan P2M1 (konsentrasi 6% dengan MPHP) adalah perlakuan

yang memberikan pengaruh paling baik terhadap pertambahan tinggi batang

yakni yang memiliki rentang tinggi mulai dari 74 cm hingga 94 cm dengan

rata – rata tinggi batang 83,1 cm. Pertambahan tinggi yang sedang terdapat

pada kelompok MPHP (M1) dengan konsentrasi pupuk 0% (P0) yakni dengan

pertambahan tinggi rata – rata 61 cm yang memiliki rentang tinggi mulai dari

44 cm hingga 79 cm. Sedangkan untuk pertambahan tinggi terendah terdapat

pada perlakuan konsentrasi 0% (P0) tanpa MPHP (M0) yakni dengan rata –

rata pertambahan tinggi batang 50,2 cm yang memiliki rentang mulai dari

36,5 cm hingga 77 cm.


48

Dilihat dari rata – rata pertambahan batang, diketahui bahwa kelompok

tanaman dengan menggunakan MPHP (M1) memberikan hasil paling baik

dibandingkan kelompok tanaman tanpa MPHP. Secara berturut – turut

tanaman kacang hijau yang tertinggi hingga terendah terdapat pada perlakuan

P2M (konsentrasi 6% dengan MPHP), P4M1 (konsentrasi 12% dengan

MPHP), P1M1 (konsentasi 3%dengan MPHP), P2M0 (konsentrasi 6% tanpa

MPHP), P3M1 (konsentrasi 9% dengan MPHP), P1M0 (konsentrasi 3% tanpa

MPHP), P0M1 (konsentrasi 0% dengan MPHP), P3M0 (konsentrasi 9% tanpa

MPHP), P4M0 (konsentrasi 12% tanpa MPHP) dan terakhir P0M0 (konsentrasi

0% tanpa MPHP). Selain dilihat dari rata – rata, rentang pertambahan tinggi

batang juga menunjukkan bahwa kelompok tanaman dengan MPHP

memberikan hasil yang lebih tinggi dibanding kelompok tanaman tanpa

MPHP yakni mulai dari 44 hingga 94 cm sedangkan pada kelompok tanaman

tanpa MPHP (M0) memiliki rentang mulai dari 36,5 hingga 77 cm.

Gambar 4.1 Rata – rata tinggi batang kacang hijau dengan perlakuan MPHP

54

56

58

60

62

64

66

68

70

72

Tanpa MPHP Dengan MPHP

60,358

70,4

Tin

gg

i b

ata

ng

(cm

)


49

Berdasarkan gambar 4.1 dapat dilihat bahwa penggunaan MPHP

memberikan hasil yang optimal pada tinggi tanaman kacang hijau yakni 70,4

cm sedangkan tanaman kacang hijau tanpa MPHP memiliki tinggi yang lebih

rendah yakni 60,358 cm.

Hasil uji ANOVA dua faktor menunjukkan bahwa p value 0.000 < 0.05

yang artinya pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau dengan penggunaan

MPHP memberikan perbedaan yang signifikan dengan tanaman tanpa MPHP.

b. Jumlah Daun

Penghitungan jumlah daun dilakukan dengan cara menghitung jumlah

daun yang telah membuka dengan sempurna hingga minggu ke 5.

Pertambahan jumlah daun tanaman kacang hijau yang diperoleh merupakan

selisih dari jumlah daun akhir dengan jumlah daun awal. Rata – rata

pertambahan jumlah daun tiap tanaman kacang hijau dapat dilihat pada tabel

4.2

Berdasarkan tabel 4.2 diketahui bahwa pada kelompok tanaman dengan

MPHP memberikan pengaruh yang lebih baik terhadap pertambahan jumlah

daun kacang hijau dibandingkan kelompok tanaman tanpa MPHP. Perlakuan

P2M1 (konsentrasi 6% dengan MPHP) merupakan perlakuan yang

memberikan pengaruh paling baik terhadap pertambahan jumlah daun

tanaman kacang hijau yakni dengan rata-rata 76,9 helai. Pertambahan jumlah

daun yang sedang terdapat pada perlakuan P3M0 (konsentrasi 9% tanpa

MPHP) dan P0M1 (konsentrasi 0% dengan MPHP) yakni dengan rata – rata


50

pertambahan jumlah daun sebanyak 53,5 dan 57,9 helai, sedangkan untuk

pertambahan jumlah daun paling sedikit terdapat pada perlakuan P4M0

(konsentrasi 12% tanpa MPHP) yakni dengan rata – rata pertambahan jumlah

daun 41,4 helai.

Dilihat dari rata – rata pertambahan jumlah daun tanaman kacang hijau,

diketahui bahwa kelompok tanaman dengan menggunakan MPHP (M1)

memberikan hasil paling baik dibandingkan kelompok tanaman tanpa MPHP.

Secara berturut – turut tanaman kacang hijau yang tertinggi hingga terendah

terdapat pada perlakuan P2M1 (konsentrasi 6% dengan MPHP),

P1M1(konsentasi 3% dengan MPHP), P4M1 (konsentrasi 12% dengan MPHP),

P3M1 (konsentrasi 9% dengan MPHP), P0M1 (konsentrasi 0% dengan MPHP),

P3M0 (konsentrasi 9% tanpa MPHP), P2M0 (konsentrasi 6% tanpa MPHP),

P1M0 (konsentrasi 3% tanpa MPHP), P0M0 (konsentrasi 0% tanpa MPHP) dan

terakhir P4M0 (konsentrasi 12% tanpa MPHP). Selain dilihat dari rata – rata

pertambahan jumlah daun, kelompok tanaman dengan MPHP (M1) juga

memiliki rentang jumlah daun yang lebih banyak dibandingkan dengan

kelompok tanaman tanpa MPHP (M0). Kelompok tanaman dengan MPHP

(M1) memiliki rentang jumlah daun mulai dari 37 – 109 helai sedangkan

untuk kelompok tanaman tanpa MPHP (M0) memiliki rentang mulai dari 18

– 79 helai.


51

Gambar 4.2 Rata – rata jumlah daun tanaman kacang hijau dengan perlakuan

MPHP

Berdasarkan gambar 4.2 dapat dilihat bahwa rata – rata pertumbuhan

jumlah daun paling banyak pada tanaman kacang hijau dengan menggunakan

MPHP yakni sebanyak 70,1 helai sedangkan tanaman kacang hijau tanpa

MPHP hanya 47,8 helai.

Hasil uji ANOVA dua faktor pada jumlah daun menunjukan bahwa p

value 0.000 < 0.05 yang artinya pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang

hijau dengan penggunaan MPHP memberikan perbedaan yang signifikan

dengan tanaman tanpa MPHP.

0

10

20

30

40

50

60

70

80


47,8

70,1

Ju

mla

h D

au

n (

hel

ai)


52

c. Jumlah Polong

Penghitungan jumlah polong kacang hijau dilakukan bersamaan dengan

pengukuran tinggi dan jumlah daun tanaman kacang hijau. Oleh karena itu

untuk jumlah awal polong semuanya adalah nol dikarenakan belum ada yang

berbuah sehingga peneliti menggunakan data akhir sebagai data yang

digunakan untuk uji ANOVA 2 faktor. Jumlah polong tiap tanaman kacang

hijau dapat dilihat pada tabel 4.3

Berdasarkan tabel 4.3 diketahui bahwa pada kelompok tanaman dengan

MPHP memberikan pengaruh yang lebih baik terhadap jumlah polong kacang

hijau dibandingkan kelompok tanaman tanpa MPHP, sama seperti parameter

yang lainnya perlakuan P2M1 (konsentrasi 6% dengan MPHP) memberikan

pengaruh paling baik terhadap jumlah polong kacang hijau yakni dengan rata-

rata 103,5 polong. Pertambahan jumlah polong yang sedang terdapat pada

perlakuan P2M0 (konsentrasi 6% dengan MPHP) yakni dengan rata – rata

jumlah polong sebanyak 46,2 polong, sedangkan untuk jumlah polong paling

sedikit terdapat pada perlakuan P0M0 (konsentrasi 0% tanpa MPHP) yakni

dengan rata – rata jumlah polong 17,9. Selain dilihat dari rata – rata jumlah

polong, kelompok tanaman dengan MPHP (M1) juga memiliki rentang jumlah

polong yang lebih banyak dibandingkan dengan kelompok tanaman tanpa

MPHP (M0). Kelompok tanaman dengan MPHP (M1) memiliki rentang

jumlah polong mulai dari 12 – 160 polong sedangkan untuk kelompok

tanaman tanpa MPHP (M0) memiliki rentang mulai dari 5 – 99 polong.


53

Gambar 4.3 Rata-rata jumlah polong kacang hijau dengan perlakuan MPHP

Berdasarkan gambar 4.3 dapat dilihat bahwa rata – rata jumlah polong

paling banyak terdapat pada perlakuan tanaman kacang hijau dengan

menggunakan MPHP yakni sebanyak 70,46 polong sedangkan rata – rata

jumlah polong pada tanaman tanpa MPHP hanya 33,26 polong.

Penggunaan mulsa plastik hitam perak (MPHP) memberikan pengaruh

yang sangat nyata pada jumlah polong kacang hijau. Hal ini terlihat dari hasil

uji ANOVA dua faktor yang menunjukkan bahwa p value 0.000 < 0.05.

Tabel pertumbuhan dan hasil tanaman kacang hijau dapat dilihat pada tabel

4.1, tabel 4.2 dan tabel 4.3

0

10

20

30

40

50

60

70

80


33,26

70,46

Ju

mla

h p

olo

ng

(p

olo

ng

)

Jumlah Polong


54

Tabel 4.1 Pertambahan tinggi tiap tanaman kacang hijau

Perla-

kuan

Kelompok/ Ulangan Rerata

Tanpa MPHP (M0) Dengan MPHP (M1) M0 M1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

P0 41 55,5 77 47 42,5 36,5 39 72,5 45,5 45,5 67 49,5 54,5 79 68,5 44 47 55,5 77,5 67,5 50,2 61

P1 59,5 65,5 71 65 67,5 59,8 68,5 58,5 61 53,5 79,5 68 74 68,5 46 52 88,5 70 52,5 86 62,98 68,5

P2 67 72 71 66,5 63,5 61,5 68 70 69,5 68 83,5 89,5 81 79,8 94 81,5 77,2 86,5 84 74 67,65 83,1

P3 51,5 63,5 75 58,5 61 64 57,5 56,7 56,4 62 67 63 65,5 61 69 61,5 61 70 71,5 61,5 60,61 65,1

P4 49 44,5 70 55 72 42,5 75,5 66,5 61,5 67 72 76,5 68,5 93 83,5 76 76,5 75,5 60,5 61 60,35 74,3

Tabel 4.2 Rata – rata pertambahan jumlah daun tiap tanaman kacang hijau

Perla-

kuan



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

P0 23 63 60 30 39 33 40 62 30 54 90 42 39 65 82 49 45 53 63 51 43,4 57,9

P1 48 48 45 48 42 54 53 53 32 51 76 95 73 79 37 57 98 90 39 98 47,4 74,2

P2 52 51 55 52 79 73 47 44 48 25 109 59 58 59 106 88 70 85 75 60 52,6 76,9

P3 76 66 67 41 64 62 33 48 39 39 82 83 56 68 82 73 66 49 52 39 53,5 65

P4 62 19 82 35 65 18 28 27 34 41 49 97 73 99 100 63 82 59 47 46 41,1 71,5


55

Tabel 4.3 Jumlah Polong tiap tanaman kacang hijau

Perla-

kuan



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

P0 8 25 35 14 9 12 17 35 17 7 99 27 16 101 57 20 23 24 55 54 17,9 47,6

P1 38 18 27 39 34 51 47 38 36 23 96 85 76 96 20 35 62 86 12 67 35,1 63,5

P2 42 55 52 31 85 63 38 36 53 7 157 75 71 77 142 160 106 120 79 48 46,2 103,5

P3 41 60 99 26 87 44 14 5 19 35 75 100 77 75 72 53 91 50 28 15 43 63,6

P4 44 10 63 20 32 7 12 16 15 22 79 98 63 120 75 86 88 36 48 48 24,1 74,1


56

2. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Keong Mas terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau

a. Tinggi batang

Berdasarkan data pada tabel 4.1 dapat diperoleh rata–rata pertumbuhan

tinggi batang kacang hijau akibat pengaruh konsentrasi pupuk organik cair

keong mas dan hasil uji Duncan seperti ditampilkan dalam tabel 4.4 :

Tabel 4.4 Rata – rata pertumbuhan tinggi batang kacang hijau akibat

pengaruh konsentrasi pupuk organik cair keong mas

Konsentrasi Pupuk Organik Cair

Keong Mas

Rata – rata Tinggi Batang

Kacang Hijau (cm)

P0 (0%) 55,6a

P1 (3%) 65,74b

P2 (6%) 75,375c

P3 (9%) 62,855b

P4 (12%) 67,325b

Keterangan : Nilai rata – rata yang diikuti huruf yang sama menunjukkan

tidak berbeda nyata pada taraf Duncan α 0.05

Dari tabel 4.4 dapat dilihat bahwa pertumbuhan tinggi batang kacang

hijau paling optimal terdapat pada perlakuan pupuk organik cair keong mas

dengan konsentrasi 6% yakni dengan tinggi 75,375 cm sedangkan untuk hasil

terendah terdapat pada kontrol yakni dengan tinggi 55,600 cm.

Hasil uji ANOVA dua faktor menunjukkan p value 0.000 < 0.05 yang

artinya terdapat pengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi batang kacang

hijau. Uji lanjut dengan uji Duncan, di mana diperoleh hasil perlakuan

konsentrasi 6% berbeda nyata dengan perlakuan dengan konsentrasi 12%, 3%

dan 9%, begitupun dengan konsentrasi 12%, 3% dan 9% berbeda nyata

dengan kontrol (Lampiran 15).


57

b. Jumlah Daun

Berdasarkan data jumlah daun pada tabel 4.2, dapat diketahui rata – rata

pertumbuhan jumlah daun akibat pengaruh konsentrasi pupuk organik cair

keong mas yang dapat dilihat pada tabel 4.5

Tabel 4.5 Rata – rata pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang hijau akbiat

pengaruh konsentrasi pupuk organik cair keong mas

Konsentrasi Pupuk Organik Cair

Keong Mas

Rata – rata Jumlah Daun

Tanaman Kacang Hijau (helai)

P0 (0%) 53,65

P1 (3%) 55,15

P2 (6%) 64,74

P3 (9%) 59,25

P4 (12%) 56,3

Berdasarkan tabel 4.5 diketahui bahwa pertumbuhan jumlah daun paling

banyak adalah pada perlakuan pupuk organik cair keong mas konsentrasi 6%

dengan rata - rata jumlah daun sebanyak 64,74 helai dan sama seperti tinggi

tanaman terendah yang diperoleh kontrol, jumlah daun paling sedikit juga

terdapat pada kontrol dengan rata – rata jumlah daun 53,65 helai. Hasil uji

ANOVA dua faktor pada parameter jumlah daun menunjukkan bahwa p value

0.170 > 0.05 yang artinya pemberian konsentrasi pupuk organik cair keong

mas tidak berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan jumlah daun

tanaman kacang hijau (Lampiran 15).

c. Jumlah Polong

Berdasarkan data hasil jumlah polong kacang hijau pada tabel 4.3,

diketahui rata – rata jumlah polong akibat pengaruh konsentrasi pupuk

organik cair keong mas dapat dilihat pada tabel 4.6


58

Tabel 4.6 Rata – rata jumlah polong kacang hijau akibat pengaruh konsentrasi

pupuk organik cair keong mas

Perlakuan Rata – rata

P0 (0%) 32,75a

P1 (3%) 49,3ab

P2 (6%) 74,85c

P3 (9%) 53,3b

P4 (12%) 49,1ab

Keterangan : Nilai rata – rata yang diikuti huruf yang sama menunjukkan

tidak berbeda nyata pada taraf Duncan α 0.05

Berdasarkan tabel 4.6 mengenai rata – rata jumlah polong, diketahui

bahwa tanaman yang menghasilkan jumlah polong paling banyak terdapat

pada perlakuan 2 (konsentrasi pupuk organik cair keong mas 6%) dengan rata

– rata jumlah polong 74,85 polong sedangkan untuk jumlah polong paling

sedikit terdapat pada perlakuan P0 atau kontrol (konsentrasi pupuk organik

cair keong mas 0%) dengan rata – rata jumlah polong adalah 32,75.

Hasil uji ANOVA dua faktor diketahui bahwa p value 0.000 < 0.05 yang

artinya pemberian konsentrasi pupuk organik cair keong mas berpengaruh

signifikan terhadap jumlah polong kacang hijau. Dari uji ANOVA 2 faktor

yang menyatakan bahwa adanya pengaruh yang signifikan maka dilanjutkan

dengan uji Duncan, dimana diperoleh hasil perlakuan konsentrasi 6% berbeda

nyata dengan perlakuan lainnya (Lampiran 15). Hal ini terlihat dengan adanya

huruf c di belakang data rerata yang berbeda dengan perlakuan yang lainnya

dimana pada perlakuan lain terdapat huruf yang sama yakni huruf a dan b.


59

B. Pembahasan

1. Pengaruh MPHP terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang

Hijau

Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan mulsa plastik hitam

perak (MPHP) memberikan pengaruh yang signifikan atau berbeda nyata

pada ketiga parameter yang diteliti yakni tinggi batang, jumlah daun dan

jumlah polong kacang hijau, ketiga paramter tersebut memiliki nilai

probabilitas yang sama yakni 0.000 < 0.05. Adanya pengaruh yang signifikan

penggunaan MPHP juga dapat dilihat dari data rata–rata pertumbuhan

masing–masing parameter yang menunjukkan bahwa penggunaan MPHP

memberikan hasil yang optimal dibandingkan dengan tanaman kacang hijau

tanpa MPHP.

MPHP terdiri dari dua warna yakni warna hitam dibagian bawah dan

warna perak dibagian atas, kedua warna tersebut memiliki fungsi dalam

mendukung pertumbuhan dan hasil suatu tanaman. Warna hitam berfungsi

untuk mencegah sinar matahari menembus ke dalam tanah sehingga benih –

benih gulma tidak akan tumbuh dikarenakan tidak adanya akses terhadap

cahaya matahari yang digunakan oleh benih gulma untuk proses fotosintesis

sehingga gulma yang tumbuh akan mengalami etiolasi dan tumbuh lemah

yang mengakibatkan kematian pada gulma tersebut, dengan adanya kematian

pada gulma di sekitar tanaman kacang hijau maka persaingan tanaman kacang

hijau dalam memperoleh unsur hara juga semakin rendah.


60

Warna perak berfungsi memantulkan sekitar 33% cahaya near ultra

violet (Fahrurrozi dan Stewart, 1994) yang merupakan gelombang cahaya

yang disukai kebanyakan serangga sehingga serangga akan mengikuti arah

pantulan dan meninggalkan tanaman akibatnya populasi serangga dapat

berkurang. MPHP juga memantulkan cahaya matahari pada daun–daun

tanaman kacang hijau, pantulan tersebut dapat membuat hama kutu Aphis

yang menempel dibawah permukaan daun menjadi tidak nyaman dan

akhirnya meninggalkan tanaman kacang hijau. Dengan fungsinya yang dapat

memantulkan cahaya maka jumlah panas yang mengenai permukaan media

juga dapat berkurang dan proses fotosintesis berjalan lebih optimal. Aktivitas

fotosintesis tidak berlangsung pada suhu dibawah 5oC dan diatas 50

oC, suhu

optimum proses fotosintesis sekitar 28oC – 30

oC, apabila suhu media tanam

terlalu tinggi dapat merusak klorofil pada daun tanaman kacang hijau

sedangkan apabila suhu terlalu rendah dapat menghambat proses fotosintesis

karena mempengaruhi aliran sitoplasma di dalam sel.

MPHP juga berguna untuk menjaga agar media tanam tidak terlalu

lembab pada musim penghujan sehingga penyakit yang disebabkan oleh

jamur dan bakteri dapat ditekan. Selain fungsi di atas, pemasangan MPHP

pada media tanam dapat menjaga kelembaban media tanam. Hasil

pengukuran kelembaban menggunakan soil tester, diketahui bahwa tanah

dengan perlakuan MPHP memiliki tingkat kelembaban yang lebih tinggi

yakni dengan rata – rata antara 79,4 – 83,5% sedangkan untuk tanah tanpa

perlakuan MPHP tingkat kelembabannya hanya sekitar 47,3 – 55%


61

(Lampiran 11). Kelembaban yang tinggi dalam suatu media tanah dapat

meningkatkan aktifitas mikroorganisme dan makrofauna tanah seperti cacing

tanah dan semut yang membuat lubang udara dan mempermudah infiltrasi air

dengan gemburnya tanah dan kotorannya dapat meningkatkan pertumbuhan

dan hasil tanaman kacang hijau.

Tanaman tanpa penggunaan MPHP pertumbuhannya lebih lambat, hal ini

dikarenakan permukaan tanah langsung terkena sinar matahari secara

langsung sehingga menyebabkan kelembaban tanah menjadi rendah akibat

evaporasi pada permukaan tanah. Kelembaban tanah yang rendah akan

mengakibatkan tanaman mengalami stres air dimana keadaan stres air ini

akan menyebabkan lubang stomata tertutup sehingga proses fotosintesis

menjadi terganggu. Hal ini didukung oleh data pertumbuhan dan hasil

tanaman kacang hijau pada kelompok tanpa MPHP yang lebih rendah dan

lebih sedikit dibandingkan kelompok tanaman dengan menggunakan MPHP

(Tabel 4.1, 4.2 dan 4.3).

2. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Keong Mas terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau

Berdasarkan hasil uji ANOVA diketahui bahwa perlakuan konsentrasi

pupuk organik cair keong mas yang berbeda – beda memberikan pengaruh

yang signifikan atau nyata pada tinggi batang dan jumlah polong, namun

tidak signifikan atau tidak nyata pada jumlah daun tanaman kacang hijau

(Lampiran 15). Dari berbagai konsentrasi pupuk organik cair yang digunakan

diketahui bahwa konsentrasi 6% memberikan hasil yang paling optimal


62

dibandingkan perlakuan lain yakni dengan rata–rata tinggi tanaman 75,375

cm dan rata – rata jumlah polong sebanyak 74,85 buah. Hal ini dapat terjadi

karena pupuk organik cair dengan konsentrasi 6% memiliki kandungan unsur

hara yang pas dengan kebutuhan tanaman kacang hijau. Komponen utama

yang harus dimiliki oleh pupuk organik cair yang baik adalah adanya

nitrogen, kalium dan fosfor (NPK) yang dapat mencukupi kebutuhan suatu

tanaman.

Berdasarkan hasil uji kandungan NPK pupuk organik yang dilakukan,

diketahui bahwa pupuk organik cair keong mas yang digunakan memiliki rata

– rata kandungan nitrogen 2,165 mg/ml = 0,2165%, kandungan kalium 2,54

mg/ml = 0,254% dan kandungan fosfor 0,821 mg/ml = 0,0821% (Lampiran

16). Dari hasil uji NPK dengan sampel 1 ml dapat diketahui bahwa pupuk

organik cair keong mas termasuk kedalam pupuk yang memiliki kandungan

NPK yang tinggi dan baik untuk pertumbuhan tanaman. NPK memiliki fungsi

yang mendukung pertumbuhan dan hasil suatu tanaman. Nitrogen dalam

pupuk organik cair bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan pada

fase vegetatif tanaman seperti batang, daun dan akar. Nitrogen berperan

penting dalam hal pembentukan klorofil yang berguna dalam proses

fotosintesis. Proses fotosintesis ini berfungsi untuk memperoleh nutrisi dan

energi bagi tanaman, kandungan klorofil yang cukup dapat memacu

pertumbuhan tanaman terutama merangsang organ vegetatif tanaman

(Purwadi,2011).


63

Nitrogen merupakan unsur paling banyak diatmosfer yakni mencapai

80%, namun makhluk hidup seperti tumbuhan tidak dapat mengambil

nitrogen secara langsung. Nitrogen di atmosfer di ikat oleh bakteri

Rhizobium. Rhizobium merupakan salah satu bakteri yang dapat bersimbiosis

dengan akar polong-polongan seperti akar tanaman kacang hijau (V. radiata).

Bakteri Rhizobium ini berperan dalam pengubahan nitrogen (N2) dari

atmosfer menjadi amonia (NH3). Selain didapatkan dari udara, nitrogen juga

terdapat pada makhluk hidup seperti keong mas (P. canaliculata). Nitrogen

dalam tubuh makhluk hidup merupakan komponen penyusun asam amino

yang akan membentuk protein.

Menurut Sulistiono (2007), daging keong mas mas mengandung protein

kasar sebesar 52,7% sedangkan pada cangkang keong mas sebesar 2,94%.

Protein pada keong mas akan mengalami degradasi menjadi asam amino,

asam amino mengalami proses katabolisme dan menghasilkan amonia (NH3).

Pengubahan nitrogen (N2) oleh bakteri Rhizobium dan hasil katabolisme asam

amino berupa amonia (NH3) ini kemudian dikonversi kembali menjadi nitrit

(NO2-) selanjutnya dikonversi menjadi nitrat (NO3

-) , proses ini dinamakan

fiksasi nitrogen. Nitrat di dalam tanah belum dapat dimanfaatkan oleh semua

tanaman sehingga nitrat mengalami amonifikasi menjadi amonium (NH4+),

amonium yang terbentuk sebenarnya dapat dimanfaatkan langsung oleh

tumbuhan tetapi hanya sedikit yang bisa diserap. Amonium mengalami

konversi yang disebut dengan proses nitrifikasi di mana amonium tersebut

akan diubah menjadi nitrit (NO2-) dengan bantuan bakteri Nitrosomonas,


64

nitrit kemudian akan menjadi nitrat oleh bakteri Nitrobacter. Nitrat inilah

yang akan diserap oleh tanaman untuk dapat membantu kesuburan tanaman

tersebut. Nitrat dibutuhkan tanaman dalam sintesis klorofil, dengan adanya

nitrat yang cukup maka klorofil akan terbentuk secara sempurna yang akan

berpengaruh baik terhadap fotosintesis pada tanaman tersebut.

Pertumbuhan tinggi batang dan jumlah daun pada tanaman kacang hijau

yang diteliti dapat tumbuh dengan subur, hal ini membuktikan bahwa

persediaan nitrat mencukupi sehingga tanaman kacang hijau dapat melakukan

proses fotosintesis dengan optimal dan mendapatkan nutrisi yang dapat

mencukupi bagi kebutuhan tanaman kacang hijau. Unsur hara yang kedua

adalah fosfor. Di dalam tubuh keong mas, unsur fosfor terdapat dalam bentuk

fosfat organik. Tanaman tidak dapat langsung memanfaatkan fosfat organik

sehingga memerlukan proses mineralisasi untuk dapat diserap oleh tanaman

(Rosmarkam dan Yuwono, 2002).

Dalam proses fermentasi pupuk organik cair terjadi proses mineralisasi

dari fosfat organik menjadi bentuk fosfat anorganik. Proses mineralisasi ini

terjadi dengan bantuan mikroba pelarut fosfat yang ada pada Effective

Microorganism (EM4) yang digunakan. Mikroba pelarut fosfat melakukan

mekanisme biologis pelarutan fosfat dengan memproduksi enzim fosfatase.

Enzim fosfatase ini dapat memutuskan ikatan fosfat dari senyawa organik

pengikatnya menjadi bentuk yang dapat dimanfaatkan oleh tumbuhan

(Fitriatin dkk., 2009).


65

Tanaman dapat menyerap fosfor dalam bentuk ion ortofosfat (H2PO4-)

dan ion ortofosfat sekunder (HPO42-

), unsur P ini juga dapat diserap oleh

tumbuhan dalam bentuk lain yakni seperti pirofosfat dan metafosfat. Selain

melarutkan P-terikat, mikroba pelarut fosfat yang terdapat di dalam tanah

juga mampu menghasilkan fitohormon seperti auksin dan giberalin,

antibiotika, vitamin, substansi pemacu pertumbuhan seperti indole acetic acid

(IAA) serta mikroba yang mampu mengkolonisasi akar dengan cepat dan luas

(Ponmurugan dan Gopi, 2006). Fosfor yang diserap oleh tumbuhan terlibat

pada penangkapan cahaya dari sebuah molekul klorofil, begitu energi tersebut

tersimpan dalam ADP (adenosine diphosphate) atau ATP (adenosine

triphosphate) maka akan digunakan untuk menjalankan reaksi-reaksi yang

memerlukan energi seperti pembentukan sukrosa, lipid dan protein yang

membantu dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman kacang hijau.

Unsur yang ketiga yakni kalium. Unsur kalium diserap tumbuhan dalam

bentuk K+. Kalium terdapat pada sel penjaga, di mana sel penjaga merupakan

sel yang berperan dalam menutup dan membukanya stomata. Stomata

membuka sewaktu sel penjaga memiliki kandungan kalium yang cukup,

dengan membukanya stomata maka karbondioksida (CO2) dapat ditangkap.

Karbondioksida (CO2) merupakan komponen yang penting dalam proses

fotosintesis tanaman. Ketiga unsur hara tersebut harus diberikan dalam porsi

yang tepat bagi tanaman karena jika kekurangan ataupun kelebihan unsur

hara akibatnya pertumbuhan tanaman menjadi abnormal.


66

Menurut Sarwono (1995), dosis pupuk yang dianjurkan untuk kebutuhan

perhektar tanaman kacang hijau adalah :1) pupuk urea sebanyak 50 kg/ha, 2)

pupuk SP-36 sebanyak 100kg/ha dan 3) KCl sebanyak 50 kg/ha. Adapun

komposisi pupuk NPK yang digunakan yakni dengan kandungan N = 15%,

kandungan P2O5 = 15% dan kandungan K2O = 15%, komposisi yang kedua

dengan kandungan N = 9%, kandungan P2O5 = 19% dan kandungan K2O =

15%. Kedua komposisi diatas menunjukkan ketersediaan unsur hara yang

seimbang (Novizan, 2002).

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, diketahui bahwa

pertumbuhan dan hasil tanaman kacang hijau dengan konsentrasi pupuk

organik cair 6% memberikan hasil yang optimal dibandingkan perlakuan

yang lain yakni konsentrasi 0%, konsentrasi 3%, konsentrasi 9% dan

konsentrasi 12%, hal ini membuktikan bahwa unsur hara yang terdapat dalam

pupuk organik cair sesuai dengan kebutuhan tanaman kacang hijau. Selain

kandungan unsur haranya yang pas bagi tanaman kacang hijau, kualitas

larutan nutrisi pada pupuk organik cair juga dapat dikontrol dengan

menggunakan TDS (Total Dissolve Solids) dan pH meter. Semakin tinggi

konsentrasi pupuk organik cair maka nilai kepekatan pupuk organik cair

meningkat begitu pula sebaliknya. Menurut Lingga (2002) kepekatan pupuk

organik cair yang dilarutkan dalam air harus tepat sesuai kebutuhan tanaman.

Pada kepekatan yang lebih rendah mengakibatkan efektivitas pupuk menjadi

berkurang sedangkan jika kepekatan pupuk berlebih akibatnya tanaman

menjadi layu dan bahkan mati. Larutan yang pekat tidak dapat diserap oleh


67

akar tanaman secara maksimum disebabkan tekanan osmosis sel menjadi

lebih kecil dibandingkan tekanan osmosis di luar sel, sehingga kemungkinan

justru akan terjadi aliran balik cairan sel – sel tanaman (plasmolisis). Begitu

juga pada pH pupuk organik cair yang diukur menggunakan pH meter,

dimana apabila pupuk organik cair berada pada rentang optimal maka unsur –

unsur hara menjadi lebih mudah diserap dan dimanfaatkan oleh tanaman

untuk pertumbuhannya.

Berdasarkan hasil pengukuran kualitas larutan nutrisi yang dilakukan

oleh peneliti menggunakan TDS (Total Dissolve Solids) dan pH meter

diketahui bahwa pupuk organik cair keong mas dengan konsentrasi 6%

memiliki kepekatan yang dapat diterima dengan baik oleh tanaman yakni

1140 ppm dengan pH 6,0 dibandingkan dengan perlakuan lainnya dimana

perlakuan dengan konsentrasi 3% memiliki kepekatan 741 ppm, perlakuan

dengan konsentrasi 9% memiliki kepekatan 1430 ppm dan pada perlakuan

konsentrasi 12% memiliki kepekatan 1680 ppm.

3. Interaksi

Berdasarkan hasil uji ANOVA diketahui bahwa antara konsentrasi pupuk

organik cair keong mas dan penggunaan mulsa plastik hitam perak (MPHP)

memberikan interaksi yang berbeda nyata terhadap semua parameter yang

diteliti. Hasil uji anova mengenai interaksi antara POC keong mas dengan

MPHP pada parameter tinggi batang menunjukkan p value 0,280 > 0,05, dan

pada parameter jumlah daun menunjukkan p value 0,359 > 0,05 sedangkan

pada parameter jumlah polong menunjukkan p value 0,137 > 0,05. Dengan


68

memberikan interaksi yang berbeda nyata terhadap semua parameter, kedua

faktor tersebut yakni konsentrasi POC keong mas dan MPHP memberikan

pengaruh yang berbeda terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang

hijau sehingga apabila kedua faktor tersebut dikombinasikan maka tidak akan

saling mempengaruhi. Menurut Steel dan Torrie (1993) apabila interaksi

antara dua faktor tidak berbeda nyata maka dapat disimpulkan bahwa kedua

faktor tersebut bertidak bebas satu dengan yang lainnya.

Meskipun interaksi kedua perlakuan tidak berbeda nyata tetapi kombinasi

antara konsentrasi pupuk organik cair keong mas 6% dan penggunaan mulsa

plastik hitam perak (MPHP) memberikan hasil terbaik terhadap semua

parameter yakni tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah polong kacang

hijau.

4. Faktor lain yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman kacang hijau

dalam penelitian ini

Dalam penelitian yang dilakukan terdapat faktor nyata yang sangat jelas

terlihat mempengaruhi pertumbuhan tanaman kacang hijau, faktor tersebut

adalah serangan hama pada tanaman kacang hijau. Berikut ini adalah

beberapa hama yang mengganggu tanaman kacang hijau (V. radiata) selama

penelitian (lihat gambar 4.4).


69

Gambar 4.4. Serangan Hama pada Tanaman Kacang Hijau. a) Ulat tritip,

b) Serangan ulat tritip, c) Belalang, d) Kutu Aphis

Hama yang ditemukan pada tanaman kacang hijau adalah ulat tritip,

belalang dan kutu aphis. Ulat tritip (Plutella xylostella) merusak tanaman dari

stadia larva atau ketika masih menjadi ulat (Pracaya, 2009). Ulat tritip

memakan bagian bawah daun sehingga tinggal epidermis bagian atas saja.

Ulat tripik menyerang tanaman yang masih muda dan paling banyak muncul

pada tanaman yang berumur 2 – 6 minggu setelah tanam (Pracaya, 2009).

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan, diketahui bahwa serangan ulat

tritip pada tanaman kacang hijau dimulai ketika tanaman berumur 3 – 4

minggu yang menyebabkan daun tanaman kacang hijau berlubang – lubang

dan bahkan terdapat daun yang hanya tersisa tulang daunnya saja. Hama yang

kedua pada tanaman kacang hijau yang diteliti adalah belalang. Belalang yang

ditemukan berukuran sedang dan besar. Serangan belalang menyebabkan

daun kacang hijau patah.


70

Serangan hama ketiga oleh kutu aphis. Gejala yang dapat dilihat dari

serangang kutu Aphis adalah daun tanaman menggulung, keriting dan

melengkung ke atas ataupun ke bawah. Kutu Aphis hidup bergerombol

dibawah permukaan daun. Kutu Aphis dapat mengeluarkan embun madu,

embun madu inilah yang akan mengundang semut untuk menghisap cairan

tersebut. Para peneliti menemukan adanya kerjasama antara kutu aphis dan

semut dimana kutu aphis memberikan cairan manis kepada semut berupa

embun madu sedangkan semut akan mengiring dan melindungi kutu aphis

dari serangga pemangsa sampai ke daun maupun pucuk daun.

Dari pengamatan yang peneliti lakukan diketahui bahwa ketiga

serangan hama tersebut merusak daun tanaman kacang hijau. Hal ini

mengakibatkan kurangnya jumlah daun dalam pengambilan data dan selain

itu dengan rusaknya daun tanaman kacang hijau dapat mengganggu proses

fotosintesis pada tanaman tersebut sehingga dapat menghambat pertumbuhan

dan hasil tanaman kacang hijau.

Usaha pengendalian hama yang dilakukan peneliti masih dengan cara

manual yakni melakukan pengamatan setiap pagi dan sore, jika ditemukan

hama ulat tripik dan belalang maka peneliti langsung menangkap dan

membunuhnya sedangkan untuk kutu aphis apabila masih dijumpai

gerombolan yang sedikit dan daun belum rusak terlalu parah maka peneliti

akan membunuh dan membersihkan daun dari kutu tersebut sebaliknya jika

terdapat gerombolan kutu aphis yang banyak dan daun rusak maka peneliti

akan memotong daun tersebut dan menghancurkannya karena jika tidak maka


71

dikhawatirkan kutu aphis tersebut akan menyuntikkan toksin dan

memindahkan virus kepada tanaman lain terutama kutu aphis dewasa yang

sudah bersayap. Tanaman yang telah terjangkiti virus akan terhambat

pertumbuhannya dan daun tanamanpun menjadi tidak seragam misalnya daun

muda menjadi tua dan keras.

C. Faktor yang Menghambat dan Mendukung dalam Penelitian

1. Faktor Mendukung

a. Penelitian dilakukan pada saat musim tanam sehingga peneliti menemukan

keong mas sebagai bahan baku pupuk organik cair dalam jumlah yang banyak

hal ini dikarenakan pada saat musim tanam keong akan mencari makan

berupa padi muda yang baru ditanam oleh petani.

2. Faktor Menghambat

a. Pembuatan pupuk organik yang pertama mengalami kegagalan dikarenakan

kurangnya nutrisi untuk mikrobia, hal ini mengakibatkan agenda penelitian

tidak sesuai dengan rencana awal. Akan lebih baik jika peneliti selanjutnya

lebih banyak membaca jurnal – jurnal mengenai perbandingan yang tepat

untuk masing–masing bahan yang digunakan dalam pembuatan pupuk

organik cair.

b. Jarak antar tanaman kacang hijau yang terlalu dekat sehingga mengakibatkan

banyak daun tanaman kacang hijau yang patah ketika peneliti melakukan

pengambilan data. Hal yang dilakukan oleh peneliti adalah berhati – hati

dalam pengambilan data sehingga baik tinggi tanaman, jumlah daun maupun

jumlah polong tanaman kacang hijau tidak ada yang rusak lagi.


72

BAB V

IMPLEMENTASI TERHADAP PEMBELAJARAN

Penelitian yang telah dilakukan dengan judul Pengaruh Pemberian Pupuk

Organik Cair Keong Mas (Pomacea canaliculata) Menggunakan MPHP Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata) dapat

diimplementasikan dalam pembelajaran Biologi untuk kelas XII semester I yaitu

pada materi Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan dengan menggunakan

kurikulum 2013 (Permendikbud No 24 Tahun 2016). Berikut adalah Kompetensi

Inti dan Kompetensi Dasar yang digunakan :

Kompetensi Inti

KI. 1 Menghayati dan mengamalkan agama yang dianutnya

KI. 2 Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung

jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,

responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari

solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif

dengan lingkungan sosial dan alam dalam menempatkan diri

sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia

KI. 3 Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual,

konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu

pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dengan

wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan

peradabanterkait fenomena dan kejadian serta menerapkan


73

pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai

dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah

KI. 4 Mengolah, menalar dan menyaji dan mencipta dalam ranah konkret

(menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi dan membuat)

dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, mengarang dan

menggambar) terkait dengan pengembangan dari yang dipelajari di

sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai

kaidah keilmuan

Kompetensi Dasar

1.3 Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup, menjaga

dan menyayangi lingkungan sebagai manifestasi pengamalan ajaran

agama yang dianutnya

2.1 Berperilaku ilmiah; teliti, tekun, jujur terhadap data dan fakta, disiplin,

tanggung jawab dan peduli dalam observasi dan eksperimen, berani dan

santun dalam mengajukan pertanyaan dan berargumentasi, peduli

lingkungan, gotong royong, bekerjasama, cinta damai, berpendapat

secara ilmiah dan kritis, responsif dan proaktif dalam setiap tindakan

dan dalam melakukan pengamatan dan percobaan di dalam kelas/

laboratorium maupun di luar kelas/ laboratorium

3.1 Menganalisis hubungan antara faktor internal dan eksternal dengan

proses pertumbuhan dan perkembangan pada makhluk hidup


74

4.1 Merencanakan dan melaksanakan percobaan tentang faktor eksternal

yang mempengaruhi faktor internal dalam proses pertumbuhan dan

perkembangan tanaman dan melaporkan secara tertulis dengan

menggunakan tata cara penulisan ilmiah yang benar

Pembelajaran ini menggunakan pendekatan Saintifik dan model pembelajaran

kooperatif yang menekankan pada keaktifan dan kerjasama antar peserta didik.

Dalam pembelajaran materi pertumbuhan dan perkembangan tanaman, peserta

didik akan dibentuk dalam kelompok untuk melakukan percobaan yang berkaitan

dengan faktor – faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan

tanaman. Faktor yang diteliti dalam percobaan ini adalah faktor eksternal

diantaranya nutrisi, air, suhu, kelembaban, pH dll. Percobaan dilakukan selama 4

minggu. Setelah percobaan selesai dilakukan, masing – masing kelompok

melaporkan hasil percobaan dalam bentuk laporan tertulis. (Instrumen

pembelajaran dapat dilihat pada lampiran 1 sampai dengan lampiran 7).


75

BAB VI

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan

bahwa :

1. Pemberian pupuk organik cair keong mas memberikan pengaruh yang

signifikan pada tinggi batang dan jumlah polong namun tidak signifikan

pada jumlah daun sedangkan penggunaan MPHP memberikan pengaruh

yang signifikan terhadap semua parameter yang diteliti yakni tinggi

batang, jumlah daun dan jumlah polong tanaman kacang hijau.

2. Pemberian pupuk organik cair keong mas konsentrasi 6% dengan

menggunakan MPHP memberikan pertumbuhan dan hasil paling optimal

pada parameter tinggi batang dan jumlah polong.

B. Saran

1. Untuk pengembangan penelitian selanjutnya, hendaknya jarak tanam

untuk tanaman kacang hijau lebih jauh sehingga ketika melakukan

pengambilan data tidak merusak tanaman

2. Lebih memperhatikan perbandingan – perbandingan bahan pupuk organik

cair yang tepat sehingga bakteri tidak kekurangan nutrisi selama proses

fermentasi


76

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2014. Indonesia Dalam Angka. Badan Pusat Statistik Indonesia.

www.bps.go.id. Diakses pada tangga 10 Maret 2016.

Arikuntoro, S. 2002. Prosedur Penelitian, Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta: PT

Rineka Cipta.

Azwar. 2008. Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan Anggrek.

http://www.azwar.web.ugm.ac.id. Diakses 31 Juli 2017.

Barden., J.A., R.G, Halfcare, and D.J, Parrish. 1987. Plant Science. New York:

McGraw-Hill Book Co.

Basri, Hasan, M. 2015. Pengaruh Penggunaan Pupuk Cair Dari Siput Murbai

(Pomacea canaliculata) Terhadap Pertumbuhan Kacang Panjang Lanjaran

(Vigna sesquipedalis). Laporan Penelitian. Mataram: Pendidikan IPA

Biologi FITK IAIN.

Budiono, S. 2006. Teknik Mengendalikan Keong Mas pada Tanaman Padi. Jurnal

Ilmu – ilmu Pertanian. 2 (2): 128 – 133.

Cazzaniga, N.J. 2002. Old species and new concepts in the taxonomy of pomacea

(gastropoda : Ampullariidae). Biocell. No. 1 Vol 26: 71 – 81.

Damanhuri, Erni dan Tri Padmi. 2007. Diktat Kuliah Pengelolaan Sampah.

Bandung: Institut Teknologi Bandung.

DA-PhilRice. 2001. Management Option for The Golden Apple Snail. Maligaya:

Department of Agriculture-The Philippine Rice Research Institute.

Dewan Standarisasi Nasional. 2001. Dedak Padi. Jakarta: Dewan Standarisasi

Nasional.

Fachruddin L. 2000. Budidaya Kcang – kacangan. Yogyakarta: Kanisius.

Fahrurrozi and K.A. Stewart. 1994. Effects of Mulch Optical Properties on Weed

Growth and Development. HortScience, 29 (6): 545.

Fakultas MIPA IPB. 2006. Laporan Analisis Laboratorium Fakultas MIPA IPB.

Bogor: IPB.

Fitriani, Ade. 2014. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Limbah Organik

Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kacang Hijau. Skripsi. Bengkulu:

Universitas Bengkulu.

Fitriatin, B. N., A. Yuniarti., O. Mulyani., F.S. Fauziah, dan M.D Tiara. 2009.

Pengaruh Mikroorganisme Pelarut Fosfat dan Pupuk P terhadap P


http://www.azwar.web.ugm.ac.id/

77

Tersedia, Aktivitas Fosfatase, Populasi Mikroorganisme Pelarut Fosfat,

Konsentrasi P Tanaman dan Hasil Padi Gogo (Oryza sativa. L.) pada

Ultisols. Jurnal Agrikultura, No 3, Vol 20.

Fitrina. 2005. Pengaruh Kerapatan Awal Umbi Teki (Cyperus rotundus L.) dan

Dosis Pupuk K Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Hijau. Artikel:

Instansi Badan Bimas Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera Barat Jalan

Raden Saleh No. 4 Padang.

Grist, D.H,. 1972. Rice 4th Ed. London: Lowe and Brydine.

Hasan, I. 2003. Pokok – Pokok Materi Statistika I. Jakarta: PT. Bumi Aksara.

Hidayat, N., M. C. Padaga dan S. Suhartini. 2006. Mikrobiologi Industri.

Yogyakarta: C.V. Andi Offset.

Huda, K. M. 2013. Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Urin Sapi Dengan Aditif

Tetes Tebu (Molasses) Metode Fermentasi. Skripsi. Semarang: MIPA

Kimia UNNES.

Juanda, Irfan dan Nurdiana. 2011. Pengaruh Metode dan Lama Fermentasi

Terhadap Mutu MOL (Mikroorganisme Lokan). J. Floratek. No 2 Vol. 6

140-143.

Julferina, S. 2008. Pemanfaatan Tepung Keong Mas sebagai Substitusi Tepung

Ikan dalam Ransum Terhadap Performans Kelinci Jantan Lepas Sapih.

Skripsi. Medan: Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

Kementerian Pertanian. 2016. Database Pertanian. www.Pertanian.go.id. Diakses

pada tanggal 10 Maret 2016.

Kusmiati, Swasosno R. Tamat, Eddy, J, dan Ria, I. 2007. Produksi Glukan dari

dua Galur Agrobacterium sp. Pada Media Mengandung Kombinasi Molase

dan Urasi. Biodiversitas, (Online). No. 1 Vol. 8.

Lindung, M.P. Tanpa tahun. Teknologi Mikro Organisme EM4 dan MOL. Jambi:

Widyaiswara BPP.

Lingga, P. 2002. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Jakarta: Penebar Swadaya.

Maman, S. 1994. EM4 Mikroorganisme Yang Efektif. Sukabumi: KTNA.

Mawardi. 2000. Pengujian Mulsa Plastik Pada Tanaman Melon. Agrista. Program

Studi Agronomi Jurusan Budidaya Pertaanian. Fakultas Unisyiah. Banda

Aceh, dalam Buletin Penelitian Pertanian 2 Vol. 4. 9 halaman.

Mustakim, M. 2012. Budidaya Kacang Hijau Secara Intensif. Yogyakarta:

Pustaka Baru Press.


http://www.pertanian.go.id/

78

National Research Council. 1994. Nutrient Requirements for Poultry. Washington

D.C: National Research Council.

Novitam. 1999. Pemupukan yang Efektif. Makalah pada Kursus Tingkat

Pertanian. Jakarta: PT. Mitra Mandiri.

Novizan. 2002. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. Jakarta: Agromedia Pustaka.

Pambudi, N.D. 2011. Pengaruh Metode Pengolahan Terhadap Kelarutan Mineral

Keong Mas (Pomacea canaliculata) dari Perairan Situ Gede. Skripsi.

Bandung: ITB.

Peraturan Menteri Pertanian. 2011. No. 70/Permentan/SR.140/10/2011 Tentang

Pupuk Organik, Pupuk Hayati dan Pembenah Tanah.

Ponmurugan, P dan C. Gopi. 2006. In Vitro Production of Growth Regulators and

Phospatase Activity by Phosphate Solubilizing Bacteria. African Journal

of Biotechnology 5 (4): 348.

Pracaya. 2009. Hama dan Penyakit Tanaman. Jakarta: Penebar Swadaya.

Purwadi, E. 2011. Batas Krisis suatu Unsur N dan Pengukuran Kandungan pada

Tanaman. URL:/masbied.com. Diakses pada 31 Juli 2017.

Purwono dan R. Hartono. 2005. Kacang Hijau. Jakarta: Penebar Swadaya.

Rosmarkam, A dan Yuwono, N.W. 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Yogyakarta:

Kanisius.

Rukmana, R. 1997. Kacang Hijau Budidaya dan Pasca Panen. Yogyakarta:

Kanisius.

Sarwono, H. 1995. Ilmu Tanah. Jakarta: Akademik Pressindo.

Simanjuntak, Riswan. 2009. Studi Pembuatan Etanol dari Limbah Gula (Molase).

Skripsi. Medan: USU.

Steel, R.G.D dan J.H. Torrie. 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika

(diterjemahkan dari: Principles and Procedures of Statistic, penerjemah: B.

Sumantri). Jakarta: PT Gramedia.

Suharto, H. Dan N. Kurniawati. 2012. Keong Mas, Dari Hewan Peliharaan

Menjadi Hama Utama Padi Sawah. www.litbang.deptan.go.id. Diakses

pada tanggal 31 Juli 2017.

Sulistiono. 2007. Pengelolaan Keong Mas (Pomacea canaliculata). Prosiding.

Konferensi Sains Kelautan dan Perikanan Indonesia I. Kampus FPIK, IPB

Dramaga, 17-18 Juli 2007: 124-136.


http://www.litbang.deptan.go.id/

79

Susanto. 1993. Siput Murbei. Jakarta: Kanisius.

Sutanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik. Pemasyarakatan dan

Pengembangannya. Yogyakarta: Kanisius.

Sutardi. 1981. Landasan Ilmu Nutrisi. Departemen Ilmu Nutrisi dan Makanan

Ternak. Bogor: Fakultas Peternakan IPB.

Sutedjo, M. M. 2010. Pupuk dan Cara Pemupukan. Jakarta: PT. Rieneka Cipta.

Wahyuni. 2010. Bertanam Kelapa Kopyor. Jakarta: Penebar Swadaya.

Yulipriyanto, H. 2010. Biologi Tanah dan Strategi Pengolahannya. Yogyakarta:

Graha Ilmu.


80

LAMPIRAN

Lampiran 1. Silabus

SILABUS

Satuan Pendidikan : SMA

Mata Pelajaran : Biologi

Kelas/Semester : XII MIA/Gasal

Kompetensi Inti

KI. 1 : Menghayati dan mengamalkan agama yang dianutnya

KI. 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran,

damai), santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atasberbagai permasalahan

dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam menempatkan diri sebagai cerminan

bangsa dalam pergaulan dunia

KI. 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya

tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,

kenegaraan dan peradabanterkait fenomena dan kejadian serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian

yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah

KI. 4 : Mengolah, menalar dan menyaji dan mencipta dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai,

memodifikasi dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, mengarang dan menggambar) terkait

dengan pengembangan dari yang dipelajari di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah

keilmuan


81

Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi

Waktu

Sumber

Belajar

1.3Peka dan peduli terhadap

permasalahan lingkungan

hidup, menjaga dan

menyayangi lingkungan

sebagai manifestasi

pengamalan ajaran agama

yang dianutnya

2.1Berperilaku ilmiah; teliti,

tekun, jujur terhadap data dan

fakta, disiplin, tanggung jawab

dan peduli dalam observasi

dan eksperimen, berani dan

santun dalam mengajukan

pertanyaan dan

berargumentasi, peduli

lingkungan, gotong royong,

bekerjasama, cinta damai,

berpendapat secara ilmiah dan

kritis, responsif dan proaktif

dalam setiap tindakan dan

dalam melakukan pengamatan

dan percobaan di dalam kelas/

laboratorium maupun di luar

kelas/ laboratorium


82

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajar an

Penilaian

Alokasi

Waktu

Sumber

Belajar

3.1Menganalisis hubungan antara

faktor internal dan eksternal

dengan proses pertumbuhan

dan perkembangan pada

makhluk hidup

1. Pertumbuhan

dan

perkembangan

tanaman

2. Faktor – faktor

yang

mempengaruhi

pertumbuhan

dan

perkembangan

tanaman

Mengamati

Guru menampilkan video

tanaman dari mulai

tanaman tersebut masih

kecil sampai menjadi

besar

Menanya

Siswa bertanya,

mengapa tanaman

yang tadinya kecil

dapat menjadi besar?

Apa yang dimaksud

dengan pertumbuhan

dan perkembangan?

Faktor apa saja yang

dapat mempengaruhi

pertumbuhan dan

perkembangan pada

tanaman?

Mengumpulkan Data

Menggali informasi

tentang materi

pertumbuhan dan

Jenis tagihan :

Presentasi

Bentuk

instrumen :

Lembar

penilaian

presentasi

Buku Biologi

Kelas XII


83

perkembangan

berdasarkan video

yang ditayangkan

Siswa diminta untuk

berdiskusi mengenai

konsep pertumbuhan

dan perkembangan

tanaman

Siswa diminta

menjelaskan faktor –

faktor yang

memepngaruhi

pertumbuhan dan

perkembangan pada

tanaman

Mengasosiasi

Siswa diminta berdiskusi

dalam kelompok untuk :

Menganalisis tentang

konsep pertumbuhan

dan perkembangan

Menganailisis faktor

– faktor yang

mempengaruhi

pertumbuhan dan

perkembanagan

Menarik kesimpulan


84

4.1Merencanakan dan

melaksanakan percobaan

tentang faktor eksternal yang

mempengaruhi faktor internal

dalam proses pertumbuhan

dan perkembangan tanaman

dan melaporkan secara tertulis

dengan menggunakan tata cara

penulisan ilmiah yang benar

3. Merencanakan

desain

penelitian dan

melaksanakan

penelitian

tentang

Pertumbuhan

dan

Perkembangan

Tanaman

tentang konsep

pertumbuhan dan

perkembangan serta

faktor – faktor yang

mempengaruhinya

Mengkomunikasikan

Siswa diminta untuk

mempresentasikan hasil

diskusi berupa konsep

pertumbuhan dan

perkembangan beserta

faktor – faktor yang

mempengaruhinya.

Mengamati

Siswa membaca contoh

lembar kerja ilmiah yang

dibagikan oleh guru

Menanya

Siswa diperkenankan

untuk bertanya hal – hal

yang belum jelas

mengenai kerja ilmiah

Jenis tagihan :

Rancangan

penelitian

Presentasi

Laporan

penelitian

Bentuk

instrumen :

Lembar

penilaian

rancangan

Buku Biologi

Kelas XII,

Lembar Kerja

Ilmiah,

Internet


85

Mengumpulkan Data

Masing – masing

kelompok diminta

untuk berdiskusi

mengenai rancangan

penelitian tentang

pengaruh faktor luar

bagi pertumbuhan dan

perkembangan

Melaksanakan

penelitian sesuai

dengan rancangan

yang telah disepakati

oleh kelompok

Melakukan

pengamatan dan

pencatatan data

mengenai faktor luar

yang mempengaruhi

pertumbuhan dan

perkembangan

Mengasosiasi

Mengolah data hasil

penelitian

Menjawab

permasalahan yang

ditemui saat

penelitian

Lembar

penilaian

presentasi

Lembar

penilaian

laporan

penelitian


86

penelitian

Menarik kesimpulan

Mengkomunikasikan

Masing – masing

kelompok diminta

untuk presentasi di

depan kelas melalui

power point dan

membuat laporan

tertulis sesuai dengan

tata cara penulisan

ilmiah yang benar.


87

Lampiran 2. RPP

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Satuan Pendidikan : SMA


Kelas : XII MIA

Semester : Gasal

Alokasi waktu : 4 x 45 menit

A. Kompetensi Inti

KI. 1 Menghayati dan mengamalkan agama yang dianutnya

KI. 2 Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung

jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,

responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari

solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif

dengan lingkungan sosial dan alam dalam menempatkan diri

sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia

KI. 3 Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual,

konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu

pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dengan

wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan

peradabanterkait fenomena dan kejadian serta menerapkan

pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai

dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah

KI. 4 Mengolah, menalar dan menyaji dan mencipta dalam ranah konkret

(menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi dan membuat)

dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, mengarang dan

menggambar) terkait dengan pengembangan dari yang dipelajari di

sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai

kaidah keilmuan


88

B. Kompetensi Dasar

1.3 Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup, menjaga

dan menyayangi lingkungan sebagai manifestasi pengamalan ajaran

agama yang dianutnya

2.1 Berperilaku ilmiah; teliti, tekun, jujur terhadap data dan fakta, disiplin,

tanggung jawab dan peduli dalam observasi dan eksperimen, berani dan

santun dalam mengajukan pertanyaan dan berargumentasi, peduli

lingkungan, gotong royong, bekerjasama, cinta damai, berpendapat

secara ilmiah dan kritis, responsif dan proaktif dalam setiap tindakan

dan dalam melakukan pengamatan dan percobaan di dalam kelas/

laboratorium maupun di luar kelas/ laboratorium

3.1 Menganalisis hubungan antara faktor internal dan eksternal dengan

proses pertumbuhan dan perkembangan pada makhluk hidup

4.1 Merencanakan dan melaksanakan percobaan tentang faktor eksternal

yang mempengaruhi faktor internal dalam proses pertumbuhan dan

perkembangan tanaman dan melaporkan secara tertulis dengan


C. Indikator

1.3.1 Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup

2.1.1 Bekerjasama dalam melaksanakan kegiatan diskusi dan penelitian

dalam satu kelompok

2.1.2 Bersikap teliti dan jujur terhadap data dan fakta dalam melakukan

penelitian

2.1.3 Bersikap kritis, responsif dan proaktif dalam melakukan kegiatan

diskusi dan penelitian

2.1.4 Santun dalam mengajukan pertanyaan dan berargumentasi dalam

kegiatan diskusi dan presentasi


89

3.1.1 Menjelaskan proses pertumbuhan dan perkembangan makhluk hidup

3.1.2 Menjelaskan faktor – faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan pada tanaman

3.1.3 Menganalisis hubungan faktor dalam (internal) dan faktor luar

(eksternal) terhadap petumbuhan dan perkembangan pada tanaman

4.1.1 Merancang desain penelitian tentang pengaruh faktor luar terhadap

pertumbuhan dan perkembangan tanaman dan melaporkan hasil

rancangan secara lisan (presentasi)

4.1.2 Melaksanakan penelitian tentang pengaruh faktor luar terhadap


penelitian secara tertulis dengan menggunakan tata cara penulisan

ilmiah yang benar

D. Tujuan Pembelajaran

1.3.1.1 Melalui kegiatan refleksi siswa mampu menunjukkan sikap peka

dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup

2.1.1.1 Melalui kegiatan diskusi dan penelitian siswa mampu bekerjasama

dalam satu kelompok

2.1.2.1 Melalui kegiatan penelitian siswa mampu bersikap teliti dan jujur

terhadap data dan fakta hasil penelitian

2.1.3.1 Melalui kegiatan diskusi dan penelitian siswa mampu bersikap

kritis, responsif dan proaktif

2.1.4.1 Melalui kegiatan diskusi dan presentasi siswa mampu bersikap

santun dalam mengajukan pertanyaan dan berargumentasi

3.1.1.1 Setelah membaca literatur siswa mampu menjelaskan proses

pertumbuhan dan perkembangan makhluk hidup (tumbuhan)

dengan tepat


90

3.1.2.1 Setelah berdiskusi siswa mampu menjelaskan faktor – faktor yang

mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman

dengan benar

3.1.3.1 Melalui diskusi kelompok siswa mampu menganalisis hubungan

faktor dalam (internal) dan faktor luar (eksternal) terhadap

petumbuhan dan perkembangan pada tanaman dengan benar

4.1.1.1 Setelah membaca literatur lembar kerja ilmiah siswa mampu

merancang desain penelitian tentang pengaruh faktor luar terhadap


rancangan secara lisan (presentasi)

4.1.2.1 Setelah presentasi siswa mampu melaksanakan penelitian tentang

pengaruh faktor luar terhadap pertumbuhan dan perkembangan

tanaman dan melaporkan hasil penelitian secara tertulis dengan


E. Materi

Materi Pokok : Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tumbuhan

Sub Materi : 1 Proses pertumbuhan dan perkembangan

2 Faktor–faktor yang mampengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan pada tumbuhan

F. Pendekatan, Model dan Metode Pembelajaran

Pendekatan : Pendekatan Saintifik

Model Pembelajaran : Pembelajaran Kooperatif

Metode Pembelajaran : Diskusi kelompok, Presentasi, Eksperimen dan

Ceramah


91

G. Kegiatan Pemebelajaran

Pertemuan I

Kegiatan

(Waktu) Fase Kegiatan Guru dan Siswa

Pendahuluan

(15 menit)

Menyiapkan kondisi

belajar

Guru mengucapkan salam

Berdoa bersama

Menanyakan kabar siswa

Mengecek kehadiran siswa

Apersepsi Guru menampilkan gambar –

gambar tanaman

Motivasi Guru mengatakan: “Tadi kalian

mengatakan tanaman tersebut

tumbuh, sekarang apakah kalian

tahu bedanya tumbuh dan

berkembang?”

Nah untuk mengetahui lebih

dalam, kita akan belajar tentang

Pertumbuhan dan Perkembangan

pada tumbuhan

Orientasi Guru menyampaikan tujuan

pembelajaran

Guru membagi siswa kedalam

kelompok. Masing – masing

kelompok terdiri dari 4 – 5

orang

Guru membagikan LKS pada

masing – masing kelompok

Kegiatan Inti

(60 menit)

Mengamati Guru menampilkan video

tanaman dari mulai tanaman

tersebut masih kecil sampai

menjadi besar

Contoh video : perkecambahan

Menanya Siswa bertanya, mengapa

tanaman yang tadinya kecil

dapat menjadi besar?

Apa yang kalian ketahui

tentang pertumbuhan dan

perkembangan?

Faktor apa saja yang dapat

mempengaruhi pertumbuhan

dan perkembangan pada

tanaman?


92

Kegiatan


Mengumpulkan Data Menggali informasi tentang

materi pertumbuhan dan

perkembangan berdasarkan

video yang ditayangkan

Masing – masing kelompok

diminta untuk berdiskusi

mengenai konsep

pertumbuhan dan

perkembangan tanaman

Perwakilan kelompok

diminta menjelaskan faktor –

faktor yang mempengaruhi

pertumbuhan dan


Mengasosiasi Masing – masing kelompok

mengolah informasi yang

didapat dan mengisi LKS

Mengkomunikasikan Masing – masing kelompok

diminta untuk

mempresentasikan hasil diskusi

berupa konsep pertumbuhan dan

perkembangan beserta faktor –

faktor yang mempengaruhinya.

Evaluasi Guru memberikan soal post test

kepada siswa

Penutup

(15 menit)

Rangkuman Siswa diminta menyampaikan

rangkuman materi yang telah

dibahas

Refleksi Guru menanyakan perasaan dan

manfaat yang diperoleh siswa

setelah mengikuti pembelajaran

Tindak lanjut Guru memberi tugas masing –

masing kelompok untuk mencari

contoh lembar kerja ilmiah di

internet

Pertemuan II

Kegiatan


Pendahuluan

(15 menit)

Menyiapkan kondisi

belajar

Guru mengucapkan salam

Berdoa bersama

Menanyakan kabar siswa

Mengecek kehadiran siswa


93

Kegiata

(Waktu)

Fase Kegiatan Guru dan Siswa

Pendahuluan

(15 menit)

Apersepsi Guru memperlihatkan contoh

lembar kerja ilmiah

Motivasi Guru mengatakan : “Anak –

anak hari ini kita akan belajar

merancang desain penelitian

tentang materi Pertumbuhan dan

Perkembangan pada Tumbuhan

Orientasi Guru menyampaikan tujuan

pembelajaran

Guru meminta siswa duduk

dalam kelompok yang sudah

dibentuk pada pertemuan

sebelumnya

Guru membagikan contoh

lembar kerja ilmiah

Kegiatan Inti

(60 menit)

Mengamati Siswa membaca contoh lembar

kerja ilmiah yang dibagikan oleh

guru

Menanya Siswa diperkenankan untuk

bertanya hal – hal yang belum

jelas mengenai kerja ilmiah

Mengumpulkan Data Kelompok mengumpulkan

informasi mengenai langkah

– langkah melakukan

percobaan

Masing – masing kelompok

diminta untuk berdiskusi

mengenai rancangan

penelitian yang akan

dilakukan

Mengasosiasi Kelompok membuat rancangan

penelitian tentang Pertumbuhan

dan Perkembangan pada

Tumbuhan

Mengkomunikasikan

Perwakilan kelompok

diminta untuk

mempresentasikan hasil

rancangan penelitian yang

akan dilakukan

Guru bersama kelompok lain

memberikan masukan untuk

menyempurnakan rancangan


94

Kegiatan

(Waktu)

Fase Kegiatan Guru dan Siswa

Kegiatan Inti

(60 menit)

Evaluasi Guru memberikan pertanyaan

lisan kepada siswa mengenai

materi yang telah dipealajari

Penutup

(15 menit)

Rangkuman Siswa diminta menyampaikan

rangkuman materi yang telah

dibahas

Refleksi Guru menanyakan perasaan dan

manfaat yang diperoleh siswa

setelah mengikuti pembelajaran

Tindak lanjut Guru memberi tugas masing

– masing kelompok

melaksanakan penelitian di

luar jam pelajaran dengan

waktu penelitian selama 4

minggu

Setiap kelompok membuat

laporan tertulis mengenai

hasil pengamatan penelitian

dengan memperhatikan tata

cara penulisan laporan ilmiah

yang benar

H. Alat, Bahan dan Sumber Belajar

1. Alat

a. Laptop

b. Viewer

c. Speaker

d. LCD

e. Papan tulis

2. Bahan Percobaan

a. Pupuk Organik Cair Keong Mas

b. Benih Kacang Hijau

c. Tanah

d. Air

e. Polybag

3. Sumber Belajar

a. Buku Biologi Kelas XII

b. LKS

c. Internet

d. Video Perkecambahan


95

I. Penilaian

Aspek yang

dinilai Jenis/Teknik Penilaian Bentuk Instrumen

Sikap

(Afektif) Observasi Lembar observasi

Pengetahuan

(Kognitif) Tes Tertulis

Soal post test, LKS,

Laporan akhir

penelitian

Keterampilan

(Psikomotor)

Kinerja dalam membuat

bahan presentasi semenarik

mungkin

Bahan presentasi

Keterangan : Lembar observasi, soal post test, LKS, Rubrik penilaian laporan

akhir penelitian dan presentasi (terlampir)


96

Lampiran 3. LKS

LEMBAR KERJA SISWA 1

Judul : Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tumbuhan

A. Tujuan

1. siswa mampu menjelaskan proses pertumbuhan dan perkembangan

pada tanaman

2. siswa mampu menjelaskan faktor – faktor yang mempengaruhi

pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman

3. siswa mampu menganalisis hubungan faktor dalam (internal) dan faktor

luar (eksternal) terhadap petumbuhan dan perkembangan pada tanaman

B. Alat dan Bahan

1. Alat tulis

2. Buku Biologi Kelas XII

3. Internet

4. Kertas HVS

C. Cara Kerja

1. Bacalah LKS dengan cermat

2. Lakukan pengamatan terhadap tumbuhan yang ada di lingkungan

sekolah dan amati faktor apa saja yang dapat mempengaruhi

pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan tersebut. Pengamatan

dilakukan selama 1 minggu.

3. Catat dan diskusikan hasil pengamatan bersama dengan teman

kelompok

4. Presentasikan hasil diskusi di depan kelas

D. Hasil Pengamatan

Parameter Hari ke

1 2 3 4 5 6 7

Batang

Daun


97

E. Pertanyaan

1. Apakah yang dimaksud dengan pertumbuhan dan perkembangan?

2. Bagaimana proses tanaman dapat tumbuh dan berkembang?

3. Apa saja faktor internal dan eksternal yang dapat mempengaruhi

pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan

4. Jelaskan keterkaitan suhu, air dan cahaya matahari dapat mempengaruhi

pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan!

F. Kesimpulan

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................


98

LEMBAR KERJA SISWA II

Judul : Merancang dan Melaksanakan Percobaan

A. Tujuan

1. Siswa mampu merancang desain penelitian tentang pengaruh faktor luar

terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman

2. Siswa mampu melaksanakan penelitian tentang pengaruh faktor luar

terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman

3. Siswa mampu melaporkan hasil rancangan desain penelitian dalam

bentuk presentasi dan hasil penelitian dalam bentuk laporan tertulis

B. Alat dan Bahan

Contoh Lembar Kerja Ilmiah

C. Cara Kerja

1. Bacalah dengan cermat contoh lembar kerja ilmiah yang telah

disediakan bersama teman sekelompok

2. Diskusi dan catatlah hal – hal yang penting dalam sebuah desain

penelitian

3. Pilihlah satu tema yang akan dibuat rancangan penelitian terkait dengan

pengaruh faktor luar terhadap pertumbuhan tanaman

4. Setelah mendapatkan tema, buatlah rancangan desain penelitian

5. Presentasikan hasil rancangan penelitian di depan kelas

6. Catatlah masukan yang diberikan oleh guru dan teman – teman sekelas

7. Lakukan percobaan berdasarkan hasil rancangan yang telah disepakati

bersama teman kelompok

8. Catatlah hasil pengamatan

9. Buatlah laporan tertulis berdasarkan hasil percobaan sesuai dengan tata

cara penulisan ilmiah yang benar

D. Pertanyaan Panduan

1. Bagaimana langkah – langkah dalam melakukan percobaan yang benar?

2. Faktor apa saja yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan

pada tumbuhan? (minimal 3)


99

3. Bagaimana faktor yang kamu sebutkan diatas dapat mempengaruhi

pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan?

E. Kesimpulan

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................


100

Lampiran 4. Lembar Penilain Sikap Sosial

LEMBAR PENILAIAN SIKAP SOSIAL


Kelas/ Semester : XII/I

Indikator :

2.1.1 Bekerjasama dalam melaksanakan kegiatan diskusi dan penelitian

dalam satu kelompok

2.1.2 Bersikap teliti dan jujur terhadap data dan fakta dalam melakukan

penelitian

2.1.3 Bersikap kritis, responsif dan proaktif dalam melakukan kegiatan

diskusi dan penelitian

2.1.4 Santun dalam mengajukan pertanyaan dan berargumentasi dalam

kegiatan diskusi dan presentasi

Tabel Lembar Penilaian Sikap Sosial

No Nama Siswa

Aspek Penilaian

Jumlah

Skor

Bek

erja

sam

a

Tel

iti

Ju

jur

Kri

tis

Res

pon

sif

Pro

ak

tif

San

tun

1

2

3

4

5

Dst


101

Rubrik Penilaian Sikap Sosial

Aspek

Penilaian Skor Indikator

Bekerjasama

3

Bila :

Mampu berdinamika dalam kelompok

Membantu sesama yang mengalami kesulitan

Melakukan tugas sesuai dengan kesepakatan

kelompok

2 Jika terdapat 2 kriteria yang terpenuhi


Teliti

3

Bila :

Mengerjakan tugas sesuai dengan perintah

Cermat dalam melakukan percobaan

Tidak ceroboh dalam melakukan suatu

percobaan



Jujur

3

Bila :

Tidak menyontek saat mengerjakn tugas

individu

Tidak melakukan plagiat atas hasil percobaan

orang lain tanpa menyebutkan sumbernya

Melaporkan data atau informasi terkait

penelitian sesuai dengan data yang diperoleh

(apa adanya)



Kritis

3

Bila :

Mengemukakan pendapat dalam kelas ataupun

kelompok

Menanggapi permasalahan dengan masuk akal

Mampu menarik kesimpulan dari data yang

ada



Responsif

3

Bila :

Tanggap terhadap kesulitan yang dialami

teman lain

Berpikir cepat dalam menghadapi suatu

masalah

Cepat bertindak jika merasa dirinya mampu




102

Proaktif

3

Bila :

Melakukan sesuatu tanpa diminta terlebih

dahulu

Mampu berinisiatif dalam bertindak terkait

dengan tugas

Mampu mencari solusi dalam suatu

permasalahan yang dihadapi terkait tugas



Santun

3

Bila :

Bertanya/ berargumen/ mengkritik dengan

kata-kata yang santun

Tidak menyela saat teman lain sedang

berpendapat

Bersikap 3 S (Senyum, Sapa, Salam) saat

bertemu dengan orang lain




103

Lampiran 5. Lembar Penilaian Kegiatan Presentasi

LEMBAR PENILAIAN KEGIATAN PRESENTASI


Kelas/ Semester : XII/I

Indikator :

4.1.1 Merancang desain penelitian tentang pengaruh faktor luar terhadap

pertumbuhan dan perkembangan tanaman dan melaporkan hasil rancangan secara

lisan (presentasi)

Tabel Lembar Penilaian Kegiatan Presentasi

No Kelompok

Aspek Penilaian

Jumlah

Skor

Kel

engk

ap

an

Mate

ri

Pre

sen

tasi

Kem

am

pu

an

Pre

sen

tasi

Pen

uli

san

Is

i

Pre

sen

tasi

Kek

om

pak

an

1

2

3

Dst

Rubrik Penilaian Kegiatan Presentasi

Aspek

Penilaian Skor Indikator

Kelengkapan

Materi

4

- Power point terdiri dari judul, isi materi,

kesimpulan dan daftar pustaka

- Power point disusun sistematis sesuai materi

- Terdapat daftar pustaka yang relevan

- Dilengkapi dengan gambar/ animasi yang

menarik dan sesuai dengan materi




104


Kemampuan

Presentasi

4

- Menguasai isi presentasi dengan baik

- Dapat mempresentasikan dengan percaya diri,

antusias dan bahasa yang benar

- Dapat berargumen dengan baik dan benar

- Manajemen waktu presentasi dengan baik




Penulisan Isi

Presentasi

4

- Setiap penulisan materi jelas dan dapat terbaca

sampai meja paling belakang

- Penulisan materi dibuat ringkas dan berbobot

- Bahasa yang digunakan sesuai dengan materi

dan mudah dimengerti oleh siswa lain

- Isi materi dibuat semenarik mungkin




Kekompakan

4

- Antar anggota kelompok dapat saling

melengkapi penjelasan anggota lain sehingga

dapat menjawab pertanyaan yang diajukan

siswa lain dengan lengkap dan benar

- Pembagian tugas antar anggota kelompok jelas

- Pembagian tugas dalam menyampaikan materi

rata

- Setiap anggota kelompok mendapat bagian

untuk menjawab pertanyaan yang diajukan

siswa lain





105

Lampiran 6. Rubrik Penilaian Laporan

RUBRIK PENILAIAN LAPORAN TERTULIS HASIL PERCOBAAN

No Aspek Penilaian Skor Keterangan

1 Judul

3 Bila :

Judul menarik

Penulisan sesuai dengan isi

laporan

Jelas



0 Judul tidak ditulis

2 Rumusan Masalah

3 Bila :

Rumusan masalah harus

mencerminkan judul percobaan

Rumusan masalah

menyinggung latar belakang

percobaan

Berupa kalimat tanya yang

menghubungkan dua atau lebih

fenomena



0 Tidak merumusakan masalah

3 Tujuan

3 Bila :

Penulisan tujuan percobaan

sesuai dengan topik percobaan

Mudah dipahami oleh pembaca

(lengkap dan jelas)

Penulisan tujuan sesuai dengan

rumusan masalah dan

pembahasan



0 Tidak menuliskan tujuan percobaan

4 Cara Kerja

3 Bila :

Penulisan cara kerja

menggunakan kalimat pasif

Ssuai dengan alat bahan yang

digunakan dan tulisan sistematis

Penulisan cara kerja

menggunakan diagram alir



106


0 Tidak menuliskan cara kerja

5 Hasil Percobaan

4 Bila :

Data dari pengamatan

percobaan disajikan dalam

bentuk tabel atau grafik

Data ditampilkan sesuai dengan

hasil percobaan sendiri

Data yang ditampilkan mudah

dipahami



1 Jika ketiga kriteria tidak terpenuhi

0 Tidak melampirkan data hasi percobaan

6 Pembahasan

10 Bila :

Pembahasan sesuai dengan

rumusan masalah dan tujuan

percobaan

Didukung dengan teori yang

relevan

Menggunakan bahasa sendiri

Penulisan sesuai dengan EYD

Mudah dipahami

Isi pembahasan “dalam” tidak

hanya membaca data






0 Bila tidak menuliskan pembahasan

7 Kesimpulan

3 Bila :

Kesimpulan sesuai dengan

tujuan percobaan

Kesimpulan berdasarkan hasil

data pengamatan

Kesimpulan menggunakan data

yang komunikatif



0 Tidak menuliskan kesimpulan

8 Daftar Pustaka

3 Bila :

Daftar pustaka diperoleh dari

sumber yang dipercaya (buku)

Sesuai dengan teori yang


107

dicantumkan pada pembahasan

Lebih dari 5 pustaka yang

digunakan



0 Tidak menuliskan daftar pustaka

Skor maksimal = 32

Nilai = Skor diperoleh : Skor maksimal x 100


108

Lampiran 7. Postest

POSTEST


Kelas/ Semester : XII/ I

Kisi – kisi Soal

No Soal Jawaban Skor

1 Apakah yang

dimaksud

dengan

pertumbuhan

dan

perkembangan?

Pertumbuhan Proses

pertambahan biomassa

atau ukuran (berta,

volume, jumlah) yang

bersifat irreversibel

(tidak dapat kembali lagi)

Perkembangan suatu

proses pertumbuhan yang

Skor 10 = bila menjawab

dengan benar

dan meliputi 2

aspek yakni

pertumbuhan

dan

perkembangan


Indikator

Nomor soal dan Tingkat pembelajaran

Men

gin

gat

Mem

ah

am

i

Men

erap

kan

Men

gan

ali

sis

Men

gev

alu

asi

Men

cip

ta

3.1.1 Menjelaskan proses

pertumbuhan dan

perkembangan makhluk

hidup

1

3.1.2 Menjelaskan faktor – faktor

yang mempengaruhi

pertumbuhan dan


2

3.1.3 Menganalisis hubungan

faktor dalam (internal) dan

faktor luar (eksternal)

terhadap petumbuhan dan


3


109

disertai dengan

diferensiasi,

organogenesis sampai

terbentuk organisme

dewasa

dengan benar

dan meliputi 1

aspek yakni

pertumbuhan

atau

perkembangan


salah pada 2

aspek yakni

pertumbuhan

dan

perkembangan


salah pada 1

aspek

pertumbuhan

atau

perkembangan

Skor 0 = bila tidak

menjawab

2 Faktor apa

sajakah yang

mempengaruhi

pertumbuhan

dan

perkembangan

tanaman?

Faktor eksternal : suhu,

air, kelembaban, cahaya

matahari, nutrisi, Ph

Faktor internal : hormon

dan gen


dengan benar

dan meliputi 2

aspek yakni

faktor eksternal

dan internal

Skor 8 = bila menjawab 4

faktor luar dan 2

faktor dalam


faktor luar dan 1

faktor dalam


faktor luar atau

2 faktor dalam

saja


faktor luar

Skor 0 = bila tidak

menjawab

3 Bagaimana

kondisi tanaman

yang

kekurangan

nutrisi seperti

Tanaman kekurangan

Nitrogen : tanaman

tampak kerdil, daun kecil

dan tipis, warna daun

kuning pucat, buah atau


benar semua

meliputi 3 aspek


aspek namun


110

Nitrogen, Fosfor

dan Kalium?

polong terbentuk

sebelum waktunya

Tanaman kekurangan

Phospat : tanaman masih

muda daunnya berwarna

ungu, batang lemah,

perakaran kurang kuat,

buah atau polong kurang

berisi

Tanaman kekurangan

kalium: tanaman

kelihatan layu, mudah

terserang penyakit,

polong kurang berisi,

mudah rontok

hanya

menyebutkan 2

kondisi tanaman

masing –

masing aspek


aspek dengan

menyebutkan 2

kondisi tanaman

masing-masing

aspek


aspek dengan

menyebutkan 1

kondisi tanaman

masing-masing

aspek


aspek namun

salah

menyebutkan

kondisi

tanamannya


aspek tanpa

menyebutkan

kondisi

tanamannya


aspek tanpa

menyebutkan

kondisi tanaman

Skor 0 = bila tidak

menjawab

Skor maksimal = 35

Nilai = Skor diperoleh : Skor maksimal x 100


111

Lampiran 8. Data Mentah Pertumbuhan Tinggi Batang Kacang Hijau

Pertumbuhan Tinggi Batang Pada Kontrol Tanpa MPHP (P0M0)

Waktu Kontrol Tanpa MPHP (P0M0) Total Rerata

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5,5 5 5 7 7 5 5,5 5,5 5 7 57,5 5,75

29 April 2017 7,5 6 7 9 9 7,5 5,5 6 5,5 8 71 7,1

3 Mei 2017 8,5 8 7,5 9,5 11 9 5,5 6,5 6 8,5 80 8

7 Mei 2017 10,5 11 12 11,5 13 10,5 6 9,5 7,5 11 102,5 10,25

11 Mei 2017 12 13,5 16 14 15,5 12 6,5 13 9,5 14 126 12,6

15 Mei 2017 14,5 16,5 24 19 17 14 7 19 14 16 161 16,1

19 Mei 2017 18 21,5 36 23 19 17,5 9,5 29 19 22 214,5 21,45

23 Mei 2017 25,5 34 54 32,5 29 23 19,5 45,5 29 31 323 32,3

27 Mei 2017 37 48 75 44 40 32 33 61 42,5 40,5 453 45,3

31 Mei 2017 46,5 60,5 82 54 49,5 41,5 44,5 78 50,5 52,5 559,5 55,95

Tinggi akhir –

tinggi awal

41 55,5 77 47 42,5 36,5 39 72,5 45,5 45,5

Pertumbuhan Tinggi Batang Pada Perlakuan POC Konsentrasi 3% Tanpa MPHP

(P1M0)

Waktu Perlakuan POC Konsenstrasi 3 % Tanpa MPHP (P1M0) Total Rerata

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 6 5,5 7 6,5 7 6,2 5 5,5 6,5 5 60,2 6,02

29 April 2017 7,5 7,5 9 8,5 7,5 8 6,5 8 9,5 7 79 7,9

3 Mei 2017 9 8,5 9,5 10 10 9,5 7,5 9,5 10,5 8 92 9,2

7 Mei 2017 12,5 11 13,5 14,5 12 12 11,5 12 13,5 11 123,5 12,35

11 Mei 2017 14,5 14 18 19 15 15 13 15 17,5 14 155 15,5

15 Mei 2017 18 19 28 28 22 19,5 20,5 23 24,5 21 223,5 22,35

19 Mei 2017 24,5 25 37 44,5 30 26 27 29,5 31,5 35,5 310,5 31,05

23 Mei 2017 38,5 37 52 44,5 40 38,5 45,5 42 44 36,5 418,5 41,85

27 Mei 2017 53 55 65 59 55 52 59 54 55 48 555 55,5

31 Mei 2017 65,5 71 78 71,5 74,5 66 73,5 64 67,5 58,5 690 69

Tinggi akhir –

tinggi awal

59,5 65,5 71 65 67,5 59,8 68,5 58,5 61 53,5


(P2M0)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5,5 7 5 5 5 6,5 5 5 7 6,5 57,5 5,75

29 April 2017 8 10,5 8 8,5 8,5 10 9 8,5 11 9 91 9,1


112

3 Mei 2017 9,5 12 9,5 9 10,5 11,5 10 9,5 13,5 11 106 10,6

7 Mei 2017 11,5 13,5 12 12 12,5 13 13 10,5 15,5 12,5 126 12,6

11 Mei 2017 13 16 15 14 15 15 15 12 20 18 153 15,3

15 Mei 2017 25 28,5 25 24,5 25 24,5 23,5 20,5 29 25 250,5 25,05

19 Mei 2017 31,5 37 32 31,5 32 32 33 31 37 39 336 33,6

23 Mei 2017 38,5 51 44 43,5 48 43,5 46,5 44 52 49,5 460,5 46,05

27 Mei 2017 57 65 62 58 53 55 60,5 60 64 53 587,5 58,75

31 Mei 2017 72,5 79 76 71,5 68,5 68 73 75 76,5 74,5 734,5 73,45

Tinggi akhir –

tinggi awal

67 72 71 66,5 63,5 61,5 68 70 69,5 68


(P3M0)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 6,5 7 6 5,5 5 6,8 6,6 7 60,4 6,04

29 April 2017 5,5 6 9,5 9,5 8 7,5 6 9,5 9 9 79,5 7,95

3 Mei 2017 6,5 7 11 11 10 10 8 11 10 10 94,5 9,45

7 Mei 2017 7 9,5 16,5 15,5 14,5 12 11 14,5 12,5 12,5 125,5 12,55

11 Mei 2017 8,5 11,5 21,5 20 19,5 14,5 14 18 15,5 15,5 158,5 15,85

15 Mei 2017 13 18,5 30 29 27 21 20 24 23 25 230,5 23,05

19 Mei 2017 17 24 38 37 34 27,5 27,5 30 30 33 298 29,8

23 Mei 2017 29 36,5 51 48 44 39,5 40 38 43 43 412 41,2

27 Mei 2017 42 53 64 56 57 55 50 52,5 54 57 540,5 54,05

31 Mei 2017 56,5 68,5 81,5 65,5 67 69,5 62,5 63,5 63 69 666,5 66,65

Tinggi akhir –

tinggi awal

51,5 63,5 75 58,5 61 64 57,5 56,7 56,4 62


(P4M0)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 7 7 6,5 5 5 6,5 7 7 5 5 61 6,1

29 April 2017 9 8 10,5 6,5 7,5 8,5 8,5 9 7,5 7 82 8,2

3 Mei 2017 9,5 9 12 8 8 9,5 10 9,5 10 9 94,5 9,45

7 Mei 2017 13,5 10 14 10 11,5 11 12,5 13 12 11 118,5 11,85

11 Mei 2017 17 10,5 18,5 12,5 15 13,5 15 16 14 14,5 146,5 14,65

15 Mei 2017 23 13 24,5 18,5 22,5 16 22 21 18,5 20,5 199,5 19,95

19 Mei 2017 29 19 32,5 24 32,5 20 29 27 25,5 30 268,5 26,85

23 Mei 2017 38 39 41,5 35 46 28,5 39,5 41 38 41 387,5 38,75

27 Mei 2017 47 44 58,5 47 64 37 53 57 51 55,5 514 51,4


113

31 Mei 2017 56 51,5 76,5 60 77 49 82,5 73,5 66,5 72 664,5 66,45

Tinggi akhir –

tinggi awal

49 44,5 70 55 72 42,5 75,5 66,5 61,5 67

Pertumbuhan Tinggi Batang Pada Kontrol Dengan MPHP (P0M1)

Waktu Kontrol Dengan MPHP (P0M1) Total Rerata

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 7 5 5 5 5 7 7 5 7 58 5,8

29 April 2017 6 7,5 5,5 6 6 6,5 8,5 7,5 6 8 67,5 6,75

3 Mei 2017 6,5 8 6 7,5 6 7 10 9,5 6 10,5 77 7,7

7 Mei 2017 12 10 7,5 11,5 8,5 11,5 11 11,5 7,5 15,5 106,5 10,65

11 Mei 2017 17 12 8 16 10 13 13,5 14,5 14 21 139 13,9

15 Mei 2017 29 17 15 27,5 18,5 16,5 16,5 21 23 32 216 21,6

19 Mei 2017 37,5 22 23 39,5 28,5 19,5 21 29,5 34,5 39 294 29,4

23 Mei 2017 52 33 35 56 41 26 30 40,5 48,5 48 410 41

27 Mei 2017 60 47 47 71 59 38 41 57 69,5 62 551,5 55,15

31 Mei 2017 72 56,5 59,5 84 73,5 49 54 62,5 82,5 74,5 668 66,8

Tinggi akhir –

tinggi awal

67 49,5 54,5 79 68,5 44 47 55,5 77,5 67,5

Pertumbuhan Tinggi Batang Pada Perlakuan POC Konsentrasi 3% Dengan MPHP

(P1M1)

Waktu Perlakuan POC Konsenstrasi 3 % Dengan MPHP (P1M1) Total Rerata

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5 5 7 5 5 6 7 5,5 55,5 5,55

29 April 2017 7 7 7,5 7 9 6,5 7 8 9 6,5 74,5 7,45

3 Mei 2017 8 8 8 7,5 9,5 7 9 9 10 8 84 8,4

7 Mei 2017 14 12,5 13,5 10,5 11 8 13,5 12,5 13,5 12,5 121,5 12,15

11 Mei 2017 19,5 22,5 19,5 19,5 12 9 23,5 20 17 19 181,5 18,15

15 Mei 2017 30 34 30 30 16 16,5 35 32 23,5 30 277 27,7

19 Mei 2017 39,5 46 38,5 38 18,5 22,5 41 40 31,5 41 356,5 35,65

23 Mei 2017 57,5 63,5 54 51 25 33 62,5 55,5 42 54 498 49,8

27 Mei 2017 69 65,5 65,5 63 44 46,5 78 66 50 75 622,5 62,25

31 Mei 2017 84,5 73 79 73,5 53 57 93,5 76 59,5 91,5 740,5 74,05

Tinggi akhir –

tinggi awal

79,5 68 74 68,5 46 52 88,5 70 52,5 86


114


(P2M1)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 6 5 5 6,2 6 7 6 6 5,5 6,5 59,2 5,92

29 April 2017 8,5 7 8,5 9,5 8 11 8,5 8 7 9 85 8,5

3 Mei 2017 11 9 9 11,5 10 13,5 11 10,5 10 11 106,5 10,65

7 Mei 2017 15,5 13,5 15,5 15,5 13,5 16 15,5 14,5 14 15,5 149 14,9

11 Mei 2017 22 17 22,5 19,5 23 28 20 18,6 17 18,5 206,1 20,61

15 Mei 2017 32,5 36 34 33 36,5 42 34 34 35 28 345 34,5

19 Mei 2017 41 47 47 41 49 56,5 43 45 46 38,5 454 45,4

23 Mei 2017 58 69 65,5 55 69 75 61 68,5 65,5 50,5 637 63,7

27 Mei 2017 73 79 74 72,5 85,5 76,5 67,5 77 75,5 64,5 745 74,5

31 Mei 2017 89,5 94,5 86 86 100 88,5 83,2 92,5 89,5 80,5 890,2 89,02

Tinggi akhir –

tinggi awal

83,5 89,5 81 79,8 94 81,5 77,2 86,5 84 74


(P3M1)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5,5 5 5 5 6 6 5 6,5 54 5,4

29 April 2017 6,5 7 6 5,5 6 6,5 8,5 8 7,5 8 69,5 6,95

3 Mei 2017 7,5 8 7 7 8 7,5 11 8,5 8 8,5 81 8,1

7 Mei 2017 10,5 11,5 10 11,5 12,5 10 16,5 12 10 11 115,5 11,55

11 Mei 2017 18 21 20 18 16 14,5 26 20 18 14,5 186 18,6

15 Mei 2017 28,5 30 28 28 22 24,5 35,5 30 26,5 20,5 273,5 27,35

19 Mei 2017 35,5 38 44 36 30,5 35,5 44 39,5 33,5 39 375,5 37,55

23 Mei 2017 57 53 59 46 45 47,5 55,5 52 48,5 49,5 513 51,3

27 Mei 2017 67 64 65 58,5 61,5 58 59 65 62 59 619 61,9

31 Mei 2017 72 68 71 66 74 66,5 67 76 76,5 68 705 70,5

Tinggi akhir –

tinggi awal

67 63 65,5 61 69 61,5 61 70 71,5 61,5

Pertumbuhan Tinggi Batang Pada Perlakuan POC Konsentrasi 12% Dengan

MPHP (P4M1)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5,5 5 5 7 6 5 5 5,5 54 5,4

29 April 2017 6 7 8,5 7,5 7 9 8,5 7,5 8 6,5 75,5 7,55

3 Mei 2017 8 9 9 8,5 8 10 9,5 8 9,5 8 87,5 8,75


115

7 Mei 2017 11 13 14 14,5 12,5 14 14 12 14 12 131 13,1

11 Mei 2017 18 19,5 19 23 18,5 20 21 16 18 15 188 18,8

15 Mei 2017 28 30,5 30 37 30 30 32 26,5 27,5 25 296,5 29,65

19 Mei 2017 37,5 39,5 36 50,5 37,5 38,5 41,5 35,5 34 33,5 384 38,4

23 Mei 2017 54 67,5 52 73,5 53,5 55 56 48 46 50,5 556 55,6

27 Mei 2017 64,5 69 61 86 72 68 69 65 55 59 668,5 66,85

31 Mei 2017 77 81,5 74 98 88,5 83 82,5 80,5 65,5 66,5 797 79,7

Tinggi akhir –

tinggi awal

72 76,5 68,5 93 83,5 76 76,5 75,5 60,5 61


116

Lampiran 9. Data Mentah Jumlah Daun Tanaman Kacang Hijau

Jumlah Daun Tanaman Kacang Hijau Pada Kontrol Tanpa MPHP (P0M0)

Waktu Perlakuan POC Konsenstrasi 3 % Tanpa MPHP (P1M0)

Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50 5

29 April 2017 8 8 8 8 8 5 8 8 5 5 71 7,1

3 Mei 2017 8 11 11 8 11 8 11 11 8 8 95 9,5

7 Mei 2017 11 17 17 11 14 8 14 14 11 11 128 12,8

11 Mei 2017 14 23 23 14 14 11 14 17 14 14 158 15,8

15 Mei 2017 14 35 32 17 17 14 17 23 17 23 209 20,9

19 Mei 2017 17 47 41 23 20 17 23 32 18 35 273 27,3

23 Mei 2017 23 56 53 26 32 26 35 48 23 38 360 36

27 Mei 2017 37 48 75 44 40 32 33 53 42,5 40,5 445 44,5

31 Mei 2017 28 68 65 35 44 38 45 67 35 59 484 48,4

Daun akhir –

daun awal 23 63 60 30 39 33 40 62 30 54

Jumlah Daun Tanaman Kacang Hijau Pada Perlakuan POC Konsentrasi 3% Tanpa

MPHP (P1M0)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50 5

29 April 2017 8 8 11 9 8 8 8 8 8 8 84 8,4

3 Mei 2017 10 11 14 14 11 11 11 11 11 11 115 11,5

7 Mei 2017 13 14 20 17 14 17 14 14 17 14 154 15,4

11 Mei 2017 16 17 28 20 17 20 17 20 20 17 192 19,2

15 Mei 2017 25 20 26 29 20 31 29 29 26 23 258 25,8

19 Mei 2017 32 29 29 36 20 33 38 38 35 26 316 31,6

23 Mei 2017 44 48 35 47 35 43 47 47 34 38 418 41,8

27 Mei 2017 47 41 47 51 41 56 56 56 41 50 486 48,6

31 Mei 2017 53 53 50 53 47 59 58 58 37 56 524 52,4

Daun akhir –

daun awal 48 48 45 48 42 54 53 53 32 51


MPHP (P2M0)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50 5

29 April 2017 11 10 8 8 11 8 8 10 8 8 90 9


117

3 Mei 2017 14 14 11 11 14 11 11 14 11 11 122 12,2

7 Mei 2017 17 20 14 14 20 17 14 17 14 14 161 16,1

11 Mei 2017 20 26 20 17 26 23 20 17 17 14 200 20

15 Mei 2017 32 38 38 32 44 32 32 29 26 14 317 31,7

19 Mei 2017 41 50 44 50 60 46 44 41 35 29 440 44

23 Mei 2017 44 54 59 50 72 55 46 47 44 27 498 49,8

27 Mei 2017 56 51 60 48 78 66 52 53 44 27 535 53,5

31 Mei 2017 57 56 60 57 84 78 52 49 53 30 576 57,6

Daun akhir –

Daun awal 52 51 55 52 79 73 47 44 48 25


MPHP (P3M0)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50 5

29 April 2017 5 8 11 11 11 8 5 8 8 8 83 8,3

3 Mei 2017 8 11 14 14 14 11 8 11 11 11 113 11,3

7 Mei 2017 11 14 20 17 20 14 11 14 14 14 149 14,9

11 Mei 2017 14 17 29 20 29 17 17 17 17 17 194 19,4

15 Mei 2017 29 35 50 26 44 32 23 20 20 17 296 29,6

19 Mei 2017 38 42 64 41 50 44 29 26 29 26 389 38,9

23 Mei 2017 44 57 69 40 69 53 35 29 41 35 472 47,2

27 Mei 2017 71 68 72 40 66 66 36 47 41 41 548 54,8

31 Mei 2017 81 71 72 46 69 67 38 53 44 44 585 58,5

Daun akhir –

Daun awal 76 66 67 41 64 62 33 48 39 39

Jumlah Daun Tanaman Kacang Hijau Pada Perlakuan POC Konsentrasi 12%

Tanpa MPHP (P4M0)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50 5

29 April 2017 8 8 10 5 8 5 8 8 8 8 76 7,6

3 Mei 2017 11 10 14 8 11 8 11 11 11 11 106 10,6

7 Mei 2017 14 13 17 11 17 11 14 14 11 14 136 13,6

11 Mei 2017 17 13 23 14 23 14 17 14 14 17 166 16,6

15 Mei 2017 32 16 38 23 38 17 20 17 20 20 241 24,1

19 Mei 2017 44 16 50 26 38 17 23 23 20 23 280 28


118

23 Mei 2017 59 21 55 35 53 20 29 29 29 38 368 36,8

27 Mei 2017 64 21 81 36 67 20 32 29 36 43 429 42,9

31 Mei 2017 67 24 87 40 70 23 33 32 39 46 461 46,1

Daun akhir –

Daun awal 62 19 82 35 65 18 28 27 34 41

Jumlah Daun Tanaman Kacang Hijau Pada Kontrol Dengan MPHP (P0M1)

Waktu Kontrol Dengan MPHP (P0M1)

Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50 5

29 April 2017 10 5 8 10 8 5 5 8 8 11 78 7,8

3 Mei 2017 16 8 11 14 14 6 8 11 9 14 111 11,1

7 Mei 2017 34 11 14 26 17 9 11 14 15 21 172 17,2

11 Mei 2017 41 14 14 32 21 12 14 17 20 24 209 20,9

15 Mei 2017 57 23 20 50 34 18 20 26 32 35 315 31,5

19 Mei 2017 71 29 29 62 46 24 26 35 44 44 410 41

23 Mei 2017 93 35 33 77 53 33 32 44 56 50 506 50,6

27 Mei 2017 95 44 41 70 81 39 44 52 62 53 581 58,1

31 Mei 2017 95 47 44 70 87 54 50 58 68 56 629 62,9

Daun akhir –

Daun awal 90 42 39 65 82 49 45 53 63 51


Dengan MPHP (P1M1)

Waktu Perlakuan POC Konsenstrasi 3 % Dengan MPHP (P1M1)

Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50 5

29 April 2017 11 10 10 11 5 8 12 11 8 11 97 9,7

3 Mei 2017 14 15 14 14 8 11 17 17 10 14 134 13,4

7 Mei 2017 23 30 26 29 11 14 32 30 14 26 235 23,5

11 Mei 2017 38 43 35 41 14 17 44 41 17 38 328 32,8

15 Mei 2017 53 53 53 53 19 29 68 59 26 59 472 47,2

19 Mei 2017 62 66 64 65 29 41 80 77 35 77 596 59,6

23 Mei 2017 78 82 75 81 35 50 98 74 41 98 712 71,2

27 Mei 2017 78 97 75 84 39 56 100 92 38 100 759 75,9

31 Mei 2017 81 100 78 84 42 62 103 95 44 103 792 79,2

Daun akhir –

Daun awal 76 95 73 79 37 57 98 90 39 98


119


Dengan MPHP (P2M1)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50 5

29 April 2017 10 12 11 11 11 11 11 11 10 9 107 10,7

3 Mei 2017 16 18 17 17 17 20 14 14 14 14 161 16,1

7 Mei 2017 28 24 26 29 30 32 29 17 20 17 252 25,2

11 Mei 2017 32 36 30 34 37 39 40 28 35 29 340 34

15 Mei 2017 62 45 46 50 65 63 56 43 49 48 527 52,7

19 Mei 2017 74 59 53 71 83 74 72 48 57 61 652 65,2

23 Mei 2017 100 71 68 86 110 84 89 53 78 77 816 81,6

27 Mei 2017 103 82 77 93 113 99 95 60 94 89 905 90,5

31 Mei 2017 114 94 93 104 111 93 102 65 100 98 974 97,4

Daun akhir –

Daun awal 109 89 88 99 106 88 97 60 95 93


Dengan MPHP (P3M1)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50 5

29 April 2017 11 11 11 8 8 10 11 10 10 8 98 9,8

3 Mei 2017 14 14 14 14 14 14 17 14 14 11 140 14

7 Mei 2017 27 29 29 29 29 26 32 20 20 14 255 25,5

11 Mei 2017 32 35 37 37 35 32 44 26 23 17 318 31,8

15 Mei 2017 47 50 41 41 53 47 56 38 35 23 431 43,1

19 Mei 2017 59 53 50 53 66 59 70 57 38 29 534 53,4

23 Mei 2017 73 80 60 101 68 72 73 44 49 38 658 65,8

27 Mei 2017 86 70 74 83 85 80 75 57 54 38 702 70,2

31 Mei 2017 87 88 61 73 87 78 71 54 57 44 700 70

Daun akhir –

Daun awal 82 83 56 68 82 73 66 49 52 39


Dengan MPHP (P4M1)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50 5

29 April 2017 11 12 10 11 11 10 8 10 10 10 103 10,3


120

3 Mei 2017 14 20 14 17 17 14 13 14 14 14 151 15,1

7 Mei 2017 20 35 29 32 32 26 28 17 20 17 256 25,6

11 Mei 2017 26 43 38 40 44 35 38 20 23 20 327 32,7

15 Mei 2017 41 55 47 49 56 42 45 29 38 32 434 43,4

19 Mei 2017 50 63 50 53 61 51 58 35 46 41 508 50,8

23 Mei 2017 52 75 63 59 67 59 58 50 53 51 587 58,7

27 Mei 2017 52 86 71 66 75 62 63 54 55 51 635 63,5

31 Mei 2017 54 92 78 74 83 68 87 64 52 51 703 70,3

Daun akhir –

Daun awal 49 87 73 69 78 63 82 59 47 46


121

Lampiran 10. Data Mentah Jumlah Polong Kacang Hijau

Jumlah Polong Kacang Hijau Pada Kontrol Tanpa MPHP (P0M0)

Waktu Kontrol Tanpa MPHP (P0M0)

Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

29 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

15 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

19 Mei 2017 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 3 0,3

23 Mei 2017 4 5 12 4 0 0 1 8 3 2 39 3,9

27 Mei 2017 8 18 25 11 5 6 7 21 10 5 116 11,6

31 Mei 2017 8 25 35 14 9 12 17 35 17 7 179 17,9

Jumlah Polong Kacang Hijau Pada Perlakuan POC Konsentrasi 3% Tanpa MPHP

(P1M0)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

29 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

15 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

19 Mei 2017 2 0 5 5 0 0 0 1 5 0 18 1,8

23 Mei 2017 5 1 11 11 7 8 6 7 11 7 74 7,4

27 Mei 2017 22 5 17 21 26 25 21 18 27 15 197 19,7

31 Mei 2017 38 18 27 39 34 51 47 38 36 23 351 35,1


(P2M0)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

29 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


122

15 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

19 Mei 2017 1 5 0 0 5 1 1 1 6 0 20 2

23 Mei 2017 3 19 16 0 25 11 6 11 18 5 114 11,4

27 Mei 2017 20 48 34 8 67 32 18 21 34 6 288 28,8

31 Mei 2017 42 55 52 31 85 63 38 36 53 7 462 46,2


(P3M0)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

29 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

15 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

19 Mei 2017 0 0 3 6 6 0 0 0 0 0 15 1,5

23 Mei 2017 2 4 13 12 18 8 7 0 5 6 75 7,5

27 Mei 2017 14 24 56 21 76 29 9 5 11 18 263 26,3

31 Mei 2017 41 60 99 26 87 44 14 5 19 35 430 43

Jumlah Polong Kacang Hijau Pada Perlakuan POC Konsentrasi 12% Tanpa

MPHP (P4M0)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

29 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

15 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

19 Mei 2017 0 0 0 0 2 0 0 1 0 1 4 0,4

23 Mei 2017 7 0 6 2 11 0 3 3 5 8 45 4,5

27 Mei 2017 34 7 35 10 18 5 11 13 6 16 155 15,5

31 Mei 2017 44 10 63 20 32 7 12 16 15 22 241 24,1

Jumlah Polong Kacang Hijau Pada Kontrol Dengan MPHP (P0M1)

Waktu Kontrol Dengan MPHP (P0M1)

Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


123

29 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

15 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

19 Mei 2017 5 0 1 9 0 0 0 1 1 6 23 2,3

23 Mei 2017 43 2 8 41 8 1 0 5 9 21 138 13,8

27 Mei 2017 79 12 10 101 38 9 6 13 32 45 345 34,5

31 Mei 2017 99 27 16 101 57 20 23 24 55 54 476 47,6

Jumlah Polong Kacang Hijau Pada Perlakuan POC Konsentrasi 3% Dengan

MPHP (P1M1)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

29 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

15 Mei 2017 2 0 0 0 0 0 0 1 0 0 3 0,3

19 Mei 2017 11 5 4 11 0 0 1 9 3 0 44 4,4

23 Mei 2017 43 25 16 48 2 6 15 45 8 8 216 21,6

27 Mei 2017 87 80 48 91 10 14 46 79 8 28 491 49,1

31 Mei 2017 96 85 76 96 20 35 62 86 12 67 635 63,5


MPHP (P2M1)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

29 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

15 Mei 2017 0 0 0 0 0 3 3 1 1 0 8 0,8

19 Mei 2017 3 6 4 5 4 16 11 10 9 1 69 6,9

23 Mei 2017 30 30 29 29 22 96 48 28 26 18 356 35,6

27 Mei 2017 115 73 58 51 72 154 96 80 59 29 787 78,7

31 Mei 2017 157 75 71 77 142 160 106 120 79 48 1035 103,5


124


MPHP (P3M1)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

29 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

15 Mei 2017 0 2 2 0 0 0 3 0 0 0 7 0,7

19 Mei 2017 6 12 10 1 1 4 16 7 4 0 61 6,1

23 Mei 2017 19 44 24 9 9 20 71 21 12 4 233 23,3

27 Mei 2017 36 83 49 28 42 44 91 47 26 13 459 45,9

31 Mei 2017 75 100 77 75 72 53 91 50 28 15 636 63,6


MPHP (P4M1)


Total Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

25 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

29 April 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

15 Mei 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

19 Mei 2017 7 3 9 5 4 2 11 1 7 5 54 5,4

23 Mei 2017 28 38 31 37 32 38 36 10 22 15 287 28,7

27 Mei 2017 72 74 57 73 75 72 74 25 41 37 600 60

31 Mei 2017 79 98 63 120 75 86 88 36 48 48 741 74,1


125

Lampiran 11. Data Kelembapan Media Tanam Kacang Hijau

Perlakuan

Pengukuran ke-

Rata-rata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Bedengan Bedengan Bedengan Bedengan Bedengan Bedengan Bedengan Bedengan Bedengan Bedengan

1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2

P0M0 66 74 66 74 50 60 52 32 42 54 60 44 60 62 52 48 58 60 44 42 55

P1M0 66 60 66 60 48 52 48 38 48 54 50 48 46 45 48 38 42 58 56 54 51,25

P2M0 32 80 32 80 46 32 52 34 58 48 50 50 36 52 62 48 38 52 58 60 50

P3M0 48 48 48 48 50 28 42 34 60 34 68 68 42 38 56 48 56 44 40 46 47,3

P4M0 36 72 36 72 52 42 38 54 34 48 62 62 68 38 56 50 60 62 42 46 51,5

P0M1 72 90 72 90 64 68 90 88 90 78 78 78 78 82 80 90 80 68 72 80 79,4

P1M1 60 80 90 90 80 72 80 78 80 68 80 80 80 64 84 90 90 90 80 90 80,3

P2M1 80 90 70 90 90 72 82 90 82 90 90 80 80 68 90 88 84 90 84 80 83,5

P3M1 90 78 90 90 74 82 68 84 60 90 88 90 90 70 90 80 90 80 80 82 82,3

P4M1 72 90 60 80 82 88 76 68 88 80 84 82 80 80 80 80 90 90 90 84 81,2


126

Lampiran 12. Data Analisis Uji ANOVA 2 Faktor dengan SPSS 16.0

1. Data Tinggi Tanaman


127


128


129

2. Data Jumlah Daun


130


131


132

3. Data Jumlah Polong


133


134


135

Lapiran 13. Uji normalitas distribusi data tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah

polong kacang hijau

1. Tinggi tanaman

2. Jumlah Daun


136

3. Jumlah Polong

Pengujian normalitas pada sampel menggunakan Uji kolmogrov-Sminov.

Pada hasil tabel data menunjukkan p value (sig.) > 0.05 sehingga Ho diterima

bahwa data tinggi tanaman pada perlakuan masing-masing konsentrasi dan

penggunaan MPHP berdistribusi normal. Data jumlah daun menunjukkan pada

konsentrasi 3% distribusi tidak normal normal dengan p value (sig.) < 0.05

sedangkan pada data jumlah polong distribusi tidak normal ditunjukkan pada data

dengan perlakuan konsentrasi 0% dan 3%.


137

Lampiran 14. Uji homogenitas distribusi data tinggi tanaman, jumlah daun dan

jumlah polong kacang hijau

1. Tinggi tanaman

2. Jumlah Daun

3. Jumlah Polong

Pengujian homogenitas diatas menunjukkan p value (sig.) < 0.05 pada level

probabilitas yang artinya bahwa setiap perlakuan memiliki variansi yang tidak

sama (tidak homogen).


138

Lampiran 15. Hasil Uji ANOVA

UJI ANOVA 2 FAKTOR

1. Tinggi Tanaman

Dari hasil tabel uji anova diketahui bahwa :

- p value (sig.) pada pelakuan MPHP adalah 0.000 < 0.05 Signifikan,

yang artinya terdapat perbedaan yang nyata antara tinggi tanaman

menggunakan MPHP dengan tinggi tanaman tanpa MPHP

- p value (sig.) pada pelakuan konsentrasi adalah 0.000 < 0.05

Signifikan, yang artinya perlakuan dengan konsentrasi POC keong mas

yang berbeda – beda memberikan pengaruh yang nyata pada pertumbuhan

tinggi tanaman kacang hijau

- p value (sig.) pada MPHP*Konsentrasi adalah 0.280 > 0.05 Tidak

signifikan yang artinya tidak terdapat interaksi yang nyata antara

perlakuan MPHP dengan perlakuan konsentrasi POC keong mas yang

berbeda terhadap pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau


139

Uji lanjutan yang digunakan untuk mengetahui beda nyata antar perlakuan

adalah Uji Duncan. Hasil uji Duncan menunjukkan bahwa tinggi tanaman

kacang hijau yang diberi perlakuan POC keong mas dengan konsentrasi 6%

berbeda nyata terhadap tanaman kacang hijau yang diberi perlakuan POC

konsentrasi 12% dan perlakuan dengan konsentrasi 9% berbeda nyata terhadap

kontrol.

2. Jumlah Daun



yang artinya terdapat perbedaan yang nyata antara jumlah daun tanaman

menggunakan MPHP dengan jumlah daun tanaman tanpa MPHP


140



yang berbeda – beda memberikan pengaruh yang nyata pada pertumbuhan

jumlah daun tanaman kacang hijau




berbeda terhadap pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang hijau

3. Jumlah Polong



yang artinya terdapat perbedaan yang nyata antara jumlah polong kacang

hijau menggunakan MPHP dengan jumlah polong kacang hijau tanpa

MPHP



yang berbeda – beda memberikan pengaruh yang nyata pada jumlah

polong kacang hijau




141


berbeda terhadap jumlah polong kacang hijau

Hasil uji Duncan menunjukkan bahwa tinggi tanaman kacang hijau yang diberi

perlakuan POC keong mas dengan konsentrasi 6% berbeda nyata terhadap

tanaman kacang hijau yang diberi perlakuan POC konsentrasi 9%.


142

Lampiran 16. Hasil Uji NPK Pupuk Organik Cair Keong Mas


143

Lampiran 17. Dokumentasi Penelitian

Dokumentasi Penelitian

1. Dokumentasi Pembuatan Pupuk Organik Keong Mas

Proses penghancuran keong

mas

Hasil keong mas yang telah

dihancurkan

Penimbangan keong mas

sebanyak 5 kg

Keong mas yang telah ditimbang

dimasukkan dalam ember besar

Pemberian air kelapa sebanyak

5 liter

Pemberian dedak sebanyak 5

kg


144

Pemberian air sumur sebanyak

15 liter

Pemberian EM4

Fermentasi pupuk organik cair

selama 14 hari

Proses penyaringan pupuk

organik cair

Hasil pupuk organik cair keong

mas

Pemberian Tetes Tebu


145

2. Dokumentasi Persiapan penanaman kacang hijau

Pembuatan media tanam

berupa bedengan

Penggunaan MPHP pada

beberapa bedengan

Penyemaian tanaman kacang

hijau

Bedengan yang telah siap

digunakan sebagai media tanam

Pemindahan bibit tanaman

kacang hijau pada bedengan

Tanaman kacang hijau yang

telah dipindah pada bedengan


146

3. Pertumbuhan Tanaman Kacang Hijau

Tanaman kacang hijau setelah

dipindah bedengan Tanaman kacang hijau setelah 14

hari dibedengan (9 Mei 2017)

Tanaman kacang hijau mulai

berbunga setelah 17 hari

dibedengan(12 Mei 2017)

Tanaman kacang hijau mulai

berbunga setelah 23 hari

dibedengan (18 Mei 2017)

Tanaman kacang hijau telah

berbuah setelah 28 hari

dibedengan (23 Mei 2017)


pengaruh pemberian pupuk organik cair keong … · 2017-12-16 · pengaruh pemberian pupuk organik...

Documents